Chuyến đến quán rượu này thực sự rất đáng giá; Ninh Vệ Dân chắc chắn đã thu được rất nhiều điều bổ ích.

Nói một cách thẳng thắn, dù là tình hình kinh doanh của quán rượu lớn hay những lời khuyên mà Trương Đại Tiêu đưa ra, tất cả đều khiến anh ta cảm thấy rất được truyền cảm hứng.

Sau khi trở về nhà vào ngày hôm đó, Ninh Vệ Dân cảm thấy có nhiều suy nghĩ sâu sắc. Ngay cả sau vài ngày, anh vẫn còn tiếp tục suy ngẫm về những gì mình đã trải qua trong ngày hôm đó.

Trước hết, anh thấy rằng những quán rượu đặc biệt ở kinh thành này thật sự rất thú vị.

Thực tế, chỉ sau một thời gian ngắn ngồi cùng với Trương Đại Tiêu và vừa uống xong một ly rượu, đã có khách đến quán. Đó là ba bốn người già cùng nhau vào quán, tất cả đều nói theo một giọng điệu giống nhau:

“Chủ quán ơi, Mão Tam, cho một ly. Và thêm một đĩa đậu phụ sốt đậu nành nữa.”

“Chủ quán ơi, Mão Thất, cho một ly. Và thêm một đĩa đậu phộng rang nữa.”

Ở quán rượu này, “ly” được hiểu là một chai rượu, và mỗi chai rượu tương đương với một liang. Còn Mão Tam và Mão Thất thì là các loại rượu mạnh.

Rượu Ertuou bán theo cân, loại giá một mao ba liang được gọi là “Mão Tam”, còn loại giá một mao bảy liang thì được gọi là “Mão Thất”.

Và không đầy mười một giờ rưỡi, cả quán đã kín chỗ, hầu hết khách hàng đều là những người như vậy. Không chỉ những chiếc bể rượu lớn ở giữa quán, mà cả những bàn ghế dọc theo tường cũng đều kín chỗ. Đến trưa, thậm chí không còn chỗ để ngồi chung nữa. Và cho đến hai giờ chiều, vẫn luôn có người xếp hàng trước cửa quán.

Tại sao lại đông đúc như vậy? Tại sao quán rượu này lại được khách hàng yêu thích đến vậy?

Không cần ai phải giải thích cho Ninh Vệ Dân, anh hoàn toàn có thể tự mình nhận ra lý do. Lý do quan trọng nhất chính là giá cả của quán này rất hợp lý. Vừa có thể thỏa mãn cơn thèm ăn, vừa no bụng, lại ngon mà không đắt đỏ, thì ai lại không muốn đến đây chứ?

Đừng quên, những món ăn nhỏ của Trương Đại Tiêu thực sự rất ngon miệng, đó là những món khiến người ta phải thèm thuồng. Hơn nữa, Khánh Thuật Đức bán rượu không pha nước, cân nặng cũng rất chuẩn xác, vì vậy khách hàng rất coi trọng điều này.

Cộng thêm món mì xắt đặc trưng của tỉnh Sơn Tây do chính người đầu bếp nấu, cùng với món mì thịt nát đặc sản của kinh thành – những món mà ở nơi khác không thể tìm thấy được… Chỉ với vỏn vẹn năm sáu mươi xu, người ta đã có thể no lòng, hài lòng; nơi như vậy, trên khắp kinh thành này, còn đâu lại tìm thấy được nữa? Chưa kể đến bầu không khí ở đây cũng rất tuyệt vời.

Nơi này không phải là loại quán ăn chỉ phục vụ những người giàu có; người nghèo cũng có thể vào đó, và người giàu cũng không cảm thấy mất mặt khi đến đây. Khác với những quán ăn khác nơi mọi người chỉ im lặng ăn uống mà không giao tiếp với nhau, tại quán này, khách hàng ở các bàn đều có thể trò chuyện với nhau. Bởi vì những người đến đây đều là những người sống trong khu vực lân cận; họ vốn dĩ đã quen biết nhau, và khi ly rượu được đưa lên, không ai còn e ngại hay giữ khoảng cách nữa.

