Chơi trên núi suốt nửa ngày, hai người quyết định tìm chỗ uống nước và ăn thức ăn khô mà họ mang theo.

Nhìn thấy Ngô Siêu Mỹ nhíu mày, Chang Nian Triệu vẫy tay gọi họ lại, rồi có vẻ không hài lòng khi thấy hai cô gái đang cầm những chai nước trống trong tay.

“Nước suối này không thể uống thế được đâu… Đi kia đi, cái ấm bên cạnh bếp đã được đun sôi rồi, giờ chắc cũng không còn nóng lắm đâu.”

Cô ấy còn nhắc thêm: “Hãy nói nhỏ thôi, bên kia bà ấy đang dạy chị gái nấu ăn đấy.”

Bạch Chỉ gật đầu và cố gắng bước đi nhẹ nhàng. Khi cầm lấy ấm nước, cô liếc nhìn vào nồi ở bên kia.

Nhưng chỉ một cái nhìn thôi, cô đã không thể rời mắt được nữa!

Trong nồi, những miếng gan có màu nâu đỏ, phần ruột trắng tinh, xen kẽ với các loại ớt màu xanh lá và vàng, vỏ măng trắng muốt và những lát cà rốt đỏ tươi.

Chỉ riêng màu sắc thôi đã khiến người ta thèm ăn ngay lập tức!

Chưa kể đến những miếng gan hình hoa cúc đang rung động nhẹ… Chỉ nhìn hình dáng đã có thể tưởng tượng ra độ giòn tan của chúng khi được nhai trên lưỡi.

Còn phần ruột thì còn tuyệt vời hơn nữa; khi đầu bếp múc món ăn ra, chiếc thìa vô tình chạm vào phần ruột…

Lúc đầu chỉ là những miếng nhỏ bằng hai đồng xu, nhưng sau khi bị kéo như vậy, chúng lập tức trở thành hình dạng giống một chiếc lưới lớn!

Tuy nhiên, chỉ cần kéo một cái thôi, phần ruột đó lại ngay lập tức co lại thành kích thước ban đầu… Nhìn những vết cắt trên bề mặt, ai cũng không thể tin nổi rằng chúng có thể mở rộng đến mức đó!

Nước bọt của Bạch Chỉ suýt nữa tràn ra ngoài…

Một độ đàn hồi kỳ diệu như vậy, thực sự rất đáng để được thử nghiệm trên lưỡi!

Bình thường cô khá hiền lành, nhưng lúc này cô không ngần ngại khen ngợi: “Chị gái nấu ăn giỏi quá! Cần tôi thử món không? Bố tôi còn khen tôi sau này cũng có thể trở thành đầu bếp nữa đấy!”

Ngô Siêu Mỹ phát ra tiếng huýt sáo, còn Trần Nhàn thấy Bạch Chỉ đang nuốt nước bọt thì cũng không dám từ chối.

Cô lấy một đôi đũa bên cạnh và đưa cho Bạch Chỉ: “Vậy thì em thử nấu ăn cho tôi xem nhé.”

Bạch Chỉ lập tức cầm đũa và nhanh chóng gắp lên những miếng gan, ruột và măng.

— Vì người ta mời cô thử món, cô cũng không dám gắp thêm đũa nữa, cố gắng giải quyết hết mọi thứ chỉ với một đũa thôi!

Ngô Siêu Mỹ mở miệng, nhưng cuối cùng cũng không nhịn được: “Em hãy ăn nhẹ thôi! Đừng bị ngh

Trong núi có chút gió; Bạch Chỉ vừa mới đi từ hướng có gió đến, nên không thể ngửi thấy mùi thơm của món ăn này.

