Gần đến trưa, hầu hết các gian hàng đã hoàn thành việc trang trí và bắt đầu phục vụ những món ăn vặt đầu tiên vào thời điểm cao điểm buổi trưa.

Hôm nay là ngày làm việc, khách đến vào buổi sáng chủ yếu là những người dân sống trong khu vực xung quanh; sau khi lượng khách tập thể dục buổi sáng giảm xuống, lưu lượng khách tổng thể không quá đông. Mọi người đều đang chờ đợi hai giờ nghỉ trưa của những người đi làm xung quanh để có thêm khách hàng.

Gian hàng của đoàn đại biểu Nhật Bản bên cạnh vừa mới được trang trí xong, sử dụng những kệ trưng bày cao thấp để bày ra khoảng bảy hay tám loại sushi khác nhau – từ loại cuộn cho đến loại nắm – đồng thời còn sử dụng một tủ đông dài như một phần mở rộng của kệ trưng bày, bên trong tủ đông đó chứa đầy các nguyên liệu làm sashimi.

Dần dần, cũng có khách đến xem xét, nhưng sau khi thấy giá của mỗi miếng sushi là 88 liang, hầu hết mọi người đều quay sang gian hàng khác.

Tất nhiên, cũng có một số khách chọn cách mua mang về; họ đặt một phần sushi và thêm một phần sashimi cá ngừ do chính đầu bếp Nhật Bản cắt, cộng thêm vài món khác nữa, và tổng giá của đơn hàng đó có thể lên đến năm sáu trăm đô la Hồng Kông.

“Mặc dù món ăn Trung Quốc chiếm vị trí tốt hơn, nhưng món ăn Nhật Bản của chúng tôi vẫn rất được ưa chuộng ở Hương Cảng, và giá cả của chúng tôi còn cao hơn họ nhiều. Một phần sushi của chúng tôi có thể dùng để làm ba món bánh ngon tuyệt; dù lượng khách của họ có nhiều hơn chúng tôi một chút, nhưng doanh thu cuối cùng có thể lại thấp hơn chúng tôi.” Người đứng đầu đoàn đại biểu Nhật Bản, ông Inoue Kuta, bước ra khỏi gian hàng và nở một nụ cười tự hào khi nhìn về phía đoàn đại biểu món ăn Trung Quốc.

Các đầu bếp chuyên làm món ăn Nhật Bản cũng cười theo, đầy tự tin.

Trong cuộc thi biểu diễn hôm qua, món ăn Nhật Bản của họ chỉ xếp thứ hai từ dưới lên trên, chỉ hơn món ăn Ấn Độ một điểm, và bị món ăn Trung Quốc bỏ xa; điều này khiến họ cảm thấy xấu hổ.

Họ đều giữ trong lòng mong muốn phải vượt qua đoàn đại biểu món ăn Trung Quốc trong cuộc thi tranh doanh thu này.

Gian hàng món ăn Trung Quốc đã hoàn thành việc trang trí sớm hơn và có một số lợi thế, nhưng họ không nghĩ rằng khoảng cách giữa hai bên lớn lắm.

Bên cạnh đó, gian hàng món ăn Quảng Đông đã bắt đầu trưng bày các món ăn lạnh; những gian hàng gần lối vào chính thậm chí còn treo lên một dãy vịt quay, trông rất bắt mắt. Những con vịt quay vàng óng ánh chắc chắn là biển hiệu đặc trưng nhất. Bên cạnh đó, còn có những con gà luộ

Mặc dù đây là Xiangjiang, nhưng đối với đoàn đại biểu ẩm thực Quảng Đông mà nói, nơi này cũng giống như nửa sân nhà của họ vậy; lợi thế của họ rõ ràng là rất lớn. Người dân bản địa ở Xiangjiang phần lớn đều nói tiếng Quảng Đông, và cũng có một số người biết nói tiếng Phổ thông, vì vậy họ có thể giao tiếp mà không gặp trở ngại. Nhưng đoàn đại biểu ẩm thực Sichuan bên cạnh thì lại khác; nhiều thợ làm ăn lão luyện ở đó thậm chí còn nói tiếng Phổ thông cũng không tốt lắm. Khi tiếng Sichuan gặp tiếng Quảng Đông, hai ngôn ngữ này hoàn toàn không tương thích với nhau; đôi khi chỉ để hỏi giá cả, họ cũng phải vẫy tay, ra hiệu mãi mới hiểu ý nhau được. May mắn thay, họ đã mang theo hai người phiên dịch: một người là phóng viên đang cầm máy ảnh, và người kia thì ngồi trên chiếc ghế cao bên cạnh, vừa gọi mời khách hàng, vừa giúp các thợ làm ăn phiên dịch. Cậu bé nhỏ đó thật là giỏi giang; không chỉ biết nói tiếng Phổ thông mà còn biết tiếng Anh nữa; những lúc không thể diễn đạt rõ ràng, cậu ấy cũng có thể dùng tay để chỉ dẫn. Nếu bạn hỏi ai là người bận rộn nhất tại quầy ẩm thực Sichuan vào buổi sáng hôm nay, thì chắc chắn là cậu bé đó rồi. Luo Kun hô lớn: “Mọi người chuẩn bị đi nào, giờ giờ nghỉ trưa đã kết thúc, mọi người đều đang đổ về đây. Vòng này, chúng ta vừa bán bánh tráng miệng vừa thu dọn các khay đựng thức ăn, sau đó ngay lập tức bày các khay mới lên để tiếp tục hấp thức ăn. Chúng ta cần phải nâng cao hiệu suất công việc, để trong vòng nghỉ trưa này, chúng ta có thể bán được nhiều sản phẩm hơn!” “Thầy yên tâm đi, chắc chắn chúng ta sẽ là đội bán chạy nhất đây. Tôi đoán hầu hết khách hàng đều đến đây vì chúng ta mà.” Zeng Miaoping nói với nụ cười rạng rỡ. “Theo tôi thấy, điều đáng lo lắng nhất là không đủ hàng để bán thôi… Có vẻ như trong cuộc thi doanh thu lần này, chúng ta chắc chắn sẽ giành chiến thắng.” “Về việc bán hàng, ai có thể sánh kịp chúng ta chứ? Các quầy khác chỉ có khoảng năm sáu món ăn mẫu thôi, trong khi chúng ta có tới mười sáu loại bánh tráng miệng, tám loại món lạnh, cộng thêm các món như vịt quay nữa, tổng cộng có hơn ba mươi loại món ngon để khách hàng lựa chọn.” Các thợ làm ẩm thực Quảng Đông đều rất tự tin. Lần này, tại buổi họp tập trung trước khi tham gia Lễ hội Ẩm thực, các lãnh đạo đã hứa với họ rằng sẽ trả cho họ 10% lợi nhuận từ việc kinh doanh tại lễ hội này như là tiền thưởng cho đoàn đại

