Giang Phong ngủ trưa hơn nửa giờ trong phòng, và khi chuông báo thức điện thoại đánh thức anh, anh vẫn còn mơ hồ, không thể phân biệt được mình vừa tỉnh dậy sau giấc ngủ trưa hay sau một giấc ngủ bình thường; anh chỉ cảm thấy những gì xảy ra trước khi ngủ giống như một giấc mơ.

Cứ như thể anh đã mơ thấy mình bận rộn trong bếp suốt cả buổi sáng vậy.

Khi Giang Phong ló mắt ra khỏi phòng và thấy cả gia đình Giang Gia đang say sưa làm bánh gối trong phòng khách, anh mới chắc chắn rằng tất cả những gì vừa xảy ra là có thật, chứ không phải là giấc mơ.

Làm bánh gối có lẽ là hoạt động gia đình hòa thuận và được yêu thích nhất của cả gia đình Giang Gia, ngoài việc ăn uống; hai chị em Giang Tuyến Thanh và Giang Tuấn Liên cũng luôn tích cực tham gia, chứ không hề lười biếng chút nào.

“Anh trai dậy rồi à? Nhanh lên, cùng làm bánh gối đi! Hai cái tô này đầy nhân rồi đây!” Giang Tuấn Liên thấy Giang Phong bước ra khỏi phòng liền mừng rỡ và bắt đầu kêu gọi mọi người tham gia.

Thông thường, các gia đình khác dùng những tô có kích thước bằng tô rửa mặt để đựng nhân bánh gối, nhưng nhà Giang Gia lại dùng những tô có kích thước bằng bồn tắm.

Giang Phong đã cần mẫn xay nhân bánh gối suốt cả buổi sáng, tất cả chỉ vì muốn tất cả thành viên trong gia đình đều có thể tham gia vào việc chuẩn bị bữa tối giao thừa năm nay, để mọi người đều được thưởng thức thành quả lao động của chính mình.

Chưa kịp cho Giang Phong trả lời, Giang Tải Đức đã vỗ vào vai Giang Tuấn Liên và trách móc: “Tuấn Liên, em đang làm phiền anh trai mình đấy! Anh ấy còn phải chuẩn bị bữa tối giao thừa mà, làm sao có thời gian làm bánh gối được.”

“Đúng vậy, Tuấn Liên, em đang nói nhảm gì thế? Chúng ta đã đủ người để làm bánh gối rồi, cần gì đến anh trai nữa.” Giang Nhiên cũng lập tức đồng ý.

“Ừ đúng rồi, chị gái, em nói như vậy thật thiếu suy nghĩ.” Giang Tuyến Thanh cũng lập tức phản đối.

Giang Tuấn Liên, vẫn chưa kịp thích nghi với việc Giang Phong đã từ người tham gia chuyển sang vai trò trọng tài trong hoạt động này, chỉ biết lẩm bẩm: “Ôi trời, anh trai ơi… Em quên mất rồi, năm nay là anh giúp ông nội chuẩn bị bữa tối giao thừa đấy… Em chỉ nhớ là anh không thích hành tây thôi, nên đã quên mất việc quan trọng này. Em đã cố tình làm nhiều bánh gối nhân thịt cừu và cà rốt lắm đấy… Nhìn này, tất cả đều do em làm đấy, to và tròn lắm… Lát nữa anh nhất định phải ăn thêm vài chiếc bánh gối do em làm đấy nhé, tất cả đều là dành riê

Thật giống như một con quỷ bỗng nhiên xé toạc lớp vỏ ngụy trang của cô ấy, để lộ ra thân phận thực sự của một thiên thần vậy.

  Thực ra, xét về hình dáng thì Giang Tuấn Liên khá phù hợp với hình tượng của một thiên thần.

  “À đúng rồi, anh chàng, anh có muốn uống gì không?” Giang Tuấn Liên đặt xuống chiếc bánh gối vừa gói xong, xiên đũa vào phần nhân; lòng bàn tay, đầu ngón tay và kẽ móng vẫn còn vết bột bánh gối.

  “Tôi còn một chai nước uống mà chú tôi gửi cho tôi vào tháng trước đây, vị đào rất ngon đấy, tôi đi lấy cho anh ngay!” Nói xong, Giang Tuấn Liên liền quay lại phòng lấy nước uống.

  “Hôm qua anh không nói là đã uống hết nước uống đó sao?” Giang Tuyến Thanh bất ngờ reo lên, khuôn mặt đầy sự không tin.

