Sau khi chứng kiến trường hợp của bàn bên cạnh, Chen Qi và Yu Fang đều cảm thấy lo lắng khi phải đối mặt với những chiếc bánh gối chỉ có thịt trong suốt được mang ra mới.

Lo lắng, sợ hãi… nhưng cũng xen lẫn chút mong đợi nữa.

Yu Fang không dám đưa tay ra lấy.

“Thôi chúng ta… đừng ăn nữa đi, dù sao mỗi cái cũng chỉ năm đồng thôi, tiêu phí thì tiêu phí thôi.” Chen Qi đề xuất; hôm nay cô đến đây là để ăn chay chứ không phải để tự rước họa vào thân.

“Không được đâu.” Yu Fang vội vàng nói, “Đã tiêu tiền rồi làm sao có thể không ăn được? Tất nhiên phải ăn! Năm đồng một cái mà, giá của nó còn đắt hơn cả kem Hagen-Dazs đấy!”

Yu Fang, người luôn tiết kiệm từng đồng, lập tức cầm lấy muỗng và can đảm uống một ngụm nước dùng bánh gối.

Ê…

Yu Fang sững sờ lại.

Mặc dù rất khó ăn, nhưng… cô không muốn khóc.

Cô lại uống thêm một ngụm nước dùng nữa… Ừm, quả thật rất khó ăn.

Nước dùng mặn chát, ngoài vị mặn ra thì không còn gì khác cả; cảm giác giống như một tô nước bột trộn muối, thậm chí còn có mùi tanh của thịt nữa. Có lẽ chỉ nước rửa nồi còn khó ăn hơn thôi… Nhưng cũng phải xem trường hợp nào thì nước rửa nồi mới khó ăn đến thế.

“Thế… thế nào?” Thấy Yu Fang vẫn bình thường, Chen Qi hơi do dự.

Yu Fang mút môi, vẫn đang cảm nhận vị khó ăn của nước dùng: “Thực sự rất khó ăn, nhưng cũng không đến nỗi kinh khủng lắm, vẫn ăn được.”

Rồi Yu Fang dùng thìa múc một miếng bánh gối lên và nhai.

Với miếng bánh gối trong miệng, Yu Fang nói một cách lưỡng lự với Chen Qi: “Quả thực là rất khó ăn…”

Chen Qi: ???

Tại sao tôi cảm thấy bạn có vẻ hơi mừng vì điều đó vậy?

Chen Qi cảm thấy Yu Fang lúc này cũng không bình thường rồi.

Bên kia, người thợ quay phim quyết tâm tận dụng cơ hội này để thăng chức, tăng lương và đạt đến đỉnh cao trong sự nghiệp vẫn đang tiếp tục quay phim cho bàn bên cạnh một cách nghiêm túc. Hiệu ứng “buff” của những chiếc bánh gối chỉ có thịt thường không kéo dài lâu, thông thường chỉ khoảng vài phút đến mười mấy phút thôi; sau khi khóc khoảng bảy tám phút, tiếng khóc của bốn người bên kia đã dần dần tắt đi, và lượt bánh gối thứ hai cũng được mang ra.

Anh chàng đã nhận được cảm hứng đó rất hào phóng, đưa sáu phần bánh gối của mình cho anh chàng bên cạnh – người đang tự hỏi liệu mình có thực sự không xứng đáng không, tại sao mình lại không có cảm hứng… Đã bao nhiêu lần rồi, tốc độ nhập liệu của mình rõ ràng là r

**Anh trai cả rất xúc động, ông ta cầm lên một tô hẹn ướp và nuốt hết cả nước lẫn nhân vào bụng.**

**Mọi người đều đã sẵn sàng, các kỹ thuật viên quay phim cũng bắt đầu ghi hình.**

**Không có giọt nước mắt nào.**

**Anh trai cả không khóc.**

**Ngay cả chính ông ta cũng cảm thấy bối rối.**

**Anh trai cả kiên quyết ăn liền sáu tô, nhưng vẫn không có phản ứng gì cả.**

**Người ngồi cùng bàn đều ngạc nhiên.**

**“Anh trai cả, anh làm sao vậy…”**

**Bỗng nhiên, anh trai cả đứng dậy trong niềm hứng thú: “Tôi tìm ra rồi, tôi tìm ra rồi!”**

**“Tôi cảm nhận được rồi, tôi biết mình phải vẽ cái gì rồi!”**

**“Tôi yêu Thầy Giang!!!”**

**Nói xong, anh trai cả liền chạy đi một cách hứng thú… Đúng vậy, là chạy mất, không quay đầu lại, cứ thế bỏ đi, thậm chí còn không thanh toán tiền nữa.**

