“Các bạn đều biết đấy, tôi làm việc cho nhà hàng này, tôi đã có công lao với họ, vì vậy tôi chắc chắn phải trở thành đầu bếp trưởng.”

“Tại sao họ lại đối xử với tôi như vậy?”

“Tôi nhất định phải trả đũa họ! Nếu không làm vậy, tôi sẽ không thể chịu đựng nổi!”

Trong giọng nói của **Châu Ngạn**, người ta có thể cảm nhận được sự tức giận và thất vọng; biểu cảm của anh ấy còn đầy oán hận vì bị phụ lòng.

Lời “Bệ hạ tại sao lại nổi loạn?” của Xiao Lei vừa lên đến miệng đã bị nuốt trở lại; anh ta đang cố kìm nén cười để thách thức họ.

Luo Dagui vuốt ve mũi mình, từ từ quay đầu đi, rõ ràng cũng không thể kìm nén được nữa.

Xie Li nhìn đứa học trò yêu quý của mình, đôi tay đặt trên bàn càng run rẩy hơn.

Sau khi nói xong, Huang Shang nhìn mọi người và hỏi: “Các bạn nghĩ sao?”

“Bệ hạ… Sư huynh Huang, tôi nghĩ ông nói đúng.” **Châu Ngạn** ngay lập tức gật đầu và nói: “Tôi chọn ông.”

“Hoàng đế, tôi chắc chắn sẽ chọn ông.” Xiao Lei cũng gật đầu theo.

“Tôi ủng hộ!” Luo Dagui giơ tay lên.

Huang Shang gật đầu nhẹ, vẻ mặt dần thoải mái hơn.

Xie Li nhìn ba người họ và nói một cách từ tốn: “Ba người ngoại bang như các bạn, thậm chí không thể vào bếp của nhà hàng Tự Cống, ủng hộ thì cũng chẳng có ích gì cả.”

“Sư phụ, ít ra điều đó cũng có thể an ủi anh cả nhà chúng ta một chút.” Luo Dagui nói.

“Nhìn thấy Huang Shang buồn như vậy, chúng ta phải khen ngợi ông ấy một cách xứng đáng.” Xiao Lei cũng gật đầu đồng tình.

Huang Shang: “……”

**Châu Ngạn** nhìn Huang Shang và hỏi: “Sư huynh Huang, vậy cuối cùng chúng ta sẽ áp dụng chiến thuật nào? Chúng ta có nên dùng dao để đấu hay là dùng mưu kế khác?”

Xiao Lei cũng nhìn về phía Huang Shang, cũng rất tò mò.

Huang Shang lắc đầu và nói: “Chúng ta là đầu bếp, chắc chắn không thể dùng dao để đấu. Vấn đề này hiện tại đã trở nên rất nghiêm trọng. Lưu Tam gia là một đầu bếp đặccấp, sư phụ tôi cũng từng là đầu bếp đặccấp và đã nghỉ hưu từ nhà hàng Tự Cống. Các lãnh đạo của công ty thực phẩm thành phố cũng đã yêu cầu nhà hàng Tự Cống tự giải quyết vấn đề này trước.

Sáng hôm qua, chúng tôi đã tổ chức một cuộc họp tại nhà hàng để thảo luận, và quyết định tổ chức một cuộc thi đấu.

Phía họ Lưu sẽ cử ba đầu bếp tham gia, còn phía chúng ta, Khổng Phái, cũng sẽ cử ba đầu bếp. Chúng ta sẽ thi đấu theo hình thức đội tuyển, gồm ba người trong mỗi đội, mỗi người sẽ chuẩn bị năm món ăn; cuộc thi s

Ngoài ra còn có hai món ăn sẽ được chọn ngẫu nhiên tại hiện trường vào ngày mai; danh sách các món này được lấy từ bản tóm tắt ôn tập cho kỳ thi đánh giá năng lực chuyên môn của các đầu bếp. Những món này là những món thường xuất hiện trong kỳ thi dành cho đầu bếp cấp một và cấp hai, và việc quyết định ai sẽ tham gia chế biến các món này cũng do chúng ta tự quyết định; mỗi người chỉ được phép chế biến tối đa hai món.”

Châu NgạnNghe xong quy tắc, anh ta nhanh chóng hiểu rõ. Đây không phải là quy tắc thi đấu đồng đội của môn bóng bàn sao?

Ba vận động viên sẽ thi đấu hai trận đơn và một trận đôi, theo hình thức thắng ba set trong năm set.

Tiêu Lệ suy nghĩ một hồi rồi nói: “Như vậy thì không đơn giản chỉ là thi đấu một trận bình thường nữa đâu… Điều này quả thực là đặt danh dự của sư phụ và phái mình lên cái cược lớn.”

Huang Shang gật đầu: “Đúng vậy. Trong tình huống hiện tại, chúng ta đang đặt danh dự của phái mình lên cái cược này. Vì vậy, sau khi thảo luận với sư phụ, tôi mới gọi điện cho anh Quốc Đông để nhờ sự giúp đỡ.”

Nếu chúng ta thua cũng không sao, nhưng danh tiếng của Khổng Phái không thể bị tổn hại chỉ vì chúng ta đâu.

Phương thức thi đấu này do phái Lưu đề xuất… Họ nghĩ rằng đệ tử của tôi không đủ tài năng, nên muốn lấy điểm từ anh ta. Chắc họ không ngờ rằng tôi có thể mời được sư phụ Chu đến… Vậy thì điểm đó chắc chắn sẽ thuộc về chúng ta rồi!”

“Tôi sẽ cố gắng hết sức để hoàn thành tốt nhiệm vụ ở vị trí đôi!” Châu Ngạnngay lập tức bày tỏ lòng trung thành với Huang Shang.

Xie Li nhìn Châu Ngạnvà nói: “Vậy thì chúng ta hãy quyết định trước ba món ăn đi. Một món cá, một món thịt heo, và một món canh… Sư phụ Chu, xin hãy chọn một món mà bạn tin rằng mình có thể làm tốt nhé.”

“Đúng vậy, để sư phụ Chu chọn trước.” Huang Shang cũng gật đầu đồng ý.

Châu Ngạnhỏi Huang Shang: “Sư huynh Huang, lần này nguyên liệu để chế biến các món ăn trong cuộc thi đều do nhà hàng Tự Cống cung cấp phải không? Chúng ta có thể sử dụng bất kỳ loại nguyên liệu nào mà không bị hạn chế phải không?”

Huang Shang gật đầu: “Trừ các loại hải sản khô và một số nguyên liệu quý hiếm từ núi rừng, các loại nguyên liệu thông thường khác đều có thể sử dụng thoải mái; nhà hàng Tự Cống sẽ chịu trách nhiệm cung cấp chúng.”

Châu Ngạnsuy nghĩ một hồi rồi nói: “Vậy thì tôi sẽ chọn món canh nhé… Tôi muốn thử làm món canh gan nấm mè.”

“Món canh gan nấ

“Đá này, là bạn dạy à?” Xie Li lại quay đầu nhìn về phía Xiao Lei.

Huang Shang cũng theo đó nhìn Xiao Lei và nói: “Không đâu, sư huynh, bây giờ anh đã làm đến mức cao cấp thế này rồi sao?”