  Giang Tuấn Liên phớt lờ lời chế giễu của Giang Tuyến Thanh, lập tức quay lại với một chai nước uống màu hồng, trông rất đẹp mắt, phù hợp với phong cách của các cô gái trẻ tuổi.

  Giang Phong cứng người tiếp nhận chai nước uống và nói: “Tôi đi vào bếp.”

  Anh ta vội vàng rời khỏi phòng khách, sợ rằng nếu còn ở lại đó thêm, mình sẽ bị cuốn hút bởi những lời khen ngợi và sự quyến rũ từ Giang Tuấn Liên. Hơn nữa, anh ta cũng nhận thấy rằng Đức Ca và Thành Ca đều có vẻ hơi bị cuốn hút bởi cô ấy.

  Lần đầu tiên, Giang Phong cảm nhận được một cách rõ ràng và mạnh mẽ sức hấp dẫn của ngai vàng trong gia đình Giang Gia.

  Nóng bỏng, quyến rũ, thu hút sự chú ý của mọi người… và dường như chỉ cần vươn tay ra là có thể nắm được.

  Cầm chai nước uống, Giang Phong đến cửa bếp, hít một hơi thật sâu và nhìn vào bao bì màu hồng của chai nước uống đó.

  Chai nước uống này… trước đây, anh ta chưa bao giờ có cơ hội sở hữu nó. Và tất cả các thành viên trong gia đình Giang Gia cũng chưa bao giờ có cơ hội đó, bởi vì ông chủ nhà không thích uống nước uống.

  Nhưng hôm nay, Giang Tuấn Liên đã tự tay đưa chai nước uống này đến cho anh ta.

  Mình, Giang Phong, nhất định phải trở thành người đàn ông hàng đầu trong lĩnh vực nấu ăn của gia đình Giang Gia! Một ngày nào đó, mình sẽ giành được quyền thừa kế ngai vàng, tự mình chuẩn bị bữa tối Tết cho tất cả mọi người trong gia đình, và nhận được tất cả những lời khen ngợi.

  Với tham vọng chưa từng có, Giang Phong bước vào bếp.

  “Đã đến à? Hãy xem xem đùi heo đã ngâm được bao lâu rồi; nếu không có vấn đề

“Ông cụ nói.”

“Được rồi, ông ngoại ạ.” Giang Phong bắt đầu vớt những chiếc đùi heo ra khỏi nước.

Khi yêu cầu Giang Phong làm món đùi heo, phản ứng đầu tiên của ông chắc chắn sẽ là món Đùi Heo theo phong cách Đông Bà. Nhưng không phải là phiên bản chuẩn mực của món này, mà là phiên bản được Giang Kiến Khang cải biến đến mức không còn nhận ra nguyên bản nữa, nhưng vẫn cố tình lợi dụng danh tiếng của món Đùi Heo Đông Bà để thu hút sự chú ý.

Nhà bà Trần Tú Tú nuôi heo rất tốt; những con heo đó có lượng mỡ vừa phải, đôi chân trước mạnh mẽ và săn chắc – chỉ từ đôi chân heo thôi cũng có thể thấy rằng chúng trước đây chắc chắn là những con heo tốt. Nhưng thợ mổ không giỏi công việc, khiến cho những con heo tốt đó bị lãng phí.

Nếu máu trong thịt heo không được loại bỏ hết, thịt sẽ có mùi hôi.

Khi Giang Phong vớt những chiếc đùi heo ra khỏi chậu nước, chúng đã được ngâm trong nước gần 24 giờ, và nước cũng đã được thay vài lần. Trong số tất cả các món đùi heo từng xuất hiện trên bàn ăn Tết của gia đình Giang Gia, món này chắc chắn được coi là món cao cấp nhất.

Món đùi heo do Giang Kiến Khang làm có lớp dầu đặc, nước sốt đỏ sánh và một chút vị ngọt; hương vị chỉ là yếu tố phụ, điều quan trọng nhất là độ mềm của thịt. Khi ăn vào, thịt phải tan chảy ngay trong miệng; chỉ cần dùng đũa chọc nhẹ vào là lớp da và thịt sẽ tách ra ngay.

