lore

Chương 976: Văn Tư Đậu Phụ

7,939 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Ngày hôm sau, Hà Dục Chữ lại chuẩn bị sẵn đồ ăn sáng ngon lành để để lại cho Hà Vũ Thủy. Họ chỉ có hai ngày nghỉ, và chiều nay họ sẽ phải trở lại trường học.

Khi Hà Dục Chữ đang chuẩn bị ra cửa, Yan Bù Quý đã ngăn anh lại: “Chữ, anh đi đâu vậy?”

Hà Dục Chữ trả lời: “Có chút việc ở nhà máy. Ba thầy có việc gì không?”

Yan Bù Quý nói: “Chữ, ba thầy cũng coi như là người đã nuôi dưỡng anh lớn lên. Anh luôn tổ chức tiệc tùng với nhà Hứa Gia và nhà Lý Gia mà không qua lại với mọi người trong khu phố của chúng ta, điều đó không tốt đâu.”

Lần sau khi tổ chức tiệc, sao anh không mời tôi đi cùng?

Hà Dục Chữ nhìn anh ta một cái rồi nói: “Chúng tôi ba gia đình tụ tập với nhau là vì mối quan hệ giữa chúng tôi rất tốt. Mối quan hệ giữa anh và Dễ Trung Hải cũng rất tốt mà, phải không? Ba người các thầy hoàn toàn có thể thường xuyên tụ tập với nhau. Chúng tôi những người trẻ tuổi được, còn các người lớn tuổi cũng vậy. Anh không thấy hôm qua chú Li và cô Li cũng không tham gia sao?”

Yan Bù Quý nghĩ trong lòng, đúng là hai người đó không tham gia, nhưng các bạn cũng không quên mang đồ ăn cho họ mà.

Anh ta đã từng được hưởng lợi rồi, nhưng không thể có được nữa, nên muốn kéo Yan Giải vào cuộc.

“Vậy thì anh có thể mời gia đình Giải của chúng tôi đi cùng, anh ấy cũng là người trẻ tuổi mà.”

Hà Dục Chữ gật đầu: “Được thôi. Nếu anh ấy muốn tham gia, thì cứ chuẩn bị đồ đi. À, đừng mang theo loại nước pha rượu đó của anh đấy.”

Yan Bù Quý cảm thấy đau lòng trong lòng, nhưng vẫn nói ra: “Còn phải mang đồ nữa à?”

Hà Dục Chữ khinh thường đáp: “Có gì mới lạ chứ? Ngày nay, ai đi ăn nhà người khác mà không mang đồ đâu. Ngay cả khi ghé thăm người thân, cũng cần phải mang theo phiếu lương thực mà. Huống chi chúng ta chỉ là hàng xóm bình thường thôi.”

Việc phải mang đồ, đó không phải là điều mà Yan Bù Quý muốn làm. Anh ta cũng không dám tiếp tục ngăn cản Hà Dục Chữ nữa, chỉ có thể để anh ta đi.

Trên đường, anh ta thấy rất nhiều người đang chạy về hướng số 87, nhưng vì không quen biết ai ở số 91, nên anh ta không hỏi gì thêm.

Hôm nay Hà Dục Chữ nghỉ làm, nhưng Lý Huái Đức có một buổi tiếp khách và cần anh ta tham gia, vì vậy anh vẫn phải đến làm việc.

Khi đến nhà bếp, Mã Hoa đã bắt đầu dọn dẹp rồi.

Hà Dục Chữ không nói về việc có buổi tiếp khách hôm nay. Ngoài việc trực ban bình thường, anh còn nhắc riêng với Mã Hoa và “Thằng Béo” rằng nếu họ rảnh thì hãy đến nhà máy để luyện tập các kỹ năng cơ bản.

“Giám đốc Hà, sao ông lại đến đây vậy?”

Hà Dục Chữ cũng không nói gì thêm; kẻ mập ấy luôn là người giấu giếm, lừa dối mọi người mà.

Chuyện kẻ mập phản bội Hà Vũ, Hà Vũ có lỗi, nhưng điều đó vẫn ảnh hưởng đến quan điểm của anh ta về kẻ mập.