“Tôi cũng không biết đâu…” Xiao Lei cũng ngẩn ngơ, nhìn vào Châu Ngạn và nói: “Sư Chu, sau này anh hãy dạy tôi đi, tôi cũng muốn thử nấu một món canh cao cấp để mọi người khi gặp tôi đều phải ngưỡng mộ.”

“À?“

Lúc này, Xie Li, Huang Shang và Luo Daguỳ đều hoảng sợ, không hiểu ai mới là sư phụ chứ?

Nghe xem, đây có phải là lời nói của con người không?

“Khổng Phái có món này không?” Huang Shang lại hỏi Xie Li.

“Tôi chưa từng học qua đâu, không biết liệu sư huynh Huai Feng có học sau này không?” Xie Li gãi đầu.

Xiao Lei cười nói: “Sư thúc, đừng suy nghĩ nhiều quá, sư tổ và sư phụ của tôi đều không giấu bí quyết gì cả, tôi cũng chưa được học cách làm món canh gan nấm mè này đâu.”

“Vậy Sư Chu học ở đâu vậy?” Huang Shang hỏi Châu Ngạn.

Mọi người cũng đều nhìn về phía Châu Ngạn.

Châu Ngạn trả lời: “Lần trước tôi đi Hương Cảng, cũng tham gia các cuộc thi ở đó, học được từ những đại sư cấp cao trong đoàn. Tôi đã thực hiện món này hai lần ở đó.”

“Ah, vậy ra là vậy.” Mọi người đều hiểu ra và cảm thấy mọi chuyện trở nên hợp lý hơn.

“Học ở Hương Cảng à, anh chắc chắn chứ?” Huang Shang hơi lo lắng.

Trước khi Châu Ngạn kịp trả lời, Xiao Lei đã nói: “Vậy thì anh không cần lo nữa đâu, nếu Sư Chu đã thực hiện thành công và dám sử dụng nó trong cuộc thi, chắc chắn là anh ấy rất tự tin với món này.”

Nghe vậy, Huang Shang gật đầu: “Đúng vậy, thì để Sư Chu làm món canh gan nấm mè này đi. Nếu món này được làm thành công, tôi thực sự muốn xem Liu Phái sẽ dùng món gì để đối phó.”

Đây chính là uy quyền thực sự – bạn không cần phải nói gì, sư phụ sẽ tự mình bảo vệ bạn.

Cơ hội hiếm có như vậy, Châu Ngạn tự nhiên muốn thử làm món mới này.

Nếu phải tự mua nguyên liệu và chi tiêu vài chục đồng để nấu nước dùng cao cấp, anh ta thực sự không nỡ lòng làm vậy.

Nhưng nếu sử dụng nguyên liệu từ nhà hàng Zigong, thì không sao cả.

“Sư thúc Huang, nếu chúng ta dùng nguyên liệu từ nhà hàng Zigong để nấu nước dùng cao cấp, lãnh đạo nhà hàng có tức giận không nhỉ?” Châu Ngạn lại hỏi Huang Shang một lần nữa.

Huang Shang vẫy tay nói: “Không sao đâu, nhà hàng ở Tự Cống vốn dĩ mỗi ngày đều phải nấu một nồi nước dùng cao cấp để dùng cho các món như trứng chim én và các món khác. Chỉ cần nước dùng do Thầy Chu nấu được ngon thì nhà hàng hoàn toàn có thể sử dụng, lãnh đạo cũng sẽ không có gì phàn nàn đâu.”

“Được rồi, vậy là tôi yên tâm rồi.” Châu Ngạn gật đầu; đây chính là điểm tốt của những nhà hàng lớn.

Sau đó, Xie Li và Huang Shang cũng đã thống nhất hai món ăn khác. Xie Li sẽ nấu món cá, ông dự định sẽ làm món cá hồi kho khô – một món ăn kinh điển và cao cấp trong ẩm thực Sichuan, rất phù hợp để thi đấu.

Huang Shang sẽ nấu món sườn bò nướng kiểu thương nhân muối, một món ăn đặc trưng của vùng Tự Cống, Fushun, nơi từng là bến cảng vận chuyển muối quan trọng trên sông Tuokiang. Trong quá khứ, hoạt động buôn bán muối ở đây rất phát triển, và món này được coi là món ăn đặc sắc nhất.

Xét về các món ăn này, cơ hội thành công của họ khá lớn, tất cả đều rất đáng tự hào.

Tiêu Lệ tò mò hỏi: “Nếu theo hình thức thi đấu ba chiến thắng trong năm vòng, chỉ cần ba món này thắng là đủ, vậy hai món còn lại thì sao?”

Huang Shang gật đầu: “Vẫn phải thi đấu, bởi vì sáng mai khi đến chúng ta sẽ tiến hành việc chọn món trước. Năm món sẽ được nấu cùng lúc, không phải từng món một. Bạn hãy nghĩ xem, nếu Thầy Chu nấu nước dùng cao cấp, quá trình nấu sẽ mất ít nhất sáu giờ. Nếu sau khi nấu xong mới đến lượt chọn món, và nếu chúng ta nhận được một món khó nấu, thì sẽ không kịp thời gian để chuẩn bị đâu.”

“Cũng đúng.” Tiêu Lệ gật đầu, hào hứng nói: “Hãy cố gắng thắng với tỷ số 5-0 nhé!”

Xie Li lắc đầu nói: “Mặc dù việc làm của nhóm Liu Dajie không mấy đàng hoàng, nhưng chúng ta cũng không nên xem thường tài năng của họ. Liu Dajie là một trong những bậc thầy tiêu biểu của ẩm thực Tự Cống, còn trình độ của Liu Changgen cũng được xếp vào hạng cao trong số các đầu bếp cấp hai. Tất nhiên, so với Thầy Chu thì học trò của Liu Changgen vẫn còn kém xa.”

Huang Shang cũng nói thêm: “Điểm duy nhất còn có thể thay đổi chính là việc đối phương sẽ chọn món gì. Nếu chúng ta chọn cá đối với cá, thịt đối với thịt, nước dùng đối với nước dùng… không biết phe Liu sẽ sắp xếp như thế nào; điều này cũng phần nào phụ thuộc vào may mắn.”

Sau khi thảo luận tại cửa hàng của Luo Dagui, nhóm người đã ra ngoài thị trường ẩm thực Tự Cống và mua một số nguyên liệu cần thiết cho ngày mai. Đặc biệt, __TERM

Khách sạn Tự Cống ở Tự Cống có vị trí tương đương như khách sạn Lạc Minh ở Gia Châu. Hơn nữa, hiện nay ở Tự Cống chưa có những khách sạn tư nhân mạnh mẽ như Phi Yến Tiệc Lầu hay Vạn Tiểu Tiệc Rượu, vì vậy Khách sạn Tự Cống gần như chiếm ưu thế độc quyền trên thị trường.

Shao Lei cười nói: “Thật là may mắn cho các đầu bếp của Khách sạn Tự Cống, họ không phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt và áp lực lớn như ở Lạc Minh – phía trước có Phi Yến Tiệc Lầu, phía sau lại có Vạn Tiểu Tiệc Rượu. Tuần sau, khách sạn của Sư Phụ cũng sẽ hoàn thành việc trang trí và mở cửa lại, ông Giám đốc Quốc Đông chắc chắn sẽ đau đầu lắm đấy.”