Bên cạnh đó, các phóng viên của ATV đang phỏng vấn về tình hình hoạt động thử nghiệm của Lễ hội ẩm thực. Tối nay họ có thể viết một bản tin ngắn gọn để giúp người dân hiểu rõ hơn về sự bố trí gian hàng của các đoàn tham gia. Sau khi quay xong một vòng, họ vừa đến gần gian hàng của đoàn ẩm thực Sichuan thì chứng kiến cảnh này và lập tức nói với nhiếp ảnh gia: “Nhanh lên! Hãy chụp Mò Mò đi! Đây chắc chắn là một khung cảnh tuyệt vời!”

Không cần phải nhờ, nhiếp ảnh gia đã chuẩn bị sẵn máy quay và hướng nó về phía Mò Mò.

Buổi phỏng vấn đặc biệt về Lễ hội ẩm thực hôm qua có tỷ lệ người xem rất cao, và những đoạn video liên quan đến Châu Mò Mò đã gây ra nhiều cuộc thảo luận. Ngay sáng nay, đồng nghiệp trong văn phòng họ cũng đang bàn tán về chiếc túi nhỏ chứa con mèo của cô ấy.

Có người còn gọi điện đến đài truyền hình khen ngợi chương trình này được thực hiện rất tốt.

Rõ ràng, cậu bé đáng yêu này có một sức hút lớn đối với khán giả.

Sức hút đối với khán giả là một thứ rất kỳ lạ; có những người phụ nữ xinh đẹp nhưng lại không được khán giả yêu mến, trong khi có những người trông bình thường nhưng chỉ cần xuất hiện trước màn ảnh, khán giả liền không nhịn được mà muốn cười, cảm thấy thân thiện với họ – đó chính là sức hút đối với khán giả.

Châu Mò Mò thuộc loại người đáng yêu, dễ mến và rất được lòng mọi người.

Những người làm công tác sản xuất chương trình truyền hình đều hiểu rằng đây chính là yếu tố đảm bảo cho tỷ lệ người xem.

Vì vậy, trước khi ra ngoài quay phim hôm nay, Giám đốc Trung đã yêu cầu anh ta hãy cố gắng quay thật nhiều đoạn video liên quan đến Châu Mò Mò. Dù hôm nay không cần đến, nhưng sau này khi tổng kết bài viết về Lễ hội ẩm thực, chúng cũng có thể sẽ được sử dụng.

Châu Mò Mò ăn uống rất đáng yêu và gợi cảm, đặc biệt là khi cô bé ôm lấy một cái chân heo ngâm gia vị to lớn và cắn vào đó. Khung cảnh này thật sự rất đối lập và ấn tượng, là nguyên liệu lý tưởng để ghi lại.

Miệng cô bé mở to, nâng cái chân heo lên và cắn ngấu nghiến. Lớp da mềm mại bị cắn vào, những sợi thịt mềm oặt bị gãy dễ dàng. Tay và mặt cô bé đều dính đầy dầu mỡ, cô bé ăn ngon lành đến nỗi khiến nhiều người nuốt nước bọt.

“Gulug…” Cảnh này khiến không biết bao nhiêu người phải nuốt nước bọt theo.

Cô bé ăn thật ngon lành!

Làn người đầu tiên tan cao đi vào cổng chính, một phần ba trong số họ bị chia tách bởi con đường nhánh đầu tiên; đó là những người thích đi d

Làm việc nửa ngày trời rồi, không ít người lúc này đang đói bụng lắm. Nghe nói ở đây đang có lễ hội ẩm thực, nên họ đến tìm đồ ăn. Kết quả là vừa đến đã gặp một cô gái xinh đẹp đang cầm một chiếc chân heo luộc to đùng và nhai ngấu nghiến.

Thật sự là một “cú sốc” ngay từ đầu!

Cá sống, bánh gối thỏ trắng… đâu sánh kịp mùi thơm của những chiếc chân heo luộc này được.

Đám đông dường như bị chặn lại ngay khi đến quầy số 9, giống như đột nhiên xuất hiện chín tấm biển giảm tốc vậy.

“Cô gái này trông quen thuộc quá!”

“Chính là cô bé trong chương trình tin tức của VB tối qua! Tôi thấy cô ấy trên ATV nữa, trông dễ thương và nói chuyện rất thú vị.”

“Chiếc chân heo luộc này thơm quá! Trời ạ, cô bé này ăn giỏi thật! Lúc đầu tôi định đến ăn các món nổi tiếng của Phan Hải vào buổi trưa hôm nay, nhưng bây giờ tôi lại do dự rồi.”

“Đừng đùa nha, tôi đang trong giai đoạn kiêng ăn mà… Chân heo Sichuan ngon đến mức này sao? Lần trước khiến tôi do dự như vậy là một phần cơm chân heo Long Giang.”

“Nói thật đi, tôi cũng muốn ăn lắm! Một chiếc chân heo luộc to như thế này, hẳn phải giá bao nhiêu nhỉ? Bên cạnh kia, một suất sushi chỉ có 88 nhân thôi.”

Mọi người bàn tán râm ran, liếc nhìn chiếc chân heo luộc trong tay của Châu Mò Mò không ngớt.

Dường như Châu Mò Mò cũng nghe thấy những lời bàn tán đó, cô ấy nuốt miếng chân heo đang nhai và nói một cách duyên dáng: “Chân heo luộc, 48 nhân một cái! Tổng cộng chỉ có hai mươi cái thôi, cái đầu tiên đã thuộc về tôi rồi.”

Khi giá được công bố như vậy, mọi người đều ngập ngừng một chút, rồi lập tức lao vào mua.

“Chủ quán ơi! Tôi muốn một cái chân heo luộc!”

“48 nhân một cái! Vậy thì ăn sushi làm gì nữa? Tôi cũng muốn một cái!”

“Chỉ làm hai mươi cái thôi, cho chúng tôi xem một cái trước đi được không? Không được, tôi cũng muốn mua một cái!”

