lore

Chương 349

9,380 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Sau khi bóc vỏ ngoài của hạt lúa ra, chúng sẽ trở thành gạo lứt. Nếu muốn có gạo trắng, cần phải loại bỏ lớp vỏ màng bên ngoài đó.

Bạch Phạn muốn chế tạo máy xay lúa.

Máy xay lúa cần sử dụng ba loại vật liệu: tre, gỗ và đất sét vàng.

Tất cả các nguyên liệu đều đã có sẵn, nhưng cấu tạo của máy khá phức tạp; Bạch Phạn chỉ từng thấy nó một lần trong một buổi phát sóng trực tiếp khi đi về nông thôn.

Lúc đó, anh cảm thấy những người xưa đã sáng tạo ra chiếc máy này thật là tài giỏi, nên đã tìm cách tự mình trải nghiệm hoạt động của nó.

Máy xay lúa được cấu tạo từ nhiều bộ phận như chân xay, lõi xay, đĩa xay, thanh đỡ, thân máy, răng xay, cái chắn và tay cầm.

Dựa vào ký ức, Bạch Phạn vẽ lại tất cả các bộ phận đó và triệu tập nhóm thợ thủ công đầu tiên của bộ lạc để cùng nghiên cứu.

Trí nhớ của Bạch Phạn rất tốt, nhưng trong quá trình thực hiện, họ vẫn gặp phải nhiều khó khăn.

May mắn thay, việc người Ork sống theo lối sống nguyên thủy không có nghĩa là họ không thông minh.

Sau một tuần nghiên cứu, chiếc máy xay lúa đầu tiên đã được hoàn thành.

Đúng lúc đó, lúa thu hoạch đầu tiên cũng đã được phơi khô.

Khi thử nghiệm chiếc máy xay lúa, gần như toàn bộ người dân trong bộ lạc đều đến xem; quảng trường trở nên đông nghịt người.

Khi máy xay lúa hoạt động suôn sẻ và cho ra lúa trắng, Bạch Phạn gần như muốn khóc vì vui mừng.

Cuối cùng, chúng ta đã có gạo để ăn rồi!!!

Với mùa thu hoạch lúa bội thu, một chiếc máy xay lúa là không đủ; Bạch Phạn yêu cầu các thợ thủ công làm thêm mười chiếc nữa và đặt chúng bên cạnh kho lương thực.

Bạch Phạn quyết định cất một nửa lượng lúa lại mà không bóc vỏ, vì cách này giúp lúa bảo quản được lâu hơn; khi cần ăn, họ có thể sử dụng máy xay lúa để xay.

Nếu ai muốn có gạo trắng, họ có thể tự mang về nhà để xay.

Vì mùa mưa vào mùa thu sắp đến, lương thực cần phải được chuyển vào kho càng sớm càng tốt.

Trong hơn một tháng làm việc miệt mài, bộ lạc Đông Phương cuối cùng cũng hoàn thành việc cất giữ tất cả lương thực cần thiết và phân phát chúng cho mọi người.

Trên đồng ruộng, người dân bắt đầu trồng các loại rau củ như củ cải trắng, đậu Hà Lan, cải bắp, đậu que, khoai tây, khoai lang… những loại có thể thu hoạch trước mùa đông hoặc giúp con người qua đông.

Khi từng túi lương thực được chuyển vào kho, mọi người trong bộ lạc Đông Phương mới thực sự cảm nhận được sự ổn định mà việc canh tác mang lại.

Bạch Phạn đã tính sơ bộ và nhận ra rằng, nếu không đi săn, lượng lương thực thu hoạch được này đủ để nu

Bạch Phạn quyết định lấy gạo lứt và lúa mì ra để mọi người cùng thưởng thức một bữa cơm và mì thực sự!

Kể cả những chiến binh orc đang nỗ lực xây dựng kênh đào, Bạch Phạn cũng đã cử Yên đi mang thư cho Hỉ, mời anh ta đến dùng bữa cùng.

“Ăn cơm… Ăn cơm…” Bạch Phạn đã nghĩ về điều này suốt gần ba năm trời.

Bạch Phạn đã dành sẵn đủ hạt giống cho bộ lạc; năm tới, họ sẽ mở rộng diện tích canh tác để trồng thêm nhiều loại lương thực hơn.

Trong Đại Hoang, có rất nhiều thứ thiếu thốn, nhưng đất đai thì không hề ít.

Ngày máy xay gạo được chế tạo xong, Bạch Phạn đã xay một nồi gạo, nấu các món như cá luộc, thịt bò xào, thịt kho tẩm gia vị, đậu phụ sốt me, trứng xào cà chua… Những món ăn kèm này khiến Cang và các con của anh ta yêu thích ngay từ lần đầu tiên thử.

