lore

Chương 37: Thịt nướng thơm phức

9,349 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Trong bếp, mùi thịt thơm ngon đang lan tỏa khắp nơi.

Xiaoyan, đang quỳ bên bếp giúp canh lửa, ngửi thấy mùi thịt này, nước miếng trong miệng cô bé chảy ra không ngớt.

“Anh trai, khi nào chúng ta có thể ăn được nhỉ?” Cô bé gần như không kiềm chế được nữa.

“Còn phải ninh thêm một lát nữa là được.”

Lục Thanh cũng cảm thấy mình khó có thể đứng yên được.

Trong kiếp trước, vì là động vật ăn thịt, sau khi đến thế giới này, ngoại trừ cá, anh chưa từng ăn thịt thực sự nào cả.

Bây giờ, ngửi thấy mùi thịt thơm ngon này, cơn thèm ăn của anh gần như không thể kiểm soát được nữa.

Lục Thanh đang nấu món thịt hầm.

Tất nhiên, do thiếu gia vị, món thịt hầm mà anh làm chỉ là phiên bản đơn giản hóa; có lẽ gọi nó là món thịt ninh sẽ phù hợp hơn.

Lý do anh chọn nấu món thịt hầm là vì tại chợ, anh tình cờ thấy có người bán sốt đậu nành.

Đó là một bà nông dân bán hàng; ban đầu, bà đựng sốt đậu nành trong các vại, và anh suýt nữa không để ý đến nó.

Sau khi thử một chút, anh nhận ra rằng hương vị của nó khá giống với nước tương, chỉ là ít mặn hơn một chút; điều này khiến anh rất ngạc nhiên.

Ngay lập tức, anh mua một số lượng lớn sốt đậu nành, khiến bà nông dân rất biết ơn.

Lục Thanh đã tận dụng cơ hội này để hỏi về nguồn gốc của loại sốt này, và mới biết rằng công thức được truyền lại từ ông nội của bà nông dân.

Ông nội bà trước đây là đầu bếp của một nhà hàng ở thành phố xa xôi, nhưng sau đó vì một số biến cố, ông đã phải đến nơi này sinh sống.

Sau khi kết hôn, gia đình chồng bà rất nghèo khó, vì vậy bà mới nghĩ đến việc tự làm sốt đậu nành để kiếm thêm thu nhập.

Dù sao thì đậu cũng rẻ tiền, nên ngay cả khi làm sai cách, tổn thất cũng không lớn lắm.

Tuy nhiên, người dân ở đây dường như không mấy ưa chuộng sốt đậu nành.

Bà đã bán hàng tại chợ này đã lâu, nhưng Lục Thanh vẫn là khách hàng lớn nhất mà bà từng gặp.

Nghe xong câu chuyện, Lục Thanh cảm thấy thương cảm và đã mua thêm một hũ sốt đậu nành, khiến bà nông dân một lần nữa rất biết ơn.

Nhờ vào phát hiện tình cờ này về sốt đậu nành, Lục Thanh đã cẩn thận khám phá thêm nhiều thứ khác tại chợ.

Thật đáng tiếc, anh không tìm thấy thêm bất kỳ điều thú vị nào khác nữa.

Tuy nhiên, anh lại thấy một người già đang bán đường, và anh đã mua một ít.

Giá của đường cao hơn nhiều so với sốt đậu nành, nhưng đối với những thứ ăn uống, Lục Thanh luôn sẵn lòng chi tiêu.

