Hóa ra Khánh Thuật Đức này thực sự rất thông minh; họ đã tổ chức chương trình rút thưởng khuyến mãi lớn ngay tại cửa hàng.

  Ninh Huyện Vệ Dân cầm theo một chiếc vali và một củ khoai lang trắng.

  Khi bước vào cửa hàng, anh không thấy sư phụ của mình đứng sau quầy, nhưng lại thấy một tấm áp phích lớn được dán ngay trước quầy vắng vẻ.

  Nội dung trên áp phích rất thú vị: bất kỳ ai tiêu thụ từ một đồng trở lên đều có thể tham gia rút thăm ngay tại chỗ.

  Cách thức rút thăm được thực hiện như sau: nhân viên mang đến một ống tre lớn, bên trong có tổng cộng năm mươi phiếu thăm.

– Giải ba: người trúng thưởng sẽ được tặng miễn phí một củ khoai lang nướng hoặc một phần đậu phụ luộc chiên.

– Giải hai: người trúng thưởng sẽ được tặng một ly “Mao Ba”.

– Giải nhất: người may mắn nhất sẽ nhận được một loại rượu gạo nguyên chất cao cấp, hoặc loại rượu nổi tiếng ở kinh thành là “Lianhua Bai”.

  Không nghi ngờ gì nữa, những quy định thưởng này chính là lý do giải thích cho những lời nói của ông lão bán khoai lang nướng lúc nãy.

  Ý tưởng này thật sự rất xuất sắc!

  Nhìn thấy điều này,Ninh Huyện Vệ Dân không khỏi cảm thấy ngưỡng mộ, và càng suy nghĩ càng thấy nó thú vị hơn.

  Về lợi ích của việc khuyến mãi bằng cách rút thưởng, sau hai mươi năm nữa chắc chắn sẽ không ai không biết.

  Nhưng trong thời đại này, chỉ có công ty Jianlibao dám đi đầu trong việc áp dụng chiến lược này; họ vừa mới tổ chức chương trình “rút thưởng bằng vòng xoắn”, sử dụng số tiền thưởng lớn là năm mươi nghìn nhân dân tệ để quảng bá sản phẩm, tuy nhiên hiệu quả thực tế vẫn chưa được thị trường kiểm chứng.

  Trong các ngành khác, hiếm có ai hiểu rõ về chiến lược này; chỉ có Khánh Thuật Đức là đi đầu trong việc áp dụng nó.

  Và phải nói thêm rằng, đây không phải là lần đầu tiên ông ấy làm như vậy;Ninh Huyện Vệ Dân vẫn nhớ rằng ngay khi con gái anh ta chào đời, Khánh Thuật Đức cũng đã từng tổ chức một chương trình tương tự.

  Tuy nhiên, lần đó chỉ đơn thuần là để mang lại may mắn cho trẻ em; ông ấy mong muốn mọi người đều vui vẻ và coi đó là việc mang lại lợi ích cho cộng đồng.

  Vì vậy, quy tắc lúc đó là tỷ lệ trúng thưởng 100%, mỗi phiếu đều có ghi số, và người trúng số đó sẽ được giảm giá tương ứng với con số đó.

  Dù chỉ là một hoạt động tạm thời kéo dài ba ngày, cửa hàng vẫn phải bỏ ra rất nhiều tiền; đó thực sự là một sự thiệt hại về mặt tài chính nhưng lại mang lại hiệu quả qu

Chính vì vậy mà biện pháp này đã trở thành hoạt động thường xuyên tại quán, và cũng trở thành một trò chơi có điều kiện tham gia dựa trên số tiền tiêu dùng, trong đó người chơi có khả năng không nhận được bất kỳ giải thưởng nào cả.

Đừng xem thường sự khác biệt ở đây.

Điểm tuyệt vời đầu tiên là phương pháp thú vị này vừa thúc đẩy việc tiêu dùng, vừa mang lại niềm vui cá cược cho khách hàng.

Tuy nhiên, do giải thưởng không cao và không phải tiền mặt, nên hoàn toàn tránh được nghi ngờ về hành vi cờ bạc, và các cơ quan quản lý cũng sẽ không đến gây rắc rối.

Đồng thời, còn có điều kiện để tham gia rút thăm; chỉ cần tiêu dùng từ 1 đồng là có thể tham gia, điều này mang lại giá trị tinh thần cho những khách hàng hào phóng.

