Khi lớp vỏ đậu đã được gỡ ra hết, Bạch Phạn liền chuẩn bị hai nồi để làm đậu phụ.

Một nồi sử dụng thạch cao, một nồi sử dụng nước muối để ngâm đậu.

Thái Cang và Tích lập tức nhận ra sự khác biệt giữa hai loại này.

Đậu phụ làm từ thạch cao có kết cấu mịn màng và mềm mại hơn nhiều.

Bạch Phạn múc một bát đậu phụ lên, rưới siro cây phong lên trên rồi đưa cho Tích: “Thử xem nào. Khách quý của tôi.”

Tích cười ha hả và thử một miếng, sau đó mắt cô sáng lên: “Trời ơi! Thật ngon quá! Mềm mại, ngọt ngào… Tôi thích lắm!”

Bạch Phạn lại múc thêm một bát cho Thái Cang và những người khác; nửa số đậu phụ còn lại thì được ăn kèm với dầu ăn, ớt, củ cải trắng, đậu nành rang chín, hành lá, bột hoa tiêu và muối.

Với Bạch Phạn, không có sự phân biệt giữa đậu phụ ngọt và đậu phụ mặn; ông đều thích cả hai loại. Chỉ tiếc là cuối cùng thiếu đi chút nước tương để nêm nếm.

Bạch Phạn đưa đậu phụ cay cho Thái Cang; Thái Cang thử một miếng rồi reo lên: “Tôi thích cái này!!!”

Bạch Ngọc Hằng, Thái Thiên Thù và Mẫn Mẫn đã không thể chờ đợi được nữa. Sau khi Thái Cang cho Bạch Phạn ăn một ít, anh ta liền chia phần còn lại cho họ.

Nồi đậu phụ này ai cũng được thưởng thức; mặc dù ngoại trừ Tích – người chỉ được ăn một bát – mọi người đều phải chia nhau ăn một bát, nhưng tất cả đều cảm thấy vô cùng may mắn khi được thưởng thức đậu phụ ngọt và đậu phụ cay.

Tích còn chia hai bát đậu phụ của mình cho các vệ sĩ của mình, và họ đều đánh giá rất cao; họ yêu cầu Tích phải học hỏi thêm để mang kiến thức này về phục vụ người dân của mình.

Lý do tại sao họ không được học công thức này là bởi vì hiện tại, kỹ thuật này không được truyền bá ra ngoài; chỉ có Tích là ngoại lệ, được phép học, điều này chứng tỏ sự tin tưởng mà Bạch Phạn và Thái Cang dành cho cô.

Đối với nồi đậu phụ còn lại, một phần ba được ép thành đậu phụ già, một phần ba được ép thành đậu phụ khô, và phần còn lại được dùng để làm vỏ đậu.

Bạch Phạn rất kiên nhẫn trong việc hướng dẫn, vì vậy nồi đầu tiên được làm rất chậm. Đối với nồi thứ hai, Bạch Phạn để họ tự làm, chỉ đạo từ xa.

Vì vậy, nồi thứ hai cũng được làm chậm; Bạch Phạn nhắc nhở mọi người đừng vội vàng, bởi vì mỗi bước trong quá trình làm đậu phụ đều không quá khó, nhưng nếu vội vàng, tỷ lệ pha nước ngâm sẽ sai lệch và kết quả sẽ không thành công.

Mọi người làm việc từ sáng đến khi mặt trời lặn; tốc độ làm việc ngày càng nhanh hơn

Sau bữa ăn, mặt trăng tròn đầy treo cao trên bầu trời, ánh sáng của nó làm cho ngọn Núi Sừng Bò trở nên sáng bừng như tuyết.

“Thay vì thế, sao chúng ta không cùng nhau đi dạo bên hồ nhỉ?” Bạch Phạn đề xuất.

Mọi người đều đồng ý, trừ Tịch.

“Tôi muốn đi chơi với Thần và những người khác; tối nay tôi sẽ trở về muộn một chút.”

Vệ sĩ của Tịch thường xuyên chơi vui vẻ với Thần, Kim và những người khác vào buổi tối; họ thường cùng nhau uống rượu và trò chuyện.

“Được thôi. Cứ đi đi. Nhớ là bạn không uống được nhiều đâu, đừng uống quá nhiều nhé.”

“Biết rồi.”

Khi Tịch đi rồi, Bạch Ngọc Hành và Thương Thiên Xử hai đứa trẻ không kịp chờ đã biến thành những con hươu con sói và chạy về phía trước, để lại Mẫn Mẫn – đang ngẩn ngơ khi túi xách của mình rơi xuống đất.

