Khi trở về, đội thợ trang trí vẫn đang tiếp tục công việc. Tiêu Vũ Hạ không thể nhìn thấy tiến độ cụ thể, chỉ có thể thấy phần đang được trang trí được che khuất một cách kín đáo bằng các tấm ván.

Tiêu Vũ Hạ không quá tò mò, vì không thể nhìn thấy tiến độ nên cũng không buồn lòng, ông mang theo những nguyên liệu đã chuẩn bị vào bếp và bắt đầu sơ chế chúng từng loại một.

Những thứ cần luộc thì luộc, những thứ cần rửa thì rửa, những thứ cần băm thì băm, những thứ cần trộn thì trộn.

Chính vì vậy mà trong bếp mới có máy xay thịt và máy trộn bột; nếu không, Tiêu Vũ Hạ cảm thấy mình sẽ phải làm lại tất cả mọi thứ từ đầu.

**Chương 8: Bánh gối hải ma và sò điệp**

Ở Khu vực 6 của hành tinh C90, mọi người thường thức dậy rất sớm.

Hoặc có lẽ, ở Khu vực 6 này, người ta gần như không biết cái gọi là giấc ngủ; suốt 24 giờ, luôn có người đang làm việc.

Vào lúc ba rưỡi sáng, Tiêu Vũ Hạ khó khăn bước ra khỏi chiếc chăn ấm áp.

Những tấm rèm cửa sổ từ từ được kéo lên, Tiêu Vũ Hạ đứng bên cửa sổ và ngáp một cái thật to, ánh mắt nhìn ra ngoài qua lớp kính ẩm ướt với hơi thở.

Bầu trời phía trên vẫn tối om, nhưng trên đường đã có người đi bộ và phương tiện bay qua lại vội vã. Ánh đèn sáng rực rỡ chiếu rọi khắp con phố.

Ánh mắt hạ xuống, Tiêu Vũ Hạ nhìn thấy một chiếc thang sắt uốn lượn và dựng đứng.

Cửa hàng ăn sáng này có hai tầng; tầng dưới làm cho mục đích kinh doanh, còn tầng trên là nơi ở của các gia đình. Bên trong không có cầu thang, thang sắt dẫn lên tầng hai được xây dựng ngay phía sau cửa hàng.

Sau khi vệ sinh sơ bộ, Tiêu Vũ Hạ dựa vào lan can và từ từ bước xuống tầng dưới.

Tối hôm trước, trước khi đi ngủ, ông đã dành thời gian để chuẩn bị hầu hết các nguyên liệu cần thiết cho ngày hôm đó. Rau húng, thịt heo bò, hải sâm, sợi hải ma, sò điệp, cà rốt đều được băm nhỏ và ướp gia vị; trứng được luộc chín, đập vỡ và ngâm trong nước sốt thơm ngon; bột mì được nhào thành khối và để nghỉ cho nở...

Để giảm bớt công việc vào buổi sáng và buổi tối hôm nay, Tiêu Vũ Hạ thậm chí còn chuẩn bị trước 20 chiếc bánh nóng và 30 chiếc bánh nhân, để vào tủ lạnh và sử dụng khi cần.

Không biết hôm nay kinh doanh sẽ ra sao nhỉ?

Tiêu Vũ Hạ từ từ bước xuống lầu, đôi mắt mờ mịt của ông bỗng nhiên tròn xoe khi nhìn thấy sự thay đổi của cửa hàng ăn sáng.

“Trời ạ…” Tiêu Vũ Hạ reo lên và đứng sững tại chỗ.

Tối hôm qua, ông đã cải tạo toàn b

Cửa được làm bằng thép cán và kính, với hai cửa sổ đối xứng nhau hai bên; đó chính là toàn bộ vẻ ngoài của nó.

Bên trong, không gian trang trí thì càng không cần phải nói gì nữa; mọi thứ đều rất đơn sơ và chật hẹp, tường và nền nhà đều được dán đầy các tờ giấy bùa để xua đuổi tà ma.

Ở lối vào có sáu chiếc bàn ghế, phía trước cửa có quầy thu ngân, ngay đối diện cửa là một chiếc đồng hồ thạch anh; phía dưới đồng hồ chính là khu vực phục vụ bữa sáng, nối liền với căn bếp mở.

Nhưng bây giờ, mọi thứ đã thay đổi hoàn toàn.

Cửa sổ ở bên trái ngoài cùng đã được mở ra, cùng với bức tường song song với cửa sổ đó, tạo thành hai khu vực phục vụ bữa sáng hình vòm. Phía trên hai khu vực này đều có những tấm rèm cuốn màu xanh lá cây quân đội chưa được kéo xuống.

