Chương 596: Chỉ biết nấu ăn thôi.
Phó Đình Hàm lấy những hạt đậu đã được hái sẵn đưa cho người trong bếp để họ rửa sạch. Anh quay đầu nói với Triệu Hàm Chương: “Tôi cũng đang muốn nói chuyện với cô đây… Trên đỉnh Núi Hài Nhi có một nhóm cướp, thường xuyên cướp bóc các đoàn thương nhân đi qua khu vực đó. Cô nghĩ sao, chúng ta có thể tiêu diệt chúng không?”
Triệu Hàm Chương biết ngay anh ấy đang nói về đoàn xe buôn Cao Hối.
Phó Đình Hàm nhìn về phía Triệu Nhị Lang và nói: “Núi Hài Nhi nằm giữa Tân An và Lạc Dương; việc để Nhị Lang đi tiêu diệt bọn cướp thật là phù hợp.”
Triệu Hàm Chương nhíu mày: “Nhưng hang ổ của bọn cướp nằm trên Núi Hài Nhi – nơi đó dễ phòng thủ nhưng khó tấn công, sẽ rất khó để đánh bại chúng.”
“Nếu cô lo lắng, có thể nhờ Tướng Quân Bắc Cung giúp đỡ Nhị Lang.”
Triệu Hàm Chương nhìn Phó Đình Hàm một cách suy nghĩ.
Phó Đình Hàm gật đầu nhẹ.
Triệu Hàm Chương liền đồng ý: “Được thôi, khi Tướng Quân Bắc Cung đến, tôi sẽ nói chuyện với ông ấy.”
Triệu Hàm Chương cùng em trai Triệu Nhị Lang cùng nhau thái và băm thịt cừu theo chỉ dẫn của đầu bếp. Sau đó, cô rửa tay sạch và chuẩn bị nấu một món ăn mới.
Triệu Khoan cũng tò mò đến xem. Cô thấy cô cho những chiếc xương đã được rửa sạch vào một cái chum lớn, sau đó đổ nước sôi vào, dùng đũa khuấy đều rồi cho vào nồi lớn. Tiếp theo, cô lấy những xương sống cừu vừa được cắt ra, rửa qua nước sôi và xếp chồng lên trên những chiếc xương kia. Cô thêm nước vào, đặt nồi lên bếp, và ngay lập tức có người hầu đến đốt lửa.
Nữ đầu bếp đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo chỉ dẫn của Triệu Hàm Chương, rồi mang đến cho cô ấy; việc rắc nguyên liệu là trách nhiệm của cô ấy.
Sau khi hoàn tất, cô ấy đậy nắp nồi và nói với người phụ trách nấu ăn: “Hãy đun lửa lớn, đợi nước sôi rồi hạ nhỏ lửa xuống, đun trong nửa giờ là được, đúng lúc để dùng cơm.” Người phục vụ vâng lời một cách kính cẩn.
Triệu Hàm Chương còn nhắc nhở nữ đầu bếp nhớ thêm muối vào. Nữ đầu bếp đảm bảo không thành vấn đề; cô ấy đã từng nấu món này ba lần rồi, nên rất tự tin.
Triệu Khoan không khỏi quay đầu nhìn Phó Đình Hàm và hỏi: “Chỉ vậy mà coi là biết nấu ăn à?”
Phó Đình Hàm đáp: “…Cũng có thể thế.”
Triệu Hàm Chương nghe thấy vậy liền quay đầu lại hỏi hai người: “Có chuyện gì vậy?”
Triệu Khoan cười đến nỗi mắt không thấy nổi, lắc đầu nói: “Không có gì đâu, xương được băm rất ngon… Tối nay tôi nhất định phải thưởng thức món canh này kỹ lưỡng; đây là món canh do em gái út của chúng ta tự tay nấu đấy.”
Phó Đình Hàm liền vuốt mép mũi, do dự một lát rồi mới thì thầm hỏi: “Em chỉ nấu duy nhất món canh này sao?”
Triệu Hàm Chương đáp: “Đây chính là món ăn mà tôi giỏi nhất đấy.”
