lore Đọc truyện online

Chương 373: Thánh thiện thay món cơm xào hải sản đặc biệt này!

5,938 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Hạnh Bình Sáng Chân ơi, cùng với bạn Cang Lệ nữa… Có lẽ tôi chưa thông báo cho các bạn biết rằng hôm nay tôi sẽ mở cửa lại đấy nhỉ? Làm sao các bạn lại biết được?”

Nghe thấy những lời này, Hạnh Bình Sáng Chân và Cang Lệ đều ngẩn người ra, sau đó liền cùng lúc tỏ ra ngạc nhiên và nói:

Hạnh Bình Sáng Chân: “Vậy là khóa huấn luyện của anh đã kết thúc rồi à? Không phải sao… Anh thực sự dự định tiếp tục mở cửa ư? Làm ơn hãy để lại chút gì đó cho những khách quen cũ đi… Nếu cứ tiếp tục như this, dù sau này chị Văn Nhân trở về thì cũng không thể cứu vãn được cái tên của nhà hàng này đâu.”

Cang Lệ: “Tốt quá! Trước đây tôi còn lo lắng rằng bạn Văn Nhân sẽ suy sụp vì những tổn thất này đấy… Mặc dù hiện tại kỹ năng nấu ăn của bạn Văn Nhân vẫn chưa bằng chị Văn Nhân, nhưng tôi tin rằng chỉ cần thời gian, bạn ấy chắc chắn sẽ trở thành một đầu bếp xuất sắc giống như mẹ bạn đấy(o^^o).”

Nghe hai người nói vậy, Thánh Tài trước tiên liếc nhìn những người bạn hay nói những lời khiến người ta buồn lòng ấy, sau đó nhìn sang cô gái tóc ngắn màu đen và nói: “Cảm ơn bạn Cang Lệ vì lời động viên của mình. Tôi chắc chắn sẽ không để nhà hàng của gia đình mình phải đóng cửa đâu.”

“Cơ hội này thật hiếm có… Là hai vị khách đầu tiên đến thưởng thức món ăn khi nhà hàng chúng tôi mở cửa trở lại, các bạn có muốn thử món ăn của tôi không?”

Hạnh Bình Sáng Chân: “(*`へ*) Tôi rất muốn xem sau một tuần khóa huấn luyện, trình độ nấu ăn của anh đã tiến bộ đến mức nào rồi!”

Cang Lệ: (///▽///) Thật vui quá! Bạn Văn Nhân lại chủ động mời tôi thử món ăn của mình!

“Bây giờ chúng ta cũng vừa đến nhà hàng rồi… Các bạn muốn thử món gì?”

Nhìn thấy Hạnh Bình Sáng Chân và Cang Lệ đã ngồi vào chỗ, Thánh Tài cũng nhô đầu ra từ cửa sổ nhà bếp và hỏi.

Mặc dù không nghĩ rằng chỉ sau một tuần khóa huấn luyện ngắn ngủi, Thánh Tài có thể vượt qua mình được, nhưng khi nghĩ đến việc món cơm xào hải sản mà mình vừa nấu lần thứ 488 đã thua trước cha mình, Hạnh Bình Sáng Chân lập tức đề nghị: “Cơm xào hải sản!”

Bên cạnh, Cang Lệ ban đầu muốn gọi một món mà Thánh Tài giỏi nhất, nhưng sau khi nghe Hạnh Bình Sáng Chân nói vậy, cô cũng nhớ đến món cơm xào hải sản mà mình vừa thử không lâu trước đó.

Hàng tháng, Hạnh Bình Sáng Chân và cha mình là Hạnh Bình Thành Nhất Long đều tổ chức cuộc thi nấu ăn với nhau, và như đã nói trước đ

Cũng chính vì lý do này mà khi Hạnh Bình Sáng Chân vừa nói muốn ăn cơm xào hải sản, trong đầu Tsukase lập tức hiện lên hương vị khó quên của món cơm xào mà quản lý Ichiro của cửa hàng Hạnh Bình đã từng làm trước đây.

“Cơm xào hải sản à, không vấn đề gì đâu, các bạn hãy đợi một chút nhé, tôi sẽ chuẩn bị ngay thôi.”

Trong ẩm thực phương Đông, cơm xào được coi là một trong những món ăn cơ bản nhất, nhưng như người ta thường nói, những món ăn đơn giản nhất lại là những món khó làm nhất để thành công.

Mở tủ lạnh trong bếp, Thánh Tự lấy ra một số tôm và mực, rồi với kỹ năng và tốc độ đáng kinh ngạc, anh ta nhanh chóng xử lý hết tất cả nguyên liệu.

