Nghệ thuật điêu khắc trái cây và rau củ là một môn học bắt buộc tại các trường nghề; mọi sinh viên ở đây đều đã từng học môn này, và đều phải trải qua không ít khó khăn.

Việc điêu khắc không hề đơn giản chút nào; bạn không chỉ cần thành thạo trong việc sử dụng dao mà còn phải có khả năng vẽ tốt nữa.

Các tác phẩm cuối cùng được tạo ra chính là sự kết hợp giữa tài năng và gu thẩm mỹ của người thực hiện. Sự khác biệt về thiên phú có thể tạo nên sự chênh lệch lớn trong kết quả công việc, ngay cả khi học cùng một thầy cũng vậy.

Có những sinh viên sắp tốt nghiệp rồi mà vẫn không thể điêu khắc nổi một bông hoa trái cây nào đẹp mắt.

Nhưng cũng có những sinh viên lại tiến bộ rất nhanh ngay từ đầu; những người này thường sẽ dành nhiều thời gian hơn để rèn luyện nghệ thuật điêu khắc và theo con đường trở thành đầu bếp chuyên làm món ăn lạnh.

Trong những năm gần đây, do sự phát triển kinh tế, các nhà hàng cao cấp ngày càng đặt ra yêu cầu cao hơn về cách trang trí món ăn. Vì vậy, những đầu bếp giỏi điêu khắc trái cây và rau củ thực sự rất được săn đón, và mức lương của họ cũng thường cao hơn so với những đầu bếp cùng cấp độ.

Tất cả các sinh viên đều đã từng học môn này, vì vậy họ đều biết rằng trong nghệ thuật điêu khắc trái cây và rau củ, việc điêu khắc những loại trái cây và rau củ có kích thước lớn hay nhỏ đều là những thách thức lớn nhất.

Để tạo ra những tác phẩm điêu khắc từ trái cây và rau củ có kích thước lớn, chủ đề thường rất phức tạp và đòi hỏi nhiều công sức.

Còn việc điêu khắc trên những loại nguyên liệu nhỏ bé thì càng khó khăn hơn nữa; đó giống như việc “xây dựng đền thờ trong vỏ ốc sên”, đòi hỏi người thực hiện phải có kỹ năng rất cao; một sai sót nhỏ cũng có thể khiến tất cả mất đi.

Sau hơn một giờ giảng dạy, Châu Ngạn đã chọn một quả bí đao để minh họa cho bài học, điều này thực sự khiến mọi người cảm thấy bất ngờ.

Khi mở chiếc túi da ra, bên trong có rất nhiều con dao điêu khắc lấp lánh ánh bạc: dao chính, dao UV, dao kéo...

Tất cả đều làm bằng thép không gỉ, trông rất sang trọng và chất lượng.

Bộ dao này thậm chí khiến cả các giáo viên ngồi ở hàng trước cũng phải thèm muốn.

Trên bao bì có chữ Nhật Bản, rõ ràng đây là hàng nhập khẩu từ Nhật Bản; nhìn vào bộ dao này, ai cũng biết chúng rất tiện dụng.

Châu Ngạn đã lấy ra một con dao chính.

Quả bí đao này đã được lau chùi cẩn thận trước khi lên sân khấu; bề mặt của nó được làm sạch sẽ, vỏ màu xanh đen bóng loáng và dày dặn

Đoạn bí đỏ ngắn này được Châu Ngạn cắt làm đôi để sử dụng trong việc điêu khắc các phần phụ trợ.

Châu Ngạn không vẽ kế hoạch trước mà cứ thế dùng dao cắt trực tiếp lên quả bí đỏ.

“Anh ấy cắt luôn à? Chẳng lẽ không nên dùng bút đánh dấu để vẽ hình trước sao?”

“Đúng vậy, quy trình này sai rồi; nếu chúng ta làm như vậy, giáo viên chắc đã la mắng rồi.”

Cảnh tượng này khiến mọi người đều rất ngạc nhiên.

Giáo viên cũng hơi bất ngờ; mặc dù không thể nhìn rõ Châu Ngạn đang điêu khắc cái gì, nhưng anh ấy thực sự không vẽ bất kỳ đường nét nào cả.

Thông thường, chỉ khi điêu khắc những vật phẩm nhỏ và đơn giản, và người thợ có đủ kinh nghiệm, họ mới không vẽ đường nét trước.

Với những vật phẩm lớn như quả bí đỏ, ngay cả giáo viên cũng cần phải lập kế hoạch cẩn thận trước khi bắt tay vào công việc; đối với những chủ đề phức tạp, việc lập kế hoạch càng trở nên cần thiết hơn.

Một số người sẽ vẽ hình trên giấy trước, sau đó dán giấy lên quả bí đỏ để tiến hành điêu khắc.

Những người thợ giàu kinh nghiệm hơn thì sẽ dùng bút đánh dấu để vẽ trực tiếp lên quả bí đỏ, đồng thời cũng sẽ điều chỉnh linh hoạt theo màu sắc và hình dạng của quả bí đó.

Rất hiếm khi có ai làm như Châu Ngạn – vừa nhìn thấy quả bí đỏ là lập tức bắt tay vào cắt.

Quả bí đỏ này do trường học cung cấp; Châu Ngạn đã chọn quả bí đó trước khi bắt đầu công việc, và nhân viên kho đã lau sạch chúng rồi mang lên; trên những quả bí đó không hề có đường nét được vẽ sẵn.

Châu Ngạn dùng một tay giữ chặt miếng bí đỏ, còn tay kia dùng dao cắt một cách vuông góc; lưỡi dao chỉ cạo bỏ lớp vỏ xanh đậm bên ngoài, để lộ phần ruột bí bên trong ra.

Việc điêu khắc quả bí đỏ thực sự khá khó; so với cà rốt hay củ cải trắng, nếu cắt quá sâu hoặc quá nông cũng có thể sửa chữa được, nhưng với quả bí đỏ, việc kiểm soát độ sâu của lưỡi dao lại cực kỳ quan trọng – nếu cắt sâu hơn một chút sẽ làm thủng phần ruột bí, còn nếu cắt nông hơn một chút thì các đường nét sẽ bị mờ đi.

Lớp vỏ bí đỏ rơi xuống, và hai miếng bí đỏ nhỏ đã được điêu khắc xong.

Hai miếng bí đỏ này được sử dụng làm nền cho các phần phụ trợ; vì vậy, trên chúng được điêu khắc hình hoa sen, mây may mắn, v.v. Mặc dù không có đường nét được vẽ, nhưng mức độ hoàn thành của chúng rất cao; những hình khắc nổi này trông rất sinh động và chân thực.

Châu Ngạn đưa những miếng bí đỏ đã được điêu khắc ra phía sau s

“Tôi thì vẫn chưa nghĩ ra sẽ điêu khắc cái gì đâu.”

“Hơn nữa, tác phẩm được làm rất tỉ mỉ! Nhìn kìa, những cây linh chi, đám mây may mắn, quả đào thọ, cùng những tảng đá được bố trí hợp lý… giống hệt một bức tranh vậy.”

Các sinh viên đều ngạc nhiên và thán phục trước thành quả mà Châu Ngạn đạt được trong thời gian ngắn ngủi.

“Hiệu trưởng ơi, trình độ của anh ấy thật không tồi chút nào, phải không?” Zhang Furu cười nói với Peng Ziyu bên cạnh mình.

Peng Ziyu gật đầu nhẹ: “Thực sự rất tốt. Đây mới chỉ là phần đế thôi; có vẻ như anh ấy muốn điêu khắc chủ đề chúc thọ. Tôi rất mong được xem phần chính của tác phẩm mà anh ấy sẽ tạo ra.”

Châu Ngạn lấy một cây măng non, sau đó tiếp tục điêu khắc một số tác phẩm nhỏ dạng ba chiều, dùng que xiên để cố định chúng lên đế quả bí đông, kết hợp màu sắc sao cho hiệu quả nhất.

Tiếp theo, Châu Ngạn đào sạch ruột quả bí đông, chỉ giữ lại phần thịt trắng mịn, sau đó đặt nó thẳng đứng lên – vết cắt rất vuông vắn và chắc chắn.

Đúng vậy, Châu Ngạn quyết định điêu khắc theo hình thức thẳng đứng.

Một tay cầm quả bí, tay kia cầm dao chính; lưỡi dao di chuyển nhẹ nhàng, tạo nên đường viền ngoài của nhân vật.

