“Vì vậy, vào những ngày đầu, chúng ta mất đi một ít lợi nhuận cũng không sao cả, quan trọng là phải xây dựng được danh tiếng tốt, đúng không?”

Nghe Đàm Trác nói như vậy, Từ Văn không khỏi liếc nhìn cô ấy thêm một cái.

Cũng tạm được, người phụ nữ này không hề ngu ngốc lắm; cuối cùng cô ấy cũng hiểu được điều quan trọng nhất ở giai đoạn này là gì rồi.

Tuy nhiên, vừa nghĩ đến điều đó, Đàm Trác đã hào hứng nói lên: “Nếu vậy thì chúng ta có thể giảm giá thêm một chút nữa chứ!”

“Giảm giá 50% cho tất cả các sản phẩm thì sao? Như vậy sẽ giúp danh tiếng của chúng ta càng tốt hơn nữa đấy!”

Thấy Đàm Trác thực sự muốn thử điều này, Từ Văn vội vàng ngăn cản cô ấy lại.

“Chị ơi, việc quảng bá không thể làm theo cách này đâu!”

“Nếu chị giảm giá 50%, đồng nghĩa với việc chúng ta đang tham gia cuộc chiến giá cả với các đối thủ khác. Nếu bắt đầu từ đầu đã làm như vậy, chúng ta sẽ trở thành kẻ thù của tất cả mọi người đấy!”

“Hơn nữa, việc giảm giá quá mức cũng sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn. Mặc dù có thể thu hút được nhiều khách hàng, nhưng khi sau này giá trở lại mức ban đầu, rất nhiều người sẽ bị sốc và đánh giá xấu về sản phẩm của chúng ta. Tại sao lại phải làm như vậy chứ?”

Cuộc chiến giá cả nghe có vẻ đơn giản, chỉ là một biện pháp tiếp thị truyền thống trong kinh doanh.

Nhưng để thực sự vận dụng nó một cách hiệu quả, thì cần phải rất tỉnh táo và khéo léo.

Người ta thường nói rằng đồng nghiệp là kẻ thù, và thị trường kinh doanh giống như một chiến trường.

Nhưng thực tế, những người làm ăn giỏi thì chưa bao giờ đơn độc chiến đấu.

Dù đồng nghiệp là kẻ thù, họ cũng là bạn bè của nhau.

Nếu bạn xây dựng được mối quan hệ tốt với đồng nghiệp, khi có bất kỳ biến động nào xảy ra, họ sẵn lòng chia sẻ thông tin với bạn.

Nếu bạn biết cách làm việc và giao tiếp tốt, thậm chí đồng nghiệp còn có thể coi bạn như anh em, trở thành bạn bè thân thiết nữa đấy.

Nhưng nếu bạn áp dụng chiến thuật giảm giá và làm tổn thương tất cả mọi người, thì sau này bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong kinh doanh đấy.

Khi những đồng nghiệp này liên kết lại với nhau để chống lại bạn, dù bạn có giỏi làm ăn đến đâu, cũng khó mà tránh khỏi thất bại.

Thấy Đàm Trác dường như vẫn chưa nhận thức được mức độ nghiêm trọng của vấn đề, Từ Văn chỉ đành kiên nhẫn giải thích cho cô ấy nghe.

“Nếu giá một hộp cơm set của chúng ta là mười đồng, trong khi những nơi khác bán với giá hai mươi đồng, nhưng chúng ta chỉ bán với mười một đồng, bạn nghĩ khách hàng sẽ chọn nơi nào?”

Đàm Trác trả lời không chút do dự: “Còn phải suy nghĩ sao? Tất nhiên là chọn nhà chúng ta rồi.”

“Đúng vậy. Nếu bạn là khách hàng và đã thử cơm set ở nhà chúng ta, liệu bạn có muốn quay lại các nhà hàng khác nữa không?”

Đàm Trác lắc đầu.

“Chắc chắn là không rồi. Con người đâu phải lợn đâu.”

Từ Văn dùng ngón tay gõ mạnh vào mặt bàn.

“Đó chính là vấn đề.”

“Trong ngành ăn uống, chúng ta có hai đặc điểm chính. Thứ nhất, đó là sự ổn định lâu dài.”

“Bởi vì ngành ăn uống khác với các ngành khác như điện thoại di động, tivi, máy tính, ô tô… Dù bạn sản xuất ra những sản phẩm đó tốt đến đâu, hoa mỹ đến đâu, bạn cũng phải mất vài năm mới có thể mua sản phẩm mới, đúng không?”

“Nhưng việc ăn uống thì khác. Bạn có thể một bữa không ăn cũng được, nhưng nếu bạn một ngày không ăn, bạn thử xem sao?”

“Vì vậy, khi chúng ta kinh doanh trong ngành ăn uống, chúng ta cần phải nhìn xa trông rộng hơn, không thể chỉ quan tâm đến lợi ích trước mắt mà quên đi những yếu tố lâu dài hơn.”

Mọi người trong phòng trực tiếp đều nghe mà sững sờ.

“Có thể so sánh như vậy sao?”

“Nhưng nếu suy nghĩ kỹ thì quả thật cũng hợp lý.”

“Dù sao thì chi phí ăn uống cũng chiếm một tỷ lệ khá lớn trong chi phí sinh hoạt hàng ngày của mỗi người, và nó được tiêu thụ mỗi tháng.”

Thấy Đàm Trác đã hiểu, Từ Văn tiếp tục nói về đặc điểm thứ hai:

“Đặc điểm thứ hai của ngành ăn uống là chúng ta không có sản phẩm nào đặc biệt nổi bật để cạnh tranh.”