Tình hình trở nên hỗn loạn; Lâm Uyển Như buộc phải ra làm nhân viên thu ngân để phục vụ khách hàng. Hai mươi cái chân heo luộc được bán hết trong chốc lát, nhanh đến mức ngay cả Châu Ngạn cũng không ngờ tới.

“Hết rồi à? Tôi vừa mới thấy chiếc chân heo này mà đã hết rồi?”

“Có thể bán thêm một cái được không? Tôi thực sự rất muốn ăn!”

Khách hàng vất vả xếp hàng ở phía trước, nhưng cuối cùng chỉ nhận được câu trả lời “Hết rồi”. Mỗi người đều thở dài.

Châu Mò Mò vẫn không quên quan tâm đến cảm xúc của mọi người và nói: “Chân heo luộ

“Đúng vậy, các món luộc ở đây bạn có thể thử trước khi mua nhé, chúng tôi cam kết không lừa đảo ai cả!” Châu Ngạn bọc đôi chân heo luộc cho khách hàng xong, nghe lời nói của Châu Mò Mò liền hô to lên, đồng thời cũng lấy một que tăm để xiên một miếng đậu phụ giòn và đưa cho cô gái trẻ đang nhận đôi chân heo.

Cô gái đó có mái tóc được cắt ngang trán, đeo kính gọng đen trên mũi; khi nhìn thấy que tăm được đưa đến trước mặt, cô ngập ngừng một chút, rồi ngẩng đầu nhìn Châu Ngạn, mặt đỏ bừng lên, vội vàng cúi đầu nhận lấy và cảm ơn. Khi quay người đi, cô đã ngay lập tức cho miếng đậu phụ vào miệng.

Chỉ cần cắn một miếng, cô lập tức dừng bước lại, đôi mắt to dưới chiếc kính gọng đen sáng lên ngay lập tức, và cô hoàn toàn không thể di chuyển nổi nữa.

“Món đậu phụ này bán với giá bao nhiêu vậy?” Giang Nguyệt Ninh hỏi Châu Ngạn. Món đậu phụ luộc này thật là ngon quá, mềm mại và dẻo dai; dù là sản phẩm từ đậu nhưng lại có mùi thịt đậm đà và hương vị cực kỳ tuyệt vời.

Châu Ngạn không do dự mà trả lời: “Đậu phụ luộc bán với giá 16 nhân……”

“Một phần! Mỗi phần khoảng sáu lượng.” Hà Chí Viễn tiếp lời.

Châu Ngạn nhìn anh ta một cái rồi gật đầu: “Đúng vậy, rong biển luộc cũng bán với giá này; còn khoai tây và sen thì mỗi phần là 12.”

Sáng nay khi lấy danh sách giá cả, họ mới phát hiện ra rằng các món luộc được tính theo phần chứ không theo cân nặng. Có lẽ bên in đã nghĩ rằng vì các món thịt luộc đều được bán theo phần nên các món luộc cũng nên được tính theo cách tương tự, nên họ đã thay đổi đơn vị đo lường từ cân sang phần.

Trước đó, Châu Ngạn và nhóm của mình đã thảo luận về vấn đề này.

Việc tính theo phần cũng không sao cả; miễn là mỗi phần vẫn tương đương với một cân là được.

Điều khiến Châu Ngạn ngạc nhiên là Hà Chí Viễn đã thay đổi lượng trong mỗi phần một cách đột ngột, từ một cân giảm xuống còn sáu lượng. Sự thay đổi này khiến giá của món đậu phụ luộc tăng lên thành 26 nhân một cân.

Rõ ràng, do sự thành công của món chân heo luộc, Hà Chí Viễn cho rằng có thể nâng giá các món luộc lên một chút.

Châu Ngạn suy nghĩ một chút rồi cũng đồng ý. Không còn cách nào khác, vì quán ăn Trung Quốc kế bên bán các món ăn vặt rất hấp dẫn; bây giờ, món luộc là thứ duy nhất có thể cạnh tranh được với họ.

Việc giảm lượng trong mỗi phần một chút sẽ giúp khách hàng muốn gọi thêm một phần nữa; đ

“Có thể gọi loại kết hợp hai món không ạ?” Giang Nguyệt Ninh hỏi.

“Với cùng mức giá thì được đấy.” Châu Ngạn gật đầu.

“Vậy tôi muốn một phần kết hợp hai món, và cho thêm nhiều đậu phụ ngâm chua một chút nhé,” Giang Nguyệt Ninh lập tức nói, vừa nhìn vào khoảng trống trong gói đồ của Châu Ngạn Đập vừa thử thêm bí ngâm và khoai tây.

“Rắc rắc!”

Bí ngâm giòn tan và đậm đà đã ngay lập tức chiếm trọn sự yêu thích của cô; khoai tây mềm mịn và thơm ngon cũng khiến cô rất hài lòng, vì vậy cô quyết định gọi thêm một phần kết hợp khoai tây và bí ngâm nữa.

Là một người yêu thích các món ngâm, Giang Nguyệt Ninh cảm thấy đây là những món ngâm có hương vị tuyệt vời nhất mà cô từng thưởng thức. Điều này chứng tỏ đầu bếp đã kiểm soát được độ lửa một cách chuẩn xác, giúp các loại rau củ đạt được hương vị tối ưu nhất.

Hương vị cũng rất ngon, nhưng cô cảm thấy nước ngâm này không quá đậm đà so với loại nước ngâm truyền thống. Tuy nhiên, điều đó không làm giảm đi sự xuất sắc của món ăn này. Cô đã để ý thấy rằng nước ngâm này được cung cấp bởi nhà hàng Hoa Viên ở khu vực Xiangjiang, chứ không phải là nước ngâm riêng của đoàn đại biểu Sichuan. Cũng dễ hiểu thôi, bởi Sichuan cách Xiangjiang hàng nghìn kilômét và còn phải qua biên giới, nên khó có thể mang theo nước ngâm được. Và những loại nước ngâm có thể mượn được thì chắc chắn không phải là loại nước ngâm truyền thống của nhà hàng đó đâu.

Nhưng dù sao thì món ăn được chế biến từ loại nước ngâm này vẫn rất thơm ngon. Sau khi thử các món rau củ ngâm, cô đã bắt đầu mong đợi đến lượt thử món chân heo ngâm nữa.