Các sinh viên dưới gầm sân khấu đều ngửa cổ nhìn, những người ở hàng cuối thậm chí đã đứng dậy để quan sát quá trình điêu khắc của Châu Ngạn.

Khi các đường nét đã được hoàn thiện, Châu Ngạn chuyển sang sử dụng dao hình chữ V để tạo nên những nếp gấp trên váy áo; dao hình chữ U được dùng để điêu khắc những cánh sen xếp chồng lên nhau, cùng những đường uốn lượn của đám mây.

Hôm nay, Châu Ngạn đang điêu khắc cảnh “Ma Gu dâng quả đào thọ” – một chủ đề mang ý nghĩa may mắn và thể hiện sự trường thọ, rất được yêu thích.

So với việc điêu khắc hình ảnh vị thần tuổi thọ, cảnh Ma Gu dâng quả đào thọ còn đòi hỏi nhiều kỹ thuật và sự tỉ mỉ hơn nữa.

Sau đó, Châu Ngạn tiếp tục sử dụng dao chính để tạo hình đôi mày, đôi mắt, mái tóc, những chuỗi ngọc trên áo Ma Gu, cũng như độ cong của quả đào thọ trong tay cậu bé… Mọi chi tiết đều được thực hiện một cách cẩn thận, không hề qua loa.

Trong nghệ thuật điêu khắc trái cây, sự khác biệt giữa các tác phẩm chính nằm ở những chi tiết nhỏ này; giống như khi các họa sĩ vẽ cùng một bông hoa, người này có thể tạo ra một bức tranh đầy cảm xúc, và đó chính là sự khác biệt giữa họ.

Lưỡi dao lên xuống, từng lớp vỏ bí rơi

Bà Ma Cô với tà áo bay phấp phới, tay cầm giỏ hoa; bên cạnh bà là một thiếu niên cúi đầu dâng lên những quả đào; những đám mây may mắn bao quanh họ, và những đóa sen nâng đỡ phần trên của tác phẩm điêu khắc này. Toàn bộ bức tranh hiện ra trên thân quả bí ngòi, như thể được chạm khắc bằng kỹ thuật in ấn vậy.

  “Bà Ma Cô dâng lễ mừng sinh nhật! Chủ đề này, anh ấy thực sự làm rất xuất sắc! Thật là tuyệt vời!”

  “Phải công nhận rằng, kỹ thuật chạm khắc của anh ấy thật sự rất điêu luyện; anh ấy thực hiện các động tác một cách nhanh chóng và dễ dàng!”

  “Ah Hao, hãy tỉnh táo lại đi… Điều này gọi là kỹ năng thực sự; nó không liên quan nhiều đến con dao đâu. Dù có con dao, bạn cũng không thể tạo ra được tác phẩm như vậy.”

  Các sinh viên xung quanh đều bàn tán sôi nổi, ngưỡng mộ trước kỹ năng điêu khắc của Châu Ngạn.

  Hôm nay, tất cả những người có mặt ở đây đều là những người am hiểu về lĩnh vực này; họ có thể nhìn ra mức độ thành thục của người ta chỉ qua một cái nhìn.

  Chỉ riêng việc Châu Ngạn sử dụng con dao để chạm khắc trực tiếp theo chủ đề “Bà Ma Cô dâng lễ mừng sinh nhật” đã khiến cả giáo viên dạy điêu khắc trái cây cũng phải ngạc nhiên.

  Anh ấy cũng có thể chạm khắc các chủ đề như “Bà Ma Cô dâng lễ mừng sinh nhật” hay “Vị Thần Trường Thọ”; đây đều là những bài học cấp cao mà anh ấy từng giảng cho sinh viên.

  Ngay cả anh ấy, trước khi bắt đầu chạm khắc, cũng sẽ vẽ sơ bộ các đường nét trước; nhờ vậy, quá trình chạm khắc mới không bị lệch hướng.

  Kỹ thuật của Châu Ngạn không chỉ khiến các sinh viên ngưỡng mộ mà còn khiến các giáo viên cũng bất ngờ.

  Con dao trong tay Châu Ngạn di chuyển quá nhanh; toàn bộ quá trình chạm khắc diễn ra một cách suôn sẻ, không hề có sự trì trệ nào, tạo cảm giác như thể người và con dao hợp nhất thành một.

  Chỉ khi bạn thực sự tin tưởng vào con dao trong tay mình, bạn mới có thể thực hiện các động tác chạm khắc một cách quyết đoán và thoải mái như vậy.

  Việc điêu khắc vốn dĩ là một công việc khá nhàm chán, nhưng khi xem anh ấy thực hiện công việc này, người ta lại cảm thấy thật thú vị, bởi vì tác phẩm trên thân quả bí ngòi được hiện ra với tốc độ nhanh đến mức có thể nhìn thấy bằng mắt thường.

  Thể loại điêu khắc trên vỏ quả bí ngòi còn được gọi là điêu khắc chạm khắc lỗ hổng; không cần khoét sâu, chỉ cần sử dụng sự khác biệt v

“Wow—”

Toàn bộ hội trường lập tức chìm trong tiếng thán phục.

“Ánh sáng này thật sự là điểm nhấn tuyệt vời! Đẹp quá!”

“Trông giống như những chiếc đèn lồng vậy, tổng thể rất hoàn hảo; nhìn vào bộ trang phục của các nàng Mã Cô và cậu bé kia đi, từng chi tiết đều tuyệt đẹp!”

“Thật là nhanh quá! Chỉ mất chưa đầy một giờ thôi, nếu là tôi, có lẽ bây giờ mới vừa hoàn thành được.”

“Đó là bạn lo lắng quá thôi, bạn không thể nhanh đến thế đâu.”

Các sinh viên liên tục thốt lên kinh ngạc; nhiều người đã không thể ngồy yên nổi, đổ xô ra phía trước để quan sát những chi tiết nhỏ. Những người ngồi xa hơn chỉ có thể nhìn thấy một chiếc đèn lồng làm từ bí ngòi phát sáng.

“Mức độ hoàn thiện của tác phẩm điêu khắc này thật sự rất cao; trong thời gian ngắn như vậy, mà không hề sử dụng bản vẽ kế hoạch nào cả… Chàng trai trẻ này thật sự xuất sắc.” Peng Ziyu ngưỡng mộ nói.

Anh ấy ngồi gần, và đã chứng kiến toàn bộ quá trình Châu Ngạn điêu khắc bộ tác phẩm “Nàng Mã Cô chúc thọ”. Nói thật lòng, kết quả cuối cùng đã vượt qua sự mong đợi của anh.

Trước đó, anh chỉ biết rằng Châu Ngạn rất giỏi nấu ăn, thậm chí đã thành thạo những món ăn phức tạp như vịt tẩm trà cam hay cá nham kho khô; không ngờ rằng kỹ năng điêu khắc trái cây của cậu ta cũng xuất sắc đến thế.

Những đường nét uốn lượn mượt mà, biểu cảm của các nhân vật trang nghiêm, việc sử dụng sự chênh lệch màu sắc tự nhiên của vỏ bí ngòi để tạo hiệu ứng thị giác… Theo kinh nghiệm nhiều năm làm giám khảo của anh, đây thực sự là một tác phẩm điêu khắc trái cây xuất sắc.

Tất nhiên, so với việc điêu khắc những nhân vật ba chiều thì độ khó của công việc này thấp hơn nhiều.

Nhưng vào mùa này, nguyên liệu để điêu khắc lại rất ít; việc tạo ra một tác phẩm tuyệt vời như vậy trong thời gian ngắn như vậy đã là điều đáng ngạc nhiên rồi.

Zhang Furu cũng gật đầu liên tục: “Quả thật tuyệt vời! Ánh sáng được sử dụng rất thông minh, đã làm nổi bật đặc tính trong suốt của phần ruột bí ngòi một cách hoàn hảo… Sau này, chúng ta cũng có thể học hỏi phương pháp này trong giảng dạy; nó thực sự tiện lợi hơn nhiều so với việc sử dụng nến… Biết đâu, khi tham gia các cuộc thi, nó sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ đấy.”

Ban đầu, ông chỉ muốn cho Châu Ngạn có cơ hội thể hiện tài năng của mình một chút thôi; không ngờ cậu bé này lại tạo ra một tác phẩm lớn lao, khiến cả hội trường phải sững sờ.