“Yaaayyyy!!!”

(Aaaaaa… Sao lại bỏ tôi lại đây!)

Mẫn Mẫn vung vẫy những chiếc xúc tu của mình và la hét về phía hai đứa trẻ.

Một đôi tay thon dài nhấc nó lên khỏi đất.

Linh cười với nó và nói: “Không sao đâu, cứ đi cùng tôi nhé.”

Mẫn Mẫn lập tức mềm oại ra, để Linh vo ve nó một cách thoải mái.

Thương và Hắc biến thành những con sói, mỗi người cõng bạn đời của mình chạy về phía hồ.

Uuuu……

Có lẽ ánh trăng tròn ảnh hưởng đến những sinh vật giống sói này; Thương và Hắc thường rất điềm tĩnh, nhưng lúc này khi chạy, họ lại phát ra tiếng gầm của sói.

Thương Thiên Xử, người đang chạy phía trước, bỗng dừng lại.

Uuuhhh……

Hắn cố gắng bắt chước tiếng gầm của sói, nhưng vẫn còn thiếu chút nữa.

Con sói con nhỏ có vẻ hơi ngượng ngùng và dừng lại.

May mắn thay, em trai của nó – người đã gầm lên một cách thảm hại hơn – đã cứu nó.

Uuaaahhhh…

Con hươu con ngửa mặt lên trời và gầm lên những tiếng đáng yêu.

Bạch Phạn và Thương nghe thấy vậy mà cười đến nghẹt thở.

“Ngoan nào, đừng dừng lại nhé! Chúng tôi sẽ đuổi theo các bạn đây!” Bạch Phạn hét lên.

Hai đứa trẻ lập tức quên đi sự ngượng ngùng ban nãy và tiếp tục chạy về phía hồ.

Thương và Hắc cố tình chạy chậm lại, luôn giữ khoảng cách với hai đứa trẻ.

Khi đến bên hồ, hai đứa trẻ trở lại hình dạng con người và vui vẻ chạy quanh mọi người. Bạch Ngọc Hành vừa chạy vừa hét lên: “Yee! Chúng tôi thắng rồi!”

Mọi người nhìn nhau cười; niềm vui của một gia đình đơn giản chỉ là như vậy thôi.

–

Trong hai ngày tiếp theo, Bạch Phạn dành thời gian nghiên cứu cách làm nước tương. Nước tương truyền thống thường được thêm một ít bột mì để

Việc sản xuất nước tương là một quá trình tốn khá nhiều thời gian; ít nhất cũng cần nửa năm để lên men. Nguyên lý sản xuất giống hệt với việc làm rượu: thời gian lên men càng dài, nước tương thu được sẽ càng đậm đà và ngon hơn.

Bạch Phạn dự định bắt đầu với 20 thùng nước tương để thử nghiệm; một nửa trong số đó sẽ được để lên men trong khoảng một đến hai năm, vì số lượng này còn quá ít để sử dụng. Còn nếu làm quá nhiều mà chúng bị hỏng thì thật sẽ đáng tiếc.

Ánh nắng mặt trời và sương mai là yếu tố then chốt trong quá trình sản xuất nước tương. Các thùng nước tương cần được đặt ở nơi thoáng đãng, ban ngày phải tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời; nhiệt độ cao sẽ giúp các nguyên liệu phân hủy và tạo ra màu sắc đặc trưng cho nước tương. Ban đêm, chúng sẽ hấp thụ sương để giảm nhiệt độ, điều này rất có lợi cho sự phát triển của các loại nấm men tạo mùi thơm.

Miệng các thùng cần được che bằng lá tre hoặc chiếc mũ lá, nhằm ngăn côn trùng và mưa, đồng thời vẫn đảm bảo khả năng thông gió.

Tất cả những thứ cần thiết cho quá trình này đều có sẵn trong bộ lạc, nên có thể sử dụng ngay.

Tiếp theo là việc tuyển chọn người phụ trách công việc này; trong quá trình phơi nước tương, cần phải đảo đều hàng ngày để đảm bảo nhiệt độ được phân bố đều cho tất cả các nguyên liệu và oxy được cung cấp đầy đủ, nhằm ngăn chặn tình trạng hỏng ở những khu vực cụ thể.

Có một số người tự nguyện đề nghị tham gia; sau khi hỏi ý kiến Feng và xác nhận rằng họ có kỹ năng nấu ăn tốt, Bạch Phạn đã chọn họ để thực hiện công việc này.

