Gần như chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của gạo là đã cảm thấy hạnh phúc và mãn nguyện rồi.

Tiêu Vũ Hạ hít một hơi sâu; mùi thơm của gạo tím và gạo trắng có chút khác biệt – gạo trắng mang vẻ thanh khiết hơn, trong khi gạo tím tự nhiên phát ra hương vị ngọt đặc trưng, khiến người ta chỉ cần ngửi thôi đã có thể tưởng tượng ra vẻ ngoài màu tím đen độc đáo của nó.

Tay vẫn không ngừng hoạt động, Tiêu Vũ Hạ tiếp tục nhào bột. Vì không sử dụng nước lọc, nên cách nhào bột cũng không cần phải quá cầu kỳ về việc kiểm soát độ nóng của nước hay các bước nhào bột khác.

Cô trộn đều tất cả các nguyên liệu cần thiết lại với nhau, sau đó nhào mạnh cho đến khi bột mịn màng và lòng đỏ trứng gà làm cho bột chuyển sang màu vàng nhạt.

Việc không sử dụng nước lọc khiến quá trình ủ bột kéo dài hơn một chút, nhưng những dụng cụ có sẵn trong cửa hàng đã giúp rút ngắn thời gian này một cách hiệu quả.

Trong lúc chờ bột ủ, Tiêu Vũ Hạ lấy những xiên bánh quy dầu và trứng luộc lá trà đã chuẩn bị sẵn ra, xếp chúng vào khay sắt.

Lượng xiên bánh quy dầu được cho vào bánh gạo không cần quá nhiều, chỉ cần khoảng một phần tư chiều dài thông thường là đủ.

Trứng luộc lá trà được bóc vỏ và cắt đôi, giữ lại một nửa.

Rau dưa muối thì Tiêu Vũ Hạ mua sẵn ở cửa hàng, còn hạt ngô thì mua tươi ở chợ và tự nấu ở nhà. Đó là loại ngô ngọt, mọng nước và hơi dính.

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu phụ, cơm gạo tím trong nồi cơm điện cũng vừa chín tới, hoàn thành giai đoạn đầu tiên của công việc nấu ăn.

Những hạt gạo tím sau khi được nấu ở nhiệt độ cao đã nở to hơn, kết dính với nhau, tạo nên màu tím đậm xen kẽ với màu nâu đỏ.

Khi dùng muỗng trộn đều, có thể cảm nhận được tiếng kêu “sền sệt” khi các hạt gạo tách ra từ nhau. Hương thơm ngon lan tỏa cùng hơi nóng, và lúc này, ngay cả khi không thêm bất kỳ gia vị nào, chỉ cần ăn một muỗng lớn cũng đã rất ngon miệng rồi.

Nếu thêm đường, sốt salad hoặc mật ong, món ăn này sẽ trở thành một món tráng miệng hoàn hảo. Mỗi miếng gạo tím mềm mịn đều được phủ đầy sốt salad, dai dẻo và ngọt ngào.

Chỉ cần thưởng thức một miếng, tất cả những cảm xúc tồi tệ sẽ tan biến, và hương vị ngọt ngào cùng carbohydrate sẽ chữa lành trái tim bạn.

Tuy nhiên, điều Tiêu Vũ Hạ muốn làm không phải là một món tráng miệng, và nhân bánh hạnh phúc cũng không thích hợp để thêm nhiều sốt vào. Vì vậy, cô vẫn quyết định chỉ cho thêm mật ong

Sau khi khuấy đều, cơm gạo nếp đã trở nên rất dính và không còn giữ được hình dạng từng hạt riêng biệt như lúc mới cho vào nồi nữa. Những hạt gạo màu đen tím đã dính chặt vào nhau; nếu thưởng thức ngay khi còn nóng, thì quả là tuyệt vời không gì sánh bằng.

Khi tỉnh dậy sau giấc ngủ trưa, Tiểu Tiêu Duyết đã gửi tin nhắn cho Dì Niu. Vào khoảng tám giờ tối, Dì Niu cùng chồng mình đã đến tiệm ăn sáng Nhật Nhật Hồng trong cơn mưa phùn nhỏ li ti.

“Tiểu Tiêu à, em làm việc nhanh thật đấy.” Dì Niu cất chiếc ô dài của mình vào giá ô ở cửa hàng, cô vừa ngạc nhiên vừa thích thú trước tốc độ làm việc của Tiểu Tiêu Duyết.