Châu Ngạn cẩn thận lau sạch con dao rồi cho nó vào

“Các nhân vật được khắc họa rất sinh động; các nếp gấp trên quần áo được thực hiện một cách đều đặn. Những họa tiết về mây may mắn, hoa sen và quả đào thọ được thiết kế rất ngăn nắp, không hề có những nét cắt vụng về hay lộn xộn; tất cả đều trông rất hoành tráng.”

“Thật không nói là trưởng bộ môn sao, ông ấy thực sự rất giỏi trong việc đánh giá.”

Châu Ngạn đứng bên cạnh với nụ cười trên môi, lặng lẽ lắng nghe lời khen ngợi của Zhang Furu dành cho mình.

Sau khi nghe xong, các sinh viên đều vỗ tay tán thưởng.

Zhang Furu tiếp tục nói lớn: “Các bạn ơi, đây chính là tấm gương và mục tiêu mà các bạn nên hướng tới!”

“Giáo sư Zhou chỉ hơn các bạn khoảng năm sáu tuổi thôi. Nghệ thuật điêu khắc trái cây chỉ là một trong những kỹ năng nhỏ bé mà ông ấy nắm giữ mà thôi. Tại Hương Giang, ông ấy đã giành danh hiệu Đầu bếp xuất sắc nhất với món vịt quế và miếng gà hoa sen.”

“Trong giới ẩm thực Sichuan, những bậc thầy thực sự hàng đầu luôn là những người am hiểu sâu rộng về các công thức nấu ăn truyền thống và cũng có khả năng điêu khắc tài tình.”

“Con đường phía trước còn rất dài; tôi hy vọng mọi người sẽ tiếp tục nỗ lực và sau này cùng nhau góp phần vào sự bảo tồn và phát triển của ẩm thực Sichuan!”

Tiếng vỗ tay lại vang lên.

Các sinh viên nhìn về phía Châu Ngạn đang đứng trên sân khấu, ánh mắt họ lấp lánh niềm ngưỡng mộ.

Có lẽ trong thời gian dài tới, họ sẽ luôn nhớ về buổi chia sẻ sống động này của Châu Ngạn và coi ông ấy là tấm gương trẻ trung, nhiệt huyết để noi theo.

Khi họ đạt được thành tích gì đó và tự hào về bản thân, họ cũng sẽ nhớ đến tấm gương này – người đàn ông 21 tuổi đã nhiều lần xuất hiện trên báo chí và nhận được rất nhiều giải thưởng.

“Gogogo~ Thật là đáng yêu quá!” Châu Mò Mò hét lên từ phía dưới.

Châu Ngạn nhìn xuống và không nhịn được cười; đứa bé nhỏ này thật sự là một fan hâm mộ cuồng nhiệt.

Bài phát biểu kết thúc.

Châu Ngạn cầm túi bước xuống khỏi sân khấu; một số sinh viên tiến lên bắt tay ông ấy và xin ông ký tên lên chiếc túi đựng dụng cụ nấu ăn của mình.

Châu Ngạn hơi ngạc nhiên; khi còn là người nổi tiếng trên mạng, đã có người muốn chụp ảnh và xin ký tên, nhưng không ngờ khi trở thành đầu bếp, người ta vẫn muốn ông ký tên nữa. Có vẻ như buổi phát biểu hôm nay thực sự rất thành công.

Châu Ngạn lấy bút ra và nhanh chóng ký vài chữ.

Nhìn thấy chữ ký của Châu Ngạn, các sinh viên đều rất ngạc nhiên.

Chữ của

“Nghe cô Gōu Gōu giảng bài thì chẳng hề nhàm chút nào đâu. Hơn nữa, cô Sī Sī còn cho tôi rất nhiều đồ ngon nữa, tôi ăn mà vui lắm.” Châu Mò Mò lắc đầu, nhìn Châu Ngạn với vẻ ngưỡng mộ và nói: “Cô Gōu Gōu ơi, tôi mới phát hiện ra là cô giỏi đến thế này! Nấu ăn ngon như vậy, cô quả là thầy của các đầu bếp mà, vì vậy nhiều chị em đến xin cô ký tên lắm đấy~~”

“Ừm, cái này gọi là ‘trong ba trăm sáu mươi nghề, mỗi nghề đều có người xuất sắc’.” Châu Ngạn cười và gật đầu; đứa bé này thực sự có khả năng quan sát tốt.

“Thầy Châu ơi, chào thầy, tôi là Peng Ziyu.” Peng Ziyu đứng dậy và bắt tay Châu Ngạn.

“Đây là Hiệu trưởng Peng của chúng tôi.” Zhang Furu giới thiệu với Châu Ngạn.

“Hiệu trưởng Peng, chào thầy.” Châu Ngạn vội vàng bắt tay ông.

“Bài chia sẻ của thầy Châu và buổi trình diễn điêu khắc sau đó thực sự rất hay; cảm ơn thầy đã mang đến cho học sinh chúng tôi một buổi chia sẻ thú vị như vậy.” Peng Ziyu nói, “Công việc của thầy thật vất vả; hãy vào văn phòng tôi nghỉ ngơi một lát, uống ly trà nhé.”

“Vâng, thì tôi xin phiền thầy.” Châu Ngạn gật đầu; với lời mời của hiệu trưởng, ông chắc chắn không thể từ chối được.

“Lão Trương, đi cùng nhau nào.” Peng Ziyu lại gọi Zhang Furu.

“Tạm biệt cô Sī Sī nha~~” Châu Mò Mò không quên vẫy tay chào tạm biệt cô giáo đã chăm sóc mình trước đó.

Châu Ngạn cũng cảm ơn cô ấy; dù sao thì cô ấy cũng đã giúp coi sóc hai đứa trẻ trong suốt hai tiếng đồng hồ mà.

Văn phòng của hiệu trưởng rộng hơn so với văn phòng của trưởng khoa của Zhang Furu; Peng Ziyu mời Châu Ngạn ngồi xuống và tự mình pha trà cho ông.

“Thầy Châu ơi, trước đây thầy đã từng giảng dạy chưa? Tôi thấy hôm nay khi thầy chia sẻ, thầy kiểm soát nhịp độ rất tốt, thật sự giống một giáo viên giỏi.” Peng Ziyu đặt chiếc cốc trước mặt Châu Ngạn và hỏi với nụ cười.

Châu Ngạn cười và lắc đầu: “Hiệu trưởng khen quá; trước đây tôi chưa từng giảng dạy, chỉ có hai lần tham gia chia sẻ tại Trung tâm Đào tạo Đầu bếp Gia Châu mà thôi.”

“Lão Trương, cái này gọi là gì nhỉ?” Peng Ziyu ngẩng đầu hỏi Zhang Furu.

“Đó là tài năng.” Zhang Furu lập tức trả lời.

“Ừm, quả thật là như vậy… Người từng là trưởng khoa đầu tiên của khoa ẩm thực này thì luôn nhận ra được tài năng của người khác một cách chính xác.”

」Peng Ziyu gật đầu.

  Zhang Furu nói: „Đúng vậy, tài năng của giáo viên Zhou thực sự rất rõ ràng. Lần đầu tiên gặp anh ấy, tôi đã cảm thấy chàng trai này chắc chắn sẽ thành công trong tương lai. Và quả nhiên, sau khi đi sang Hương Cảng, anh ấy đã thể hiện hết tài năng của mình. Thật là xuất sắc.“

  Peng Ziyu nói: „Ừm, tôi đã từng gặp không ít những người tài năng, nhưng như anh ấy thì mới là lần đầu tiên. Những người có tài năng như vậy xứng đáng được có một sân khấu lớn hơn để tỏa sáng.“

  „Cũng đúng lắm,“ Zhang Furu gật đầu đồng ý.

  Châu Ngạn ban đầu còn muốn nói thêm vài câu, nhưng thấy hai người đang trao đổi tích cực với nhau, liền im lặng lại, muốn xem họ đang có ý định gì.

  “Goguo, tại sao họ cứ khen ngợi anh mãi vậy? Có phải họ muốn anh mời họ ăn uống không?“ Châu Mò Mò hỏi nhỏ, miệng còn ngậm kẹo.

  Châu Ngạn mép miệng nhếch lên, suýt nữa bật cười; ngay cả đứa bé nhỏ này cũng nhận ra có điều gì đó không ổn.

