Tiền sính lễ gì chứ, Hùng Gia thực sự không có khả năng chuẩn bị được gì cả; ngược lại, nhà họ Triệu lại mang theo rất nhiều của hồi môn cho con gái họ. Vì vậy, trước mặt gia đình nhà vợ, Hùng Gia cảm thấy mình thật yếu thế. Sau khi Chị dâu Xiong về nhà chúng tôi, cô ấy mới phát hiện ra rằng Hùng Gia thực sự rất nghèo, đến nỗi không đủ thức ăn để no. Cô ấy đã khóc nhiều lần khi về nhà, và mẹ họ Triệu càng thấy thương xót, nên mỗi lần đi về đều mang theo cho con gái mình một số thịt, rau cải hay lương thực… Dù ít hay nhiều, luôn có đủ. Nhưng vì Hùng Gia không có gia sản riêng, những thứ được mang về không thể chỉ để Chị dâu Xiong ăn một mình; cả nhà đều cùng ăn chung, và điều này khiến Hùng Gia càng không dám ngẩng đầu trước mặt gia đình nhà vợ.

Nhà họ Triệu cũng coi thường Hùng Thiết vì cho rằng anh ta không có khả năng nuôi dưỡng vợ mình. Thông thường, các cô gái sau khi kết hôn thường giúp đỡ gia đình cha mẹ mình, nhưng cô gái này lại còn phải lệ thuộc vào gia đình cha mẹ sau khi kết hôn. Mẹ họ Triệu luôn nói xấu Hùng Thiết trước mặt Chị dâu Xiong, và dần dần, Chị dâu Xiong cũng bắt đầu coi thường gia đình Hùng Gia. Hùng Thiết thì thành thật và biết rõ gia đình mình nghèo khó; anh ta không dám đối đầu với nhà họ Triệu vì sợ mất mặt, và mỗi lần đến nhà họ Triệu, anh ta đều cố gắng tỏ ra tốt bụng, nhưng cũng không thể quý mến hai đứa cháu trai của họ lắm.

Hùng Thiết không muốn đi về nhà cha mẹ, nhưng Chị dâu Xiong thì thích về đó. Trong những tháng liền không được ăn thịt, Chị dâu Xiong không chịu nổi nên thường xuyên về nhà cha mẹ để được ăn uống ngon lành. Tuy nhiên, bây giờ hai em trai của cô ấy cũng đã kết hôn, nên không thể tiếp tục về nhà cha mẹ mà không làm gì cả. Mỗi lần về nhà ăn thịt, Chị dâu Xiong đều phải giúp đỡ công việc trong nhà cha mẹ từ ba đến năm ngày, hoặc thậm chí mười ngày đến nửa tháng.

Mẹ Xiong là người mạnh mẽ, nhưng không thể chịu đựng nổi cái nghèo; bà cũng sợ rằng con dâu cả sẽ bỏ đi và con trai cả sẽ ở lại độc thân, vì vậy bà luôn nhắm mắt làm ngơ trước những việc con dâu cả thường xuyên về nhà và bị mẹ họ Triệu mắng mỏ.

Lời nhận xét của tác giả: Cảm ơn “Chủ tịch Hiệp hội ‘Ăn không phải trả tiền’ của Jinjiang” vì đã đưa ra một “quả bom” thú vị…

Chương 6: Lần đầu thử nghiệm kinh doanh bánh tráng miệng

Lần này, Đường Thọ quyết định bắt đầu bằng việc làm bốn loại bánh trá

Nhưng Đường Thọ tin chắc rằng loại bánh này cũng sẽ bán được rất tốt; không chỉ ngon miệng mà còn có thể giúp no bụng nữa.

Bánh quế hoa nguyệt quế chủ yếu được làm từ bột gạo lứt, sữa, mật ong, đường trắng và một ít hoa nguyệt quế khô.

Trước tiên, hãy dùng sữa trộn đều bột gạo lứt; không được quá loãng vì nếu như vậy, bánh sẽ mất đi hương vị, cũng không được quá đặc sệt. Sau khi trộn xong, thêm hai muỗng canh mật ong vào và tiếp tục khuấy đều theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ, miễn là phải duy trì một hướng nhất quán. Vì mật ong có độ đặc cao, nên khuấy trong thời gian lâu hơn để mật ong tan hết. Cuối cùng, thêm đường trắng vào; Đường Thọ đã cho thêm nhiều đường hơn so với khi tự làm sau này, vì biết rằng người dân ởÁ Châu thích ăn ngọt.

Còn bánh đậu xanh thì cần gọt vỏ đậu xanh, ngâm cho mềm, sau đó cho vào nồi hấp. Khi hấp, hãy đục một lỗ nhỏ ở giữa đậu xanh; khoảng mười lăm phút là đậu chín. Tiếp theo, cho đường trắng và đường mạch nha vào đậu xanh đã chín, nghiền nhuyễn chúng thành hỗn hợp bột. Mặc dù đậu xanh đã mềm, việc nghiền vẫn khá vất vả; vì vậy, ông giao công việc này cho Hùng Tráng Sơn, bảo anh ta ngồi trong nhà và nghiền hỗn hợp đó.

