Lý Trường Lạc điều khiển con tàu Hải Châu từ từ tiến gần ba chiếc thuyền kia; Sun Lei và Dương Mãn Cang cũng điều chỉnh vị trí đậu của tàu mình để thuận tiện cho việc bốc hàng.

Lý Trường Lạc nhìn qua kính chắn gió buồng lái, thấy những khuôn mặt đen đỏ của các đồng nghiệp, liền mỉm cười rạng rỡ và vẫy tay chào họ.

La A Trụ vui vẻ nhìn những người bạn lao động và vài người bạn thân, nói: “Chúng ta đã đến rồi! Mang theo đồ ngon cho mọi người đây!”

Vương Tiểu Cường tỏ vẻ mệt mỏi: “Trong những ngày các bạn đi vắng, chúng tôi gần như kiệt sức rồi!”

La A Trụ bước lên tàu Mãn Tải và nói: “Lần này đến lượt các bạn nghỉ ngơi đi.”

“Không sao đâu, ngủ một giấc là sẽ khỏe lại thôi.” Vương Tiểu Cường nói, kéo anh ta lại và hỏi: “Chú La A Trụ lấy con tàu mới này từ đâu vậy?”

“Mua từ đồn cảnh sát biên phòng, được sơn lại trông như mới luôn; nghe nói đó là hàng nhập khẩu nữa, chạy nhanh hơn cả tàu Thu Hoạch, và cũng ổn định hơn khi gặp sóng lớn nữa.”

Sun Lei và Dương Mãn Cang cũng nhìn con tàu mới này; khi thấy tên tàu, họ biết đó là được đặt theo tên hai người bạn nhỏ, và đều thấy cái tên rất hay.

Lúc này, Lý Trường Lạc cũng bước lên tàu Mãn Tải và nói: “Cảm ơn mọi người đã cố gắng! Tôi đã chuẩn bị sẵn cam và dưa hấu cho mọi người, hãy gọi anh em trên tàu Hứng Thăng và Thu Hoạch đến cùng nhau bốc hàng nhé.”

“Được thôi!” Vương Tuấn Sinh gật đầu liên hồi, không ngờ thực sự có dưa hấu để ăn.

“Ha ha, tôi biết mà! Chú La A Trụ chắc chắn sẽ mua dưa hấu cho chúng ta đấy!” Vương Tiểu Cường nói, kéo anh ta và La A Trụ đi: “Nào, chúng ta đi bốc dưa hấu thôi!”

」 Vương Kiệt vui mừng ôm lấy con cá thọ thọ nặng khoảng bảy tám cân, “A Lệ… chú… nhìn này, chúng ta… vừa bắt được… con cá thọ thọ đây.”

  “Tuyệt quá! Con cá này rất ngon!” Lý Trường Lạc vỗ vai anh, “A Kế cũng giỏi lắm đấy, bây giờ đã có thể nói liên tiếp ba từ thành câu rồi, hãy tiếp tục cố gắng nhé!”

  “Được thôi!” Vương Kiệt gật đầu đầy tự tin, “Tôi… sẽ mang những quả dưa hấu đi đây!”

  “Cứ đi đi, nhớ cẩn thận nhé!” Lý Trường Lạc sau khi trò chuyện vài câu với Yao Zhigang và một số người khác, Sun Lei cùng Dương Mãn Cang cũng lên thuyền.

  Dương Mãn Cang giơ ngón tay cái lên, “Bos, anh thật là giỏi đấy, việc chuyển sang thuyền mới giống như việc đổi xe đạp vậy!”

  Lý Trường Lạc cười ha hả: “Đó chỉ là chiếc thuyền cũ mua lại thôi. Lần này có quá nhiều hàng tươi để về nhà chế biến, nên tôi quyết định cho chúng vào thuyền “Thu Hoạch” để bảo quản lạnh, tiết kiệm tiền mua đá lạnh mà.”

  Dương Mãn Cang cười gật đầu: “Hơn mười tấn cá linh tinh ấy… tiền mua đá lạnh cũng đủ để mua thêm rất nhiều cá rồi đấy.”

  Lúc này, Vương Tiểu Cường và La A Trụ cũng mang theo một giỏ dưa hấu và quýt sang thuyền, “Đồ ngon đã đến rồi! Có cả dưa hấu lớn và quýt nữa đấy.”