Khi từng ngụm rượu được nhâm nhi, mọi người bắt đầu kể chuyện về khắp nơi trên đất nước, về những điều huyền bí và thú vị; mỗi người đều trở nên như những vị thần tiên. Trong không khí vui vẻ và say sưa ấy, mọi nỗi buồn, oán giận, hay tình cảm phức tạp đều bị rượu xóa tan hết. Đặc biệt là Khánh Thuật Đức – người chủ quán thông minh và hoạt bát; ông thường xuyên trò chuyện vui vẻ với khách hàng, khiến quán luôn tràn ngập tiếng cười.

Chẳng hạn, khi có một vị khách lớn tuổi đến và gọi món, Khánh Thuật Đức có thể sẽ gọi đầu bếp theo một cách đặc biệt: “Thầy Zhang ơi, cho một tô mì ‘đầu bò ngựa’ nhé.” Sau đó, ông sẽ rót rượu cho nhân viên và yêu cầu Fang Bin mang món ra; có lúc ông còn đứng sau quầy và đùa cợt thêm với khách hàng: “Thưa ngài, món của ngài đã sẵn rồi đấy.” Cách nói này được gọi là “dùng từ ngữ để che giấu thông tin”. Câu đầu tiên giấu đi từ “mì”, câu thứ hai giấu đi con số “chín”; nếu khách hàng hiểu chuyện, họ chắc chắn sẽ mỉm cười hiểu ý. Thậm chí, đôi khi còn có khách hàng tự nhiên đùa cợt lại: “Ông chủ ơi, chúng tôi có tiền thì không cần mua thứ rẻ tiền đâu.” Và Khánh Thuật Đức sẽ trả lời một cách hài hước hơn nữa: “Chúng tôi bán hàng rất chân thật, ngài yên tâm đi. Chúng tôi không trộn lẫn bất cứ thứ gì cả.” Những lúc như vậy, tiếng cười lại càng nhiều hơn.

Ngoài ra, khi khách hàng thanh toán, Khánh Thuật Đức luôn cố tình gọi những số tiền dưới năm mươi xu là “tiền”, còn những số tiền trên năm mươi xu thì gọi là “phí”.

Cách tính tiền như vậy, dù sử dụng những từ ngữ khác nhau, nhưng nếu lặp đi lặp lại quá nhiều lần, thì chắc chắn sẽ bị mọi người phát hiện ra “bí mật” của họ đấy.

  Có người, vì tò mò, sẽ không khỏi hỏi thăm.

  “Ồ, thú vị thật đấy! Khi tiền ít, bạn nói ‘trả tiền’, còn khi tiền nhiều, bạn lại nói ‘thanh toán’… Bạn phân biệt đối xử như vậy à?”

  Khánh Thuật Đức nghe vậy liền vội vàng giơ ngón tay cái lên khen ngợi.

  “Tai bạn thật là tinh tường! Nhưng đừng hiểu lầm nhé, Quan Kiến chỉ muốn mọi người không cảm thấy nhàm chán khi nghe thôi. Thực ra, ‘trả tiền’ và ‘thanh toán’ cũng không có gì khác biệt đâu… Quan trọng là phải đối xử công bằng với mọi người, để họ vui vẻ và hài lòng khi uống rượu, khi trò chuyện… Đúng không nào!”

  Điều này gọi là gì nhỉ?

  Đó chính là khả năng kinh doanh giỏi.

  Vì vậy, những vị khách đến đây đều cảm thấy thoải mái và tự nhiên, bởi vì có một chủ quán biết nói chuyện, biết làm cho không khí trở nên sôi động. Ngay cả khi không có hoạt động như cầm ly chúc mừng hay chơi trò chơi, chỉ qua những cuộc trò chuyện nhẹ nhàng, các vị khách vẫn có thể vui vẻ bên nhau trong nhiều giờ liền. Rượu trong ly của mọi người như thể là những linh hồn nhỏ, khiến những người đàn ông đến đây đều cảm thấy như những vị thần tự do và thoải mái.

  Thật là một tâm trạng bình yên và thư thái biết bao!

  Ninh Vệ Dân thậm chí còn không khỏi xúc động và suy nghĩ như vậy.

  Cũng là những nơi tiêu dùng công cộng dành cho người dân bình thường, nhưng sau ba mươi năm, hầu hết mọi người chỉ quen với các quán bar được du nhập từ phương Tây; rất ít ai còn biết đến những quán rượu bản địa như thế này nữa.