Bây giờ những người trẻ tuổi này thực sự rất năng động. Sáng nay họ còn nói rằng cần suy nghĩ kỹ, nhưng tối nay đã hoàn thành xong mẫu sản phẩm rồi. Không lạ gì họ lại có thể kiếm tiền từ việc mở cửa hàng; họ thực sự làm việc rất chăm chỉ.

Tiểu Tiêu Duyết đã bày ra những chiếc bánh mừng vừa mới nướng xong trước mặt hai người. Anh đã chuẩn bị tổng cộng bốn hương vị khác nhau:

Loại bánh mừng cơ bản, không chứa bất kỳ nguyên liệu gì cả;

Bánh mừng đậu đỏ với nhân đậu đỏ mềm mại;

Bánh mừng gạo nếp tím với nhân đường nâu ngọt ngào;

Và loại bánh mừng mới được làm vào buổi chiều với nhân hạt mè đen, đậu phộng và đường nâu.

Tên nhân này nghe có vẻ phức tạp, nhưng quy trình làm thực sự không khó: chỉ cần rang hạt mè đen và đậu phộng cho thơm, sau đó xay nhuyễn nhưng vẫn giữ lại một số hạt lớn, trộn với đường nâu và các gia vị khác, rồi rưới lên trên một lớp mỡ heo nóng hổi để nhân giữ được độ mềm mịn và hạt lợp.

Sau khi giới thiệu qua bốn loại bánh mừng, Tiểu Tiêu Duyết mời họ thử một cái.

Chương 67: Gia đình cá sấu gồm năm người

Dì Niu vẫn rất tin tưởng vào khả năng nấu ăn của Tiểu Tiêu Duyết; nếu không, cô cũng không đặt niềm tin vào anh để chuẩn bị các món ăn dùng trong đám cưới của mình.

Đây là lần đầu tiên Dì Niu được thấy loại bánh mừng này. Nhìn bề ngoài, những chiếc bánh nhỏ hình tròn màu vàng trứng được xếp đều trước mặt họ. Lớp vỏ bánh mềm mại, phần giữa có màu sẫm hơn một chút, không phải màu vàng trứng mà là màu cam nhạt có những vết cháy nhẹ.

Khi nắm lên, bánh có trọng lượng khá nặng; không phải loại bánh mềm nhũn khi bị ấn, mà vẫn còn một chút độ cứng ở bên ngoài, phần giữa hơi chắc hơn. Có lẽ là do bên trong có nhân

Bà Niu là người đầu tiên cầm lên một chiếc bánh gạo tím thơm ngon. Phần nhân màu tím đậm, hơi dính, hiện rõ qua các góc cắt; lớp nhân này vừa đủ dày, vừa đủ mềm và hơi ẩm ướt.

Chưa kịp thử mùi, chỉ từ việc nhìn vào phần cắt không có vụn và cảm nhận được độ mềm của bánh, bà Niu đã đoán trước được rằng bánh sẽ rất mềm và ngon.

Nhưng khi thực sự nếm thử, bánh lại khiến bà vô cùng ngạc nhiên. Hương vị sữa và trứng thơm ngon là điều mà những loại bánh khác không có. Những loại bánh mà bà đã từng thử trước đây thường có kết cấu hơi gây cản trở trong quá trình ăn; khi cho vào miệng, chúng giống như những miếng bọt biển hút hết lượng nước dư thừa trong khoang miệng.

Trong khi đó, bánh gạo tím với kết cấu mềm mại, khi cho vào miệng, chỉ cần được nước bọt làm ẩm là đã tan ra, để lại hương vị trứng nhẹ nhàng, khiến người ta muốn thưởng thức thêm nữa. Phần nhân bên trong thơm ngon, mềm mại và dính dai chính là điểm nhấn tuyệt vời của chiếc bánh này. Nhân gạo tím ẩm ướt, mềm mại và ngọt ngào không chỉ gây ấn tượng về mặt màu sắc mà còn về hương vị.

Bà Niu nhai từ từ, ánh mắt cứ sáng lên từng lúc. Chiếc bánh tròn nhỏ, bề ngoài không có gì đặc biệt, nhưng hương vị thì tốt hơn nhiều so với những gì bà tưởng tượng. Vì bản thân bà rất thích ăn gạo tím, nên bà không dừng lại ở một miếng mà tiếp tục ăn hết tất cả những miếng còn lại, rồi mới khen ngợi: “Rất ngon đấy.”