Mặc dù anh ta chấp nhận kẻ mập làm đệ tử, nhưng anh ta không coi nó là đệ tử thực sự. Người mà anh ta thực sự tin tưởng để truyền đạt kiến thức cho là Mã Hoa.

“Lát nữa tôi sẽ lo việc tiếp khách, còn em hãy đến giúp tôi.”

Những người khác trong bếp nghe thấy điều này đều cảm thấy ngạc nhiên.

Việc Hà Dục Chữ tìm người giúp đỡ cũng không có gì lạ; rất nhiều người trong căn tin đã từng giúp đỡ anh ta, và kỹ năng nấu ăn của họ cũng được học từ đó.

Điều đáng ngạc nhiên là Mã Hoa mới vào xí nghiệp thép được vài ngày thôi, chưa bao giờ tham gia việc chuẩn bị thức ăn cả.

Lưu Lan đẩy anh ta một cái: “Còn đứng đó ngẩn ngơ làm gì nữa, mau cảm ơn Giám đốc Hà đi!”

Mã Hoa vội vàng cảm ơn Hà Dục Chữ, sau đó lo lắng nói: “Giám đốc Hà, bây giờ tôi vẫn chưa biết nấu ăn… Tôi…”

Hà Dục Chữ không giải thích gì, chỉ nói: “Không biết thì học thôi. Bạn làm theo những gì tôi yêu cầu, miễn là làm nhanh và cẩn thận là được.”

Vì muốn thu nhận Mã Hoa làm đệ tử, Hà Dục Chữ đã quyết định chuẩn bị món Đậu phụ Văn Tư – một món ăn đòi hỏi kỹ năng cao trong ẩm thực Trung Quốc. Để làm món này, anh ta còn dành riêng một cây măng đông.

Đậu phụ Văn Tư không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là hiện thân của sự tinh tế và tài hoa trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc.

Ngoài món này, còn có một số món khác nữa. Khi chuẩn bị, Hà Dục Chữ thường nói chuyện với Mã Hoa, giải thích cho anh ta những điểm quan trọng khi làm các món đó.

Tuy nhiên, Hà Dục Chữ không kỳ vọng Mã Hoa có thể nhớ hết được. Điểm mạnh lớn nhất của Mã Hoa là sự trung thành, nhưng điểm yếu là tư duy chậm và khó học hỏi.

Khi Mã Hoa cùng kẻ mập học nấu ăn, kẻ mập thường lừa dối, nhưng kỹ năng nấu ăn của nó lại vượt trội hơn Mã Hoa.

Khi đến lúc bắt đầu làm món Đậu phụ Văn Tư, Mã Hoa thực sự bối rối. Anh ta chưa bao giờ nghĩ rằng đậu phụ có thể được cắt theo cách đó.

“Giám đốc Hà, đậu phụ bị cắt vụn như thế này, liệu có thể ăn được không ạ?”

Hà Dục Chữ không trả lời, chỉ bảo: “Đem nước sạch mà bạn đã chuẩn bị đến đây.”

Mã Hoa lập tức mang đến một chậu

Hôm nay, nếu không có khách từ Yangzhou trong số họ, anh ấy cũng sẽ không nghĩ đến việc chế biến món này đâu.

“Nhỏ hơn cả sợi tóc nữa… Làm sao con người có thể cắt được như vậy?” Chỉ có Lưu Lan mới dám nói ra những lời làm giảm đi vẻ đẹp của món ăn này.

Hà Dục Chữ nhíu mày: “Cô nghĩ sao?”

Lưu Lan cười ngượng ngùng: “Giám đốc Hà, đừng tức giận nhé. Thực sự là tài nấu ăn của anh quá xuất sắc. Suốt đời tôi, chưa bao giờ nghe nói ai có thể cắt đậu phụ mịn đến thế.”

Những người khác cũng không trêu chọc Lưu Lan, bởi vì họ cũng cảm thấy như vậy.

Hà Dục Chữ nói: “Đó chính là lợi ích của việc luyện tập kỹ năng cắt gọt. Nếu không, các bạn nghĩ tại sao tôi lại được làm giám đốc, trong khi các bạn chỉ là nhân viên phụ bếp?”

