“Đúng rồi, anh biết đường không? Sớm thế này, e là khó hỏi đường lắm đấy.” Châu Ngạn cười nói.

“Biết đường mà, tôi đã từng đến nhà máy dệt một lần, có một bạn học trung học cơ sở làm việc ở đó.” Huang Xuebing gật đầu.

“Vậy thì không vấn đề gì đâu.” Châu Ngạn nói, và Huang Xuebin dự định sẽ nhờ cơ quan nhân sự sắp xếp công việc cho mình, có lẽ anh muốn nghe ý kiến của chú mình trước.

Họ dừng lại ăn uống và nghỉ ngơi một giờ, sau đó lái xe hơn sáu tiếng mới trở về Jiazhou. Châu Ngạn Tiên đã đưa Huang Xuebing về nhà.

“Về đến nhà rồi à?” Bác trai và bà nội nghe thấy tiếng động liền ra cửa đón, nhìn thấy Huang Xuebing mang xuống từ chiếc xe máy một cái giỏ đầy đồ, họ tỏ vẻ ngạc nhiên: “Bảo anh mang đồ cho chị gái mà, sao lại mang về nữa?”

Huang Xuebing bất đắc dĩ nói: “Ông ơi, cái giỏ này không phải là cái tôi mang đi đâu, mà là chị gái bảo tôi mang về. Cô ấy đã mua quần áo cho mỗi người trong gia đình, còn có vài thứ khác nữa… Tôi cũng không rõ làm sao mà đồ lại chất đầy đến thế.”

“Shumei cũng thật là… Mua quần áo làm gì chứ? Quần áo năm ngoái mua mà vẫn chưa mặc đâu, lãng phí tiền thế… Chúng ta còn phải nuôi hai đứa trẻ nữa mà.”

Bà nội tỏ vẻ lo lắng nhưng cũng thương con.

Bác trai Huang nhìn Châu Ngạn và nói nhiệt tình: “Ông Châu ơi, vào trong ngồi đi. Cảm ơn ông đã đưa đón Xuebing đi lại, tiền xăng chắc phải tốn kém lắm đấy.”

“Lão Hoàng ơi, không cần phải ngồi đâu. Tôi cũng phải về rồi… Giờ này vừa đủ để đón các con tan học.” Châu Ngạn nhìn đồng hồ và cười nói: “Không cần phải khách sáo đâu. Nhìn này, chị Mei cũng đã chuẩn bị cho tôi một giỏ đồ đặc sản nữa đấy. Lần sau khi ông đến Yibin, nhờ anh rể của ông lấy cho ông chai rượu Wuliangye sản xuất năm 2000 đi… Anh ấy đã cất giấu một thùng đấy.”

“Thật sao?” Bác trai Huang nghe vậy mắt sáng lên, “Năm ngoái khi tôi về Yibin, thằng nhóc đó nói rằng rượu sản xuất năm 2015 đã là loại tốt nhất rồi… Vậy mà nó còn cất giấu cả loại năm 2000 nữa à?”

“Nó nói là để dành cho hai đứa con trai khi chúng lấy vợ đấy.” Châu Ngạn cười nói.

“À, vậy thì tôi sẽ không uống đâu… Để đến khi hai đứa cháu trai lấy vợ rồi tôi mới uống.” Bác trai Huang cười ha hả, “Lần này ông đến Yibin, việc đã hoàn thành chưa nhỉ? Chẳng biết Shumei làm dưa muối có

Châu Ngạn cười gật đầu và nói: “Mọi chuyện đã được giải quyết xong rồi, ngay cả Ya Cai cũng thích món dưa muối do Chị Mai làm. Món dưa muối của Chị Mai ngon hơn cả những gì con làm đấy… Học trò của con thực sự rất giỏi. Tôi đã đặt hàng ba nghìn cân với cô ấy, mỗi năm ba nghìn cân.”

“Ồ, chắc chắn rồi! Chị Mai làm việc rất cẩn thận và tỉ mỉ, tài nghệ của cô ấy cũng tốt hơn con nhiều, đúng là xứng đáng.” Ông Huang cười không ngớt miệng.

Bà lão bên cạnh cũng mỉm cười khi nghe vậy; ba nghìn cân, đó quả là một số tiền khá lớn đấy.

“Được rồi, vậy thì con đi đây.” Châu Ngạn vẫy tay và lên xe máy đi mất.

Ông Huang định giúp Hoàng Học Binh mang cái giỏ, nhưng Hoàng Học Bình nói: “Ông già ơi, để con làm đi.” Sau đó, Hoàng Học Bình mang giỏ vào nhà và nói thêm: “Châu Ngạn khen món dưa muối của chị gái con ngon, nên đã định giá bốn mươi xu mỗi cân.”

“Ông Chủ Chu thật là tử tế.” Ông Huang gật đầu.

“Hơn nữa, quán mì của chị gái con gần đây có phần kém đi đấy…” Hoàng Học Bình tiếp tục nói.

Ông Huang gãi đầu: “Bánh bao và mì do Chị Mai làm thì ăn ở nhà thì ngon đấy, nhưng so với những quán bán ngoài đường thì vẫn kém hơn một chút.”

“Nói bậy à! Theo con thì mì do Chị Mai làm vẫn rất ngon đấy.” Bà lão không đồng ý.

“Người thiếu răng như con còn thấy ngon, thì những người trẻ tuổi khác sẽ nghĩ sao đây?” Ông Huang lườm bà lão.

“Thiếu răng! Thiếu răng!” Bà lão vung tay đấm ông hai cái.

“Không thiếu đâu, không thiếu đâu…” Ông Huang vội vàng xin tha.

Hoàng Học Bình đặt cái giỏ xuống chiếc ghế bên cạnh, rót cho mình một cốc trà lạnh rồi nói tiếp: “Doanh thu kém có nghĩa là khách hàng thực sự không thích món ăn đó. Nhưng lần này, Châu Ngạn đã đến dạy chị gái con làm bánh bao và mì; sáng nay, chúng ta đã bán được một trăm bốn mươi cái bánh bao và hơn năm mươi tô mì, thu về được hơn bốn mươi đồng đấy.”

“Bán được nhiều vậy á?”

“Kiếm được bao nhiêu đây?”

Ông Huang và bà lão đều ngạc nhiên khi nghe vậy, cùng nhau nhìn về phía Hoàng Học Bình.

“Bán được hơn bốn mươi cái, chắc kiếm được khoảng một nửa số tiền đó thôi.” Hoàng Học Bình nói: “Buổi trưa và buổi tối vẫn có thể bán thêm hai bữa mì nữa đấy.”

“Trước đây, một ngày chỉ bán được hai mươi cái đã coi là may mắn rồi; vậy mà sáng nay đã bán được gấp đôi rồi.” Bà lão thì thầm.

Ông Huang cũng cảm thán: “Ồ, chắc là Thần Tài

“Không lạ gì mà Shou An lại dùng rượu cổ hai mươi năm để tiếp đãi chúng ta; đứa bé này thực sự biết làm việc.”

“Cháu rể tôi cũng nói như vậy,” Huang Xuebing cười nói, “Lần trở về này, Châu Ngạn hóa ra là đến giúp tìm người.”

“Tìm ai vậy?”

“Ông nội của cháu rể tôi đấy.”

“Ông nội ư? Chẳng phải đã mất từ lâu rồi sao?” bà lão tự hỏi.

“Trước đây người ta nói ông ấy đi lính và không trở về nữa,” ông Huang cũng ngạc nhiên.

Huang Xuebing giải thích: “Đúng vậy, sau khi Quốc Dân Đảng thua trận, ông ấy sang Hương Cảng. Sau đó, sợ quay về sẽ gây phiền toái cho gia đình, nên ông ấy ở lại đó. Bây giờ Hương Cảng và đại lục đã có thể đi lại được rồi, nên ông ấy muốn trở về quê hương để tìm người thân. Châu Ngạn đã đến Hương Cảng tham gia lễ hội ẩm thực vào tháng trước và tình cờ gặp ông nội của cháu rể tôi. Nhờ ông ấy, Châu Ngạn mới đến giúp tìm người; không ngờ lại chính là ông nội của cháu rể tôi.”

