Khi dân số thành phố Puyang tăng lên nhanh chóng, số người làm nghề ẩm thực cũng gia tăng theo. Nghe theo lời khuyên của Jiang Pei lần trước, Tam Niu cùng một vài đầu bếp trong nhà hàng đã thường xuyên đến những nhà hàng, quán ăn có doanh thu tốt để tham khảo kinh nghiệm và sau đó tự mình nghiên cứu, áp dụng vào công việc.

Tất cả họ đều là những đầu bếp giàu kinh nghiệm; đặc biệt là Tam Niu, người rất nhạy bén với các loại gia vị. Công thức pha chế gia vị do ông sáng tạo ra hiện đã trở thành bí mật của nhà hàng Jiang Ji Shili Xiang – chỉ có riêng ông biết, và nhiều thực khách sau khi thưởng thức món ăn ở đây đã tự nguyện đến quầy hỏi liệu có thể mua chúng về nhà không.

Nhờ sự cộng tác của nhóm người này, họ luôn có thể sáng tạo ra những món ăn mới, giúp khách hàng không cảm thấy nhàm chán với cùng một hương vị và không phải đi đến những nhà hàng khác.

“Anh hai, Trân Châu nói rằng sau khi sinh con, cô ấy muốn cùng em dâu mở một cửa hàng bán son phấn tại phố Minh Dư ở khu mới thành phố. Tôi vừa mua được một cửa hàng ở đó, chúng ta có thể sử dụng nó thôi; việc kinh doanh từ chính nhà mình sẽ an toàn hơn.”

Nhận được thông tin từ Jiang Pei trước đó, Tam Niu cũng đã mua một cửa hàng ở khu mới thành phố và ban đầu dự định cho thuê nó.

Vì có mẹ vợ là bà Lý ở bên, Lan Hương thỉnh thoảng lại mang Na Na đến thăm hỏi thăm. Khi hai người bạn vợ chồng này bàn về việc kinh doanh ở khu mới thành phố, họ quyết định hợp tác mở một cửa hàng. Vì không am hiểu nhiều về các khía cạnh kinh doanh, họ chỉ có thể buôn bán những sản phẩm liên quan đến son phấn, trang sức và đồ trang điểm.

Việc đầu tư vào trang sức vàng bạc có chi phí quá cao, trong khi gia đình họ không có nhiều tiền, nên họ quyết định chọn lĩnh vực son phấn thay vì những mặt hàng khác.

Ngoài những người dân bình thường trong các con hẻm, trên phố Minh An còn có rất nhiều phụ nữ thuộc gia đình quan lại. Vì vậy, họ sẽ bán nhiều loại sản phẩm khác nhau tùy theo khả năng chi tiêu của khách hàng, để mọi người đều có thể mua được và việc kinh doanh cũng sẽ thuận lợi hơn.

“Kinh doanh à? Son phấn ư? Ý tưởng này khá hay đấy! Sau này, số tiền họ kiếm được có thể coi là tiền riêng của họ.”

Tuy nhiên, tiền thuê cửa hàng chắc chắn phải theo mức giá thị trường; Tam Niu và Trân Châu đã cùng nhau bỏ tiền ra mua cửa hàng đó, nên không thể vì là người thân và đang hợp tác kinh doanh mà miễn trừ tiền thuê.

Khác với nhà hàng của họ, nơi ban đầu được gia đình Jiang cùng nhau đầu tư, vấn đề này cần phải được báo trước cho Lan Hương biết, để tránh xảy ra tranh cãi về tiền thuê sau này.

“Tôi đồng ý. Lúc đó, Na Na và đứa bé sắp chào đ

“Đúng vậy mẹ ạ, làm sao có thể để chị dâu tự mình ra tay được chứ? Họ hai rảnh rỗi thì chỉ muốn kiếm thêm chút tiền thu nhập thôi; nhà này cũng không mong họ phải trang trải cuộc sống bằng tiền đó đâu.”

Sau mười năm vật lộn trên thương trường, Sơn Niu hiểu rõ những khó khăn trong kinh doanh, và anh cũng không đồng ý việc con dâu phải vất vả kiếm tiền như vậy; việc này cần phải nhờ người khác quản lý mới được. Nếu kinh doanh không thành công, thì cứ cho thuê lại là xong.

Bà Lý muốn nói rằng ít nhất cũng phải thu hồi được tiền thuê cửa hàng, nhưng thấy hai người con trai của mình hoàn toàn không quan tâm đến chuyện này, bà liền im lặng. À, thôi, để các con tự lo liệu đi… Mình cũng không thể can thiệp được nữa.