Giao dịch xong, Giang Nguyệt Ninh cầm theo các món ngâm đi đến quầy ẩm thực Quảng Đông bên cạnh, xem xét một hồi rồi chọn một phần bánh bao nhồi canh chiên sống, sau đó mang đến khu vực ăn uống công cộng bên cạnh để chờ bạn bè đến. Ban đầu cô dự định sẽ gọi thêm vài món ăn vặt khác, nhưng vì bị hấp dẫn bởi món chân heo ngâm nên đã mua thêm hai phần rau củ ngâm nữa. Nếu không ăn hết các món ngâm thì cũng không sao, buổi chiều có thể ăn làm đồ ăn vặt rất tốt.

Giang Nguyệt Ninh không phải là trường hợp duy nhất; nhiều khách hàng khác cũng đều mua thêm vài món khi rời quầy ẩm thực Sichuan. Hầu hết mọi người đều chọn các món ngâm, và sau khi thử một ít thì hầu như ai cũng muốn gọi thêm một phần. Mặc dù không còn chân heo ngâm nữa, nhưng nhờ sự giới thiệu của Châu Mò Mò và việc thử các món rau củ ngâm, doanh số bán các

“Có cơm không?”

Châu Ngạn ngay lập tức cười đáp: “Có chứ, mua các món hấp thì được tặng kèm cơm miễn phí. Bạn muốn nhiều hay ít cơm? Tôi sẽ múc đủ cho bạn luôn.”

“Nhiều một chút đi, làm việc cả buổi trời rồi, đói lắm.” Chàng trai nói ngay, nhìn qua bên cạnh có dưa chua, lại bổ sung: “Cho tôi thêm một hộp dưa chuột chua cay nữa nhé, để ăn kèm với cơm thì ngon lắm.”

“Bạn biết ăn uống đấy, ngay lập tức sẽ chuẩn bị cho bạn!” Châu Ngạn vừa nói vừa bắt đầu gói đồ cho anh ta.

Hộp đựng các món hấp được thiết kế thành đĩa nông; chỉ cần đặt chiếc bát đất lên trên, lắc nhẹ rồi đặt xuống, một phần thịt bò hấp thơm ngon lập tức hiện ra trước mắt mọi người. Thịt bò được bọc trong bún gạo, phía dưới là khoai tây, trông thật hấp dẫn.

Khi có người đầu tiên đặt hàng, ngay lập tức có người khác theo đuổi. Mua các món hấp kèm theo cơm quả là một lựa chọn tuyệt vời đối với những người thích ăn cơm; thêm vài món dưa chua nữa thì càng ngon hơn.

Doanh số bán các món hấp cũng từ đó tăng lên. Mao Shuyun và Hợp Yến nhìn nhau, nụ cười trên mặt họ đã không thể kiềm chế được nữa. Các món ăn nóng này do hai người thầy già này phụ trách; họ làm rất ngon, nhưng vì nói tiếng Sichuan, họ thực sự không biết phải hô hào bán hàng như thế nào.

Châu Ngạn cười toe toét lên và bắt đầu hô hào bán hàng, ngay lập tức giúp các món ăn này được bán chạy hơn; điều này khiến hai người thầy già này rất ngưỡng mộ.

“Thầy Châu thật là giỏi! Không lạ gì ông ấy lại có thể tự mình làm chủ cửa hàng được.” Ngô Hải Đào đang cắt thịt trong góc, nhìn thấy cảnh này cũng không khỏi thốt lên.

“Đúng vậy, làm ăn ngon là một đầu bếp giỏi; biết cách xử lý mối quan hệ con người thì mới là một ông chủ giỏi.” Hợp Yến nói, cũng với vẻ ngưỡng mộ.

Châu Mò Mò cắn nửa cái chân heo, thấy bên cạnh có những chiếc bánh bao chiên đã được làm xong nhưng không ai quan tâm đến, liền quay đầu nói với Chen Dailu: “Chen Shuxiu, cho tôi một chiếc bánh bao thịt bò đi, tôi muốn ăn.”

“Được thôi!” Nghe vậy, Chen Dailu lập tức lấy một túi giấy da bò đựng vào và đưa cho Châu Mò Mò; đó chính là loại túi đựng món roujiamo, dùng để đựng bánh bao thì vừa vặn lắm.

Châu Mò Mò đặt nửa cái chân heo đã cắn lại vào đĩa, sau đó vươn đôi tay nhỏ bé ướt dầu lên nhận lấy chiếc bánh bao, không quên chỉ cho mọi người xem và nói bằng giọng nhỏ nhẹ: “

Tôi sẽ cho mọi người xem tôi ăn thế nào nhé!

Chiếc bánh khói vừa ra lò còn đang óng ánh vàng rực, lớp vỏ giòn được phủ đầy hạt mè; lớp vỏ bánh được chia thành nhiều tầng, chỉ cần chạm vào là vụn bay tung tóe.

Cậu bé nhỏ ấy ăn uống ngon lành quá, mọi người nhìn cậu ấy ăn mà lòng thấy không nỡ rời đi. Cậu bé dùng hai bàn tay nhỏ nhắn nâng chiếc bánh khói lên, mở miệng to và cắn một miếng.

“Rắc!” – Tiếng vỏ bánh giòn rụng xuống, phần nhân thịt bò tươi ngon đậm đà, chỉ cần một miếng là có thể cảm nhận được hương vị của thịt.

Hương vị bánh giòn rụng bên ngoài, nhân mềm ngon bên trong… Ai đứng gần đó cũng đã ngửi thấy mùi thơm của thịt bò. Cậu bé vui vẻ nhai ngấu nghiến, sau khi nuốt xong còn không quên khoe với mọi người: “Lớp vỏ này giòn lắm đấy, giống như bánh ngàn lớp vậy, nhưng thịt lại rất mềm và thơm ngon, tràn ngập hương vị thịt bò, ngon lắm!”

“Ngon mà giá lại không đắt đâu, bánh nhân thịt bò chỉ có 18 đồng một cái thôi. Nhân thịt heo cũng ngon không kém đâu, thơm ngon và béo ngậy, chỉ có 16 đồng một cái thôi.”

“Xí Xí, các chị ơi, nếu các bạn thích loại bánh giòn này thì hãy thử một cái đi nhé! Tôi nói thật đấy!”

Sau khi giới thiệu xong, cậu bé bắt đầu ăn ngấu nghiến chiếc bánh khói. Ăn vài miếng xong, cậu lại cầm lên một miếng chân heo luộc để cắn, ăn ngon lành lắm.

“Ồ…” – Không biết Đinh lại lén nuốt nước bọt.

