Chương 914: Phụ truyện 4: Câu chuyện về cha con nhà họ Tôn
Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh đi rất vui vẻ, để lại Giang Phong đầy băn khoăn và lo lắng, vì anh ta rất muốn biết chuyện gì đang xảy ra giữa họ.
Dù có ăn quả hay không cũng không quan trọng lắm; điều quan trọng là phải quan tâm đến nhân viên. Biết đâu Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh sẽ xảy ra tranh cãi thì sao? Anh ta sẽ phải đứng đó chứng kiến mà.
Với suy nghĩ này, Giang Phong lặng lẽ di chuyển lại gần hơn chút nữa, đến một khoảng cách vừa đủ để nghe rõ cuộc trò chuyện của họ mà không quá gần. Anh ta lấy điện thoại ra, giả vờ đang chơi game, nhưng thực ra là đang lắng nghe chăm chỉ.
Nghe lén cuộc trò chuyện của người khác quả thật không mấy đạo đức...
Nhưng Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh không hề nói những điều gì đáng ngại, vì vậy họ cũng không vào một căn phòng riêng tư để nói chuyện.
Mặc dù những gì họ nói nghe có vẻ khá “gây sốc”.
“Cô ghét tôi không?” Tôn Thường Ninh bắt đầu câu chuyện bằng một câu khiến Tôn Kế Khải sững sờ.
Tôn Kế Khải không biết phải nói gì, vì anh không ngờ chú mình sau khi nắm quyền đã trở nên thẳng thắn đến thế; trước đây, Tôn Thường Ninh luôn nói chuyện một cách ôn hòa.
“Có chút.” Tôn Kế Khải cũng trả lời một cách thẳng thắn.
Hai gia đình này vốn đã xa cách nhau từ lâu, nhưng vẫn liên kết mật thiết với nhau, nên việc nói chuyện thẳng thắn cũng là điều tốt hơn.
Tôn Thường Ninh cười: “Bình thường thôi, bạn và bố bạn ghét tôi cũng là điều bình thường.”
Tôn Kế Khải: ?
“Cô ghét mẹ bạn không?”
“Ghét.” Lần này, câu trả lời của anh ta rõ ràng hơn nhiều.
“Bạn vẫn muốn gặp lại bà ấy không?”
“Chúng tôi đã không còn liên quan gì đến bà ấy nữa, dù là về mặt danh nghĩa hay pháp lý.” Tôn Kế Khải nói.
Còn về mặt đạo đức thì… anh ta cũng không quan tâm lắm.
“Tôi đã xem trận đấu trực tiếp, bạn đã thể hiện rất tốt, và kỹ năng nấu ăn của bạn cũng đã tiến bộ hơn nhiều so với khi còn nhỏ.” Tôn Thường Ninh nói, khiến Tôn Kế Khải và Giang Phong đều ngạc nhiên.
Điều này thật là không liên quan gì đến chủ đề ban đầu cả… Họ nói ra những điều mà họ nghĩ.
“Có lẽ vậy…” Tôn Kế Khải cúi đầu suy nghĩ một lát, rồi mới nói: “Tôi cũng đã đọc các tin tức liên quan đến Tụ Bảo Lâu.”
Mặc dù cảm thấy không hài lòng và có chút uất ức, Tôn Kế Khải vẫn nuốt nước bọt xuống, hít một hơi thật sâu rồi từ từ nói: “Tụ Bảo Lâu dưới sự điều hành của bạn đã phát triển rất tốt.”
Tôn Thường Ninh không chỉ giỏi trong việc tranh giành tài sản gia đình
Mặc dù đầu bếp chính của Tụ Bảo Lâu đã chuyển sang làm việc tại thái phong Lâu, nhưng số đầu bếp còn lại vẫn đủ để thành lập bộ phận ăn Trung Quốc cho một khách sạn hạng cao. Tôn Kế Khải cũng đã chi tiền lớn để mời vài đầu bếp Âu nổi tiếng từ Hồng Kông về để xây dựng bộ phận ăn Âu. Nhờ danh tiếng ban đầu của Tụ Bảo Lâu, yếu tố “cuộc cạnh tranh gia tài”, môi trường khách sạn tốt, dịch vụ xuất sắc và bộ phận ăn uống vượt trội so với tất cả các khách sạn hạng cao khác trên thị trường, Tụ Bảo Lâu đã nhanh chóng hoàn thành quá trình chuyển đổi và kinh doanh ngày càng phát triển mạnh mẽ.