Cảm giác chất béo tan chảy ngay trong miệng chính là điểm đặc trưng của món đùi heo do Giang Kiến Khang làm. Là con trai duy nhất của Giang Kiến Khang, Giang Phong đã ăn món đùi heo do cha mình chế biến suốt nhiều năm và hiểu rõ những điểm tinh tế trong món này; anh cũng biết rằng để tạo ra hương vị đặc biệt đó, cần phải mất rất nhiều thời gian để hầm nhỏ lửa.

Nhìn đồng hồ, Giang Phong nhận ra rằng nếu làm nhanh thì vẫn kịp thời, nên anh không do dự nữa, cuốn tay áo lên và bắt đầu làm việc.

Trước tiên, anh cho những chiếc đùi heo đã được rửa sạch vào nồi nước sạch, đun sôi trên lửa lớn, sau đó vớt ra và thay nước. Anh đổ dầu vào nồi, xào thơm hành tím, tỏi và gừng, sau đó thêm các loại gia vị khác vào xào tiếp.

Cho đến khi những chiếc đùi heo được cho vào nồi đất nung để hầm, Giang Phong vẫn luôn làm việc nhanh nhẹn, sợ rằng nếu chậm trễ một chút thì thời gian hầm sẽ không đủ để tạo ra độ mềm mong muốn.

Suốt quá trình nấu ăn, ông cụ cúi đầu làm việc, nhưng dường như ông biết rõ mọi thứ

“Ông lão lại bắt đầu than phiền như mọi khi rồi… Thực ra gần đây ông ấy ít khi phàn nàn về chuyên ngành đại học của Giang Phong lắm; dù sao thì hiện tại cũng có quá nhiều việc để than phiền mà.”

Giang Phong thật sự muốn trêu chọc ông lão và thảo luận sâu về cách phân tích vai trò của người phụ trách công việc chuẩn bị nguyên liệu trong bếp từ góc độ truyền thông qua cáp quang, nhưng ý tưởng đó vừa xuất hiện đã bị ông lão ngăn lại ngay lập tức… Bởi vì ông ấy vẫn đang cầm con dao trên tay mà!

“Nếu muốn trở thành đầu bếp chính, kỹ năng nấu ăn chỉ là một phần thôi; việc sắp xếp công việc mới là điều thực sự khó hiểu,” ông lão nói. “Hãy đi kiểm tra xem lửa trong bếp thế nào; nếu không đủ lớn thì thêm hai cây củi vào.”

Ông lão mang những miếng lòng đã được ướp sẵn đến bên bếp và bắt đầu đổ dầu vào nồi: “Nói về kỹ năng nấu ăn thì bây giờ em thực sự rất giỏi, tiến bộ rất nhiều, hoàn toàn vượt qua sự mong đợi của tôi… Nhưng về khía cạnh sắp xếp công việc, không chỉ cô bé Ngô mà ngay cả thằng nhóc nhà họ Tôn cũng giỏi hơn em đấy.”

“Sắp xếp công việc ư?” Giang Phong dừng lại giữa việc thái cá.

“Khi nào em thấy cô bé Ngô đi làm công việc chuẩn bị nguyên liệu hay phụ trách các công việc khác trong giờ làm việc chưa? Mỗi người đều có nhiệm vụ riêng; nếu họ không đủ khả năng hoàn thành công việc thì đó là lỗi của họ chứ không phải của ai khác. Nếu em trở thành đầu bếp chính, việc của em là sắp xếp và giải quyết mọi vấn đề, chứ không phải chỉ biết giúp đỡ người khác. Em phải biết rõ mình nên làm gì vào lúc nào… Hãy thái cá cho tôi đi.”

“À…” Giang Phong bắt đầu thái cá.

“Những điều này bây giờ nói với em còn hơi sớm… Nhưng em cũng cần bắt đầu học hỏi. Hãy chú ý xem tôi và ba chú của em đang làm gì trong bếp… Đừng cứ ngày nào cũng như bố em vậy, chỉ biết lười biếng… Khi Tết qua rồi, hãy tháo cái giá đó đi và đặt nó ở một chỗ khác; cái giá đó khiến tôi cảm thấy phiền lòng lắm… Cứ ngày nào cũng trốn sau cái giá đó để lười biếng… Dù đã lớn như vậy mà vẫn nghĩ rằng mọi người không thấy đấy…” Ông lão nhìn Giang Phong với vẻ không hài lòng.

Giang Phong: ……

Đồ ngu dốt! Giang Kiến Khang, ông thật là đang hủy hoại con trai mình mà!