Thực ra, nhà bếp đã quá lo lắng về việc bữa tiệc bị trì hoãn rồi.

Không phải vì lý do gì khác, chủ yếu là vì Ninh Vệ Dân đã điều hành nhà hàng này một cách xuất sắc quá mức.

Số 87 đường Bắc Thiên Đàn thực sự khác biệt so với các nhà hàng khác.

Từ thiết kế nội thất cho đến cách trang trí và bày biện, từ ấm trà cho đến đồ dùng ăn uống… không có thứ gì được làm qua loa.

Tất cả đều được chế tác tỉ mỉ, tinh xảo đến mức khiến người ta phải ngạc nhiên.

Chưa kể đến dịch vụ mà nhà hàng cung cấp, đồng phục của nhân viên… mọi chi tiết nhỏ đều khiến khách hàng ngày hôm nay cảm thấy mới mẻ và thú vị.

Chưa kể đến việc trên bàn tiệc đã được bày sẵn tổng cộng hai mươi bốn món ăn đặc sản như mứt, hạt khô, trái cây tươi, bánh ngọt, món lạnh và các món nhỏ khác.

Chỉ riêng những món này thôi cũng đủ để khách hàng thưởng thức thoải mái rồi.

Vì vậy, dù nhiều vị khách đã tản ra các phòng tiệc và ngồi vào chỗ của mình, nhưng sau hơn mười phút vẫn chưa ai mang món ăn nóng lên.

Nhưng mọi người không hề sốt ruột; thay vào đó, họ đều tích cực trò chuyện với những người quen hoặc bạn bè mới gặp, về những điều họ cảm nhận được hôm nay.

Họ trò chuyện một cách hào hứng và nhiệt tình.

Đặc biệt là khi cảm thấy khát nước, mọi người cùng nhau nhấp trà, làm tăng thêm niềm vui trong buổi tiệc.

Cảm giác như tất cả mọi người đều cùng nhau du hành trở về quá khứ, tham gia một bữa tiệc lớn do một thành viên quý tộc tổ chức vậy.

Dĩ nhiên, những người không ngừng nghỉ nhất chắc chắn là các phóng viên truyền thông.

Bạn chỉ cần nhìn thôi; dù biết đã đến giờ bắt đầu bữa tiệc, nhưng chỉ có khoảng một phần ba số ghế dành cho phóng viên được người ta ngồi vào.

Những người còn lại thì cầm theo thiết bị chụp ảnh, quay video, đi khắp nơi.

Họ chụp cảnh trang trí, bày biện, đèn lồng, món ăn, khách hàng và nhân viên phục vụ…

Chỉ nhìn thái độ chăm chỉ của họ thôi cũng đủ thấy họ coi buổi lễ khai trương hôm nay như một tin tức quan trọng cần được đăng trên trang nhất.

Vì vậy, nhân viên phục vụ không hề cảm thấy phiền lòng; ngược lại, họ rất vui vì điều này và sẵn lòng hợp tác hết mình.

Bạn phải biết rằng, ngày nay, mọi người đều rất mong muốn được nổi tiếng, không kém gì những người nổi tiếng trên mạng internet ba mươi năm sau; họ đều mong muốn hình ảnh của mình được đăng trên báo chí.

Ai có thể xuất hiện trên truyền hình thì coi như đã may mắn lắm, đủ để họ khoe khoang với người thân và bạn bè trong cả năm.

Và hơn nữa, Ninh Vệ Dân đã sớm yêu cầu nhân viên phục vụ chuẩn bị tốt, nói rằng càng nhiều phóng viên đưa tin về việc chúng ta khai trương thì càng tốt; chúng ta nhất định phải cố gắng hết sức để tiện ích cho họ, điều này hiệu quả hơn nhiều so với việc chi tiền cho quảng cáo.

Nói chung, đây chính là tình hình thực tế.

Cứ như thể Ninh Vệ Dân hôm nay không tổ chức một buổi yến tiệc chính thức, mà là một buổi trò chuyện thoải mái, một cuộc họp thảo luận, thậm chí có thể gọi đó là một buổi dạo vườn hay triển lãm cũng được.

Dù sao thì trong khu vực hoạt động của nhà hàng, dù là trong các phòng riêng hay các bàn lớn bên ngoài, mọi nơi đều đầy tiếng người.

Có người đi lại khắp nơi như đang dạo trên cầu vượt, có người thì ghé từ bàn này sang bàn khác để giao lưu.

Những người thực sự có thể ngồy yên một chỗ mà không di chuyển, ngoại trừ những người lớn tuổi, thì chính là những người giữ gìn phẩm giá của mình.

