Về tin đồn rằng người Sichuan nuôi gấu trúc ở nhà, hóa ra tin đó đã có từ thời đại này rồi.

Châu Ngạn cười và xoa đầu cô bé, nói: “Nếu con đi đến Thành Đô, mỗi ngày sẽ cưỡi gấu trúc đi học đấy.”

“Thật sao?” Châu Mò Mò mắt sáng lên, quay đầu nhìn Triệu Nương Nương và hỏi: “Mẹ ơi! Chúng ta đi Thành Đô đi, con cũng muốn nuôi gấu trúc nữa!”

“Đi Thành Đô để làm gì chứ? Ở làng này có đất để canh tác, có chỗ nuôi gà nuôi heo, cả căn nhà cũng là của chính mình… Nơi mà con sống suốt nửa đời này thoải mái hơn nhiều so với Thành Đô đấy.” Triệu Nương Nương lắc đầu cười và nói: “Khi nào sửa sang nhà cửa, chúng ta sẽ mở rộng sân ra thêm; khu đất bên cạnh đã được đổi lấy từ chú Ba ba năm trước rồi… Sau này, chúng ta có thể trồng hành tím, ớt, hoa hương và hành lá trong sân, việc nấu ăn sẽ thuận tiện hơn nhiều đấy.”

“Được thôi, cứ mở rộng ra thêm đi.” Anh Zhou cười gật đầu, ánh mắt tràn đầy yêu thương.

Châu Ngạn Nghe Lời cũng không nói gì thêm nữa… Thời đại này, ai có thể kiếm được tiền và sống thoải mái ở nhà, lại muốn rời bỏ quê hương chứ?

Cách đây vài ngày, khi anh ấy đi chạy bộ, anh đã hỏi ông Lin rằng hiện nay nhà nước vừa mới cho phép mua bán nhà riêng, nhưng vẫn còn nhiều hạn chế; nhà công cộng thì hoàn toàn không được phép mua bán, những tòa nhà tốt đều là ký túc xá công cộng.

Châu Ngạn vừa mới trả hết nợ ngoài, vẫn còn nợ bố mẹ mình hơn năm trăm nhân dân tệ, nên tự nhiên là không có nhiều ý định gì cả.

Anh ấy chỉ muốn kiếm được khoản tiền đầu tiên thông qua cửa hàng này ở ngay trước nhà máy dệt.

Nếu sau này kiếm được nhiều tiền hơn, việc xây dựng lại một ngôi nhà cho họ ở quê cũng không thành vấn đề gì cả.

Anh Zhou đạp xe trở về để sửa sang nhà cửa, còn Châu Mò Mò thì theo sát sau lưng anh ấy, liên tục hỏi:

“Bố ơi, bố có đi Thành Đô không? Con có thể đi cùng gia đình bố được không?”

“Bố ơi, chúng ta sẽ nuôi bao nhiêu con gấu trúc nhỉ?”

“Bố ơi, ban đêm gấu trúc có thể ngủ cùng con được không?”

“Bố ơi…”

“Được thôi, được thôi… Khi nào đến lúc đó, bố sẽ mua một con cho con đấy!” Châu Ngạn đầu óc ong ào, đưa cho cô bé mười xu để cô bé đi mua kẹo ăn.

“Tuyệt vời quá! Con sẽ cưỡi gấu trúc đi học đấy!” Cô bé nhặt tiền lên và nhảy nhót đi, đã bắt đầu mơ mộng rồi… Bím tóc ngắn của cô bé cũng nhảy theo, rồi cô bé bước vào cửa hàng nhỏ bên cạnh nhà máy.

Châu Ngạn Có thời gian rảnh rỗi, nằm trên chiếc ghế dưới gốc cây, hứng gió và ngắm dòng sông xa xôi. Hôm nay trời u ám, gió đã trở nên se lạnh hơn một chút.

“Châu Ngạn.” Một giọng nói vang lên bên tai.