Linh và Hạc thì càng ngạc nhiên hơn nữa.

Không lạ gì Bạch Phạn luôn nói rằng những món này chỉ là ăn kèm, và ước gì có cơm thì tốt biết mấy.

Ngày hôm sau, Bạch Phạn lại xay một túi bột lúa mì, dùng nó để làm bánh nhân và bánh hành, bánh trứng… Buổi tối, mọi người cùng thưởng thức mì thịt bò kho đầy đặn.

Những món ăn tinh tế như cơm và mì đã hoàn toàn thay đổi quan niệm của Cang về bữa ăn hàng ngày.

Buổi tối, khi họ trò chuyện qua Vimo, Cang ôm lấy Bạch Phạn và nói với giọng đầy lo lắng: “Hóa ra bạn luôn ăn uống thật tốt ở nơi đó… Chúng tôi đã khiến bạn phải khổ sở rồi.”

Đang trong lúc vui vẻ, Bạch Phạn suýt nữa cảm thấy thất vọng khi nghe vậy, nhưng cô cười và nói: “Không hề… Sau này, chúng ta sẽ ăn càng ngày càng tốt hơn nữa. Bạn cũng chưa bao giờ để tôi đói hay lạnh đâu… Bạn đã làm rất tốt rồi.”

Cang nhìn Bạch Phạn chăm chú, rồi nói với tất cả sức mạnh của mình: “Tôi có thể làm tốt hơn nữa.”

Sau khi sản xuất lúa mì hàng loạt, Bạch Phạn cuối cùng cũng có thể thử làm đường mạch nha cho các con của mình.

Ngoài mật ong và đường phong, Đại Hoang vẫn chưa tìm thấy loại đường nào khác.

Bạch Phạn đoán rằng các loại cây như mía hoặc cỏ dại có thể tồn tại ở Vân Hoang, hoặc vẫn chưa được phát hiện ở Đại Hoang.

Cách làm đường mạch nha như sau: Rửa sạch lúa mì, ngâm qua đêm, sau đó trải đều lên vải ẩm để kích thích mọc mầm. Khi mầm mạch nha dài khoảng 3–5 cm và lá non mới bắt đầu mọc, hái chúng ra để sử dụng; lúc này, enzyme trong mầm mạch nha có hoạt tính mạnh nhất.

Trong quá trình mọc mầm, amylase sinh ra từ mầm mạch nha có thể phân hủy tinh bột (polysac

Đun nóng và giữ ấm trong vòng 4–6 giờ. Sau khi quá trình lên men hoàn tất, đổ hỗn hợp vào túi lưới và vắt mạnh; dung dịch đường màu trắng sẽ chảy ra từ túi lưới. Bước tiếp theo là đun sôi hỗn hợp đường này, liên tục khuấy đều. Khi nước bốc hơi hết, màu của đường sẽ thay đổi từ trắng sang vàng nhạt, rồi chuyển thành màu vàng óng ánh và cuối cùng là màu ngọc lam. Bạch Phạn nhận thấy rằng đường làm từ ngũ cốc mì có màu sẫm hơn và hương vị thơm ngon hơn nhiều. Khi đường đã đủ đặc đến mức có thể tạo thành từng miếng khi dùng muôi múc lên, hoặc có thể kéo thành những sợi mỏng khi dùng đũa gắp lên, thì đường mạch nha đã được chế biến xong. Bạch Phạn dùng đũa gắp lên hai miếng đường, hướng dẫn Bạch Ngọc Hành và Thanh Thiên Thúc cách khuấy đều để tạo thành những sợi đường, và hai đứa trẻ vui vẻ mang đi khoe với bạn bè. Phần đường còn lại, Bạch Phạn đổ một nửa lên thớt đã được phết dầu, sau đó kéo đều trong lúc đường còn nóng. Việc kéo đều sẽ giúp đường hòa trộn với không khí, làm cho màu sắc chuyển từ đậm sang nhạt, kết cấu từ cứng chuyển sang mềm, và cuối cùng tạo thành đường mạch nha màu vàng nhạt, có các vân mịn. Nửa đường còn lại thì để nguội tự nhiên, sẽ trở thành những khối đường cứng. Phần bã đường còn lại cũng không bị lãng phí; có thể dùng để nuôi lợn hoặc ủ thành phân bón.

Xích Phong mệt mỏi từ nơi xa đến, thấy trên quảng trường có rất nhiều đứa trẻ tụ tập lại với nhau. Ở giữa chính là hai đứa con nhà Bạch Phạn.

“Hành con, Thụ con!!”

Hai đứa trẻ đang khuấy đều đường mạch nha trong tay mình; đúng lúc chúng gần như không thể khuấy được nữa, chúng cau mày. Nghe thấy tiếng gọi, chúng vội vàng ngẩng đầu lên. Rồi chúng mỉm cười rạng rỡ:

“Chú Xích ơi!!”

