“Đây là phở súp cừu, phở súp bò, phở xào cay, phở trộn chua cay, phở nước trong…”

“Ông Chủ Ngô Tiểu Mãn ơi, chúng tôi cũng đã thử vài món rồi; hương vị khá ngon đấy, chỉ là tôi không hiểu lắm… Những món này giá lại không đắt lắm, liệu có thể giúp chúng tôi kiếm tiền được không?” Lưu Thương hỏi. Trong số những người này, anh ta là người nóng lòng nhất.

“Tất nhiên rồi. Các bạn đừng coi thường món phở này. Các bạn không thấy tại sao ở Quý Châu lại có nhiều quán phở đến thế sao?” Ngô Tiểu Mãn cười nhẹ.

“Có lẽ là mọi người đều thích ăn phở chăng? Ở kinh thành này cũng có rất nhiều quán mì mà!” Lưu Thương nói.

“Đúng vậy. Mỗi nơi đều có khẩu vị khác nhau. Tôi từng đến một huyện, người dân ở đó rất thích súp đầu cừu; vì vậy ở đó có rất nhiều quán phở cừu.” Một thương nhân khác cũng nói.

Ngô Tiểu Mãn: “Những gì các bạn nói cũng có lý, nhưng đó là vì các bạn chưa từng đến huyện Đại Phương. Ở đó, quán phở còn nhiều hơn nữa. Hôm nay tôi chuẩn bị những món này chính là để giới thiệu cho các bạn về đặc sản của huyện Đại Phương – đó chính là phở.”

Phở vốn dĩ đã là đặc sản của huyện Đại Phương. Kể từ khi Ngô Tiểu Mãn mở xưởng sản xuất phở, số lượng quán phở ở đây càng ngày càng tăng. Hơn nữa, vì giá cả rẻ, mọi người đều thích ăn phở. Bây giờ, đi đến huyện Đại Phương, cứ cách một đoạn đường là lại có một quán phở, và mỗi quán lại có hương vị riêng biệt. Hương vị của phở ở huyện Đại Phương đến nỗi người ta có thể ăn liên tục cả tháng mà không bao giờ thấy ngán. Hơn nữa, phở thực sự là một món ăn kỳ diệu; những người yêu thích nó dường như không bao giờ cảm thấy ngán, dù ăn thế nào đi nữa.

“Mặc dù năm nay ở Quý Châu lúa trắng không nhiều, nhưng phở ở đây thì rất phổ biến. Các bạn đừng coi thường món phở này; mặc dù giá không đắt, nhưng vẫn có rất nhiều cơ hội kiếm lợi nhuận.”

“Các bạn có thể thử những cách chế biến phở khác nhau; dù làm theo cách nào đi nữa, hương vị đều rất ngon.”

Nghe vậy, mấy thương nhân đều thử những loại phở mà họ chưa từng ăn trước đây; mỗi loại đều có hương vị riêng biệt.

“Hương vị thật sự rất ngon… Chỉ là món này có thực sự mang lại may mắn không nhỉ?” Một thương nhân hỏi.

“Tất nhiên rồi.” Ngô Tiểu Mãn bảo người mang ra những gói phở khô và đưa cho họ.

“Đây chính là phở khô. Mỗi lần muốn ăn, chỉ cần lấy một ít như thế này, ngâm trong nước khoảng một giờ đồng h

“Nhìn như vậy thì cũng giống bột khoai lang thôi, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt.”

“Ông chủ Ngô Tiểu Mãn ơi, mỗi cân bao nhiêu tiền?”

“Hai mươi văn!”

Gạo xay là loại thực phẩm phổ biến đối với người dân bình thường; Ngô Tiểu Mãn không định bán với giá quá cao, nếu không sẽ rất khó bán được.

Anh ấy muốn áp dụng chiến lược lợi nhuận thấp nhưng doanh số lớn. Nếu giá thấp, các thương nhân khi vận chuyển đi sẽ không tăng giá quá nhiều, và như vậy nhiều người hơn mới có thể mua được.

“Hai mươi văn! Rẻ thật, ở kinh thành giá gạo còn cao hơn hai mươi văn chứ?”

“Đúng vậy, trước khi tôi đến đây, nhà tôi vừa mua gạo, một đấu giá hai trăm bảy mươi văn đấy.”

Một đấu tương đương với mười cân, vậy mỗi cân là hai mươi bảy văn.

“Thật là có lợi nhuận lớn, ông chủ Ngô Tiểu Mãn ơi, tôi muốn mua mười nghìn cân!”