  Nếu nói một cách thực tế, nếu loại bỏ những yếu tố như sự sùng bái phương Tây, việc tìm kiếm cảm giác mới lạ hay phong cách sống của tầng lớp trung lưu… Chỉ riêng về mặt uống rượu và trò chuyện, thì những quán rượu lớn ở kinh thành này có lẽ còn thú vị hơn, lành mạnh hơn, có lợi hơn cho việc giao tiếp và thư giãn, và cũng thân thiện hơn với con người nữa.

  Nhưng điều quý giá nhất là, những quán rượu này không bao giờ coi khách hàng như những nguồn lợi nhuận để bóc lột họ, cũng không bao giờ tìm cách tăng giá để buộc khách hàng phải trả “thuế trí tuệ”. Ngược lại, họ sẵn lòng hy sinh lợi nhuận để mang lại lợi ích cho khách hàng, thậm chí là những giao dịch có vẻ không h

Đây thực sự giống hệt như phiên bản “Salia” của Trung Quốc vậy.

  Không, thậm chí còn tuyệt vời hơn cả Salia nữa.

  Bởi vì các quán rượu lớn ở kinh thành không chỉ cung cấp cho khách hàng những món ăn ngon và giá rẻ mà còn mang lại những niềm vui về giải trí, văn hóa, giao tiếp và tình cảm con người nữa.

  Bạn nghĩ điều này có tuyệt vời không?

  Chắc hẳn ai cũng phải thừa nhận rằng, chỉ khi kinh doanh đạt đến mức độ này thì mới được coi là thành công thực sự.

  Người kinh doanh không chỉ kiếm được tiền, nộp thuế đúng quy định mà còn xây dựng được uy tín và thiện cảm từ khách hàng.

  Hơn nữa, việc này còn mang lại cảm giác hạnh phúc cho khách hàng, góp phần vào sự ổn định và hòa bình của xã hội.

  Vì vậy, so với kinh thành trong ký ức của mình – nơi mà các cửa hàng fast-food liên kết chiếm tràn khắp các con đường, so với kinh thành ở kiếp trước nơi mà chỉ để mua một người phục vụ đã phải trả đến sáu đồng…

  Ninh Vệ Dân thực sự hy vọng rằng ở kiếp này, kinh thành sẽ có thêm nhiều quán rượu như thế này.

  Anh ấy cũng thực sự tin rằng việc kinh doanh này rất đáng để thử sức.

  Mặc dù sau này, việc tăng cao tiền thuê nhà có thể trở thành áp lực lớn đối với loại hình kinh doanh này…

  Nhưng Khánh Thuật Đức cũng đã nói với anh ấy hôm nay rằng: Trước đây, ngay bên ngoài các quán rượu lớn ở kinh thành, luôn có rất nhiều cửa hàng bán đồ ăn vặt. Thông thường, một cửa hàng nhỏ như vậy cũng có thể thu hút được những người bán khoai lang nướng, bán bánh bao, bán hẹp páo, bán thịt cừu nướng, bán bánh nướng… và từ đó nuôi sống rất nhiều người.

  Điều này có nghĩa là, nếu thực sự hiểu rõ bản chất của các quán rượu lớn này, tức là nắm vững được “bí mật” của lượng khách hàng… thì việc biến lượng khách hàng đó thành doanh thu sẽ không còn là vấn đề đối với anh ấy nữa.

  Những người đã trải qua thời đại Internet đều hiểu rằng, điều còn lại chỉ là việc tìm ra cách để “lợi dụng người khác một cách hợp lý mà thôi”.

  Nói chung, chính nhờ vào trải nghiệm tại các quán rượu lớn này mà Ninh Vệ Dân bỗng nhiên nhận ra rằng, việc làm cho một khu vực thương mại hoặc du lịch phát triển thực sự không hề khó chút nào.

  Nếu bây giờ anh ấy được sống lại một lần nữa và được góp ý cho Công viên Thiên Đàn một lần nữa… chắc chắn anh ấy sẽ sử dụng những phương pháp thông minh hơn, đơn giản hơn và hiệu quả hơn để tăng lượng kh

Vào ngày hôm sau khi gửi lại, Ninh Vệ Dân đã đến gặp Đàn Cung Phạn Trang và triệu tập Giang Đại Xuân cùng Tiểu Chá để thử nghiệm phương pháp này.