  “Tiểu Cường, hãy lấy vài quả dưa hấu ra để cắt đi.” Lý Trường Lạc Xung cùng nhóm người vẫn đang bận rộn dọn dẹp boong thuyền nói, “Hãy ăn dưa hấu trước đã, sau đó mới từ từ bắt đầu ung hàng nhé!”

  “Dưa hấu đến rồi!” Vương Tiểu Cường chọn ba quả đặt lên boong thuyền. Vương Junsheng lấy con dao cá rửa qua trong xô nước, sau đó cắt tất cả ba quả dưa hấu.

  “Này, mọi người cùng ăn đi!” Lý Trường Lạc cầm một miếng dưa hấu ngồi xuống boong thuyền và bắt đầu ăn. Những người khác cũng lấy dưa hấu và ngồi xuống xung quanh anh, mọi người trên bốn con thuyền đều ngồi trên boong thuyền và thưởng thức dưa hấu ngon lành.

“Ngon quá, vừa mịn vừa ngọt!” Vương Tiểu Cường cắn thật ngấu nghiến, khuôn mặt và mũi anh đều dính đầy nước dưa hấu. Vương Junsheng và mấy người khác cảm thấy công việc này thú vị hơn rất nhiều so với trước đây; lương cao hơn, còn có tiền thưởng nữa, và bữa ăn cũng tốt hơn nhiều so với những chủ tàu trước đây.

Sun Lei lau đi những giọt nước dưa hấu trên mặt, “Bos, ở vùng biển này cũng có khá nhiều mực lớn. Nghĩ đến việc anh sẽ ra khơi để lấy hàng, chúng tôi đã không giữ lại các loại cá nhỏ như cá cơm mà đổ hết chúng trở lại biển.”

“Không giữ lại cá nhỏ thì tiết kiệm được khá nhiều không gian.” Dương Mãn Cang nói, “Hai ngày qua, lượng mực lớn và cá thu đánh được nhiều nhất; lượng cá hoàng đạo thì ít hơn lần trước.”

Cá ngừ cũng khá tốt; trên tàu của tôi có khoảng bảy hay tám con, trong đó có hai con khá lớn. Chúng tôi cũng gặp phải một đàn cá xanh, nhưng nghĩ rằng việc đánh bắt chúng sẽ chiếm nhiều không gian trong tàu và giá trị của chúng cũng không cao lắm, nên chúng tôi không tiếp tục đánh bắt chúng.”

Sun Lei gật đầu, “Tôi cũng nghĩ rằng việc không giữ lại cá nhỏ thực sự rất tốt. À, lượng cá hoàng đạo thì quả thực ít hơn lần trước; trên tàu của tôi chỉ có khoảng hai mươi giỏ, ước tính là hơn một ngàn cân thôi.”

Yao Zhigang tiếp lời: “Trên tàu của tôi cũng tương tự như của bạn; còn có hai con cá hoàng đạo nặng khoảng hai mươi cân nữa!”

“Những con cá hoàng đạo nặng khoảng hai mươi cân thì đã rất hiếm rồi.” Dương Mãn Cang cười nói, “Nói ra thì tàu của tôi mới là ít cá hoàng đạo nhất; tổng cộng chỉ có mười lăm giỏ thôi, may mắn là cũng đã đầy tàu rồi.”

“Đó cũng đã là kết quả khá tốt rồi.” Lý Trường Lạc cười, vứt vỏ dưa hấu vào giỏ tre, lau miệng rồi tiếp tục nói, “Lượng cá hoàng đạo đánh được vốn dĩ đã rất ít rồi. Tôi đã thấy các tàu khác ở bến cảng phía nam; lượng hàng đánh được của đoàn tàu chúng ta đã tốt hơn họ rất nhiều rồi.”

Dương Mãn Cang nghĩ đến việc liên tiếp hai lần đều đầy tàu, lòng cảm thấy rất phấn khích, “Làm việc ở vùng biển xa thực sự rất thú vị… Tôi mong chờ lúc con tàu dài hơn bốn mươi mét trở về để chúng ta có thể tiếp tục ra khơi ở những vùng biển xa hơn nữa.”

