Rất nhanh, Dương Nhược Thanh đã thoa đều hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn lên khắp cơ thể con cừu, không bỏ sót bất kỳ góc nào.

Sau đó, cô lại phết một lớp dầu lên bề mặt ngoài của con cừu.

Than được sử dụng để nướng là than từ gỗ, và trong quá trình đốt cháy, than này tỏa ra mùi thơm nhẹ của gỗ.

Việc sử dụng loại than này làm nhiên liệu nướng giúp thịt thêm thơm ngon hơn.

“Thanh à, em có cần phải canh chừng suốt quá trình nướng con cừu này không?” Lưu Thị hỏi Dương Nhược Thanh, đồng thời chỉ vào con cừu đang sizzling trên bếp than.

Dương Nhược Thanh trả lời: “Cần phải có người ở bên cạnh để thường xuyên bổ sung than, và sau mỗi khoảng thời gian nướng, cần phải lật mặt con cừu lại và thay đổi góc nướng. Sau một Thời, lại cần phải thoa lại hỗn hợp gia vị rồi tiếp tục nướng.”

“À? Vậy thì con cừu này sẽ chín vào lúc nào vậy?” Lưu Thị lại hỏi.

Dương Nhược Thanh suy nghĩ một chút rồi nói: “Cần khoảng hai Thời là được.”

Hai Thời tức là bốn giờ; cần thời gian đủ lâu như vậy để thịt chín mềm và gia vị thấm đều vào bên trong.

“Hai Thời á?” Lưu Thị bắt đầu tính toán thời gian trên ngón tay mình.

Dương Nhược Thanh biết cô ấy đang muốn xem liệu có thể ăn được con cừu nướng vào buổi trưa hay không.

Cô tiếp tục nói: “Không cần tính đâu, vì chúng ta bắt đầu làm sớm, nên chắc chắn sẽ kịp ăn vào buổi trưa.”

Nếu tính theo giờ Bắc Kinh, bây giờ mới là khoảng 8 giờ sáng.

Bốn giờ sau thì sẽ là khoảng 12 giờ trưa.

“Nếu muộn một chút vào bữa trưa cũng không sao đâu,” Dương Nhược Thanh nói thêm.

Ăn bữa trưa vào khoảng 12 giờ rưỡi cũng không thành vấn đề gì. Hơn nữa, việc ăn muộn một chút, khi còn hơi đói, sẽ khiến việc thưởng thức món ăn trở nên ngon miệng hơn nữa.

Lưu Thị ngước nhìn bầu trời, rồi đếm từng ngón tay, cuối cùng ánh mắt dừng lại trên con cừu nướng đang sôi réo trước mặt, nuốt nước bọt thật mạnh.

  “Được thôi, chúng ta có thể chờ, không chỉ đến buổi trưa mà ngay cả đêm tối đi nữa, tôi cũng sẵn lòng chờ! Vì món ăn ngon mà!”

  Lưu Thị sẵn lòng chờ đợi, và Dương Nhược cũng không để cô ấy nhàn rỗi.

  “Dì Tứ ơi, hãy đến giúp tôi làm một món ăn ngon khác nữa.”

  “Món gì vậy?”

  “Bạn xem rồi sẽ biết thôi.”

  “Ôi, phải bí mật thế này sao… Được rồi, dì Tứ sẽ giúp bạn và học hỏi thêm kinh nghiệm nữa.”

  ……

  Vào mùa đông, công việc trong các cánh đồng gần như đã hoàn thành. Thông thường, đàn ông thường ngủ nướng vào buổi sáng, còn công việc nhà thì đều do phụ nữ đảm nhận.

  Giặt quần áo, nấu ăn, dọn dẹp sân vườn, cho gà và lợn ăn, chăm sóc trẻ em, nấu thuốc cho những người già ốm yếu, chuẩn bị nước rửa mặt… tất cả đều do phụ nữ làm.

  Nếu có những người đàn ông chăm chỉ hơn, họ cũng sẽ dậy sớm để đi lấy nước từ trì đường ở ngõ làng hoặc đào nước từ giếng ở Hậu Viện.

  Còn những người đàn ông lười biếng hoặc có tính gia trưởng thì có lẽ sẽ ngủ đến khi mặt trời đã cao lên.

  Chỉ sau ba năm ngày, họ mới miễn cưỡng ra đồng một chút, nhìn qua loa.

  Trên đồng lúc này gần như chưa có gì để nhìn cả; cây canh tác vẫn chưa mọc lên, chỉ có vài đám xanh nhỏ nhoi trên mảnh đất đen lớn.

  Vì vậy, sau khi đi dạo một vòng trên đồng, họ lại trở về nhà, hoặc tiếp tục nằm trên giường, hoặc ngồi trong góc khuất ít gió, tận hưởng ánh nắng mặt trời.

  Rồi nếu gặp được những người có cùng sở thích, họ sẽ gọi nhau lại, cùng nhau ngồi nắng và kể chuyện.

  Khi kể chuyện, uống trà đậm đà và nhổ nước bọt, họ sẽ cảm thấy đói bụng.

  Khi đói bụng, họ sẽ thúc giục vợ con nấu bữa trưa. Sau khi ăn no, họ sẽ trở vào chăn và ngủ một giấc ngon lành.

  Đó chính là “ngủ đông”!

  Vì vậy, vào mùa đông, do việc ngủ đông nên công việc nông nghiệp không bận rộn, và mọi nhà đều ăn cơm sớm.