“Nếu Quốc Đông bị hói đầu, cái đầu của anh ta sẽ càng tròn hơn nữa,” Xie Li nói.

“Sư Thúc, quả thật chúng ta có cùng suy nghĩ,” Shao Lei gật đầu đồng tình.

“Suốt bao nhiêu năm rồi, cái đầu của anh trai Quốc Đông vẫn chưa được “mài giũa” cho sắc bén hơn chút nào sao?” Huang Shang hỏi.

Shao Lei trả lời: “Chủ yếu là do anh ấy không kiên trì; nếu kiên trì, ngay cả cây đá cứng cũng có thể mài thành kim, huống chi là cái đầu…”

Châu Ngạn cười khe khè trong lòng; may mà Sư Bác Quốc Đông không ở đây, nếu không chắc chắn anh ta đã dùng thanh kiếm “giết rồng” của mình để “chém” hai người họ rồi. Sau khi chọn xong món ăn, Huang Shang đưa ông Xie Li về nhà trước.

Xie Li nhăn mày và nói với Châu Ngạn và những người khác: “Ôi, tôi phải về nghỉ ngơi một lát… Khi già đi rồi, thật sự không còn làm được gì nữa… Ngày mai chúng ta sẽ gặp lại nhau ở khách sạn nhé, để Huang Shang đi chơi cùng các bạn.”

Shao Lei cười nói: “Sư Thúc, hãy về nghỉ ngơi thật tốt đi… Hoàng đế còn tự mình đến tiếp đãi, mức độ này thật sự rất cao đấy.”

Xie Li cười và nói: “Tôi nói với các bạn này… Dù cái tên của anh ta nghe có vẻ hay, nhưng suốt đời này anh ta chưa bao giờ giữ được chức vụ gì cả… Năm ngoái anh ta thi đỗ vào hạng một, năm nay cuối cùng cũng khiến Liu Dajie phải nghỉ hưu… Vậy mà chức vụ đầu bếp trưởng lại lại rơi vào tay Liu Changgen… Anh ta có tức giận không nhỉ?”

“Sư phụ tôi từng nói rằng, những điều may mắn trong đời này đều đã bị cái tên chiếm hết mất rồi,” Huang Shang thở dài.

Shao Lei cười và nói: “Cũng đúng thôi… Ai lại sinh ra đã là hoàng đế chứ? Bạn nên biết ơn đất nước, biết ơn Đảng… Nếu cái tên của bạn xuất hiện vài chục năm trước, chắc chắn bạn đã bị mang đi “mài đầu” rồi đấy…”

“Bạn nói

Sau ba vòng rượu, Tiêu Lệ nhìn Hồng Thượng và hỏi: “Hồng Thượng, cách làm của anh như thế này coi như là đối đầu trực tiếp với lãnh đạo của nhà hàng Tự Cống rồi đấy. Vậy sau này anh dự định sẽ làm gì tiếp?”

Hồng Thượng uống một ngụm rượu và nói: “Ngày mai đã thắng rồi mới tính tiếp. Phải trả đũa cho bọn họ đã. Nếu không được, tôi sẽ chuyển sang làm việc ở một nhà hàng khác. Nếu ở Tự Cống không thành công, tôi sẽ đi đến Thành Đô.”

Trước đây, sư huynh Vận Lương còn liên lạc với tôi, nói rằng nhà hàng ở Thành Đô đang cần tuyển một đầu bếp chuyên món ẩm thực Sơn Bàng, mức lương còn cao hơn so với ở nhà hàng Tự Cống nữa.

Nhà hàng Đại Quý của tôi cũng đang hoạt động tốt đấy. Nếu ở Thành Đô không thuận lợi, tôi cũng có thể thuê một cửa hàng để mở một nhà hàng nhỏ. Kỹ năng nấu ăn của tôi còn tốt hơn Đại Quý nữa, nếu ông ấy có thể kinh doanh thành công, thì tôi chắc chắn cũng làm được.”

Đó chính là sự tự tin của một đầu bếp món Sichuan cấp cao – có quá nhiều lựa chọn.

Nếu nơi này không chào đón ta, thì chắc chắn sẽ có nơi khác làm vậy.

Tiêu Lệ nhìn anh ấy và nói: “Nhà hàng ở Thành Đô quả thật rất tốt, Vận Lương trong những năm qua cũng phát triển khá tốt ở đó. Nhưng nếu anh muốn mở nhà hàng, thì nên suy nghĩ kỹ hơn một chút.

Năm ngoái, Lão Lao cũng từng nghĩ như vậy. Anh ấy cho rằng Chủ nhân Chu ở Tô Kỳ đã có thể mở nhà hàng thành công, vì vậy anh ấy đã cùng Tiểu Lao nghỉ việc ở Lạc Minh để đến đó làm việc. Nhưng kết quả là không có việc làm, về nhà lại bị vợ la mắng hàng ngày. Gần đây, anh ấy đã đưa Tiểu Lao đến nhà hàng của Chủ nhân Chu làm việc.”

“Sư huynh Lão Lao bây giờ đang làm việc ở nhà hàng của Chủ nhân Chu à? Trước đây anh ấy không phải luôn là đầu bếp trưởng ở Lạc Minh sao? Nếu không thành công trong việc mở nhà hàng, anh ấy chắc chắn có thể quay trở lại đó mà, kỹ năng nấu ăn của anh ấy rất giỏi mà.” Hồng Thượng nghe xong, trông có vẻ ngạc nhiên.

Tiêu Lệ cười và nói: “Lão Lao nói rằng, quay trở lại làm đầu bếp trưởng thì quá thiếu thách thức rồi. Thà rằng theo Chủ nhân Chu làm việc, còn có thể học hỏi thêm kỹ năng nữa.”

“À?” Hồng Thượng ngẩn ra một lúc, rồi liếc nhìn Châu Ngạn, liệu có phải là chuyện lớn gì đó không?

Châu Ngạn tiếp lời: “Bây giờ đầu bếp trưởng của Lạc Minh là sư huynh Vương Miễ

“Xiao Luo cũng vậy thôi.”

“Ồ, hóa ra là như vậy à.” Huang Shang bỗng hiểu ra, “Vị sếp Zhou này thật là hào phóng đấy; lương của Lão Luo trong giới đầu bếp ở Gia Châu chắc chắn thuộc hàng top rồi, mà anh lại tăng gấp đôi cho ông ấy nữa.”

Châu Ngạn nói: “Chủ yếu là vì Lão Luo thực sự rất đa năng; tôi mời ông ấy đến làm đầu bếp trưởng, để khi tôi đi vắng vài ngày, có ông ấy quản lý nhà hàng thì tôi mới yên tâm được.

Còn về lương thì… miễn là nhà hàng kiếm được tiền, tôi chắc chắn sẽ tăng lương cho mọi người. Lao động nhiều thì được trả nhiều; không giống như các nhà hàng nhà nước, nơi mà lương chỉ cố định mà thôi.

Có thể nói rằng, tôi sẽ cố gắng đưa mức lương của đầu bếp trong nhà hàng mình lên hàng đầu ở Gia Châu, thậm chí là cả Sichuan.”

Nghe vậy, Huang Shang không khỏi thán phục: “Thật sự mà nói, vị sếp Zhou này quả là rất hào phóng.”