Nhưng bây giờ, khi chiếc đũa đầy thức ăn kia được đưa gần mũi… Mùi thơm của các loại nội tạng này hoàn toàn khác biệt so với thịt thông thường. Dù nếu không chế biến đúng cách, nội tạng thường sẽ có mùi hôi tanh, nhưng nếu được xử lý kỹ lưỡng, hương vị đặc trưng của chúng lại càng làm tăng cảm giác thèm ăn. Chưa kể, món này còn được chiên trong dầu, và mùi thơm được tạo ra từ dầu đã khiến Bạch Chỉ hoàn toàn quên mất những lời cảnh báo về việc Ngô Siêu Mỹ. Cô hít hai hơi nhẹ, rồi lập tức cho cả đũa thức ăn vào miệng!

Hơi nóng một chút, nhưng thật ngon tuyệt! Những miếng nội tạng có độ đàn hồi cao kia ma sát nhẹ trên lưỡi, độ đàn hồi ấn tượng cùng với nước sốt thịt tiết ra khiến Bạch Chỉ hoàn toàn không còn cảm thấy nóng nữa. Cô liền cắn mạnh vào!

Thông thường, những món có độ đàn hồi cao như vậy thường khiến người ta cảm thấy khó nhai. Nhưng những miếng nội tạng này lại cứng rắn khi được cắn! Làm sao để mô tả độ cứng đó đây? Cha của Bạch Chỉ là một người sành ẩm thực và đã dạy cô cách đánh giá món ăn qua ba yếu tố: màu sắc, mùi thơm và hương vị. Nhưng vào khoảnh khắc này, cô cảm thấy rằng việc đánh giá món ăn không chỉ nên dựa vào ba yếu tố đó, mà còn phải kể thêm cả âm thanh nữa! Tiếng nhai vang lên trong miệng khi cô nhai những miếng nội tạng này, cùng với nước sốt thịt bắn ra, khiến cô cảm thấy như đang lên thiên đường vậy!

Ở nơi hoang vắng như thế này, được thưởng thức một món ăn ngon đến thế này, Bạch Chỉ thậm chí còn nghĩ rằng liệu mình có phải đang gặp phải một tiên cáo không? Liệu ba người này – hai già một trẻ – có phải đều là do cáo biến thành không? Và món ăn tuyệt vời này trong miệng cô, có phải là do cáo sử dụng phép thuật tạo ra không?

Không nỡ nuốt xuống, cô uống thêm một chai nước, rồi khi bạn thân kéo cô đi, Bạch Chỉ vẫn không ngừng quay đầu lại.

“Còn quay đầu làm gì nữa, đừng nhìn nữa!”

Khi trở về nhà, Bạch Chỉ vẫn cảm thấy như mất hồn. Khi Bạch Kinh trở về từ đoàn phim và thấy con gái mình có vẻ mất tinh thần, ông lo lắng hỏi:

“Có chuyện gì vậy? Ra ngoài chơi mệt quá à? Bố về sớm hôm nay, con muốn ăn gì, bố sẽ nấu cho.”

“Con muốn ăn gan gà xào với nội tạng…”

Bạch Chỉ không phân biệt được đó là gan gà hay gan vịt, cũng không biết rằng món này ch

Cô bé hơi hào hứng vẫy tay mô tả cho bố nghe: “Miếng thịt đó ban đầu chỉ nhỏ xíu thôi, nhưng khi kéo ra thì lớn đến thế này! Giống y hệt lưới đánh cá vậy! Bố ơi, có thể làm một đĩa cho con được không? Bố không nói rằng những người sành ăn đều giỏi nấu ăn sao?”

Uống một ngụm nước, Bạch Chỉ với vẻ mặt mơ mộng kể lại hương vị của món ăn đó: “Thật sự rất ngon… Con còn nghi ngờ mình đã gặp phải một con cáo nữa…”

Sau khi mô tả mãi, Bạch Chỉ nhìn bố và thấy ông vẫn đang đứng ngây người ở đó.

“Bố ơi! Bố không nói sẽ làm cho con sao?”

Bạch Kinh thở dài, lấy điện thoại ra và nhanh chóng gửi tin nhắn vào nhóm: “Món này bạn gọi đến các nhà hàng lớn ở kinh thành cũng chẳng có mấy nơi có thể làm được đâu… Con cáo mà con gặp không phải là loại thông thường đâu.”