Đặt lửa lên bếp, đổ dầu thực vật vào chảo, sau đó thêm mỡ heo vào và đun cho đến khi mỡ tan hết, phát ra mùi thơm của thịt. Khi mỡ đã sẵn sàng, đổ nó vào hỗn hợp đậu xanh đã nghiền nhuyễn. Với sức mạnh lớn lao của mình, Xiong Đại Sơn đã nghiền đậu xanh cho thật nhuyễn, không còn lại một khối nào cả. Sau đó, chỉ cần hấp lại là bánh đậu xanh đã hoàn thành.

Tiếp theo, họ còn làm bánh gạo nữa; bánh gạo được làm từ các nguyên liệu khác nhau nên có ba màu sắc: trắng, vàng và xanh lá, và bên trong được nhồi đầy hỗn hợp đậu đỏ làm nhân. Còn bánh phồng thì không cần phải nói gì nhiều; bánh được hấp cho mềm xốp, mang theo hương vị sữa thơm ngon, và trên mặt được trang trí bằng quả mơ ngâm mật. Chỉ có một điểm nhỏ: ở thời điểm đó,Á Châu vẫn chưa có ngô; ngô vẫn còn ở châu Mỹ mà thôi. Vì vậy, bánh phồng được làm từ bột gạo lứt và bột mì.

Khi vừa mở nắp nồi, Hùng Tráng Sơn đã hít một hơi thật sâu, ngưỡng mộ nói: “Thật là thơm ngon.”

Đường Thọ lấy nồi hấp xuống, tự hào nói: “Tôi đã nói rồi, tôi rất giỏi làm đồ ăn; đây không phải là lời nói khoa trương đâu. Hãy xem đi, sau

Hùng Tráng Sơn cũng không nghĩ anh ta đang khoe khoang; ngược lại, cô thấy vẻ kiêu hãnh và coi thường của anh ta rất đáng yêu.

Đường Thọ mặt đỏ bừng: “Nhà chúng tôi không có khuôn đâu; nếu có khuôn thì tốt biết mấy… Có thể làm thành hình hoa hay hình con vật, trông đẹp lắm và còn thu hút khách hàng nữa.”

“Cậu muốn làm loại gì? Sau này tôi sẽ khắc cho cậu vài cái nhé.”

“Khi chân cậu khỏe lại thì được… Chỉ vài ngày thôi.”

“Vết thương nhỏ trên chân không sao đâu.”

Đường Thọ nhìn anh ta chằm chằm; trong khi đó, Hùng Tráng Sơn không hề cảm thấy sợ hãi, mà chỉ thấy anh ta giống như một chú mèo con đang nổi giận. Nhưng khi mèo con tức giận, càng phải dịu dàng chiều chuộng nó mới được… Đừng để nó tức quá đấy.

“Tùy cậu thôi… Khi chân tôi khỏe rồi sẽ làm sau.”

Không có khuôn thì không thể tạo ra những hình dạng phức tạp; vì vậy, Đường Thọ đành cắt chúng thành từng miếng vuông.

“Cậu thử xem này…” Đường Thọ nắm một miếng đưa cho Hùng Tráng Sơn. Hùng Tráng Sơn không cần dùng tay, cứ để nguyên trong tay cô ấy mà ăn. Khi cuộn miếng bánh, đầu lưỡi vô tình chạm vào đầu ngón tay của Đường Thọ; cảm giác ấm áp và ẩm ướt khiến khuôn mặt cô ấy đỏ bừng lên, và cô vội vàng rút tay lại. Nhưng hơi ẩm trên đầu ngón tay vẫn không thể lau đi, cứ mãi in hằn lại.

Đôi mắt của Hùng Tráng Sơn tràn ngập niềm cười.

Miếng bánh ngọt thơm tan chảy ngay trong miệng; bột mịn màng, hương vị không hề ngọt quá mức, mà còn mang theo hương vị sữa và mật ong; sau khi hương vị đó tan biến, lại còn lại mùi thơm nhẹ nhàng của hoa ngọc lan… Thật là đáng nhớ.

Hùng Tráng Sơn ăn một miếng mà vẫn không no; cô liền nhìn Đường Thọ với ánh mắt mong đợi, hỏi liệu có thể được ăn thêm không. Đường Thọ vẫn còn cảm giác ấy trên đầu ngón tay, và cảm thấy hơi ngượng ngùng.

“Cậu tự lấy đi.”

Hùng Tráng Sơn lấy một miếng bánh đậu xanh và thưởng thức; hương vị đậu xanh kết hợp với sữa và mật ong tạo nên một hương vị độc đáo.

Cô gần như không thể chờ đợi được để thử miếng bánh gạo; hương vị của bánh gạo còn ngọt hơn nữa, những hạt đậu đỏ bên trong khiến cô càng thích thú hơn… Giờ đây, khi được ăn kèm với bánh gạo, hương vị đó thực sự khiến người ta không thể ngừng lại được.

Tiếp theo, Hùng Tráng Sơn thử miếng bánh bao; hương vị của nó cũng rất tuyệt vời… Mặc dù được coi là món ăn làm từ bột mì, nhưng hương vị của nó không hề kém các loại bánh khác ch