“Huang Shang, sao anh không xem xét chuyển đến Gia Châu xem?” Xiao Lei nói một cách đùa cợt: “Nhà hàng mới của sếp Zhou dự kiến sẽ mở cửa vào tháng Mười; nhà hàng khá lớn, nên họ còn muốn tuyển thêm một đầu bếp cấp cao nữa.”

“Nếu làm việc ở đây không hài lòng, thì cứ đến Giá Châu xem sao.”

“Ở Thành Đô chỉ có một người tên Vận Lương phục vụ anh thôi; nhưng đến Giá Châu, chúng tôi có rất nhiều anh em đồng môn, thường xuyên tụ tập ăn uống và trao đổi kinh nghiệm, chắc chắn sẽ phục vụ anh một cách chu đáo và khiến anh cảm thấy thoải mái, không còn muốn quay lại nơi khác nữa đâu.”

“Giá Châu à? Giá Châu thực sự rất tốt, tôi cũng khá thích nơi đó, nhưng trước giờ tôi chưa từng nghĩ đến việc đi đó.” Huang Shang nghe vậy liền ngẩn ngơ một lát, trên khuôn mặt hiện rõ vẻ do dự.

Châu Ngạn thấy vậy, lập tức nói: “Sư huynh, vì sư phụ tôi đã gợi ý như vậy, thì tôi cũng xin chia sẻ với sư huynh một số thông tin về cửa hàng mới này để sư huynh tham khảo.

Cửa hàng nằm đối diện bến cảng Giá Châu, tầng một có diện tích khoảng hơn 400 mét vuông, sau đó được xây thêm hai tầng nữa, trên các tầng có khoảng 20 phòng riêng biệt.

Hiện tại, đội ngũ đầu bếp trong cửa hàng gồm Lão La, tôi và đệ tử của tôi là Tiểu Tăng, cùng với A Vĩ, Tiểu La… Chúng tôi vẫn cần tuyển thêm một đầu bếp giỏi, có khả năng nấu những món ăn đặc sắc.

Tôi đã nói với Lão La rằng nếu anh đồng ý đến cửa hàng mới này, anh sẽ là đầu bếp chính; còn nếu anh muốn, vị trí đầu bếp thứ hai sẽ thuộc về anh, còn tôi sẽ đảm nhận vai trò đầu bếp thứ ba.

Về mặt lương bổng, số tiền lương và thâm niên công tác mà anh đang nhận ở nhà hàng ở Tự Cống sẽ được cộng lại, và khi đến cửa hàng mới này, tôi sẽ tăng gấp đôi cho anh.”

Huang Shang ngồi thẳng lưng lên, lắng nghe một cách chăm chú và có vẻ ngạc nhiên: “Hơn 400 mét vuông diện tích? Hơn 20 phòng riêng biệt? Quy mô của nhà hàng này thật không tầm thường! Xây dựng nó chắc phải tốn khá nhiều tiền phải không?”

Châu Ngạn gật đầu nhẹ: “Khoảng 100.000 nhân dân tệ, chúng tôi cũng vay mượn một ít tiền bên ngoài.”

Huang Shang nghe xong mà mắt càng tròn ra: “Trời ạ, bây giờ các bạn trẻ thật là dám mạo hiểm! Dám đầu tư 100.000 nhân dân tệ vào việc này… Còn tôi, dù có bán đồ cũng chẳng kiếm được đủ số tiền đó đâu.”

“Với vẻ ngoài của anh, bây giờ thật sự khó có thể kiếm được nhiều tiền đâu.” Xiao Lei bày tỏ sự đồng ý.

“Ai nói vậy chứ! Khi còn trẻ, tôi cũng từng nhận được thư tình từ các nữ nhân viên đấy! Bây giờ tôi chỉ giữ gìn phẩm

“Thật không ngờ, ở Gia Châu có rất nhiều tài năng đấy, mỗi lần tụ họp thì lại có những chuyện khác nhau xảy ra.”

Tiêu Lệi nói một cách thong dong: “Dù sao đi nữa, ai không đến thì mọi người sẽ bàn tán về họ, cậu tự suy nghĩ xem đi.”

Châu Ngạn cũng cười và nói: “Về chuyện này, Sư Thúc Tổ cứ từ từ suy nghĩ đã, không cần vội vàng quyết định. Việc thay đổi công việc là chuyện lớn, phải thảo luận với dì trước đã. Sau này khi Sư Thúc Tổ rảnh rỗi, hãy đến Gia Châu một chuyến, xem cửa hàng mới và cửa hàng cũ của chúng ta thế nào.

Nếu cậu cảm thấy thoải mái ở đó, thì cứ đến; nếu không thích hợp, coi như là đi chơi ở Gia Châu, gặp gỡ mọi người trong giáo phái mà.”

“Được thôi!” Hoàng Thượng cười và gật đầu.

Sau khi ăn no uống đủ, mọi người đều trở về nghỉ ngơi. Sáng mai lúc bảy giờ, họ sẽ đến nhà hàng Tự Cống để đặt món ăn cho buổi sáng hôm sau.

Châu Ngạn và Tiêu Lệi ở phòng đôi tại ký túc xá, nơi này không xa nhà hàng Tự Cống lắm, điều kiện cũng khá tốt. Hai chiếc giường, ga trải giường đã phai màu, nhưng ít nhất cũng còn sạch sẽ.

“Sư phụ, cảm ơn nhé!” Châu Ngạn sau khi tắm xong nằm trên giường nói với Tiêu Lệi, người đang chuẩn bị lên giường.

Tiêu Lệi cười và nói: “Chúng ta hai người cần gì phải cảm ơn nhau chứ? Mục tiêu chính của chúng ta lần này là kéo Hoàng Thượng về phe, còn việc giành chiến thắng trong trận đấu ngày mai chỉ là điều thứ yếu mà thôi.”

“Ừm.” Châu Ngạn gật đầu nhẹ, rồi do dự nói: “Nhưng tình hình sức khỏe của Sư Thúc Tổ có vẻ không tốt lắm, không biết liệu ông ấy có thể chịu đựng được hai món ăn ngày mai hay không.”

Tiêu Lệi thở dài: “À, Sư Thúc Tổ có cái tính thích uống rượu, từ khi còn trẻ đã vậy rồi. Mỗi ngày tan ca, ông ấy luôn uống ba bốn liều. Sư phụ tôi cũng đã khuyên ông ấy nhiều lần rồi, bảo ông ấy nên uống ít down hơn khi tuổi tác đã cao.

Ở độ tuổi này, sau nhiều năm làm nghề nấu ăn, sức khỏe của ông ấy thực sự không được tốt lắm. Ngày mai chúng ta sẽ xem tình hình thế nào. Món cá nướng kho cũng còn ok, thời gian chuẩn bị không quá lâu; nhưng nếu bắt ông ấy làm món canh súp cao cấp, với các loại nguyên liệu đặc biệt như hồng dung tử và bạch dung tử… thì e là ông ấy sẽ không chịu nổi đâu.”

Hai người trò chuyện một lúc, sau đó cùng nhau ngủ thiếp đi.

Sáng sáu giờ, Châu Ngạn đã

“Sư phụ, ông nói đúng rồi, chắc chắn sẽ thành công.” Châu Ngạn cười nói.

“Vậy thì chắc chắn rồi, hôm nay dù ai đối đầu với chúng ta cũng không sao đâu.” Xiao Lei cũng cười.

