Lời nói của Lâm Dật khiến Sanji Cǎi Họa cảm thấy rất ngạc nhiên.

Không ngờ một người đàn ông như anh ấy lại hiểu biết về chuyện này.

“Anh chắc chắn không nói bừa đâu phải không?” Sanji Cǎi hỏi nhẹ.

“Ông Sōgoye có tính tình khó chịu lắm, anh nói như vậy sẽ dễ làm ông ấy tức giận.”

“Chủ yếu là vì ông ấy hỏi, tôi mới nói thử thôi; nếu ông ấy không tin thì tôi cũng không sao cả.”

“Thưa ông, cách làm của ông hoàn toàn sai.” Người nói ra điều này là một trong hai đệ tử của Sōgoye Nữ Trích Tài, khuôn mặt không biểu lộ cảm xúc, trông rất không hài lòng.

Sư phụ của họ là một người luôn theo đuổi sự hoàn hảo; suốt nhiều năm qua, ông gần như từ bỏ mọi cuộc sống cá nhân để tập trung hoàn toàn vào nghệ thuật ẩm thực. Nhưng hôm nay, một người Hoa Hạ lại chỉ trích ông, và họ muốn bảo vệ danh dự cho sư phụ mình.

“Tại sao lại sai?”

“Nếu thêm chanh vào hỗn hợp bột mì, đầu tôm sẽ trở nên giòn hơn, nhưng các chất dinh dưỡng bên trong sẽ bị canxi hóa, làm ảnh hưởng đến hương vị. Cách làm của anh hoàn toàn không đúng đâu.”

Lâm Dật cười và nói: “Vì vậy tôi mới đề xuất thêm một ít muối biển vào, như vậy sẽ không có tác dụng phụ đâu. Nếu không tin, các bạn cứ thử xem.”

“Tôi có thể thử, nhưng tôi muốn nói rõ một điều.”

“Điều gì vậy?”

“Nếu sản phẩm cuối cùng không thành công, anh phải xin lỗi tôi!”

“Được thôi, tôi đồng ý với điều đó.”

“Sư phụ, tôi nghĩ không cần phải quan tâm đến anh ta đâu, anh ta chỉ nói bừa thôi.” Đệ tử cả nói.

“Tempura là món ăn đặc trưng của đảo quốc này; làm sao một người Hoa Hạ có quyền đánh giá được? Chúng ta đừng lãng phí thời gian nữa.” Đệ tử nhỏ nói.

“Không sao đâu.” Sōgoye Nữ Trích Tài nói một cách bình thản, dường như không hề tức giận chút nào.

“Suốt nhiều năm qua, tôi luôn theo đuổi sự hoàn hảo, và có rất nhiều người đã nghi ngờ tôi, nhưng cuối cùng họ đều phải thừa nhận sự đúng đắn của tôi. Chúng ta nên dùng sản phẩm thực tế để chứng minh điều đó, chứ không phải tranh cãi.”

“Rõ rồi, sư phụ.”

Tâm trạng của hai đệ tử dần trở nên bình tĩnh hơn; như sư phụ đã nói, họ cần dùng sức mạnh thực tế để chứng minh điều mình đúng.

Chỉ vài phút sau, họ sẽ nhận ra rằng suy nghĩ của mình thật là ngu ngốc!

Sōgoye Nữ Trích Tài lại rửa tay và chuẩn bị làm lại món tempura theo cách mà Lâm Dật đã đề xuất, sau đó so sánh hương vị của hai phiên bản.

“Tôi cảm thấy ông Sōgoye có vẻ không hài lòng lắm.” San

“Ông Sáu Giai luôn theo đuổi sự hoàn hảo trong nghệ thuật làm tempura; ông không chấp nhận bất kỳ sự nghi ngờ nào về tay nghề của mình. Nếu bạn nói điều đó, chắc chắn ông ấy sẽ phản bác bạn.”

“Phản bác thì phản bác thôi, cũng không ảnh hưởng gì đến việc tôi ăn uống.”

“Nhưng nếu bạn nói sai, bạn sẽ phải xin lỗi ông ấy.” Mitsuie Sanai nói.

“Bạn là một người kiêu ngạo… Tôi không muốn bạn như vậy.”

Trong mắt Mitsuie Sanai, Lâm Dật là một người cao quý, không bao giờ chịu khuất phục trước ai, dù có sai lầm đi nữa!

“Đừng nói như vậy,” Lâm Dật nói. “Trên đời này không có thứ gì hoàn hảo cả; chúng ta chỉ có thể tiến gần đến sự hoàn hảo mà thôi. Biết đâu sau khi thử phương pháp của tôi, lại sẽ có hiệu quả kỳ diệu đấy.”

“Hmph!” Hai đệ tử đang giúp đỡ liền lạnh lùng phản bác, không coi trọng lời nói của Lâm Dật. Dù trên đời này không có thứ gì hoàn hảo, nhưng sư phụ của họ chính là người đứng đầu trong nghệ thuật làm tempura; ông đã thử rất nhiều công thức khác nhau, và không thể có công thức nào hoàn hảo hơn được nữa!

“Hãy tập trung vào công việc đi,” Sáu Giai Nữ Trích Dã nói. “Nấu ăn cũng giống như sống, phải dựa vào chất lượng để thể hiện bản thân.”