Như dự đoán, một đầu bếp giỏi thì vẫn là đầu bếp giỏi.

Họ áp dụng theo công thức và hướng dẫn mà Trương Đại Tiêu đã đưa ra, và kết quả thật sự rất tốt.

Không cần nói gì nhiều, súp nấm hải sản và súp tảo khô được chế biến theo phương pháp này thực sự rất xuất sắc.

Khi dùng để nấu mì hoặc ăn kèm với hồ lôi, hương vị tươi ngon được nâng lên một cách rõ rệt.

Không chỉ các đầu bếp thử nghiệm đều khen ngợi, mà Ninh Vệ Dân cũng lập tức nhận ra hương vị đặc trưng của mì ramen Nhật Bản.

Anh ta bất ngờ nhận ra rằng có lẽ đây chính là bí quyết lớn nhất của mì ramen Nhật Bản.

Vì vậy, anh ta lập tức ra lệnh áp dụng phương pháp này tại quán ăn nhỏ ở tầng dưới.

Kết quả không ngờ lại rất tích cực; vào ngay ngày hôm đó, hai món súp và hồ lôi đã bán hết.

Rất nhiều khách hàng đến quán vào buổi trưa sau khi thưởng thức hai món này đều muốn mua thêm.

Không chỉ nhận được nhiều lời khen ngợi, mà còn có nhiều người quay lại vào tối hôm đó.

Thật đáng tiếc là những khách hàng này không thể mua được những món họ muốn, bởi vì chúng đã được bán hết trước 4 giờ chiều, họ chỉ có thể đợi đến ngày mai mới mua được.

Còn món sườn cá giả làm từ móng heo thì cũng thật tuyệt vời.

Dù món sườn cá giả này chỉ được làm từ mì tinh, thịt gà xay, thịt ba chỉ, tôm, trứng, bột sen, rượu gạo và đường, nhưng khi được nấu theo cách nấu sườn cá thật và dùng nước dùng ngon, hương vị và kết cấu của nó giống y hệt sườn cá thật.

Dù sao đi nữa, với tư cách là tổng giám đốc của Tân Cung, Ninh Vệ Dân đã từng ăn rất nhiều sườn cá, và thậm chí lưỡi anh ta cũng không thể phân biệt được sự khác biệt.

Ai có thể nói rằng đây không phải là tài năng nghệ thuật?

Nhưng so với món sườn cá giả, điều thực sự khiến mọi người ngạc nhiên hơn là cách chế biến món “bàn tay gấu”.

Bởi vì sử dụng móng heo, không cần ngâm trong nước vôi hay nước gạo để loại bỏ mùi, cũng không cần phải gỡ từng sợi lông gấu ra.

Thật sự, việc xử lý nguyên liệu này giúp tiết kiệm rất nhiều công sức.

Tuy nhiên, việc phân tích và chuẩn bị nguyên liệu móng heo cũng không hề dễ dàng chút nào.

Phải bắt đầu từ việc sắp xếp các bộ phận cơ thể thành hình bàn tay gấu một cách tỉ mỉ; quá trình này thực sự rất vất vả.

  May mà Giang Đại Xuân và Tiểu Chá là những người có kinh nghiệm trong nghề chế biến món ăn kiểu Bắc Hải, họ rất giỏi trong việc sử dụng dao để tạo hình các thành phần của món ăn, nên họ rất thích hợp cho công việc này.

  Nếu không, có lẽ những người khác sẽ thấy việc nhổ lông từng sợi trên bàn tay gấu còn dễ dàng hơn nữa…

  Việc chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng cũng rất phiền phức; điểm khó nhất chính là thời gian.

  Khi làm món bàn tay gấu, bạn tuyệt đối không được vội vàng; ngay cả khi đó chỉ là món bàn tay gấu giả, bạn cũng phải quét mật ong lên sau đó nướng trong một giờ. Sau đó, rửa sạch mật ong, xếp các chiếc chân heo vào nồi đất sét theo đúng hình dạng, cho tất cả các loại gia vị vào cùng một lúc.

  Khi nồi đã được bịt kín hoàn toàn bằng bột ướt, hãy đun nhỏ lửa. Cuối cùng, bạn chỉ cần kiên nhẫn chờ đợi đến khi nước dùng trong nồi được hấp thụ hết; lúc đó mới coi như món ăn đã hoàn thành.