Khi ra khỏi quán mì, Xiao Lei nói với Châu Ngạn: “Mì của anh làm thật ngon, tôi nghĩ khi quán mì của anh mở ở Gia Châu, chắc chắn sẽ rất phát đạt.”

“Sư phụ, ông nói đúng đấy… Sau này quán mì của tôi sẽ mở cửa suốt ngày đấy.” Châu Ngạn cười nói, rồi bỗng nhiên nhìn thấy Huang Shang đang đi về phía ký túc xá, bên cạnh anh ta còn có một chàng trai trẻ mặc đồ đầu bếp.

“Huang Shang! Đến đây!” Xiao Lei hét lên.

Tiếng hét của anh khiến những người đi đường xung quanh đều không khỏi quay đầu lại nhìn. “Các bạn dậy sớm thật đấy!” Huang Shang cùng chàng trai trẻ đó cười và tiến lại gần, “Xiao Dong, giới thiệu cho họ đi… Đây là sư huynh Xiao Lei của bạn, còn đây là sư huynh Châu Ngạn Zhou.”

“Đây là đệ tử của tôi, Zhang Xiaodong… Hôm qua cậu ấy làm việc trong cửa hàng, nên tôi không kịp gọi cậu ấy đến.”

“Sư huynh Xiao Lei, sư huynh Zhou!” Zhang Xiaodong cười nói, ánh mắt anh sáng lên khi nhìn vào Châu Ngạn: “Sư huynh Zhou! Tôi đã từng đọc những bài viết của sư huynh trên tạp chí ‘Sichuan Cooking’ và ‘Sichuan Daily’ rồi… Sư huynh thực sự là tấm gương cho chúng tôi!”

“Chào bạn, Xiaodong.” Châu Ngạn cười và bắt tay anh.

Zhang Xiaodong không cao lắm, khoảng một mét sáu mươi lăm, thân hình hơi mập mạp, khuôn mặt tròn trịa, ánh mắt trong sáng nhưng có vẻ hơi ngốc nghếch… Trông giống hệt những sinh viên mới ra trường, dễ bị lừa đảo lắm.

So với những kẻ giàu kinh nghiệm như A Wei hay Ma Zhiguo, cậu bé này trông giống như một con cừu non vậy.

“Cậu bé này, so với lần trước đến Gia Châu thì mập hơn một chút rồi… Nhưng chiều cao thì vẫn không tăng đâu.” Xiao Lei nhìn Zhang Xiaodong cười nói: “Chú của cậu quả thật chuẩn bị bữa ăn rất tốt đấy.”

“Sư huynh Xiao Lei, sư huynh vẫn nhớ đến tôi à?” Zhang Xiaodong cười và gãi đầu.

Xiao Lei cười gật đầu: “Nhớ chứ… Lần đầu tiên đến Gia Châu, chúng ta cùng với A Wei đã phá hủy cái nhà vệ sinh của Lạc Minh bằng cách đá nó… Sau đó thì sư phụ của cậu, sư phụ của tôi và Guodong mới đến sửa lại cái nhà vệ sinh đó.”

Zhang Xiaodong có vẻ hơi ngượng ngùng, liếc nhìn Huang Shang một cái.

Huang Shang rõ ràng đã nhớ lại một số ký ức không vui; khuôn mặt anh ta đã đổi thành màu xám, và anh ta nói với vẻ tức giận: “Đồ khốn nạn này, vào dịp Tết mà làm ra chuyện như thế này… Sau khi xử lý xong nó, tôi sẽ không thể ăn uống được trong vài ngày đấy.”

Càng nghĩ càng tức giận, anh ta đá Zhang Xiaodong một cái.

“Sư phụ, bộ đồ đầu bếp ơi!” Zhang Xiaodong đã chuẩn bị sẵn, nhanh chóng tránh thoát, không bị đá trúng, và anh ta nói với vẻ vô tội: “À, ba cú đá kia là sư phụ cho tôi đấy… Sư phụ bảo tôi mang đi chơi mà.”

“Đúng vậy, tôi bảo cậu buộc chúng lại và ném xuống nhà vệ sinh của Lạc Minh… Để nó làm cho nóc nhà vệ sinh bị nổ tung, suýt nữa thì Chung Dũng cũng bị hất xuống hố nhà vệ sinh đấy.” Nói đến đây, Huang Shang cũng không nhịn được nữa.

“Ha ha ha… Chung Dũng phải tắm ba ngày mới hết mùi đấy… Nếu không sư phụ nói, tôi còn quên mất luôn.” Xiao Lei cười đến nỗi tiếng cười của anh ta giống như tiếng lợn kêu.

Châu Ngạn nghe xong cũng không nhịn được nữa… Có vẻ như vẻ ngoài của Zhang Xiaodong thật sự rất gây hiểu lầm… Anh ta cũng là một “quả bom” đấy.

“Đó là ý kiến của A Wei… Khi nổ, tôi còn bảo anh ta đi kiểm tra xem có ai ở đó không… Anh ta nói là không có ai cả.” Zhang Xiaodong nói với vẻ bất đắc dĩ: “Vì sợ bị sư huynh Zhong đánh, tôi đã không dám đến Gia Châu trong vài năm rồi.”

“Vì A Wei vẫn cần tiếp tục ở lại Gia Châu, nên chính tôi là người phải gánh vác chuyện này.”

“Thế thì sư phụ thật là có lòng nhân ái đấy…” Huang Shang nhếch môi.

“À, sư phụ… Những chuyện đã qua thì để nó qua đi thôi… Chúng ta hai người vẫn chưa ăn sáng đâu… Buổi sáng mà bàn về những chuyện như thế này thì thật là không tốt chút nào…” Zhang Xiaodong nói.

Nghe vậy, Huang Shang cũng bắt đầu cười, và quyết định thôi không nói nữa: “Huynh đệ, sư huynh Zhou… Các người đã ăn sáng rồi à?”

“Ừ, chúng tôi đã ăn một tô mì ở đây.” Xiao Lei gật đầu và nói nhỏ: “Mùi vị cũng bình thường thôi.”

Huang Shang nói: “Tôi biết mà… Thông thường chúng tôi chỉ đơn giản là vào bếp ăn một hai tô mì thôi… Nhà hàng mì ở đây cũng khá ngon… Bánh bao của họ cũng làm rất tốt… Ban đầu tôi định đưa các bạn đến đó ăn sáng đấy… Nào, chúng ta đi thôi… Giờ cũng gần đến giờ rồi.”

Bốn người cùng nhau đi về phía nhà hàng Tự Cống.

Trên đường đi, Huang Shang và Zhang Xiaodong mua thêm hai chiếc bánh bao để ăn.

Zhang Xiaod

“Tiểu Đông, em học nấu ăn đã bao nhiêu năm rồi mà vẫn không tự tin vào bản thân như vậy sao?” Châu Ngạn cười nói.

Trương Tiểu Đông đáp không khỏi bất lực: “Anh không biết đâu, người tên Lưu Xương Minh kia thực sự rất giỏi, và anh ta đã 28 tuổi rồi, đã có thể tự mình điều hành công việc nấu ăn được. Còn tôi thì vẫn chỉ là một người phụ việc thôi… Tôi vẫn chưa thi đỗ cấp ba, trong khi họ đã bắt đầu thi cấp hai rồi.”

