“Lần thứ hai tôi được thưởng thức món Sư tử đầu này…”

Anh ta thậm chí không cần giải thích gì, chỉ dùng tay chỉ cho mọi người xem – trên đũa có một viên thịt to đùng…

“Tỷ lệ mỡ và nạc của nó… không thể nào là 2/8 được; tôi nghi ngờ rằng có lẽ là 1/9 thậm chí. Điều này khiến tôi liên tưởng đến thời kỳ các phiếu thịt được phát hành cách đây năm mươi năm… Lúc đó, những phần mỡ ngon đều được đầu bếp mang về nhà để ép thành dầu lợn.”

Vì không có bằng chứng trực tiếp, trong video, anh chàng nấu ăn này không hề đề cập đến việc thay đổi đầu bếp, nhưng mỗi câu nói của anh ta đều ám chỉ điều đó.

Các bình luận dưới video trở nên rất sôi nổi:

“Tại sao lần thứ hai ăn lại có vị khác nhau nhỉ… Hóa ra quả thật là đã thay đầu bếp à?”

“Không đâu; một nhà hàng lớn như vậy, nếu chủ nhân tự mình nấu món Sư tử đầu mà giá chỉ hai trăm đồng, liệu họ có thể hàng ngày chuẩn bị món này cho khách hàng không?”

“Ôi, tôi không có ý xúc phạm ai đâu… Nhưng chỉ là một khách hàng bình thường thôi, sao bạn lại thông cảm với chủ nhân của một nhà hàng lớn như vậy chứ? Bán một phần Sư tử đầu mà họ chỉ được hưởng hoa hồng năm mươi xu thôi sao?”

“Trong thành phố này, chỉ có duy nhất một nhà hàng nổi tiếng như vậy thôi… Không cần phải chỉ trích quá mức đâu; nếu làm vậy, sẽ tạo ấn tượng xấu cho khách du lịch từ nơi khác đấy.”

“Thực ra, là chúng ta chỉ trích quá mức mới tạo ấn tượng xấu cho khách du lịch, hay việc họ thay đổi đầu bếp mới là nguyên nhân gây ra điều đó?”

Chu Gia Minh cũng đang like các bình luận một cách tích cực, và thấy cảnh tượng thật sự rất sôi động.

Tuy nhiên, anh ta lại nhớ đến một video khác về món Sư tử đầu, và quyết định đăng nó lên để so sánh. Liệu có phải là nhà hàng khác ở nơi khác không nhỉ?

Cảm nhận của Chu Gia Minh trở nên phức tạp hơn… Anh ta mở video mới nhất trên trang cá nhân của anh chàng nấu ăn đó, và tạm dừng để xem phần bình luận.

Phần bình luận của video này hoàn toàn khác biệt so với video trước đó; nó mang đậm không khí thân thiện, phù hợp để thưởng thức cùng cơm.

“Không cần nói nhiều nữa… Ai có thể cho tôi mượn một đứa trẻ để thử món này không?”

“Không đâu… Làm thế nào để xem thực đơn của trường mầm non được nhỉ?”

“Các bạn nghĩ những gì anh chàng nấu ăn đó nói về tình yêu thương của đầu bếp dành cho món ăn này có thật không? Thật sự có thể cảm nhận được điều đó không? Có lẽ chỉ là ngôn ngữ biểu đạt thôi…”

Đã tìm đúng món rồi!

Chu Gia Minh không thể chờ đợi được nữa, và lập tức gọi món Sư tử đầu qua dị

“Trong thành phố này, thậm chí có thể nói rằng ba món sườn cừu nấu ngon nhất mà tôi từng thưởng thức đều được phục vụ tại nhà hàng Chen’s – ngay trong khu vực ăn uống của trường mầm non phía sau cửa sau.”

Nhà hàng mầm non?

Chu Gia Minh nhớ lại, anh Chú Nấu đã từng đến nhà hàng Zhiwei Zhai để thử món sườn cừu! Trong video giới thiệu nhà hàng lúc bấy giờ, món sườn cừu đó chính là do đầu bếp nổi tiếng Trần Bá Đoan chế biến đấy!