Phó Đình Hàm do dự một lát rồi nói: “Tôi nhớ hồi trung học cơ sở, em cũng biết nấu ăn mà.”
Triệu Hàm Chương nghe vậy, ánh mắt cô soi xét anh ta một cách kỹ lưỡng, sau một lúc mới chậm rãi trả lời: “Chắc là ông nội em đã nói vậy rồi đấy…”
Cô cố kìm nén tiếng cười và hỏi: “Có khả năng không, ông ấy nói em biết nấu ăn… chỉ là biết nấu một món thôi sao?”
Phó Đình Hàm đáp: “…”
Triệu Hàm Chương không nhịn được mà cười toe toét: “Tôi biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện đấy. Cơm tôi nấu vừa mềm vừa giòn, rất hợp khẩu vị của ông nội tôi, nên mỗi khi tan học về, tôi luôn nấu cơm trước rồi mới làm bài tập.”
Phó Đình Hàm :……
Triệu Hàm Chương thấy vẻ ngạc nhiên trên khuôn mặt anh ta, liền bật cười thành tiếng.
Triệu Khoan, đang ngồi cùng Triệu Nhị Lang, bèn quay đầu lại nhìn hai người. Dưới ánh nắng mặt trời, Triệu Hàm Chương đang cười thoải mái, trong khi Phó Đình Hàm lại nhìn cô ấy với ánh mắt dịu dàng (nhưng đầy bất lực).
Phó Đình Hàm gạt bỏ sự bất lực trong lòng, cười khổ mà lắc đầu, rồi cuốn tay áo lên và nói: “Vậy thì để tôi chuẩn bị một món ăn nhé.”
“Khi ông Kích biết anh sẽ tự vào bếp, ông ấy đã nói lớn rằng tối nay sẽ có một món canh do chính mình làm… Nếu biết chỉ có duy nhất món canh là do anh làm, e là ông ấy sẽ xấu hổ lắm đấy.”
Triệu Hàm Chương cảm thấy hơi áy náy về món canh này: “Món canh cũng khá khó làm đấy… Muốn nấu ngon thì không hề đơn giản đâu.”
Tuy nhiên, tất cả nguyên liệu cho món canh đều đã được người giúp việc chuẩn bị sẵn rồi; cô ấy chỉ cần thêm vào thôi. Nghĩ đến đây, cô ấy cảm thấy hơi có lỗi, liền ho nhẹ một cái và hỏi: “Anh muốn làm món gì?”
“Nấu thịt cừu hầm với đậu que?” Anh ấy đáp: “Tôi biết cách nấu thịt bò hầm khoai tây… Thịt cừu hầm với đậu que cũng chắc làm tương tự thôi phải không?”
Triệu Hàm Chương gật đầu: “Cũng giống nhau thôi… Vậy thì anh cứ làm đi, tôi sẽ giúp đỡ anh.”
Nếu món ăn này được hoàn thành, thì công lao của cô ấy cũng sẽ được ghi nhận đấy.
Phó Đình Hàm cười đồng ý.
Triệu Khoan nhìn thấy Phó Đình Hàm thực sự bắt đầu vào bếp chuẩn bị món ăn.
Đây cũng là lần đầu tiên anh ấy nấu ăn trong thời đại này. Về việc điều khiển lửa thì còn tạm được – Triệu Hàm Chương có thể kiểm soát lửa một cách tạm ổn; muốn lửa lớn hơn thì thêm củi, muốn nhỏ lại thì bớt củi, coi như đạt yêu cầu rồi.
Nhưng với các loại gia vị khác thì Phó Đình Hàm cũng hoàn toàn là lần đầu tiên sử dụng chúng.
Ở đây, có rất nhiều loại nước sốt khác nhau; ngoài nước sốt thịt ra, phần lớn các loại khác đều được làm từ đậu, đặc biệt là nước sốt đậu phộng, và chúng khá đắt tiền.
