Pháp là một quốc gia sản xuất rượu lớn của châu Âu; các loại rượu ngon được sản xuất từ nho tại Pháp đều thuộc hàng những thứ xuất sắc nhất trên thế giới.

Trong thời gian dài, rượu vang Pháp đã phổ biến khắp năm châu: Âu, Á, Phi, Mỹ và Úc, và luôn là loại đồ uống được ưa chuộng trong ngành du lịch thế giới.

Đặc biệt là rượu Cognac và Champagne, những loại rượu này càng được người tiêu dùng trên toàn thế giới yêu thích và coi là những báu vật trong thế giới rượu.

Người Pháp cũng cảm thấy tự hào về điều này, và chỉ cho phép đặt tên hai loại rượu này theo địa danh sản xuất của chúng tại Pháp, đặt cho chúng những cái tên riêng biệt, để phân biệt chúng rõ ràng với các loại rượu brandy thông thường hoặc rượu sparkling từ nho.

Có thể tưởng tượng được rằng, một người sinh ra trong một đất nước sản xuất rượu ngon như vậy, lại là một người thích vui chơi và sống phóng khoáng… Vì vậy, từ nhỏ đến lớn, anh ta đã trở thành một người yêu thích rượu, và có một sự đam mê không thể tách rời đối với những thức uống này.

Sau khi trở nên nổi tiếng trong ngành điện ảnh, anh ta cũng có được một nền tảng vật chất nhất định, thường xuyên tham gia các bữa tiệc tại tầng lớp thượng lưu, vì vậy anh ta đã có cơ hội thử nhiều loại rượu khác nhau.

Có thể nói, ngày nay, khi đã bước vào tuổi trung niên, A Lạn Đức Long đã có một khả năng đánh giá rượu vang và món ăn rất tốt, có thể được coi là một “chuyên gia” trong lĩnh vực này.

Tuy nhiên, chính vì lý do đó, trong buổi thử rượu do Khánh Thuật Đức tổ chức, anh ta càng dễ dàng cảm nhận được sức hấp dẫn của những loại rượu ngon, và càng khó có thể kiềm chế bản thân để không uống quá nhiều.

Như người ta thường nói: “Người ngoài chỉ thấy cảnh tượng hấp dẫn, còn người trong mới hiểu được bí mật ẩn sau đó.”

Vì A Lạn Đức Long là một người “bán chuyên”, nên anh ta không thể tránh khỏi việc bị cuốn hút bởi những loại rượu này.

Thực tế, chỉ sau vài ly rượu, anh ta đã bị cuốn hút hoàn toàn bởi buổi thử rượu do Khánh Thuật Đức tổ chức, và đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của những loại rượu ngon đó.

Không thể không nói rằng, để tạo điều kiện cho học trò mình, Khánh Thuật Đức đã thực sự chuẩn bị rất kỹ lưỡng; hàng chục loại rượu được chuẩn bị thực sự rất đa dạng và đẹp mắt.

Rượu gạo thì không cần phải nói nhiều, đó đều là những thứ tốt nhất mà Ninh Vệ Dân đã dành tặng cho anh ta; những thứ đó thậm chí có thể được sử dụng trong các bữa tiệc lớn.

Còn Quan Kiến thì là những loại rượu được sản xuất từ nước ép cây và thảo dược; đa số mọi người thậm ch

Những loại rượu như rượu táo màu xanh nhạt, rượu quýt xanh, rượu hoa ngọc lan màu cam vàng, rượu hồng trắng, rượu hawthorn màu đỏ, rượu nho màu đỏ thẫm, rượu mận màu tím… Tất cả đều có hương vị trái cây đậm đà, trông thật là hấp dẫn.

Chưa kể đến việc uống từng loại một, chỉ nhìn vào chúng thôi cũng đã khiến người ta choáng ngợp rồi.

Ngoài ra, những loại như rượu papaya, rượu bàn tay Phật, rượu cam, rượu vỏ quýt, rượu cỏ atisô, rượu giải tỏa bốn loại bệnh… không chỉ ngon miệng và có hương vị độc đáo mà còn mang lại những tác dụng dược lý nhất định. Nếu biết sử dụng chúng phù hợp với thời tiết và tình trạng cá nhân, chúng còn có thể giúp tăng cường sức khỏe nữa.