Nhìn qua những tấm kính đầy hơi nước, có thể thấy rằng các dụng cụ như nồi hấp, khay luộc… đều đã được di chuyển đến hai khu vực phục vụ này.

Tiêu Vũ Hạ không khỏi ngạc nhiên; anh ta đã rất háo hức muốn xem những thay đổi bên trong, vì vậy anh ta vội vàng lấy chìa khóa ra và mạnh mẽ đẩy cửa open.

Khi bước vào cửa hàng, những bức tường và nền nhà được dán đầy giấy bùa đã được dọn sạch sẽ; bức tường được chia làm hai phần: phần dưới được lát bằng gạch men màu trắng với các đường viền màu phụ, còn phần trên thì được sơn trắng tinh.

Nền nhà cũng đã được thay đổi từ gỗ màu đậm sang đá cẩm thạch màu nhạt hơn.

Quầy thu ngân ở lối vào cũng đã biến mất; thay vào đó là một quầy bar bằng gỗ tự nhiên kéo dài đến khu vực phục vụ bên trong.

Trên mỗi vị trí của quầy bar đều được đặt những con búp bê nguyên liệu ăn uống theo phong cách Q-version.

Phía bên cạnh quầy bar, trong phòng khách, bàn ghế cũng đã được thay đổi hoàn toàn; tất cả đều được thay bằng những bộ bàn ghế bằng gỗ tự nhiên cùng một tông màu.

Khu vực phục vụ bếp mở đã được thu hẹp lại một chút, phía trên treo một tấm rèm vải ngắn in dòng chữ “Nhật Nhật Hồng”.

Bàn dài phía trước khu vực phục vụ đã được chia thành ba phần: từ trái sang phải lần lượt là quầy thu ngân, bàn ăn và bàn gia vị.

Trên bức tường bên cạnh được dán bảng giá viết tay; các món ăn được bán giống hệt những món bữa sáng mà Tiêu Vũ Hạ đang bán hôm nay:

Bánh óc chó với sợi hải mã – 20 đồng

Bánh bò với sợi hải mã – 15 đồng

Trứng luộc – 6,6 đồng

Bánh xèo hành tây và ruột cá – 66 đồng

Súp trứng với rong biển (phải nấu ngay) – 48 đồng

Khi nhìn xuống bảng giá, Tiêu Vũ Hạ nhẹ nhàng nghiêng người,

Xiao Yuxie đoán rằng những thứ đó được dành riêng cho tương lai, để chứa sữa đậu nành và đậu phụ não. Ngoài ra, tất cả các dụng cụ nấu ăn trong cửa hàng cũng đã được thay mới bằng những mẫu mới nhất của hãng C90 Star. Ngay cả vòi nước trong nhà vệ sinh tầng một cũng được trang bị hệ thống cảm biến thông minh. “Thật tuyệt vời!” Sau khi kiểm tra toàn bộ khu vực tiền sảnh và nhà bếp, Xiao Yuxie cảm thấy vô cùng hài lòng. Cửa hàng mới mẻ và gọn gàng này thực sự khơi dậy trong anh mong muốn bắt đầu công việc ngay lập tức. Xiao Yuxie liền vào nhà bếp, đeo mũ, áo choàng và găng tay, sau đó lấy ra những chiếc bánh bao đã được bảo quản qua đêm từ tủ lạnh. Nhờ tính năng giữ nhiệt độ ổn định của tủ lạnh cấp thấp, những chiếc bánh bao vẫn giữ được trạng thái như vừa được làm xong; bề mặt không cứng lại, lớp bột khô dính vào bên ngoài cũng không bị nứt vỡ hay thành cục. Mỗi chiếc bánh bao đều mềm mại, tròn trịa và đầy ắp nhân. Hôm nay, Xiao Yuxie chuẩn bị hai loại nhân khác nhau: nhân làm từ sợi hải ma và hàu, với hương vị đa dạng và ngon miệng; ngoài hai nguyên liệu chính này, anh còn thêm thịt xay và sợi cà rốt. Nhân thịt giúp tăng thêm hương vị béo ngậy, làm tăng độ đậm đà cho hương vị hải sản. Sợi cà rốt được thái nhỏ và luộc chín, kết hợp với sợi hải ma có màu xanh đậm, giúp tôn lên hương vị tươi ngon của hải sản một cách tối đa. Loại nhân thứ hai mà Xiao Yuxie chuẩn bị là nhân thịt bò thuần túy, không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Thịt bò được chọn từ phần vai, có độ dai và đàn hồi tốt, kết cấu mềm mại và dễ trộn đều. Khi được hấp chín, nhân thịt vẫn giữ được độ săn chắc, đậm đà và ngon miệng. Để làm vỏ bánh, Xiao Yuxie cũng chuẩn bị hai loại bột: bột nở và bột luộc. Với loại bột nở, anh làm những chiếc bánh bao truyền thống hình tròn, kích thước khoảng hai phần ba bàn tay, với những nếp gấp đều đặn và đẹp mắt; kích thước và độ dài của mỗi nếp gấp đều giống hệt nhau, trông rất chuẩn xác, như thể được làm ra bằng cách sao chép y hệt vậy. Còn loại bột luộc thì có hình dạng khác biệt, được làm thành những chiếc bánh gối hoa văn; hai bên hẹp, phần giữa tròn trịa, trông rất đáng yêu, giống như những con thuyền nhỏ đầy nhân thịt và nước sốt. Dù sao đi nữa, hôm nay cũng là ngày đầu tiên Xiao Yuxie mở cửa hàng ở khu vực thứ sáu. Mặc dù anh rất tự tin vào hương vị của bữa sáng mình chuẩn bị, nhưng về mặt giá cả… Xiao Yuxie không chắc liệu nh