Chính nhờ những phát hiện này mà Lục Thanh quyết định nấu một bữa

Sau khi làm bay hương vị của nước sốt, anh đổ những miếng thịt đã được chiên sơ vào xào cùng. Tiếp theo, anh cho đường, muối và nước vào, sau đó ninh chín trong lửa nhỏ. Chắc chắn đây không phải là món thịt kho chuẩn bị theo công thức truyền thống, nhưng vì điều kiện có hạn, Lục Thanh cũng chỉ có thể làm như vậy thôi. May mắn thay, dù cách làm đơn giản, nhưng thịt vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nó. Sau một thời gian ninh, mùi thơm của thịt lan tỏa ra khắp không gian, khiến cả anh em đều nuốt nước bọt. Khi thấy thời gian đã đủ, Lục Thanh mở nắp nồi để bắt đầu thu lại nước sốt. Ngay lúc nắp nồi được mở, hơi nóng bốc lên cùng với mùi thịt thơm ngon lan tỏa khắp căn bếp. Mùi thơm này thậm chí còn bay ra ngoài nhà, khiến những người dân đi qua không khỏi dừng chân lại. Họ ngửi một lát rồi nhận ra mùi thịt đó đến từ nhà Lục Thanh và không khỏi thán phục. “Mùi thịt thơm ngon như vậy, chắc Lục Thanh đã nấu bao nhiêu miếng thịt lớn ở nhà nhỉ?” Một số người muốn vào xem thử, nhưng lại nghĩ rằng đi như vậy không lịch sự lắm. Cuối cùng, sau khi đứng đó một lúc và cảm thấy bụng đang đói cồn cào, họ vội vàng quay trở về nhà mình. Nếu tiếp tục đứng đó lâu hơn nữa, họ e rằng mình sẽ không kìm lòng được mà xin ăn tại nhà Lục Thanh. Mùi thịt càng lúc càng lan xa, và những gia đình lân cận cũng đều ngửi thấy. Khi biết rằng mùi thơm đó đến từ nhà Lục Thanh, họ cũng không khỏi thốt lên kinh ngạc. “Gia đình Lục Thanh ngày càng giàu có rồi đấy, họ đang nấu loại thịt gì mà thơm ngon đến thế nhỉ!” “Tưởng rằng sau khi vợ chồng Lục Minh qua đời, Lục Thanh và bé Nhỏ Yên sẽ phải sống trong cảnh khó khăn, nhưng bây giờ thì không cần lo nữa rồi.” “Tôi nghe nói buổi sáng Lục Thanh và Đại An đã đi chợ và mua về rất nhiều đồ; Lục Thanh còn trả hết số lúa gạo, dầu muối mà trước đây anh ta đã mượn của mọi người nữa.” “Bác sĩ Trần thật là tốt bụng với đệ tử của mình…” “Thật đáng tiếc, đứa con trai nhà tôi không hiểu chuyện gì cả; nếu không, tôi cũng muốn xin bác sĩ nhận nó làm đệ tử lắm…” “Đừng nói nữa… Đứa con nhà bạn cũng vậy thôi; nó chẳng biết đọc chữ, cũng không hiểu được sách y học đâu.” “Cứ nói nhà bạn thôi… Đứa con nhà bạn cũng vậy mà… Nó không biết đếm đến số mười là gì, huống chi là các con số lớn hơn nữa…” …… Lục Thanh hoàn toàn không hề biết đến những lời bàn tán của người dân xung quanh. Lúc này, anh đang tiếp tục thu h

Nhìn thấy màu sắc của miếng thịt hầm này, Lục Thanh gần như không chịu nổi nữa. Anh nhanh chóng xào qua một loại rau xanh, sau đó tuyên bố là đã có thể ăn cơm được rồi.

“Tiểu Yến, đây là phần của em, ăn từ từ nhé, cẩn thận nóng lửa đấy.”

Trên bàn ăn, Lục Thanh trước tiên múc một miếng thịt cho Tiểu Yến, đặt lên trên cơm của cô bé.

“Biết rồi, anh trai.”

Tiểu Yến ngoan ngoãn đáp lại, sau đó bắt đầu thổi vào miếng thịt trong bát mình để nó nguội đi nhanh hơn.

Sau khi múc thịt cho Tiểu Yến xong, Lục Thanh cũng tự múc cho mình một miếng. Sau khi thổi cho nó hơi nguội, anh cắn một miếng và lập tức mắt sáng lên. Miếng thịt này đã được hầm trong thời gian dài, vị ngon đã thấm đều vào từng thành phần. Vừa mềm mại vừa dai một chút, hương vị thật tuyệt vời.

Một miếng thịt hầm vào bụng, Lục Thanh hiện ra vẻ hài lòng. Quả thực không uổng công sức anh bỏ ra để chuẩn bị món này. Mặc dù do thiếu các loại gia vị, hương vị của miếng thịt này không bằng những gì anh tự làm ở kiếp trước, nhưng với điều kiện hiện tại, chỉ cần được thưởng thức một miếng thịt như thế này, anh đã cảm thấy rất mãn nguyện rồi.

“Anh trai, miếng thịt này ngon quá!”

Lúc này, Tiểu Yến cũng ăn no nê và vui vẻ nói với Lục Thanh.

“Ha ha, dĩ nhiên rồi, đây là thành quả của công sức anh trai bỏ ra đấy.” Lục Thanh tự hào nói.

“Anh trai nấu ăn ngon thật, sau này Tiểu Yến cũng muốn học nấu ăn với anh trai, để sau này có thể tự mình làm ra nhiều món ngon lắm!”

Cô bé nhỏ tuổi ấy bày tỏ ước mơ lớn lao của mình.