Người ta cảm thấy thoải mái khi chi tiêu, và cũng cảm thấy tự hào trước ánh mắt ngưỡng mộ của người khác.

Điểm tuyệt vời thứ hai là nội dung của các giải thưởng đã thay đổi; so với những giải thưởng tiền mặt lần trước, lần này các giải thưởng đều là đồ ăn.

Đối với “Quán Rượu Lớn”, chi phí liên quan đến việc này sẽ giảm đi rất nhiều.

Hơn nữa, “Quán Rượu Lớn” và ông già bán khoai lang có lợi ích lẫn nhau; việc giúp đỡ người khác cũng giúp “Quán Rượu Lớn” có được danh tiếng tốt hơn.

Không cần nói gì thêm, việc ông già bán khoai lang gọi bán hàng ở cửa cũng giúp mọi người chú ý đến sự tồn tại của “Quán Rượu Lớn”, và thu hút những khách hàng muốn ăn khoai lang nướng vào quán.

Nghĩ kỹ mà xem, đây chẳng phải là cách giúp “Quán Rượu Lớn” tự nhiên thu hút khách hàng sao?

Theo thời gian, “Quán Rượu Lớn” sẽ ngày càng thu hút sự chú ý và có được danh tiếng tốt hơn; làm sao có thể không thu hút khách hàng tiếp tục đến đây chứ?

Vì vậy, công việc kinh doanh cũng sẽ kéo dài lâu dài…

Khi anh ta đang suy nghĩ về những điều này, rèm cửa phía sau bỗng nhiên được kéo ra và có người bước vào.

Không cần nói gì thêm, chỉ qua âm thanh, Ninh Vệ Dân đã biết người đến là Khánh Thuật Đức.

Với một tiếng “à” ngạc nhiên, anh ta quay đầu lại và thấy đúng như vậy – ông lão đang cầm trên tay tờ báo “Báo Tối Thành Đô” ngày hôm đó, trông có vẻ rất ngạc nhiên trước sự xuất hiện đột ngột của anh ta.

Có vẻ như ông lão chỉ đi ra ngoài không lâu, có lẽ chỉ để mua báo mà thôi.

Không cần nói gì thêm, việc hai thầy trò gặp lại nhau không thể không trao đổi những lời hỏi thăm, quan tâm lẫn nhau.

Sau khi trò chuyện vài câu, khi thấy đệ tử bất ngờ trở về, Khánh Thuật Đức không còn tâm trí để quản lý việ

Chỉ trong chốc lát, anh ta cũng đã mời Trương Đại Tiêu ra từ phòng bếp.

Hai ông già chuẩn bị vài món ăn uống, rót một cân rượu nóng lên để cùng Vệ Dân nhâm nhi và trò chuyện.

“Ngoài kia, bạn chắc không thể tìm thấy loại rượu này đâu nhỉ? Ừm, dù rượu nhà chúng tôi không đắt lắm, nhưng vào mùa đông thì chỉ có loại này mới thật sự hợp với thời tiết. Bạn nghĩ sao?”

“Vệ Dân, hôm nay bạn phải cùng sư phụ mình uống cho thỏa thích nhé. Nếu bạn không về đây thêm vài tháng nữa, sư phụ bạn sẽ rất lo lắng và thậm chí giảm lượng rượu có thể uống được nữa đấy. May mà bạn kịp về trước Tết; nếu không, sư phụ bạn sẽ không yên tâm suốt cả năm này đâu.”

Ba người đã không gặp nhau hơn nửa năm, vì vậy khi gặp lại, họ đều có rất nhiều điều muốn nói. Chỉ sau vài ly rượu, họ đã bắt đầu trò chuyện sôi nổi.

Đầu tiên, hai ông già hỏi về vợ con của Vệ Dân– liệu họ có theo anh ta về hay chưa, đã trở về khi nào, và tình hình sức khỏe của gia đình ở Nhật Bản thế nào.

Còn Vệ Dân thì quan tâm đến sức khỏe của Khánh Thuật Đức và Trương Đại Tiêu, xem việc kinh doanh quán rượu gần đây có thuận lợi không, cuộc sống của họ có ổn định không…

Trong lúc trò chuyện, họ cũng nhắc đến chương trình rút thưởng mà Khánh Thuật Đức đã tổ chức. Vốn dĩ là một người kinh doanh, Vệ Dân rất quan tâm đến vấn đề này và không khỏi hỏi thăm về hiệu quả thực tế của chương trình so với lần trước.