“Thật tốt quá; bà ngoại và ông nội của Shou An đã chờ đợi hàng chục năm, cuối cùng cũng nhận được tin vui,” bà lão xúc động nói.

“Đúng vậy, ở tuổi này rồi, dù chỉ được gặp mặt một lần thôi cũng là điều tốt rồi,” ông Huang cũng gật đầu, “Châu Ngạn là người rất tốt bụng; cửa hàng của anh ấy bận rộn như vậy mà vẫn cố gắng ghé qua giúp đỡ.”

“Quả thực là người lòng tốt,” Huang Xuebing nhẹ nhàng gật đầu, rồi nói với hai người già: “Mẹ ơi, bố ơi, con chuẩn bị đi làm rồi.”

“Đi làm à?” Hai người vừa định lấy đồ trong ba lô ra thì nghe vậy liền quay đầu nhìn Huang Xuebing.

“Xuebing, con đi làm à?” giọng ông Huang run rẩy.

“Đúng vậy, lần này đi xa, con đã suy nghĩ kỹ và quyết định rằng mình nên làm gì đó có ích cho mọi người, giống như em họ của Châu Ngạn vậy—phục vụ nhân dân mới thực sự khiến con cảm thấy bình yên trong lòng.” Huang Xuebing gật đầu: “Ngày mai con sẽ đến Tô Kỳ để xem Trung úy Zhou huấn luyện và nói chuyện với ông ấy.”

“Tốt lắm, phục vụ nhân dân là điều tốt nhất,” ông Huang gật đầu, ánh mắt đầy tự hào.

Bên cạnh, bà lão đã không kìm được nước mắt và quay mặt đi lau.

Khi Châu Ngạn trở về Tô Kỳ, đã gần 5 giờ chiều; anh ấy cũng ghé trường mẫu giáo để đón Châu Mò Mò về nhà.

“Ồ? Châu Ngạn, em đã trở về rồi à?”

Vừa đến cổng trường mầm non thì gặp ngay đồng chí Lão Châu.

“Đúng vậy, vừa đến thôi.” Châu Ngạn cười nói, đặt chân xuống đất, “Thế thì tôi đi đón Mò Mò nhé, anh giữ xe giúp tôi nhé.”

“Cứ đi đi.” Đồng chí Lão Châu vẫy tay, cổng trường đã bắt đầu xếp hàng dài để đưa các bé ra ngoài.

“Gốc Gốc! Gốc Gốc!” Châu Mò Mò có đôi mắt tinh tường, vừa rồi đã nhìn thấy Châu Ngạn đang đi xe máy đến, liền hét lên vui mừng.

“Ài!” Châu Ngạn cười và vẫy tay đáp lại.

Phương Nguyên Nguyên cười mở cửa cho họ.

“Tạm biệt cô giáo và các bạn ạ!” Châu Mò Mò nói rồi lao ra ngoài đầu tiên, nhảy lên ôm chặt lấy đùi của Châu Ngạn, giống như một con koala vậy, và nói bằng giọng nhỏ nhẹ: “Gốc Gốc, cuối cùng em cũng trở về rồi! Em nhớ em lắm đấy.”

“Tôi cũng nhớ Mò Mò lắm.” Châu Ngạn cười, cúi xuống nhấc cô bé lên và ôm cô bé đi về phía xe máy: “Các bạn nhỏ ở trường mầm non có ngoan không nhỉ? Có nghe lời cô Mò Mò không?”

Châu Mò Mò gật đầu: “Cũng được đấy, ngoại trừ vài đứa không quá thông minh, nhưng hầu hết các bạn khác vẫn có thể dạy được.”

“Nhưng những phép tính từ mười trở lên thì để sau này khi các bé lớn hơn mới giao cho các giáo viên khác dạy nhé… Với số lượng ngón tay và ngón chân như hiện tại, các bé sẽ không làm được đâu… Tôi cũng không biết phải làm sao đây…” Cô bé thở dài, tỏ ra buồn bã.

Châu Ngạn không nhịn được mà muốn cười… Những đứa trẻ khác có thể lo lắng khi không giải được bài tập, nhưng cô ấy lại lo lắng vì những đứa trẻ không giải được bài tập… Làm giáo viên cũng thật không dễ dàng đâu…

“Bố ơi!” Châu Mò Mò nhìn thấy đồng chí Lão Châu và hỏi: “Sao bố cũng đến đây vậy?”

“Hôm nay có hai người đến đón tôi à?“

“Đúng vậy, hôm nay có hai người đến đón cô Mò Mò mà.“ Đồng chí Lão Châu cười nói.

“Hehe, thì anh phải đi nhanh lên nhé! Tôi sẽ đi xe máy của Gốc Gà đấy, nó chạy rất nhanh đấy!“ Châu Mò Mò nói.

“Được thôi, vậy tôi đi trước nhé.“ Đồng chí Lão Châu nói xong, liền đạp xe ra khỏi.

“Gốc Gà ơi! Nhanh lên nào, chúng ta sẽ đuổi kịp bố và vượt qua ông ấy!“ Châu Mò Mò vội vàng nói.

“Được thôi.“ Châu Ngạn【Châu Ngạn】 để cô bé ngồi phía trước, mở chìa khóa, đạp ga và cũng lao ra ngoài, không lâu sau đã đuổi kịp đồng chí Lão Châu.

“Tạm biệt nhé, bố ơi!“ Châu Mò Mò vẫy tay nói.

Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đưa cô bé về nhà hàng trước.

“Yêu! Vua Gia Châu trở về rồi!“ A Vĩ nghe tiếng xe máy liền chạy ra ngoài, tò mò hỏi: “Có tìm thấy người đó chưa?“

Triệu Thiết Anh cùng những người khác cũng ra ngoài, đều nhìn anh ta với vẻ tò mò.

“Tiền thưởng đã lấy được rồi, bạn nghĩ là đã tìm thấy người đó chưa?“ Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đặt cô bé xuống, vỗ vào chiếc giỏ đầy ắp phía sau và cười nói.

“Thật là thuận lợi quá! Tôi cứ nghĩ hôm nay anh có lẽ sẽ không về được đâu.“ Triệu Thiết Anh ngạc nhiên nói.

Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cười và bước xuống xe: “Quả thực là rất thuận lợi. Tôi đã dẫn con trai của Lão Hoàng, tức là Hoàng Học Binh, đến đó, sau đó lại gặp con gái của Lão Hoàng, tức là Hoàng Thư Mai, để mua rau non. Không ngờ được đâu, chồng của Hoàng Thư Mai, tức là Diệp Thủ An, lại chính là cháu trai của ông Diệp… Khi đến nơi, chúng tôi đã tìm thấy gia đình họ ngay lập tức, và chỉ trong một ngày thôi, mọi việc đã được giải quyết xong, thật là không tốn công sức gì cả.“

“Vậy gia đình của ông Diệp thì sao rồi?“ Tăng An Nhung hỏi.

Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 Trước khi ra khỏi nhà, tôi đã nói với mọi người về chuyện của ông Ye. Ông Ye sống một mình ở Hương Cảng suốt hàng chục năm trời, thật sự không hề dễ dàng chút nào. Bây giờ cuối cùng ông ấy cũng có thể trở về nhà, chỉ là không biết liệu trong nhà còn người thân nào nữa không.

Thấy mọi người đều đang mong đợi, Châu Ngạn【Châu Ngạn】 không keo kiệt nữa mà tiếp tục nói: “Hai đứa con của ông ấy đều đã lập gia đình và có con cái rồi. Vợ ông ấy cũng khỏe mạnh, quan trọng nhất là bà nội vẫn còn sống.”

“Thật tốt quá!”

“Ông Ye đã 76 tuổi rồi, bà nội ông ấy thật sự sống lâu đấy!”

