Kể từ khi Giang Phong nhận ra rằng mình luôn tập trung hết sức khi dạy người khác nấu ăn, và món cua nhồi cam do anh làm luôn thành công mỗi lần, thì Quý Hạ đã trở thành một phần không thể thiếu trong quá trình chế biến món này.

Mỗi khi Giang Phong làm cua nhồi cam mà Quý Hạ có mặt tại thái phong Lâu, anh đều để cậu ấy đứng bên cạnh mình, giúp gọt vỏ cua hay các công việc tương tự.

Giang Phong nghĩ rằng vào khoảng giữa tháng 11, khi những quả cam Núi Đèo của miền Nam Giang Tây được bán ra thị trường, Quý Hạ sẽ có thể bắt đầu tự mình thử làm món cua nhồi cam.

Trong tháng 9, khi mới luyện tập làm món này, Giang Phong thường sử dụng loại cam Úc, nhưng hiện tại anh đã chuyển sang dùng những quả cam sản xuất trong nước. Tuy nhiên, trong lòng Giang Phong, loại cam phù hợp nhất để làm món cua nhồi cam vẫn là cam Núi Đèo.

Với vị chua ngọt, múi mọng và kích thước lớn, cam Núi Đèo thực sự là lựa chọn số một cho món này.

Cam Núi Đèo có danh tiếng không hề nhỏ, nhưng trước khi đi đại học, Giang Phong chưa bao giờ thưởng thức loại cam này một cách chính thống. Anh luôn nghĩ rằng những mô tả như “quả to, màu đỏ tươi, hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt mềm và ngon, hương vị ngọt thơm” chỉ là những lời quảng cáo dành cho những sinh viên không biết cách chọn trái cây mà thôi.

Dù sao thì giá của cam Núi Đèo cũng cao hơn nhiều so với các loại cam sản xuất trong nước khác.

Sau khi vào đại học, Giang Phong mới nhận ra rằng mình đã quá hẹp hòi trong suy nghĩ.

Trong lớp đại học của Giang Phong, có một bạn nam có gia đình ở miền Nam Giang Tây và sở hữu một vườn cam. Khi mới nhập học năm đầu, mẹ của bạn này đã gửi đến trường hai thùng cam, và Giang Phong đã chia đều cho tất cả mọi người trong lớp.

Lần đầu tiên thưởng thức những quả cam Núi Đèo chính thống được trồng tại vườn cam này, Giang Phong đã rất ngạc nhiên và sau đó đã liên hệ với bạn đó qua WeChat. Khi biết giá của chúng chỉ bằng một nửa giá bán ở cửa hàng, anh đã trở thành khách hàng thường xuyên của vườn cam này.

Các bạn khác thường đặt mua từ 20 đến 30 kg mỗi lần, nhưng Giang Phong lại đặt mua từ 200 đến 300 kg mỗi lần.

200 kg vẫn còn là số lượng bình thường, nhưng vào dịp cuối năm, khi các dịch vụ giao hàng sắp ngừng hoạt động, vì muốn dự trữ đồ ăn Tết, lần đặt hàng cuối cùng của Giang Phong thường lên đến mức khiến người ta nghi ngờ rằng anh đang kinh doanh buôn bán trái cây với số lượng lớn.

Vào dịp Tết, mỗi ngày trong gia đình Giang Phong đều được thưởng thức những bữa ăn do ông nội tự tay chuẩn bị, chủ yếu là những món ăn giàu chất béo và carbohydrate. Sau khi ăn xong những bữa ăn

Năm nay, món cua nhồi cam độc đáo này đã xuất hiện, và chắc chắn loại cam Núi Sơn ở miền Nam Giang Tây sẽ lại một lần nữa tỏa sáng trên bàn ăn của gia đình Giang Gia.

Trong khi làm món cua nhồi cam, Giang Phong vừa trò chuyện với Quý Hạ vừa thực hiện công việc. Nhưng vì ban đầu anh ta quá tập trung vào loại cam Núi Sơn nên thành phẩm cuối cùng không đạt mức A, có phần không như ý muốn.

Muốn làm lại thì chắc chắn là không kịp rồi. Giang Phong thấy Quý Tuyết đã bắt đầu tập trung hoàn toàn vào món gà khắc hoa trên nồi sành, rõ ràng là món ăn sắp được dọn ra bàn rồi.

Mức B cũng được thôi, cũng không phải là thất bại lớn lắm.

Giang Phong nghĩ như vậy, sau đó đậy nắp nồi hấp lại để giữ nhiệt độ, đảm bảo rằng món cua nhồi cam sẽ không bị lạnh trong thời gian này.

“Hạ Hạ, bắt đầu kéo bánh mì đi.” Giang Phong nói.

Bột bánh mì đã có sẵn, Quý Hạ xoa đều bột một lần nữa, sau đó lấy một ít ra và bắt đầu kéo bánh mì.

Khi Quý Hạ kéo bánh mì, cô ấy trông khác hẳn so với những ngày bình thường.

Mặc dù ngoại hình của cô ấy so với những đứa trẻ cùng tuổi thì có vẻ trưởng thành hơn, chiều cao cũng không thấp, làn da khỏe mạnh và hơi ngăm, nhưng ấn tượng đầu tiên mà mọi người nhận được về cô ấy vẫn là một đứa trẻ.

