Giang Thủ Thừa cùng Lão Hứa và Lão Châu lao vào nhà bếp của khoa chấn thương chỉnh hình với tốc độ như ngày hôm trước khi họ đã xông vào căng-tin để giành thức ăn. Khi họ đến nơi, món cá chép sốt giấm của Giang Phong vừa được múc ra khỏi nồi. Họ chứng kiến trực tiếp cảnh Giang Phong rưới hỗn hợp sốt giấm đã pha sẵn lên con cá chép vừa được chiên đến khi hai đầu vàng óng.

Vị chua ngọt, hương thơm lan tỏa… Con cá chép vừa được chiên đến màu vàng óng, nhiệt độ bề mặt cực cao, khi gặp hỗn hợp sốt giấm cũng đang nóng hổi, tạo ra tiếng “tách tách” và mùi thơm ngon lan tỏa khắp không gian.

“Gulug.”

Lão Hứa nuốt nước bọt không kìm được.

Giám đốc Trung là người hướng dẫn anh ta trong công việc tại khoa cấp cứu. Anh ta đã làm việc ở đó trong thời gian dài nhất và cũng là người có khả năng nhất trong số các bác sĩ trẻ ở đó; mọi việc lớn nhỏ đều được giao cho anh ta xử lý – cả y tá lẫn bác sĩ đều gọi anh ta, khiến anh ta trở thành một trong những bác sĩ đang trong quá trình đào tạo bắt buộc bận rộn nhất.

Tuy đêm qua anh ta không trực đêm, nhưng anh ta đã đến khoa cấp cứu từ lúc 5 giờ sáng. Buổi sáng, anh ta ăn hai chiếc bánh cải bắp và một chiếc bánh ba loại nguyên liệu cùng một cốc sữa đậu nành nóng tại quán ăn sáng đầu tiên mở cửa ở cổng trường.

Từ 5 giờ sáng đến 7 giờ tối, suốt 14 giờ liền, ngoài việc ăn hai chiếc bánh nhỏ do Giám đốc Trung đưa cho, anh ta chỉ uống hai cốc nước. Bây giờ, anh ta đang đói meo. Chứ đừng nói đến món cá chép sốt giấm thơm ngon vừa mới được chiên xong này; ngay cả một chiếc bánh thịt đã nguội bớt đặt trước mặt anh ta, có lẽ anh ta cũng sẽ nuốt nước bọt thèm thuồng.

Lão Châu cũng không khá hơn là mấy. Anh ta không phải là một bác sĩ đang trong quá trình đào tạo bắt buộc tốt nghiệp từ những trường đại học danh tiếng như Lão Hứa và Giang Thủ Thừa; anh ta chỉ tốt nghiệp từ một trường y khoa hạng hai và sau đó được mời đến bệnh viện địa phương để tiếp tục học tập. Mức lương cơ bản của anh ta thấp, các khoản trợ cấp cũng không nhiều; tuổi tác của anh ta còn lớn hơn Lão Hứa và Giang Thủ Thừa, và anh ta còn có một bạn gái đã yêu nhau nhiều năm và sắp kết hôn.

Áp lực tài chính lớn khiến anh ta luôn tiết kiệm từng xu; anh ta chỉ mua quần áo giá rẻ ở Uniqlo, khi gọi đồ ăn nhanh thì chỉ dám chọn những món rau như cải xào hoặc khoai tây xào giấm – những món ăn rẻ tiền. Những món ăn ngon như cá chép

Thịt!

Đây là thịt đấy!

Toàn là thịt cả!

Những miếng thịt to lớn, hấp dẫn, thơm ngon và bóng loáng ướt át kia!

Lão Châu cảm thấy cái dạ dày của mình, vốn đã quen với việc chỉ được ăn cải bắp và khoai tây, bỗng nhiên bắt đầu “di chuyển” một cách điên cuồng; từng tế bào trên cơ thể anh gần như đều đang la hét: “Tôi muốn ăn thịt! Ăn những miếng thịt to lớn, thịt ngon lành này!”

Món thịt hầm có lượng lớn nhất; Giang Thủ Thừa mang thịt hầm, Lão Châu mang thịt gà hầm, còn Lão Hứa mang vịt luộc bia. Cả ba người đều rất giàu kinh nghiệm trong việc vận chuyển các món ăn nặng nên việc mang ba món này không hề thành vấn đề.

Cả ba người liên tục đi lại ba lần như vậy; đến lần thứ ba thì Bạt Tơ Sơn Yào vừa mới được nấu xong. Giang Phong cầm Bạt Tơ Sơn Yào bên tay trái, còn bên tay phải thì cầm cà rốt hầm thịt bò mà Tiền Lệ Quán đã phân cho anh; Giang Thủ Thừa thì dùng sức mạnh phi thường để mang lên một nồi cháo trứng muối và thịt nạc to lớn.

