Để giữ bí mật, anh thậm chí còn không hỏi kỹ về hương vị và cảm quan khi ăn loại trái này.

Lúc này, Cang đã đi chuẩn bị nguyên liệu, chỉ còn lại Xing đứng bên cạnh anh.

Xing nhìn thấy anh cẩn thận lấy một quả trái đất ra, rút dao để gọt vỏ, và cũng rất tò mò xem liệu đây có phải là loại trái mà Bạch Phạn muốn hay không.

“Thầy Bạch Tế Lễ, thầy muốn ăn sống sao? Theo em, nướng lên sẽ ngon hơn.” Xing đề xuất.

Bạch Phạn: “Không sao đâu, em chỉ muốn xác nhận một chút thôi.”

Sau khi gọt bỏ lớp vỏ màu tím đỏ, phần ruột màu trắng bên trong hiện ra.

Bạch Phạn ngạc nhiên một chút; nó hoàn toàn khác với hình dung của anh về phần ruột màu vàng óng.

Hơn nữa, bên trong phần ruột trắng còn có những vân màu tím nhạt.

…Chẳng lẽ đây là một loại khoai tây khác à?

Dù là khoai tây thì cũng tốt, nhưng nếu là khoai lang thì càng tuyệt vời hơn.

Bạch Phạn hơi lo lắng và cắn thử một miếng.

Giòn, sống, ngọt…

Còn mang mùi thơm của hạt dẻ nữa!

Thật là loại khoai lang yêu thích nhất của anh!!!

Loại khoai lang này chứa nhiều tinh bột, khi hấp lên sẽ không bị nhão, còn khi nướng thì lại mềm, dẻo và ngọt ngào.

Đây chính là loại khoai lang mà Bạch Phạn yêu thích nhất.

Thật không ngờ, loại trái này quả thực là “quả vàng” nằm trong lòng đất… Thật tuyệt vời!

Và điểm khác biệt lớn nhất giữa khoai lang và khoai tây là cây khoai lang mọc rất nhanh; ở quê nhà Bạch Phạn, người ta gọi nó là “tiêu tiêm”, và dùng nó để xào hoặc nấu cháo khoai lang đều rất ngon.

Điều này đồng nghĩa với việc bộ lạc lại có thêm một loại rau xanh cho thu hoạch nhiều hơn.

Nhìn thấy biểu cảm của Bạch Phạn, Xing biết mình đã đúng và thở phào nhẹ nhõm: “Tuyệt vời quá, đây chính là loại trái mà thầy muốn.”

Bạch Phạn cười ha hả và gật đầu: “Cảm ơn em, nếu không thì em sẽ không giúp thầy tìm được nó nhanh đến thế.”

Bạch Phạn vuốt ve cái đuôi tròn trịa của quả khoai lang: “Nó trông thật giống quả trứng… Nhưng để tiện lợi hơn sau này, chúng ta sẽ gọi nó là khoai lang nhé.”

Xing: “Được.”

“Hôm nay, chúng ta sẽ thoải mái một chút và làm món khoai lang chiên tẩm đường cho các bạn.”

Nghe cái tên này, Xing cảm thấy rất mới lạ và không thể tưởng tượng được hương vị của nó sẽ như thế nào.

Bạch Phạn liếc mắt một cách bí ẩn: “Khoảng nữa thì các bạn sẽ biết thôi.”

Đúng lúc đó, Cang trở về và thấy hai người đang “trao đổi ánh mắt” với nhau, liền vội vàng hỏi: “Các bạn đang nói về cái gì vậy?”

Bạch Phạn vui vẻ chỉ

Cang nghe vậy liền cười nói: “Có vẻ hôm nay chúng ta sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon đây.”

Bạch Phạn gật đầu mạnh mẽ: “Tất nhiên rồi, em không biết anh đã mong chờ những món này bao lâu rồi đâu.”

Cang lo lắng nhìn vào bụng anh: “Sẽ không khó chịu chứ?”

Mặc dù hai ngày qua tình trạng của anh không còn nghiêm trọng như trước, nhưng Cang vẫn cảm thấy lo lắng.

Bạch Phạn cười nói: “Không đâu, em không hiểu hôm nay anh vui đến mức nào đâu.”

Cang tiến lại hôn lên trán anh và cũng không kìm được nổi mà cười: “Em đã thấy rồi mà.”

–

Hôm nay Bạch Phạn sẽ làm thịt heo kho tương, sườn heo chiên với lá bạc hà, gà nướng trong lò đất, gà xào với dầu hành, thịt muối xào với hành lá và tỏi tây, các loại rau dại trộn lẫn, trứng chiên với tỏi tây, và còn có khoai lang luộc chín sau khi được phủ đường.