  “Hiệu trưởng Peng, Giám đốc Zhang, nếu các bạn có điều gì muốn nói, hãy nói thẳng ra đi. Tôi thực sự không thể chịu đựng được nhiều lời khen như vậy,“ Châu Ngạn nói.

  “Giáo viên Zhou, vậy thì tôi sẽ nói thẳng luôn,“ Peng Ziyu mỉm cười nhìn Châu Ngạn và nói: “Tôi thấy cả kiến thức giảng dạy lẫn kỹ năng nấu ăn của anh đều rất xuất sắc. Tôi muốn mời anh đến trường kỹ thuật của chúng tôi làm giảng viên.”

  “À? Làm giảng viên ư?“ Châu Ngạn Nghe Lời hơi ngạc nhiên; chỉ sau một ngày thử việc làm giảng viên, họ đã quyết định trả tiền cho anh ấy nữa à?

  Zhang Furu gật đầu: “Đúng vậy. Trường kỹ thuật của chúng tôi khác với các trường khác; các giảng viên ở đây đều là những đầu bếp hàng đầu được chọn từ trong tỉnh. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp chuyên nghiệp dù giỏi nấu ăn, nhưng lại không giỏi lắm trong việc giảng dạy, đặc biệt là khi phải giảng dạy cho nhiều người trong lớp học.“

  Châu Ngạn thấy hai người nói rất nghiêm túc, liền vội vàng lắc đầu: “Hiệu trưởng Peng, Giám đốc Zhang, tôi rất biết ơn các bạn vì đã đánh giá cao năng lực của tôi, nhưng tôi thực sự không thể đảm nhận vai trò giảng viên này được. Một là vì tôi mới học nấu ăn không lâu, vẫn đang học hỏi từ các thầy cô và đồng nghiệp, nên không xứng đáng với danh hiệu giảng viên. Hai là vì tôi đã mở một nhà hàng riêng ở Gia Châu, và cửa hàng mới của tôi vẫn đang trong giai đoạn xây

Peng Ziyu gật đầu.

  Zhang Furu suy nghĩ một lúc rồi nói: “Vậy anh có thể nhận việc giảng dạy bán thời gian không? Làm giáo viên bán thời gian, chỉ cần đến trường vài buổi mỗi năm là được.”

  “À, đó quả là một ý tưởng hay.” Peng Ziyu mắt sáng lên, “Như vậy khi anh đến Thành Đô, hãy thông báo trước cho chúng tôi, sau đó trường sẽ sắp xếp lịch giảng dạy.”

  “Giống như danh hiệu Giáo sư Danh dự phải không?” Châu Ngạn hỏi.

  Zhang Furu gật đầu: “Đúng vậy, ở trường trung cấp nghề của chúng tôi không có chức danh giáo sư, chỉ có giáo viên thôi.”

  “Có lương không?” Châu Ngạn hỏi một cách vui vẻ.

  Peng Ziyu trả lời: “Lương thì không có, nhưng có tiền phí giảng dạy, được thanh toán theo từng buổi. Ví dụ, nếu năm nay anh giảng ba buổi, tiền sẽ được trả theo số buổi đó; mỗi buổi khoảng mười nhân dân tệ thôi. Trường chúng tôi cũng có khá nhiều giáo viên bán thời gian có trình độ cao đấy.”

  “Được thôi, tôi rất vinh dự được làm giáo viên bán thời gian tại trường trung cấp nghề này.” Châu Ngạn vui vẻ đồng ý.

 
Mười nhân dân tệ… Chưa đủ để trả chi phí đi lại đến Thành Đô đâu.

  Nhưng cái danh hiệu “giáo viên bán thời gian tại trường trung cấp nghề Công ty Dịch vụ Ăn uống tỉnh” thì nghe rất hay!

  Dù là công việc bán thời gian, nhưng ít ra cũng được coi là giáo viên mà.

  Sau này, các sinh viên tốt nghiệp từ trường này đều sẽ gọi anh ấy là “thầy”.

  Đây là một môi trường giáo dục chính quy, uy tín đấy.

  Biết đâu sau này còn có thể sử dụng được mối quan hệ này nữa.

  Với danh hiệu này, có thể nói là một lợi thế lớn đấy; khi trở về Jiazhou, các lãnh đạo của Công ty Dịch vụ Ăn uống thành phố cũng sẽ nhìn anh ấy với con mắt khác.

  Hơn nữa, họ còn tạo điều kiện thuận lợi cho anh ấy nữa; anh có thể đến giảng bất kỳ lúc nào, không bị ép buộc phải đến giảng vào những ngày cụ thể hàng năm.

  Loại công việc có giờ làm việc linh hoạt như vậy, mà lãnh đạo cũng không can thiệp vào việc khác của bạn, thì thật là khó tìm đấy.

  Chính vì vậy mà những người có học thức thường rất thích nhận danh hiệu “Giáo sư Danh dự” của các trường học khác nhau… Danh hiệu đó nghe thật hay phải không?

  Zhang Furu và Peng Ziyu cũng rất vui mừng; Zhang Furu đã ngay lập tức điền thông tin của Châu Ngạn vào biểu mẫu, sau đó gọi một nhân viên hành chính để hoàn tất các thủ tục cần thiết.

  “Xong rồi, đâ

Châu Ngạn nhận lấy lá thư mời, lật xem và thấy ghi rõ: “Kính mời đồng chí Châu Ngạn đảm nhiệm vị trí giáo viên tại trường chúng tôi……”

Phía dưới có chữ ký của Trường Đào tạo Kỹ thuật Công ty Dịch vụ Thực phẩm tỉnh, cùng với con dấu đỏ.

Châu Ngạn cũng không ngờ rằng chỉ vì đến giảng bài mà lại được phong làm quan chức.

“Đúng vậy, chúng tôi làm việc rất hiệu quả, để bạn không cần phải đi lại thêm lần nữa,” Peng Ziyu cười nói: “Mỗi học kỳ, bạn sẽ giảng ít nhất năm buổi; về thời gian, bạn cứ tự sắp xếp sao cho phù hợp. Đây là số điện thoại của phòng giáo vụ, bạn hãy gọi điện trước một tuần để chúng tôi sắp xếp lịch giảng.”

“Được thôi, cảm ơn hiệu trưởng đã tin tưởng tôi,” Châu Ngạn vội vàng gật đầu, thái độ trở nên nghiêm túc hơn; bây giờ người này chính là sếp của anh ta rồi.

Peng Ziyu tiếp tục nói: “Thầy Zhou, đôi khi trường chúng tôi cũng có một số cuộc thi ngoại khóa; với tư cách là giáo viên của chúng tôi……”

“Chỉ cần có thời gian, tôi sẵn lòng tham gia không chút do dự,” Châu Ngạn lập tức đáp.

Nụ cười của Peng Ziyu càng trở nên rạng rỡ hơn: “Tốt lắm, những cuộc thi thông thường thì tôi chắc chắn sẽ không yêu cầu bạn tham gia; còn những cuộc thi quan trọng hơn, tôi sẽ thông báo cho bạn sau.”

Người thanh niên này thật là biết cách làm việc.

“Được thôi, cảm ơn hiệu trưởng đã tin tưởng tôi,” Châu Ngạn lại gật đầu một lần nữa.

Châu Ngạn vẫn rất muốn tham gia các cuộc thi; nếu có thể giành được thành tích tốt trong những cuộc thi đó, thì đó chính là cơ hội để vừa kiếm danh vọng vừa thu được lợi ích.

Đặc biệt là những cuộc thi cấp cao; ở Jiazhou, anh ta có thể không đủ điều kiện tham gia, nhưng với tư cách là giáo viên của trường đào tạo kỹ thuật, anh ta hoàn toàn đủ điều kiện.

Lúc này, Châu Ngạn mới hiểu ra rằng Peng Ziyu thực sự coi trọng không chỉ khả năng giảng dạy của anh ta, mà còn muốn tuyển một người có khả năng giành huy chương vàng cho trường đào tạo kỹ thuật.

Nhưng đối với Châu Ngạn mà nói, điều đó cũng không sao cả; ai cũng cần có giá trị để có thể trao đổi lợi ích với người khác.

Hơn nữa, đây là một sự hợp tác tự nguyện, cùng nhau phát triển, không hề có gì sai trái cả.

