Chỉ cần Trần Nhàn muốn nấu ăn, làm sao có thể lo lắng về nguyên liệu chứ?

Những fan hâm mộ của quán sách đều vô cùng hào hứng!

Những ngày gần đây, mọi người đều được thưởng thức những món ăn nổi tiếng nhất mà Trần Nhàn từng làm, và tất cả đều rất thích thú.

Tuy nhiên, những fan cũ càng ăn càng ngạc nhiên… Trần Nhàn lại còn tiến bộ hơn nữa à?

“Món Sư tử Đầu Hầm thì thực sự ngon hơn rồi.”

“Đúng vậy, so với những món Sư Tử Đầu Hầm trước đây, món này giờ chắc phải ngon gấp 1,5 lần!”

“Bánh cuốn cũng ngon hơn nhiều rồi!”

“À, người đi mua vịt ma và vịt hoang đã trở về chưa nhỉ? Không thể để tôi bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ba món vịt được!”

Người đàn ông yêu thích nấu ăn thậm chí còn quay một loạt video, chuẩn bị đăng chúng ra mạng khi Trần Nhàn tham gia Cuộc thi Nấu Ăn Hai Kinh!

—Đúng vậy, mọi người đều biết rằng Trần Nhàn sẽ tham gia Cuộc thi Nấu Ăn Hai Kinh.

Là cuộc thi nấu ăn từng gây xôn xao và thu hút nhiều người tham gia nhất, việc Cuộc thi Hai Kinh được khai sinh trở lại lần này đã thu hút sự chú ý của không ít người.

Đặc biệt là sau khi danh sách các thí sinh được công bố trên trang web chính thức.

Những người yêu thích ẩm thực đều so sánh danh sách trên trang web, và mỗi khi có tên ai xuất hiện, họ đều không khỏi ngạc nhiên:

“Trời ạ, đây chẳng phải là danh sách những đầu bếp nổi tiếng sao?”

“Hầu hết những người trong danh sách ‘Địa Bảng’ đều tham gia rồi!”

“Có cả hai người trong ‘Thiên Bảng’ nữa… Dù tuổi tác đã cao nhưng họ vẫn rất hoạt bát.”

“Nhưng nhìn vào danh sách này, có vẻ như giới đầu bếp đang gặp khó khăn trong việc kế thừa; hầu hết các thí sinh đều có tuổi tác bắt đầu bằng số 5 hoặc 6.”

“Không sao đâu, chỉ cần có Trần Nhàn thôi là tuổi tác của chúng ta cũng được cân bằng lại rồi!”

Đúng vậy, tuổi tác của Trần Nhàn trong số nhóm các đầu bếp trung niên và cao tuổi thật sự rất nổi bật.

Tuy nhiên, trong mắt một số người khác, còn có điều gì đó nổi bật hơn cả tuổi tác…

“Ông nội, xem này… Đây là danh sách các thí sinh tham gia Cuộc thi Hai Kinh lần này.”

Sau khi cúi đầu cầu nguyện xong, Chen Yun đứng dậy và cúi chào một cách lịch sự, rồi mới nói: “Nếu có điều gì đáng chú ý, cứ nói thẳng với tôi đi.”

Trần Bá Đoan liếc nhìn khuôn mặt của Chen Yun một cái, rồi mới nói: “Trần Nhàn cũng tham gia Cuộc thi Hai Kinh lần này.”

“Ồ? Cô bé này cũng giỏi thật đấy.”

Chen Yunchong liếc nhìn tờ giấy trong tay của Trần Bá Đoan và hỏi: “Ai đã giới thiệu cô bé cho bà ấy? Có ai tên là Chen không?”

Dù tuổi tác đã cao, Chen Yunchong hiếm khi quan tâm đến những chuyện trên mạng; những việc Trần Nhàn đang làm ngoài kia đối với ông chỉ là những chi tiết nhỏ nhặt mà thôi.

Trần Bá Đoan dừng lại một chút, ngước nhìn biểu hiện trên khuôn mặt của Chen Yunchong rồi mới thì thầm: “Ba người giới thiệu cô bé lần lượt là Hứa Trác Hưng, Thường Niệm, và Ngô Siêu Mỹ.”

