Sau khi rời khỏi trí nhớ, Giang Phong ngay lập tức mở bảng thuộc tính để xem các công thức mới có được.

Trong danh sách công thức, lại xuất hiện thêm một tên người nữa:

Lý Quế Chỉ (1/1)

**[Món hầm thịt cấp F]**

**Người chế biến:** Lý Quế Chỉ

**Chi tiết món ăn:** Đây là một món ăn với kỹ thuật cắt thái và gia vị cực kỳ tệ; điểm đặc biệt duy nhất của nó chính là cách nấu, nhưng cũng chính điều này khiến cho mùi tanh của món ăn trở nên không thể chịu đựng được. Trong thời đại thiếu thốn thực phẩm, một món hầm thịt nguyên chất chắc chắn sẽ là một món ngon tuyệt vời… nhưng cũng sẽ trở thành ác mộng suốt đời đối với người thưởng thức nó. Sau khi sử dụng công thức này, bạn có 100% cơ hội nhận được sự “đánh giá cao” từ cha vợ tương lai của mình.

**Số lần có thể chế biến trong ngày:** (0/1)

**Lưu ý:** Bạn phải ăn hết một bát đầy, ít nhất là nửa ký thịt hầm thì mới kích hoạt được buff này.

Giang Phong: ???

Thà làm nhà quản lý trò chơi còn hơn…

Bạn có biết một bát đầy, ít nhất là nửa ký thịt hầm thì có nghĩa là gì không?

Điều đó có nghĩa là anh ta sẽ phải nhập viện ngay, trước cả khi kịp nhận được sự “đánh giá cao” từ cha vợ tương lai!

Giang Phong quyết định rằng mình sẽ không bao giờ chế biến món này, ngay cả khi cha vợ tương lai không thích nó đi nữa… Sự đánh giá cao quan trọng, nhưng mạng sống còn quý giá hơn nhiều.

Sau khi xem qua ba bộ trí nhớ, Giang Phong không tìm thấy bất kỳ công thức nào có giá trị thực sự. Có chỉ món canh củ cải với sườn heo cấp C, món vịt quay cấp A… và món hầm thịt cấp F – món ăn khiến người ta cảm thấy “choáng váng”.

Ba món này chắc chắn sẽ không có tác dụng gì trong các cuộc thi sắp tới, và các buff liên quan đến chúng cũng chẳng có giá trị gì. Nếu xét về chất lượng món ăn, thì món vịt quay cấp A cũng khá tốt… và buff đi kèm nó cũng có thể coi là “hữu ích”, giúp cải thiện mối quan hệ vợ chồng.

Nhưng Giang Phong không biết cách làm vịt quay. Với kiến thức hiện tại của mình, anh ta tin rằng chỉ cần khoảng một tuần là có thể làm xong món vịt quay, nhưng việc thái lát vịt thì hoàn toàn khác… Thái lát vịt đòi hỏi kỹ năng rất cao; không thể học nhanh được.

Ngoài ra, còn có món bánh lá sen nữa… Trong trí nhớ, khi ông già làm vịt quay cho bà Zhang, nhà hàng quốc doanh không còn bột làm bánh lá sen nên đã dùng bánh bao thay thế… Vì vậy, không có hướng dẫn cụ thể nào về cách làm bánh lá sen cả.

Trong đời sống thực tế, Giang Phong không thể lấy một đĩa vịt quay ra cho khách hàng rồi nói với họ rằng hôm nay cửa hàng không có bánh sen để các bạn ăn kèm, vậy thì hãy ăn bánh bao thôi nhé.

Một món vịt quay ngon và đậm đà thực sự cần có những con vịt được nướng hoàn hảo, kỹ thuật thái vịt điêu luyện, hành tây tươi, dưa chuột thái sợi và bánh mì, sốt mì ngọt ngon, đường trắng, cùng với một loạt nguyên liệu đặc biệt khác mà mỗi nhà hàng lại có riêng. Tất cả những điều này không thể thành công trong thời gian ngắn. Người đàn ông già kia có vẻ như đã rất thành thục trong kỹ thuật thái vịt; chắc hẳn khi còn nhỏ, ông ấy đã từng giúp đỡ việc thái vịt nhiều lần.

Đó cũng là lý do tại sao thái phong Lâu không bán vịt quay – bởi vì họ không có chuyên gia riêng để chế biến món này.