Mọi người đều mỉm cười.

“Bà nội năm nay đã 99 tuổi rồi, quả thực là sống lâu. Sức khỏe của bà ấy vẫn tốt, chỉ là đôi khi hay quên điều này điều kia thôi.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 gật đầu.

“Chỉ cần mọi người đều còn sống là tốt rồi, đối với ông Ye mà nói, đó thực sự là tin tốt lớn.” Lão Lao cảm thán.

Châu Ngạn【Châu Ngạn】 gật đầu: “Đúng vậy, tôi đã gọi điện cho ông Ye để thông báo tình hình, nghe giọng ông ấy cũng rất xúc động. Cuối tháng này, ông ấy sẽ trở về từ Hương Cảng.”

“Thật tốt, giờ thì cả gia đình có thể đoàn tụ lại với nhau rồi.” Triệu Thiết Anh nhìn Châu Ngạn【Châu Ngạn】 và cười nói: “Tốt lắm, bạn lại làm được một việc tốt nữa rồi.” “Hehe, may mà không phụ lòng mọi người.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 nói xong, liền tháo chiếc giỏ đeo lưng xuống từ ghế sau xe, rồi nghe thấy tiếng chuông báo tan ca ở nhà máy vang lên.

“Đến giờ làm việc rồi.” Lão Lao gọi mọi người, rồi đi về phía nhà bếp.

Những người khác cũng lần lượt vào vị trí của mình.

Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đặt chiếc giỏ đeo lưng sang một bên sau quầy, lên lầu lấy bộ đồ bếp xuống, tắm qua nhanh rồi cũng bắt đầu làm việc ở nhà bếp.

“Thầy Châu, lần này đi Yibin có gặp ông Đường không?” Lão Lao hỏi Châu Ngạn【Châu Ngạn】.

“Có gặp, ở lại hai đêm, uống hai bữa rượu.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cười nói: “Ông Đường rất hiếu khách và thẳng thắn, chỉ là sức uống rượu của ông ấy hơi kém thôi… Uống hai lượng là say rồi.”

“À, vậy là bạn thực sự đã uống rượu với ông ấy à?” Lão Lao nghe vậy mà bật cười, “Nhiều năm như vậy rồi, uống rượu không ít, nhưng sức uống của bạn lại chẳng hề tăng lên chút nào.”

“Điểm tốt của ông Đường là ông ấy cũng giống tôi, dễ

“Cô Đinh kia thật là không chịu khuất phục trời định.” Tiểu Tăng trêu chọc.

Mọi người đều không nhịn được mà cười.

“Còn Mã Chí Quốc thì sao? Thằng khốn nạn đó vẫn cứ kiêu ngạo như xưa phải không?” A Vĩ hỏi.

“Cũng tạm được thôi, không kém gì anh đâu.” Châu Ngạn nhìn anh ta rồi nói.

Về việc lừa dối sư phụ và phản bội gia tộc thì, quả thực mỗi người đều có điểm mạnh riêng của mình.

“Anh huynh Mã thật sự rất giỏi, tay nghề của anh ấy nằm trong top những người trẻ tuổi của Khổng Phái.” Tiểu Lao nói.

“Lão Đường đã nhận một đệ tử như vậy, quả thực là rất quan tâm đến việc dạy dỗ.” Lão Lao gật đầu.

“Mọi người đều nói như vậy thì tôi yên tâm rồi. Tôi đã mời anh ấy đến đây, dự kiến là vào tháng Chín.” Châu Ngạn nói.

“Hả?” Mọi người đều quay đầu nhìn anh ta.

“Sư Zhou, anh thật sự giỏi đấy, chỉ cần đi một chuyến đến Yibin để tìm người, lại còn thu hút được người từ nhà hàng Yibin nữa à?” Lão Lao ngạc nhiên.

A Vĩ cười: “Mã Chí Quốc sắp đến Gia Châu à? Lần đầu tiên anh ta theo sư phụ Đường đến Gia Châu khi mới 14 tuổi, đêm đó còn ngủ chung giường với tôi, nửa đêm còn khóc vì nhớ nhà… Người nhớ nhà như vậy, làm sao có thể đi xa đến đây để làm việc được chứ?”

“Tôi cũng nhớ chuyện đó, ngày hôm sau mắt anh ta đỏ hoe lên… Có lẽ là do bị muỗi đốt vào ban đêm.” Tiểu Lao cũng cười.

“Cửa hàng mới đã bắt đầu trang trí rồi, cần phải tuyển dụng đội ngũ đầu bếp trước. Dù đội ngũ hiện tại của chúng ta đã rất mạnh, nhưng cửa hàng mới lớn hơn nhiều, có thể phục vụ nhiều khách hơn, vì vậy vẫn cần bổ sung thêm nhân viên.” Châu Ngạn nói một cách tự nhiên: “Hơn nữa, tất cả đều là người của Khổng Phái, chúng ta biết rõ về họ, không cần phải mất thời gian kiểm tra thêm.”

Lão Lao gật đầu: “Đúng là cửa hàng mới cần phải tuyển người. Cần ít nhất bốn đầu bếp chính, thêm một người làm món salad nữa.

Cần hai người phụ trách công việc chuẩn bị nguyên liệu và hai người phụ trách việc rửa chén. Nếu các đầu bếp có tay nghề giỏi và nấu nhanh, và lượng khách hàng cũng nhiều, thì số lượng người phụ trách công việc chuẩn bị nguyên liệu cũng cần được tăng lên.”

“Tôi nghĩ khoảng ba tháng nữa, tôi có thể đảm nhận vị trí bếp chính thứ tư được rồi.” A Vĩ giơ tay lên, tỏ ra rất háo hức.

Lão Lao nhìn anh ta một cái, rồi nói: “A Vĩ, em cùng với Tiểu Lao và cậu Mã sắp đến cửa hàng mới, cũng chỉ có

」A Vĩ có vẻ buồn bã.

Châu Ngạn cười nói: “Lão Lao nói đúng, tiêu chuẩn của cửa hàng mới này không hề thấp hơn so với Lạc Minh đâu. Nếu muốn trở thành người điều khiển quá trình nấu ăn, thì phải tự luyện tập kỹ năng của mình. Nếu không đáp ứng được yêu cầu của tôi, món ăn sẽ không bao giờ được đưa ra bàn khách.”

“Được thôi……” A Vĩ thở dài.

Tiểu Tăng và Tiểu Lao cũng gật đầu đồng ý. Điều mà Châu Ngạn luôn nhấn mạnh chính là chất lượng món ăn. Một cửa hàng mọc ngay trước cổng nhà máy dệt đã có những yêu cầu cao như vậy, thì cửa hàng mới chắc chắn sẽ có những tiêu chuẩn còn cao hơn nữa.

Lão Lao lại nhìn về phía Tiểu Tăng: “Tất nhiên, Tiểu Tăng thì khác. Kỹ năng nấu ăn của cô ấy vốn đã tốt hơn A Vĩ và Tiểu Lao rồi, và cô ấy cũng có nhiều kinh nghiệm hơn. Nhưng vấn đề là số món ăn đặc sản của cô ấy vẫn còn ít. Với tổng cộng bốn bếp, mỗi người phụ trách một bếp thì công việc sẽ rất căng thẳng.

Nếu trong ba tháng tới, kỹ năng nấu ăn của Tiểu Tăng có thể được cải thiện thêm, và cô ấy có thể tạo ra thêm hai món ăn đặc biệt, thì chúng ta hoàn toàn có thể thử sức với bốn bếp này.”

Tiểu Tăng vốn đã dự định sẽ cố gắng hết sức trong vai trò phụ bếp, nghe vậy mắt cô ấy sáng lên ngay, vội vàng gật đầu: “Được! Trong thời gian này, tôi chắc chắn sẽ học hỏi thật chăm chỉ từ thầy và các bậc tiền bối!”