Vì có yếu tố hấp dẫn và sự so sánh này, video đó nhanh chóng leo lên top các video được xem nhiều nhất trong ngày!

Không chỉ những khách hàng bình thường xem được nhận xét của anh Chú Nấu trong video đó, mà chính ông chủ nhà hàng Chen’s, cha ruột của Trần Nhất Kim – ông Chén Thượng Chính – cũng đã xem thấy.

“Bam!”

Chiếc điện thoại bị ném xuống đất; giọng nói tức giận của ông Chén Thượng Chính gần như vang lên qua nghẹt thở.

“Video này chắc chắn là đã được trả tiền để sản xuất! Làm sao có thể như vậy được!”

Ông quyết tâm phải tìm người đến đánh giá lại món sườn cừu của mình; món ăn đó không thể nào kém hơn món do cô gái nhỏ bé kia, người không biết ăn uống gì cả, làm ra được!

**Chương 15:**

Ông Chén Thượng Chính đã nổi giận dữ dội; sau khi ném vỡ chiếc điện thoại của mình, ông lại lao vào giành chiếc điện thoại của Trần Nhất Kim và tức giận xem lại video đó.

Trần Nhất Kim run rẩy; bố anh ta vốn dĩ đã có tính tình khó chịu từ lâu rồi… Nhưng chiếc điện thoại Apple mới mua của anh ta thì sao?

“Bố ơi, đừng ném nữa…”

Nghe thấy câu nói này, ông Chén Thượng Chíng suýt nữa bị đau tim: “Lúc này mà con sợ nhất lại là việc bố làm vỡ điện thoại của con à? Nếu để anh ta đăng video đó lên mạng, mặt gia tộc chúng ta sẽ ra sao? Việc kinh doanh của nhà hàng chúng ta sẽ thế nào?”

Ông đang chuẩn bị nhấn like cho những bình luận dưới video thì bỗng nhiên có một cuộc gọi đến.

Tên người gọi hiển thị trên màn hình là “Trần Bá Đoan”.

Ông Chén Thượng Chính run rẩy, suýt nữa làm rơi chiếc điện thoại xuống đất; vội vàng đưa chiếc điện thoại cho con trai mình: “Con cứ nghe máy đi! Hãy hỏi chú của con xem có chuyện gì đang xảy ra!”

Trần Nhất Kim với vẻ mặt buồn bã nhận lấy chiếc điện thoại.

Trần Bá Đoan là người nổi tiếng trong thế hệ Trần Gia này; từ nhỏ đã có tài năng phi thường, tính tình cũng giận dữ không kém gì tài nấu ăn của mình… Ông sợ, và con trai ông cũng sợ!

Anh ta cẩn thận nhấc điện thoại lên và nghe giọng nói đầy mỉa mai của chú mình bên kia đường dây.

“Bố lại làm vỡ điện thoại à? Không làm được việc gì ngoài việc làm những món vớ vẩn, lại tự làm vỡ điện thoại ở nhà? Hãy để ông ấy cho cái đầu mình vào nồi hầm hai tiếng xem có thể dùng đũa xiên nổi không.”

“Đứng đó ngây ra làm gì, đưa điện thoại cho bố đi!”

Trần Nhất Kim cẩn thận đưa chiếc điện thoại cho cha mình, và trong khi nghe cuộc trò chuyện, anh ta cũng vô thức cúi đầu cười.

“Vâng, vâng… tôi sẽ ngay lập tức đăng video xin lỗi…”

“Đúng rồi… nhà chúng ta có bếp ở tầng hầm… Không, không, anh không dám cãi lại đâu, tôi sẽ chuẩn bị một bếp tạm thời và nấu những món này trước mặt khách hàng mỗi ngày…”

“Đúng rồi, tôi cũng định tìm thêm một lần đánh giá nữa… À? Đối đầu trực tiếp với cô ấy sao? Thật là mất mặt quá…”

“Không, tôi… đúng rồi, tôi chỉ là một kẻ vô dụng mà thôi… Kẻ vô dụng thì không thể so sánh được với ai cả…”

“Tốt, tốt, anh sẽ lo liệu cho xong… Đúng rồi…”

Ông Chén đang nghe cuộc điện thoại bỗng nhiên ngắt, nhìn thấy con trai mình đang vui vẻ nhìn mình, ông tức giận đến mức đá nó một cái.