Loại bánh khói này ở Hương Giang hầu như chưa ai từng thấy bao giờ; khác với bánh sandwich thịt, bánh sandwich thịt ít nhất cũng để thịt bên ngoài, trông hấp dẫn hơn nhiều. Còn loại bánh khói này thì thịt được bọc bên trong lớp vỏ giòn, nếu không được giới thiệu thì người ta cũng không biết đó là loại bánh gì đâu.

“Vậy thì tôi muốn một cái bánh khói nhân thịt bò nhé! Tôi thích ăn loại bánh giòn này lắm.”

“Tôi muốn một cái nhân thịt heo!”

Ban đầu, không ai quan tâm đến loại bánh khói này, nhưng giờ đây nó đã bắt đầu được mua nhiều hơn. Bánh khói có sẵn, có khách hàng nhận ngay những chiếc bánh vừa ra lò, vàng óng ánh và thơm phức. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ, hương vị thịt bò đậm đà kết hợp với mùi gia vị nhẹ nhàng sẽ nổ tung trên đầu lưỡi; vị giòn và độ mềm ngon hòa quyện vào nhau, càng nhai càng ngon.

Khách hàng không khỏi khen ngợi: “Ồ! Ngon lắm, vỏ bánh giòn tan, nhân thì mềm ngon và đậm đà, thực sự là

Nhìn lại quầy ăn Nhật Bản bên cạnh – nơi hầu như chẳng ai quan tâm đến – thì món sushi giá 88 lượng kia càng làm nổi bật sự giản dị và chất phác của đoàn ẩm thực Sichuan.

Cần biết rằng hôm qua, đoàn ẩm thực Sichuan đã giành chiến thắng trong cuộc thi này.

Trong khi đó, món ăn Nhật Bản chỉ xếp thứ hai từ dưới lên trên, cao hơn đoàn Ấn Độ một bậc mà thôi.

Rõ ràng là người ta đều chọn đoàn ẩm thực Sichuan mà thôi.

Chỉ cần nhìn vào cách bày trí quầy hàng, bạn sẽ thấy rằng các món ăn của đoàn Sichuan – từ bánh ngọt, món hấp đến món lạnh – đều được bày ra một cách hấp dẫn, thu hút sự chú ý của người đi đường ngay từ đầu.

Khi tham gia các triển lãm ẩm thực, hiệu ứng tụ tập của đám đông luôn rất rõ rệt; nơi nào có nhiều người xếp hàng, người ta sẽ muốn dừng lại xem liệu có món gì đặc biệt đến mức khiến nhiều người xếp hàng để mua không.

“Sao vậy? Tại sao mọi người đều đổ xô về quầy hàng của đoàn ẩm thực Sichuan vậy?”

“Khun Sang, chuyện này là sao nhỉ? Quầy sushi của chúng ta rất đẹp mà, tại sao mọi người lại không quan tâm đến nó?”

“Anh Inoue, có lẽ là giá của chúng ta hơi cao quá chăng?”

“Rõ ràng là ở những nhà hàng Nhật Bản cao cấp bên kia, một suất sushi cũng chỉ bán với giá 88 đồng mà! Chất lượng của họ không bằng chúng ta đâu.”

Đoàn ẩm thực Nhật Bản không thể cười nổi nữa. Họ đã chuẩn bị sẵn sàng để đối mặt với lượng khách đông đảo, nhưng kết quả lại là mọi người đều đổ xô về quầy hàng của đoàn Sichuan, khiến cho lượng khách đến quầy họ bị giảm sút đáng kể. Mặc dù cũng có một số người chuyển sang quầy hàng của đoàn ẩm thực Hồ Nam, nhưng sau khi xem qua thực đơn và giá cả, họ đều quyết định mua các món khác thay vì sushi.

Rõ ràng là họ đã bị đoàn ẩm thực Hồ Nam và Sichuan “chiếu đè” rồi.

Món đậu phụ thối của đoàn Hồ Nam chỉ bán với giá 24 đồng một phần, còn mì gạo Trường Sa thậm chí còn kèm theo một quả trứng chiên với giá chỉ 36 đồng một phần. Với 88 đồng, bạn hoàn toàn có thể mua được một món chính, hai món ăn vặt, thậm chí còn được tiền thừa nữa.

Mặc dù mùi đậu phụ thối bị hút lên cao bởi máy hút mùi, nhưng vẫn có một số người không thể kiểm soát được và bị mùi đó ảnh hưởng đến.

Quầy ăn Nhật Bản nằm giữa hai đoàn này, vì thế không chỉ bị làm giảm giá trị so với các đoàn khác mà còn trở nên không hợp lý về mặt giá cả, khiến cho các đầu bếp Nhật Bản cảm thấy rất lo lắng.

Đoàn ẩm thực Quảng Đông cũng gặp phải tình huống tương tự. Họ đã chuẩn bị sẵn

Kết quả là bây giờ các món ăn vặt kiểu Quảng Đông của họ lại trở thành những phần phụ rồi sao?

Ở nơi kia đã gọi đủ thứ rồi, sau đó mới qua đây chọn thêm một hoặc hai món để ăn kèm.

Nhìn thấy Châu Ngạn và Châu Mò Mò ngồi trên chiếc ghế cao bên cạnh, Lỗ Khôn không khỏi thốt lên: “Thằng nhóc này thật sự là một phiền toái đáng sợ!”

“Châu Ngạn và Mò Mò thật giỏi, anh em hai người cùng nhau hợp tác đã giữ chân được khách hàng, thậm chí còn bán được cả những món khác nữa.” Tăng Diệu Bình cũng không khỏi thở dài; tình hình vốn dĩ đã chắc chắn thuộc về đoàn ẩm thực Quảng Đông, nhưng bây giờ lại xuất hiện những biến động bất ngờ.

“Lão sư Lỗ, bây giờ chúng ta phải làm thế nào đây? Các món ăn vặt sắp được hấp quá lâu rồi.” Một người làm bánh ăn vặt tỏ ra lo lắng; nhịp độ công việc của họ đã bị đoàn ẩm thực Sichuan làm xáo trộn.

“Còn có thể làm gì được nữa chứ? Chúng ta cũng phải hô hào lên thôi.” Lỗ Khôn cười nói: “Tiểu Lỗ, cậu còn trẻ, giọng nói lại lớn, cậu hãy đi hô hào đi.”