Giang Phong đã sẵn sàng chia sẻ cháo và các món ăn khác cho vợ chồng Kiều Nguyên, nên có lẽ họ đã bắt đầu ăn từ lúc nào đó rồi.

Giang Phong theo Giang Thủ Thừa vào văn phòng; bên trong có rất nhiều bác sĩ mặc áo blouse trắng đang đi lại với những chiếc bát đũa trên tay. Khi thấy họ bước vào, mọi người đều nói liên tục: “Đã đến rồi, đến rồi! Thầy Chung, đừng xem hồ sơ bệnh nhân nữa, bữa ăn đã chuẩn bị xong rồi.”

Người mà mọi người gọi là thầy Chung chính là một ông già tóc đã pha sương, đeo kính và luôn mỉm cười, trông rất hiền lành.

Thầy Chung đã làm việc tại khoa cấp cứu suốt nửa đời mình; ông đã giúp đỡ rất nhiều người và được mọi người tôn trọng. Ở giữa văn phòng có một bàn ăn được tạo thành từ bốn chiếc bàn làm việc ghép lại với nhau; tất cả các chiếc bát đều giống hệt nhau, làm bằng nhựa. Còn đôi đũa thì đa dạng lắm: đũa gỗ, đũa tre, đôi đũa giá vài chục đồng mua ở cửa hàng đồ gia dụng cao cấp, hay những đôi đũa dùng một lần còn thừa sau khi ăn đồ ăn nhanh… có đủ mọi loại.

“Siêu thị ngay trước cổng bệnh viện đang có chương trình khuyến mãi; khi mua mì ăn liền theo gói lớn, mua một gói sẽ được tặng một chiếc bát nhựa. Bây giờ toàn bộ khoa chúng ta đều sử dụng loại bát nhựa này,” Giang Thủ Thừa giải thích.

“Tôi thấy trong phim truyền hình, các bác sĩ đều ăn mì ăn liền đựng trong thùng,” Giang Ph

Mọi người đều bắt đầu ăn Bạt Tơ Sơn Yào, và bàn tiệc lập tức trở nên đầy những sợi đường được tạo ra khi ăn món này.

“Trời ơi, món Bạt Tơ Sơn Yào này còn ngon hơn cả thức ăn do thợ làm tiệc ở làng chúng ta làm nữa!” Lão Hứa vì hào hứng mà bắt đầu nói tiếng Đông Bắc.

“Lão Hứa, hóa ra anh là người Đông Bắc à!” Giang Thủ Thừa ngạc nhiên, bởi vì hàng ngày lão Hứa luôn nói tiếng Quan thoại rất chuẩn xác, nên mọi người đều tưởng anh là người miền Nam.

“Tôi đã học đại học ở miền Nam, ở trường của tôi, việc thi đạt tiêu chuẩn tiếng Quan thoại sẽ được cộng điểm vào học bạ. Khi thi tiếng Quan thoại, bạn cùng phòng tôi còn không cho tôi nói chuyện sợ tôi làm họ lạc hướng nữa… Vì vậy sau đó tôi mới bắt đầu luyện tiếng Quan thoại chăm chỉ,” Lão Hứa kể.

“Thật là quá đáng, chỉ là thi một bài kiểm tra tiếng Quan thoại mà sao lại không được nói chuyện cùng bạn được chứ?” Lão Châu tỏ ra rất phẫn nộ.

Lão Châu bỗng ngớ người.

Anh ấy cũng là người miền Nam mà.

“Nhìn này…” Lão Hứa đành cười trừ.

Mọi người đều bật cười.

“Món ‘Đầu sư tử’ này là loại có lòng đỏ, bên trong được nhồi lòng đỏ muối; canh thì là canh đậu phụ trắng với bắp cải, dùng để giảm béo. Còn cháo thì vừa mới nấu xong nên có thể hơi nóng. Cá chép sốt đường giấm cũng vừa mới chín, tốt nhất là ăn khi còn nóng; các món rau xào thì đã được xào một lúc rồi, có thể đã hơi lạnh,” Giang Phong bắt đầu giới thiệu các món ăn trên bàn.

“Cảm ơn em nhé, Giang Phong, em thực sự đã vất vả lắm!” Bác sĩ Cao không ngừng khen ngợi.