Châu Ngạn Quay đầu lại, thấy Triệu Minh Huý đã tự mang một chiếc ghế nhỏ đến ngồi cạnh mình, lấy ra một nắm đậu phộng muối đưa cho anh, sau đó tự bóc một quả và nhai vào miệng, cười nói: “Tôi thấy buổi trưa bạn bán đồ muối rất hiệu quả đấy, không ngờ bạn còn có tài năng này.”

“Cuộc sống khó khăn, phải biết làm nhiều việc khác nhau mới được.” Châu Ngạn Thở dài một tiếng, bóc thêm một quả đậu phộng muối và nhai.

“Khi bạn bán thịt đầu heo muối, phải coi chừng Yang Lao San và Zhu Feng đấy; hai người đó không phải là người tốt đâu. Trước đây họ đã liên kết với nhau để cạnh tranh về giá với tôi, bất kể tôi đặt giá bao nhiêu, họ luôn bán rẻ hơn tôi ba mươi xu, khiến tôi gần như không thể bán được thịt đầu heo muối của mình nữa.” Triệu Minh Huý Giảm giọng nói.

Châu Ngạn Nhìn anh ấy một cái, cười nói: “Không sao đâu, tôi luôn chuẩn bị sẵn tâm thế đề phòng mọi người. Nếu họ dám làm xấu, tôi chắc chắn sẽ còn tàn nhẫn hơn họ nhiều.”

Triệu Minh Huý Ngạc nhiên một chút, không hiểu sao bây giờ Châu Ngạn lại nói những lời như vậy?

“Hơn nữa, giá tôi đặt đã cao hơn họ ba mươi xu mỗi cân rồi. Những thủ đoạn họ dùng với bạn, với tôi thì chưa kịp thực hiện đã thất bại rồi.” Châu Ngạn Cười nói: “Nếu họ muốn hạ giá, thì cứ để họ làm đi; tôi cũng không quan tâm đâu, cũng không theo đuổi họ đâu.”

“Đúng vậy!” Triệu Minh Huý cũng bỗng nhiên nhận ra điểm này – tình hình hiện tại của Châu Ngạn hoàn toàn khác so với trước đây.

Giá cao hơn ba mươi xu mà khách hàng vẫn đua nhau mua, điều đó chứng tỏ điều gì?

Chắc chắn là vì nó ngon lắm!

Ngon đến mức dù giá cao hơn ba mươi xu, khách hàng vẫn sẵn lòng mua.

“Mẹ tôi nói rằng bạn phát đậu phộng muối cho khách hàng ăn, kết quả thế nào?” Châu Ngạn Vừa ăn đậu phộng, vừa hỏi.

“Kết quả rất tốt đấy! Tôi đến đây chính là để cảm ơn bạn.” Triệu Minh Huý Nói đến đây có vẻ hơi xúc động, “Tôi đã phát hai ba kg, và số còn lại mười kg thì đã bán hết vào buổi trưa; còn có nhiều người đến đặt mua cho ngày mai nữa. Rất nhiều khách hàng sau khi ăn đều nói rằng nó ngon lắm.”

“Đó thì tốt lắm, kinh doanh ổn định rồi thì thu nhập cũng sẽ ổn định.” Châu Ngạn cười và gật đầu.

Triệu Minh Huý và Châu Ngạn trò chuyện một lúc rồi quay về nhà; anh ấy vội vàng nấu thêm một nồi đậu phộng ngâm để bán vào buổi tối sau khi tan làm.

Anh ấy sống ở thị trấn Tô Kỳ, cách đó không xa lắm. Việc ngâm đậu phộng chỉ mất khoảng thời gian ngắn, và khi chuẩn bị xong, đậu vẫn còn nóng, điều này giúp chúng ngon hơn nhiều so với khi đã nguội.

Con người mà, khi có thể kiếm tiền được thì luôn tràn đầy năng lượng và ý chí.