Hai đứa trẻ vui vẻ đưa đường mạch nha cho những đứa trẻ gần nhất, rồi lao về phía Xích. Xích nhặt lên mỗi đứa một cái:

“Các con vừa làm gì vậy?”

“Làm đường mạch nha đấy! Rất ngọt đấy!”

Bạch Ngọc Hành đưa ngón tay dính đường lại gần miệng Xích: “Chú thử liếm xem nào.”

Xích…

“Không cần đâu, chắc chắn là bố các con làm ra thôi; chú sẽ đi hỏi bố các con thôi.”

Bạch Ngọc Hành cười ha hả: “Được thôi.”

Thanh Thiên Thúc nhìn về phía Giải đang đứng bên cạnh Xích và gọi:

“Chú Giải ơi.”

Giải vươn tay ra và ôm lấy Thanh Thiên Thúc:

“Con còn nhớ chú à?”

Thanh Thiên Thúc gật đầu mạnh mẽ: “Màu hồng… đẹp lắm.”

Đứa bé đang nói

Ngày xưa, anh ta còn có cảm tình với cha dượng của đứa nhỏ đó nữa… Thật là đáng tiếc.

Lần này anh ta đến đây, một mặt để xem nơi mà Xi Le không thể quên được là như thế nào; mặt khác, anh ta cũng muốn giúp Xi làm việc như một huấn luyện viên cho đội quân thủy thủ.

Con kênh đã gần hoàn thành công trình sửa chữa rồi; lần này anh ta và Xi chủ yếu đi bằng đường thủy, chỉ mất hai ngày là đến nơi.

Bạch Phạn và Thương khi nhìn thấy họ cũng rất ngạc nhiên:

“Nhanh thật à?!”

Thương bước tới ôm họ.

Bạch Phạn mỉm cười: “Lần này sao lại không mang theo lính canh vậy?”

Xi cười đáp: “Có mang theo đấy, họ cũng có bạn quen ở đây, nên họ đã đi ăn nhờ ở nhà các bạn rồi.”

Hợp nhìn ngôi nhà của họ và nói: “Thật là đẹp.”

Bạch Phạn: “Không bằng những ngôi nhà dưới biển của các bạn đâu… Tôi vừa làm xong mật ong malt, các bạn muốn thử không?”

“Muốn!!!”

Chưa kịp để khách trả lời, Bạch Ngọc Hành đã vội vàng đáp lời thay họ.

Anh ta và anh trai mình chỉ thử nếm một miếng thôi, chưa kịp ăn đã phải tặng đi rồi.

“Được thôi, mọi người đều có đấy!”

Bạch Phạn quay vào bếp và cắt cho họ một đĩa mật ong malt đã đông cứng.

Hợp và Nhã mỗi người lấy một miếng và cho vào miệng, sau đó ánh mắt họ đều sáng lên:

“Ôi, ngọt quá!”

Nhã nói: “Mùi vị khác với mật ong đấy.”

Xi tò mò hỏi: “Đây được làm từ cái gì vậy?”

Thương cố tình trêu anh: “Bạn đoán xem?”

Xi: “Không đoán ra được… Cảm giác như chưa từng ăn thử bao giờ.”

“Đó là từ gạo mì và mầm lúa mạch… Đây gọi là mật ong malt đấy.”

Xi lại một lần nữa tỏ ra hứng thú: “Mầm lúa mạch ư? Là loại mầm lúa mì mà bạn vừa nói đến đó à?”

Bạch Phạn gật đầu.

“Thật là kỳ diệu… Về nhà tôi sẽ mang một ít cho cháu trai và em dâu mình nữa; họ cũng rất thích đồ ngọt mà.”

“Tất nhiên rồi.”

Bạch Phạn hỏi: “Các bạn đến đúng lúc lắm đấy… Tôi vừa chuẩn bị bữa tối, các bạn muốn ăn cơm hay mì?”

Hợp và Nhã hoàn toàn không hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại này.

Xi hỏi: “Bạn quyết định cho chúng tôi đi?”

Bạch Phạn đáp: “Mì xào dầu ớt nhé? Nhã có thể ăn được cay không?”

Nhã gật đầu: “Có thể đấy.”

“Được thôi, vậy thì chúng ta ăn mì xào dầu ớt nhé. Anh trai, Hành ơi, đi gọi các bác chuẩn bị ăn tối đi!”

“Thương ơi, giúp tôi nhào bột đi… Tôi sẽ đi hái một ít rau xanh về.”

Xi cũng hỏi: “Còn tôi thì sao?”

Nhã đáp: “Tôi cũng có thể giúp đỡ được.”

Bạch Phạn c

1/1 0%