Châu Ngạn ghi lại số điện thoại của phòng bảo vệ nhà máy dệt may, và thông báo với Peng Ziyu rằng sau khi mình mở cửa hàng mới và lắp đặt đường dây điện thoại xong, sẽ gọi điện cho phòng giáo vụ để thay đổi thông tin liên lạc của mình, đảm bảo rằng việc liên lạc luôn được thông

Peng Ziyu tiễn Châu Ngạn ra khỏi văn phòng.

“Được rồi, hiệu trưởng, tạm biệt.” Châu Ngạn mỉm cười và gật đầu.

Trong khi đó, Zhang Furu đã đưa Châu Ngạn đến nơi anh ta để xe máy.

“Giám đốc Zhang, cảm ơn bạn nhé.” Châu Ngạn nói lời cảm ơn với Zhang Furu.

Khi điền vào đơn, Châu Ngạn đã ghi rằng mình bỏ học trung học cơ sở; điều này khiến ba người có chút ngượng ngùng.

Không còn cách nào khác, bởi thực tế là như vậy, và cũng không thể giả mạo được.

Nếu không phải vì họ đã mở lời trước, có lẽ hôm nay Châu Ngạn sẽ gặp rắc rối vì việc thiếu học vấn.

“Cần gì phải cảm ơn chứ? Trường kỹ thuật của chúng tôi rất vui mừng khi có được một giáo viên xuất sắc như bạn; các sinh viên chắc chắn cũng sẽ rất vui đấy.” Zhang Furu cười nói: “Thầy Zhou, trong hai năm tới, hãy cố gắng thi đỗ các cấp độ nấu ăn nhé. Tôi đã tìm hiểu rồi; yêu cầu tối thiểu để trở thành giáo viên tại trường dạy nấu ăn là phải đạt cấp độ đầu bếp nhất. Khi bạn thi đỗ xong, hãy đến đó làm việc nhé.”

Châu Ngạn chỉ biết im lặng. Anh thực sự không ngờ Zhang Furu đã chuẩn bị sẵn cho mình những kế hoạch như vậy.

Trường kỹ thuật là trường trung cấp, còn trường dạy nấu ăn là trường cao đẳng.

“Được rồi, tôi sẽ cố gắng.” Châu Ngạn gật đầu.

Mặc dù khóa học đầu tiên của trường dạy nấu ăn chỉ tuyển 70 sinh viên, nhưng sau này nó đã phát triển thành Học viện Du lịch Sichuan, với hơn 10.000 sinh viên và mang tầm bậc đại học.

Nếu Châu Ngạn có thể trở thành một giáo viên ở đó, biết đâu sau này anh còn có thể trở thành giáo sư danh dự nữa… Điều đó thật là tuyệt vời!

Sau khi chia tay Zhang Furu, Châu Ngạn lên xe máy, đưa MoMo rời khỏi cổng trường và đi về phía Vinh Lạc Viên.

【Đinh! Nhiệm vụ phụ: Hoàn thành xuất sắc trải nghiệm một ngày làm giáo viên tại trường kỹ thuật! Mở khóa thành tựu mới: Giáo viên part-time tại trường kỹ thuật!】

【Mở khóa phần thưởng hiếm có: Khả năng nhận thức bẩm sinh (có thể nhận).】

Nghe thấy âm thanh báo hiệu vang lên bên tai, Châu Ngạn nhướng mày; anh không ngờ mình lại mở khóa được một kỹ năng bẩm sinh… Chỉ là không biết “khả năng nhận thức” này là cái gì thôi.

“Goguo, bây giờ em đã trở thành giáo viên rồi à? Là giáo viên thực sự ư?” Châu Mò Mò quay đầu lại hỏi Châu Ngạn. “Vậy thì em có thể gọi anh là Thầy Zhou được không nhỉ?”

“Ừm, bây giờ tôi là giáo viên tại trường kỹ năng, bạn gọi tôi là thầy Châu cũng không sao đâu.” Châu Ngạn cười và gật đầu; nhìn thấy có người bán kẹo mút bên lề đường, ông hỏi: “Mò Mò, con muốn ăn kẹo mút không?”

“Kẹo mút ư?” Châu Mò Mò hơi ngạc nhiên, rồi chợt để ý thấy một đứa trẻ bên lề đường đang cắn một khối kẹo to hơn cả đầu mình; đôi mắt nó liền tròn xoe lên: “Cái Cái, nhìn kìa! Đứa bé kia đang ăn kẹo đấy!”

“Đó gọi là kẹo mút, trông giống bông vải nhưng thực ra là đường đấy. Con muốn ăn không?” Châu Ngạn giải thích.

Nghe vậy, Châu Mò Mò gật đầu lia lịa: “Muốn!”

“Thế này nhé, ba sẽ mua cho con một cái.” Châu Ngạn đỗ xe máy lại bên lề đường và nói với người bán kẹo mút: “Anh chàng ơi, làm cho tôi một cái kẹo mút đi.”

“Được thôi!” Người đàn ông trung niên đó ngay lập tức bắt đầu làm việc.

“Wow, anh chàng ơi, cái này thật sự làm từ bông vải à?”

“Bông vải lấy từ đâu vậy?”

“Kẹo mút có thể ăn được không?”

Châu Mò Mò ngửa cổ ra, chăm chú quan sát người đàn ông làm kẹo mút, miệng thì không ngừng hỏi han.

Trong khi đó, Châu Ngạn đã tận dụng cơ hội này để nhận phần thưởng của mình.

**[Kỹ năng bẩm sinh: Nhìn Thấu: Chỉ cần một cái nhìn, bạn có thể phân tích được nhiều chi tiết nhỏ, từ đó đánh giá liệu người trước mặt có thiên phú để trở thành đầu bếp hay không, cũng như con đường nghề nghiệp phù hợp.]**

Ánh mắt Châu Ngạn sáng lên; đây thực sự là một kỹ năng tuyệt vời đối với một giáo viên tuyển sinh vào trường dạy nấu ăn.

Phần thưởng hiếm có mà một giảng viên có thể nhận được trong ngày hôm đó, quả thực liên quan trực tiếp đến công việc giảng dạy của mình.

Tất nhiên, đối với một người làm chủ cửa hàng như ông, đây cũng là một kỹ năng vô cùng hữu ích.

Trước khi nhà hàng mới mở cửa, ông vẫn cần tuyển mộ thêm một số đầu bếp để mở rộng đội ngũ nấu ăn.

Ngoài Tiểu Tằng, nếu tìm được những người có tiềm năng, ông cũng sẽ nhận thêm vài học trò nữa.

Việc xây dựng đội ngũ đầu bếp thì vẫn nên tự mình lo liệu mới đảm bảo hiệu quả; có thể đào tạo họ về cả nhân cách lẫn kỹ năng nấu ăn, như vậy đội ngũ sau này sẽ trở nên vững chắc hơn.

Tất nhiên, điều khiến Châu Ngạn tò mò hơn cả là liệu kỹ năng Nhìn Thấu này có thể áp dụng được cho những người không phải là đầu bếp hay không.

Nếu được như vậy, thì đó thực sự sẽ là một kỹ năng tuyệt vờ

Và đây còn là những kết luận mà anh ấy rút ra chỉ sau khi liếc nhìn người đối diện một cái.

Thật sự điều này khiến anh ấy khá ngạc nhiên.

“Chú ơi, trước đây chú làm nghề gì vậy? Nhìn chú làm kẹo mút rất thành thạo đấy.” Châu Ngạn hỏi một cách tình cờ.

Chú cười ha hả và trả lời: “Trước đây à, tôi làm công việc chặt cây, đã dùng rìu hàng hơn hai mươi năm rồi. Bây giờ tuổi tác cao rồi, không còn đủ sức để chặt cây được nữa; may mắn thay có một anh bạn cũng làm kẹo mút và nói rằng việc này kiếm được nhiều tiền, nên anh ấy đã dạy tôi kỹ năng này.”

Bây giờ tôi lái chiếc xe ba bánh đi khắp nơi để bán kẹo mút; vào những ngày thuận lợi, tôi có thể bán được hơn trăm chiếc trong một ngày. Thực sự việc này dễ dàng hơn nhiều so với việc chặt cây, và tôi cũng kiếm được nhiều tiền hơn nữa.

Khi rảnh rỗi, tôi thường ở nhà nghiên cứu cách làm cho kẹo mút mềm xốp và có hình dạng đẹp mắt hơn. Hiện tại, loại kẹo mút mà tôi bán được ngon nhất, và cũng có nhiều khách quen nhất.”