Huang Shang nói: “Điểm mạnh lớn nhất của anh ta chính là biết tự nhận thức về bản thân mình; điều anh ta giỏi nhất… chính là bỏ cuộc ngay khi gặp khó khăn.”

“Nhưng sư phụ tôi thì khác, ông ấy giỏi nhất là ‘đánh mạnh’ vào những người trong phe mình.” Trương Tiểu Đông nói.

“Nhanh lên!” Huang Shang vung tay đập vào đầu anh ta.

Cửa Hàng Ăn Tự Cống và Lạc Minh Restaurant có tuổi đời tương đối giống nhau; về ngoại thất cũng có nhiều điểm tương đồng: những tòa nhà xây bằng gạch đỏ, bề mặt được trát xi măng, và phần lớn tường đều có màu vàng nhạt.

Trên cổng lớn có treo một tấm biển lớn: Cửa Hàng Ăn Tự Cống.

Không có quá nhiều ánh đèn neon hay trang trí lòe loẹt; vào thời đại này, ngay cả Vinh Lạc Viên Restaurant cũng có kiểu thiết kế tương tự; chỉ những nhà hàng mới được xây dựng trong năm nay ở Thành Đô mới được coi là sang trọng thực sự.

“Sư huynh Hoàng, chào buổi sáng!”

Khi đến trước cửa Cửa Hàng Ăn Tự Cống, các đầu bếp và nhân viên phục vụ đi qua đều chào hỏi Huang Shang một cách nồng nhiệt; có thể thấy rằng một đầu bếp cấp một như Huang Shang thực sự rất được kính trọng tại đây.

Huang Shang nhìn đồng hồ, gần tới bảy giờ rồi.

“Sư gia!” Trương Tiểu Đông vừa vứt tờ giấy dầu đã gấp lại thành vòng vào thùng rác bên cạnh, vừa nhanh chóng tiến lên để giúp Xie Li xuống từ chiếc xe ba bánh, đồng thời cũng đeo túi xách cho ông ấy.

“Thạch Đá, Tiểu Châu, các bạn đến sớm thật đấy… Ồi…” Xie Li cười chào, nhưng không khỏi ho hai tiếng.

Nghe thấy vậy, Huang Shang lo lắng hỏi: “Sư phụ, ông không khỏe à?”

“Không sao đâu, ho vài tiếng cũng bình thường thôi.” Xie Li vẫy tay, “Hôm qua chai rượu đó tôi mang về nhà thì bị vợ sư phụ tôi tịch thu hết rồi; lần sau nếu có rượu ngon thì để ở nhà sư phụ mới yên tâm hơn, nếu không thì chẳng thể uống được đâu.”

Huang Shang liền vội vàng phủ nhận: “Sư phụ, ông có thể để tiền riêng ở nhà tôi, nhưng rượu thì tôi không dám giúp ông cất đâu; vợ sư phụ biết thì chắc chắn sẽ

“Đi ra đi!” Hoàng Thượng muốn đưa cho anh ta một miếng vàng.

“Hãy vào thôi, dẫn Châu sư quen với khu bếp trước đã.” Tiết Lễ nói, rồi bước vào nhà hàng, bước chân hơi lảo đảo.

Thấy vậy, Hoàng Thượng vội vàng bước nhanh hơn để giúp ông ấy, “Sư phụ, ngài đã ăn sáng chưa? Đã uống thuốc huyết áp chưa?”

“Tôi đã ăn sáng và uống thuốc ở nhà rồi.” Tiết Lễ gật đầu nhẹ.

Hoàng Thượng tiếp tục nói: “Sư phụ, nếu ngài cảm thấy không khỏe, nhất định phải nói với tôi nhé. Thắng hay thua trong cuộc thi không quan trọng, sức khỏe của ngài mới là điều quan trọng nhất.”

Tiết Lễ cười nói: “Không sao đâu, món cá nham nướng này cũng coi như là một món khá dễ làm thôi. Sau này khi chọn món, cứ để tôi làm những món đơn giản là được.”

Hoàng Thượng nhìn ông ấy, có vẻ như muốn nói thêm điều gì đó nhưng lại không dám.

Trương Tiểu Đông thấy vậy, biểu hiện trên khuôn mặt cũng trở nên nghiêm túc hơn.

Châu Ngạn Nhìn cảnh này, Tiết Lễ – vị Sư Thúc Tổ này – đã nghỉ hưu được mười năm rồi. Trước đây, ông được nhà hàng Tự Cống mời trở lại để hướng dẫn các đầu bếp trẻ, đôi khi cũng chuẩn bị một hai món ăn cho các buổi tiệc quan trọng, công việc của ông gần giống như Khổng Khánh Phong ở Lạc Minh.

Những năm gần đây, do sức khỏe không tốt, ông ít khi đến nhà hàng Tự Cống và cũng không còn nấu ăn nhiều nữa.

Trước đó, Tiết Lễ đã làm đầu bếp trưởng tại nhà hàng Tự Cống trong hơn mười năm. Sau khi ông nghỉ hưu, Lưu Đại Cát đã lên thay làm đầu bếp trưởng.

Theo lẽ thường, sau khi Lưu Đại Cát nghỉ hưu, với tư cách là đầu bếp cấp một duy nhất của nhà hàng Tự Cống và cũng là đệ tử ruột của Tiết Lễ, việc Hoàng Thượng trở thành đầu bếp trưởng là điều hoàn toàn hợp lý. Nhưng thực tế, người được bổ nhiệm lại là Lưu Trường Căn – đệ tử của Lưu Đại Cát.

Lưu Trường Căn cũng đã làm việc tại nhà hàng Tự Cống khá lâu, nhưng xét về tay nghề, kinh nghiệm và danh hiệu, ông vẫn kém hơn Hoàng Thượng một chút.

Đó chính là lý do khiến Hoàng Thượng cảm thấy tức giận sau khi nhận được thông báo về việc thay đổi nhân sự.

Châu Ngạn Có thể thấy, trong lòng Tiết Lễ cũng rất tức giận.

Vì vậy, dù ông đã từng bị đột quỵ và tay run, ông vẫn quyết tâm đến đây để hỗ trợ đệ tử mình.

Con người mà, không thể để bị người khác bắt nạt một cách dễ dàng được.

Dù sư phụ mình luôn nói xấu người khác, nhưng vẫn gọi ông đến vào ban đêm, và

Lúc này, một người đàn ông trung niên mặc áo sơ mi trắng cổ ngắn bước tới với nụ cười và nói với Xie Li: “Thầy Xie, thầy đã đến rồi.”

Châu Ngạn Đập Nhìn kỹ người đó, anh ta khoảng bốn mươi tuổi, có thân hình vừa phải, mái tóc được chải gọn gàng và phủ wax, lấp lánh ánh sáng; áo sơ mi được luồn vào trong quần tây, vẻ ngoài rõ ràng là của một người có chức vụ, toát ra vẻ uy nghiêm của một quan chức.

Xie Li nhìn anh ta và cười nói: “Tất nhiên phải đến rồi, nếu không ai sẽ ủng hộ Tiểu Hoàng chứ? Không thể từ cấp một lên ngay thành đầu bếp chính được, lại để người cấp hai đảm nhận vai trò đó… Đây là quy tắc gì vậy? Quản lý Trần, ông nghĩ sao?”