Chẳng hạn như hai vị khách mời quý báu nhất hôm nay. Lãnh đạo quận, lãnh đạo Sở Du lịch, lãnh đạo Sở Dịch vụ, cùng với đoàn người đi theo họ – tất cả đều là các quan chức. Ngay cả giám đốc và bí thư Vườn Thiên Đàn cũng thuộc về hệ thống chính quyền.

Thực tế, ngoại trừ cặp vợ chồng Fu Jie và Cuo E Hao – những người nổi tiếng trong xã hội – thì chỉ có Tống Hoa Quý, người đang ngồi cùng với chủ nhà, là không còn làm việc trong giới chính quyền nữa.

Với địa vị như vậy, họ tự nhiên không thể có bất kỳ hành động không nghiêm túc nào.

Nhưng ngay cả hai bàn của họ cũng không hề nhàm chán. Bởi vì tất cả những người có mặt ở đây đều là những người có tầm nhìn, đã trải qua nhiều điều trong đời, ít nhất là đã tham gia không biết bao nhiêu bữa tiệc. Vì vậy, những vị khách này rõ ràng có khả năng đánh giá cao hơn về ẩm thực, và cũng có quyền lời nói lớn hơn.

Thực tế, sau một lúc trò chuyện lịch sự, những món ăn như trái cây, bánh ngọt, các loại trái cây khô và mứt đã trở thành đối tượng mà mọi người tranh nhau khen ngợi. Hầu hết mọi người đều nhận ra được những điểm khác biệt so với những món thông thường.

“Này mọi người, hãy thử xem nào. Những loại trái cây này, như long nhân và dưa hấu, rất ngon đấy; trái cây miền Nam thật hiếm khi xuất hiện ở kinh đô này… Và chúng còn được đông lạnh nữa, thật mát lạnh…”

“Ôi, loại bánh này cũng rất ngon, ăn vào thấy thanh mát và ngon miệng thế này… Đây là loại bánh gì vậy? Tôi chưa từng ăn bao giờ…”

“Những sợi d

“Những hạt hồ đào và hạnh nhân này cũng ngon thật đấy, lại còn có vị mật ong và kem nữa, thật là mới lạ…”

Ngay cả các lãnh đạo khu vực cũng không khỏi ngưỡng mộ thành thật.

“Chỉ riêng những thứ này thôi đã rất đặc biệt rồi; tôi nghĩ rằng nhà hàng của chúng ta thực sự đã bỏ ra rất nhiều công sức trong mọi khía cạnh.”

Tuy nhiên, ông ấy cũng bày tỏ một số lo ngại:

“Nhưng… có phần quá xa xỉ một chút. Chẳng hạn, những loại trái cây này đều được để lạnh, trong phòng còn trang bị những bát đá để giữ lạnh, những thứ tiện nghi như vậy thì tôi thực sự không thể tưởng tượng nổi! Nếu những bữa tiệc như hôm nay bị người dân thường xem thấy, e rằng sẽ có người viết thư cho báo chí nữa đây…”

Lúc này, Giám đốc Vườn Thiên Đàn vội vàng trả lời:

“Thưa lãnh đạo, chúng tôi chấp nhận những góp ý của các bạn. Nhưng mục đích của chúng tôi từ đầu đã là xây dựng một nhà hàng cao cấp, có khả năng thu nhập ngoại tệ hàng đầu trong khu vực này. Việc cố gắng tái hiện lại những tiện nghi mà các vị hoàng đế thời xưa sử dụng cũng là điều hoàn toàn hợp lý, phải không ạ? Nếu không làm vậy, khách du lịch nước ngoài chắc chắn sẽ cho rằng danh tiếng của chúng tôi không xứng đáng với thực tế.”

“Thực ra, chúng tôi không chỉ quan tâm đến lợi ích kinh tế; chúng tôi cũng có những biện pháp phục vụ người dân. Những món ăn nhẹ ở tầng dưới đều rất ngon và giá cả phải chăng, chỉ vài xu thôi; đó là để phục vụ cư dân trong khu vực và khách du lịch thông thường đến thăm vườn.”

“Chúng tôi thậm chí còn chuẩn bị những hộp quà gồm các loại bánh ngọt cung đình vào mùa hè. Mỗi hộp giá 1,5 đồng, bao gồm tám loại bánh như đậu Hà Lan rang, cuộn đậu lăng, bánh lê, bánh bông, bánh lá sen, bánh lá liễu, bánh hương hoa hồng và bánh sen. Đủ cho một nam một nữ hoặc một người lớn và một đứa trẻ dùng làm bữa trưa. Vừa có thể thưởng thức hương vị đặc biệt, vừa phù hợp để tặng người khác.”