“Tôi muốn mua năm nghìn cân!”

Ngô Tiểu Mãn: “Đừng vội, các bạn cũng không thể mua hết gạo xay được đâu, mang về bán sẽ khó lắm. Còn có những sản phẩm khác nữa, sau khi tôi giới thiệu hết, các bạn hãy quyết định sau.”

Lời của tác giả:

Không có gì cần nói thêm.

Chương 192: Quý Châu 60

Trong thời gian tiếp theo, Ngô Tiểu Mãn cũng giới thiệu cho các thương nhân những món ăn chức năng làm từ cây thiên ma và trà An Gia.

Cây thiên ma có tác dụng thanh gan, dập tắt gió, thông luồng máu và giảm đau. Không chỉ được sử dụng làm thuốc, nó còn có thể được nấu chung với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn bổ dưỡng.

Sau mùa thu hoạch thiên ma năm ngoái, ngoài những phần được vận chuyển đi nơi khác, còn có một số phần chất lượng không tốt lắm, Ngô Tiểu Mãn đã giữ lại và bán với giá rẻ cho các hiệu thuốc ở Quý Châu.

Ngoài ra, anh ấy còn tìm cách hợp tác với một số bác sĩ và đầu bếp nổi tiếng ở Quý Châu để cùng nhau nghiên cứu và phát triển thêm nhiều món ăn chức năng khác.

Các món như gà hầm thiên ma, chim bồ câu non hầm thiên ma, canh cá với thiên ma, lươn nấu với thiên ma… Những món này ngay khi được giới thiệu tại các nhà hàng, đã nhận được sự yêu thích rất lớn từ mọi người.

Đặc biệt là vào mùa đông, việc ăn những món ăn này rất tốt cho sức khỏe.

Khi các quan chức, thương nhân và những người có địa vị xã hội ăn những món này, người dân bình thường cũng bắt chước theo, thêm vài miếng thiên ma vào súp nhà mình.

Những phần thiên ma chất lượng kém hơn, dù vẫn có tác dụng nhưng không thể bán với giá cao, nên Ngô Tiểu Mãn cũng bán chúng với giá r

Anh ấy còn đặc biệt thử nếm một số loại, và tất cả đều rất ngon.

Còn về trà, lượng trà hiện tại vẫn chưa nhiều, bởi vì các cây trà ở huyện Qielan vẫn chưa phát triển đầy đủ.

“Ông chủ Ngô Tiểu Mãn ơi, cây gừng dây là một loại dược liệu quý giá; chỉ cần chúng tôi vận chuyển nó đi, việc bán ra thị trường sẽ không thành vấn đề. Nhưng trà ở Qianzhou thì chưa được nhiều người biết đến; dù chúng tôi mang nó đi, e rằng cũng khó bán được.”

Ngày nay, những người dân bình thường khi uống trà thường không kén chọn, họ chỉ muốn mua loại nào rẻ tiền là mua loại đó, và họ cũng thích trà đậm đà hơn.

Tuy nhiên, đối với những người coi trọng việc uống trà, họ lại có những yêu cầu khác; họ thích mua những loại trà nổi tiếng trên thị trường hơn.

Vì vậy, việc họ phải vận chuyển trà từ Qianzhou xa xôi đến nơi khác, tự nhiên là không thể bán với giá rẻ được. Hơn nữa, trà mà ông chủ Ngô Tiểu Mãn đưa ra để bán, với giá ba lượng bạc mỗi cân, thì giá cả đã không hề rẻ chút nào, nên cũng khó bán được.

Nhưng nếu bán với giá quá cao, thì làm sao ai lại sẵn lòng thử mua đây!

“Các bạn đều là những người làm ăn, chắc hẳn đã uống không ít loại trà rồi; các bạn cũng nên thấy rằng trà của chúng tôi ở Qianzhou thực sự rất ngon.”

“Một số ý kiến các bạn vừa nói, tôi không đồng ý. Thực ra, đối với những người yêu thích trà, miễn là hương vị ngon, họ không quan tâm đến danh tiếng của loại trà đó.”

“Trà của chúng tôi ở Qianzhou, sau khi được vận chuyển theo đoàn thương nhân đến khu vực Giang Nam, mặc dù giá cả không rẻ, nhưng vẫn bán được khá tốt; chúng tôi cũng đã hợp tác với một số thương nhân trà ở Giang Nam.”

