Lần đầu tiên, phần nhân thịt vẫn còn tươi ngon, thịt nạc có độ đàn hồi, thịt mỡ thì mềm mại và không dính vào tay.

Mười lần, trăm lần… thậm chí là một nghìn lần…

Sau hai mươi phút đánh đập, các hạt thịt nạc đã không còn giữ được hình dạng vuông vắn ban đầu; thịt mỡ cũng bắt đầu trở nên dính lại với nhau, chỉ cần nặn một cái là đã thành được một viên thịt tròn đầy đủ.

Trần Nhàn vớt lấy một viên và cho Xu Zhuoxing xem: “Ông Xu, đến mức này thì được rồi chứ?”

“Được rồi.”

Xu Zhuoxing rất hài lòng – cô gái nhỏ này thật sự rất có sức!

“Hôm nay là lần đầu tiên bạn làm món này, để ông sẽ chuẩn bị nước dùng giúp bạn trước; tối nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước dùng cụ thể.”

Bên trong nồi đang sôi sục, Xu Zhuoxing đã chuẩn bị xong một nồi nước dùng trong. Anh vừa hướng dẫn Trần Nhàn cách cho thịt vào nồi, sau đó rắc thêm một ít bột tôm lên trên, vừa kể cho cô nghe về những kiến thức cơ bản liên quan đến ẩm thực.

“Nền ẩm thực Huaiyang có ba kỹ năng cơ bản: làm nước dùng trong, tách xương và tạo hình nguyên liệu. Kỹ năng làm nước dùng trong chính là việc chuẩn bị nước dùng; về kỹ năng tách xương, sau này ông sẽ hướng dẫn bạn làm món ‘ba set vịt’; còn kỹ năng tạo hình nguyên liệu thì được áp dụng trong các món như cháo gà hoặc đậu phụ chiên trong ẩm thực Sichuan.”

“Ngoài ra, còn có những nguyên tắc như sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu chính và phụ, sự tương phản giữa vị ngọt và mặn, hay việc sử dụng những nguyên liệu mới mẻ để tăng thêm hương vị cho món ăn. Trong món ‘thịt lợn hình sư tử’ này, nếu coi thịt lợn là yếu tố chính tạo nên hương vị, thì tôm và bột tôm chính là những yếu tố ‘đặc biệt’ làm nên sự hấp dẫn của món ăn; cuối cùng, chính nước dùng trong này sẽ giúp tôn lên hương vị đặc trưng của món ăn.”

Trần Nhàn cũng đã từng thử làm nước dùng trước đây, và biết rằng việc chuẩn bị nước dùng trong là một trong những kỹ năng cơ bản của đầu bếp. Tuy nhiên, những nồi nước dùng mà cô từng làm thì chắc chắn không thể so sánh được với nồi nước dùng trong trong veo nhưng lại thơm ngon đặc biệt của Xu Zhuoxing.

Sau khi chuẩn bị xong vài miếng thịt lợn hình sư tử, cô phủ lên trên một lớp lá bắp cải, sau đó mới đậy nắp nồi.

“Được rồi, những món ăn khác cứ để bạn tự lo liệu đi.”

Xu Zhuoxing cảm thấy hơi mệt mỏi, anh vẫy tay và quay về nghỉ ngơi.

Trái lại, Trần Nhàn thì cực kỳ hào hứng! C

Trần Nhàn không hề hay biết rằng, trong lúc cô đang tập trung hoàn thiện kỹ năng rèn dao của mình thì bên ngoài đã xảy ra những tình huống hỗn loạn khôn lường!

Nạn nhân đầu tiên phải gánh chịu hậu quả chính là Thư Kiến Dân.

Nhóm người hâm mộ của anh ta, các trang truyền thông tự do, những người thuộc nhóm Lão Thiệt Quần và các chủ nhà hàng đều tìm đến anh ta.

Điện thoại của Thư Kiến Dân suốt cả ngày không ngừng reo.