Lời nói của người anh trai này, ông không dám bỏ qua một câu nào. Trần Bá Đoan yêu cầu ông tìm hai vị giám khảo để tiếp tục thi đấu; những vị giám khảo này phải thực sự uy tín và đáng tin cậy…

Trần Nhất Kim hỏi nhẹ: “Bố, bố thực sự muốn đối đầu với Trần Nhàn sao?”

“Chú đã nói rõ rồi… Nói rằng thông tin này sẽ được giấu kín, không để ông già biết… Nếu không, nhà hàng này có thể sẽ phải thay người quản lý mới.”

Trần Nhất Kim nhìn thấy cha mình lục lọi danh bạ, vẫn không nhịn được mà hỏi: “Bố thực sự có thể thắng được không ạ?”

Ngay sau khi hỏi xong, anh ta lại bị cha đá một cái.

“Nói nhảm gì đấy! Trần Nhàn mới chỉ học nấu ở Trần Gia mà thôi… Cô ấy có thể làm được cái gì chứ? Có lẽ công thức nấu ăn đó còn bị ăn cắp nữa… Còn bố tôi thì được ông già trực tiếp dạy đấy!”

Về vấn đề có thể thắng hay không, ông Chén chẳng hề suy nghĩ đến. Ông lại đá con trai mình một cái nữa, rồi lấy một tấm danh thiếp và gọi điện.

Mặc dù hệ thống đánh giá ẩm thực mà Trần Gia chọn để hỗ trợ là hệ thống Michelin từ nước ngoài, nhưng hệ thống đó đã không còn được mọi người ở đây quan tâm nữa; độ tin cậy của nó cũng không cao lắm.

Nếu nói về uy tín, thì không gì bằng danh sách các đầu bếp nổi tiếng do tạp chí “Đàn Thức” xuất bản.

Cuộc điện thoại mà anh ta đang gọi lúc này là để liên hệ với nhà phê bình ẩm thực phụ trách khu vực này của tạp chí “Đàn Thức”.

Nếu không có sự hậu thuẫn từ Trần Gia, anh ta còn không thể có được tấm danh thiếp này đâu.

“À, là sư huynh Vương Triệu Sơn phải không? Tôi là Tiểu Trần đây, Trần Thúc Chính!”

Vương Triệu Sơn một lát mới nhớ ra người này là ai. Anh ta đang ngồi trong văn phòng; hôm nay, một phóng viên thực tập đã đến báo cáo rằng họ đã tìm được một đầu bếp mới đủ tiêu chuẩn để được đưa vào danh sách các đầu bếp nổi tiếng.

Điều đáng ngạc nhiên hơn là đầu bếp này còn rất trẻ tuổi.

Nhưng vấn đề là người này đang làm việc tại một trường mầm non và sắp nghỉ việc. Theo lời phóng viên thực tập tên Khuông Hiền, người này cũng không có ý định đi làm tại các nhà hàng.

Làm sao một đầu bếp như vậy có thể làm việc tại căn tin trường mầm non được? Anh ta đã 43 tuổi rồi!

Vương Triệu Sơn bật chế độ thoại ngoài điện thoại; khi nghe thấy tên Trần Thúc Chính, Khuông Hiền lập tức liền lắng nghe.

Cô ấy dùng tốc độ nhanh như khi đặt vé để nhanh chóng gửi cho Vương Triệu Sơn một thông điệp:

“Trần Thúc Chính chính là đầu bếp chính của nhà hàng Trần Gia. Món ‘sư tử đầu’ của họ khi được so sánh với đầu bếp mà tôi được giới thiệu thì thua cuộc hoàn toàn!”

Vương Triệu Sơn gật đầu và ra hiệu cho Khuông Hiền ngồi lại xuống, tiếp tục lắng nghe giọng nói cẩn thận của Trần Thúc Chính ở đầu dây bên kia.