Ông già kia dường như không hề có phản ứng gì, nhưng Trần Bá Đoan vẫn bất chợt lùi lại một bước.

“Được rồi, xuống đi. Bà biết rồi.”

“Vâng, cháu xin phép lui xuống trước.”

Trần Bá Đoan cẩn thận lùi ra ngoài, đóng cửa lại, sau đó bước đi thật to để che giấu tiếng động phía trong phòng Chen Yunchong… Cho đến khi những tiếng chửi thề dữ dội vang lên từ phòng ông. Đồng thời, cũng có tiếng đồ sành vỡ tan trên nền nhà.

Ông ta ngăn người giúp việc bên cạnh: “Cô đừng vào đó nữa, lát nữa tôi sẽ tự dọn dẹp.”

Không chỉ Chen Yunchong trong phòng, mà chính ông ta cũng muốn la mắng lên.

Trong cuộc thi nấu ăn hai kinh lần này, ông ta cũng đã đăng ký tham gia! Nếu thua trước cháu gái mình, ông sẽ lấy mặt nào để quản lý nhà hàng Zhìwèizhai và công việc kinh doanh của Trần Gia nữa chứ?

Trần Nhàn không hề hay biết rằng việc cô ấy tham gia cuộc thi đã khiến mọi người hoảng loạn, nhưng cô vẫn tiếp tục luyện tập theo kế hoạch ban đầu.

Thế giới này vẫn không có khả năng cảm nhận vị giác, nhưng cô đã bắt đầu học cách thưởng thức các món ăn. Mặc dù lưỡi không thể cảm nhận được hương vị, nhưng nhờ vào cơ hội này, cô đã hiểu rõ hơn về kết cấu và hương vị của từng món ăn.

Phần da ngoài của món vịt ba lớp dường như vẫn còn nhiều điểm có thể cải thiện; thịt vịt hoang rất dai, sau khi lấy xương ra thì nên cắt thêm vài đường nhỏ bên trong.

Món cháo gà đã trông rất giống cháo trắng, nhưng kết cấu vẫn chưa mềm mại như gạo; thịt gà còn quá săn chắc, cần phải điều chỉnh lượng nước nấu thêm một chút nữa.

Món gà nướng Shuangjue có vẻ như còn có thể mềm hơn nữa; nên hấp đến khoảng 80% chín rồi ngâm qua đêm để gia vị thấm đều hơn.

Với những kiến thức cơ bản hiện tại, Trần Nhàn đã thực hiện lại tất cả các công thức mà mình đã từng làm từ đầu đến cuối.

Mọi người đang giúp đỡ trong bếp cũng nhận thấy rõ sự thay đổi ở Trần Nhàn.

Trần Nhàn trước đây chỉ biết cúi đầu làm việc một cách lặng lẽ, giờ dường như đã không còn u ám nữa. Vẫn chăm chỉ như trước, nhưng có vẻ như… cô ấy đang tận hưởng công việc của mình.

Dấu hiệu rõ ràng nhất là Trần Nhàn, người từ trước đến nay luôn có tỷ lệ mỡ cơ thể rất thấp, lại bỗng nhiên tăng cân một chút trong tháng vừa qua!

Vương Thanh An an ủi cô ấy: “Tốt hơn là tăng cân một chút! Khuôn mặt phải có chút mỡ mới đẹp đâu!”

“Chị Rạn Rạn trước đây cũng khá mạnh mẽ, nhưng tỷ lệ mỡ quá thấp; bây giờ như này thì vừa phải rồi!”

Vương Triệu Sơn – người cũng đang giúp đỡ trong bếp – còn lén lút quay một đoạn video và gửi cho Chương Niệm.

“Hãy xem này!”

Trong video, Trần Nhàn đang rửa và luộc lòng heo; điều hiếm thấy là cô ấy đeo tai nghe và còn hát một bài hát nào đó nữa.