**Kỹ thuật viên quay phim: ???**

**Người phiên dịch: ???**

**Người ngồi cùng bàn: ????**

**Kỹ thuật viên quay phim nghĩ rằng đoạn này rất đáng để khai thác sâu hơn; dù sao thì đạo diễn kia cũng muốn ghi lại những cảm xúc mãnh liệt—dù là vui mừng hay buồn bã, càng phóng đại càng tốt. Trước đây ông ta chỉ nghĩ rằng mình chỉ có thể ghi lại những khoảnh khắc buồn bã mà thôi, không ngờ giờ đây lại có cảnh vui mừng như thế này… Hóa ra trên đời này thực sự có những người khách ăn uống bình thường rồi đột nhiên nhảy dậy và hét lên “Tôi yêu đầu bếp!”.**

**Kỹ thuật viên quay phim quay đầu hỏi người phiên dịch nhỏ giọng, và người phiên dịch lại hỏi người ngồi cùng bàn: “Lúc nãy anh ấy xảy ra chuyện gì vậy?”**

**Chàng trai đã cho mượn hẹn ướp một cách hào phóng kia đã bình tĩnh trở lại sau cú sốc, và nở một nụ cười trước ống kính máy quay—điều này tạo nên sự tương phản rõ rệt so với biểu hiện kỳ quặc của anh ấy trước đó.**

**“Anh trai tôi suốt vài tháng qua luôn chuẩn bị tác phẩm, vẽ rất nhiều bức nhưng đều cảm thấy chưa ổn, cứ cảm thấy thiếu điều gì đó… Có lẽ vì cuối cùng anh ấy đã tìm thấy cảm hứng, nên mới vui mừng đến thế… Bây giờ chắc là anh ấy đang trở về phòng vẽ để tiếp tục công việc.”**

**Người phiên dịch tò mò hỏi: “Chủ đề của tác phẩm của anh ấy là gì vậy?”**

**“U sầu.”**

**……**

**Không nghi ngờ gì nữa, cách bán hẹn ướp thịt tinh khiết của Giang Phong đã thành công rực rỡ—chỉ trong vòng một buổi trưa, đã bán được 319 phần, nhận được 147 lời khen và 78 lời phàn nàn, qua đó phá

Hả?

  Không đủ khó ăn à!

  Đây không phải là loại hồn đậu nhân mà tôi muốn đâu!

  Thật quá đáng, giá cả tăng gấp năm lần mà vẫn không kém ngon hơn trước, phải đánh giá xấu!

  Sau khi kết thúc giờ phục vụ buổi trưa, Giang Phong đã tỉ mỉ xem xét từng bài đánh giá xấu. Có những bài chỉ đơn giản là đánh giá xấu, trong khi có những bài đi kèm theo những nhận xét chi tiết. Trong lúc Giang Phong đọc các bài đánh giá này, ba người quay phim chuyên nghiệp đứng bên cạnh anh để quay lại hình ảnh. Tất cả họ đều biết rõ nên quay cái gì và không nên quay cái gì.

  Ngô Mẫn Kỳ, Tôn Kế Khải và Tôn Mao Tài ngồi cùng bàn với Giang Phong để cùng anh nghiên cứu về sản phẩm.

  Trong một buổi trưa, họ đã bán được 319 phần hồn đậu nhân, mặc dù nhận được 78 bài đánh giá xấu và mất đi rất nhiều điểm, nhưng đồng thời cũng nhận được 147 bài đánh giá tích cực, nên số điểm thu được khá đáng kể. Nếu Giang Phong tiếp tục nỗ lực và tạo nên thêm nhiều thành công, cố gắng thuyết phục những khách hàng đã đánh giá xấu chuyển sang đánh giá tích cực, thì tuần này thái phong Lâu hoàn toàn có cơ hội cạnh tranh với Nhà hàng Tri Vị Cư để xác định ai sẽ là nhà vô địch của tuần này.

  147 bài đánh giá tích cực cho thấy vẫn còn một số khách hàng trung thành với loại hồn đậu nhân thuần chất; họ đã đưa ra những nhận xét tích cực dù giá cả tăng gấp năm lần nhưng hương vị vẫn không tệ như mong đợi.