“Tôi à?” Người làm bánh ăn vặt có vẻ ngại ngùng: “Tôi… tôi chưa bao giờ hô hào bao giờ, tôi không biết làm đâu.”

Lỗ Khôn nói: “Nếu không biết, tôi sẽ dạy cậu đấy. Cậu chỉ cần hô lên: ‘Bánh ăn vặt Quảng Đông của nhà hàng Phạn Hà, đủ loại cho bạn lựa chọn! Những món ăn vặt từ Triều Dương vừa được nướng xong, cùng với gà luộc Trường Xuân và vịt nướng Cổ Giếng – sản phẩm của các đầu bếp giỏi, mời bạn thưởng thức!’”

Nghe vậy, người làm bánh ăn vặt đành phải cố gắng học theo lời Lỗ Khôn và bắt đầu hô hào.

Không ngờ, khi anh ta bắt đầu hô hào, rất nhiều khách hàng đang quan sát đã bắt đầu tiến về phía quầy bánh Quảng Đông; nhiều người đã mua đồ ở quầy Sichuan cũng ghé qua và chọn thêm vài món ăn vặt nữa.

Tuy nhiên, đối với đoàn ẩm thực Quảng Đông mà nói, tình huống này vẫn nằm ngoài dự đoán của họ.

Trước đây, họ chưa bao giờ cần phải hô hào để thu hút khách hàng; bây giờ, do đoàn Sichuan làm cho họ bị buộc phải làm vậy, họ mới phải sử dụng cách này để thu hút khách hàng.

Điều này khiến họ bắt đầu cảm thấy có một chút ý thức về nguy cơ.

Hôm qua, đoàn Sichuan vừa giành được danh hiệu vô địch; hôm nay, những mặt hàng mà họ đang giới thiệu hoàn toàn không có hệ thống cụ thể, họ chỉ dựa vào việc hô hào để giữ chân khách hàng, sau đó mỗi người bán riêng món của mình, và kết quả là họ bán được khá tốt.

Chỉ nhờ

Ngon quá! Tôi còn ngửi thấy mùi thịt nữa đấy!

“Nhìn này, tôi còn mua được một cái chân heo luộc nữa đấy, chỉ có 19 cái thôi, nhưng tôi đã mua được rồi!” Jiang Yuening vui vẻ đẩy chiếc chân heo luộc đó về phía họ.

“To quá! Bao nhiêu tiền vậy?!” Hợp Hợp tròn mắt lên.

“48 cái một, do đầu bếp giỏi nhất hôm qua tự tay luộc đấy.” Jiang Yuening nói thấp xuống: “Chính là người đầu bếp cao ráo và điển trai kia đấy, giọng nói của anh ấy cũng rất dễ nghe đấy, anh ấy đang ở phía sau bạn kìa.”

“Tôi xem nào!” Hợp lập tức quay đầu lại, nhìn kỹ rồi gật đầu: “Thực sự rất đẹp trai! Cái bên cạnh đó là Chu Ba Văn phải không? Thích quá!”

“Hehe, ăn kèm với cảnh đẹp này thì tuyệt biết mấy!”

“Khoan đã, tôi muốn ngồi sang bên bạn đây!”

Bữa trưa bắt đầu từ 11 giờ đến 1 giờ chiều.

Quanh quầy ăn Chuan cuisine, lượng khách hàng không hề giảm bớt.

Rau dưa muối chỉ còn vài chén, các món luộc cũng chỉ còn hai miếng thịt đầu heo, bột mì để làm món hấp đã được dùng hết sạch, và mười cái lò hấp cũng đều được bán hết.

Khi đám đông tan đi, mọi người đều thở phào nhẹ nhõm; mặc dù mệt mỏi, nhưng niềm vui trên khuôn mặt họ vẫn không thể che giấu được.

“Momo, uống ít nước đi, sau đó ra ngoài đi dạo một chút nhé, hôm nay chúng ta làm việc suốt cả ngày rồi.” Châu Ngạn Đoan đưa cho đứa bé một cốc nước; lúc nãy, nhân viên ban tổ chức cũng đã đến và chu đáo đặt cho cô một chiếc ô che nắng.

“Gulung gulung…”

Đứa bé uống hết nửa cốc nước liền, sau đó đưa cốc cho Châu Ngạn: “Xixi, bạn cũng uống một chút đi! Tôi không mệt đâu, chỉ là ngồi lâu quá nên chân hơi tê thôi.”

Châu Ngạn nhận lấy cốc và uống hết phần nước còn lại; hôm nay thời tiết khá nóng, nhiệt độ lên tới khoảng 30 độ C; sau khi bận rộn cả buổi sáng và buổi chiều, vừa phải đóng gói hàng vừa phải giới thiệu sản phẩm, thực sự làm cổ họng tôi khô cạn.

Hà Chí Viễn sau khi uống nước, trông có vẻ rất hào hứng: “Chúng ta thật là giỏi quá! Sản phẩm chuẩn bị bán cả ngày, nhưng chỉ trong một buổi trưa đã bán hết rồi; vậy buổi chiều và buổi tối thì sao đây?” Mao Shuyun nói: “Hãy tận dụng lúc này để tiếp tục bán hàng nữa! Lát nữa bảo họ mang thịt đến; các món hấp vẫn giữ nguyên ba loại như trước, tôi nghĩ nên thêm một ít rau mầm vào để món ăn ngon hơn một chút.”

Buổi tối hãy thử làm thêm một món hầm xem sao; vừa rồi có khách hàng h

Mọi người đều gật đầu, tràn đầy nhiệt huyết.

Châu Ngạn suy nghĩ một lúc rồi nói: “Thịt luộc không thực sự tốt cho việc kinh doanh lắm; dù sao thì đầu heo và chân heo vẫn còn tươi mới. Ngày mai tôi sẽ đặt thêm một số, buổi chiều sẽ chuẩn bị thêm các món rau luộc để xây dựng danh tiếng cho quán trước.”

“Ngoài ra, ngày mai tôi muốn thêm một món ‘phổi vợ chồng’ vào thực đơn. Tôi nghĩ món này rất hấp dẫn và đặc biệt. Nếu bán theo khẩu phần, giá có thể đặt khoảng 68 đồng, ngang với giá của tai heo luộc; như vậy cũng sẽ giúp tăng doanh thu thêm được một chút.”

“Được thôi, món ‘phổi vợ chồng’ do Châu Ngạn làm thì thực sự rất ngon!” Mao Shuyun gật đầu đồng ý.