Lý Trường Lạc cười nói: “Khi cuộc đánh bắt ở vùng biển này kết thúc và chúng ta trở về cảng n

Sun Lei và Yao Zhigang nghe anh ta liên tục kể tên hàng chục loại cá một cách thuần thục, đều ngưỡng mộ mà giơ ngón tay cái lên về phía anh ta, “Ông trưởng đoàn này có nhiều kinh nghiệm hàng hải lẫn kinh nghiệm đánh bắt cá thật sự.” Dương Mãn Cang cũng rất ngưỡng mộ họ và nói một cách chân thành: “Các bạn thật tuyệt vời, có trình độ học vấn cao và còn được học tập trong quân đội; chúng tôi chủ yếu dựa vào những kinh nghiệm truyền lại từ tổ tiên để làm việc, còn nếu phải diễn đạt hay viết ra thì thực sự rất khó.”

Lý Trường Lạc cười nói: “Các bạn đừng ngại gì cả, tất cả chúng ta đều là anh em trong cùng một đoàn thuyền, hãy giúp đỡ lẫn nhau, học hỏi lẫn nhau. Trong tương lai, trang thiết bị của các thuyền đánh cá sẽ ngày càng hiện đại hơn; chúng ta hãy cùng nhau học hỏi và tiến bộ nhé.”

“Ông trưởng nói đúng, hãy cùng nhau học hỏi và tiến bộ.”

Sun Lei nói xong rồi lấy biên lai hàng ra đưa cho Lý Trường Lạc. Sau đó, mọi người cùng nhau bàn bạc về tình hình của Ngư Huò, rồi trở về thuyền của mình để tổ chức nhân viên bắt đầu công việc bốc hàng.

Lý Trường Lạc xem xét biên lai hàng và nhận thấy rằng cả ba thuyền đều đã bắt được loài cá Thọ Long; tổng cộng có hơn bốn mươi giỏ cá, trong đó con nhỏ nhất cũng nặng khoảng hai ba cân. Anh nhớ rằng loại cá này ở Biển Đông rất hiếm gặp, và hầu hết những con được bán trên thị trường đều là nhập khẩu.

Trên chuyến đi này, cả ba thuyền cũng đều đầy hàng: có hơn ba mươi con cá ngừ, trọng lượng khá tốt; ngoài ra còn có vài con cá Hồng Gan lớn. Vì các thành viên trong đoàn đã kiểm soát được lượng cá nhỏ khác, nên tình hình tổng thể của Ngư Huò so với chuyến đi trước thì tốt hơn nhiều.

Tuy nhiên, do lượng cá Hoàng Ngư cũng ít hơn so với chuyến đi trước, nếu như lượng cá Hoàng Ngư ở nơi của anh Li cũng không tốt lắm thì thu nhập có lẽ sẽ không bằng lần xuất hàng trước.

Lý Trường Lạc cất biên lai hàng đi, thấy mọi người đều đang bận rộn với công việc bốc hàng, liền cùng mọi người làm việc hơn một tiếng đồng hồ. Khi thấy đã muộn, anh nghĩ đến việc mấy người trẻ tuổi muốn thử mùi vị của cá Thọ Long, liền gọi ông Shun Bào đến và bắt đầu chuẩn bị bữa tối.

Hai người đi vào kho lạnh lấy một miếng thịt ba chỉ kho, sau đó mở các giỏ tre lấy ra một số tôm Pipa, và chọn ra khoảng mười con cá Thọ Long để chế biến thành hai món khác nhau: đầu cá được dùng để hầm với đậu phụ, còn thân cá thì được hấp.

Vảy của cá thọ thọ rất cứng, Lý Trường Lạc phải mất khá nhiều thời gian mới gọt sạch chúng được. Khi mở bụng con cá ra, lớp đen bên trong được gọt đi một phần, nhưng những phần còn lại thì không thể gọt được nữa, vì vậy anh cũng đành để nguyên chúng.

Khi anh mang những con tôm hùm đã được rửa sạch, một nắm hành tây, một miếng gừng già và tỏi đến nhà bếp, chú Sơn của anh đã chuẩn bị xong món thịt ba chỉ kho cà ri. Chú Sơn thấy anh mang về một chậu đầy cá thọ thọ mà lòng thật là xót xa; ông nghĩ rằng các cháu trai nhà mình dù có điểm gì tốt thì cũng quá hào phóng. Con cá này, ít nhất cũng có thể bán được hai nhân dân tệ mỗi cân; với mười mấy con như vậy, tổng trọng lượng ít nhất cũng là hơn ba mươi cân, vậy là có thể kiếm được sáu, bảy mươi nhân dân tệ đấy… Sao lại sẵn lòng từ bỏ chúng nhỉ? À, dù nói thế nào họ cũng không nghe; thôi thì cứ để các bạn trẻ tự do làm theo ý muốn của mình thôi.

