Ngoại trừ kê đậu Hoa và canh rắn Thái Sử được phục vụ theo số người, các món còn lại đều được dọn ra theo từng đĩa lớn. Thứ tự phục vụ là kê đậu Hoa, đồ chay Đỉnh Hồ, trăn hấp, cải bó xôi xào với sò, gà tẩm ướp Đức Châu, canh rắn Thái Sử và súp đa vị. Khi tất cả các món đã được dọn ra, mới đến món trái cây, và bữa tiệc mùa hè này coi như kết thúc.

Bắt đầu từ món đồ chay Đỉnh Hồ, tốc độ phục vụ trở nên rất nhanh. Chỉ trong vài phút, đồ chay Đỉnh Hồ, trăn hấp, cải bó xôi xào với sò và gà tẩm ướp Đức Châu đã được dọn lên bàn. Vì chỉ có 7 món, nên lượng thức ăn được chuẩn bị khá nhiều cho mỗi người.

Khác với những lần trước khi các món được dọn ra theo từng đĩa nhỏ, lần này không chỉ số lượng mà kích thước của các món cũng rất lớn, đặc biệt là món trăn hấp. Người ta gần như phải sử dụng chiếc đĩa lớn nhất của thái phong Lâu để đựng món này, khiến nhiều thực khách tự hỏi tại sao lượng thức ăn trong các món này lại nhiều đến thế, trong khi món kê đậu Hoa trước đó lại ít ỏi đến vậy.

Sau khi cuộc thảo luận ban đầu về món ăn kết thúc, mọi người bắt đầu thưởng thức bữa ăn. Và họ đều ngạc nhiên khi nhận ra rằng tất cả các món đều rất ngon.

Thật sự là món nào cũng ngon!

Mọi người ăn uống rất vui vẻ! Đồ chay Đỉnh Hồ ngon, trăn hấp cũng ngon, ngay cả những món như cải bó xôi xào với sò và gà tẩm ướp Đức Châu – những món có vẻ bình thường – cũng rất ngon, đến mức khó có thể diễn tả bằng lời.

Rất nhanh sau đó, những thực khách đang ăn uống náo nhiệt bắt đầu trở nên yên tĩnh trở lại, quay lại trạng thái khi họ thưởng thức món kê đậu Hoa trước đó, chỉ là không yên tĩnh lắm; thỉnh thoảng vẫn có người thì thầm với nhau về việc đồ chay Đỉnh Hồ và trăn hấp ngon đến mức nào, món nào ngon hơn.

Ngoại trừ gà tẩm ướp Đức Châu, các món khác trên bàn đều có vị thanh đạm, đi theo hướng giản dị nhưng ngon miệng; chỉ riêng gà tẩm ướp Đức Châu thì có nhiều dầu, muối và gia vị, trông khá khác biệt so với các món khác, thậm chí có phần “đậm đà” một cách đặc biệt. Ít nhất thì Hàn Quý Sơn và sinh viên trường mỹ thuật kia – người đã giới thiệu với mọi người về món hoành túc thịt tinh khiết – đều thấy nó rất ngon.

Hàn Quý Sơn nhận thấy rằng trên bàn chỉ có mình anh ấy ăn nhiều gà tẩm ướp Đức Châu nhất, trong khi những người khác chủ yếu ăn món trăn hấp siêu lớn hoặc đồ chay Đỉnh Hồ. Anh

Hứa Thành suy nghĩ một lát rồi nói: “Tuổi tác đã cao rồi, không thể ăn những món quá béo ngấy được.”

  Hàn Quý Sơn bỗng hiểu ra ý của anh ta và tiếp tục gặm đùi gà.

  Nghe cuộc trò chuyện của họ, Bành Trường Bình không khỏi mỉm cười. Hứa Thành giải thích: “Bành Sư Phó ơi, bạn tôi này luôn như vậy đấy.”

  “Tính cách rất tốt đấy.” Bành Trường Bình cười nói, “Cũng giống hệt em học trò của tôi; vài chục năm trước, anh ấy cũng giống như vậy.”

  Bành Trường Bình đã đặt đũa xuống; lúc này anh ta đã no khoảng bảy phần trăm rồi, không muốn ăn thêm nữa, muốn xem sau này sẽ có món gì nữa để quyết định có nên tiếp tục ăn hay không. Lần này anh ta đến dự bữa tiệc mùa hè hoàn toàn là vì không có việc gì làm và muốn tham gia không khí vui vẻ; anh ta chưa từng gặp Sun Mao Cái, nhưng đã nghe nhiều về danh tiếng của ông ấy là người giỏi nhất trong nghề ẩm thực Quảng Đông, nên muốn tận dụng cơ hội này để thử tài nấu ăn của Sun Mao Cái, đồng thời cũng muốn thử tài nấu ăn của Giang Phong nữa.

  Chỉ là anh ta không ngờ rằng Giang Phong lại mang đến cho mình một bất ngờ lớn như vậy.

  “Món rau xanh hầm trong nồi lớn hôm nay thật tuyệt vời; món trai xanh hấp cũng rất đáng ngạc nhiên… Nếu tôi nhớ không nhầm, món trai xanh hấp này là do Giang Vệ Minh làm, còn món gà áp chảo này là do Giang Vệ Quốc làm.” Bành Trường Bình nói.