Châu Ngạn nhắm mắt lại một lát, sau đó chơi trò chơi “đá-búa-gậy” với Châu Mò Mò một lúc, rồi quay lại bếp để cắt thịt đầu heo và tai heo.

Không còn cách nào khác, bài học vào buổi trưa hôm đó quá sâu sắc rồi; anh ấy phải chuẩn bị sẵn thịt đầu heo và tai heo từ trước, để vào buổi tối, Triệu Nương Nương chỉ cần cân và đóng gói là xong, giúp tăng hiệu suất công việc.

Vào buổi tối, khi công nhân tan làm, họ đều mong muốn mang đồ ăn về nhà ngay; không ai có thời gian đợi anh ấy nấu xong từng món mới đến lấy đồ.

Thịt gà cũng đã được cắt sẵn trước; vào buổi tối, khi khách hàng đặt hàng, anh ấy chỉ cần chuẩn bị món gà salad là được.

Việc đóng gói món gà salad yêu cầu khách hàng phải tự mang theo hộp đựng thức ăn; quy định này được ghi rõ ở cửa ra vào.

Không còn cách nào khác, Châu Ngạn thực sự không tìm thấy loại hộp đựng nào phù hợp; anh ấy thậm chí còn không có túi plastic nữa.

Thịt đầu heo và tai heo được đóng gói trong túi giấy dùng để đựng đồ ăn ngâm, đây là phương pháp đóng gói thông dụng hiện nay.

Trong việc này, Châu Ngạn không quá cầu kỳ; miễn là đủ dùng là được, chi phí vẫn cần được kiểm soát.

“Mẹ ơi, con muốn tuyển một người giúp việc, mẹ có biết ai phù hợp không?” Châu Ngạn hỏi khi thấy Triệu Nương Nương vừa thức dậy sau giấc trưa xuống lầu.

Triệu Nương Nương có mạng lưới quen biết rộng hơn nhiều, có lẽ sẽ tìm được người phù hợp.

“Người giúp việc à?” Triệu Nương Nương chớp mắt, vẫn còn hơi mơ màng sau khi thức dậy, nhìn Châu Ngạn đang cắt tai heo và hỏi: “Con nghĩ là việc cắt đồ ăn ngâm quá nhiều công việc sao?”

“Đúng vậy, hôm nay trưa phải cắt đồ ăn ngâm, lại phải nấu các món khác, rồi còn phải làm món gà salad nữa… Con gần như bận đến phát điên rồi.”

Châu Ngạn gật đầu.

“Quả thực là hơi bận rộn, để tôi suy nghĩ đã…” Triệu Nương Nương sau khi suy nghĩ kỹ lưỡng, liền lắc đầu: “Tôi cũng không có ai phù hợp lắm đâu. Nếu nói về người có tay nghề cắt thịt giỏi nhất, thì chính là ông già của bạn đấy. Mỗi dịp Tết, luôn là ông ấy trách nhiệm cắt thịt cho bà bạn, bà bạn luôn yêu cầu chỉ ông ấy mới làm, và ông ấy làm thì bà ấy hài lòng nhất.”

“Ông già tôi còn phải giết bò và bán thịt nữa mà… Châu Ngạn lắc đầu. Người đàn ông đã giết bò cả đời như ông Châu, làm sao lại đến làm việc này được chứ? Thôi, sau này tôi sẽ treo thông báo tuyển người ở cửa, xem có tìm được người phù hợp không.”