  Nhưng nói thật, hương vị của món này thực sự rất tuyệt vời. Bạn chỉ cần nghĩ thôi là sẽ hiểu: các loại gia vị sẽ dần thấm vào thịt một cách đều đặn, không làm mất đi hương vị hay nước dùng. Vào khoảnh khắc cuối cùng, khi nước dùng được thu lại hết, hương vị đậm đà nhất của món ăn sẽ hòa quyện vào từng miếng thịt.

  Khi mở nồi ra, dù chỉ là chân heo bình thường, nhưng thịt lại mềm mại, đẹp đẽ như ngọc mềm. Khi thưởng thức, hương vị của nó không hề thua kém so với thịt chân heo thông thường; thậm chí còn giống như thịt môi cá cao cấp. Đặc biệt là những sợi cơ nhỏ trên chân heo – chúng thực sự mềm mại, béo ngậy và ngon miệng.

  Dù sao đi nữa, ngay cả khi đây không phải là bàn tay gấu thật, nhưng với cách chế biến công phu như vậy, và với hương vị xuất sắc như vậy, thì món này hoàn toàn xứng đáng được bán với giá của bàn tay gấu thật; không hề thiệt thòi chút nào cả.

  Tuy nhiên, nói thật lòng, dù hai ý tưởng trên có tốt đến đâu, cũng không bằng ý tưởng cuối cùng mà Trương Đại Tiêu đưa ra. Đối với “hạt gạo son màu tím vàng” mà Trương Đại Tiêu đã kể với anh ta, Ninh Vệ Dân thực sự rất quan tâm. Mặc dù anh ta vẫn chưa chắc chắn liệu loại hạt gạo này có thực sự mang lại chất lượng cao như Trương Đại Tiêu mô tả hay không, nhưng anh ta vẫn rất mong đợi và quyết tâm sử dụng mọ

Nói thẳng ra, người giàu có họ ăn gì chứ? Không, họ ăn vào địa vị xã hội, vào sự tò mò, và vào quan niệm “thứ hiếm thường quý giá”. Đặc biệt trong giới ẩm thực phương Tây, họ thường dùng lý do là không có nguyên liệu cao cấp để cho rằng ẩm thực Trung Quốc vì thế mà giá rẻ và không xứng đáng được sử dụng trong những buổi tiệc sang trọng. Vì vậy, việc bảo tồn những loại nguyên liệu quý hiếm này càng trở nên quan trọng, như một cách để mang lại vinh quang cho đất nước. Anh ta đã quyết định tìm kiếm loại gạo này và nỗ lực bảo vệ nó, để sử dụng trong các món ăn dành cho khách nước ngoài. Để thực hiện điều này, anh ta đã liên hệ với trường Đại học Nông nghiệp dưới danh nghĩa của Đàn Cung Phạn Trang, để hỏi thăm thông tin chi tiết về loại gạo này từ các chuyên gia trong ngành. Khi tìm hiểu kỹ hơn, anh ta mới biết rằng loại gạo này có tên đầy đủ là “Gạo Son Dưỡng Đất”, một loại cây trồng cực kỳ quý giá, có nguồn gốc từ huyện Phong Nam, tỉnh HEB. Loại gạo này từng được triều đình nhà Thanh coi là “gạo cống”. Hoàng đế Càn Long cũng từng tự mình trồng và chăm sóc loại gạo này, và ông đã ghi chép về nó trong cuốn nhật ký cá nhân của mình với tên “Kỷ Hạc Vật Vật Biên”. Theo đó, loại gạo này có màu đỏ, hạt dài và có hương vị thơm ngon, khác biệt so với các loại gạo đỏ thông thường; vì vậy nó được đặt tên là “Gạo Hoàng Gia”. Sau nhiều lần thử nghiệm, loại gạo này cuối cùng cũng được trồng thành công ở khu vực phía tây Bắc Kinh, và từ đó được gọi là “Gạo Tây Bắc Kinh”. Sau khi Càn Long chăm sóc loại gạo này, ông cũng khuyến khích việc trồng nó ở cả miền Nam. Vào năm thứ 54 triều đại Càn Long, cha của Cao Thục Kim, ông Cao Phú, đã nhận được một đấu hạt giống gạo Hoàng Gia từ người chú của mình là Lý Hứa, và bắt đầu trồng loại gạo này ở Giang Ninh (Nam Kinh), đồng thời cũng trồng nó trong ruộng nhà mình. Có lẽ khi còn nhỏ, Cao Thục Kim đã từng ăn loại gạo này, và sau này ông đã ghi lại điều đó trong tác phẩm “Hồng Lâu Mộng”. Khi Hoàng đế Càn Long đi du lịch về phía nam, ông đã mang theo gạo từ miền Nam về kinh đô, và từ đó loại gạo Son Dưỡng Đất ở miền Nam được đặt tên là “Tử Kim Cù”. Loại gạo này được trồng bên bờ hồ Khánh Minh, và được tưới nước bằng nguồn nước Ngọc Quán – được mệnh danh là “nguồn nước tốt nhất thế giới”. Do khó khăn trong việc trồng trọt và sản lượng thấp, cùng với nhu cầu sử dụng nhiều nước chất lượng cao để tưới tiêu, loại gạo này gần như đã tuyệt chủng vào thời hiện đại. Sau này, may mắn thay, nhờ vào việc vị lãnh đạo vĩ đại của chúng ta đã đọc “Hồng Lâu Mộng” và ch