“Thế nào? Hiệu quả rất tốt đấy…”

Thực ra, chẳng cần Khánh Thuật Đức phải nói gì thêm, Trương Đại Tiêu đã ngay lập tức bày tỏ sự ngưỡng mộ của mình đối với ý tưởng này.

“Sư phụ bạn thực sự rất giỏi; tôi nói thật với bạn, do chương trình này mà doanh thu quán rượu tăng lên ít nhất là ba mươi phần trăm. Khách hàng cũng rất hài lòng, cảm thấy chương trình này thú vị; lợi nhuận kinh doanh cũng tăng lên đáng kể. Khác hẳn với lần trước khi bạn sinh con gái – lúc đó chỉ mong muốn có không khí vui vẻ và ồn ào thôi; trong ba ngày đó, quán cũng chỉ đủ chi phí mà thôi, chẳng lỗ vốn đâu.”

Và anh có thấy cái khoai lang nướng bên cửa không?”

“Có thấy rồi, tôi còn mua một miếng nữa đấy. Có chuyện gì vậy, sư phụ Trương?” Ninh Vệ Dân hỏi một cách tò mò.

“Ồ, tôi kể ra điều này e là anh cũng khó tin đây. Buổi tối nay, những người bán hàng nhỏ ở đây có thể tập trung thành một con phố lớn: có người bán bánh giò, có người bán đậu phụ luộc và chiên, có người bán xiên thịt cừu nướng… Tất cả đều vì việc kinh doanh của quán rượu lớn của chúng ta rất phát đạt, và chính chúng ta đã góp phần thúc đẩy hoạt động buôn bán này. Bây giờ mới tối, người còn ít thôi; đợi đến khi trời tối hẳn, anh sẽ thấy cảnh tượng thật sự rất náo nhiệt đấy… Sau này anh muốn ăn gì cũng có cả…”

Đang nói chuyện thì bỗng nhiên từ phòng ngoài vang lên tiếng “xèo xèo” của chiếc bình quay thưởng.

Ngay sau đó, có một khách hàng reo lên hào hứng: “Ôi, tôi trúng thưởng rồi! Giải ba đấy… Thật may mắn. Đúng lúc này, người bán đậu phụ luộc và chiên bên cửa cũng vừa đến rồi; anh em ơi, giúp chúng tôi đổi thưởng đi…”

Nghe thấy tiếng ồn ào này, cả ba người đều bật cười.

“Sư phụ, tỷ lệ trúng thưởng của ông chắc chắn được thiết lập cao lắm phải không?” Ninh Vệ Dân hỏi.

“Đúng vậy, mục đích ban đầu cũng chỉ là để mọi người vui vẻ mà thôi… Nếu không có phần thưởng, ai lại tham gia chứ?”

Lần này, chính Khánh Thuật Đức trực tiếp trả lời, giải thích rất chi tiết: “Trong chiếc bình quay thưởng này có tổng cộng năm mươi phiếu. Tỷ lệ trúng thưởng được công bố cho mọi người; ngoại trừ mười phiếu phạt, phần còn lại đều là phiếu thưởng may mắn. Có ba mươi giải ba, bảy giải hai, và ba giải nhất…”

Nghĩa là tỷ lệ trúng thưởng thực sự lên đến tám mươi phần trăm.

Thực ra, điều này cũng khá giống với những gì Ninh Vệ Dân tưởng tượng; ông lão này thật lòng rất công bằng, không giống như một số người hai mươi năm sau, luôn tìm cách ngăn cản mọi người trúng thưởng, hoặc sử dụng các thủ đoạn gian lận trong việc trao thưởng.

Tuy nhiên, dù rất ngưỡng mộ, Ninh Vệ Dân vẫn không khỏi thắc mắc về điều mà ông lão đã nói:

“Sư phụ, phiếu phạt ư? Ngoài phiếu thưởng may mắn, sao lại còn phiếu phạt nữa chứ? Ông dám phạt khách hàng sao?”