Hiện tại, Giang Phong cần học những món ăn có độ khó cao và đòi hỏi kỹ thuật điêu luyện, thậm chí kỹ thuật còn quan trọng hơn độ khó; những món ăn hiếm gặp và có thể học được khoảng 80% kỹ thuật trong vài tuần. Nếu kết hợp thêm những “điểm mạnh” đặc biệt nữa, một món ăn sẽ trở nên hoàn hảo.

Khi vòng hai của cuộc thi kết thúc, sẽ đến vòng bán kết, và sau đó là vòng chung kết. Trong các cuộc thi nấu ăn truyền thống, điều được đánh giá chủ yếu là chính món ăn. Hiện tại, Giang Phong vẫn chưa biết cụ thể quy tắc thi đấu. Nếu chỉ thi qua hai vòng, những món ăn “bí mật” của anh ấy có thể sẽ đủ để thi đấu, nhưng nếu thi theo hình thức đua xe tích điểm hoặc theo chủ đề cụ thể, những món này có thể sẽ không đủ hiệu quả.

Anh ấy muốn chiến thắng… và phải chiến thắng một cách xuất sắc.

Nhưng đối đầu với đầu bếp Arno, việc chiến thắng một cách xuất sắc không hề dễ dàng chút nào.

Có thể Arno không giỏi trong việc giao tiếp xã hội, nhưng trong lĩnh vực nấu ăn, ông ấy gần như hoàn hảo đến mức không thể chê vào đâu được.

Nghĩ đến đây, Giang Phong lại bắt đầu xem lại danh sách các món ăn, suy nghĩ xem những món nào có thể sử dụng để tạo ấn tượng trong cuộc thi.

Trong danh sách các món ăn, có rất nhiều món mà anh ấy thường không hay nấu; có những lý do liên quan đến chi phí, đến những “điểm mạnh” đặc biệt của các món ăn, cũng như sở thích cá nhân. Nhưng một điều không thể phủ nhận là tất cả những món có độ rating A trở lên do các đại sư nấu ăn chế biến đều là những món rất tiềm năng; nếu có thể đạt đến độ rating S, chúng chắc chắn sẽ khiến Xu Thành phải viết bài về chúng.

Giang Phong đã tổng hợp lại tất

Đây chính là điều mà Giang Phong muốn thực hiện, và anh cũng đã chuẩn bị bắt tay vào làm nó.

Thực ra, món Kim Ngọc Bạch Cải cũng có thể được sử dụng như một “vũ khí bí mật”, nhưng món này đòi hỏi quá nhiều thời gian để chuẩn bị – đặc biệt là phần nước dùng cần mất cả một ngày mới nấu xong, vì vậy không thể trở thành món ăn trong cuộc thi được. Hơn nữa, Giang Phong chưa từng luyện tập làm món này, chỉ xem qua rất nhiều video hướng dẫn; liệu anh có thể hoàn thành nó ở cấp độ S hay không vẫn còn là điều chưa chắc chắn.

Ngoài ra, các món như Gà Nuốt Chim Én, Trứng Cá Chình Hấp, Tôm Hùm Nướng Súp, Tôm Đôi Màu và Phật Nhảy Tường đều rất thích hợp để được sử dụng như “vũ khí bí mật”.

Thật đáng tiếc là Giang Phong vẫn chưa biết cách làm món Phật Nhảy Tường; ông già luôn nói sẽ dạy anh làm món này, nhưng do quá bận rộn trong thời gian gần đây nên chưa tìm thời gian để thực hiện.

Trong số các món khác, món Trứng Cá Chình Hấp là thứ mà Giang Phong ít luyện tập nhất; còn các món Gà Nuốt Chim Én, Tôm Hùm Nướng Súp và Tôm Đôi Màu thì anh đã thử luyện tập trong thời gian ngắn và tin chắc rằng mình có thể hoàn thành chúng ở cấp độ S, đủ để sử dụng trong vòng bán kết.

Nếu điều kiện cho phép, món Bạt Tơ Sơn Yào mà anh có thể làm đến cấp độ S+ cũng có thể được sử dụng trong vòng bán kết.

Dù vòng hai của cuộc thi vẫn chưa bắt đầu, nhưng Giang Phong đã bắt đầu suy nghĩ về các món ăn mà mình sẽ chuẩn bị cho vòng chung kết và bán kết.

Khi nghĩ về những điều này, Giang Phong bỗng cảm thấy hứng thú và tìm thấy việc để làm. Anh lấy giấy bút ra, liệt kê các món ăn, xem xét ưu nhược điểm, độ khó trong quá trình chế biến, thời gian cần thiết và xem liệu chúng có phù hợp để tham gia cuộc thi hay không. Anh viết mãi suốt buổi chiều, cho đến khi Ngô Mẫn Kỳ trở về sau khi đi mua sắm với đầy túi đồ, lúc đó Giang Phong mới nhận ra rằng mình đã dành ba bốn giờ để suy nghĩ về những điều này.