Ông ấy yêu cầu Bộ Nông nghiệp điều tra về tình hình của loại gạo “Ngọc Điền Yên Chi Mễ”, đồng thời đề xuất rằng bộ phận lương thực nên mua một số lượng gạo này để sử dụng trong việc tiếp đãi các khách quốc tế của chính phủ trung ương.

Nhờ vậy, loại gạo Yên Chi Mễ mới được bảo vệ một cách nhất định, và việc trồng trọt loại gạo này cũng được mở rộng đến một mức độ nhất định.

Tuy nhiên, đáng tiếc là trong vài năm sau đó, do tình hình nguồn lương thực trở nên khan hiếm, loại gạo cao cấp nhưng có sản lượng thấp này lại một lần nữa bị bỏ qua; nhà nước ngừng việc mua lại loại gạo này, và cũng không còn quan tâm đến việc bảo vệ nó nữa.

Mặc dù khu vực Tây Kinh là vùng trồng lúa, nhưng từ những năm 60 trở đi, tất cả những gì được trồng ở đây đều là các giống lúa cho năng suất cao.

Bây giờ, nếu muốn tìm loại gạo Yên Chi Mễ này thì thật sự rất khó; có lẽ chỉ còn lại một số hạt giống do các nông dân địa phương giữ lại mà thôi.

Nếu thực sự muốn tìm, thì việc ghé thăm khu vực gần làng Lục Lang Trang có lẽ là cơ hội khả thi nhất.

Trước tình hình như vậy, sau khi nghe được những thông tin này, dù cảm thấy thất vọng, Ninh Vệ Dân vẫn không nản lòng; ngược lại, ông càng thêm tin tưởng vào năng lực chuyên môn của trường Đại học Nông nghiệp.

Vì vậy, ông không né tránh mà trực tiếp đề nghị trường Đại học Nông nghiệp hỗ trợ tìm kiếm và nuôi trồng loại gạo này.

Ông cam kết rằng nếu thành công, không chỉ sẵn lòng chi trả tất cả các chi phí liên quan mà còn sẵn lòng trả một mức giá cao để mua số lượng gạo đó.

Ngoài ra, ông cũng sẵn lòng tài trợ thêm cho các dự án nghiên cứu khoa học của trường Đại học Nông nghiệp, hoặc tặng cho trường một chiếc xe hơi.

Hãy nghĩ xem, trong thời đại đó, trước một lời đề nghị như vậy, làm sao trường Đại học Nông nghiệp có thể không hứng thú chứ?

Cuối cùng, Ninh Vệ Dân đã chuyển vấn đề này cho trường Đại học Nông nghiệp.

Phía trường Đại học Nông nghiệp đã hứa với ông rằng họ sẽ thông qua bộ phận lương thực để tìm hiểu tình hình ở khu vực Tây Kinh; nếu tìm được hạt giống, họ sẽ tìm cách đáp ứng yêu cầu của ông.

Có thể coi đây là một cuộc hợp tác thương mại thử nghiệm giữa Đàn Cung Phạn Trang và trường Đại học Nông nghiệp.