Nói chung, những người không phải là những người yêu thích rượu và am hiểu về các loại rượu thực sự không thể hình dung nổi tất cả những điều này. Vì vậy, không chỉ A Lạn Đức Long chưa từng thấy chúng, mà ngay cả những vị khách thường xuyên đến quán rượu, thậm chí là Ninh Vệ Dân, cũng có rất ít người biết đến một hoặc hai loại trong số đó.

Thật là đáng ngạc nhiên khi Khánh Thuật Đức đã tìm được tất cả những loại rượu này một cách hoàn hảo như vậy.

Điều thú vị nhất là Khánh Thuật Đức còn nói rằng những loại rượu này không chỉ có thể uống riêng lẻ mà còn có thể trộn chúng với rượu gạo để thưởng thức. Khánh Thuật Đức kể rằng trong quá khứ, vào mùa hè, nhiều vị khách thường mua một cân rượu gạo trắng và trộn thêm một số loại rượu này vào; những màu sắc đỏ, xanh của chúng trông thật là bắt mắt.

Điều này chẳng phải chứng tỏ rằng phong tục uống rượu ở phương Đông và phương Tây thực sự không quá khác biệt sao? Hóa ra ngay cả ở kinh đô xưa cũng đã có những loại cocktail rồi!

Những lời nói này thực sự khiến mọi người cảm thấy mới mẻ và thú vị hơn rất nhiều. Thậm chí, có một số vị khách tại hiện trường sau khi nghe xong đã không kiềm lòng được và quyết định mua một ly để thử trộn chúng với rượu gạo.

Thật không ngờ, Khánh Thuật Đức chỉ đơn giản kể lại những câu chuyện từ quá khứ trước mặt mọi người, nhưng điều đó lại giúp kích thích doanh thu cho quán rượu và khiến các vị khách muốn tiêu thụ thêm nữa.

Tuy nhiên, đó mới chỉ là một phần thôi. Đừng quên, bên cạnh Khánh Thuật Đức, còn có Trương Đại Tiêu nữa.

Người này, theo như nhìn của Ninh Vệ Dân, chắc chắn là một bậc thầy trong lĩnh vực ẩm thực. Hôm nay, anh ấy thực sự đã bận rộn trong bếp suốt thời gian diễn ra buổi thưởng thức rượu và mãi sau đó mới xuất hiện trước mặt mọi người.

Nhưng người đàn ông này chắc chắn không phải là một người vô danh; sự đóng góp của ông cho buổi dùng rượu này thực sự rất đáng kể.

Bởi vì trước hết, trong tất cả các loại rượu được mang đến, Trương Đại Tiêu đã tự mình đóng góp ba loại rượu, và tất cả đều là những thứ vô cùng quý hiếm, có thể nói là những món đặc sắc nhất trong buổi dùng rượu này.

Loại đầu tiên là rượu đào màu đỏ thẫm.

Loại rượu này không hề tầm thường; nguyên liệu được sử dụng là một số loại đào sản xuất tại kinh thành.

Tuy nhiên, hương vị của nó lại rất đặc biệt: mùi đào đậm đà, độ ngọt cao, và rất ngon miệng.

Người ta nói rằng công thức chế biến rượu này được truyền từ những người eunuch sống ở hai khu vực phía bắc và phía tây của Cung điện Hoàng gia.

Trước đây, việc sản xuất loại rượu đào này để bán cho các quan chức cấp thấp ở kinh thành chính là cách mà những người eunuch này kiếm thêm thu nhập.

Và nhờ vào uy tín của các quan chức, loại rượu này từng có một thời gian khá nổi tiếng ở kinh thành, được gọi là “rượu Làng Hạ”, hay nói tắt là “rượu Nội”.

Loại thứ hai là rượu lan tuyết trắng.

Loại rượu này được cho là do cơ quan sản xuất rượu và giấm thuộc Bộ Quang Lục Sở chế biến theo công thức của rượu Trúc Diệp Thanh ở Tống Châu, dành riêng cho phụ nữ trong cung.

Mặc dù đây là rượu mạnh, nhưng hương vị của nó lại mềm mại, thanh khiết, độ ngọt vừa phải, và độ cồn thấp, rất phù hợp với phụ nữ.