“Tôi nhớ ra rồi, cứ nói tiếp đi.”

Giọng nói của Trần Thúc Chính mang chút nịnh hót:

“Gần đây, nhà hàng chúng tôi bị người khác thuê người xấu để làm ảnh hưởng… Tôi nghĩ rằng mình nên thách đấu với đầu bếp kia về món ‘sư tử đầu’, nhưng tôi sợ sẽ bị đánh bại thêm lần nữa, nên muốn tìm một người xét đấu công bằng… Và tôi đã nghĩ đến sư huynh.”

“Nếu nói về sự công bằng và minh bạch, thì danh sách các đầu bếp nổi tiếng của chúng tôi chắc chắn là số một! Không ai dám phản bác điều đó đâu!”

Vương Triệu Sơn cười một cách châm biếm:

“Các bạn Trần Gia không phải đang có quan hệ thân thiết với phía Michelin sao? Các bạn không phải luôn tuyên bố rằng ẩm thực Trung Quốc muốn vươn ra thế giới thì phải tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế sao? Thậm chí các bạn còn không coi trọng tám trường phái ẩm thực truyền thống của Trung Quốc nữa, mà muốn xây dựng lại một nền ẩm thực Trung Quốc mới à?”

“Không tìm người ở bên kia làm giám khảo sao?”

Chú Chen lúc đó hơi sững sờ, trong lòng mắng thầm vài câu về những kẻ cổ hủ đó, rồi mới tiếp tục nói: “Nhưng mà, trong nước chúng ta này, chẳng phải các bạn mới là những người có quyền lực nhất sao, haha.”

Vương Triệu Sơn cũng thấy đã đủ rồi, hiện tại mọi ngành nghề đều đang phát triển rất tốt; Chú Chen thậm chí không còn nằm trong nhóm quyết định then chốt nữa, nên anh ta nói thêm cũng chẳng ích gì.

Thay đổi chủ đề, anh ta bắt đầu nói về món “đầu sư tử”: “Tôi chưa từng thử món đầu sư tử của anh, nhưng tôi đã thử món của anh trai anh rồi; quả thật là một món ngon tuyệt vời. Nếu hai người muốn thi đấu với nhau, thì tôi thực sự rất mong được thưởng thức.”

“Tôi chắc chắn sẽ tham gia đấy, dù chỉ để thử món đầu sư tử của anh thôi.”

“Được thôi, sau này hãy thông báo cho tôi thời gian nhé.”

Khuông Hiền đứng bên cạnh, nghe xong mà lo lắng không yên; cô ấy đặt tay lên bàn làm việc của Vương Triệu Sơn, suýt nữa thì lao vào nói chuyện luôn.

Mãi đến khi Vương Triệu Sơn cúp máy điện thoại và hẹn ngày thi đấu với đối phương, cô ấy mới vội vàng nói: “Sao ông lại đồng ý với anh ta nhỉ! Trần Nhàn thực sự rất giỏi! Chắc chắn cô ấy mạnh hơn anh ta nhiều; ông không thể giúp đỡ người khác như vậy được…”

“Tôi bao giờ đồng ý giúp đỡ anh ta đâu?”

Vương Triệu Sơn bình tĩnh đẩy đầu cô gái nhỏ đó trở lại chỗ cũ và nói: “Nếu tôi không cho anh ta chút can đảm để anh ta đi thi đấu với Trần Nhàn mà cô nói đến, thì làm sao chúng ta có thể vào trường mầm non để thưởng thức món đầu sư tử được? Làm sao có thể để cô đi học chương trình chăm sóc toàn thời gian được?”

Khuông Hiền không nhịn được cười, ngượng ngùng gãi đầu.

“Ông nói đúng lắm… Lúc đó có nên mời thêm vài người nữa không nhỉ? Món đầu sư tử đó thực sự rất ngon! Nếu được đăng vào danh sách các đầu bếp nổi tiếng, thì nên mời giám đốc đến thử xem sao? Hãy mời bà ấy cùng đi nữa nhé!”