Dù Tôn Kế Khải không muốn thừa nhận điều này, nhưng xét về tình hình hiện tại, Tụ Bảo Lâu dưới sự quản lý của Tôn Chánh Ninh thực sự phát triển tốt hơn nhiều so với khi do anh ta điều hành.
Tuy nhiên, cái giá phải trả cho sự phát triển đó là việc mất đi bản sắc nguyên thủy của Tụ Bảo Lâu.
“Tôi định đổi tên khách sạn,” Tôn Chánh Ninh nói. “Tên Tụ Bảo Lâu rất phù hợp để gọi một nhà hàng, nhưng nếu dùng để chỉ một khách sạn thì có vẻ không hợp lý.”
Tôn Kế Khải ngay lập tức ngẩng đầu nhìn Tôn Chánh Ninh, với vẻ không thể tin được. Reaksi đầu tiên của anh ta khi nghe điều này là sự tức giận hơn là ngạc nhiên.
“Làm sao bạn có thể…” Tôn Kế Khải suýt nữa không kiểm soát được giọng nói của mình, nhưng anh ta chưa kịp nói hết thì đã bị Tôn Chánh Ninh ngắt lời.
“Hãy để tôi nói hết đã. Tôi tưởng sau một năm ở Bắc Bình, tính cách của bạn sẽ trở nên điềm tĩnh hơn một chút, nhưng hóa ra bạn vẫn giữ nguyên tính nóng vội như trước, và luôn bộc lộ cảm xúc một cách thiếu kiềm chế. Tính cách như vậy thật sự không phù hợp để đứng trong vị trí quản lý, giống hệt ông nội bạn vậy.”
Tôn Kế Khải không hiểu tại sao Tôn Chánh Ninh lại dám nhắc đến ông nội mình sau khi nói ra những lời đó. Việc chuyển đổi nhà hàng thành khách sạn đã khiến anh ta rất khó chấp nhận, và bây giờ lại muốn thay đổi cả tên khách sạn nữa… Điều này thực sự là sự phụ lòng các tổ tiên của gia đình Tôn.
Tôn Kế Khải cố gắng kìm nén cơn giận của mình; anh biết rằng lúc này không phải là lúc thích hợp để nổi giận. Nhưng lúc đó, anh thực sự không thể kiểm soát được bản thân: “Tại sao? Bạn đã đổi Tụ Bảo Lâu thành khách sạn rồi, tại sao bây giờ lại muốn thay đổi cả tên nữa?”
“Tôi đã nói rồi, nó không phù hợp,” Tôn Chánh Ninh trả lời. “Ban đầu, chúng tôi chọn tên Tụ Bảo Lâu chỉ vì danh tiếng mà nhà hàng này đã tích lũy được trong những n
Tôn Kế Khải sững sờ đứng lại.
“Nhưng tôi không thể đảm bảo sẽ giữ anh ở bên này suốt đời đâu; nhiều nhất cũng chỉ khoảng mười năm thôi… Anh cũng đã hơn hai mươi tuổi rồi mà.” Tôn Thường Ninh nhìn vào điện thoại, rõ ràng có người đang tìm mình.
“Năm nay Tết, anh và bố không về nhà… Lúc tôi vào đây lúc nãy, tôi thấy bố anh, trông ông ổn đấy. Tôi không muốn làm phiền ông ấy nên không đi nói chuyện với ông ấy… Hãy nhắn cho ông ấy biết rằng Chính Thanh luôn cảm thấy áy náy lắm; trong dịp Tết, Chính Thanh đã gọi điện cho hai người rất nhiều lần, nhưng có vẻ như số điện thoại của anh đã bị chặn rồi.”
“Các bạn chắc cũng hiểu tính cách của Chính Thanh… Dù số điện thoại của tôi bị chặn thì còn đỡ, nhưng xin hãy để số điện thoại của Chính Thanh được gỡ khỏi danh sách chặn đi… Hai anh em nên dành thời gian gặp nhau, đi chơi cùng nhau nhé.” Tôn Thường Ninh gật đầu với người đang ở xa, rồi nói tiếp: “Tôi không muốn làm phiền các bạn nữa… Đây là buổi giao lưu dành cho các đầu bếp, tôi sẽ không làm quấy rầy các bạn nữa đâu.”
Nói xong, Tôn Thường Ninh liền rời đi.
Chỉ còn lại Tôn Kế Khải đứng đó, sững sờ không biết phải làm gì.