Khi nói đến đây, niềm tự hào trên khuôn mặt chú không thể giấu đi được.

“Không coi rìu là con dao cũng không sao cả…” Châu Ngạn cười nói.

“Hóa ra là vậy à… Chú trông gọn gàng lắm, móng tay cũng được cắt ngắn, quần áo cũng sạch sẽ.”

Chú nói một cách nghiêm túc: “Những người đến mua kẹo mút đều là trẻ nhỏ, các bé khoảng ba, bốn tuổi hoặc sáu, bảy tuổi… Cháu gái tôi năm nay bốn tuổi, cũng bằng tuổi đứa bé này; vì vậy tôi chắc chắn phải giữ gìn vệ sinh sạch sẽ mới dám cho các bé ăn.”

“Đúng là vậy.” Châu Ngạn gật đầu đồng ý.

Một chiếc kẹo mút chỉ có giá ba mao, không hề rẻ chút nào, nhưng sự tỉ mỉ và trách nhiệm của chú thực sự xứng đáng với mức giá đó.

**[Một chiếc kẹo mút rất ngon]**

Đây là đánh giá mà hệ thống đánh giá đưa ra.

“Cảm ơn chú nhiều~~” Châu Mò Mò vui vẻ nhận lấy chiếc kẹo mút, rồi cắn một miếng: “Mềm mại, ngọt ngào, thật ngon!”

“Nào, ngồi đây và thong dong ăn hết đi. Sau khi rửa tay xong chúng ta sẽ đi tiếp.” Châu Ngạn đỗ xe xuống bên lề đường, đỡ Châu Mò Mò xuống ghế dài bên cạnh và để cô bé ngồi ăn thoải mái.

Khả năng nhận định người khác qua những chi tiết nhỏ quả thực rất thú vị; cách phân tích của anh ấy rất logic, và sau khi được kiểm chứng lần này, độ chính xác của nó cũng khá cao.

Dù không thể coi đây là “kinh điển giao tiếp”, nhưng việc

Dù sao thì trên đời này cũng không thiếu những người biết cách trang điểm bản thân; nếu tin tất cả mọi thứ một cách vô điều kiện, rất dễ gặp phải rắc rối đấy.

“Cốc Cốc, thử một miếng xem nào.” Châu Mò Mò đưa chiếc kẹo mút cho cô bé, “Ngon lắm đấy~~ Em nghĩ những đám mây trên trời cũng có mùi giống thế này; hôm qua khi chúng ta đi máy bay, nếu được mở cửa sổ thì tốt biết mấy, em đã có thể nếm thử mùi của những đám mây rồi.”

Châu Ngạn lấy một cây que nhỏ từ ông chú và cuộn một góc kẹo mút của Châu Mò Mò ra để thử.

“Ừm… Mùi của sợi kẹo đấy.”

Người lớn thật là ít trí tưởng tượng hơn trẻ con.

Cô bé ăn hết kẹo mút, liếm sạch cả que rồi mới tiếc nuối ném nó vào thùng rác bên cạnh.

“Ông chú ơi, kẹo mút do ông làm thật ngon!” Châu Mò Mò không quên khen ngợi ông chú.

Trong lúc cô bé đang ăn kẹo mút, cô bé còn khen ngợi ông chú, và vì thế mà ông chú đã thu hút được thêm bảy tám đứa trẻ khác đến.

Nghe vậy, ông chú cười toe toét và nói: “Thích ăn à? Vậy thì ông sẽ tặng thêm một cái cho em nữa, không tính tiền đâu.”

“Thật sao?” Châu Mò Mò mắt sáng lên, chuẩn bị gật đầu đồng ý.

“Cảm ơn ông chú nhé, chỉ cần một cái là đủ rồi; ăn nhiều quá không tốt đâu.” Châu Ngạn vội vàng ngăn cản Châu Mò Mò.

“Em có thể ăn ba cái được mà…” Châu Mò Mò đáp lại, đáng yêu đến nỗi muốn phản đối.

“Hãy dành dụm bụng lại đi; sau này sẽ có thức ăn ngon hơn đấy.” Châu Ngạn thì thầm, “Anh Tao sẽ trả tiền cho mọi người, cứ thoải mái ăn thôi, không tốn xu nào đâu.”

“Được thôi~” Cô bé lập tức im lặng.

Cô bé không thể ăn quá nhiều kẹo được; hơn nữa, cô bé vừa mới đợi cô ấy ăn xong để đi, ai ngờ cô ấy lại ăn thêm mười mấy phút nữa.

Ông chú thì càng thấy vui vẻ; ông gần như không thể chờ đợi được nữa.

Ông đưa cô bé sang một bên, rửa sạch đôi tay dính kẹo của cô bé, và cũng rửa sạch miệng cô bé luôn.

“Ông chú ơi, lần sau em sẽ quay lại đây nữa đấy~” Châu Mò Mò lên xe máy, vẫn không quên vẫy tay chào ông chú.

“Được thôi, nhớ nhé, lần sau không tính tiền đâu.” Ông chú cười và gật đầu.

Châu Ngạn lên xe máy và lái thẳng đến Vinh Lạc Viên.

Đậu xe xong, họ liền nhìn thấy Ngô Hải Đào đang đứng trước cửa Vinh Lạc Viên, mỉm cười chào họ: “Sư phụ Zhou ơi, phòng riêng đã được đặt sẵn rồi, vào thôi nào.”

“Sư phụ Mao đâu rồi?”

“Sư phụ tôi và hai vị sư huynh của các bạn đã ngồi bên trong rồi đấy.”

Hai người đi bộ vừa trò chuyện vừa tiến về phía trước.

“Tao Guo ạ, hôm nay em thực sự sẽ trả tiền cho bữa ăn này à? Vậy thì em muốn ăn gì cũng được nhé?” Châu Mò Mò hỏi lại anh ta.

“Đúng rồi, Mo Mo muốn ăn gì cũng được, cứ tự chọn thoải mái.” Ngô Hải Đào cười nói.

“Được thôi~~” Châu Mò Mò cười gật đầu, rồi lấy ra một chiếc xe nhỏ làm từ hợp kim và đưa cho Ngô Hải Đào: “Anh Tao ơi, đây cho anh!”

“Mo Mo, em tặng anh đấy à? Chiếc xe nhỏ xinh thế này…” Ngô Hải Đào vui mừng nhận lấy, mắt sáng lên khi hỏi.

“Không phải tặng anh đâu, mà là tặng con trai anh đấy… Con anh bốn tuổi mà, chơi chiếc xe này rất thích hợp đấy.” Châu Mò Mò nói giọng ngọt ngào, “Vì anh đã mời em ăn uống, nên em mới tặng con anh chiếc xe này~”

“Cảm ơn nhé! Chắc con trai tôi sẽ rất vui đây… Lần này tôi về Hương Giang mà không mang gì cho nó cả.” Ngô Hải Đào cười nói, cẩn thận cất chiếc xe vào túi; chắc chắn đứa bé sẽ rất thích chiếc xe mới này, đến nỗi cả những con chó đi qua cũng sẽ kéo nhau đến xem.

“Ừm, em biết là anh không có nhiều tiền đâu.” Châu Mò Mò gật đầu.

“Ehm……” Ngô Hải Đào im lặng một lát; sự thật thường khắc nghiệt lắm…

“Dĩ nhiên rồi… Thực ra em chỉ định mua chiếc xe này khi trở về Rong Thành thôi; vừa tiện mang theo, vừa rẻ hơn nhiều lần nữa.” Ngô Hải Đào cố gắng tự trấn an mình.

“Ừm, cũng đúng đấy.” Châu Mò Mò gật đầu đồng ý.

Sư phụ Mao xuất hiện từ cửa Vinh Lạc Viên; ngày xưa ông từng theo học dưới sự dạy dỗ của Lan Quang Kiểm, vì vậy Ngô Hải Đào được coi là một đệ tử đời thứ ba chính thức của phái Rong… Địa vị của ông khá cao đấy.

Mỗi năm, cửa Vinh Lạc Viên đều mời sư phụ Mao quay lại để huấn luyện các đầu bếp trẻ, nhằm truyền lại những kỹ năng truyền thống của phái Rong.

Châu Ngạn Có lẽ ăn uống ở đây sẽ được giảm giá nếu là khách hàng thường xuyên.