Tuy nhiên, dù anh ta chưa từng học đại học, nhưng những năm tháng trải nghiệm trong xã hội cũng không uổng phí. Mỗi khi có người gọi điện hỏi về tình hình của Trần Nhàn, anh ta luôn mỉm cười và giới thiệu cho họ về dịch vụ kinh doanh của mình.

Mặc dù hầu hết mọi người gọi điện chỉ để hỏi về Trần Nhàn, nhưng anh ta vẫn thành công trong việc ký được vài hợp đồng kinh doanh.

“Thật sự không thể đặt hai bàn tiệc sao? Ôi trời, dù bạn đến từ đâu, tôi cũng tự bỏ tiền ra để đến nhà bạn!”

“Cảm ơn bạn nhé, nếu sau này tôi còn muốn sử dụng dịch vụ của bạn, chắc chắn tôi sẽ đặt lại!”

Hạc Hâm cảm thấy hơi bất lực khi cúp máy; đây đã là lần thứ ba cô gọi điện cho Thư Kiến Dân.

Toàn bộ nhóm Lão Thiệt Quần đều đang rất sốt ruột:

“Ngày hôm sau khi ăn xong đùi heo hầm, tôi vẫn còn thèm nó.”

“Tại sao lại không phải là khoai lang chiên tẩm đường! Các bạn đúng là không biết ăn uống, hoàn toàn không thể cảm nhận được sự tinh tế và xuất sắc của món này!”

“Chết tiệt, những món khác thì vẫn có thể tìm đến những nhà hàng lớn để thưởng thức; dù không bằng cấp độ của danh sách các đầu bếp nổi tiếng, nhưng cũng còn ăn được. Nhưng món cá chiên nhỏ và gà rán kiểu Trung Quốc yêu thích của tôi thì những nhà hàng nhỏ không biết làm, còn những nhà hàng lớn thì coi thường! Tại sao lại phải vào đúng lúc tôi đang thích ăn nhất mà lại gặp phải một đầu bếp xuất sắc như vậy chứ?”

Nhìn thấy tình hình như vậy, Hạc Hâm do dự mãi mới quyết định báo cáo kết quả vừa rồi cho mọi người trong nhóm:

“Tôi đã gọi điện hỏi chủ nhân của nhà hàng đó; người đó rất kín miệng nhưng lại biết cách nói chuyện. Sau nhiều lần hỏi thăm, không những không tìm hiểu được thông tin gì về Trần Nhàn, mà tôi còn suýt nữa bị anh ta lừa đảo và phải đặt hai mươi bàn tiệc lớn tại nhà hàng của anh ta…”

“Tại sao anh ta không giữ chân đầu bếp Chen lại chứ! Nếu Trần Nhàn vẫn còn ở đó, tôi sẵn lòng tổ chức ba ngày liên tiếp các buổi tiệc tại Quảng trường Nhân dân; ai muốn đến cũng được!”

“Nhưng cũng có một tin tốt là tôi đã tham gia vài nhóm fan của Trần Nhàn; nếu Trần Nhàn bị phát hiện, thông tin sẽ được công bố ngay lập tức.”

Khả năng làm việc của Hạc Hâm thực sự rất mạnh mẽ. Cô ấy không chỉ gọi điện cho Thư Kiến Dân, mà còn tích cực tìm kiếm thông tin trên internet. Dưới các video liên quan đến Trần Nhàn được đăng tải trên mạng, Hạc Hâm đã nhận ra một nhóm người quen biết nhau và thích dùng “đầu sư tử” làm tiêu chuẩn để đánh giá món ăn.

“Chắc chắn là Xiao He rồi!”

“Thật không ngờ, trước đây chỉ cần hẹn trước là xong, bây giờ lại phải theo sát một đầu bếp khắp nơi…”

“Tôi thấy việc này cũng hay đấy,” Chen Songtao nói, “Trước đây luôn lo lắng sẽ ngán món ăn của cùng một đầu bếp, nhưng bây giờ thì không còn cơ hội đó nữa.”

“Góc nhìn của bạn thật độc đáo… Tôi thà ngán còn hơn! Chỉ hy vọng lần này đầu bếp Chen sẽ không đi đến những nơi quá kỳ lạ; tôi già rồi, không chịu nổi những phiền phức đó đâu.”