Chương Niệm chia sẻ đoạn video này với Ngô Siêu Mỹ: “Nhanh lên mà xem đi! Đoạn video của Trần Nhàn đấy… Những ngày gần đây, em luôn nghĩ đến cô ấy…”

“Ai lại nghĩ đến cô ấy chứ?” Ngô Siêu Mỹ trả lời một cách gay gắt, nhưng tay cô ấy thì nhanh hơn ai hết khi nhấn vào video để xem.

Trong video, các động tác rửa và luộc lòng heo của Trần Nhàn trông rất thoải mái; thậm chí còn chậm hơn so với khi cô ấy còn được người khác hỗ trợ.

Nhưng chính sự chậm rãi đó khiến cho các động tác của cô ấy trở nên hài hòa và… vui vẻ hơn.

“Đúng rồi…”, Ngô Siêu Mỹ nhăn mày và nhận xét với hình ảnh của Trần Nhàn trong video, “Là con gái mà, phải vui vẻ mới đúng! Làm việc mà không vui vẻ, thì lúc nào mới vui được chứ?”

Cô ấy không cần xem tiếp quá trình nấu ăn nữa cũng biết rằng, món lòng heo chín lượt này, Trần Nhàn chắc chắn sẽ làm thành công.

Trên con đường đời, không chỉ có sự chăm chỉ và nỗ lực, mà còn cần có khoảng thời gian thư giãn và niềm vui nữa. Nếu thiếu bất kỳ yếu tố nào trong số đó, cuộc sống sẽ không thể được coi là đúng nghĩa.

Trần Nhàn – người đang bận rộn với món lòng heo chín lượt này – dường như cũng đã nhận ra điều đó.

Cắt những đoạn thịt thành từng miếng gọn gàng, sau đó cho phần ruột non đã được xử lý vào nồi!

Mặc dù mới thực hiện công việc này chỉ hai lần, nhưng cách làm của cô ấy đã điêu luyện hơn người đã làm hàng nghìn lần rồi.

Qua một loạt các thao tác phức tạp, mọi động tác đều diễn ra trôi chảy như mây trôi nước chảy, liên kết với nhau một cách hoàn hảo đến mức ngay cả tiếng chảo va vào nồi cũng phối hợp ăn ý.

Phần ruột non đã sẵn sàng để dùng!

Trần Nhàn nhìn vào kết quả đánh giá của hệ thống và không khỏi ngạc nhiên. Đây là lần đầu tiên cô ấy thấy hệ thống đưa ra hai dòng đánh giá cho một món ăn!

【Vừa ngọt, vừa chua, vừa mặn, vừa thơm, vừa đắng, vừa cay…】

**“Một món ruột non có thể mang lại đủ mọi hương vị của cuộc sống”**

Cô ấy không kìm lòng được mà gắp một miếng vào miệng. Mặc dù không thể cảm nhận được hương vị rõ ràng, nhưng cô ấy đã học cách đánh giá hương vị thông qua cảm giác khi ăn. Vị đắng trong món này xuất phát từ lớp đường được nấu quá chín, nên lớp đường bên ngoài có vẻ hơi dính… Khi răng cắn nhẹ vào, các hương vị lần lượt xuất hiện, tranh đua nhau chiếm ưu thế, nhưng không ai có thể át chế được hương vị nào cả!

Một miếng ăn này, chính là đại diện cho đủ mọi hương vị của cuộc sống!

Trần Nhàn cảm nhận từng hương vị dần dần lan tỏa trong khoang miệng mình, và không khỏi giơ tay che mắt lại. Cô ấy đã cảm nhận được hương vị đó rồi!

Kèm theo âm thanh báo của hệ thống, cô ấy mở panel hệ thống và thấy phía sau công thức nấu món ruột non có thêm bốn chữ: **“Hiệu ứng hương vị đặc biệt”**. Và đây là hiệu ứng hương vị đã được kích hoạt!