Trước đây, cô ấy đã làm việc tại nhà hàng Thanh Thần, phụ trách bếp nấu món nóng, và cô ấy rất hiểu rõ mức độ bận rộn của các đầu bếp trong một nhà hàng hoạt động tốt – mỗi bữa phải chuẩn bị bao nhiêu món ăn.

“Lão Lao nói đúng, Tiểu Tăng, từ bây giờ em hãy cố gắng hết sức nhé, chúng ta sẽ từng bước một cải thiện kỹ năng.” Châu Ngạn nói với Tiểu Tăng.

“Được thôi, thầy.” Tiểu Tăng gật đầu.

“Vậy thì bây giờ chúng ta vẫn còn thiếu một đầu bếp phụ trách bếp số ba.” Châu Ngạn nhìn Lão Lao và nói.

Lão Lao gật đầu: “Thầy Châu là người phụ trách bếp số một, tôi sẽ làm bếp số ba. Chúng ta cần tìm một người phụ trách bếp số hai có tay nghề giỏi, có thể nấu các món ăn cho tiệc tùng, và có những món đặc biệt riêng. Khi người đó đến, chúng ta sẽ thêm hai món ăn đặc biệt vào thực đơn.”

“Nhưng không được đâu, Lão Lao… Bạn là người phụ trách bếp số một ở Lạc Minh m

“Hơn nữa, việc giao cửa hàng cho anh, tôi thấy yên tâm lắm.”

“Được thôi, nếu Thầy Châu muốn vậy, tôi sẽ không từ chối nữa. Nếu sau này có người phù hợp hơn, tôi sẽ nhường lại.” Lão Lao gật đầu.

“Lão Lao, anh làm việc này đã nhiều năm rồi, có nhiều bạn bè và mối quan hệ, có ai phù hợp hơn không?” Châu Ngạn hỏi.

Lão Lao suy nghĩ một lúc rồi nói: “Nếu nói về những đầu bếp giỏi, thì tôi cũng biết một số người, nhưng nhiều người trong số họ đã không còn ở Gia Châu nữa. Khổng Phái của chúng ta đã đào tạo ra rất nhiều đầu bếp giỏi; những người đó hoặc đi đến Thành Đô, hoặc được điều động đến các tỉnh khác. Còn như tôi – người có tài năng bình thường như thế này – thì ở Lạc Minh, tôi cũng đã đạt đến vị trí đầu bếp chính rồi.”

“Còn những người như sư phụ tôi, chỉ dựa vào khả năng nói chuyện, thì họ đã trở thành quản lý rồi.” A Vĩ bổ sung.

“Tốt, thấy anh biết quan tâm đến gia đình rồi.” Châu Ngạn gật đầu.

Lão Lao nhìn Châu Ngạn và nói: “Vậy thì, tôi sẽ viết thư hỏi xem sao. Tôi sẽ ưu tiên hỏi những đầu bếp có nguồn gốc từ Gia Châu, xem liệu có ai sẵn lòng đến thử nghiệm công việc này không. Về mặt lương bổng, anh dự định trả bao nhiêu? Chúng ta hãy tính theo mức lương của đầu bếp cấp một nhé.”

“Nếu là đầu bếp của các nhà hàng nhà nước, tôi sẽ trả cho họ gấp đôi mức lương hiện tại của họ. Họ chỉ cần mang theo biên lai lương đã được đóng dấu là được; tôi luôn giữ lời.” Châu Ngạn nói.

“Được thôi, với mức lương như vậy, chắc chắn sẽ có người sẵn lòng thử đấy.” Lão Lao gật đầu, rồi nói thêm: “Anh hãy hỏi Thạch Thông và Quốc Đống xem sao; hai người ấy nói chuyện giỏi hơn tôi nhiều, và họ quen biết nhiều đầu bếp hơn. Biết đâu họ cũng có người phù hợp.”

“Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu; đây chính là lúc cần sử dụng mạng lưới quan hệ của Khổng Phái. Anh mời Lão Lao đến, chính là để làm việc này mà. Dù sao thì Lão Lao cũng là một đầu bếp giàu kinh nghiệm, đã làm việc trong bếp của các nhà hàng lớn hơn hai mươi năm, và còn từng giữ chức vụ đầu bếp chính trong năm sáu năm nữa; anh ấy có rất nhiều kinh nghiệm trong việc quản lý và điều phối nhân sự. Chỉ với vài câu nói, anh ấy đã liệt kê được những người phù hợp cho bếp của nhà hàng mới này. Châu Ngạn【Châu

Phòng bếp có sáu bếp chính, như vậy nếu sau này kinh doanh phát triển mạnh, chúng ta cũng có thể tuyển thêm hai đầu bếp nữa.

Ngoài ra, còn có ba bếp phụ để hỗ trợ công việc nấu ăn; tuy số lượng lò nấu ít hơn một chút, nhưng vẫn cần phải đào tạo các đầu bếp trẻ để xây dựng đội ngũ nấu ăn ổn định. Việc Ah Wei và Xiao Luo hiện tại chưa đủ khả năng không có nghĩa là họ sẽ mãi không thể làm được trong tương lai.

Về phần người chuyên làm các món salad, có lẽ ban đầu sẽ cần Châu Ngạn đảm nhận công việc này. Các món như thịt bò luộc, sườn bò chiên giòn, hoặc món “phổi vợ chồng” hiện đang là các món salad chủ đạo của cửa hàng, và chủ yếu là Châu Ngạn đang phụ trách việc chuẩn bị nguyên liệu cho những món này. Tất nhiên, sau khi các nguyên liệu đã được xử lý sơ bộ, việc nấu ăn cũng trở nên đơn giản hơn nhiều, vì vậy sau này có thể tuyển người khác đảm nhận công việc này. Nếu tìm được một người chuyên làm salad đáng tin cậy, như thầy Zheng Xianfang chẳng hạn, chắc chắn họ sẵn lòng nhường chỗ cho người mới. Hiện tại, việc tìm người chuyên làm salad vẫn chưa quá cấp bách. Nếu thực sự không tìm được ai, thì có thể để anh Zhou đảm nhận công việc này trước một thời gian. Kỹ năng cắt thịt của anh Zhou khá tốt, và anh ấy cũng biết cách chế biến thịt luộc rất ngon; chỉ cần đào tạo anh ấy thêm một thời gian để anh ấy có thể làm được món “phổi vợ chồng”, thì anh Zhou cũng sẽ trở thành một đầu bếp giỏi.

Ngoài các đầu bếp, nhân viên phục vụ, và những người chịu trách nhiệm rửa rau, chọn rau, rửa chén, cửa hàng lớn cũng cần thêm nhiều nhân viên khác nữa. Trong môi trường làm việc tại cửa hàng lớn, việc một người đảm nhận nhiều vai trò khác nhau thường dễ gây ra sai sót. Ví dụ, hiện tại anh Fei vừa phải làm công việc phục vụ khách hàng, vừa phải giúp Triệu Hồng thu dọn bàn ghế và rửa chén; nếu chuyển đến cửa hàng mới, điều này chắc chắn sẽ không thể thực hiện được. Công việc rửa rau và rửa chén có thể được kết hợp lại với nhau, vì thời gian làm việc của hai công việc này khá khác nhau. Như vậy tính ra, chỉ riêng phòng bếp đã cần gần hai mươi người.

Ở phía quầy lễ tân, Triệu Thiết Anh đang đảm nhận vai trò quản lý, và ước tính sẽ cần khoảng 10 nhân viên phục vụ. Tầng trên đã được thiết kế với hai mươi phòng riêng; hiện tại chưa cần phải bố trí nhân viên phục vụ cho từng phòng, nhưng ít nhất ở tầng hai cũng cần có bốn đến năm nhân viên phục vụ để đảm bảo công việc được thực hiện hiệu qu

Dù những cô gái trẻ này rất hữu ích, nhưng khi mở cửa hàng thì vẫn phải xem xét đến nhiều yếu tố khác nhau; đúng là những cô gái trẻ sẽ giúp không gian cửa hàng trở nên đẹp mắt và dễ chịu hơn.