Nếu dùng những loại hải sản này để làm món sashimi, thì chắc chắn chúng không đủ tươi mới hay chất lượng để phục vụ khách hàng, nhưng đối với việc làm món cơm xào hải sản với giá vừa túi tiền thì hoàn toàn đủ rồi.

Dưới lưỡi dao của Thánh Tự, từng con tôm được bóc vỏ nhanh chóng, chỉ sau vài giây, sợi chỉ bên trong tôm cũng được loại bỏ một cách chính xác. Sau khi tách rời râu và thân mực, chúng cũng được cắt thành những đoạn nhỏ và hình vòng tròn.

Sau khi xử lý xong tất cả nguyên liệu, Thánh Tự bật bếp và cho hai muỗng canh cơm nguội vào nồi.

Để làm được món cơm xào, ngoài việc kiểm soát lửa đúng cách thì cơm nguội cũng là yếu tố then chốt.

Chiếc chảo sắt dùng để nấu cơm xào nặng đến vài kg; việc vừa cho nguyên liệu vào vừa đảo chảo đòi hỏi người đầu bếp phải có sức mạnh tay rất lớn.

Lý do mà trước đây cơm xào do Thánh Tự làm có hương vị bình thường chính là do sức lực của anh ta hạn chế, không thể đảo chảo đều tay để mọi hạt cơm đều được nung nóng đều và hấp thụ hương vị của nguyên liệu.

Nhìn vào chiếc bếp có lửa yếu, Thánh Tự nhanh chóng áp dụng “chiêu thức đặc biệt” của mình. Anh ta vừa đảo chảo bằng một tay, vừa vươn tay kia xuống dưới chảo và phun ra ngọn lửa.

Khi ngọn lửa nóng bỏng tiếp xúc với dầu trong chảo, chúng lập tức bùng cháy.

Nếu Hạnh Bình Sáng Chân và Tsukase có mặt trong bếp lúc này, họ chắc chắn sẽ ngạc nhiên khi thấy Thánh Tự giống như một “sứ giả của lửa”, người được bao quanh bởi những ngọn lửa, trông giống như đang nhảy múa cùng với lửa vậy.

Chỉ trong chưa đầy mười phút, Thánh Tự đã mang ra hai đĩa cơm xào hải sản nóng hổi.

“Xin lỗi vì sự bất tiện, món cơm xào hải sản của hai người đã sẵn sàng rồi.”

Nhìn vào đĩa cơm xào hải sản nóng hổi trước mặt mình, Hạnh Bình

Nhìn thấy vẻ mặt đắc ý trên khuôn mặt của Thánh Tài ngay trước mắt, Hạnh Bình Sáng Chân nuốt nước bọt rồi không khỏi phản bác: “Tôi không tin được chỉ trong chưa đầy một tuần, cậu có thể trở nên giỏi đến thế!”

So với Hạnh Bình Sáng Chân, người luôn cứng đầu, thì cô gái ngồi bên cạnh anh ta – Cang Lại – khi nhìn thấy món cơm xào hải sản mà Thánh Tài chuẩn bị, đã lập tức cảm thấy thèm thuồng.

Mặc dù cảm thấy điều này hơi khó tin, nhưng trực giác của Cang Lại lại báo cho cô biết rằng món cơm xào hải sản này chắc chắn sẽ ngon hơn cả những gì cô từng thưởng thức tại nhà hàng của Hạnh Bình!

Khi múc một muỗng cơm xào hải sản lên, ngay khoảnh khắc nó vào miệng, cả Hạnh Bình Sáng Chân lẫn Cang Lại đều sững sờ. Sau một lúc, Hạnh Bình Sáng Chân không khỏi mở to mắt với vẻ không thể tin được.

Còn Cang Lại, ngay khi thử món cơm xào hải sản, phản ứng của cô còn mãnh liệt hơn nhiều so với Hạnh Bình Sáng Chân. Khi nuốt xuống, hơi thở của cô trở nên gấp gáp, má đỏ bừng, đôi chân không tự chủ được mà siết chặt lại, thậm chí còn phát ra tiếng kêu khiến người ta liên tưởng đến điều gì đó…

Khi cô gái tỉnh táo lại và nhìn thấy Thánh Tài đang nhìn mình với vẻ mặt kỳ lạ, cô lập tức tỏ ra xấu hổ và nói: “Xin lỗi, vì món cơm xào hải sản do bạn Văn Nhân làm quá ngon nên tôi mới…“

1/1 0%