Ban đầu, cô ấy là một đứa trẻ hơi e ngại, không dám nói chuyện với mọi người, vì vậy ít khi giao tiếp với người khác. Nhưng bây giờ, cô ấy lại là một đứa trẻ hay ăn uống không lành mạnh, thích uống nước ngọt có ga.

Tuy nhiên, khi cô ấy kéo bánh mì, dường như cô ấy đã trưởng thành lên trong chốc lát.

Cô ấy rất tập trung, nghiêm túc, thậm chí còn có vẻ thành kính.

Những người làm việc nghiêm túc luôn trông trưởng thành hơn người khác.

Động tác kéo bánh mì của Quý Tuyết rất đẹp, tay cô ấy rất vững vàng; các thao tác như kéo, vuốt, ném bánh mì đều được thực hiện một cách liên tục và uyển chuyển như những đường mây trôi. Các động tác của cô ấy rất mạnh mẽ, uyển chuyển như một vũ công đang biểu diễn; những sợi bánh mì trong tay cô ấy giống như những sợi ruy băng trong tay vũ công, ngoan ngoãn và vâng lời.

Nếu sau này Quý Tuyết quyết định trở về thị trấn hoặc huyện để mở một cửa hàng ăn sáng, cô ấy hoàn toàn có thể bán thêm các món ăn làm từ bánh mì nữa. Chỉ cần nhìn vào động tác kéo bánh mì của cô ấy, đã đủ để thu hút một số lượng lớn trẻ em đến cửa hàng của cô ấy để thử món bánh mì.

Chỉ trong vài phút, bánh mì đã được kéo xong. Gi

Giang Phong xếp các loại rau lên trên hai tô mì trắng tinh khiết, sau đó rưới thêm nước sốt chảo lên trên. Nhờ vào kỹ năng bày biện xuất sắc của anh, hai tô mì chảo lấp lánh và đẹp mắt đã nhanh chóng được hoàn thành. Màu sắc phong phú, sự phối hợp hài hòa giữa dải cà tím xanh lá và dải cà rốt đỏ rực; nước sốt chảo được rưới ngay ở giữa tô mì, những sợi mì được kéo vừa phải, trông rất dai và ngon miệng.

Hai tô mì chảo này trông còn hấp dẫn hơn cả những bức ảnh mì chảo được chỉnh sửa kỹ lưỡng trên thực đơn của nhà hàng Bát Bảo Trai.

**[Mì chảo Lớp C]**

Giang Phong nhìn hai tô mì chảo mà có chút ngẩn ngơ. Rõ ràng đây không phải là do anh tự làm; anh chỉ chuẩn bị nước sốt chảo và các loại rau thôi, còn phần mì chính thì do Quý Hạ kéo ra. Nhưng sao anh lại thấy thông tin về món này hiển thị trên đó?

Chẳng lẽ chỉ cần tham gia vào một số khâu trong quá trình chế biến là được coi là đã làm món ăn đó, mà không cần phải thực sự thực hiện phần quan trọng nhất à?

“Cái món cua nhồi cam có thể mang ra được chưa?” Quý Tuyết hỏi.

“Được rồi.” Giang Phong gật đầu, đưa cái món cua nhồi cam cùng với hai tô mì chảo cho Quý Tuyết, sau đó đi lấy món gà khắc hoa trong bình gốm.

Đàm Văn Văn đang ngồi ở bàn số 37 chờ đợi món ăn. Bàn số 37 được coi là một vị trí rất tốt, vì nằm gần cửa sổ nên ánh sáng rất tốt.

Đàm Văn Văn ngồi yên lặng, không chơi điện thoại, và khi thấy Quý Tuyết đến, cô cũng vẫy tay và mỉm cười chào hỏi.

So với hình ảnh Đàm Văn Văn lúc còn học lớp 9 mà Giang Phong từng nhớ, bây giờ cô ấy đã thay đổi rất nhiều, không còn vẻ non nớt nữa. Khuôn mặt cô được trang điểm nhẹ nhàng, buộc tóc thành bím đơn, son môi màu nhạt, trang phục đơn giản nhưng vẫn rất thời trang. Hiện tại, Đàm Văn Văn khiến Giang Phong nhớ đến người phụ nữ mà Quý Nguyệt rất không hợp phe với cô ấy – người phụ nữ luôn nghiêm khắc với bản thân và người khác, chỉ vì cô ấy không muốn tài trợ cho câu lạc bộ cờ vua.

Thật là một người phụ nữ đáng sợ, đến mức người ta không dám ghét bà ấy, thậm chí còn cảm thấy e ngại trước sự nghiêm khắc của bà ấy nữa.

Giang Phong đặt món gà khắc hoa trong bình gốm lên bàn và nói với Quý Tuyết: “Cô cứ ăn cùng bạn mình trước đi, đừng vội vàng. Nếu đến giờ, tôi sẽ bảo Quý Hạ đến gọi cô.”

“Được thôi, cảm ơn anh.” Quý Tuyết gật đầu và ngồi đối diện với Đàm Văn Văn.

Đàm Văn Văn cũng mỉm cười và gật