  Bây giờ, gần đến buổi trưa rồi, khói từ ống khói của mọi nhà đều bắt đầu bay lên.

  Nhà Lạc Gia cũng vậy.

Dương Nhược Khi đang bận rộn nấu ăn bên bếp Phòng Lý, Dương Nhược cũng tranh thủ ra sân để chăm sóc con cừu nướng. Cô vừa làm việc này vừa làm việc kia, bận rộn không ngừng nghỉ.

   Lạc Thiết Tượng và Dương Hoá Trung cũng đang ngồi dưới góc sân hứng nắng, đồng thời giúp canh gác con cừu nướng trên giá sắt phía trước.

   Mùi thơm của con cừu nướng quả thực rất hấp dẫn; những con mèo hoang trong khu vực xung quanh cũng đều ngửi thấy mùi thơm và tụ tập lại bên bức tường để nhìn xem.

   Dưới gốc tường ngoài còn có tiếng chó đánh nhau, còn những con mèo thì liên tục muốn nhảy lên tường. Vì vậy, Dương Hoá Trung và Lạc Thiết Tượng phải luôn theo dõi tình hình bên dưới; nếu không, chỉ cần họ quay đi một chút thôi, con cừu nướng có thể sẽ bị thiếu tay thiếu chân đấy.

   “NàyQuang, nhìn kìa, những con mèo và chó từ xa cũng đều được mùi thơm thu hút đến đây rồi… Chứng tỏ con cừu nướng của em thật sự rất ngon đấy!”

   Khi Dương NhượcQuang lại ra ngoài để quét dầu và rắc bột thì là lên con cừu nướng, cha của Xiao Jie đã chỉ vào đôi mắt long lanh của những con mèo đang ngồi trên tường và nói với cô.

   Dương NhượcQuang đã chú ý đến điều này từ lâu rồi; khi nhìn thấy những con mèo đang ngồi trên tường và chăm chú nhìn con cừu nướng, cô không khỏi bật cười.

   “Mũi của chúng thật là nhạy bén… Điều này càng chứng tỏ rằng con cừu nướng hôm nay chắc chắn sẽ thành công.” Cô nói.

   Bên bếp Phòng Lý, Lưu Thị đang gọi: “NàyQuang, em đã xong chưa? Đến đây xem này… Những viên thịt trong nồi đều nổi lên rồi, có phải đã chín chưa nhỉ?”

   Dương NhượcQuang đặt xuống chiếc cọ quét dầu, rồi nhanh chóng quay trở lại bếp.

   Trong cái nồi nhỏ, nước dùng màu trắng đang sôi trào; bên trong, những viên thịt có kích thước bằng nắm tay trẻ con đang lăn tăn trên mặt nước.

Dương Nhược Huyền cầm lên chiếc gáo tre, một cái vớt lên đã có năm sáu miếng thức ăn tròn xoe, đang bốc hơi nóng hổi.

   Cô dùng đũa chọc thủng một miếng, ngay lập tức, nước dùng thơm ngon liền tràn ra ngoài.

   Dương Nhược Huyền gật đầu: “Đã gần xong rồi, có thể mang ra nấu rồi!”

   “Được thôi, vậy tôi đi gọi mọi người chuẩn bị bàn ăn nhé!”

   Lưu Thị Vì quá hào hứng mà cô suýt làm rơi cây gậy đun lửa trong tay, vội vàng chạy ra ngoài bếp.

   Trời ạ, cả buổi sáng nay, cô đã ngửi thấy mùi thơm của thịt, đến nỗi đói muốn xé ruột rồi.

   Không lâu sau, Lạc Thiết Tượng cũng vào bếp và đến hỏi Dương Nhược Huyền.

   Nói thật ra, Lưu Thị này nói chuyện không hề đáng tin cậy lắm, nhất là khi nói đến việc ăn uống… Cô ấy luôn sẵn sàng làm mọi thứ để thỏa mãn khẩu vị của mình.

   Vì vậy, Lạc Thiết Tượng và Dương Hoá Trung lo lắng liệu có phải vì cô ấy quá đói nên mới báo tin giả hay không.

   Thế là Lạc Thiết Tượng mới đến bếp để hỏi trực tiếp.

   Dương Nhược Huyền gật đầu và khẳng định với Lạc Thiết Tượng: “Bác Đại ơi, món ăn đã gần xong rồi. Chúng ta có thể mời mọi người ngồi xuống, sau đó kiểm tra số người để tôi chuẩn bị đồ ăn.”

   Đối với những người thân trong gia đình này, việc được thưởng thức món cừu nướng thực sự là một điều hiếm có.

   Mặc dù mỗi dịp lễ Tết, mọi người cũng thường mua thịt bò, thịt cừu về ăn thêm, nhưng việc nướng cả con cừu thì lại rất hiếm khi xảy ra.

   Vì vậy, hôm nay khi Lạc Gia tổ chức tiệc cừu nướng, những người được mời đến nhà chắc chắn là cha mẹ vợ, ông Lão Dương, Đàm Thị, và toàn bộ gia đình Tôn Gia.

   Cô Tứ Thím thì tự nguyện ở lại đây; những người còn lại sẽ cùng nhau ăn uống tại phòng ăn.

   Như đã nói trước đó, món cừu nướng là một món ăn khá đặc biệt, vì vậy sau này Dương Nhược Huyền cũng sẽ gửi thêm một số miếng thịt cừu nướng đến từng nhà trong gia đình Lão Dương, để mọi người đều có thể thưởng thức.