“Phong Phong, con đang viết cái gì vậy?” Ngô Mẫn Kỳ hỏi, tò mò tiến lại gần và thấy trên giấy có những dòng chữ kỳ lạ mà cô không hiểu nổi.

Bạt Tơ Sơn Yào S+ (Vòng bán kết/chung kết?)

Món chay, món ngọt, thời gian chế biến ngắn, trông rất đẹp mắt, nhưng khó trong việc trang trí.

……

Ngô Mẫn Kỳ: ?

Những thứ này là gì vậy?

“Con đang suy nghĩ về các món ăn mà chúng ta nên chuẩn bị cho vòng chung kết và bán kết,” Giang Phong giải thích.

Ngô Mẫn Kỳ chỉ vào chữ “S” trên giấy: “Các con số S này

Giang Phong nhận lấy chiếc bánh nướng rồi bắt đầu ăn, trong khi đó Ngô Mẫn Kỳ cũng ngồi xuống bên cạnh anh và cẩn thận đọc những gì Giang Phong đã viết trên giấy, nhưng vẫn không hiểu hết ý nghĩa của chúng.

Một kế hoạch chuẩn bị tốt đẹp trước cuộc thi, nhưng lại bị Giang Phong viết thành một loại hướng dẫn chơi trò chơi vậy.

“À đúng rồi, khi tôi trở về, tôi thấy các bạn đang thảo luận trong nhóm WeChat về việc chọn món ăn… Các bạn đã chọn xong chưa?” Ngô Mẫn Kỳ muốn bàn về chuyện quan trọng này.

Giang Phong liền kể cho Ngô Mẫn Kỳ biết mỗi người đã chọn món gì, và sau khi nghe xong, Ngô Mẫn Kỳ gật đầu đồng ý, rõ ràng là cô ấy thấy các món mà mọi người chọn đều khá tốt.

“Tốt lắm, chiều nay tôi cũng đã thảo luận với A Yue, vậy thì tôi sẽ chọn món ‘Hồng Dầu Chảo Tay’.” Ngô Mẫn Kỳ nói.

Bốn món ăn cho buổi tiệc tại thái phong Lâu đã được quyết định như vậy.

Món “Cua Nhồi Cam” của Giang Phong mặc dù không quá khó để làm, nhưng đòi hỏi kỹ thuật cao; không chắc liệu đầu bếp nào tại thái phong Lâu có thể làm được hay không. Món “Đỉnh Hồ Thượng Tục” của Tôn Kế Khải mặc dù có độ khó cao, nhưng nếu ai muốn thử thì cũng có thể làm được; chỉ là rất khó để đạt đến trình độ của Tôn Kế Khải và nhận được lời khen ngợi. Các món của Ngô Mẫn Kỳ và Tôn Kế Khải thuộc loại dễ làm và phổ biến, điểm duy nhất là doanh số bán không mấy tốt.

Sự sắp xếp này vừa không quá khó cũng không quá dễ; điều quan trọng là xem đầu bếp nào từ nhà hàng nào sẽ được chọn để thực hiện các món này.

Ngoài bốn món trên, sau khi đọc thông báo, Ngô Mẫn Kỳ vẫn còn một thắc mắc:

“Phong Phong, em không nghĩ rằng quy tắc của vòng hai này có vấn đề gì sao? Nếu là những nhà hàng bình thường trao đổi công thức để nấu món của nhau thì chắc chắn không sao cả, nhưng chúng ta lại chọn món theo hình thức đầu bếp sẽ tự chọn nguyên liệu… Nếu bốn chúng ta đều thay đổi vai trò, thì các món của chúng ta sẽ ra sao đây? Một khi các món đó không còn được phục vụ nữa, khách hàng sẽ dễ dàng nhận ra rằng chúng ta không có mặt ở nhà hàng, phải không?”

Giang Phong thực sự chưa nghĩ đến điều này; anh đã hoàn toàn bỏ qua vòng hai và bắt đầu suy nghĩ về bán kết và chung kết rồi.

“Chắc chắn ban tổ chức sẽ xem xét và giải quyết vấn đề này thôi… Và không chỉ chúng ta mới gặp phải vấn đề này đâu; các nhà hàng cấp cao khác cũng vậy mà. Tất cả các món của đầu bếp A No đều có ghi chú rõ ràng; nếu tôi nhớ không nhầm, nhà hàng Hu