Đặc biệt là bạn, Lưu Lan… Bạn đã làm việc ở xưởng thép này bao nhiêu năm rồi, mà vẫn cắt khoai tây thành sợi dày bằng ngón tay… Chẳng hề tiến bộ chút nào cả.

Lưu Lan có vẻ không hài lòng: “Cắt nhiều khoai tây như vậy thật sự rất vất vả.”

Hà Dục Chữ nói: “Theo ý kiến của bạn, thì sau này đừng cắt khoai tây nữa, cứ hầm luôn cho tiện.”

Lưu Lan đương nhiên không dám đồng ý… Nếu nhân viên trong xưởng biết chuyện này, chắc chắn cô ấy sẽ bị trừng phạt nặng.

Mọi người bắt đầu cười ầm.

Hà Dục Chữ nói: “Thôi, đừng náo nhiệt nữa, đừng làm trì hoãn công việc chính.”

Món đậu phụ Văn Tư là món cuối cùng. Sau khi Hà Dục Chữ chuẩn bị xong, anh ấy bảo Lưu Lan mang vào phòng riêng.

Sau đó, anh ấy ngồi xuống nghỉ ngơi, không về nhà.

Những khách lần đầu đến xưởng thép ăn uống thường than phiền rằng món ăn không đủ… Anh ấy phải ở lại trong bếp để chờ xem liệu họ còn muốn thêm món gì nữa hay không.

Lưu Lan chạy về từ phòng riêng và nói: “Giám đốc Hà, nhanh lên! Giám đốc Lý muốn anh đến phòng riêng một chút.”

Hà Dục Chữ hỏi: “Họ đã ăn xong chưa?”

Lưu Lan trả lời: “Rồi. Một trong số những người từ miền Nam còn nói rằng món đậu phụ Văn Tư do anh làm rất ngon. Họ còn hỏi Giám đốc Lý làm thế nào mà tìm được đầu bếp chuyên nấu món ăn Huyết Dương như vậy… Giám đốc Lý cũng rất ngạc nhiên.”

“Đừng nói nữa…” Hà Dục Chữ nhìn cô ấy một cái… Nếu cô ấy tiếp tục tự cao tự đại như vậy, chắc chắn sẽ trở thành mục tiêu chế giễu của Lý Huái Đức mất.

Nhưng Lưu Lan hoàn toàn không nhận thức được điều đó… Cô ấy còn nhìn lại Hà Dục Chữ một cái n

Nhà máy cán thép thì dù sao cũng thuộc về tập đoàn BJ; không có nhà máy nào khác sánh kịp được họ đâu.

Cuối cùng, Hà Dục Chữ còn cùng họ uống vài ly rượu nữa.

Chỉ sau khi tiễn hết khách đi, Lý Huái Đức mới hỏi: “Chữ ơi, bạn đã làm tôi bất ngờ thật đấy. Hóa ra bạn còn biết nấu món ăn kiểu Hoài Dương nữa chứ. Món đậu phụ sợi kia… thực sự là bạn tự cắt sao?”

Hà Dục Chữ cười nói: “Anh Lý ơi, chính anh là người dạy tôi rằng phải luôn không ngừng học hỏi. Tình cờ tôi gặp một đầu bếp chuyên nấu món Hoài Dương, nên mới học được vài món.”

Lý Huái Đức rất hài lòng với câu trả lời của Hà Dục Chữ và bật cười ha hả.

“Lần sau khi nấu món này, nhớ phải báo tôi nhé. Tôi muốn tự mình xem làm thế nào để cắt đậu phụ thành sợi được.”

Tất nhiên, Hà Dục Chữ không từ chối: “Nếu có cơ hội, tôi sẽ nấu tất cả các món mình học được để anh thử đấy.”

Kể từ lần đầu tiên đến nhà hàng Emei và thưởng thức những món ăn ngon miệng, Lý Huái Đức đã trở thành một người rất thích ăn uống. Mỗi khi nghe nói đến những món mới lạ, ông lại tìm mọi cách để thử chúng.

1/1 0%