Cuộc ồn ào tại Nhà ăn xưởng dần trở nên yên tĩnh hơn. Hôm nay buổi trưa, giám đốc nhà máy cùng hai phó giám đốc đã đến Nhà ăn xưởng, cùng công nhânmọi người ăn cơm chung trong nồi lớn, và cam kết rằng sự việc với thịt lợn bị nhiễm bệnh sẽ không xảy ra nữa; phó giám đốc Lưu Vũ Sinh sẽ trực tiếp quản lý Nhà ăn xưởng. Sự quan tâm và quyết tâm của ban lãnh đạo đã giúp công nhânmọi người lấy lại niềm tin vào Nhà ăn xưởng. Dù sao thì vẫn phải ăn cơm mà… Nhà ăn xưởng vừa rẻ vừa no nê; một phần thịt kho chỉ có bốn mươi lăm xu, các món rau chỉ mười xu một phần, cơm thì tự mang hộp đi hấp; hai ba người ăn chung, một bữa có cả thịt lẫn rau chỉ tốn hai mươi xu thôi. Khu vực nấu các món xào nhỏ tại Nhà ăn xưởng đã bị bãi bỏ; tất cả các đầu bếp đều tập trung vào việc nấu cơm chung cho công nhânmọi người, và tình trạng trước đây – khi đầu bếp chính làm các món xào nhỏ, học trò thì nấu cơm chung – sẽ không còn xảy ra nữa. Sau bữa trưa, phản hồi của công nhân들 đối với cơm chung đều khá tích cực; dù thầy Shaw đã đi, nhưng Nhà ăn xưởng vẫn còn có ba đầu bếp giỏi, họ nấu cơm chung rất chu đáo, nên không thể nào ngon được. Chỉ là sau này nếu muốn ăn các món xào ngon hơn, thì phải đến nhà hàng Chuẩn Nhị Wa thôi. Khi nghe được tin này từ miệng công nhânmọi người, Châu Ngạn cảm thấy khá vui. Nhà ăn xưởng không bị phá hủy, nhưng khu vực nấu các món xào nhỏ thì đã bị ông ta “phá hủy” rồi… Kẻ chịu trách nhiệm chính, Vương Đức Phát, đã bị bắt vào tù; nghe nói là mối quan hệ đồng minh giữa ông ta và Tôn Mỹ Lệ đã tan vỡ, và hiện tại họ đang đấu tranh gay gắt với nhau, cùng nhau đổ lỗi cho nhau; không cần phải điều tra gì nhiều, mọi chuyện đã được làm sáng tỏ rõ ràng hơn cả những gì nhân viên an nin

Số tiền liên quan đến vụ án này vượt quá 50.000 nhân dân tệ; trong thời đại này, chắc chắn sẽ phải ngồi tù một thời gian dài.

Trên cả nước, có bao nhiêu gia đình giàu có đến mức sở hữu hàng chục nghìn nhân dân tệ? Thật là gan dạ không biết sợ gì!

Châu Ngạn Nghĩ đến Tiểu Châu; khi ký ức của họ hòa nhập vào nhau, anh ta vừa là Châu Ngạn, vừa là Tiểu Châu… Có lẽ từ lâu đã không còn sự khác biệt nào nữa.

Anh ta rất thích thời đại này. Những con người ở đây, ngôi nhà này… anh ta yêu thích hơn cả.

Tối nay, doanh thu của nhà hàng càng tăng hơn nữa. Tin tức về món đầu heo luộc ngon tuyệt của nhà hàng Chuẩn Nhị Wa đã lan truyền từ chiều. Có những công nhân đã mua món đầu heo luộc để mang về nhà ăn kèm rượu; nhưng mùi thơm của nó khiến các đồng nghiệp trong xưởng cũng muốn thử, nên họ không thể giấu đi được. Trong giờ nghỉ trưa, tất cả mọi người đều tập trung vào việc thưởng thức món này.

Những công nhân đó cầm trên tay đống tiền lẻ, chỉ biết thở dài… Những người phụ nữ này thật sự giống như bọn cướp vậy!

Sau khi thử món này, lời khen ngợi lan truyền nhanh chóng. Một số nhân viên cũ trong xưởng còn nhớ lại hương vị này giống hệt với món đầu heo luộc của quán Zhang ở góc cầu đá ngày xưa.

“Ông chủ, ông học cách làm món này từ ai vậy? Hương vị này giống hệt với món đầu heo luộc của quán Zhang ngày xưa!” Một người công nhân già nói, giọng điệu có phần xúc động.