……

Trong ngôi nhà mới, Giang Bối đã dành riêng một căn phòng nhỏ gần phòng chính để làm phòng tắm; những người thợ đã tu sửa căn phòng theo yêu cầu của anh, với hệ thống thoát nước, giá đựng xà phòng và bàn để đồ quần áo – rất tiện lợi.

“Ôi, thật sự rất thoải mái! Hương Nhi, em thích nơi này không?” Sau khi tắm xong nước nóng, Giang Bối bước ra khỏi phòng tắm, nằm ngửa trên chiếc giường mới làm, cảm thấy mềm mại và không muốn nhấc mình dậy. Đồ đạc trong phòng khiến anh muốn nhắm mắt và ngủ ngon suốt đêm.

“Còn tóc ướt thì đã đi ngủ rồi à… Em thì rất thích nơi này, nhưng sau này chắc anh Sơn Niu sẽ phải vất vả đấy.” Lan Hương cất quần áo vào chỗ, nhìn chồng mình – người vừa tắm xong nhưng tóc vẫn chưa khô – với vẻ trách móc, rồi lấy hai miếng khăn bông khô đến bên giường để lau cho anh.

“Sơn Niu nói rằng em và các em gái định mở một cửa hàng mỹ phẩm phải không? Chúng ta phải trả tiền thuê cửa hàng cho họ; đừng để họ quá mệt nhọc. Nên thuê thêm vài người giúp việc… Nhỏ Nhuận vẫn còn nhỏ lắm; nếu để người khác trông coi thì sao nhỉ? Thà chúng ta tự mình quản lý thì yên tâm hơn.”

Bây giờ trời đã se lạnh, chiếc giường bị ướt đẫm nước khiến Giang Bối cảm thấy khó chịu; anh liền ngồd dậy và tự lau tóc bằng khăn bông. Nhớ đến những gì Sơn Niu vừa nói ở sân trước, anh bắt đầu kể chuyện đó với Lan Hương.

Chương 104: An ủi

Lan Hương biết rằng Sơn Niu chắc chắn muốn nói chuyện này với mình. Việc cùng Trân Châu mở cửa hàng cũng là một ý tưởng xuất hiện đột nhiên, khi nghe nói về việc các doanh nhân ở thành phố Puyang đang tranh nhau mua cửa hàng ở khu vực mới, bà mới nghĩ đến ý tưởng này.

Tình cờ, lần trước khi tham gia lễ cắt băng cho cháu gái của đồng nghiệp chồng, các phụ nữ đã bàn luận về vấn đề này. K

Tất nhiên, về chuyện trả tiền thuê cửa hàng, cô ấy đã nghĩ đến điều này từ lâu rồi. Nếu xét về tình hình cho thuê cửa hàng hiện nay, có lẽ Jiang Pei còn không bằng cô ấy, bởi vì việc thu tiền thuê ba cửa hàng nhà mình luôn do cô ấy quản lý, nên cô ấy hiểu rất rõ tình hình.

“Tôi sẽ tự gánh chi phí đó; khi đến lúc phân chia lợi nhuận, số tiền thuê cửa hàng sẽ được tính vào các khoản chi phí kinh doanh.”

“Những ngày tới, gia đình tôi lại phải phiền bạn nhiều rồi… Có vẻ như chỉ đến Tết thì mọi việc mới xong được.” Năm ngoái xảy ra lũ lụt lớn, năm nay khi xây đập, may mắn thay trời ít mưa, giúp công việc được triển khai nhanh hơn, nhưng khối lượng công việc vẫn rất lớn; dù cố gắng đến đâu, cũng phải kéo dài đến cuối tháng Chạp mới xong được.

Hy vọng trời sẽ tiếp tục ban phước, để thời tiết thuận lợi, ít mưa và tuyết vào mùa thu đông; nếu không, những người lao động sẽ gặp rất nhiều khó khăn.

“Nói gì vậy chứ? Chúng ta đều là vì gia đình này mà lo lắng mà. À, nhà ông Văn bên cạnh sao vẫn chưa chuyển đến ở đây nhỉ? Tôi cứ nghĩ là đã mời họ đến ở cùng chúng ta mà…”

Hai gia đình này chỉ cách nhau một bức tường; vì có nhiều việc phải lo trong triều đình, nên những người dân sống trên con phố này mới chuyển đến sau so với những con phố khác. Không ngờ nhà họ Văn lại chậm hơn nữa; đến nay vẫn chưa thấy có dấu hiệu gì họ sẽ chuyển đến, nên Lan Hương không khỏi thắc mắc và hỏi.