“Ha ha,” Khánh Thuật Đức và Trương Đại Tiêu đều bật cười; một người nói: “Chỉ là để tạo niềm vui thôi mà… Có thưởng có phạt mới thú vị; miễn là biết điểm độ, điều đó cũng sẽ giúp

Chẳng hạn, nếu khách uống rượu nói trực tiếp với chủ quán những câu như “Chủ quán thật may mắn” hay “Chúc ngài kinh doanh thuận lợi”, thì đã đủ rồi. Chúng ta cũng phải cảm ơn họ một cách thành thật và đáp lại bằng những lời như “Chúc ngài sức khỏe dồi dào” hoặc “Hy vọng ngài luôn gặp may mắn”. Bạn thấy đấy, điều khiến quán rượu của chúng ta thực sự thoải mái không chỉ là rượu, mà còn là những lời nói ấm áp giữa con người với nhau. Khi mọi người vui vẻ, việc chăm sóc công việc kinh doanh cũng trở nên tự nhiên và dễ dàng hơn.

Ning Vệ Dân thực sự ngưỡng mộ hai người sư phụ của mình và không kiềm được mà khen ngợi họ: “Tôi tưởng mình đã rất thông minh trong việc kinh doanh rồi, nhưng không ngờ vẫn không bằng các ngài. Có câu nói: ‘Ba cân gừng non không bằng một cân gừng già’; hôm nay tôi thực sự phải thừa nhận rằng các ngài có những bí quyết kinh doanh đáng để tôi suy ngẫm lâu dài. Nhưng có một điều tôi thực sự không hiểu: Việc sử dụng hình thức rút thăm quà tặng với sản phẩm Jianlibao mới chỉ diễn ra được một năm thôi, còn tại trung tâm mua sắm Đông An, họ cũng tổ chức chương trình rút thăm xe hơi khi mua sắm… Tôi nghe tài xế đưa tôi đến nói rằng chương trình này cũng chỉ bắt đầu vào mùa thu năm nay thôi. Làm sao các ngài lại nghĩ ra ý tưởng này sớm đến vậy? Đặc biệt là hình thức rút thăm này thật sự rất thú vị… Phải chăng các nhà kinh doanh trước đây cũng từng sử dụng chiêu trò này để kích thích khách hàng mua sắm?”

Khi anh ấy nói ra điều này, hai người già lại bật cười, và lần này họ cười lâu hơn nữa, khiến Ning Vệ Dân cảm thấy hơi bối rối. Tuy nhiên, sau khi hai người già giải thích cho anh ấy nghe, anh ấy cũng không nhịn được mà cười theo.

Khánh Thuật Đức nói: “Trước đây, những nhà kinh doanh lớn ở kinh đô, như các cửa hàng bách hóa lớn hay cả các hiệu thuốc lớn, thực sự cũng đã từng tổ chức các chương trình rút thăm quà tặng. Ví dụ, cửa hàng bách hóa Trung Hoa ở khu phố Jiangjia Hutong ở Qianmen đã từng tổ chức chương trình rút thăm để khuyến mãi một loại xi đánh giày, và những đứa trẻ được thuê để phục vụ khách hàng trúng thưởng ngay tại cửa hàng. Nhưng thông thường, họ sử dụng vé rút thăm hoặc hộp rút thăm… Những hình thức như vậy thực sự không được các nhà kinh doanh lớn coi trọng, bởi vì đó là những chiêu trò mà những người buôn bán nhỏ lẻ mới sử dụng… Nếu những nhà kinh doanh lớn liên kết việc kinh doanh của mình với những chiêu trò đó, thì thật sự sẽ rất mất mặt.”

__TERMLOCK

“Này, tôi nói như thế này cho bạn hiểu rõ hơn…”

Trương Đại Tiêu quyết định giải thích chi tiết hơn: “Ở kinh thành ngày xưa, mỗi buổi chiều, mọi người ngồi ở nhà và có thể nghe thấy tiếng người bán ‘gà luộc gia vị’ đi qua. Gà luộc gia vị được nấu bằng nước lọc và muối, không thêm bất kỳ loại gia vị nào khác; màu sắc của gà vẫn giữ nguyên, không hề được tẩm màu. Trong khi đó, gà hun khói bán ở các cửa hàng thực phẩm là món ăn chính thức, còn loại gà luộc gia vị này chỉ là một món ăn nhỏ, không được coi trọng lắm.”