Jiang Phong cũng ngạc nhiên đến mức không biết phải nói gì… Anh hiếm khi có cơ hội chứng kiến những tình huống thú vị như thế này; không ngờ mình lại được chứng kiến một câu chuyện gay cấn đến thế.
Những đứa con nhà giàu này thực sự khiến người ta khó hiểu…
Jiang Phong từng nghĩ rằng Tôn Kế Khải sẽ kể lại cuộc trò chuyện hôm nay với Tôn Thường Bình, nhưng theo quan sát của anh trong vài ngày sau đó, có vẻ như Tôn Thường Bình hoàn toàn không biết chuyện này.
Anh ấy vẫn là người đảm nhận công việc phục vụ tại thái phong Lâu, hàng ngày làm việc chăm chỉ, luôn mỉm cười và mang đến cho mỗi khách hàng sự phục vụ tuyệt vời như thần linh ban tặng.
Còn Tôn Kế Khải thì vẫn bị ông chủ mắng mỏ ba bữa một ngày, mỗi bữa lại bị la mắng thêm… Nhưng anh ấy càng bị la mắng thì càng cố gắng học hỏi; tiến độ học tập của anh ấy diễn ra chậm rãi đến mức có thể nhìn thấy bằng mắt thường… Và mỗi ngày, Jiang Phong lại càng kéo khoảng cách với anh ấy.
Chỉ trong một năm rưỡi, Jiang Phong đã học xong món “Phật nhảy tường”, và cũng có chút tiến bộ trong việc chế biến món “Giang thị can can”. Trong thời gian đó, anh còn thành công trong việc cầu hôn và nhận được sự chấp thuận của gia đình Ngô Mẫn Kỳ; giờ đây, anh có thể công khai gọi Ngô Mẫn Kỳ là vợ mình.
Jiang Phong đã học được cách chế biến món “Phật nhảy tường”, nhưng món này
Thực ra, tốc độ học tập của Tôn Kế Khải đã rất nhanh rồi. Trong vòng một năm rưỡi, anh ấy có thể chế biến được loại nước dùng phù hợp để làm món “Phật nhảy tường” – điều này không phải ai trong số các đầu bếp trẻ ngày nay cũng làm được. Chỉ là so với Giang Phong, tốc độ học tập của Tôn Kế Khải lại trở nên chậm hơn một chút.
Giang Phong không chỉ là đầu bếp trẻ xuất sắc nhất, mà hiện nay, anh ấy còn dần trở thành người dẫn đầu giữa các đầu bếp đang hoạt động.
“Phật nhảy tường” là một món ăn vô cùng khó, quá trình học cách chế biến nó giống như việc học cách sản xuất những thiết bị bí mật. Từ kiến thức lý thuyết ban đầu, việc vẽ sơ đồ, cho đến giai đoạn chế tạo từng bộ phận, gia công, lắp ráp và kiểm thử – tất cả đều là những bước trong một quy trình rất hệ thống.
Trong quá trình này, Giang Phong đã cảm nhận được khoảnh khắc khi Giang Thừa Đức “giác ngộ”; không chỉ học được cách chế biến “Phật nhảy tường”, mà kỹ năng nấu ăn của anh ấy cũng được cải thiện đáng kể.
Nếu Giang Phong có thể cảm nhận được điều đó, thì Tôn Kế Khải cũng hoàn toàn có thể.
Chỉ khi thực sự bắt đầu học cách chế biến “Phật nhảy tường”, Tôn Kế Khải mới hiểu tại sao ban đầu Sơn Mão Tài lại nhất quyết yêu cầu anh ấy phải đến thái phong Lâu và học cách chế biến món này từ Giang Vệ Quốc.
“Phật nhảy tường” của gia đình Sơn chính là tinh hoa của nền ẩm thực gia đình họ, là kết quả của sự kết hợp và phát triển tất cả các kỹ năng nấu ăn. Sơn Mão Tài muốn anh ấy học không chỉ là cách chế biến “Phật nhảy tường”, mà còn là toàn bộ nghệ thuật nấu ăn của gia đình mình.
Ngay cả Tôn Kế Khải cũng không ngờ rằng mình sẽ mất đến chín năm để học cách chế biến món này. Cho đến khi anh ấy kết hôn, sinh con, và con trai của Giang Phong cũng đã vào tiểu học, anh ấy mới được Sơn Mão Tài và Giang Vệ Quốc công nhận và cho phép hoàn thành quá trình học tập.
