Ôn Trường Quý bị nghẹn đến mức mặt tím đi, lắp bắp không thể nói ra lời nào, cuối cùng liền quỳ xuống.

Trước khi gặp An Lâm Lang, hai người này hoàn toàn không ngờ rằng An Lâm Lang lại có tính cách như vậy, hoàn toàn khác biệt so với An Thị Lang. Những lời họ nói liên tục khiến anh ta cảm thấy da đầu tê dại.

“Cô ơi, xin cô hãy bình tĩnh! Xin cô hãy bình tĩnh!”

Bà Cao thật sự may mắn vì trước khi vào đây đã tháo hết những chiếc kẹp tóc và vòng ngọc, nếu không với đầu đầy phụ kiện ấy, chắc hẳn hai vợ chồng họ sẽ không thể rời khỏi nơi này được. Bà Cao lặng lẽ cho chiếc vòng tay ngọc trên cổ tay vào trong tay áo, rồi cả hai vợ chồng đều quỳ xuống, đẫm mồ hôi.

An Lâm Lang nhìn thấy hai người hoảng loạn như vậy, không thể tin nổi suốt những năm qua, quán rượu này lại do hai người này quản lý. Với năng lực như vậy, việc quán rượu vẫn không đóng cửa đã là may mắn lớn rồi. Không muốn tiếp tục tranh luận với họ, An Lâm Lang vẫy tay bảo họ đi xuống: “Gọi người giữ sổ sách và đầu bếp lên đây.”

Ôn Trường Quý không dám phản đối, liền vội vàng đi gọi họ.

Mặc dù không giỏi quản lý như anh Ngọc, nhưng An Lâm Lang cũng có một số kinh nghiệm thực tế. Việc quán rượu vẫn tồn tại trong tình trạng hỗn loạn như vậy, hoặc là vì có người giỏi giữ gìn mọi thứ ở phía dưới, hoặc là vì tài nấu của đầu bếp thực sự rất tốt, giúp giữ chân khách hàng. Dù là lý do nào đi nữa, An Lâm Lang đều muốn gặp họ để tìm hiểu rõ hơn. Hơn nữa, quán rượu này không thể tiếp tục do Ôn Trường Quý quản lý nữa.

Vài người đó đến khá nhanh. Sau khi uống một ngụm trà, An Lâm Lang bước vào phòng riêng. Ba người bước vào: người giữ sổ sách, một người cao ráo, khoảng ba mươi tuổi, có ria mép hình chữ bát; người bên cạnh anh ta là một người đàn ông trung niên trông giống Ôn Trường Quý đến tám phần trăm, ăn mặc rất chỉn chu, và miệng anh ta còn đeo răng vàng nữa.

Người đứng ở ngoài cùng là một người đàn ông mặt đỏ, cao lớn, cũng khoảng ba mươi tuổi, đang buộc chiếc khăn quàng eo; trong cái lạnh này, anh ta cuộn hai tay áo lên tận khuỷu tay, với đôi lông mày dày và đôi mắt to trông rất tràn đầy sức sống.

Ba người này lần lượt chào An Lâm Lang và nói tên mình. Khi nghe xong, An Lâm Lang lập tức nhận ra vấn đề.

Người đàn ông cao gầy làm công tác kế toán tên là Tằng, chính là người mà cậu chủ nhỏ kia đã la hét lên. Người có răng vàng tên là Văn, tên là Văn Trường Phú; chỉ nghe cái tên đã biết anh ta có mối liên hệ mật thiết với Ôn Trường Quý. Quả nhiên, khi được hỏi, người này là anh trai ruột của Ôn Trường Quý, và đã được Ôn Trường Quý mời vào nhà hàng làm công tác kế toán cách đây mười ba năm. Anh ta chỉ học được một chút kiến thức, nên việc quản lý sổ sách suốt bao năm qua đều rất tồi tệ. Đó cũng là lý do Ôn Trường Quý không dám giao việc kế toán cho anh ta.

Người đàn ông có khuôn mặt đỏ là đầu bếp của nhà hàng Duyên Hương Lâu, tên là Hình, khá nổi tiếng trong giới ẩm thực thành phố Bắc Kinh. Anh ta nấu ăn rất giỏi, khi còn trẻ từng theo học dưới trướng của đầu bếp hoàng gia Gao Kiến Thành, được coi là người thừa kế truyền thống của nghề đầu bếp hoàng gia.

Qua cuộc gặp gỡ này, An Lâm Lang gần như chắc chắn rằng sự thành công của nhà hàng Duyên Hương Lâu chính là nhờ vào tài nấu ăn xuất sắc của đầu bếp Hình.

Bản thân An Lâm Lang cũng là một đầu bếp, nên tự nhiên anh ta rất yêu thích những người làm nghề này.

Chỉ sau vài câu hỏi, Văn Trường Phú – người không biết gì cả – suýt nữa khiến An Lâm Lang tức giận đến mức muốn nghiền nát mũi anh ta. Những lời nói của anh ta hoàn toàn vô nghĩa, và anh ta còn không hiểu gì cả. Nhờ vào việc mình là anh trai ruột của Ôn Trường Quý, anh ta nói chuyện với An Lâm Lang một cách rất thiếu lịch sự.