“Ví dụ, nếu trong thời gian này món cơm đậu phụ Mapo của chúng ta bán chạy, thì không lâu sau đó, các nhà hàng khác cũng chắc chắn sẽ bắt đầu bán món này.”

“Ai cũng có thể làm món đậu phụ Mapo; đó không phải là bí mật kinh doanh gì cả. Chỉ là hương vị có chút khác biệt mà thôi.”

“Vì vậy, trong ngành ăn uống, chúng ta không có sản phẩm nào đặc biệt nổi bật hay sản phẩm đổi mới để cạnh tranh. Vào lúc này, chúng ta cần phải đảm bảo rằng hương vị và chất lượng của thức ăn là tốt, đồng thời cần chú trọng nâng cao chất lượng dịch vụ.”

“Nếu ban đầu bạn áp dụng chiến lược giảm giá để thu hút khách hàng, mọi người quả thực sẽ thích thú. Nhưng một khi bạn đưa giá trở lại mức bình thường, dù đó là giá bán thông thường của bạn, liệu những khách hàng đó còn cảm thấy hài lòng không?”

“Điều mà Từ Văn vừa nói, thực chất chính là bản chất con người. Mọi người đều có tính cách tham lam, luôn muốn được hưởng lợi nhiều nhất có thể. Đặc biệt là khi một người liên tục được hưởng lợi trong thời gian dài, và bỗng nhiên bạn ngăn họ tiếp tục như vậy, điều đó sẽ khiến họ đau khổ hơn cả việc bị giết.”

Thấy Đàm Trác dường như đã lắng nghe những lời mình nói, Từ Văn tiếp tục: “Vì vậy, hành động của bạn không chỉ làm phật lòng khách hàng, mà quan trọng hơn là làm xấu danh tiếng với các đồng nghiệp trong ngành.”

“Tôi đã nói rồi, kinh doanh ẩm thực là một lĩnh vực cần sự kiên trì lâu dài; tất cả các chủ doanh nghiệp trên con phố này sau này đều sẽ phải gặp gỡ nhau thường xuyên. Nếu bạn bắt đầu cuộc chiến giá cả ngay bây giờ, đồng nghĩa với việc bạn đang công khai tuyên chiến với họ; họ chắc chắn sẽ tìm mọi cách để đối đầu với bạn.”

Nghe xong, Đàm Trác bỗng im lặng. Cô ấy hoàn toàn không ngờ rằng chỉ vì một đề xuất ngẫu nhiên của mình, lại có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như vậy.

Các netizen trong buổi livestream cũng bắt đầu bình luận:

“Các bạn nghĩ xem, Từ Cẩu này đầu óc thật là kỳ lạ… Không chỉ biết làm cho phụ nữ vui vẻ, mà còn giỏi lừa gạt người khác nữa; thật là đáng ngưỡng mộ.”

“Những gì anh ấy vừa nói không hề là lời nói suông; chỉ khi bạn tự mình thành lập doanh nghiệp sau này, bạn mới hiểu được điều đó. Đừng bao giờ trở thành kẻ thù của đồng nghiệp, và càng không nên bị họ chống đối; nếu không, bạn sẽ phải chịu đựng rất nhiều khó khăn đấy.”

“Đúng vậy… Chủ nhân của chúng tôi trước đây cũng từng kinh doanh ô tô; ông ấy coi thường tất cả mọi người, cho rằng xe ô tô do mình sản xuất mới là tốt nhất, và kết quả là đã làm xấu danh tiếng với tất cả các đồng nghiệp.”

“Rồi sau này, khi chính sách thay đổi và khuyến khích mọi người sản xuất xe điện, ông ấy bị bất ngờ hoàn toàn. Trong khi các đồng nghiệp đã bắt đầu phát triển xe điện và có thông tin nội bộ, nhưng không ai chia sẻ với ông ấy; điều đó khiến ông ấy phá sản.”

Ban đầu, Trình Nguyệt cũng nghĩ rằng Từ Văn chỉ đang nói những lời vô nghĩa, nhưng sau khi thấy các netizen chia sẻ những trải nghiệm thực tế của mình, Trình Nguyệt mới nhận ra rằng những lý lẽ mà Từ Văn đưa ra thực sự rất quý báu đối với Đàm Trác vào lúc này.

Chỉ cần Đàm Trác có thể hiểu rõ hết những điều mà Từ Văn vừa nói, thì ít ra trong quá trình hoạt động kinh doanh sau này, cô ấy sẽ không gặp phải những sai lầm nghiêm trọng, không bị sa vào những “bẫy” nguy hiểm mà không thể thoát ra được.

Đàm Trác nhìn chăm chú vào Từ Văn và nói: “Tôi hiểu ý bạn rồi. Yên tâm đi, sau này nếu có bất kỳ quyết định quan trọng nào liên quan đến cửa hàng, tôi sẽ luôn bàn bạc trước với bạn.”

Từ Văn bỗng ngẩn ngơ, rồi vội vàng vẫy tay:

“Không phải đâu… Tôi không có ý như vậy đâu. Bạn cần bàn bạc với tôi làm gì chứ? Bạn là chủ nhân, bạn tự quyết định thôi mà, không cần phải hỏi tôi đâu.”

Từ Văn cảm thấy mình thật sự là tự chuốc lấy hậu quả này.

Nếu Đàm Trác thực sự luôn muốn bàn bạc mọi việc với mình, thì cuộc sống của mình sau này sẽ trở nên thế nào đây?