Vợ của Tôn Kế Khải là người ngoài ngành ẩm thực, làm việc trong lĩnh vực tài chính; điểm chung duy nhất giữa hai người là họ đều rất giàu có. Sau nhiều năm kết hôn, con gái của họ đã vào mẫu giáo, nhưng mọi người ở thái phong Lâu hầu như không bao giờ thấy họ xuất hiện cùng nhau. Lý do chính là vì vợ của Tôn Kế Khải quá bận rộn với công việc, luôn phải đi công tác khắp nơi, và cô ấy cũng rất tin tưởng khi giao con gái cho Tôn Kế Khải chăm sóc.
Ngoại trừ bữa sáng, hai bữa ăn còn lại hàng ngày, họ đều ăn tại thái phong Lâu; làm sao mà không lo lắng được chứ?
Mọi người thường đùa rằng Tôn Kế Khải là người “ăn không làm”. Ngoại trừ Giang Phong, mọi người đều nghĩ r
Và hơn nữa, việc có quá nhiều bậc thầy tập trung trong cùng một nhà hàng thực sự không có lợi cho sự phát triển đồng đều của các nhà hàng khác; sự đa dạng mới là điều đẹp đẽ, chứ không phải chỉ có một nơi nổi bật. Ít nhất thì gia đình Giang Gia Nhân là quan điểm như vậy.
Ngoài ra, họ còn rất nhanh chóng chấp thuận đơn xin từ chức của ba người đó.
Họ cũng đã “gây rắc rối” cho Tôn Kế Khải bằng cách mời anh ấy ăn uống một bữa. Tất nhiên, vào ngày họ rời đi, Giang Phong cũng đã đến sân bay tiễn họ.
“Lão Tôn, khi trở về và mở lại nhà hàng Tụ Bảo Lâu của mình, anh đã chuẩn bị sẵn chưa? Làm đầu bếp và quản lý nhà hàng là hai việc hoàn toàn khác nhau. Anh có muốn tôi nhờ quản lý Phòng giúp đỡ để tìm cho anh một số nhân viên quản lý giỏi không?” Giang Phong hỏi trước khi chia tay.
“Đừng lo, cha tôi đã giải quyết tất cả những vấn đề đó rồi,” Tôn Kế Khải cười nói. “Thực ra, có một điều tôi luôn muốn hỏi anh.”
“Cứ nói đi.”
“Năm đó, tại hội thảo về nghệ thuật nấu ăn, liệu anh có lén nghe cuộc trò chuyện giữa tôi và chú hai của tôi không?”
Qua nhiều năm, Giang Phong đã học được cách giữ bình tĩnh: “Làm sao có thể gọi đó là lén nghe được chứ? Đó chỉ là tôi quan tâm đến nhân viên một cách chính đáng mà thôi.”
“Tôi biết mà.”
“Ngày nhà hàng Tụ Bảo Lâu mở cửa trở lại, đừng quên mời chúng tôi nhé.”
“Yên tâm, không ai thiếu được trong danh sách khách mời đâu.”
“Và đừng quên lão Trương nữa.”
“Không thể quên được.”
Giang Phong vẫy tay chào Tôn Kế Khải và nhìn anh ấy rời đi.
Cuối năm đó, nhà hàng Tụ Bảo Lâu – nơi từng bị mọi người lãng quên – đã mở cửa trở lại.
Vào ngày khai trương, những giỏ hoa từ các nhà hàng nổi tiếng như thái phong Lâu, Phân Viên, Vĩnh Hòa Cư, Bát Bảo Trai, Tri Vị Cư, Ngô Gia Tửu Lâu… đã được chất đầy trước cửa nhà hàng. Trong số những giỏ hoa đó, còn có cả những giỏ do công ty do Tôn Thường Ninh điều hành tặng.
Vào ngày khai trương, mùi thơm của món “Phật Nhảy Tường” đã lan tỏa xa đến hàng chục dặm xung quanh.
Đó là lời kể của một tạp chí ẩm thực; mặc dù có phần phóng đại, nhưng theo lời những người am hiểu, mùi thơm của món này thực sự đã lan đến những con phố lân cận.
Nhiều người dân trong khu vực đã mở cửa sổ vào buổi trưa để ngửi mùi thơm và hỏi xem nhà ai nấu ăn ngon đến thế.
Nói rằng đó là một sự kiện gây chú ý là không quá đâu.
Vài năm sau, nhà hàng Tụ Bảo Lâu một lần nữa giành lại vị trí số một trong số các nhà hàng ở FJ, thậm chí còn được coi là nhà
Chưa có truyện phù hợp.