Những lời này thực sự có tác dụng; cuối cùng, các lãnh đạo khu vực cũng đồng ý với họ.

“Ừm, những biện pháp phục vụ người dân của các bạn thực sự rất tốt đấy. Đặc biệt là những hộp quà bánh nhẹ đó, rất sáng tạo. Việc quan tâm đến người dân cho thấy các bạn thực sự có trách nhiệm xã hội.”

Và Tống Hoa Quý cũng kịp thời đưa ra ý kiến:

“Có lẽ thưa lãnh đạo, các bạn chưa biết rằng trên thực tế, những chi tiết xa xỉ như vậy lại còn mang lại hiệu quả kinh tế hơn nữa

Vì vậy, cô ấy đã áp dụng ngay những gì mình vừa học được để giải thích chi phí sản xuất đá nhân tạo và điều hòa mà Ninh Vệ Dân vừa mới nói với họ hôm nay. Tất nhiên, cũng có những trường hợp có thể áp dụng ngay lập tức vào thực tiễn. Cô ấy đã liên kết việc sử dụng những loại trái cây được làm lạnh với những cái bát chứa đầy đá nhân tạo. Ý cô ấy là, dù sao thì đá rồi cũng sẽ tan chảy, vậy thì việc sử dụng nó để làm mát hoặc để bảo quản đồ vật cũng là một ý tưởng tuyệt vời, phải không? “À, đúng vậy, thế thì quả là một giải pháp hai trong một rồi. Không lạ gì công ty Bỉ Nhĩ? Kardong lại phát triển mạnh mẽ như vậy; tư duy kinh doanh của các bạn người nước ngoài thật sự rất xuất sắc… Đây chính là ví dụ minh họa cho việc nhìn thấy điều lớn từ những chi tiết nhỏ…” Vị lãnh đạo khu vực gật đầu liên tục, sau đó mỉm cười và hỏi nhân viên phục vụ bên cạnh: “Cô gái trẻ ơi, những gì Ông Tống vừa nói đúng không nhỉ? Các bạn ở cấp độ cơ sở thực sự sử dụng đá một cách hiệu quả như vậy sao?” Nhân viên phục vụ đó được Ninh Vệ Dân sắp xếp đặc biệt để phục vụ các lãnh đạo cấp cao, và cô ấy rất thông minh. Nghe câu hỏi đó, cô ấy liền mỉm cười và trả lời: “Đúng vậy, thưa lãnh đạo. Nhưng chúng tôi còn quên nói thêm một điều nữa: chúng tôi cũng có thể sử dụng những cái bát này để làm lạnh nước ngọt, bia và rượu hoàng gia nữa. Nó mát lạnh và trong lành hơn nhiều so với khi lấy ra từ tủ lạnh đấy. Lãnh đạo có muốn thử rượu hoàng gia của chúng tôi không? Chúng tôi sử dụng loại rượu hoàng gia cao cấp của nhà máy rượu Jimo; độ cồn thấp hơn so với rượu trắng, không chỉ không gây hại cho sức khỏe mà còn rất mát lành khi uống vào mùa hè…” Vị trưởng khu vực bỗng nhiên cười lên: “Ha ha, cô gái trẻ ơi, không chỉ giỏi nói chuyện mà còn hiểu rõ về chiến lược marketing nữa. Được thôi, hôm nay tôi sẽ thử thưởng thức rượu Jimo của các bạn…” Có một câu nói là “Khi người trên làm gương, người dưới cũng theo đó mà làm”; vì lãnh đạo muốn uống rượu hoàng gia, nên mọi người dưới cũng đều muốn tham gia. Như vậy, mỗi bàn trong căn phòng đều mở một chai rượu, và mọi người đều tranh nhau thử nó. Khi mọi người đều rót đầy rượu, một mùi thơm nồng nàn của rượu hoàng gia bắt đầu lan tỏa khắp nơi. Chỉ cần nhìn vào hơi lạnh lan tỏa qua những chiếc cốc rượu, người ta đã có thể biết rằng nó chắc ch

Những món ăn nhỏ trên bàn này có ngon không? Thực sự là như vậy sao?”

Frúc Kiệt và Cá Ngọc Hào đều không chút do dự mà khen ngợi hết lời; điểm họ đặc biệt ca ngợi chính là món Ngọc Lộ Sương và món Nho Nướng Dẻo.

Cách giới thiệu về hai món này của họ rõ ràng chi tiết hơn nhiều so với những gì Tống Hoa Quý đã từng nghe trước đây.