  Nếu Giang Phong có thể thuyết phục được những khách hàng này, thái phong Lâu sẽ rất có cơ hội giành vị trí đầu tiên.

  Điều khiến anh lo lắng là vào buổi tối, số lượng người đánh giá xấu có thể sẽ tăng lên nhiều hơn, bởi thông thường lượng khách vào buổi tối sẽ đông hơn nhiều so với buổi trưa do thời gian phục vụ vào buổi tối kéo dài hơn. Nếu vào buổi tối tình hình ngược lại – 147 bài đánh giá xấu và 78 bài đánh giá tích cực – thì thái phong Lâu sẽ mất đi cơ hội giành chiến thắng trong tuần này.

  Các bình luận về hồn đậu nhân thuần chất thể hiện sự phân hóa rõ rệt giữa hai nhóm khách hàng. Một nhóm khách hàng đưa ra những nhận xét rất đơn giản, phản ánh suy nghĩ chung của người dùng thông thường:

  Quá khó ăn!!!

  Một nhóm khác dường như là những người theo đuổi nghệ thuật; họ đưa ra những nhận xét mang tính nghệ thuật hơn:

  Không đủ khó ăn.

 �›Không giống hương vị ban đầu, đánh giá xấu.

 ›Không khiến tôi muốn rơi nước mắt… Đây không phải là loại hồn đậu nhân thuần chất mà tôi mong đợi.

Ngô Mẫn Kỳ đưa ra một giả thuyết táo bạo.

“Có khả năng đấy,” Tôn Kế Khải gật đầu, “Nếu là những vị khách lớn tuổi thì họ chắc chắn sẽ rất quan tâm đến những điều này; còn có một số khách cũng rất coi trọng sự riêng tư nữa. Tôi sẽ nói với các kỹ thuật viên quay phim ngay bây giờ, yêu cầu họ chú ý hơn một chút, và phải trao đổi kỹ lưỡng trước khi quay.”

Mọi người đều quyết định đổ lỗi cho các kỹ thuật viên quay phim về những lời phàn nàn này.

Đối mặt với những đánh giá trái chiều như vậy, Giang Phong không biết liệu mình nên làm cho món hoành túc ngon hơn một chút, hay lại nên làm cho nó tệ hơn một chút nữa. Nếu nó tệ, khách hàng vẫn sẽ phàn nàn; còn nếu nó ngon, họ cũng vẫn sẽ phàn nàn… Làm đầu bếp thực sự rất khó khăn.

Tâm trạng của khách hàng… giống như những cây kim dưới đáy biển – khó mà hiểu được.

Sau khi xem hết tất cả các bình luận, Sơn Mao Tài đã có cái nhìn tổng quát và nói với Giang Phong: “Giang Phong, tối nay khi nấu hoành túc, hãy nấu chúng lâu hơn một chút để hương vị trở nên tệ hơn nữa.”

“Dù sao thì đối tượng khách hàng ưa thích món hoành túc thuần thịt cũng khác với những món khác; về mặt hương vị thì không cần phải quá cầu kỳ đâu. Nếu khách hàng cảm thấy nó không đủ tệ, thì cứ để nó tệ hơn một chút đi. Dù sao thì nếu có khách hàng nào vô tình gọi món này và viết phản hồi tiêu cực, cũng không thể làm gì được… Dù sao thì món này… có nhận được phản hồi tiêu cực cũng là chuyện bình thường mà.”

Giang Phong hiểu rõ lý lẽ đó, nhưng anh thực sự rất bối rối.

“Thầy Sơn ơi, thật sự không thể nấu lâu hơn được nữa đâu; nếu nấu lâu hơn nữa, món này sẽ trở thành chỉ là súp thịt băm với vỏ bánh mì mà thôi.” Giang Phong đã cố gắng hết sức để món hoành túc thuần thịt có được hương vị mà khách hàng mong muốn; anh đã cố gắng giữ nguyên hương vị ban đầu nhưng vẫn làm cho nó trở nên “tệ” hơn mức có thể… Nếu muốn nó tệ hơn nữa, thì chỉ có thể sử dụng thịt hỏng để làm món này… và điều đó chắc chắn sẽ khiến khách hàng phải nhập viện!

“Không sao đâu, khách hàng họ thích khẩu vị như vậy mà.”