“Không có gì đâu, tôi vốn dĩ là đầu bếp, hàng ngày ở cửa hàng cũng làm những công việc này mà. Các bạn mới là những người thực sự vất vả khi cứu người và chữa bệnh,” Giang Phong cười nói.

Giáo viên Chung tuổi đã cao, khẩu vị của ông khá thanh đạm, nên không mấy thích các món mặn. Ông múc một muỗng đậu phụ tám loại vào bát.

Bác sĩ Cao hôm qua đã trực đêm, và liên tục trực hai đêm liền; hôm nay cả ngày ông chỉ ăn được hai chiếc bánh mì nhỏ mà thôi, đó là những chiếc bánh mì mà ông “lễ phép” xin từ y tá.

Dù bây giờ bác sĩ Cao vẫn có thể cười nói được, nhưng đôi mắt ông đầy quầng thâm, mái tóc bóng dầu, trông rất mệt mỏi; so với 80% bệnh nhân ở bệnh viện, ông còn giống một bệnh nhân hơn nữa.

Sau khi trải qua một cuộc cấp cứu căng thẳng, bác sĩ Cảm thấy như mình đang bay trên mây, và cần uống vài muỗng cháo để bình tĩnh lại.

Bác

Tuần sau anh ấy có một ngày nghỉ, dự định sẽ đưa vợ con và bố mẹ đến thái phong Lâu để thưởng thức một bữa ăn ngon.

Bác sĩ Lu – người yêu ẩm thực trong đội ngũ cấp cứu – đã gắp một miếng cá chép tương chua vào đũa.

Bác sĩ Ngụy chỉ hơn bác sĩ Tào một chút thôi; anh ấy trực đêm hôm kia, nhưng không may phải đối mặt với các tình huống như ngộ độc thực phẩm ở chợ đêm, đánh nhau sau khi uống rượu ở quán bar, và xung đột trong phòng karaoke… Suốt đêm trực, anh ấy không hề được nghỉ ngơi, lại còn phải chịu đựng tiếng ồn ào của những kẻ say xỉn trong phòng cấp cứu; đến giờ ăn trưa hôm sau, anh ấy vẫn chưa hồi phục được.

Hôm nay, anh ấy lại làm việc từ sáng đến tối; buổi sáng, anh ấy chỉ ăn một tô mì trứng cà chua với thêm một quả trứng chiên… Bây giờ, trong đầu bác sĩ Ngụy, chỉ toàn những hình ảnh về thịt: thịt heo luộc, thịt gà, thịt cá, thịt vịt và thịt bò…

Sau ba giây suy nghĩ, bác sĩ Ngụy quyết định gắp một miếng thịt bò lớn vào đũa.

Lão Hứa chọn món vịt luộc bia gần mình nhất.

Lão Châu, người đã nhiều tháng không ăn thịt, liền gắp thịt gà vào đũa.

Lão Tôn, với trái tim tan vỡ và cái bụng đói meo, gắp một miếng cá chép tương chua vào đũa.

Giang Thủ Thừa hào hứng lao vào “chiến đấu” với miếng thịt bò mà anh ấy mong đợi từ lâu…

“Đinh, nhận được 371 điểm kinh nghiệm.”

“Đinh, nhận được 772 điểm kinh nghiệm.”

“Đinh, nhận được 299 điểm kinh nghiệm.”

“Đinh, nhận được 699 điểm kinh nghiệm.”

“Đinh, nhận được 522 điểm kinh nghiệm.”

“Đinh, nhận được 999 điểm kinh nghiệm.”

“Đinh, nhận được 611 điểm kinh nghiệm.”

Kể từ khi thiết lập chế độ không hiển thị thông báo nếu không nhận được số điểm kinh nghiệm lớn, Giang Phong đã lâu lắm không nghe thấy những âm thanh báo điểm kinh nghiệm dày đặc như vậy nữa… Những “thiên thần áo trắng” này thật sự là những người tuyệt vời…

Nhưng sao dường như lại thiếu mất một tiếng báo điểm nào đó?

Giang Phong nhìn quanh mọi người… Thầy Chung vẫn mỉm cười, nhưng Giang Phong có thể nhận ra rằng ông ấy rất hài lòng với món đậu phụ tám loại mà mình chuẩn bị… Bác sĩ Tào đang ăn cháo, cách anh ấy ăn cháo giống hệt như lần đầu tiên gia đình Giang Gia thử món cháo đậu phụ tám loại do Giang Phong nấu… Bác sĩ Lu trông rất hài lòng… Bác sĩ Ngụy thì miệng đầy thịt bò… Còn Lão Hứa, Lão Châu và Lão Tôn thì ăn ngấu nghiến như những con sói đói…

Giang Phong nhìn về phía Giang