Chẳng hạn, Frúc Kiệt khẳng định rằng Ngọc Lộ Sương là một món ăn ngon được phát hiện bởi Hoàng đế Gia Long trong khu vực xung quanh tỉnh Tùng Giang, sau đó được người dân mang vào cung đình. Món bánh này được coi là một loại thức ăn quý hiếm và đặc sản.

Ông cũng nói rằng ưu điểm của món này là vừa ngọt mà không ngấy, vừa mát lạnh và dễ nuốt; đồng thời còn có tác dụng thanh nhiệt, trị ho và tan đờm, giống như một loại thuốc có thể ăn được.

Thật đáng tiếc là nguyên liệu chính để làm món này đã trở nên rất khó tìm sau cuộc Cách mạng Tân Hợi, vì vậy ngay cả ông cũng đã hàng chục năm không được thưởng thức nó nữa. Nhưng hôm nay, khi ăn thử, hương vị lại giống y hệt như khi ông còn nhỏ. Điều này cho thấy nhà hàng này thực sự có những chuyên gia am hiểu sâu sắc về ẩm thực cung đình.

Cá Ngọc Hào cũng nói rằng món Nho Nướng Dẻo cũng được chế biến theo phương pháp đặc biệt của cung đình. Bởi vì nó được làm từ mật ong, chứ không phải đường như thông thường ở kinh thành. Người Mãn Châu, vì xuất thân từ ngoài khu vực biên giới, có sở thích đặc biệt đối với mật ong; họ thường ưu tiên sử dụng mật ong thay vì đường. Vì vậy, có thể nói rằng món này thực sự xứng đáng được gọi là “ẩm thực chính thống của cung đình”.

Đặc biệt, cô ấy còn chú ý đến một món salad có tên là “Trứng Xanh”. Mặc dù vẻ ngoài của nó giống hệt như trứng luộc bổ đôi, nhưng dựa vào chất lượng của các món ăn khác, cô ấy tin chắc rằng đây cũng là một món được chế biến theo công thức đặc biệt của cung đình, chỉ là sử dụng bột tinh bột để làm phần lòng trắng, còn phần lòng đỏ thì được làm từ bột củ cải và bột hạt dẻ. Mọi người nên thử một cái để kiểm chứng sự thật.

Nghe vậy, mọi người đều bắt đầu khen ngợi hết lời món Ngọc Lộ Sương và Nho Nướng Dẻo; đồng thời cũng rất hứng thú với món Trứng Xanh. Lãnh đạo địa phương cũng là người đầu tiên thử món này. Quả nhiên, khi cắn một miếng vào miệng, hương vị thực sự rất đặc biệt… Nhưng đúng như Cá Ngọc Hào đã nói, đây rõ ràng là một món giả mạo. Điều này khiến mọi người có mặt tại đó đều cảm thấy rất ngạc nhiên

Không cần phải nói, trước mắt chúng ta đang có một món ăn tuyệt vời như thế này. Con cá đó toàn thân tỏa ra hương vị của nước sốt thơm ngon, và miệng nó còn đang mở ra rồi lại đóng lại nữa. Tất cả mọi người đều không khỏi thốt lên rằng thật là kỳ diệu! Ngay cả Phù Kiệt và Sōgō Haō cũng không ngoại lệ! Họ càng thêm phấn khích khi nhìn thấy điều này. Vì vậy, lãnh đạo khu vực không khỏi nâng ly trước mặt mọi người để chúc mừng Tống Hoa Quý.

“Các bạn ạ, hôm nay chúng ta được thưởng thức những món ăn quý giá và đúng chuẩn này, trước hết chúng ta phải cảm ơn bà Song thuộc công ty Bỉ Nhĩ Kādūn.”

“Nhờ vào sự đầu tư hào phóng của bà ấy, khu vực chúng ta mới có được hai nhà hàng cao cấp có đủ điều kiện tiếp đón khách nước ngoài trong năm nay, và cả các món ăn Trung Quốc lẫn phương Tây đều có sẵn. Mặc dù các món ăn hôm nay mới chỉ bắt đầu được phục vụ, nhưng tôi đã có thể chắc chắn rằng đây chính là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực hoàng gia chúng ta.”

“Vì vậy, để bày tỏ lòng biết ơn của mình, tôi đề xuất mọi người cùng nâng ly chúc mừng bà Song nhé!”

“Tốt! Chúc mừng bà Song!” Hai bàn khách đồng loạt hô vang.

Tống Hoa Quý cảm thấy vô cùng hài lòng và tự hào. Khi đứng dậy và nâng ly đáp lại, ông không khỏi suy nghĩ: “Ninh Vệ Dân này, cậu bé luôn mang lại những bất ngờ thú vị; khả năng làm việc của cậu ấy thực sự rất xuất sắc.”