lore Đọc truyện online

Chương 71: Tiêu chuẩn cao

7,240 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Năm 1978, số lượng khách du lịch đến nước ta đã vượt qua một triệu tám trăm ngàn người. Con số này cao hơn tổng số khách du lịch nước ngoài mà nước ta tiếp nhận trong hai thập kỷ trước đó. Năm 1979, số lượng khách quốc tế còn tăng vọt lên hơn bốn triệu hai trăm ngàn người. Tuy nhiên, vào năm đó, chỉ có bảy khách sạn phục vụ khách nước ngoài tại thủ đô, và chỉ có khoảng một nghìn giường đáp ứng được các tiêu chuẩn phục vụ. Chính vì lý do này mà các nhà lãnh đạo cấp cao của đất nước đã nhanh chóng triển khai ba dự án thử nghiệm sử dụng vốn đầu tư nước ngoài để giải quyết tình huống khẩn cấp. Dự án số 001 là Công ty Thực phẩm Hàng không Quốc gia; dự án số 002 và 003 lần lượt là Khách Sạn Quốc Gia và Khách Sạn Vạn Lý Trường Thành. Tất nhiên, trong thời kỳ chính trị chi phối mọi hoạt động, sự tăng trưởng mạnh mẽ về số lượng khách du lịch từ các vùng nội địa xuất phát từ nhiều yếu tố chính trị và những thay đổi trong hệ thống, và hiện tượng này đã xuất hiện sớm hơn nhiều so với dự đoán của các nhà lãnh đạo. Đặc biệt là thủ đô, với vai trò là trung tâm chính trị và văn hóa của đất nước, số lượng khách du lịch cần được tiếp đón chắc chắn luôn đứng đầu trong các thành phố lớn. Vì vậy, ngay từ những năm 70, việc xây dựng các khách sạn sang trọng đạt tiêu chuẩn quốc tế đã được quan tâm đến, và việc thúc đẩy sự phát triển của ngành khách sạn trong khu vực trung tâm thành phố đã được thực hiện sớm hơn nhiều so với quyết định của các nhà lãnh đạo cấp cao. Khách sạn Trọng Văn Môn được xây dựng bởi Chính quyền khu vực, với mục đích cung cấp điều kiện phục vụ cao cấp cho khách du lịch trong nước. Phải nói rằng, khách sạn này đã hoạt động rất thành công; kể từ khi mở cửa, nó luôn đầy khách và tỷ lệ lưu trú luôn đạt trên 80%. Tuy nhiên, vào thời điểm đó, chúng ta thiếu hiểu biết về thế giới bên ngoài; gần như không ai biết rõ tiêu chuẩn “cao cấp” thực sự là như thế nào. Vì vậy, những khách sạn cao cấp được xây dựng theo ý định của các nhà lãnh đạo, dựa trên sự đóng góp của nhiều người nhưng lại thiếu sự cân nhắc kỹ lưỡng, khó có thể phá vỡ những quan niệm cũ có sẵn; những khách sạn này chủ yếu chỉ tập trung vào cơ sở vật chất. Do đó, mặc dù khách sạn Trọng Văn Môn được trang bị ghế sofa, giường mềm, quạt điện, tivi, thang máy – những tiện nghi được coi là “hiện đại” theo tiêu chuẩn của thời đó – nhưng trong mắt Ninh Vệ Dân, nó vẫn bị coi là một khách sạn có chiến lược kinh doanh lạc hậu và thiếu kinh nghiệm quản lý. Nói cách khác, đó chỉ

Hoàn toàn không thể khiến người ta cảm thấy ngưỡng mộ chút nào cả.

  Nói một cách thẳng thắn, hiện tại việc kinh doanh khách sạn Trọng Văn Môn phát đạt chỉ là nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi và lợi thế tiên phong trong việc nắm bắt xu hướng thị trường mà thôi.

  Một khi thời đại xây dựng lớn được bắt đầu…

  Hoặc các khách sạn lân cận như Quán Ăn Tiền Môn, Khách Sạn Đông Phương, Khách Sạn Dân Tộc hoàn thành việc nâng cấp cơ sở vật chất…

  Sức hấp dẫn của nơi này đối với du khách từ miền trong chắc chắn sẽ giảm sút đáng kể.

  Điều thú vị nhất là, vào thời điểm đó, các khách sạn ngoại giao ở kinh đô đang tập trung đào tạo nhân viên về phong tục tập quán, đặc điểm sinh hoạt và những điều kiêng kỵ của các quốc gia khác nhau.

  Ví dụ: Người Anh, Ấn Độ thích uống trà trong chăn; người Ấn Độ, Indonesia sau khi đi vệ sinh thường dùng tay trái, vì vậy tuyệt đối không được dùng tay trái để đưa đồ ăn cho họ; người theo đạo Hồi không ăn thịt heo; người theo đạo Phật không bắt tay mà phải chắp hai tay lại; người theo đạo Cơ Đốc coi số “mười ba” là số xui xẻo…

  Tất cả những điều này đều khiến những người trẻ tuổi, đã lâu không tiếp xúc với thế giới bên ngoài và thiếu hiểu biết, cảm thấy vô cùng ngạc nhiên.