“Vậy thì Tiểu Yến phải ăn uống cẩn thận nhé, đợi đến khi con lớn hơn một chút nữa, anh trai sẽ dạy con cách nấu ăn.”

“Được ạ!”

Hai anh em lại cùng nhau thưởng thức một bữa tối ngon lành. Sau khi ăn xong, Lục Thanh dọn dẹp xong xuôi, rồi cầm một tấm vải đến nhà ông Trương bên cạnh.

“Ông Trương ơi, ông Trương ơi!”

“Có chuyện gì vậy, A Thanh?” Ông Trương bước ra khỏi nhà.

“Dì hai của con có ở nhà không ạ?”

Dì hai, tức là vợ thứ hai của ông Trương, là người rất giỏi việc may vá trong làng này.

“Đang ở trong nhà đấy, con tìm bà ấy à?” Ông Trương hét lên vào bên trong nhà, “Con dâu của thằng thứ hai, mau ra đây, A Thanh có chuyện cần nói với bà.”

“A Thanh tìm bà có chuyện gì vậy?” Một người phụ nữ bước ra khỏi nhà.

“Thế này nhé, sáng nay con đã mua một tấm vải ở chợ, muốn may hai bộ quần áo cho Tiểu Yến, nhưng con không biết may vá, nên muố

Lục Thanh cho họ xem tấm vải trong tay mình.

“Đứa trẻ này, nói gì đến tiền công chứ? Hàng xóm với nhau, giúp đỡ lẫn nhau là điều bình thường mà. Cậu đưa tấm vải này cho tôi, tôi sẽ suy nghĩ kỹ rồi ngày mai gọi Tiểu Yên đến nhà tôi, tôi sẽ đo size cho cô bé ấy, vài ngày nữa là sẽ may xong đây.” Bác Trương Nhị Nương nhận lấy tấm vải và nói.

“Đúng vậy, buổi trưa cậu đã mang đến một miếng thịt lớn như vậy, đã quá chu đáo rồi.” Ông Trương Đại gia cũng bổ sung.

“Không thể để bác Nhị Nương vất vả mà không được gì cả được.” Lục Thanh cười nói, “Vậy thì thỏa thuận như vậy nhé, tôi phải quay lại đọc sách rồi.”

“Được rồi, đọc sách quan trọng lắm, cậu mau quay lại đi.”

Về đến nhà, Lục Thanh nhìn thấy Tiểu Yên đang chơi trong sân và mỉm cười. Quần áo của đứa bé gái nhỏ kia vốn dĩ đã được vá lại từ những bộ quần áo cũ mà Lục Thanh từng mặc, và bây giờ thì còn đầy các mảnh vá nữa. Hai ngày trước, khi Lục Thanh giặt quần áo, anh ta phát hiện ra rằng một số đường may đã bị rách. May mắn thay, hôm nay anh ta thấy có người bán vải ở chợ, dù chất lượng vải không tốt lắm và giá cũng khá đắt, nhưng Lục Thanh vẫn quyết định mua một ít về để nhờ người may hai bộ quần áo mới cho Tiểu Yên. Anh không nói với cô bé về việc này, muốn tạo bất ngờ cho cô bé vào ngày mai.

Tối hôm đó, Tiểu Yên vẫn không chờ đợi được con thú đen nhỏ xuất hiện, và cuối cùng cũng ngủ thiếp đi. Sáng hôm sau, khi thức dậy, cô bé vẫn cảm thấy buồn bã… Nhưng rất nhanh sau đó, niềm buồn ấy biến mất khi cô bé được biết về việc mình sẽ có quần áo mới.

Hai ngày sau, quần áo mới được may xong. Khi mặc vào, Tiểu Yên vô cùng vui sướng và tự hào khoảng vài ngày liền. Vì đã đi chợ mua sắm nên nguyên liệu sinh hoạt trong nhà cũng đủ dùng. Những ngày tiếp theo, Lục Thanh luôn ở lại trong làng mà không đi đâu xa. Mỗi ngày anh đều đến học hỏi với Lão Đại Phu Chén, sau đó trở về nhà làm việc nông nhàn như trồng rau trong sân, và vào buổi chiều thì suy nghĩ cách làm sao để nấu ăn ngon hơn trong điều kiện có hạn. Thỉnh thoảng, anh cũng đi câu cá về để nuôi con linh cáo đêm. Cuộc sống của họ trôi qua một cách rất đều đặn.

Cuối cùng, vào một buổi sáng nọ, Lục Thanh và Tiểu Yên lại đến Nửa Núi Tiểu Viện. Lão Đại Phu Chén nói với anh rằng anh không cần phải đọc cuốn “Bách Thảo Kinh” nữa.

1/1 0%