Trong nhóm fan của Trần Nhàn~, mọi người cũng đang bàn tán về chủ đề này.

“Các bạn không biết trước đây tôi sống ở nhà như thế nào đâu… Bây giờ chỉ để sớm tìm thấy chị Trần Nhàn~, tôi phải đi lang thang khắp nơi hàng ngày…”

“Đúng vậy, bây giờ trên Douyin toàn là video về ẩm thực! Lần trước, video về bữa tiệc lớn 140 kg của Xiao Xiao được đăng lên, phải mất đến sáu giờ mới được chia sẻ trong nhóm… Thật là một sự xấu hổ! Tôi thề, lần sau chắc chắn sẽ phát hiện ra chị ấy ngay lập tức!”

“Ngày thứ hai sau khi chị Trần Nhàn~ biến mất, tôi rất nhớ cô ấy…”

“Người ở tầng trên này toán học kém thật… Đầu bếp Chen chỉ mất hai ngày để biến mất, nhưng lần cuối cùng bạn ăn món ăn của chị ấy là khi nào vậy?”

Một câu nói độc địa bỗng nhiên xuất hiện, làm tổn thương lòng tất cả mọi người trong nhóm fan. Khi mọi người nhìn kỹ, hóa ra đó chính là Vương Triệu Sơn với hai chữ “bị đặt ở cuối danh sách”.

“Người bị đặt ở cuối danh sách không có quyền con người… Im miệng!”

Vương Triệu Sơn vùng vẫy vài câu nữa: “Đừng lo lắng, bây giờ Trần Nhàn cũng đã có chút tiếng tăm rồi đấy, ảnh của cô ấy còn được đăng vào danh sách các đầu bếp nổi tiếng nữa, sau này việc tìm cô ấy sẽ dễ dàng hơn chứ? Món Sư tử Đầu Hầm cũng trở nên nổi tiếng rồi…”

Quả thật, gần đây, những video tổng kết các thành tích của Trần Nhàn cũng thu hút khá nhiều người xem.

Ứng Chỉ Xuân liên tục xem hai video về Trần Nhàn, nhưng vội vàng bỏ qua chúng vì không hứng thú.

Cô ấy thực sự rất thích ăn món Sư tử Đầu Hầm! Nhưng chỉ được xem video mà không thể thưởng thức thì thật là phiền phức.

“Xuanxuan, em đã tắt chuông báo thức ba lần rồi, sao vẫn chưa ra ngoài đây?”

Bạn cùng phòng của cô ấy nhìn xuống từ giường trên và hỏi: “Hôm qua em không nói là hôm nay sẽ đi chơi nhà ma với ai đó sao?”

“Đúng là đã hẹn rồi…”

Ứng Chỉ Xuân thở dài.

Nói cho đúng thì không phải cô ấy tự nguyện hẹn đi chơi nhà ma, mà là bị người ta ép buộc phải đi cùng họ.

“Thôi, đừng trì hoãn nữa, lát nữa sẽ bị mắng đấy.”

Cô ấy thực sự không thích đi chơi nhà ma chút nào! Bình thường khi xem phim kinh dị, cô ấy còn phải che mắt nữa; vậy mà bây giờ vì thua cái đánh cuộc, cô lại phải đi cùng người bạn thân dũng cảm kia để thử thách một căn nhà ma siêu dài.

Hai người từ nhỏ đến lớn đều học cùng một trường, thậm chí còn cùng nhau đi đại học nữa. Người bạn kia đã quá hiểu rõ tính trì hoãn của Ứng Chỉ Xuân nên đã đến tận ký túc xá để kéo cô ấy đi.

“Đi thôi Xuanxuan, yên tâm đi! Lần này chắc không quá đáng sợ đâu, nó mang tính chất kể chuyện hơn là… kinh dị.”

“Tôi không tin đâu…”

“Nhanh lên đi! Tôi đã nói rồi là tôi chi trả tiền mời đấy, đừng trì trệ nữa, lát nữa sẽ muộn mất!”