**“Trên con đường này, em đã rất vất vả…”**

**“Hiệu ứng hương vị đặc biệt: Một đầu bếp thực thụ phải sở hữu khứu giác nhạy bén nhất.”**

**“Hạn chế sử dụng: Chỉ dành riêng cho Trần Nhàn.”**

Ánh mắt của Trần Nhàn không dừng lại ở phần giải thích về hiệu ứng đó, mà là nhìn vào dòng chữ ngay phía trước nó. Trong lòng, cô ấy thầm nói với hệ thống:

“Em cũng đã rất vất vả…”

“Em sẽ lấy lại cái chảo đó…”

**Chương 113:**

Khi Trần Nhàn bắt đầu hành trình từ Trường Tiểu học Hy Vọng, đã là cuối tháng Giêng, Tết Nguyên đán sắp đến rồi. Lần này, đích đến của cô ấy đã được xác định rõ ràng, và cô ấy không cần phải trốn tránh mọi người nữa.

“Năm nay, Rãn Rãn cũng không về nhà ăn Tết à?”

Trần Nhàn lắc đầu: “Không thể về được; lịch trình thi nấu ẩm thực hai kinh lần này rất dày đặc

So với lịch trình thi đấu cứng nhắc trước đây, cuộc thi được tổ chức lại lần này đã áp dụng một số kinh nghiệm thành công từ các chương trình khác, khiến hệ thống thi đấu trở nên phức tạp hơn nhiều.

Các đầu bếp tham gia thi đấu được chia thành ba nhóm, trải qua vòng loại theo nhóm; mỗi nhóm sẽ chọn ra hai người chiến thắng.

Cuối cùng, sáu người này sẽ cùng nhau tham gia vòng đấu kín để xác định người giành chức vô địch.

“Nghe có vẻ giống kiểu chương trình giải trí quá nhỉ?”

“Đúng là hơi giống chương trình giải trí; chắc chắn trong vòng đấu kín sẽ có nhiều tình huống hồi hộp và gay cấn… Thật sự rất phù hợp để xem vào dịp Tết.”

“Ran Ran sẽ không gặp bất lợi chứ?”

Mọi người đều tin tưởng rất mạnh vào tài năng nấu ăn của Trần Nhàn. Nhưng nếu cuộc thi biến thành một chương trình giải trí đầy kịch tính… liệu cô ấy, người chỉ biết nấu ăn, có gặp bất lợi không?

Trên đoạn đường từ Trường Tiểu học Hy Vọng đến sân bay, Vương Thanh An đã điều xe buýt đến; mọi người đều cùng nhau cổ vũ cho Trần Nhàn.

Vạn Gia Tân, người gần giới giải trí nhất trong nhóm, đã an ủi mọi người: “Đừng lo! Chương trình ‘Thiên Đường Hoa Đào’ đã hoàn thành quay vào quý trước; những người trong đoàn sản xuất sẽ đến hai thành phố lớn để hỗ trợ.”

Những bữa ăn đóng hộp do Trần Nhàn chuẩn bị có lượng lớn, ngon miệng, nên cả đoàn sản xuất đều nhớ tên cô ấy; nhiều người trong đó thậm chí còn trở thành fan của cô ấy.

Cô ấy tự hào vỗ tay và nói: “Yên tâm đi! Cả phần tổ chức sân khấu lẫn ban đạo diễn đều có người của chúng ta; ngay cả việc chỉnh sửa video cũng do người của chúng ta đảm nhận!”

Vương Triệu Sơn cũng bổ sung: “Không sao đâu; đừng quên rằng còn có tôi và Bạch Kinh nữa! Hơn nữa, hãy nghĩ xem Ran Ran học cách làm món ‘đầu sư tử’ và ‘đại tràng chuyển mình chín lần’ từ ai mà… Trong giới đầu bếp, chúng ta cũng có người đấy!”

Mọi người yên tâm hơn và bắt đầu cùng nhau thảo luận về các chi tiết khác.

“Tóc của Ran Ran cần được chỉnh sửa lại một chút; sao không cắt thành kiểu đuôi sói nhỉ? Chắc chắn sẽ rất đẹp đấy!”

“Kiểu đuôi sói không được đâu; tóc của đầu bếp phải vừa vặn để có thể đội trong mũ bếp mới đúng. Hay là chúng ta đặt hai bộ trang phục Hanfu cho Ran Ran mặc trong chương trình nhé?”