Về mức lương thì cũng tương tự thôi; nếu làm không tốt, thì chỉ cần thay người khác là được. Hiện tại, bạn chỉ cần trả một mức lương ở mức trung bình là đã có rất nhiều người trẻ muốn tìm việc làm rồi. Thông thường, các nhà hàng của Châu Ngạn thường trả mức lương cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh. Nhờ vậy, họ có thể tuyển được những nhân viên xuất sắc hơn. Tất nhiên, những công việc như rửa rau, rửa chén trong bếp thì vẫn nên để cho những người phụ nữ khoảng bốn mươi tuổi đảm nhận; họ chịu khó, coi trọng công việc và sẽ làm tốt hơn nữa.

Buổi tối, sau khi kết thúc giờ phục vụ, Châu Ngạn bước ra từ khu bếp, rót nửa bình trà lạnh, sau đó lấy những thứ trong chiếc giỏ ra. Mọi người đều tụ tập lại xung quanh, tò mò xem Châu Ngạn đã mang về những món đặc sản gì. Châu Ngạn Tiên lấy ra hai chai rượu Wuliangye từ trong túi.

“Loại rượu này, nhìn vào thì thấy năm sản xuất đã khá lâu rồi đấy.” Đồng chí Lão Châu nhặt một chai lên nhìn và nhanh chóng để ý đến ngày sản xuất: “Ôi trời! Đã hai mươi hai năm rồi!”

“Thật là đồ tốt đấy, Sư Châu… Lần này anh đi Yibin và đã làm được những việc lớn, vì vậy mới có được loại rượu tuyệt vời như thế này.” Lão Lao cũng nhìn chiếc chai kia và cảm thấy thèm thuồng. Rượu Wuliangye đã hơn hai mươi năm tuổi thì thực sự rất hiếm. Và đây là rượu được mang về từ Yibin, chắc chắn là hàng chuẩn.

“Lần sau khi Khổng Phái tổ chức buổi họp, chúng ta sẽ cùng thử xem nhé… Rượu do người dân địa phương Yibin cất giữ, chắc chắn cũng không tồi đâu.” Châu Ngạn cười nói.

“Vậy thì lúc đó tôi nhất định phải uống một, hai ly mới đúng đắn…” A Vĩ nói.

“Con heo rừng không thể thưởng thức được những thứ tinh tế… Đừng lãng phí rượu như vậy,” Lão Lao nhìn anh ta.

“Không đúng đâu… Người như tôi, uống một, hai ly là say liền… Đó mới là cách không lãng phí rượu đâu.” A Vĩ nói một cách nghiêm túc.

“Nói thật, suy nghĩ của anh ta cũng không tồi đâu.” Châu Ngạn gật đầu suy tư. Sau đó, anh ta đặt những chai rượu vào tủ, rồi tiếp tục lấy chiếc túi vải ở phía dưới ra. Chiếc túi được buộc chặt, và ngay cả khi chưa mở ra, mùi thơm của rau non đã lan

Nói đến các sản vật đặc sản của Yibin, rau non chắc chắn phải được nhắc đến.

Đặc biệt là những người giỏi chế biến rau non như Huang Shumei, thì rau non quả thực là một sản vật đặc sắc không thể bỏ qua.

Châu Ngạn Đập Bao gồm nhiều thứ; ở trên cùng là một gói đậu phụ khô, bên cạnh là một cái hũ được niêm phong bằng đất sét.

Phía dưới mới là rau non, một túi lớn đầy rau non.

“Đậu phụ khô này trông rất ngon đấy, màu sắc bóng loáng, hình dạng vuông vức.” Lão Lao nói: “Nếu tôi đoán không sai, thì đây chắc là đậu phụ khô từ Nam Từ, đậu phụ khô Nam Từ của Yibin rất nổi tiếng đấy, trước đây Lão Đường đã mang cho chúng ta thử, ăn kèm rượu thì rất ngon.”

“A Vĩ, đi cắt vài miếng ra để mọi người thử xem.” Châu Ngạn Nói rồi lấy đậu phụ khô ra đưa cho A Vĩ.

“Được thôi.” A Vĩ cầm lấy và đi về phía bếp.

Châu Ngạn Sau đó lại lấy cái hũ kia ra, trên hũ có dán một tờ giấy, viết rõ “Thương hiệu Kim Nhạn, trứng muối Xù Phủ”.

Châu Mò Mò Tò mò hỏi: “Cái này là gì vậy?”

“Trứng muối Xù Phủ, một trong ba sản vật đặc sắc của Yibin, đây là món ngon đấy.” Châu Ngạn Cười nói.

Lúc nãy anh ta còn tưởng đó chỉ là một hũ rượu thôi, ai ngờ lại là trứng muối Xù Phủ.

“Trứng muối? Là trứng xấu sao?” Châu Mò Mò Nhìn chằm chằm vào hũ.

“Không đâu, đó là trứng vịt được ngâm trong men rượu, vì vậy mới gọi là trứng muối, đây là sản vật đặc sản của Yibin, nơi khác không có đâu đâu.” Châu Ngạn Giải thích cho cô ấy nghe.

Lão Lao nói: “Trứng muối này rất ngon, có mùi thơm của men rượu, hương vị còn ngon hơn cả trứng muối truyền thống nữa, cắt ra rắc ít đường trắng lên, ăn kèm rượu thì rất tốt.”

“Wow, vậy thì tôi có thể thử một quả không?” Châu Mò Mò Đã bắt đầu háo hức muốn thử ngay.

“Có thể đấy, cắt vài quả ra để mọi người cùng thử nhé.” Châu Ngạn Cười nói, sau đó ôm cái hũ ra cửa, dùng dao cắt đất sét niêm phong ra.

“Châu Ngạn… Cắt cái gì vậy?”

Châu Vệ Quốc nắm phanh để xe đạp dừng lại, rồi tò mò hỏi:

“Lũ khốn nạn ở Túc Phủ à, cháu trai, chú đến đón Tiểu Tăng sao?”

Châu Yến Ứng cất tiếng, ngước nhìn Châu Vệ Quốc và cười nói:

“Đúng vậy, An Nhung bảo hôm nay chú sẽ trở về mà, thế là tôi đến đón cô ấy. Những ngày gần đây, cô ấy ở đây thôi.”

Châu Vệ Quốc gật đầu và hỏi thêm:

“Cháu đi Yibin rồi, việc đã xong chưa?”

“Phải xong rồi mới trở về.” Châu Ngạn nói. Anh ta vừa mở nắp lọ ra, mùi thơm của rượu men ngay lập tức lan tỏa ra ngoài, và từng quả trứng vịt trong suốt bắt đầu nổi lên trên mặt rượu.

“Cháu trai, chú không vội vã trở về à? Chúng ta làm vài quả trứng này, uống thử xem nào.” Châu Ngạn đứng dậy, đưa những quả trứng đó về phía Châu Vệ Quốc và nói: “Trứng men này, chú chắc chắn chưa từng thử đâu nhỉ… Rất hợp để uống rượu, và tôi cũng có chuyện muốn nói với chú.”

“Thật không ngờ, mùi thơm của nó cũng rất hấp dẫn, gần giống như trứng muối phải không?” Châu Vệ Quốc thực sự bắt đầu hứng thú.

“Không hoàn toàn giống đâu, loại này được ngâm trong men rượu, có chứa cồn để tiêu diệt vi khuẩn, vì vậy không cần phải cho nhiều muối. Hương vị ngọt và mùi thơm của men rượu cũng đã thấm vào bên trong trứng, khiến chúng vừa thơm ngon vừa dễ ăn, rất phù hợp để dùng kèm với rượu.” Châu Ngạn nói.

“Đúng là vậy, thế thì tôi nhất định phải thử xem.” Châu Vệ Quốc đỗ xe sang một bên, khóa xe xong rồi bước vào nhà.