Tuy nhiên, nhiều người mắc chứng trì hoãn thực ra rất rõ ràng về hành động của mình; dù không chịu bắt đầu cho đến phút cuối cùng, nhưng cuối cùng hai người vẫn đến nhà ma đúng giờ, thậm chí còn sớm hơn một phút nữa.

“Chắc là nơi này phải không?”

Bên ngoài công viên giải trí trông khá cũ kỹ, nhưng lại rất phù hợp với chủ đề nhà ma. Tuy nhiên, Ứng Chỉ Xuân có chút ngạc nhiên khi thấy cách trang trí nhà ma này khá tỉ mỉ.

“Đây là kiểu vườn Trung Quốc điển hình đấy, người thiết kế hẳn là có kiến thức về kiến trúc.”

Trên thị trường, rất nhiều khu vườn Trung Quốc được dựng tạm thời thậm chí còn lẫn lộn một số yếu tố Nhật Bản một cách không hề ý thức; nhưng khu vườn này được thiết kế rất chuyên nghiệp.

Dù là tấm biển đặt trước cửa hay cách bày trí trong khu vườn, tất cả đều thể hiện rõ phong cách Trung Hoa.

“Được rồi, mỗi nhóm gồm tám người, hãy kiểm tra xem đã đủ người chưa?”

Hứa Như Ý sớm ra ngoài để gọi khách hàng; cô đếm số người và nhận ra chỉ có sáu người đã đến.

Để thu hút khách hàng, cô đã đăng các mã giảm giá nhóm trên nền tảng, và những mã này có thể hoàn lại tiền nếu không sử dụng hết; tuy nhiên, gần đây mỗi lần tổ chức hoạt động này, cô đều không thu hút đủ người.

Mặc dù cô tin rằng các cảnh quan trong “ngôi nhà ma” của mình đều được lựa chọn kỹ lưỡng… nhưng…

“Được rồi, đây là phần giới thiệu cơ bản về cốt truyện; mọi người hãy xem nhé. Tôi sẽ kiểm tra lại một lần nữa xem có ai mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp hay bệnh tim không.”

Thấy mọi người đều lắc đầu, Hứa Như Ý liền dẫn khách vào bên trong qua cửa bên.

“Đây là cảnh đầu tiên của ‘ngôi nhà ma’; mọi người hãy tự mình khám phá và tìm ra câu trả lời cho các câu đố nhé.”

Người chủ nhà, ăn mặc theo phong cách cổ điển, đã rời đi, để lại một nhóm khách hàng.

Ứng Chỉ Xuân ôm chặt lấy cánh tay của người bạn thân.

Cô thực sự rất sợ những cảnh quan kinh dị mang phong cách Trung Quốc này! Không chỉ sợ hãi, mà còn cảm thấy bị áp bức…

Tấm biển biểu thị sự trinh khiết được treo ở cửa chính, cùng căn phòng nhỏ này – rõ ràng giống như một phòng cưới – mọi thứ đều toát lên vẻ kỳ quái.

Nói là phòng cưới, nhưng dưới tấm rèm màu đỏ tối, cô dâu không biết đã đi đâu; chỉ còn lại một con rối nam với khuôn mặt kỳ quái ngồi đó.

“Theo giới thiệu, đây là trường hợp của một người phụ nữ góa chồng từ khi mới cưới; chồng cô ấy đã qua đời trước khi họ kết hôn… Sau đó, gia đình chồng vì muốn giữ được tấm biển biểu thị sự trinh khiết mà đã giam cầm cô ấy suốt đời…”

“Thật là đáng sợ!”

Người bạn thân của Ứng Chỉ Xuân, Trình Đào, cũng cảm thấy hơi sợ hãi; tuy nhiên, vì chính cô ấy là người đã kéo bạn mình đến đây, nên cô ấy chỉ có thể cố gắng tỏ ra bình tĩnh.

“Tôi đã đọc các bình luận trước đây; họ nói rằng ‘ngôi nhà ma’ này không quá đáng sợ lắm, mà mang tính chất giáo dục… Ồ!”