Hà Chí Viễn và Lâm Uyển Như đã bắt đầu kiểm kê doanh thu. Mặc dù bận rộn đến mức tay chân không kịp, nhưng khi đếm tiền, họ vẫn rất hăng hái.

Châu Mò Mò từ ghế cao bước xuống và liền đến giúp đỡ: “Tôi cũng đến giúp đi, công việc đếm tiền này không hề mệt chút nào đâu.”

“Được thôi, cứ để tôi lo một chồng tiền cho bạn; những tờ có cùng mệnh giá hãy để chung lại, đủ một nghìn thì dùng dây thun buộc lại nhé.” Hà Chí Viễn lấy một cái tô đầy tiền lẻ để cô ấy đếm.

“Hôm nay, Momo thực sự đã giúp ích rất nhiều; nếu không có cô ấy, chưa chắc chúng ta có bán được nửa số hàng hay không.” Mao Shuyun nhìn Châu Mò Mò và cảm thán.

“Đúng vậy! Nếu không có Momo, có lẽ cái giỏ bánh ‘Boshi’ và những chiếc ‘Xikei’ này cũng khó lòng bán được nhiều đâu.” Chen Dailu cũng gật đầu tán thưởng, “Momo còn có thể giải thích bằng cả hai ngôn ngữ nữa; thức ăn ngon, lời khen ngợi cũng rất hay.”

Mọi người uống nước, nghỉ ngơi một lát rồi đều khen ngợi Momo.

Thật không thể phủ nhận được, Momo quả thực là người giúp ích lớn nhất!

Cô bé nghe vậy mà rất vui mừng và nói: “Chúng ta là một nhóm mà, không cần phải nói gì thêm đâu.”

Mọi người nghe vậy đều cười.

“Thầy Chen, ông có muốn thêm một số món ăn vặt nào nữa không?” Mao Shuyun hỏi Chen Dailu.

“Nếu nói về các món ăn vặt, tôi có thể làm được hơn trăm loại, nhưng tôi không thể lo liệu hết được. Lúc nãy có người đặt nhiều ‘Xikei’ quá, tôi còn không kịp làm cái giỏ bánh ‘Boshi’ này nữa; để khách hàng phải chờ đợi trong quán cũng không phù hợp lắm.” Chen Dailu lắc đầu, “Tôi nghĩ thay vì làm nhiều loại, tốt hơn hết là chỉ tập trung vào hai hoặc ba món chính, làm cho chúng bán được nhiều h

“Đúng vậy, chỉ còn lại hai miếng đầu heo tẩm gia vị thôi. Hôm nay Momo đã giúp chúng tôi mời khách, và món thịt tẩm gia vị này bán rất chạy.” Châu Ngạn cười và gật đầu, “Chú Chuang hôm nay cũng đặc biệt ghé qua xem sao nhỉ?”

“Chú Chuang ơi, nhìn này, tôi đang đếm tiền đây!” Châu Mò Mò vừa nói vừa vẫy chiếc túi đầy tiền trong tay.

“Momo thật là giỏi quá!” Trang Hoa Vũ cười nói. Anh biết rằng Châu Ngạn chắc chắn sẽ để Momo trình diễn món ăn cho mọi người xem trước, nhưng không ngờ hiệu quả lại tốt đến thế.

Mười cái đầu heo, ba mươi cân sườn bò, hai mươi cái chân heo lớn, cùng năm mươi cân khoai tây và sen; thêm vào đó là tảo biển và đậu phụ khô… Tất cả đều được bán hết chỉ trong một buổi trưa.

Trang Hoa Vũ có chút cảm thán: “Tôi vừa từ nhà hàng Đức Hưng Lâu đến đây, muốn xem tình hình kinh doanh của các bạn ra sao. Đội đại diện ẩm thực Sichuan thực sự rất mạnh mẽ; xứng đáng là nhà vô địch.”

“Sau khi chương trình được phát sóng hôm qua, việc kinh doanh của cửa hàng mới của các bạn thế nào?” Châu Ngạn hỏi với vẻ tò mò.

Trong ánh mắt Trang Hoa Vũ hiện rõ niềm vui, anh hạ giọng xuống và nói: “Hôm nay buổi trưa, tỷ lệ khách đến ăn đã đạt tám mươi phần trăm; các phòng riêng vào cuối tuần này và cuối tuần sau đều đã được đặt chỗ hết rồi. Sự kết hợp giữa Momo và Jenny thực sự rất tuyệt vời!”

Một nhà hàng chuyên phục vụ các bữa tiệc cao cấp mà tỷ lệ khách đến ăn vào buổi trưa trong ngày làm việc đã đạt tám mươi phần trăm… Điều này thực sự rất đáng quý.

“Vậy là chỉ trong một ngày, số tiền đầu tư đã được thu hồi rồi.” Châu Ngạn Đập đùa cợt.

“Gần như vậy… Nhưng vẫn phải nhờ Momo mới được.” Trang Hoa Vũ cũng cười và gật đầu.

Sự duyên dáng của bà Jenny cùng với sức hút của Châu Mò Mò đối với khán giả; cảnh họ gặp lại nhau và ôm nhau tại nhà hàng Đức Hưng Lâu đã trở nên đặc biệt cảm động bởi vì nó quá chân thực. Những tình bạn xuyên quốc gia mà ban đầu bị Jenny giấu đi trong bài viết của mình, sau khi được phát sóng trên truyền hình, đã trở nên rõ ràng hơn trước mắt mọi người. Cảm giác khi nhìn thấy họ cùng nhau thưởng thức món ăn tại nhà hàng Đức Hưng Lâu, cùng nhau trò chuyện… thực sự rất tuyệt vời.

Hôm nay vẫn chỉ là ngày thử nghiệm kinh doanh, nhưng tỷ lệ khách đến ăn vào buổi trưa đã đạt tới 80% – con số này cao hơn nhiều so với tỷ lệ khách trung bình vào các ngày làm việc của các nhà hàng tiệc cưới.

Ngày mai, nhà hàng sẽ bắt đầu hoạt động chính thức và chuẩn bị đón nhận lượng khách cao vào Chủ nhật tới.

Vị trí của nhà hàng nằm ở rìa khu vực Trung Hoàn; so với các nhà hàng cao cấp khác trong khu vực này, không gian kinh doanh của họ không quá lớn, nhưng với mức tiền thuê nhà giống nhau, diện tích nhà hàng của họ lại gấp đôi so với các nơi khác, và không gian được thiết kế cũng tốt hơn nhiều.