Nụ cười trên khuôn mặt Trần Minh Sơn bỗng giữ lại, giọng nói cũng trở nên lạnh lùng hơn: “Về việc của Thầy Hoàng, hôm qua chúng tôi cũng đã thảo luận rồi. Ban lãnh đạo của chúng tôi cũng có những suy nghĩ riêng. Nếu có vấn đề gì, chúng tôi hoàn toàn có thể bàn bạc riêng biệt.

Nhưng vì vấn đề này đã được báo cáo lên công ty thực phẩm, để cuộc thi hôm nay diễn ra công bằng và minh bạch, sẽ có các lãnh đạo đến làm giám khảo. Vì vậy, chúng ta vẫn sẽ tiến hành cuộc thi theo phương pháp đã thảo luận hôm qua.”

Huang Shang nhếch môi nói: “Còn phải bàn cãi gì nữa chứ? Thông báo bổ nhiệm hay sa thải đã được đưa xuống rồi, còn định bàn lại để hoàn tác lại à?”

“Sư huynh Huang, lời nói của sư huynh hãy cẩn thận một chút đi, đang đối đầu với ai vậy?” Lúc này, có tiếng người vang lên từ phía sau.

Một ông già tóc đã ngả sang màu bạc nhưng trông vẫn rất khỏe mạnh bước vào cửa hàng, theo sau là một người đàn ông trung niên cao gầy và một thanh niên thấp bé, mập mạp.

“Đó là Lưu Đại Cát, Lưu Trường Căn, Lưu Xương Minh,” Zhang Xiaodong thì thầm giới thiệu cho Châu Ngạn biết.

“Nhà hàng Tự Cống của các bạn cũng áp dụng quy tắc gia truyền à?” Châu Ngạn nghe thấy ba cái tên “Lưu” liền nhướng mày. “Giáo phái Lưu của họ chính là vậy; hầu hết các đệ tử đều mang họ Lưu. Dù không cùng một gia đình, thì cũng phải cùng một làng; thậm chí cả những người làm công việc phục vụ cũng mang họ Lưu.” Zhang Xiaodong gật đầu nhẹ, “Loại hủ tục tồi tệ như vậy, giáo phái Khổng Phái của chúng tôi không bao giờ chấp nhận. Sáu đệ tử mà sư phụ tôi nhận, không ai có họ Lưu cả; những năm qua, chúng tôi luôn hỗ trợ và chỉ bảo các đầu bếp tại nhà hàng Tự Cống.”

Châu Ngạn gật đầu nhẹ; anh tin điều đó. Kể từ thế hệ sư phụ mình, giáo phái Khổng Phái luôn có tầm nhìn rộng lớn.

Huang Shang nhìn ba người đó tiến lại gần, cau mày và nói với giọng châm biếm: “Ông Lưu, tôi luôn tôn trọng ông, nhưng việc ông đề cử Lưu Trường Căn làm đầu bếp chính, tôi thấy hơi không ổn. Hồi sư phụ tôi nghỉ hưu, ông đã giới thiệu ông với lãnh đạo, nói rằng ông có năng lực xuất chúng và xứng đáng đảm nhận vị trí đó.”

“Thật thú vị đấy… Ông rút lui, lại bảo đệ tử mình lên làm đầu bếp chính chỉ vì anh ta mang họ Lưu, và vì anh ta là cháu trai ruột của ông phải không?”

“Tôi tên là Huang Shang… Chính các bạn mới là những người áp dụng quy tắc gia truyền cho vị trí đầu bếp chính đấy!”

Nghe vậy, Lưu Đại Cát và Lưu Trường Căn đều có vẻ mặt không mấy vui vẻ.

Châu Ngạn nhướng mày; sư huynh Huang nói chuyện thật là có chiêu thức, và sức tấn công của lời nói ông ấy thật mạnh mẽ.

Những người đứng xem cũng có vẻ căng thẳng.

Hôm nay, giáo phái Lưu sẽ đối đầu với giáo phái Khổng Phái; rất nhiều đầu bếp đã đến từ sáng sớm. Tin tức này đã lan truyền trong giới ẩm thực Tự Cống trong vài ngày qua. Nhà hàng Tự Cống, với tư cách là nhà hàng quốc

Huang Shang và Liu Changgen đang tranh giành vị trí đầu bếp chính của nhà hàng ở Zigong. Hai người này có thể được coi là đại diện cho thế hệ các đầu bếp trẻ tài năng nhất trong lĩnh vực ẩm thực Trung Hoa hiện nay.

Khác với những cuộc thi thông thường đầy lễ phép, lần này cả hai bên đều mang theo sự bất mãn.

Nhìn thấy Huang Shang lên tiếng, tính chất công kích trong lời nói của anh ta đã lên đến mức cao nhất; không hề có chút tôn trọng nào dành cho đầu bếp cũ, mà hoàn toàn chỉ phơi bày những hành vi sử dụng quan hệ gia đình để chiếm ưu thế, phá vỡ những nguyên tắc truyền thống trong nghề nghiệp.

“Tsk tsk, ai cũng nói rằng thầy Huang tính tình nóng nảy, không thể chịu đựng được bất cứ điều gì, quả nhiên là không hề sai.”

“Tay nghề của thầy Huang thì không cần phải bàn cãi, hơn nữa năm ngoái ông ấy còn đạt danh hiệu đầu bếp cấp một, là người duy nhất ở Zigong đạt được thành tích này. Với nguồn gốc xuất thân và khả năng như vậy, ông ấy xứng đáng được làm đầu bếp chính; việc ông ấy tức giận cũng là điều dễ hiểu.”

Những đầu bếp đang xem cuộc thi đều thì thầm bàn tán, ánh mắt họ đều tràn đầy hứng thú.

Tất cả họ đều nhận ra rằng trận đấu hôm nay chắc chắn sẽ rất hấp dẫn; mới chỉ gặp nhau thôi mà không khí đã căng thẳng đến mức tối đa.

“Huang Shang! Đừng vu oan người khác nhé!” Liu Changgen nói một cách nghiêm túc.

Huang Shang liếc nhìn anh ta, cười khinh mỉ, rồi chuẩn bị lên tiếng.

“Mọi người đã đến hết rồi à?” Đúng lúc đó, một giọng nói vang lên từ cửa ra vào.

Một nhóm năm người bước vào, người dẫn đầu là một người đàn ông trung niên có khuôn mặt vuông vắn; sau đó là bốn người khác. Châu Ngạn lập tức nhận ra một người quen trong đám đông.

Khi nhìn thấy người đến, Huang Shang ngay lập tức nuốt lại những lời mình định nói.

“Sếp Ngô, ông đến rồi.” Chen Mingshan vội vàng bước tới, cười nói: “Mọi người vừa mới đến, tôi còn đang đợi ông ở cửa ra vào đấy.”

“Đây là Wu Zhengguo, phó tổng giám đốc Công ty Thực phẩm Thành phố,” Zhang Xiaodong giới thiệu với Châu Ngạn.

“Lão Chen, không cần phải quá lịch sự như vậy.” Wu Zhengguo cười, rồi gật đầu chào Xie Li và Liu Dajie: “Thầy Xie, thầy Liu.”

“Sếp Ngô….”

Mọi người đều lần lượt chào hỏi.