“Hầu hết mọi người ở kinh thành đều không thích hương vị của gà luộc gia vị, họ thích gà hun khói hơn. Nhưng việc bán loại gà này vẫn tồn tại và phát triển mãi, chắc chắn có lý do riêng. Tại sao ư? Bởi vì việc mua gà luộc gia vị đi kèm với việc ‘rút thăm’, thực chất là hành vi cá cược. Chính vì tính chất cá cược này mà nó luôn thu hút được một số người, và từ đó người bán gà mới có thể kiếm sống được.”

“Người bán gà luộc gia vị mỗi ngày đều mang theo một cái lồng tròn, trong đó có một hộp dài hình elip; gà được để bên trong lồng đó. Họ cũng mang theo một ống tre và những que gậy nhỏ. Khi người ta nghe thấy tiếng họ rao bán gà, họ sẽ mở cửa ra, và người bán gà sẽ vào trong để rút thăm. Lý do là vì việc này mang tính chất cá cược, và nếu làm ở trong hẻm nhỏ thì sẽ bị người khác nhìn thấy và coi là xấu hổ, vì vậy họ mới rút thăm ngay bên trong cửa.”

“Cách rút thăm thường là sau khi thỏa thuận xong về số tiền cần trả, người mua sẽ được quyền rút thăm một số lần nhất định. Nếu trúng thưởng, họ sẽ nhận được một con gà luộc gia vị; nếu không trúng, số tiền đó sẽ bị mất. Nếu muốn rút thêm lần nữa, họ sẽ phải trả thêm tiền. Vì là cá cược nên nó rất hấp dẫn; nếu không trúng, người ta sẽ không cam lòng và sẵn sàng trả tiền để thử lại. Một khi đã trúng một lần, lần sau họ lại muốn thử tiếp. Đó chính là lý do tại sao dù gà luộc gia vị không ngon lắm, nhưng người bán vẫn luôn có khách hàng. Việc trúng hay không hoàn toàn phụ thuộc vào may mắn; việc thương lượng giá cả giữa người mua và người bán chủ yếu xoay quanh việc họ sẵn sàng trả bao nhiêu tiền để được rút thăm bao nhiêu lần. Việc trả một khoản tiền lớn để rút thăm nhiều lần hơn so với việc trả ít tiền hơn sẽ dẫn đến những tranh cãi giữa hai bên.”

“Tất nhiên, đối tượng khách hàng của nghề này khá hạn chế; người ta xưa kia không bao giờ mua gà luộc gia vị ở trong các hẻm nhỏ, để tránh bị nghi ngờ là cá cược. Đó chính là quy tắc lưu truyền từ xưa đến nay. Vì vậy

Giống như chuỗi sản xuất “rồng” bên cửa này của “Đại Tửu Đường”, ngày nay vẫn có thể sao chép y hệt như ban đầu.

Nguyên lý rằng “độ phổ biến tương đương với sự giàu có” đã được ông lão này hiểu rõ một cách sâu sắc; đó chính là việc vận dụng triết lý “hòa thuận” một cách tinh tế nhất. Vậy điều này khác gì với nguyên lý kinh doanh “lưu lượng trong tương lai chính là tất cả”?

Ai nói rằng người dân trong nước chỉ biết cạnh tranh ác liệt trong cùng một ngành, không biết giúp đỡ lẫn nhau? Thật là sai lầm! Mô hình sinh thái của “Đại Tửu Đường” này rõ ràng còn khoa học hơn cả những con phố mua sắm nổi tiếng hay các con phố ăn vặt ở Đông Hoa Môn nữa.

Còn có cả người bán gà luộc kia… Chỉ bằng một trò chơi cá cược đơn giản, họ đã khắc phục được nhược điểm về sức cạnh tranh của sản phẩm mình. Sự tinh ranh trong việc nắm bắt tâm lý con người như vậy khiến Ngô Vệ Dân liên tưởng đến siêu thị Mart sau hai mươi năm nữa.

Bản chất của những hành vi thiếu đạo đức vốn dĩ là giống nhau; chỉ là trước đây, những hoạt động này chỉ nhắm vào người lớn thôi. Còn bây giờ, thậm chí cả trẻ em cũng bị lợi dụng… Đó chính là phiên bản nâng cấp 2.0 của những hành vi thiếu đạo đức ấy mà thôi.