Chỉ nghĩ đến những món này thôi, Bạch Phạn đã nuốt nước bọt liên hồi.

Vì Liao và Ya đều đã đi biển, Bạch Phạn bèn nhờ Tinh mời Thanh đến ăn cùng.

Thời gian này Thanh cũng rất bận rộn; những khuôn gốm mà Bạch Phạn yêu cầu anh ấy làm là những thứ chưa từng được thử nghiệm trước đây, vì vậy để tăng tỷ lệ thành công, Thanh gần như luôn ở bên cạnh lò gốm.

Tình trạng sức khỏe của anh ấy vẫn còn rất yếu, suýt nữa đã khiến Bạch Phạn lo lắng đến mức phải cử người đưa anh ấy về nhà nghỉ ngơi hàng ngày.

May mắn thay, tất cả những đồ gốm mà Bạch Phạn yêu cầu đều đã được hoàn thành.

Lúc này thời tiết trên núi rất dễ chịu, không quá lạnh cũng không quá nóng.

Bên cạnh sân thượng có những cây lớn che bóng nên ánh nắng mặt trời không thể chiếu tới được.

Bạch Phạn liền đem nồi gốm ra sân thượng và bắt đầu nấu ăn ngay tại đó.

Dù chỉ có một con gà, nhưng gà ở Đại Hoang rất to nên một con gà đủ để làm hai món.

Gà nướng trong lò đất là món mà Bạch Phạn luôn muốn thử làm, nhưng trước đây do không có đủ gia vị nên anh ấy chỉ làm món gà đường phố; dù sao thì món đó cũng rất ngon.

Anh ấy cho các loại gia vị như quế, cao quế, lá nguyệt quế và muối vào xào khô; khi muối bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu thì múc ra và nghiền nhỏ bằng cối gỗ.

Sau đó, anh ấy phết hỗn hợp gia vị này lên một nửa con gà, massage đều để gia vị thấm vào thịt, sau đó thêm vài lát gừng và lá ngò để tăng hương vị, rồi bọc con gà lại kỹ lưỡng bằng lá chuối.

Giống như khi làm món gà đường phố, anh ấy dùng đất sét để niêm phong con gà lại và cho vào đống lửa, đậy kín để nướng từ từ.

Nửa con gà còn lại thì cho vào nồi nước

Nửa còn lại thái nhỏ thành hành lá, trộn thêm chút gừng và tỏi băm, sau đó nêm một lượng muối vừa phải rồi rắc lên trên các miếng thịt gà đã được sắp xếp sẵn. Rưới ngay lên đó một ít dầu hành nóng hổi.

“Chít…!”

Lớp da gà bỗng trở nên bóng loáng nhờ dầu nóng, mùi thơm của hành kết hợp với hương vị thịt gà khiến người ta càng thấy thèm ăn hơn.

Càng là nguyên liệu tươi mới thì cách chế biến càng đơn giản mà vẫn ngon miệng.

Ngửi thấy mùi thơm, Bạch Phạn không khỏi nuốt nước bọt thầm lặng.

Sau khi hai món thịt gà được chuẩn bị xong, đến lượt món chính: thịt heo hầm. Vì không có nước tương, hôm nay chỉ có thể làm món thịt heo hầm không dùng nước tương.

Bạch Phạn có khứu giác rất nhạy bén; khi Cang mang đến nửa con heo đã được rửa sạch, anh ta lập tức nhận ra rằng nó không có mùi hôi tanh đặc trưng của loài thú hoang dã.

“Đây là heo nuôi à?”

Bạch Phạn yêu cầu Cang tách riêng phần mỡ heo cùng xương sườn ra khỏi thịt.

Cang làm việc một cách điêu luyện bằng đôi móng vuốt của mình và gật đầu: “Ừm, theo lời bạn, những con heo con sinh ra sau này đều sẽ bị cắt bỏ bộ phận sinh dục sau bảy ngày.”

Ban đầu, mọi người trong nhóm nuôi trồng cũng không tin rằng việc này có ích gì. Cho đến một ngày, một con heo con đã bị cắt bỏ bộ phận sinh dục vô tình ngã chết và được đưa vào bếp. Nhân viên bếp chỉ đơn giản nướng con heo con đó lên và chia cho mọi người thử, và họ mới nhận ra sự khác biệt.

Bởi vì những người Ork sống ở vùng Đại Hoang thường xuyên ăn thịt động vật hoang dã, nên họ thực sự không quá nhạy cảm với mùi hôi tanh của chúng. Tuy nhiên, việc không nhạy cảm không có nghĩa là họ không thể phân biệt được sự khác biệt.