Bốn loại nhân khác nhau trước mặt bà đều mang lại hương vị độc đáo riêng biệt: Nhân đậu phộng, vừng và đường nâu mang theo hương thơm của các loại hạt, giữ được độ giòn của hạt; khi nhai, bạn có thể cảm nhận rõ từng hạt đậu phộng, vừng và hương vị ngọt của đường nâu. Nhân đậu đỏ mềm mại, thỉnh thoảng có vài hạt đậu đỏ vỡ khi nhai, tăng thêm độ hấp dẫn cho hương vị. Nhân bánh gạo tím nguyên chất thì có hương vị đơn giản hơn, nhưng sự mềm mại và tinh tế của nó lại bù đắp cho điểm yếu này; hơn nữa, bánh gạo tím nguyên chất cũng có thể được cắt ra và ăn kèm thịt hoặc trứng như kiểu bánh sandwich. Còn đối với loại bánh gạo tím nhân gạo tím mà bà Niu yêu thích nhất, thì điểm đặc biệt của nó còn nhiều hơn nữa… Chỉ cần nhìn thấy phần nhân gạo tím ẩm ướt bên trong, bạn sẽ không thể rời mắt khỏi nó. Hương thơm, ngọt ngào, mềm mại và dính dai… Bốn hương vị khác nhau nhưng đều thể hiện rõ hai từ “ngon miệng”.

Dì Niu dùng khăn giấy trên bàn lau miệng rồi ngay lập tức quyết định số lượng bánh cưới mà gia đình họ Tiêu Vũ Hạ sẽ chuẩn bị. Bà dự định tặng hai chiếc cho mỗi vị bạn bè và người thân, tổng cộng sẽ khoảng hai trăm chiếc. Số lượng này không quá nhiều; với gần một tháng thời gian còn lại, chắc chắn vẫn kịp thời. Sau khi tiễn Dì Niu và chồng cô ra cửa, Tiêu Vũ Hạ ngáp một cái. Anh thực sự muốn quay trở lại phòng ngủ, nhưng nhìn vào đồng hồ, anh thấy thời gian lúc này thật là lúng túng… Nếu tiếp tục ngủ, sau này sẽ khó ngủ được; còn nếu không ngủ, lại cảm thấy buồn ngủ kinh khủng. Không còn cách nào khác, Tiêu Vũ Hạ lấy điện thoại ra và ngồi xem video để giết thời gian. Hôm kia, bộ phim của Kiều Thánh Hy đã được đăng tải trên trang web video. Trong suốt nửa tháng qua, Kiều Thánh Hy luôn có mặt trong các buổi quay, và dù ban đầu họ không quen biết nhau lắm, nhưng giờ đây đã trở nên thân thiện hơn. Một lý do là vì muốn ủng hộ một người quen, và một lý do nữa là Tiêu Vũ Hạ cũng muốn xem liệu cửa hàng bánh sáng Nhật Nhật Hồng có xuất hiện trong bộ phim hay không. Có lẽ anh còn có thể giả vờ là người qua đường để quảng bá cho cửa hàng này nữa. Sau khi xem nhanh bộ phim với tốc độ ba lần nhanh trong vòng năm phút, Tiêu Vũ Hạ thực sự cảm thấy bộ phim của Kiều Thánh Hy khá hấp dẫn, nhưng lúc này anh không có kiên nhẫn để xem hết. Theo dõi các điểm cốt truyện trên thanh tiến trình, anh kéo thanh tiến trình về phía cuối, đến đoạn nam chính đi mua bánh sáng. Đúng vào khoảnh khắc 36 phút 56 giây, biển hiệu của cửa hàng Nhật Nhật Hồng xuất hiện trong chốc lát, sau đó hình ảnh bảng giá của cửa hàng được hiển thị rõ ràng trước khi quay lại nam chính đang xếp hàng. Tiêu Vũ Hạ ngồi thõng chân, vui vẻ mở tính năng bình luận để viết một comment giả vờ là người qua đường. Ai ngờ rằng có vô số bình luận xuất hiện ngay lập tức:

【Đợi đã, tôi không nhìn nhầm chứ?】

【Trời ơi, tôi không ngờ giá cả ở Khu vực Sáu lại đắt đỏ đến thế… Chẳng lẽ Khu vực Sáu sắp trở thành một khu vực độc lập à?】

【Chắc hẳn đây chỉ là cảnh quay do đoàn làm phim dựng lên thôi.】

【Người ở phía trước kia thật là naiv… Tất cả đều là cảnh quay thật đấy.】

【Một chiếc bánh bao giá hai mươi đồng? Ông chủ điên rồi à?】

【Tại sao mọi người lại chỉ chú ý đến bánh bao thôi nhỉ? Các món khác cũng đắt lắm mà!】

【Ai đó từ Khu vực Sáu, hãy nói cho tôi biết tất cả những điều này có thật không?】

【Thật đấy! Tôi sống ở Khu vực Sáu, và