  Hứa Thành không hiểu lắm, chỉ gật đầu: “Đúng vậy.”

  “Tôi sẽ suy nghĩ kỹ rồi, hai ngày nữa sẽ cho bạn biết kết quả.”

  Hứa Thành ngập ngừng một chút, rồi mới nhận ra rằng Bành Trường Bình đang coi bữa tiệc này như một cơ hội để đánh giá xếp hạng các đầu bếp nổi tiếng; anh ta cảm thấy hơi ngạc nhiên, vì hoàn toàn không ngờ đến điều này.

  “Điều này… liệu có hơi thiếu công bằng không?” Hứa Thành cảm thấy có chút không ổn; việc đánh giá này có vẻ hơi tùy tiện, không hề chuẩn bị gì cả mà đã kết thúc rồi.

  “Sao lại không công bằng chứ? Chẳng lẽ bữa ăn này không đủ tầm sao à?” Bành Trường Bình hỏi lại.

  Hứa Thành bỗng hiểu ra: “Nghĩ như vậy thì quả thật rất phù hợp.”

  Bành Trường Bình nhìn qua các món ăn trên bàn: “Về phần của Giang Phong, hai ngày nữa tôi cũng sẽ cho bạn biết kết quả; miễn là bạn không cảm thấy tôi thiên vị ai đó…”

  Lần này, Hứa Thành thực sự không hiểu nổi, và vô thức hỏi: “Giang Phong ư?”

  “Sao vậy? Bạn

“Bành Trường Bình thì rất vui mừng, chỉ là mọi thứ có vẻ quá mới mẻ một chút thôi.”

Xu Thành chỉ biết gật đầu, nghĩ rằng lần này cuộc bình chọn các đầu bếp nổi tiếng chắc chắn sẽ khiến mọi người ngạc nhiên.

Chỉ là không biết lúc đó liệu có thể đặt trước món ăn tại thái phong Lâu được hay không; liệu có giống như bây giờ – chỉ cần trợ lý làm việc nhanh chóng là có thể thưởng thức được mọi món ăn mong muốn hay không…

Anh đã có WeChat của Giang Phong rồi, nên chắc không quá khó để đặt trước đâu.

“Nhưng xem ra thứ hạng của Tôn Mao Tài hơi thấp một chút phải không?” Bành Trường Bình bỗng nói.

“À?” Xu Thành ngẩn ngơ, nghĩ rằng dù khi xếp hạng mọi người đã xem xét đến việc một số đầu bếp tuổi tác cao và sức khỏe không tốt, nên việc họ có thứ hạng cao hơn một chút cũng được mọi người chấp nhận; nhưng cũng không đến nỗi khiến Tôn Mao Tài có thứ hạng thấp như vậy…

Nếu không có gì bất ngờ xảy ra trong năm nay, ngay cả khi Giang Phong sau nhiều lần cân nhắc cuối cùng cũng vào được top mười, cộng thêm Giang Vệ Minh… và loại bỏ những đại sư đã qua đời trong bốn năm qua, thì Tôn Mao Tài chắc chắn cũng có thể vào được top mười.

Tại sao lại thấp như vậy nhỉ?

“Tôi không có ý gì khác cả; trước đây tôi chưa từng thử món ăn của anh ấy, nhưng vừa rồi khi thử món Đỉnh Hồ Thượng Tục, tôi cảm thấy rằng ít nhất anh ấy cũng xứng đáng có thứ hạng trong top năm… Sao lần trước lại chỉ đứng thứ mười một nhỉ?” Bành Trường Bình hoàn toàn không nhận ra rằng việc anh ấy cảm thấy món Đỉnh Hồ Thượng Tục của Tôn Mao Tài rất ngon là do khứu giác của mình đã phục hồi và được cải thiện; hoặc có lẽ cơ thể anh ấy đã nhận ra điều đó, nhưng não bộ của anh ấy hoàn toàn không suy nghĩ về vấn đề đó…

Ai lại có thời gian để suy nghĩ về những điều như vậy chứ? Ngay cả Giang Vệ Minh cũng không nghĩ rằng khứu giác của mình được cải thiện là nhờ món kê đậu Hoa đâu…

Lúc này, Xu Thành cũng muốn nói điều gì đó.

“Có lẽ là vì trong những năm gần đây, nghệ thuật nấu ăn của thầy Tôn đã tiến bộ hơn nữa. Lần bình chọn trước, thứ hạng của ông ấy chỉ hơi gây tranh cãi so với người đứng thứ mười; nhưng vừa rồi khi tôi thử món ăn của ông ấy, tôi cảm thấy hương vị của chúng đã được cải thiện đáng kể… Chỉ là không thể xác định được điểm nào đã được cải thiện; tổng thể mà nói, món ăn của ông ấy đã mạnh mẽ hơn rất nhiều, thật là kỳ lạ…”

Xu Thành càng nói càng thấy kỳ lạ; thực ra không chỉ món ăn của Tôn Mao Tài mà cả m