Đó là Trần Nhàn!

Chương 99:

Khi mở nhóm và chuẩn bị gửi tin nhắn, Bạch Kinh lại do dự một chút.

Lần trước, anh ta thậm chí còn không kịp lên chuyến tàu du lịch nữa!

Đó là món cơm xào trứng vàng mà, ai trong số những người sành ăn lại không mê món này chứ?

Vương Triệu Sơn đã viết đến ba bài đánh giá ẩm thực, nhưng anh ta lại chẳng kịp tham gia bất kỳ buổi nào trong số đó.

Bạch Chỉ nhìn thấy bố xóa hết những dòng tin vừa gõ, không nhịn được mà hỏi:

“Bố, bố có quen biết vị đầu bếp cáo đó không?”

Bạch Kinh vẫn đang do dự liệu có nên thông báo cho nhóm fan hay không, hoàn toàn không nhận ra giọng nói của con gái mình có gì khác thường.

Anh ta tự hào kể: “Con cứ tìm trên mạng xem thôi, gõ tên Trần Nhàn… Đó là tên của cô ấy. Ba món vịt và đầu sư tử hầm của cô ấy thật sự rất ngon…”

Nhưng câu cuối cùng vẫn chưa kịp nói hết, Bạch Kinh đã bị con gái siết cổ từ phía sau.

“Bố ơi, bố ăn nhiều lần như vậy mà sao chưa bao giờ kể cho con nghe!”

Giết bố à…

“Ôi… Thả tay ra đi…”

Nói đến đây, Bạch Kinh cũng cảm thấy hơi áy náy; thật ra anh ta chưa bao giờ kể cho con gái nghe về điều này, cũng chưa bao giờ dẫn con đi ăn ở những nơi đó.

“Hồi con còn nhỏ, chỉ cần xem một bộ phim kinh dị là vài ngày liền không dám ngủ trong phòng… Ba món vịt đó con cũng chỉ được ăn ở những nơi ma quái thôi… Làm sao dám dẫn con đi được…”

Ban đầu, Bạch Kinh còn hơi áy náy, nhưng dần dần, anh ta lại ngồi thẳng lưng ra!

Không phải là anh ta không muốn đưa con gái đi, mà là món ăn do Trần Nhàn nấu quả thực quá tệ!

Giọng nói của anh ta cũng trở nên lớn hơn: “…Sau khi đi qua ngôi nhà ma, con bé lại chạy đến võ đường nữa; con có xem buổi thi đấu giành rau trong giới võ lâm chưa? Chúng ta đi đâu mới có thể giành được rau được chứ?”

“Sau đó con bé còn đi tham gia các hoạt động kinh doanh đa cấp nữa…”

Bạch Kinh càng nói càng thấy tự tin hơn; anh ta ngồi thẳng lưng và tiếp tục: “Này con, bố có thể đưa con đến những nơi đó không? Nhanh nói xem, lần này chúng ta gặp món ‘dầu chiên hai lớp giòn’ này ở đâu vậy?”

Bạch Chỉ nghe xong mà vẫn còn nửa tin nửa ngờ, rồi buông tay ra: “Ở phía sau ngọn núi mà hôm nay con đã đến xem đó, bên cạnh con suối nhỏ.”

“Đi thôi, đi thôi! Dẫn bố đi xem ngay!”

Trước mắt là một món ăn ngon như vậy, Bạch Kinh thậm chí không thể chờ đợi đến sáng mai nữa! Đó là món “dầu chiên hai lớp giòn” – đỉnh cao của ẩm thực Sơn Đông… Không có nhà ẩm thực nào có thể bỏ lỡ một bữa tiệc như thế này.

Là một nhà ẩm thực, Bạch Kinh cũng có những sở thích riêng của mình. Anh ta đặc biệt yêu thích những món ăn dễ tìm kiếm nhưng khó để có được từ những đầu bếp giỏi.