  Ngược lại, cảm nhận cá nhân của Ninh Vệ Dân cũng tương tự. Bởi vì mới đến đây, nếu không trải qua bản thân, anh ấy cũng không dám tin rằng những đặc điểm độc đáo của các khách sạn nhà nước thời bấy giờ lại có thể kỳ lạ đến thế.

  Chẳng hạn, mỗi tầng của khách sạn Trọng Văn Môn đều giống hệt nhau; ngoại trừ số phòng, không hề có dấu hiệu phân biệt nào rõ ràng cả. Trên mỗi hành lang, vô số phòng được sắp xếp đều đặn, giống như các tòa nhà học đường trung học hay các doanh trại được bố trí ngăn nắp. Nếu khách hàng quên mất hoặc nhớ sai số phòng, rất có thể xảy ra những tình huống phiền phức… Mặc dù không đến mức phức tạp như trong phim “Thoát Hiểm Khỏi Răng Cọ”, nhưng cũng không tránh khỏi sự hỗn loạn và những lời xin lỗi ngượng ngùng.

  Tuy nhiên, không ai muốn quan tâm đến những vấn đề này, cũng chẳng ai đề xuất thay đổi chúng; ngược lại, mọi người còn thích coi đó là những câu chuyện buồn cười để trò chuyện.

  Ngoài ra, khách sạn Trọng Văn Môn còn áp đặt những quy tắc theo thói quen ngủ của đa số người dân Trung Quốc, buộc tất cả khách hàng phải tuân theo.

Vào lúc 9 giờ tối, thời gian đó được coi là thời điểm chuẩn bị đi ngủ.

Nhà hàng đóng cửa, phòng máy nước cũng ngừng cung cấp nước nóng cho các ấm đun nước. Các nhân viên còn kiểm tra và tắt đi những thiết bị chiếu sáng không cần thiết. Vì vậy, hành lang của mỗi tầng đều trở nên tối tăm, u ám và vắng vẻ.

Ngay cả những thiết bị hiện đại ở đây cũng có những thiết kế không hợp lý. Những căn phòng đơn được quảng cáo là đầy đủ tiện nghi, nhưng lại không được thiết kế với phòng tắm riêng biệt. Nhà vệ sinh công cộng được đặt ở cuối hành lang, trong khi phòng tắm nghỉ ngơi lại ở phía bên kia. Việc phân chia phòng ngủ, nhà vệ sinh và phòng tắm thành ba khu vực riêng biệt khiến cuộc sống của khách hàng trở nên rất bất tiện.

Còn về thái độ phục vụ thì… chỉ là nói một đàng làm một nẻng mà thôi. Mặc dù các nhân viên ở các bộ phận thường xuyên phải dành thời gian tham gia các cuộc họp lớn nhỏ, tổ chức hoạt động học tập hay nghe lãnh đạo phát biểu, nhưng thực tế thì khẩu hiệu “dịch vụ chất lượng cao” chưa bao giờ được thực hiện một cách nghiêm túc; nó chỉ tồn tại trên lời nói mà thôi.

Chẳng hạn, việc làm thủ tục đăng ký nhập phòng tại quầy lễ tân… Chỉ cần im lặng, cúi đầu làm việc và thu tiền là đủ. Điều này hoàn toàn phản ánh tính cách mạnh mẽ, tự hào và tinh thần chủ động của thế hệ nhân viên này.

Trước khi khách hàng check-out, khách sạn cũng yêu cầu kiểm tra phòng trước mới cho phép họ rời đi. Thái độ của nhân viên khi kiểm tra phòng đối với khách hàng còn tệ hơn nữa; họ đối xử với khách hàng giống như cảnh sát đối với nghi phạm vậy. Dù bạn có vội vàng muốn lên tàu hay có việc quan trọng cần giải quyết, bạn vẫn phải chờ đợi một cách ngoan ngoãn. Nhân viên sẽ kiểm tra từng đồ dùng trong phòng, thậm chí bật TV, bật đèn lên để xem xét rồi mới cho phép bạn ra đi. Nếu bạn vội vàng thúc giục, họ sẽ nghĩ rằng bạn đang che giấu điều gì đó. Họ sẽ kéo dài quá trình kiểm tra thêm khoảng 10 phút nữa mới xong.

Thậm chí, nhiều nhân viên còn không ngần ngại cãi vã với nhau, không quan tâm đến việc đó ảnh hưởng đến giấc ngủ của khách hàng. Điều này khiến nhiều khách hàng bị đánh thức giữa giấc ngủ bởi tiếng ồn ào của nhân viên, và khi họ mở cửa ra ngoài, lại phải can ngăn hai nhân viên đó.

Tất nhiên, nếu nói về nguyên nhân thì… đó là do điều kiện đi lại vào thời đó còn rất hạn chế. Người ta rất khó khăn khi phải đi xa. Không chỉ vé tàu rất khó mua, mà tàu cũng thường kín chỗ. Do không quen với địa hình, khi khách du lịch đến nơi đến, họ c

1/1 0%