Wu Zhengguo tiếp tục giới thiệu những người đi cùng: “Xin mời mọi người gặp gỡ các thành viên ban giám khảo của cuộc thi hôm nay. Đây là thầy Mao Shuyun từ nhà hàng Luzhou, một đầu bếp đặc cấp được m

“ Sếp Ngô ơi, hôm qua chúng ta đã quyết định xong danh sách các giám khảo rồi phải không?” Trần Minh Sơn nhìn về phía bốn đầu bếp cấp cao phía sau, do dự mà thì thầm hỏi.

Vũ Chính Quốc nghiêm mặt trả lời: “Lão Trần ạ, nếu có giám khảo tốt hơn thì tôi chắc chắn sẽ mời họ tham gia. Những cuộc thi như thế này chỉ có các bậc thầy cấp cao mới có thể đánh giá một cách chuẩn xác được; tôi chỉ là người điền vào danh sách thôi. Khi số lượng giám khảo đủ rồi, anh cũng không cần phải ngồi trong ban giám khảo nữa đâu.”

Trần Minh Sơn thấy vậy, vội vàng gật đầu: “Đúng vậy, tôi nghe theo ý của anh.”

Hạ Lễ và Hoàng Thượng nhìn thấy vậy, liếc nhau một cái rồi cùng mỉm cười.

“Tin tốt đây, những yếu tố bên ngoài đã được loại bỏ, bây giờ chỉ còn việc bắt tay vào làm thôi.” Trương Tiểu Đông cũng tỏ ra rất hào hứng.

Châu Ngạn đã nhìn thẳng vào mắt Mão Thụ Vân và gật đầu nhẹ để gửi tín hiệu.

Mão Thụ Vân thấy Châu Ngạn cũng hơi ngạc nhiên, nhưng cũng không vội vàng liên lạc với anh ta.

“Đi thôi, chúng ta đến trung tâm thực hành để quyết định danh sách các thí sinh tham gia thi hôm nay.” Vũ Chính Quốc nói, rồi bước đi về phía trung tâm thực hành phía sau.

Trần Minh Sơn vội vàng theo sau, với vẻ mặt nịnh hót.

Lưu Đại Cát và Lưu Trường Căn từ khi biết tin về việc thay đổi giám khảo đã có vẻ mặt nghiêm túc; bây giờ họ cũng chỉ có thể vội vàng theo sau.

Khuôn viên trung tâm thực hành khá rộng rãi, Vũ Chính Quốc cùng một số giám khảo đã ngồi xuống hàng đầu.

Mặc dù Trần Minh Sơn không còn được phép làm giám khảo nữa, nhưng anh vẫn phải đảm nhận vai trò người dẫn chương trình; ngay lập tức, anh yêu cầu hai bên thí sinh tiến lên phía trước.

Phía phe Lưu, do Lưu Đại Cát dẫn đầu, tiếp theo là Lưu Trường Căn và Lưu Xương Minh; ba người này tiến lên trước và viết tên các món ăn mà họ sẽ tham gia thi hôm nay lên giấy.

Phía phe Khổng Phái, Hoàng Thượng dìu Hạ Lễ tiến lên phía trước.

Mọi người đều nhìn về phía Trương Tiểu Đông.

Kết quả là một người trẻ tuổi bước ra từ đám đông và theo sau Hoàng Thượng cùng nhóm người kia lên phía trước.

“Người này là ai vậy? Trước đây chưa thấy anh ta bao giờ cả, phải không?”

“Đúng vậy, không phải là Trương Tiểu Đông sao? Trước đây cũng chưa thấy anh ta đâu.”

Các đầu bếp của nhà hàng Tự Cống lập tức bàn tán sôi nổi, nhìn người trẻ tuổi đó với vẻ ngạc nhiên.

Ba người phe Lưu cũng nhìn Châu Ngạn【Châu Ng

Chúc mọi người một Mùa Lễ Trung Thu vui vẻ! Đây là bản hướng dẫn du lịch tạm thời dành cho mọi người khi đến Giá Châu.

Hôm nay có một người bạn đến hỏi tôi nên ăn gì ở Lệ Sơn, và tôi chợt nhận ra rằng không phải ai cũng giống như Tĩnh Ngữ – chỉ có thể ở nhà viết lách vào dịp Mùa Lễ Trung Thu!

Có lẽ mọi người đã từng đến Lệ Sơn chơi rồi phải không? Có ai đã đến Tô Kỳ để thưởng thức ẩm thực ở đó chưa?

Trước đây, nhiều người bạn đã nói rằng họ rất thích ẩm thực ở Giá Châu, nhưng cũng có người nói rằng ẩm thực ở đó bình thường thôi; có lẽ họ chưa tìm đúng địa điểm.

Vậy thì tôi sẽ đưa ra một bản hướng dẫn đơn giản và hiệu quả cho mọi người.

Hãy tìm trên WeChat: “Lệ Sơn Văn Hóa Du Lịch”. Đó là tài khoản công khai chính thức. Sau đó, hãy nhập “ẩm thực” vào thanh tìm kiếm, và bạn sẽ thấy một loạt các bài viết được sắp xếp theo từng danh mục, chẳng hạn như chuyên mục về các món ăn đặc sản của Lệ Sơn, chuyên mục về thịt bò nướng, hoặc chuyên mục về các cửa hàng nhỏ… Bạn hãy chọn những cái mà mình quan tâm để tìm thông tin về các cửa hàng đó.

Dưới đây là đoạn trích từ một bài viết của Lệ Sơn Văn Hóa Du Lịch, để mọi người có thể thấy phong cách đề xuất ẩm thực của họ. Theo nghiên cứu của tôi, những địa điểm được đề xuất trong bài viết này chủ yếu là những cửa hàng ngon do chính nhân viên công chức địa phương tổng kết lại; khác với những cửa hàng nổi tiếng được giới thiệu trên mạng. Khi tôi đến Lệ Sơn để tìm ăn, tôi thường tự mình khám phá những cửa hàng “bí mật” như vậy.

Tất nhiên, bạn vẫn cần tự mình lựa chọn. Theo kinh nghiệm cá nhân của tôi, những cửa hàng có trang trí mới mẻ hoặc quy mô quá lớn thường không ngon lắm; dù trước đây có ngon, nhưng sau khi quy mô được mở rộng, hương vị thường sẽ không còn như ban đầu nữa.

Đoạn trích từ Lệ Sơn Văn Hóa Du Lịch:

Bữa trưa của người dân Lệ Sơn không bao giờ là những bữa ăn qua loa; những quán ăn Trung Quốc nhỏ nằm ở các con hẻm đã trở thành những địa điểm quen thuộc mà người dân địa phương thường xuyên ghé thăm. Hôm nay, tôi xin giới thiệu với mọi người hơn 30 cửa hàng có uy tín ở khu vực trung tâm thành phố, cũng như những cửa hàng nhỏ tuyệt vời ở các khu vực lân cận. Hãy lưu lại danh sách này nhé! Sau này, bạn có thể thử từng cửa hàng một.

**Cửa hàng **Rice Fragrance Village with Bitter Bamboo Shoot Chicken**: Địa chỉ: số 211, đường Shanlong, khu phố Haitang, quận Thành Trung. Đây là một cửa hàng “bí mật” mà chỉ những người dân địa phương mới biết đến. Món bít tết