“Chú ơi…” Châu Mò Mò chạy đến chào anh.

“Mò Mò…” Châu Vệ Quốc cười và vuốt đầu cô bé.

Tiểu Tăng đã mang ra một cái đĩa.

Châu Ngạn lập tức bắt đầu công việc, lấy ra tám quả trứng vịt từ trong bình.

Những quả trứng này khác hẳn so với trứng muối hay trứng phủ vỏ; vỏ trứng đã bị bóc đi, chỉ còn lại một lớp màng mỏng và dai. Khi cầm lên, chúng hơi có độ đàn hồi… Châu Ngạn cẩn thận lấy từng quả ra một.

“Trứng này không còn vỏ à?” A Vĩ cắt hai đĩa đậu phụ ra, nhìn thấy vậy liền ngạc nhiên.

“Không phải là không còn vỏ, mà là vỏ trứng đã tan chảy và rơi ra trong quá trình ngâm men rượu.” Châu Ngạn cười nói: “Cách làm loại trứng này khá phức tạp. Lần đầu tiên ngâm, cần phải để trong ba tháng; sau khi vỏ trứng rơi ra, lại tiếp tục ngâm trong rượu cao độ trong ba đến năm ngày, sau đó lòng trắng và lòng đỏ trứng sẽ đông cứng lại.

Sau đó, thêm đường nâu, muối, một ít hạt tiêu và vỏ quýt khô vào hỗn hợp men rượu, đổ vào bình và niêm phong kín. Trong suốt quá trình này, cần phải lật bình hai lần để đảm bảo các quả trứng được ngâm đều và thấm đều hương vị. Phải mất đến một năm thì mới coi là chín muồi; càng để lâu, hương vị càng ngon hơn.”

“Ôi, Châu sư, anh thật am hiểu lắm.” Mọi người đều gật đầu đồng ý.

“Làm nghề đầu bếp mà, cần phải biết một số kiến thức cơ bản thôi.” Châu Ngạn mỉm cười. Khi anh làm chuyên đề về Yibin, anh cũng đã tìm hiểu kỹ về cách làm này; đó chỉ là những kiến thức cơ bản mà thôi.

Vì cách làm phức tạp như vậy, giá của loại trứng này cũng tự nhiên mà đắt đỏ. Trước đây, khi anh đến Yibin và muốn mua một số đặc sản về cho các con, anh đã nghĩ đến việc mua trứng vịt Yibin của thương hiệu Kim Yạch… Nhưng mỗi quả trứng lại có giá lên đến năm mươi đồng.

Giá như vậy khiến __TERMLOCK000__

Sau đó, tôi đã mua hai phần thịt heo cuốn rau non cho vài người bạn lớn tuổi ở chợ, sau khi hâm nóng bằng lò vi sóng, mọi người đều ăn rất ngon miệng.

Hai phần thịt heo cuốn rau non này cộng lại cũng chưa đầy năm mươi tám gram, thậm chí còn được tặng thêm hai cái bát đất nữa.

Châu Ngạn đã lấy một sợi chỉ bông, bóc vỏ trứng ra, lộ ra phần lòng trắng màu hổ phách, bên trong là phần lòng đỏ có màu đỏ nhạt, trông rất bóng loáng và mịn màng.

“Nào, Mò Mò, cậu thử ăn một quả đi.” Châu Ngạn đã đưa ngay một quả cho Châu Mò Mò.

“Cảm ơn anh Kho Kho!” Châu Mò Mò cầm quả trứng lên, nhìn kỹ dưới ánh đèn: “Wow, quả trứng này không hề tồi chút nào đâu, trông thật đẹp! Giống như một viên ngọc vậy!”

Đứa bé nhìn mãi không thôi, ngửi thấy mùi thơm, cuối cùng không nhịn được mà cắn thử một miếng, mắt sáng lên: “Thơm quá và còn hơi ngọt nữa! Ngon lắm!”

Đứa bé cứ thế cắn ngấu nghiến.

Châu Ngạn thường thích cắn nguyên quả trứng để ăn, cảm giác khác hẳn so với khi cắt thành từng miếng.

Nếu cắt, quả trứng này cũng giống như trứng muối, cần dùng chỉ để cắt sẽ dễ dàng hơn và không bị dính dao.

Châu Ngạn cầm sợi chỉ bông, vừa kéo vừa cắt, quả trứng được chia thành tám miếng, các đường cắt rất gọn gàng.

Sau khi cắt xong, phần lòng trắng có màu hổ phách cam, phần lòng đỏ đỏ thắm và trong suốt, trông thực sự rất đẹp.

“Ừm, quả trứng này trông thật đẹp, mùi thơm cũng giống như mùi của rượu men.” A Vĩ nuốt nước bọt.

“Nào, món này các bạn ăn đi, món này chúng ta để uống rượu nhé.”

Châu Ngạn đã chia trứng thành hai đĩa, một đĩa đưa cho Triệu Thiết Anh, sau đó mang đĩa còn lại chứa đậu phụ khô Nam Tỉ đến bàn bên cạnh.

Đồng chí Lão Châu lấy ra một chai Mao Tai từ tủ, Lão La đã chuẩn bị sẵn các ly rượu.

“Còn lại một miếng thịt đầu heo luộc, tôi đi cắt ngay, cho tôi một lượng khoảng một liang nhé, uống say rồi tôi lên lầu ngủ.” A Vĩ nói trong lúc đi về phía nhà bếp.

Chuyến đi Yibin lần này diễn ra rất thuận lợi, Châu Ngạn cũng thu hoạch được khá nhiều thứ, đúng lúc có đồ ăn kèm với rượu, mọi người uống rất thích hợp.

Tiểu Tăng cầm một miếng trứng muối đến hỏi: “Sư phụ, có muốn tôi chuẩn bị món ăn kèm rượu không?”

“Không cần đâu, như thế này đã rất tốt rồi.” Châu Ngạn vẫy tay, đã tan ca rồi, ông không dám sai bảo Tiểu Tăng trước mặt anh chú của mình.

A Vĩ mang ra món thịt ngâm, mọi người ngồi xuống, rượu cũng đã được rót sẵn.

Châu Ngạn Tiên nếm thử miếng trứng muối, phần lòng trắng mềm mại và béo ngậy, phần lòng đỏ dẻo quánh và màng mịn; hương vị của men rượu lan tỏa từng góc miệng, hòa quyện với hương rượu nhưng lại rất dịu nhẹ, vừa mặn vừa ngọt, cùng với mùi thơm của vỏ quýt và vị tê nhẹ của hoa tiêu, tạo nên một hương vị rất độc đáo.

Nếu nói rằng nó đắt giá là có lý, thì quả thực là như vậy. Một cái bình như thế này chứa đến hơn mười miếng trứng muối.

Vợ chồng Hoàng Thư Mai và Diệp Thủ An thật là coi trọng việc này, món quà này không hề nhẹ.

Bên cạnh đó, trong gói đó còn có năm sáu kg rau non loại tốt nữa.

“Ngon thật, miếng trứng muối này thật sự rất thơm!” A Vĩ cũng khen không ngớt miệng sau khi thử một miếng.

Mỗi khi ai ăn xong một miếng trứng muối, mọi người đều nâng ly lên.

Châu Ngạn tiếp tục thử miếng đậu phụ khô, đậu phụ khô Nam Tích cũng rất nổi tiếng, là một trong những đặc sản của Yibin.

Bề mặt đậu phụ có màu nâu đen bóng loáng, được cắt thành từng miếng vuông vức; khi cắt ra, phần bên trong có màu nâu nhạt dịu, khi nhai vào có thể cảm nhận được hương vị ngấm đậm của nước ngâm.

Chỉ cần ngửi thấy mùi nước ngâm là biết nó đã được chế biến từ lâu rồi.

Khi cho vào miệng, đậu phụ khô có kết cấu chắc chắn và mềm mại, càng nhai càng thơm ngon, dai mà không cứng.