Đặc biệt là khi thêm hoa lan vào nguyên liệu, hương thơm của hoa lan ẩn chứa trong rượu chính là đặc điểm nổi bật của nó.

Khi bạn ngửi thật gần, hương vị của nó giống như nước hoa, và có phần giống với rượu thông của phương Tây.

Loại thứ ba mới thực sự đáng kể, được gọi là “Mãn Điện Hương”.

Đây là loại rượu được chế biến riêng cho hoàng đế, hoàng hậu và các phi tần trong cung.

Không cần phải nói nhiều, chỉ cần nghe cái tên đã có thể hiểu được đặc điểm của nó: hương thơm ngào ngạt và đậm đà.

Nói thật lòng, mức độ thơm ngát của nó đến mức nào?

Nếu không đặt loại rượu này cùng với các loại rượu khác, thì có lẽ nó sẽ không được chú ý lắm; nhưng khi đổ ra một ly và đặt cùng với các loại rượu khác, ngay lập tức nó sẽ nổi bật lên.

Bởi vì hương thơm của nó quá đặc biệt; sau một thời gian ngắn, mùi thơm của nó sẽ lấn át tất cả các loại rượu khác.

Chính vì vậy, Trương Đại Tiêu mới chọn để đưa loại rượu này ra cuối cùng.

Nếu không, thì cũng chẳng cần phải thưởng thức các loại rượu khác nữa, bởi vì ít nhất là bạn sẽ không thể cảm nhận được mùi vị của chúng.

Nói cách khác, mỗi loại rượu mà Trương Đại Tiêu mang đến

Chưa kể đến hương vị tuyệt vời của loại rượu này, chỉ riêng việc nó được sử dụng trong cung đình và có nguồn gốc đặc biệt thôi, đã là một điều may mắn lớn lao đối với Ninh Vệ Dân khi được thưởng thức nó ngày hôm nay.

Chưa hết, khả năng nấu ăn của Trương Đại Tiêu cũng thật không thể chê vào đâu được; hôm nay có gà ngon thì chắc chắn món ăn cũng sẽ rất ngon.

Dù Ninh Vệ Dân chưa bao giờ thử thực phẩm gà Brebis thực thụ và chỉ biết qua lời kể, nhưng anh ta được biết rằng gà Brebis là một trong chín loại nguyên liệu huyền thoại của Châu Âu, được nuôi ở vùng Brebis phía đông nước Pháp và được đặt tên theo tên địa danh đó. Đặc điểm của loại gà này là mào đỏ tươi, lông trắng như tuyết, móng chân màu xanh thép, giống hệt màu cờ Pháp, và được mệnh danh là “gà quốc gia” của Pháp.

Vì được nuôi theo phương pháp tự nhiên, chi phí để sản xuất gà Brebis rất cao; thông thường, các gia đình Pháp chỉ dám thưởng thức nó vào những dịp lễ đặc biệt hàng năm.

Nhờ vào thịt săn chắc mà lại mềm mại, hương vị tươi ngon và mịn màng, gà Brebis được mệnh danh là “vua của các loại gà”. Nó luôn là nguyên liệu yêu thích của các đầu bếp nổi tiếng tại các nhà hàng cao cấp như những nhà hàng ba sao Michelin, và cũng thường được các nhà phê bình ẩm thực hoặc những người tự xưng là “thợ ăn” hàng đầu so sánh với “Rolls-Royce trong thế giới thực phẩm”.

Tuy nhiên, sau khi thử món gà do Trương Đại Tiêu chế biến hôm nay, Ninh Vệ Dân thấy rằng nó hoàn toàn xứng đáng với những lời khen ngợi đó. Thành thật mà nói, đây là món gà ngon nhất mà anh ta từng thưởng thức; ngay cả khi món ăn này được nêm thêm nước sốt gan ngỗng, hương vị tươi ngon của thịt gà vẫn không hề bị che lấp.