Đẩy cửa kính dùng để mang đồ ăn sáng ra ngoài, hơi nước bốc lên từ cái xửng hấp tràn ngập không gian qua cửa sổ, ấm áp và mang theo mùi thơm của bột mì đã được nấu chín.

Khoảng 5 giờ rưỡi sáng, những người đi làm trên đường phố đi thành từng nhóm nhỏ, hầu hết đều cúi đầu vội vã.

Tiêu Vũ Hạ ngồi sau quầy, nhanh chóng cho hai túi bánh bao đã được gói cẩn thận vào tủ lạnh để bảo quản. Anh vuốt ve cái bụng trống rỗng của mình, rồi mở nắp nồi cơm điện trên quầy.

Trong nước sốt màu đỏ đậm, có hàng trăm quả trứng được luộc chín và ngâm trong đó suốt đêm. Khi có gió thổi qua, mùi thơm của lá trà cùng nước sốt lan tỏa thẳng vào mũi người ta.

Tiêu Vũ Hạ tháo găng tay ra, dùng chiếc muôi múc lấy một quả trứng lên khỏi mép nồi. Những quả trứng đã được luộc và ngâm trong nước sốt suốt đêm, màu sắc đã từ nâu nhạt chuyển thành nâu đỏ bóng loáng. Mùi thơm của nước sốt thấm qua các khe hở trên vỏ trứng, khi bóc vỏ ra, có thể thấy phần lòng trắng của trứng in đầy dấu vết của nước sốt.

Tiêu Vũ Hạ liếm môi và cắn thử, phần lòng trắng trứng mặn ngon, dai mịn và có hương vị vừa phải. Cắn thêm một miếng nữa, phần lòng đỏ màu đậm hiện ra trước mắt. Màu sắc của lòng đỏ dày đặc nhưng hương vị thì vẫn không hề thay đổi. Nước sốt mặn ngon hoàn hảo che lấp mùi hôi của lòng đỏ trứng, chỉ để lại hương vị tinh tế và đặc biệt của lòng đỏ, cùng với mùi thơm của lá trà trong nước sốt, khiến người ta thèm thuồng.

“Ngon quá…” Tiêu Vũ Hạ ăn liền ba miếng, sau đó uống một ngụm nước nóng, cùng với tiếng mưa rơi bên ngoài cửa sổ, anh bỗng cảm thấy một niềm hạnh phúc yên bình của thời gian trôi qua.

Anh nhìn những hơi nước bốc lên, không biết khách đầu tiên của mình đang ở đâu.

＿＿

Hiện tại, khu vực Sáu đang trong mùa mưa, những cơn mưa lớn là chuyện bình thường.

Từ 4 giờ chiều, những cơn mưa phùn bên ngoài bắt đầu dần tạnh đi.

Tuy nhiên, cho đến 6 giờ sáng, bầu trời khu vực Sáu vẫn u ám, không thấy chút ánh nắng mặt trời nào. Không chỉ không có nắng, trên trời còn xuất hiện một lớp sương mù mỏng, khi bị gió lạnh thổi qua, chỉ cần nhìn qua cửa sổ cũng có thể tưởng tượng được sự ẩm ướt và lạnh lẽo ngoài đường.

Thời tiết như thế này, thật phù hợp để nằm trong chăn, cuộn mình trên giường, chỉ để lộ ra đầu mà thôi.

Xem video ngắn, đọc những cuốn tiểu thuyết đã được đặt trên kệ sách từ lâu, hoặc ngủ thêm một giấc nữa...

Trong sự nhàm chán và việc lã