“Nhanh đi, ngoan nào, dẫn bố đi xem! Học kỳ tới bố sẽ tăng thêm tiền sinh hoạt cho con đấy!”

Nếu chỉ là tiền sinh hoạt thôi, Bạch Chỉ có lẽ sẽ thực sự “không bị tiền bạc làm mê muội”.

Nhưng sau khi xuống núi, cô ấy gần như luôn hối tiếc vì mình chưa đủ “giỏi giao tiếp”.

Một khi đã thử một miếng rồi, việc cô ấy gắp thêm vài miếng nữa cũng chẳng sao cả… Hương vị tuyệt vời như vậy, dù Bạch Kinh– người cha nhà ẩm thực này– đã dẫn cô ấy đến rất nhiều nhà hàng từ nhỏ, cô ấy cũng hiếm khi được thưởng thức một món ăn ngon đến mức này!

Tuy nhiên, nghĩ đến danh tính nhà ẩm thực của cha mình, đôi mắt Bạch Chỉ lại sáng lên, đầy mong đợi:

“Bố ơi, nếu con dẫn bố đi, liệu bố có thể khiến cô ấy nấu thêm một đĩa ‘dầu chiên hai lớp giòn’ cho con không? Bố là một nhà ẩm thực nổi tiếng mà, lần trước khi đến Penglai Pavilion, đầu bếp còn đặc biệt chuẩn bị một món cho bố nữa đấy…”

Nhìn vào ánh mắt đầy mong đợi của con gái, Bạch Kinh bỗng cảm thấy tình yêu thương dành cho con tràn ngập trong lòng mình.

“Được thôi! Bố sẽ nói chuyện thật kỹ

Mặc dù đến nay anh ta vẫn chưa từng đối mặt trực tiếp với Trần Nhàn, nhưng dù sao thì anh ta cũng là khách quen lâu năm của nơi này rồi phải không?

Đặc biệt là lần này, khi đại đội người theo đuổi vẫn chưa kịp đến, đã đến lượt anh ta thưởng thức món ăn chứ?

Lần hội thi nấu ăn võ lâm trước, mặc dù anh ta đã đưa theo một chàng trai biết võ thuật Bát Cực Quyền, nhưng bàn tiệc chay đó anh ta chẳng được thử một miếng nào cả; chỉ ăn hai hộp cơm gói có món súp lợn mà thôi!

Bạch Kinh đã tổ chức mọi thứ chu đáo, và ông ta cùng con gái mình hãnh phúng bước lên núi.

Tuy nhiên, nơi mà Trần Nhàn vừa nấu ăn giờ đây đã trống không. Chỉ còn lại chiếc bếp đá, còn nồi niêu xoong chén đĩa thì đã được dọn dẹp sạch sẽ.

“Hãy tìm xung quanh xem!”

Nhìn thấy chiếc bếp đá và những đống củi còn sót lại, lòng Bạch Kinh trở nên nóng bỏng.

Một đầu bếp như Trần Nhàn, sử dụng chiếc bếp củi thô sơ này để nấu món “dầu xào song giòn”, và thưởng thức món ăn trong bối cảnh đẹp đẽ như thế này… Thật là một niềm thú vị tuyệt vời!

Loại hưởng thụ như thế này, chắc chắn không phải ai trong các nhà hàng thông thường cũng có thể hiểu được.

Dù luôn có người giải thích rằng, miễn là nhiệt độ đủ cao, dù sử dụng bếp điện từ hay bếp gas, khẩu vị của món ăn cũng không hề thay đổi.

Nhưng với tư cách là một người yêu thích ẩm thực, Bạch Kinh vẫn có những đam mê riêng của mình!

Món “dầu xào song giòn” được nấu trên chiếc bếp củi này, ngoài việc mang lại hương vị và kết cấu tuyệt vời nhất, thì hương thơm tự nhiên từ gỗ và mùi thơm đặc trưng của bếp cũng là những điểm tạo nên sự đặc biệt cho món ăn…

“Bố ơi! Phía này, có một con đường kia!”