Lý Trường Lạc sau khi chuẩn bị xong món cá, còn xào thêm một chậu súp lơ nữa. Lúc này trời đã tối hoàn toàn; những người trên các con thuyền Ngư Huò đã đưa hết hàng hóa lên thuyền tiếp nhận hàng mới, và mọi người đang bận rộn chuyển hàng từ thuyền của mình xuống.

Lý Trường Lạc bảo chú Sơn hỏi thăm, và biết được rằng đá lạnh và nhiên liệu đã được unloading hết rồi; chỉ còn lại lương thực, rau củ và thịt heo chưa được unloading. Vì vậy, quyết định đợi mọi người hoàn thành công việc rồi mới ăn.

Nửa giờ sau, mọi người ngồi thành hai nhóm trên boong tàu Hải Châu; món thịt ba chỉ kho cà ri được phủ đầy nước sốt đỏ óng ánh dưới ánh đèn tàu, những con tôm hùm luộc chín thì ngon ngọt và đậm đà, cá thọ thọ hấp thì tươi ngon đến nỗi khiến người ta muốn rụng lông mày, còn đầu cá được hầm với đậu phụ thì có màu trắng sữa, hương vị đậm đà và thơm ngon, kèm theo mùi thơm của sữa khi ăn vào.

Vương Tấn Sinh ăn vài miếng thịt ba chỉ kho cà ri, sau đó lại ăn thêm một miếng đậu phụ hầm, rồi lắc đầu than phiền: “Ài! Món ngon như thế này, tiếc là không thể uống thêm vài ly được!”

Vương Siêu cười nói: “Lát nữa chúng ta sẽ xuống biển đánh bắt; nếu uống rượu thì não sẽ không minh mẫn, dễ gặp tai nạn lắm đấy!”

Lý Trường Lạc chính vì lo lắng về những tai nạn có thể xảy ra nên mới không cho mọi người uống rượu; “An toàn là trên hết. Khi trở về, chúng ta sẽ không xuống biển đánh bắt nữa, và sẽ nhờ A Thành lấy rượu cho mọi người uống

Yao Zhigang cũng thấy món ăn này rất ngon miệng và hấp dẫn, “Tôi cứ tưởng anh trai A Le không biết nấu ăn đâu!”

Lý Trường Lạc cười nói: “Khi rảnh rỗi, tôi đã học được một chút.”

Vương Tân Thành nhìn với ánh mắt ngưỡng mộ và nói: “Tôi học nấu ăn là do chú A Le dạy đấy! Ngon quá!” Vương Tiểu Cường uống hết nửa bát canh rồi khen: “Chú A Le, sao lại nghĩ đến việc mang đậu phụ theo nhỉ?”

Lý Trường Lạc cười đáp: “Đó là chị Đại Triệt chuẩn bị, để trong kho lạnh mang đến cho cha của A Chữ, còn lại một ít cho chúng ta; từ đó chúng tôi đã làm được mười mấy miếng đầu cá hầm.”

Yao Zhigang nói: “Đầu cá hầm với đậu phụ thật là hoàn hảo; đầu cá loại này có vẻ ngon hơn các loại cá khác, và nước dùng cũng rất đặc biệt.”

“Các bạn cứ tiếp tục nói đi, tôi sẽ cứ thế ngồi ăn thôi.” Dương Mãn Cang nói, vừa nói vừa nhồi bụng.

Lý Trường Lạc nói: “Đậu phụ vẫn còn đấy; nếu các bạn thích, sau này chúng ta có thể lấy thêm vài con cá thọ thọ ra, làm vào ngày mai.”

Sun Lei cười và lắc đầu: “Không cần đâu; những món ngon không nên ăn liên tục; chỉ cần thỉnh thoảng mới thực sự cảm nhận được hương vị của chúng!”

La A Trụ nói: “Nếu ăn liên tiếp hai bữa thức ăn tươi ngon, tôi sẽ cảm thấy đói rất nhanh; còn thịt ba chỉ kho thì dù ăn hàng ngày tôi cũng không bao giờ thấy ngán.”

Cuối bữa ăn, La A Trụ và Vương Kiệt đã ăn hết cơm trong nồi cùng với nước dùng thịt ba chỉ kho; cả hai người đều cảm thấy rằng không gì ngon bằng thịt ba chỉ kho khi kết hợp với đậu phụ.

Trong suốt bữa ăn, mọi người đều vui vẻ và hài lòng.