Quy trình sản xuất nước sốt đậu phộng rất phức tạp, vì vậy người dân bình thường thường không đủ khả năng chi trả cho nó. Người đầu bếp trong nhà họ Triệu rất thích sử dụng nước sốt đậu phộng trong các món ăn của mình. Phó Đình Hàm__【Phó Đình Hàm】 cũng quen với hương vị của nó và thấy rằng việc thêm nước sốt đậu phộng vào món ăn rất ngon. Nhưng lần này, khi phải tự mình thực hiện công việc này, anh ấy lại cảm thấy hơi lo lắng.
Vì đây là để Triệu Hàm Chương có cái mặt, nên anh ấy rất cẩn thận. Trước tiên, anh ấy tự mình nếm thử một hạt, xác định được hương vị chung sau đó mới cân nhắc xem nên thêm bao nhiêu vào nồi cừu hầm và đậu que đã gần chín.
Sau đó đến việc thêm muối.
Anh ấy nghĩ rằng hương vị của muối thì giống nhau mà thôi, nhưng khi mở nắp hũ muối và thấy một số hạt muối đã bị vàng, Phó Đình Hàm__【Phó Đình Hàm】 bỗng nhiên không chắc chắn nữa. Anh ấy nhặt vài hạt muối nếm thử và lập tức nhăn mày.
Triệu Hàm Chương thấy vậy liền đứng dậy, tiến lại gần và cũng nhặt một ít muối bỏ vào miệng. Cô ấy lập tức trợn mắt, khuôn mặt đầy đau khổ: “Muối này sao lại đắng thế nhỉ?”
“Đây là do có tạp chất còn sót lại,” Phó Đình Hàm__【Phó Đình Hàm】 giải thích.
Vì vậy, anh ấy không biết nên thêm bao nhiêu muối nữa. Thông thường, với một nồi cừu hầm đậu que lớn như thế này, anh ấy nên thêm khoảng hai mươi gam muối là vừa đủ… Nhưng…
Triệu Hàm Chương thì đơn giản hơn nhiều: chỉ cần gọi người đầu bếp đến và bảo họ thêm muối là xong.
Người đầu bếp cũng nhanh chóng kiểm tra nồi cừu hầm và đậu que, cùng với lượng nước sốt đậu phộng đã được thêm vào, rồi trực tiếp rắc hai muỗng muối vào, sau đó dùng muôi đảo đều lên.
Món ăn cuối cùng này vẫn là công sức chung của ba người, bởi vì Phó Đình Hàm và Triệu Hàm Chương đã bỏ ra nhiều thời gian nhất để chuẩn bị, nên có thể coi đây là món ăn do họ làm ra.
Triệu Khoan thấy vậy liền yên tâm; mọi người đều giống nhau mà, cô chủ nhân này vẫn là người con gái út trong ký ức của anh.
Lúc này, đã có khách bắt đầu đến liên tục.
Triệu Hàm Chương Nơi này tổ chức tiệc, không ai dám đến muộn cả. Người đầu tiên đến là Trần Ngọ; anh ta đã xuất phát từ Thành Cố vào lúc rạng sáng và đến Lạc Dương vào khoảng trưa, sau đó nghỉ ngơi một lúc tại trạm kiểm soát mới tiếp tục đường đi.
Anh ta đã mang theo Feng Long; ban đầu anh ta muốn đưa Li Đầu theo, nhưng vì Thành Cố không thể không có người canh gác, nên đành để Li Đầu lại ở đó.
Anh ta cố tình không ăn gì vào buổi trưa, vì vậy khi đến nhà họ Triệu, ánh mắt anh ta lập tức dừng lại trên những món bánh ngọt trên đĩa.
Dù là thủ lĩnh của quân đội xin ăn, nhưng Trần Ngọ xuất thân không tồi; gia đình anh ta trước đây cũng chỉ là những người nông dân nhỏ, ừm, chỉ là nông dân nhỏ thôi, chưa đủ tầm cấp của tầng lớp quý tộc, nhưng từ nhỏ họ cũng không thiếu thốn gì.
Những món bánh ngọt trên đĩa này anh ta chưa từng thấy bao giờ, vì vậy sau khi người hầu mang trà đến, anh ta liền nhặt một miếng thử và thấy rằng chúng khá ngon, liền hỏi: “Những miếng bánh màu vàng óng này tên gọi là gì vậy?”
Chưa có truyện phù hợp.