Khi làm những món ăn cần qua quá trình lên men, người thực hiện cần phải hiểu rõ nguyên lý lên men mà Bạch Phạn đã giải thích. Những người có năng khiếu nấu ăn thường sẽ dễ dàng hiểu ý của Bạch Phạn hơn.

Bước đầu tiên trong quá trình lên men là ngâm các hạt đậu nành. Cần chọn những hạt đậu nành khỏe mạnh, không bị hỏng, rửa sạch rồi ngâm để chúng hấp thụ nước và nở to hơn.

Bước thứ hai là hấp chín đậu nành. Cho đậu nành vào nồi hấp lớn, hấp trên lửa lớn trong một giờ, sau đó để nguội lại một thời gian.

Bước thứ ba là tiến hành quá trình lên men tự nhiên bằng cách sử dụng các vi sinh vật tự nhiên trong không khí (chủ yếu là nấm Aspergillus oryzae) để chúng phát triển trên bề mặt đậu nành.

Đến bước này, công việc trong ngày đầu tiên đã hoàn tất. Khoảng hai ngày sau, những sợi nấm màu trắng sẽ dần xuất hiện trên bề mặt đậu nành và chuyển sang màu vàng xanh. Khi bề mặt đậu nành được bao phủ hoàn to

“Bộ quần áo này không thể giặt được nữa rồi!”

Bạch Phạn hét lên với Thương.

“Hãy dùng lông của chính họ để may quần áo đi.” Thương cảm thấy dù Bạch Phạn tức giận nhưng vẫn rất đáng yêu.

Trong nhà, ngoại trừ việc nấu ăn, tất cả các công việc gia đình khác đều do Thương đảm nhận.

Khi bận rộn, Yến sẽ cử người đến dọn dẹp nhà cửa và giặt quần áo cho họ.

Nhưng những bộ quần áo mặc gần người và của hai đứa con, Bạch Phạn vẫn không muốn để người khác chạm vào.

Gần đây, Lăng đã lén lút giặt chúng, và Bạch Phạn cảm thấy thật không yên lòng.

Nhưng hai đứa con còn nhỏ, không thể để chúng tự giặt được.

Thương nói: “Sao em không để bà ấy lo nữa, anh sẽ tìm người riêng đến giặt.”

Anh ta dừng lại một chút rồi tiếp tục: “Thực ra, anh luôn nghĩ rằng chúng ta cũng có thể thuê người cố định đến dọn dẹp nhà cửa, không phải là nô lệ.”

Lúc này, Bạch Phạn mới nhận ra rằng mình đã ở thế giới thú quá lâu, đến nỗi quen với cuộc sống nguyên thủy, tự mình làm mọi việc, và quên mất rằng trên đời này ngoài nô lệ ra còn có người giúp việc nữa!

Không, nếu sau này Thương trở thành vua, họ cũng cần phải có một đội vệ sĩ như Tị!

Vậy sẽ sắp xếp người ở đâu? Bạch Phạn lại bắt đầu lo lắng.

Nhưng đó là chuyện sau này, trước hết phải giải quyết những vấn đề hiện tại.

“Em nên nhắc anh sớm hơn một chút! Anh sẽ nói với Yến, để ông ấy giúp tìm người. Cần tìm người biết nấu ăn, đến hàng ngày nấu một bữa ăn, và người biết dọn dẹp, đến làm xong công việc rồi đi. Em không muốn luôn có người lạ ở trong nhà.”

Bạch Phạn cảm thấy mình thật sự không có số phận của một người thuộc tầng lớp bóc lột; cô hoàn toàn không nghĩ đến việc thuê một đám người hầu khi đã giàu có.

Nếu không phải vì hai đứa con gần đây quá bẩn và cô không thể chịu đựng được, có lẽ cô sẽ còn kéo dài thêm một thời gian nữa.

Thương cười vui vẻ; bây giờ hai người có thể dành nhiều thời gian hơn bên nhau.

“Thực ra, anh cũng không sợ mệt, nhưng anh muốn dành thời gian cho những việc khác.”

Bạch Phạn gật đầu: “Cũng nên thuê người cho cha và ông nội nữa; họ đã chịu khổ nhiều năm rồi, đáng lẽ họ nên được hưởng thụ cuộc sống thoải mái.”

Ngày hôm sau, Yến đã chọn ba người đến.

Yến cười nói: “Nghe nói là phải đến nhà các bạn, có rất nhiều người đến xin việc, đến nỗi suýt nữa là xô đẩy nhau.”

Trong số ba người đó, một người là người thú, mới trưởng thành, chuyên làm những công việc nặng nhọc như múc nước, chặt củi;