“Món đầu heo luộc ngày xưa là do bà vợ tôi làm; còn bây giờ, hương vị này là Châu Ngạn học từ bà ngoại của anh ấy.” Triệu Nương Nương cười và trả lời.

“Thật là tuyệt vời! Anh ấy đã học được tinh hoa của nó rồi.” Người công nhân già đưa chiếc hộp cơm: “Xin ông cắt cho tôi nửa kí đầu heo luộc, và thêm một phần gà luộc chua nữa.”

“Quán Zhang à! Ngày xưa nổi tiếng lắm đấy!”

“Tôi vẫn thường nhớ về nó; người ta nói rằng món đầu heo luộc ngon nhất ở Gia Châu chính là của quán Zhang… Thật đáng tiếc là sau này họ đã ngừng kinh doanh.”

Lời nói của người công nhân già đã gợi lên nhiều ký ức cho mọi người; đặc biệt là đối với thế hệ cha mẹ, mỗi khi mua món đầu heo luộc, họ thường nhắc đến quán Zhang, khiến món này trở thành chuẩn mực trong suy nghĩ của thế hệ trẻ. Những công nhân ban đầu chỉ đến đây vì món đầu heo luộc, giờ đây họ đặt hàng một cách quyết đoán hơn:

“Tôi cũng muốn nửa kí đầu heo luộc!”

“Tôi muốn một cái tai heo!”

“Cô ơi, tôi xin một hộp cơm, và thêm một phần gà luộc ch

Thịt đầu heo ngâm là món lý tưởng để uống rượu; sau giờ làm việc, nhâm nhi vài ly cùng đồng nghiệp thì thật sự rất thoải mái.

Nhờ vậy, phần thịt đầu heo còn lại cũng được bán hết rất nhanh.

Châu Ngạn Nhìn vào chiếc rổ tre còn sót lại một chút tai heo và thịt đầu heo, thấy rằng không đủ để phục vụ một người nữa, liền báo cho Triệu Hồng yêu cầu đưa tất cả các món ngâm vào khu vực thanh lý hàng tồn kho. Phần còn lại thì gói lại cho đồng chí Lão Châu mang về ăn. Có lẽ công việc gia cố nhà cửa và thay ngói khá vất vả, nên đến giờ ông ấy vẫn chưa đến.

“Xin lỗi nhé, hôm đầu tiên chúng tôi chuẩn bị ít hơn một chút; ngày mai chắc chắn sẽ chuẩn bị nhiều hơn, bạn có thể quay lại mua vào ngày mai nhé.” Triệu Nương Nương Đang xin lỗi khách hàng vì không mua được thịt ngâm, đồng thời hứa sẽ chuẩn bị đầy đủ hơn vào lần sau.

“Thịt ngâm đã hết à?” Vương Hoàng Liệu Dừng xe đạp trước cửa và cũng hỏi theo. Hôm nay buổi chiều anh ta đã nghe nói rằng nhà hàng Chuẩn Nhị Wa có bán thịt ngâm, và nghe nói hương vị rất giống với thịt ngâm của quán Zhang Jie ngày xưa, điều này khiến anh ta rất tò mò. Tối nay sau giờ làm việc, anh ta đã ghé qua nhà hàng để thử món này, và vì vậy mà trở về muộn hơn bình thường.

“Giám đốc ơi, thật sự xin lỗi, hôm nay thịt ngâm đã hết rồi.” Triệu Nương Nương Nói với nụ cười, “Ngày mai bạn hãy đến sớm hơn nhé.”

“Được thôi.” Vương Hoàng Liệu Gật đầu, có vẻ hơi thất vọng. Ngay cả giám đốc cũng không mua được thịt ngâm! Các công nhân trong nhà máy cảm thấy như được “an ủi” vậy… Mong sao có thể xin được vé vào cửa nhà máy thường xuyên thì tốt biết mấy!