Đậu phụ khô do cửa hàng họ làm ra được đánh giá là mềm hơn đậu phụ khô làm từ trứng.

Nếu nói về việc ăn uống, thì đậu phụ khô này quả thực là món có độ giòn vừa phải nhất.

Nước ngâm được chế biến với nguyên liệu đầy đủ, mang hương vị của năm gia vị, mặn mà và đậm đà.

Mọi người vừa uống rượu vừa trò chuyện vui vẻ.

A Vĩ ăn hai miếng đậu phụ khô, rồi bỗng nhiên nghĩ đến điều gì đó, uống hết nửa liều rượu còn lại trong ly, giơ chiếc ly trống lên và cười nói: “Nhìn này, không sao đâu———”

Chưa kịp nói hết, anh ta đã ngã sang một bên.

May mắn thay, Châu Ngạn và Tiểu La đã chuẩn bị sẵn sàng, một người đỡ ly, một người đỡ người, trước khi anh ta chạm đất, họ đã nhanh chó

Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 cùng với Tiểu La đưa A Vĩ trở lại phòng. Thằng này ngã xuống nhanh thật, may mà không gây ồn ào gì; vừa cởi giày xong là nằm ngay xuống giường và lập tức ngủ thiếp đi.

Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 và Tiểu La đang chuẩn bị xuống lầu tiếp tục uống rượu thì bất ngờ A Vĩ nằm trên giường bỗng dưng ngồd dậy, ánh mắt hơi mơ hồ và lẩm bẩm: “Yingying, tại sao em không chấp nhận anh? Em nói xem, phải làm thế nào thì em mới thích anh được? Anh sẵn lòng thay đổi mọi thứ!”

“Phải chăng là vì cái đầu của anh hơi vuông quá?”

“Không sao đâu, vì em mà anh sẽ cạo cho nó nhọn lại!”

Đến khi đã đi đến cửa ra vào, Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 và Tiểu La bỗng dừng bước lại, quay đầu nhìn nhau, ánh mắt hai người đều tràn ngập niềm hào hứng.

A Vĩ đặt đầu vào tường và thực sự bắt đầu cạo đầu mình, vừa cạo vừa nói: “Em xem này, như thế này có được không? Hãy nhìn anh một cái đi……”

“Kukuku……”

Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 và Tiểu La bịt miệng không nhịn được cười.

“Không được đâu, cảnh này chúng ta không thể chỉ có hai người xem được; vui chung mới thú vị.” Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 cười và ra ngoài, gọi mọi người xuống lầu.

Rồi một nhóm người đứng trước cửa phòng A Vĩ, nhìn thấy anh ta nằm úp đầu vào tường, cọ đầu vào bức tường và lẩm bẩm với đôi mắt đầy nước mắt: “Nếu anh cạo cho đầu nhọn lại, em sẽ thích anh không?”

“Hahaha……”

Mọi người cười thành tiếng kêu lớn.

“Gốc Gốc, A Vĩ đang làm gì vậy?” Châu Mò Mò vẫn cầm cây bút vẽ trong tay, nhìn A Vĩ một cách ngạc nhiên và hỏi.

“Anh ấy đang cạo đầu mình đấy.” Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 cười nói.

“À, anh ấy không thích cái đầu vuông của mình và muốn cạo cho nó tròn hơn phải không?” Châu Mò Mò suy nghĩ một chút, nhìn A Vĩ với ánh mắt đầy thương hại: “Thật là đáng thương.”

“Ừm, trông giống như một con chó vậy.” Tiểu Tằng gật đầu.

“Hahaha……”

Mọi người lại cười thành tiếng kêu lớn.

Tăng An Nhung【Châu Ngạn】 nhìn những mảnh tường bị cạo tróc và khuôn mặt A Vĩ đầy bụi trắng, cười và bảo Tiểu La cùng mình đưa anh ta trở lại giường, sau đó quấn anh ta bằng ga trải giường.

Sau khi bị trói lại, A Vĩ dần trở nên ngoan ngoãn hơn, và không lâu sau đó tiếng ngáy đã vang lên.

Triệu Nương Nương đi lấy khăn lau lại, lau sạch bụi bặm trên mặt A Vĩ, rồi cũng vuốt nhẹ mái tóc của anh ta.

May mà tường được quét một lớp vôi, nên không làm tổn thương da; mặt anh ta chỉ hơi đỏ lên một chút thôi, không sao cả.

“Nhìn này, đó chính là di sản.” Lão La tổng kết.

Mọi người cùng nhau cười rồi xuống lầu.

Châu Mò Mò ban đầu đang phân vân không biết tối nay nên vẽ gì, nhưng vừa xuống lầu liền bắt đầu vẽ hình cái đầu A Vĩ.

“Ừm, khá hay đấy.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đánh giá tích cực, bù đắp cho việc không có máy ảnh để ghi lại khoảnh khắc này.

Mọi người ngồi xuống lại, sau ba vòng rượu và khi các món ăn trên đĩa đã được dọn sạch, mọi người đều hơi say, và buổi tiệc cũng kết thúc.

Không phải lần nào cũng phải uống đến mức say, Châu Ngạn【Châu Ngạn】 luôn cảm thấy rằng uống một chút, cảm thấy hơi say mà vẫn không ảnh hưởng đến công việc, đó mới là trạng thái thoải mái nhất.

“Anh họ, anh còn nhớ người tên Hoàng Học Binh mà tôi đã nói với anh lần trước chứ?” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 nói với Châu Vệ Quốc khi đưa anh ta ra cửa.

“Nhớ chứ.” Châu Vệ Quốc gật đầu.

Châu Ngạn【Châu Ngạn】 tiếp tục nói: “Hôm nay tôi đi cùng anh ấy đến Yibin, anh ấy đi thăm chị gái mình. Trên đường trở về, anh ấy nói rằng muốn đi làm, và muốn đến xem buổi tập của các bạn vào sáng mai. Có được không?”

“Đến xem buổi tập à? Tất nhiên là được rồi, đâu có gì là bí mật đâu.” Châu Vệ Quốc cười nói, vỗ vai Châu Ngạn【Châu Ngạn】: “Anh thật giỏi, đã khiến anh ấy thay đổi ý định và quyết định bước ra ngoài.”

“Những gì tôi làm chỉ là nhỏ nhặt thôi, có lẽ chính anh ấy đã tự mình nhận ra điều gì đó mới trên đường đi, và cảm thấy mình muốn làm gì đó để phục vụ mọi người.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 lắc đầu cười nói: “Vậy thì sáng mai tôi sẽ đưa anh ấy đến sân tập để gặp các bạn.”

“Được thôi, sáng mai lúc sáu giờ, anh mang anh ấy đến nhé.” Châu Vệ Quốc gật đầu.

“Sư phụ, con xin về trước, sáng mai con sẽ đến sớm hơn để làm bánh bao.” Tăng An Nhung bước ra ngoài và nói với Châu Ngạn【Châu Ngạn】.

“Không sao đâu, dù sao tôi cũng đã trở về rồi, có thể xoay sở được mà.” Châu Ngạn nói, nhìn theo họ cùng với Châu Phi và Triệu Hồng trở về cùng nhau.

“Gốc Gốc, hai ngày nay em vẽ được vài bức tranh rồi, anh có thể chọn hai bức để tặng cho ông Chương không?” Châu Ngạn bước vào nhà, và Châu Mò Mò dẫn anh đến bàn để chọn tranh.

A Vĩ đã vẽ xong những bức tranh đó và để chúng khô ở một bên.

Thật không ngờ, mặc dù là tranh mực, nhưng chúng được vẽ rất sinh động và sống động.

Bức này gửi cho ông Chương thì không phù hợp lắm… Châu Ngạn lật qua các bức tranh khác.

Sau khi trở về từ Hương Giang, Châu Ngạn nhận ra rằng phong cách vẽ của Mò Mò đã có sự thay đổi; việc sử dụng kỹ thuật vẽ tỉ mỉ và phong cách tự do đã trở nên tự nhiên hơn, có vẻ như Mò Mò đã chịu ảnh hưởng từ Mạnh Chi Lan.