Chưa kể đến những lời nói vô nghĩa của anh ta suýt nữa khiến Ôn Trường Quý sợ chết khiếp, thì người làm công tác kế toán Tằng còn nói rằng họ có sổ sách kế toán ở nhà.

“Làm sao nhà các người lại có sổ sách đó?” Không phải An Lâm Lang mà là Ôn Trường Quý đã hỏi.

Anh ta tròn mắt, không biết là tức giận hay đe dọa: “Sổ sách kế toán là đồ của chủ nhà, sao các người lại tự ý mang về nhà?”

“Tôi có thói quen sao chép lại tất cả các tài liệu kế toán, vì vậy tôi luôn giữ một bản sao.”

Chính Tằng là người đã gửi sổ sách kế toán đến nhà họ An, và anh ta gửi đi sổ sách của Văn Trường Phú. Vì Văn Trường Phú làm việc rất sơ suất, nên những thứ anh ta để lại bên ngoài đều bị thu hồi. May mắn thay, khi An Gia đến yêu cầu đòi sổ sách, Tằng đã gửi chúng cho họ. Anh ta đã làm việc tại nhà hàng Duyên Hương Lâu hơn mười mấy năm rồi, từ khi nhà hàng mới mở cửa. Tuy nhiên, suốt bao năm qua, vì Văn Trường Phú không làm tốt công việc, nếu không phải vì An Lâm Lang quay trở lại kịp thời, có lẽ anh ta đã ngh

“Nếu chủ nhân muốn, có thể cử người đến nơi tôi ở để lấy sổ sách.”

“Chủ nhân, e rằng sổ sách của Tăng Thận không thể xem được.” Ôn Trường Quý Không ngờ Tăng Thận, người luôn im lặng, lại đột nhiên đưa ra lập luận này. “Những việc lớn nhỏ trong quán rượu không phải do ông quản lý; một số khoản tiền cần chi trả, ông cũng không hề biết gì cả. Những thông tin ông ghi chép được coi là đáng tin cậy sao?!”

Tăng Thận bị chỉ trích như vậy nhưng vẫn không nói gì: “Chủ nhân, thực sự thì trong sổ chỉ có những khoản thu chi rõ ràng mà thôi.”

“Không sao,” An Lâm Lang liếc nhìn Ôn Trường Quý đang tỏ vẻ lo lắng, “Cứ mang sổ đến đây và nói tiếp đi.”

Đến lúc này, Văn Trường Phú mới hiểu rõ chuyện gì đang xảy ra.

Anh nhìn An Lâm Lang và nói với giọng có phần dạy bảo: “Chủ nhân trẻ này làm việc thật thiếu lòng nhân ái. Cứ kiểm tra sổ sách, đe dọa mọi người như vậy, thật sự không hề có chút tình cảm nào cả. Em trai tôi đã vất vả quản lý quán rượu này suốt hàng chục năm; dù không có công lao lớn, nhưng cũng đã trải qua rất nhiều khó khăn. Chủ nhân làm như vậy, liệu những người dưới quyền có còn muốn tiếp tục phục vụ không…?”

“Anh trai! Anh đang nói gì vậy!” Ôn Trường Quý suýt nữa phát điên vì lời nói của anh trai mình, “Đây là chủ nhân mà, anh nói với chủ nhân như vậy sao!”

“Chẳng phải sao?”

Văn Trường Phú lập luận một cách quả quyết: “Những người làm chủ đều biết phải tôn trọng và khen ngợi những người dưới quyền; còn cô gái này thì làm việc một cách thiếu tổ chức! Anh là người giàu kinh nghiệm trong quán rượu này, đã làm việc suốt nhiều năm rồi; chẳng lẽ không thể nói một câu hay được sao?”

“Anh trai, đừng nói nữa!”

“Làm việc mà không biết quan tâm đến cảm xúc người khác, sau này ai sẽ giúp đỡ anh đây?” Văn Trường Phú càng nói càng thấy mình đúng, “Anh có biết bao nhiêu khách quý chỉ biết đến ông chủ Văn không? Họ không biết đến gia đình anh đâu! Sự thành công của quán rượu này là nhờ vào ông chủ Văn; anh không sợ rằng việc này sẽ khiến những người giàu kinh nghiệm này bỏ đi và khiến quán phải đóng cửa sao?”

An Lâm Lang suýt nữa bật cười vì lời nói của người này: “Hợp đồng bán mình của cả gia đình Văn đều nằm trong tay tôi; nếu họ muốn đi, tôi cũng không thể ngăn cản được.”

Văn Trường Phú bỗng nhiên im lặng như con vịt bị siết cổ.

Trong căn phòng, mọi thứ trở nên yên tĩnh hoàn toàn.

“Tôi cho các bạn một tháng thời gian để đưa bộ sổ sách đầy đủ đến nhà ông An.”

An Lâm Lang Mục đích chí