Lời nói của Ngô Tiểu Mãn không hề sai; lần đầu tiên An Lý đi theo đoàn thương nhân đến Giang Nam, mặc dù gặp không ít khó khăn, nhưng trà của Qianzhou vẫn đã tìm được chỗ đứng trên thị trường đó. Những lần sau đó, mỗi khi vận chuyển trà đến Giang Nam, trà đều được bán hết ngay lập tức.

Tuy nhiên, Ngô Tiểu Mãn cũng biết rằng những lời nói của các thương nhân lúc nãy chỉ là để thương lượng giá cả mà thôi; vì vậy, anh ấy liền nói thẳng: “Nếu các bạn thực sự muốn mua trà này, tôi sẽ bán với giá hai lượng bạc mỗi cân.”

“Ông chủ Ngô Tiểu Mãn thật là thoải mái; chúng tôi sẽ ký hợp đồng mua hàng này.”

Các thương nhân rất hài lòng với mức giá mà Ngô Tiểu Mãn đưa ra, và ngay lập tức đã đặt mua những thứ họ muốn.

Lần này, mặc dù họ không mua được loại trà Bai mà họ mong muố

Nghe xong, Ruibao reo lên một tiếng “à”, ánh mắt đầy không thể tin được.

Ngô Tiểu Mãn nhéo nhẹ má cậu bé rồi bế lên: “Con quên rồi sao? Ba đã bàn với chú Hà Bình rồi, năm sau con chỉ cần đến bến cảng mà các tàu buôn từ Quý Châu ghé qua là có thể lấy hàng, không cần phải đi xa như này nữa.”

Ruibao cảm thấy buồn bã: “Vậy thì ba sẽ gặp lại chú Hà Bình vào khi nào ạ?”

Dù ít gặp chú Hà Bình, nhưng cậu bé vẫn rất thích ông ấy.

“Có lẽ là vài năm nữa mới được.” Ngô Tiểu Mãn cũng không chắc lắm.

Đi được vài bước, Ruibao liền vùng vẫy muốn tự đi: “Ba ơi, con tự đi được rồi, con đã sáu tuổi rồi, ba bảo là không được để ba bế nữa đâu.”

“Được thôi…” Ngô Tiểu Mãn đặt cậu bé xuống đất rồi nắm tay dẫn cậu trở về.

Ruibao cao hơn những đứa trẻ sáu tuổi bình thường, ăn uống tốt nên cũng khá nặng.

Chỉ cần Tiểu Xun thấy ba bế Ruibao, cậu bé lập tức yêu cầu ba để cậu tự đi, không muốn ba mệt.

Bây giờ Ruibao đã quen với điều này nên hiếm khi để Ngô Tiểu Mãn bế nữa.

Hà Bình cùng những người buôn bán khác đến bến cảng Thanh Giang, thuê một con thuyền lớn và tiếp tục hành trình xuôi dòng sông.

Khi đến nơi, họ chia tay nhau và đi về những hướng khác nhau.

Lần này họ đến Quý Châu, không ngờ lại gặp nhiều người buôn bán cùng nghề như vậy. Vì số hàng hóa họ mua được cũng tương đối giống nhau, họ đều biết rằng không thể vận chuyển tất cả về kinh thành cùng một lúc.

Ngoài Hà Bình và Lưu Thương, những người buôn bán khác đều mang hàng của mình đến các tỉnh lỵ quen thuộc, dự định bán hàng dọc đường rồi mới trở về kinh thành.

Hà Bình cùng anh em mình đi thẳng về phía bắc và vận chuyển hàng hóa thẳng về kinh thành.

Tại kinh thành, Tề Vũ rất vui mừng khi nhìn thấy anh: “Cuối cùng anh cũng đến rồi! Năm nay lượng bạch chất sản xuất ở Quý Châu có nhiều hơn năm ngoái không?”

Hà Bình gật đầu: “Nhiều hơn một chút, nhưng có lẽ vẫn chưa đủ để bán hết.”

Năm ngoái, khi Hà Bình vận chuyển bạch chất từ Quý Châu về kinh thành, đã là tháng 12, lúc đó đã qua vài tháng kể từ khi vụ cháy lớn ở Quý Châu xảy ra.

Ngoại trừ những người đã từng thử mùi vị của bạch chất và vẫn nhớ mãi về nó, hầu hết mọi người đều không còn nhắc đến nó nữa.

Ban đầu, Tề Vũ cũng lo lắng không biết liệu hàng có bán được hay không, nhưng ngay khi cửa hàng mở cửa và bạch chất được trưng bày, trong vòng hai ngày, những người yêu thích rượu đã biết tin và đổ xô đến mua. Ngay cả những người không mấy thích uống rượu cũng đến tham gia