Thịt heo con đã bị cắt bỏ bộ phận sinh dục khiến họ lần đầu tiên nhận ra rằng thịt loài thú hoang dã mà họ từng ăn trước đây thực sự có mùi hôi tanh. Điều này khiến họ rất hào hứng; từ đó, họ kiên quyết yêu cầu đội săn bắn phải cố gắng bắt sống tất cả các con mồi để cắt bỏ bộ phận sinh dục cho chúng, nhằm cung cấp thịt ngon nhất cho bộ lạc!

Khi biết điều này, Bạch Phạn cảm thấy rất vui mừng và yêu cầu họ chuẩn bị sẵn sàng. Nếu tiếp tục theo cách này, có lẽ sẽ cần phải cử người ra ngoài thung lũng để thu thập cỏ cho heo ăn.

Hiện tại, trong thung lũng này đã có sự xuất hiện của vịt, gà, thỏ, heo, một số ít bò cừu và loài thú khổng lồ có sừng, cùng với loài nai nhỏ (giống nai cừu).

Nói cách khác, diện tích thung lũng này khá lớn; nếu không thì B

Đây chỉ là những hình ảnh tôi tự chọn thôi, nhưng món gà xào dầu hành với cách làm của tôi thực sự rất ngon!!!

**Chương 222: Sườn heo chiên bạc hà**

Thịt ba chỉ được cho vào nồi xào đến khi tiết ra mỡ, sau đó thêm gừng và tỏi xào thơm lên, cho hai quả ngò tây, một quả cao quế và ba lá nguyệt quế vào, sau đó đổ nước và ninh nhỏ lửa.

Trong lúc này, Bạch Phạn đã nhặt vài củ khoai lang ném vào đống lửa để nướng.

Khi thịt trong nồi đã mềm và nước dùng đậm đặc, chỉ cần thêm muối và một ít hành lá là có thể múc ra đĩa.

Trong quá trình ninh, hương vị của các loại gia vị đã át đi hoàn toàn mùi vị ban đầu của món ăn. Mọi người đều lần đầu tiên cảm nhận được mùi thịt thơm ngon đến thế.

“Khi tôi ngửi hương khói từ Đền Thần Thú, tôi chưa bao giờ nghĩ rằng việc sử dụng các loại gia vị để nấu thịt lại có thể mang lại hương vị thơm ngon đến thế.”

Bạch Phạn ngửi món thịt hầm đơn giản này; mặc dù không đạt đến tiêu chuẩn của anh ấy trước đây, nhưng ở Đại Hoang này, hương vị này thực sự rất hấp dẫn. Vì vậy, anh ấy rất hài lòng: “Ừm, mọi người hãy thử ngay khi nó còn nóng, chúng ta sẽ tiếp tục xào thêm hai món nữa là có thể ăn được rồi.”

Ngay khi Bạch Phạn nói vậy, Cang là người đầu tiên vươn tay ra. Anh ta dùng đũa gắp một miếng thịt hầm đưa lên trước mặt Bạch Phạn. Tiêu cũng bắt chước làm theo và gắp một miếng cho Yên.

Vì không sử dụng nước tương hay đường nâu, màu sắc của món thịt hầm khá nhạt, nhưng hương vị vẫn rất ngon. Tinh và Thanh đã tranh thủ lúc mọi người đang thưởng thức món ăn để gắp cho mình mỗi người một miếng. Sau đó, họ đều bị cuốn hút bởi hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mại của món thịt hầm này.

Vì sử dụng chính lượng mỡ tiết ra từ miếng thịt ba chỉ, không cần thêm dầu, nên món ăn không hề béo ngấy chút nào. Tinh ngợi khen: “Thật là thơm!” Thanh thì đã bị mùi thơm làm cho không thể nói nên lời, chỉ biết gật đầu đồng ý mạnh mẽ. Bạch Phạn và Cang cũng nhìn nhau cười.

Cang nói: “Anh nói đúng, thật sự rất ngon.” Yên và Dương cũng đánh giá cao món thịt hầm này và rất mong đợi những món ăn tiếp theo.

Món salad rau dại được Bạch Phạn giao cho Thanh và Tinh; trứng chiên với lá cải dại thì rất đơn giản và nhanh chóng hoàn thành. Lá cải dại tươi ngon, trứng chiên vàng óng, màu sắc kết hợp với nhau rất hấp dẫn.

Tiếp theo là món sườn heo chiên; sau khi chiên đến khi bề mặt thịt chuyển sang màu vàng nâu,