Hơn nữa, ngay cả A Lạn Đức Long cũng rất hài lòng và thích thú khi thưởng thức món ăn này. Mặc dù anh ta có phàn nàn rằng “phần ức gà vẫn chưa đủ mềm mại”, nhưng từ vẻ mặt ngạc nhiên đến sự hài lòng khi thưởng thức, cùng với việc anh ta tự nguyện xin chụp ảnh cùng Trương Đại Tiêu, đã đủ chứng minh rằng người đầu bếp này thực sự rất giỏi; so với phiên bản gốc, món ăn này đã được tái hiện khá thành công.

Nói chung, cuộc tiệc thưởng thức rượu hôm nay quả thực là một trải nghiệm ý nghĩa đối với tất cả mọi người có mặt ở đó. Không chỉ những vị khách đến xem náo nhiệt mà còn những người chỉ đơn giản là đến tham gia tiệc cũng đều được hưởng lợi từ những món ăn và rượu ngon miệng này.

Ngay cả Ninh Vệ Dân cũng cảm thấy mình đã học hỏi được nhiều điều; vừa được thưởng thức những món ngon, vừ

Và hơn nữa, chính những thứ này đã kích thích mạnh mẽ bản năng kinh doanh của anh ta; anh ta lại một lần nữa nhận ra rằng mình hiểu quá ít về quê hương mình. Tại sao những thứ thú vị như vậy không thể được đưa ra thị trường quốc tế để kiếm tiền từ người nước ngoài? Tại sao chúng không thể được bán với giá cao như những mặt hàng xa xỉ trên bàn ăn của các tỷ phú nước ngoài? Chỉ riêng loại rượu hoa lan trắng muối và hương thơm ngát khắp nơi trong cung điện này, chúng hoàn toàn có thể vượt qua cả Maotai; chỉ cần bán với giá 180 yên mỗi ly tại Ginza là được! Đây không phải là những trò hù dọa, mà là rượu quý thực sự có nguồn gốc từ triều đình, có tài liệu chứng minh, có lịch sử để tra cứu. Còn về những con gà này… ai nói rằng sản phẩm trong nước không thể cạnh tranh được với sản phẩm nhập khẩu chứ? Chỉ cần xét đến chất lượng thịt của chúng, thì đó quả là những thứ tuyệt vời, xứng đáng được định giá công bằng. Làm sao anh ta có thể để những thứ tốt đẹp như vậy tiếp tục bị lãng quên, thậm chí biến mất tại một góc nhỏ của kinh thành này chứ? Đó thật sự là việc lãng phí tài nguyên! Còn về A Lạn Đức Long, anh ta uống cho đến khi say mèm; dù anh ta thực sự rất đẹp trai, nhưng cũng thiếu khả năng kiểm soát bản thân. Đặc biệt là vì anh ta là người Pháp, một người quen thuộc với rượu và món ăn nước ngoài. Nhưng những đặc tính độc đáo của Hoa Hạ khiến cho rượu này có tác động hoàn toàn khác biệt. Vì vậy, trong lúc uống và ăn, anh ta không hề hay biết mình đã say đến mức không thể kiểm soát được bản thân nữa; anh ta càng nói càng cười, càng hát càng nhảy. Nhưng khi cơn say qua đi và anh ta bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, miệng anh ta lệch sang một bên, mắt cũng nhắm lại. Cuối cùng, Ninh Vệ Dân buộc phải gọi La Quảng Liàng đến giúp đỡ đưa anh ta về nhà; đó coi như là một lần A Lạn Đức Long bị mọi người chứng kiến cảnh say xỉn trước mặt mọi người. Nói thật ra, những người khách uống rượu ở đó chưa bao giờ thấy người nước ngoài say đến mức như vậy; điều đó chắc chắn sẽ in sâu vào trí nhớ của họ. Sau này, khi họ biết rằng anh ta là một ngôi sao điện ảnh quốc tế nổi tiếng, họ sẽ càng nhớ mãi về chuyện này. Dù sao đi nữa, những người đến đây hôm nay chắc chắn sẽ không bao giờ nghe thấy tên A Lạn Đức Long nữa. Nếu không, họ chắc chắn sẽ cười nhạo và nói: “Thôi nào, chỉ là một kẻ nghiện rượu người Pháp mà thôi… Cũng đáng để các bạn phải ca ngợi như vậy sao? Tôi không nói sai đâu, những cái tên ‘anh hùng nướ