Có nhiều điểm khác biệt mà anh không hiểu rõ lắm.

Anh chọn một bức tranh vẽ cảnh hoàng hôn trên sông Min và một bức tranh vẽ cảnh người ta đi chợ trên cây cầu đá do Tô Kỳ vẽ. Theo quan điểm của anh, hai bức tranh này có chất lượng cao hơn một chút; sau này anh sẽ gửi chúng đến Gia Châu, nhờ chú Lin giúp đỡ gửi cho ông Chương.

Dù đã nhận tiền rồi, nhưng những bức tranh này vẫn cần phải được gửi đi.

“Gốc Gốc, anh thật sự biết chọn tranh đấy; hai bức này cũng là những bức em yêu thích nhất.” Châu Mò Mò cười ha hả.

“Ừm, Mò Mò bây giờ vẽ càng ngày càng giỏi lên rồi, thật tuyệt vời.” Châu Ngạn khen ngợi.

“Vậy thì cứ gửi thêm một bức cho chị Duy Yên nữa nhé; bức tranh nhỏ này, em vẽ hình Hoa Hoa và Đại Bạch đấy.” Châu Mò Mò lấy một bức tranh ra từ cuốn album và đưa cho anh.

“Được thôi, sau này sẽ gửi chung với những bức kia, để chú Chương gửi cho chị Duy Yên.” Châu Ngạn nhận lấy bức tranh, “Hôm qua tôi đã gọi điện cho cô ấy, cô ấy còn hỏi thăm em nữa đấy.”

“Gọi điện? Có thể nghe thấy giọng nói của chị Duy Yên à?” Châu Mò Mò mắt sáng lên, “Lần sau anh cũng dẫn em đi gọi điện nhé?”

“Ba phút, mười hai đồng; em trả tiền, anh sẽ dẫn em đi gọi.” Châu Ngạn nói.

“Gốc Gốc, em nghĩ viết thư cũng rất tốt đấy; em vẫn có thể vẽ tranh cho cô ấy, và cũng không cần phải nói những điều gì

Châu Ngạn【Châu Ngạn】 suýt nữa không nhịn được cười; trước mặt tiền bạc, đứa bé này thực sự rất tỉnh táo.

Châu Mò Mò là một kẻ hay nói, chỉ cần bắt đầu kể chuyện thôi là đã mất ít nhất nửa giờ; vì vậy, Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cũng thật sự không dám đưa cô ấy đi gọi điện quốc tế.

Sau khi thu dọn xong và đi ngủ, sáng hôm sau Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đã dậy sớm để nhào bột.

Vừa xuống lầu được một lúc, tiếng gõ cửa vang lên; Tăng An Nhung cũng đã đến, do Châu Vệ Quốc đưa đến; cô ấy vẫn đang ngáp ngủ trên xe.

“Chú ơi, vào trong ngồi chơi một lát được không?” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cười hỏi.

“Không đâu, tôi sẽ nghỉ ngơi thêm một lúc ở văn phòng; ở đó có chuẩn bị sẵn một chiếc giường xếp.” Châu Vệ Quốc nói, “Anh Nhung, vậy thì tôi đi trước nhé.”

“Được thôi, đi đi nhé, cẩn thận trên đường nhé.” Tăng An Nhung nói nhẹ nhàng.

Châu Vệ Quốc đạp xe đi, ánh đèn pin lấp lánh; trông anh ấy có vẻ mệt mỏi.

Tăng An Nhung đóng cửa lại và nói với Châu Ngạn【Châu Ngạn】: “Sư phụ ơi, hôm nay con sẽ học cách làm bánh xá xíu với sư phụ nhé; cách nhào bột cho bánh bao giòn thì con đã học xong rồi.”

“Được thôi, vậy thì bắt đầu từ việc nhào bột đi; cách nhào bột cho bánh xá xíu khác một chút so với bánh bao giòn đấy.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 gật đầu; bây giờ, Tiểu Tăng đã trở thành người chính trong việc học cách làm Tăng An Nhung5____【Bạch Án】 tại cửa hàng.

Bố con Lão Lao đã từ bỏ việc làm Tăng An Nhung5____【Bạch Án】 rồi, họ chọn việc ngủ thêm một hoặc hai tiếng vào buổi sáng; chỉ khi cần băm thịt mới thức dậy để giúp đỡ.

Hôm nay, A Vĩ cũng dậy sớm; anh ta nhăn nhóe mắt và bước vào nhà bếp.

“Ồ! Đây không phải là Khổng Nhất Liang sao?” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 trêu chọc.

Tăng An Nhung Nhìn thấy A Vĩ, cô không nhịn được mà bắt đầu cười.

“Ừm……” A Vĩ đỏ mặt, có vẻ hơi ngượng ngùng và nói: “Sư phụ Châu, hôm qua tôi say rượu, chẳng làm gì lạ lùng chứ?”

“Cũng không có gì đặc biệt, chỉ là cái tường trong phòng bạn, nhớ giúp tôi xử lý lại cho.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 nói.

“Tường à?” A Vĩ tỏ vẻ ngạc nhiên.

“Kỹ thuật truyền thống của gia tộc Khổng đấy… Hôm qua anh ôm cái tường khóc lóc, nói rằng muốn mài đầu mình cho nhọn lại để chiếm được trái tim người con gái xinh đẹp… Kết quả là lớp sơn tường bị cọ sạch hết.” Tăng An Nhung cười ha hả.

“Ai mà tin được…” A Vĩ hoảng sợ; điều mà anh không mong muốn nhất đã xảy ra rồi sao? Danh dự cả đời của mình coi như tan thành mây khói!

“Ôi trời… Không lạ gì hôm nay đầu tôi lại đau nhức… Các bạn chẳng hề ngăn tôi lại chút nào cả.” A Vĩ than phiền.

“Ngăn cũng không được mà… Sau đó chúng tôi còn dùng chăn bọc lấy đầu bạn đấy; nếu không, cái tường kia đã bị mài thủng mất rồi.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đành bất lực nói.

“Đừng nói ra ngoài nhé… Coi như chẳng có chuyện gì xảy ra.” A Vĩ cảnh báo, rồi bước đi về phía trước: “Xin các bạn đấy.”

“Yên tâm đi, tôi không phải kiểu người hay nói lung tung đâu.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 gật đầu.

“Tôi cũng vậy.” Tăng An Nhung nói thêm.

A Vĩ quay sang một bên và nói: “Sư phụ Châu, Chị Tăng【Chị Tăng〕… Tôi khác sư phụ tôi đấy; tôi cũng coi trọng danh dự mà.”

“Ừm, tôi thấy rồi.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 nhìn vào khuôn mặt vẫn còn đỏ của A Vĩ và gật đầu.

“Tôi cũng nhận ra rồi… Anh muốn có một khuôn mặt vuông vắn đấy.” Tăng An Nhung cũng gật đầu theo.

“Hahaha……”

Sư đồ hai người nhìn nhau và cùng bật cười thành tiếng.

A Vĩ: “……”

Trời đang sập xuống đây…

“Ngoài các bạn ra, còn ai khác thấy chuyện này không?” A Vĩ liếc nhìn những con dao trên giá bên cạnh.

“Mọi người trong cửa hàng đều thấy hết… Kể cả cháu trai tôi nữa.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 nói, “Bây giờ muốn che đậy chuyện này thì hơi muộn rồi.”

“Ài……” A Vĩ thở dài; ngón chân cái của anh đã gần như đào được một căn hộ ba phòng một phòng khách trên mặt đất rồi… Thật là buồn bã quá.

Không lâu sau, cha con ông Trương Ba đã mang thịt đến.

Vừa mới đưa thịt vào cửa hàng, Châu Ngạn【Châu Ngạn】 đã thấy Hoàng Học Binh mặc bộ đồ tập thể dục, cưỡi chiếc xe má