Hiện tại, nhờ vào một bài báo giới thiệu tích cực, nhà hàng đã thu hút được sự chú ý từ khách hàng, vì vậy không còn vấn đề gì nữa.

Cảnh quan xung quanh nhà hàng khá đẹp, việc đỗ xe cũng rất thuận tiện, rất phù hợp cho các buổi tiệc kinh doanh.

Về hương vị món ăn, anh luôn tin tưởng vào chất lượng của mình.

Momo thực sự là một “đứa bé may mắn”; anh đã quyết định rằng sau khi hoàn thành công việc trong vài ngày tới, anh sẽ dẫn cô ấy đi chơi thỏa thích ở Hương Cảng, và sau đó mua cho cô ấy một số quà để mang về nhà.

Giá trị của Momo không thể chỉ được đền đáp bằng một tấm vé máy bay đâu.

Trang Hoa Vũ nói với Châu Ngạn: “Hãy cắt cho tôi một đĩa thịt đầu heo ngâm gia vị đi, tôi muốn thử xem liệu thịt ngâm của bạn có gì khác biệt so với loại thịt ngâm mà chúng tôi sử dụng không.”

“Không vấn đề gì,” Châu Ngạn trả lời và cắt cho anh một phần thịt, sau đó đóng nó vào hộp.

Trang Hoa Vũ lấy đôi đũa, gắp một miếng thịt đầu heo ngâm gia vị lên; miếng thịt vừa mỡ vừa nạc, đã được ngâm đều trong nước sốt, màu đỏ óng ánh rất hấp dẫn.

“Màu sắc của miếng thịt này thật tuyệt! Bạn đã cho thêm đường vào nước sốt, vì vậy thịt trở nên đẹp mắt hơn nhiều!” Trang Hoa Vũ ngợi khen, rồi cho miếng thịt vào miệng. Thịt đầu heo với tỷ lệ 1 phần da, 6 phần mỡ và 3 phần nạc, có độ mềm mại và béo ngậy vừa phải, hương vị của nước sốt và dầu thịt hòa quyện vào nhau, mỡ mà không ngấy, mềm mà không nhão, càng nhai càng ngon.

“Ừm! Thịt ngâm của nhà bạn thực sự ngon hơn nhiều so với loại thịt ngâm mà chúng tôi sử dụng; hương vị của nước sốt được nâng cao đáng kể, có sự phong phú về hương vị, và việc kiểm soát độ chín của thịt đầu heo cũng rất tốt, độ mềm mại và hương vị thực sự xuất sắc!”

Trang Hoa Vũ ăn xong lại gắp thêm một miếng, sau đó đặt đôi đũa xuống và nói với vẻ nghi ngờ: “Không chỉ về hương vị và độ mềm mại, tôi cảm thấy nước sốt ngâm này còn phải béo ngậy hơn nữa mới đúng.”

Châu Ngạn mỉm cười và nói: “Thực ra, những nguyên liệu tốt nhất để nấu nước

“Ồ! Hóa ra là đơn hàng đấy.” Trang Hoa Vũ bỗng nhận ra rằng mình đã từng làm các món luộc khác nhau tại nhiều nhà hàng, và mỗi người thợ chế biến món luộc đều có cách riêng và bí quyết của mình.

“Giao việc pha nước luộc cho anh là quyết định đúng đắn rồi. Sau khi kết thúc lễ hội ẩm thực, anh sẽ quay lại và lúc đó nước luộc sẽ trở thành một hũ hoàn chỉnh.”

“Nước luộc mà, càng để lâu thì càng thơm. Ngày mai sẽ còn thơm hơn hôm nay nữa.” Châu Ngạn nói.

Hai người trò chuyện một lúc, sau đó Châu Ngạn viết ra một danh sách và giao cho Trang Hoa Vũ yêu cầu anh giúp mua nguyên liệu.

Buổi chiều, họ nhờ người mang đến khoai tây mới, sen và tảo biển; đậu phụ khô thì vẫn còn dư, nên mua thêm vào hai ngày sau cũng không muộn.

Ngoài ra, ông ấy cũng ghi rõ những nguyên liệu cần dùng vào ngày mai: số lượng chân heo tăng lên đến tám mươi cái, gấp đôi so với trước; đầu heo thì được đặt mua hai mươi cái, tăng gấp ba lần. Thịt sườn bò cũng được đặt mua một trăm cân; mặc dù thịt bò đắt tiền, nhưng nó vẫn rất được ưa chuộng, bán nhanh hơn cả thịt đầu heo luộc – người dân ở Xiangjiang vẫn sẵn lòng chi tiêu cho nó.

Trang Hoa Vũ nhận lấy danh sách và thốt lên: “Lượng đơn hàng này thì đủ để cửa hàng Hoa Viên bán trong ba ngày rồi đấy.”

Châu Ngạn cười nói: “Chúng tôi đang giúp cửa hàng Hoa Viên xây dựng uy tín mà. Hôm nay có khá nhiều khách hỏi chúng tôi sau khi sự kiện kết thúc sẽ đi làm ở Hoa Viên hay không.”

“Vậy thì tôi thật sự rất cảm ơn anh đấy.” Trang Hoa Vũ nói với vẻ vui mừng; anh biết rằng lời nói của Châu Ngạn hoàn toàn đúng, và đó cũng chính là lý do khiến anh sẵn lòng chi tiêu nhiều tiền để mời Châu Ngạn Đập và những người khác đến tham gia sự kiện này.

Món luộc của Châu Ngạn thực sự rất uy tín. Không cần nói gì thêm nữa, chỉ riêng việc ông ấy đã giúp pha chế nước luộc thôi cũng đã đủ xứng đáng với số tiền mà họ đã bỏ ra.

Trang Hoa Vũ cầm theo phần thịt đầu heo luộc còn thừa và danh sách đơn hàng rời đi; hôm nay anh cần phải theo dõi cẩn thận công việc tại nhà hàng Đức Hưng Lâu, vì buổi thử nghiệm kinh doanh này không được phép có sai sót.

“Tôi đã thanh toán xong rồi, tổng cộng là một nghìn sáu trăm hai mươi một đồng!” Châu Mò Mò buộc tiền lại bằng dây cao su và nhìn Hà Chí Viễn cùng những người khác với ánh mắt đầy mong đợi: “Các bạn có bao nhiêu tiền?”