   Đẩy cửa phòng riêng vào, Khổng Quốc Đống đang trò chuyện vui vẻ với Mao Shuyun và Đinh Yến; Hứa Vận Lương ngồi bên cạnh họ, trên bàn đã có hai chai rượu Wuliangye.

  “Thầy Châu, mời ngồi đây.” Mao Shuyun cười nói.

  “Được thôi, làm mọi người phải chờ lâu quá.” Châu Ngạn cũng cười đáp lại.

   Châu Mò Mò liền gọi tất cả mọi người trong phòng riêng lại.

   Ngô Hải Đào Họ đã đặt món ăn trước rồi; khi mọi người đều đến đủ, họ bảo nhân viên bắt đầu mang món ra. Ngô Hải Đào lấy menu đưa cho Châu Mò Mò và nói: “Momo, em xem còn muốn ăn gì nữa không, cứ thoải mái đặt món đi.”

   Châu Mò Mò cẩn thận xem qua menu, cuối cùng cô chọn một món đá bào ba loại ngon với giá chỉ sáu mươi xu.

  “Chỉ ăn đá bào thôi sao?” Ngô Hải Đào cười hỏi; anh đã chuẩn bị sẵn cả món móng vuốt gấu để dành cho cô nữa đấy.

  “Ừm… Chỉ cần một phần đá bào thôi!” Châu Mò Mò gật đầu, “Anh Tao, dù chúng ta có tiền thì cũng nên tiết kiệm chút; anh đã đặt quá nhiều món rồi, đừng đặt thêm nữa nhé.”

  “Được thôi.” Ngô Hải Đào cười gật đầu; anh không ngờ mình lại bị đứa bé này “dạy bảo” đấy.

  “Hôm nay đi học thế nào?” Khổng Quốc Đống hỏi.

  Mọi người đều nhìn về phía Châu Ngạn; họ đều biết rằng hôm nay Châu Ngạn đã đến trường kỹ thuật để tham gia buổi chia sẻ kinh nghiệm.

  “Phản ứng cũng khá tốt đấy.” Châu Ngạn lấy ra một cuốn sổ đỏ, đặt nó lên bàn và nói: “Tình cờ tôi còn tìm được một công việc nữa nữa.”

  “Làm việc à? Làm gì vậy? Anh không phải đang chuẩn bị mở cửa hàng mới sao?” Khổng Quốc Đống ngạc nhiên, vươn tay lấy cuốn sổ đỏ đó lên và đọc: “Giấy chứng nhận việc làm…”

  Mở giấy chứng nhận ra, Hứa Vận Lương cúi đầu đọc to: “Kính mời đồng chí Châu Ngạn đảm nhận vai trò giáo viên tại Trường Kỹ thuật Thực phẩm tỉnh…”

“Ồ?“

“Chuyện gì vậy?“

Mọi người đều nhìn về phía Châu Ngạn.

“Giáo viên tại trường kỹ năng này đòi hỏi khá cao đấy nhỉ… Chỉ sau một buổi giảng thôi mà đã được mời làm giáo viên rồi à?” Đinh Yến tỏ ra ngạc nhiên.

“Đòi hỏi cao đến mức nào vậy?” Ngô Hải Đào hỏi.

“Đó chính là tiêu chuẩn mà họ đặt ra.” Đinh Yến trả lời.

Mọi người: “6…”

“…”

Dù có hơi muốn phàn nàn, nhưng ai cũng thấy lời nói của Đinh Yến không hề có điểm sai sót.

Vậy Đinh Yến là ai?

Đó là một đầu bếp đặc cấp từng nghỉ hưu nhưng lại được mời trở lại giảng dạy. Hiện tại, ông chủ yếu phụ trách đào tạo các đầu bếp trẻ của Vinh Lạc Viên. Cả về trình độ nấu ăn lẫn khả năng giảng dạy, ông đều thuộc hàng top trong số các đầu bếp đặc cấp.

Nếu ông ấy nói như vậy, thì quả thực tiêu chuẩn đó rất cao.

Châu Ngạn cười và nói: “Nếu nói về trình độ, dù tôi cùng với chín người khác gộp lại cũng không bằng Thầy Đinh đâu. Có lẽ vì buổi chia sẻ hôm nay của tôi hiệu quả, nên Hiệu trưởng Peng và Giám đốc Zhang mới quyết định mời tôi làm giáo viên part-time.”

“Thầy ấy thật là tài ba! Khi ông ấy giảng trên lớp, mọi người dưới lớp đều vỗ tay tán thưởng; hơn nữa, ông ấy còn tạo ra một chiếc đèn từ bí ngô rất đẹp nữa đấy.” Châu Mò Mò kể.

“Có vẻ như Thầy Chuồng có thiên phú đặc biệt trong lĩnh vực này, nên mới khiến Peng Ziyu và Zhang Furu mời bạn làm giáo viên.” Mao Shuyun gật đầu nói.

“Sư phụ ơi, liệu con có cơ hội không nhỉ? Tựa đề ‘giáo viên’ tại trường kỹ năng này nghe có vẻ rất oai phong đấy.” Ngô Hải Đào hỏi.

Mao Shuyun nhìn anh ta một cái rồi nói: “Tối nay hãy đi ngủ sớm, phải đắp kín chăn nhé… Trong giấc mơ, bạn có thể trở thành hiệu trưởng cũng được đấy.”

Ngô Hải Đào:

“…”

Khổng Quốc Đống và Hứa Vận Lương cùng liếc nhìn nhau. Lối nói của Sư Mao thật sự mang đậm phong cách của thế hệ cũ; người này không hề dễ để đối phó đâu.

Món bún đá ba loại mà Châu Mò Mò gọi đã được bày lên bàn.

Bún đá là món giải nhiệt lý tưởng cho người Sichuan vào mùa hè. Bún được xay bằng tay, có màu trắng trong suốt, trên mặt phủ đầy những bong bóng nhỏ. Khi đặt trên bàn, bún vẫn rung rinh. Nấm tuyết được cắt nhỏ và ninh mềm mại; những viên gạo nếp nhỏ cũng nằm gọn một góc; còn rượu men thì là điểm nhấn hoàn hảo cho món ăn này.

Cái gọi là “tam tiên” chính là ba món này thôi; những nơi khác gọi cái này với tên đó nhưng lại kèm theo đủ loại nguyên liệu lộn xộn, thì đều chỉ là tự pha trộn mà thôi.

Nước đường trong veo, thanh khiết; họ không dùng trực tiếp nước đường nâu, rõ ràng là đã ninh riêng nước đường cát.

Trên mặt món ăn được rắc một lớp vỏ chanh vàng mỏng để trang trí, trông khá đẹp mắt.

“Thật thơm quá~~” Châu Mò Mò tiến lại gần ngửi mùi, sau đó dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp bột đá, rồi múc một muỗng cho vào miệng – ánh mắt anh ta lập tức sáng lên: “Ngon quá!”

Cậu bé nuốt hết bột đá xuống, nhìn Châu Ngạn và nói: “Bố ơi, khi chúng ta ở Hương Giang thì nên bán bột đá nhé, chắc chắn sẽ có rất nhiều người muốn thử đấy!”

“Mùa hè ăn thứ này thì rất mát lạnh, vừa phải luôn!”

Châu Ngạn cười và nói: “Tôi cũng đã nghĩ đến điều đó, nhưng chúng ta lại không có hạt bột đá mà… Tôi cũng không thể tự nhiên tạo ra bột đá được. Nhưng bạn thật sự có con mắt kinh doanh tốt; bán thứ này vào mùa hè thì quả là hay.”

“Đúng vậy!” Cậu bé rất tự hào, “Bố muốn thử bột đá của con không?”

“Tôi thử xem.” Châu Ngạn thực sự muốn thử, liền dùng muỗng của mình múc một muỗng bột đá cho vào miệng.

Bột đá lạnh giá tan ngay trong miệng; những viên tròn mềm mịn, nấm tuyết mọng ẩm, hương thơm của men rượu lan tỏa khắp khoang miệng, làm giảm bớt vị ngọt quá mức của nước đường, mang lại cảm giác mát lạnh và thanh khiết.

Hơi nóng từ bên ngoài bị xua tan đi phần lớn chỉ với một muỗng bột đá này.

Thật tuyệt vời!

Nếu bán bột đá trong dịp Lễ hội ẩm thực thì thật sự rất tốt; khả năng giải nhiệt của nó có thể sánh ngang với kem đá vậy.