“Rõ rồi.” Lâm Dật cười và tiếp tục ăn.

Người đàn ông già này cũng khá tốt đấy… ít ra ông ấy không hề khoa trương hay tỏ vẻ quá mức.

Chẳng mấy chốc, hỗn hợp bột đã được chuẩn bị xong, các nguyên liệu cũng đã sẵn sàng. Lâm Dật nhẹ nhàng áp hỗn hợp bột lên miếng bánh, sau đó cho vào chảo chiên.

Trong lúc chiên, Sáu Giai Nữ Trích Dã còn đặt một chiếc đồng hồ bấm giờ bên cạnh, kiểm soát thời gian một cách chặt chẽ. Về điều này, hầu hết các đầu bếp ở Hoa Hạ đều dựa vào kinh nghiệm để điều chỉnh thời gian chiên. Nhưng cũng không thể nói rằng phương pháp của Sáu Giai Nữ Trích Dã là cao cấp hơn.

Thực ra, kích thước, loại nguyên liệu và độ tươi mới của chúng đều ảnh hưởng đến thời gian chiên; mặc dù ảnh hưởng đó rất nhỏ, nhưng vẫn tồn tại.

Khoảng 130 giây sau, Sáu Giai Nữ Trích Dã vớt những con tôm ra khỏi chảo, nhưng lúc này, Lâm Dật nói: “Thịt tôm này hơi dày một chút; nên chiên thêm năm giây nữa sẽ ngon hơn.”

“Chiên thêm năm giây?!”

Thấy Lâm Dật kiểm soát thời gian một cách chặt chẽ đến thế, Sáu Giai Nữ Trích Dã và hai đệ tử của mình đều rất ngạc nhiên. Điều này là điều họ chưa từng nghĩ đến trước đây.

Hãy theo dõi công khai số: Thư bạn đại bản doanh – Theo dõi ngay để nhận tiền mặt và điểm số!

Nhưng vì Lâm Dật đã nói như vậy, Harukawa Tetsuya liền làm theo lời anh ấy, không muốn tìm lý do gì để phản bác cả.

Năm giây trôi qua rất nhanh, Harukawa Tetsuya lấy ra những con tôm đã được chiên xong. Việc chiên thêm năm giây hay ít hơn năm giây cũng không làm thay đổi nhiều về màu sắc của chúng.

Hai đồ đệ cảm thấy Lâm Dật đang làm mọi thứ một cách phức tạp, nên không quá coi trọng điều đó.

“Được rồi, hãy thử xem nào.”

Harukawa Tetsuya chia những con tôm đã chiên thành hai phần: Một phần đặt trước mặt Lâm Dịch Hòa và Miyanagi Ayaka, phần còn lại thì để cho mình.

“Thưa ông Harukawa, xin dùng.”

“Cô Miyanagi, xin dùng.”

Hai người gần như đồng thời cầm lên những con tôm đã chiên.

Miyanagi Ayaka nếm thử một miếng, biểu hiện bình thường, sau đó nhìn Lâm Dật với ánh mắt ngạc nhiên, như thể đang nói rằng không có gì đặc biệt cả.

“Vị giác của bạn không nhạy bén lắm.” Lâm Dật chỉ vào Harukawa Tetsuya, “Bạn hãy nhìn anh ấy xem sẽ hiểu ngay.”

Miyanagi Ayaka vô thức nghiêng đầu sang một bên và bất ngờ thấy Harukawa Tetsuya đang nhìn Lâm Dật bằng ánh mắt đầy kinh ngạc. Đôi mắt già nua ấy tựa như đang phát sáng vậy.

“Làm sao ông biết được cách này để làm giảm bớt vị đắng của tôm chiên vậy?!”

“Đó là kinh nghiệm thôi.”

“Văn hóa ẩm thực của Hoa Hạ thật sự rất sâu sắc và phong phú!”

Harukawa Tetsuya vỗ tay nói:

“Tôi đã nghiên cứu trong nhiều năm, nhưng không thể nghĩ ra cách nào để khắc phục vị đắng của tôm chiên; không ngờ ông lại giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng như vậy, thật tuyệt vời!”

“Xin đừng khen quá.” Lâm Dật nói một cách điềm tĩnh.

Miyanagi Ayaka nhìn Lâm Dật bằng đôi mắt đẹp đẽ, đầy ngạc nhiên và ngưỡng mộ.

Đối với phụ nữ Nhật Bản, một người đàn ông biết nấu ăn thực sự là điểm cộng lớn.

“Thưa ông, cảm ơn ông đã hướng dẫn chúng tôi.”

Harukawa Tetsuya cùng hai đồ đệ của mình đứng thành hàng, cúi chào Lâm Dật một góc 90 độ, rất trang nghiêm.

“Không cần phải như vậy đâu.” Lâm Dật cười nói.

Sau đó, Harukawa Tetsuya tiếp tục hỏi Lâm Dật nhiều điều khác, thể hiện sự khiêm tốn của mình.

Nhưng sau khi ăn xong, Lâm Dật bị Miyanagi Ayaka kéo đi. Nếu không đi ngay bây giờ, chắc chắn họ sẽ nói chuyện mãi không hết.

“Tôi thấy mình đã bị sức hút của ông cuốn hút một cách không thể thoát ra được…” Miyanagi Ayaka nói với v