Ở Hương Giang, các loại nguyên liệu phụ khá đầy đủ, có thể giúp nâng cao giá thành sản phẩm.

Đáng tiếc là việc tự làm bột đá bằng tay sẽ gặp phải vấn đề thiếu nguyên liệu.

Nguyên liệu then chốt để làm bột đá bằng tay chính là hạt bột đá, còn được gọi là hạt giả chanh; cách làm là cho chúng vào túi vải màn, buộc chặt lại, sau đó ngâm trong nước lạnh và liên tục xoa nặn; pectin trong hạt sẽ hòa tan vào nước lạnh và sau khi đông cứng lại, chúng sẽ trở thành bột đá.

Châu Ngạn trước đây đã từng thấy cách làm này, biết quy trình nhưng chưa bao giờ tự làm thử.

Anh ta vẫn còn một món đồ chưa đổi lấy; nếu bán thêm bột đá, cửa hàng sẽ có thêm một món tráng miệng mát lạnh để phục vụ khách hàng.

Món này không chỉ trẻ em thích ăn; giống như bánh trứng nướng, nó ph

Mọi người uống vài ly rượu nhẹ rồi cũng bắt đầu trò chuyện với nhau.

Nghe nói Ngô Hải Đào sẽ đi làm ở Hương Cảng vào tháng tới; chi phí sinh hoạt mỗi tháng đã lên tới hai nghìn đô la Hồng Kông, khiến Hứa Vận Lương và Khổng Quốc Đống đều tỏ ra ghen tị.

“Chỉ tiền trợ cấp thôi đã hơn bảy trăm rồi à? Làm tốt thêm còn được tăng lương nữa kìa… Tsk tsk, ông chủ ở Hương Cảng thật là hào phóng!” Hứa Vận Lương thốt lên.

“Sư Zhou, bạn đã giành danh hiệu Đầu bếp xuất sắc nhất mà ông chủ Hương Cảng lại không giữ bạn lại sao?” Khổng Quốc Đống hỏi Châu Ngạn.

“Ông ấy có muốn giữ tôi lại đấy, nhưng mức lương không cao lắm nên tôi từ chối.” Châu Ngạn trả lời.

“Họ đưa cho bạn bao nhiêu vậy? Hai mươi nghìn đô la Hồng Kông à?” Hứa Vận Lương tò mò hỏi.

“Không ít đâu.” Châu Ngạn lắc đầu.

Hứa Vận Lương:

Khổng Quốc Đống: “————”

“Có nơi trả tới ba mươi nghìn đôla, cung cấp ăn ở miễn phí và thêm mười nghìn đô la tiền trợ cấp sinh hoạt nữa đấy.” Châu Ngạn nói.

“Bạn không có công ty nào để làm việc cả; toàn bộ số tiền đó đều thuộc về bạn… Bốn mươi nghìn đôla Hồng Kông một tháng mà bạn cũng không chịu nhận à?!” Khổng Quốc Đống ngạc nhiên.

“Trời ạ!” Hứa Vận Lương cũng sững sờ khi nghe vậy.

Châu Ngạn thở dài, ánh mắt đầy sâu lắng: “Tôi không thể rời xa mảnh đất này được… Dù ông chủ Hương Cảng có đưa bao nhiêu tiền đi nữa, tôi cũng không thể ở lại.”

Hứa Vận Lương nhếch mép: “Ừm… Tôi đã biết rồi! Bạn không chỉ yêu quý mảnh đất này mà còn yêu quý con người ở đây… Và đặc biệt là yêu quý những đồng tiền trong túi họ nữa!”

Khổng Quốc Đống buồn bã nói: “Ôi trời… Tôi cũng không ngờ bạn lại như vậy… Chắc chắn ông chủ Hương Cảng không thể giữ bạn lại được đâu… Bạn sẽ trở về đây và tự mình làm chủ một doanh nghiệp, rồi sau đó sẽ khiến chúng tôi – những người anh em trong gia đình này – phải khổ sở đấy…”

“Anh em, hãy nghĩ tích cực lên đi… Nếu Lạc Minh thực sự gặp khó khăn, bạn vẫn có thể đến làm giám đốc tại đây mà.” Châu Ngạn an ủi họ.

“Tôi không dám đâu, tôi sợ mẹ anh bắn chết tôi mất.” Khổng Quốc Đống lắc đầu liên hồi.

“Chú Khổng ơi, mẹ em là một xạ thủ giỏi lắm đấy, bắn rất chính xác.” Châu Mò Mò ngước đầu lên khỏi bát cơm, nói một cách nghiêm túc.

Mọi người nghe vậy đều bật cười.

“Ngày mai ai trong các bạn sẽ trở về nhà?” Khổng Quốc Đống hỏi Châu Ngạn.

“Chúng tôi sẽ đi xe máy về thôi, làm sao có thể mang xe máy về bằng đường bộ được chứ.” Châu Ngạn trả lời một cách tự nhiên.

“Ngày mai có một người bạn của tôi sẽ từ Thành Đô đi về Giá Châu, liệu có thể cho Mò Mò đi cùng không?” Khổng Quốc Đống hỏi.

“Mò Mò, con muốn đi xe máy hay đi ô tô về nhà?” Châu Ngạn hỏi cô bé.

“Xe máy!” Châu Mò Mò trả lời không chút do dự: “Con muốn đi cùng Gōu Gōu về nhà~”

Châu Ngạn nhìn Khổng Quốc Đống và nói: “Thầy ơi, vậy thì không phiền thầy nữa đâu, con sẽ đưa cô bé về nhà, đi chậm một chút cũng được mà.”

“Được thôi.” Khổng Quốc Đống gật đầu.

Mọi người ăn no uống đủ rồi, thanh toán tiền và ra cửa.

Ngô Hải Đào hôm nay uống một hai ly rượu, hơi say, đứng trước cửa nhà Vinh Lạc Viên và nắm tay Châu Ngạn nói: “Thầy Chuôi ơi, con sẽ đến Hương Cảng, nhất định phải làm nên chuyện! Giúp danh tiếng của món ăn Sichuan được lan tỏa rộng rãi!”

“Được thôi, con tin tưởng vào con.” Châu Ngạn gật đầu.

“Khi con trở lại lần sau, sẽ mời thầy ăn uống lại đấy! Vẫn cảm ơn thầy……”

“Thôi thôi, chỉ uống một hai ly thôi mà, đừng để mình xấu hổ trước mặt mọi người.” Mao Shuyun kéo anh ta đi và nói với Châu Ngạn: “Các bạn hãy về nhà đi, đi đường cẩn thận nhé, hẹn gặp lại lần sau.”

“Được thôi, thầy Mao ơi, hãy chăm sóc sức khỏe của mình nhé, khi nào rảnh con sẽ đến Lư Châu thăm thầy.” Châu Ngạn nói nhẹ nhàng.

“Ông Mao ơi, tạm biệt~~” Châu Mò Mò cũng vẫy tay chào ông ấy.

“Được thôi.”

Mao Shuyun cười nhìn hai người rời đi.

Sáng hôm sau, Châu Ngạn dậy sớm và buộc chiếc thùng lớn vào phía sau xe máy; các thùng nhỏ cùng với dao kéo, đồ ăn vặt được để vào hai giỏ đeo bên hông xe.

Xe máy trông như thể đang chở một “ngọn núi nhỏ” vậy; may mắn thay, mọi thứ vẫn được chứa đầy.

Châu Ngạn Tiên lên xe, sau đó kéo Châu Mò Mò ngồi xuống phía trước.

“Ngồi chắc chắn vào nhé, chúng ta sẽ về nhà ngay đây,” Châu Ngạn nói với Châu Mò Mò.

Châu Mò Mò reo lên vui vẻ: “Về nhà rồi! Về nhà cuối cùng~~~”

Xe máy khởi động và rời khỏi Khách Sạn Kim Giang, tiếp tục hành trình về phía nam.

Đến 12 giờ rưỡi trưa, họ mới trở về nhà của Tô Kỳ.

Chiếc xe từ từ dừng lại trước cửa nhà của Châu Nhị Wa và Cửa hàng ăn.

Triệu Nương Nương nghe thấy tiếng xe máy liền quay đầu lại; ánh mắt anh ta lập tức sáng lên khi nhìn thấy con gái mình, và anh ta vội vàng chạy ra ngoài với tấm thực đơn trong tay: “Momo! Con nhớ mẹ lắm đấy!”