Sự im lặng của mọi người thật sự rất ồn ào.

Họ nhìn vào biểu cảm của Châu Ngạn, có người ngạc nhiên, có người ngưỡng mộ, và cũng có người muốn đánh anh ta.

Kẻ này quá tự hào, khiến người ta muốn đánh anh ta một trận.

Nhưng lại chính kỹ thuật lấy hạt lê này mà khiến mọi người phải ghen tị.

“Muốn học không?” Châu Ngạn hỏi bốn người.

“Muốn!”

Bốn người đều gật đầu.

Kỹ thuật này, nếu nói không muốn học thì chắc chắn là dối trá.

Châu Ngạn lấy một quả lê khác, làm mẫu từ từ: “Thực ra kỹ thuật này rất đơn giản. Sau khi cắt bỏ phần vỏ trên, trước tiên cần xác định chiều cao của quả lê. Độ sâu của con dao trong tay chúng ta khi đâm vào lê phải ít hơn chiều cao của quả lê một centimet. Như vậy, dù chúng ta đào thế nào đi nữa, quả lê cũng sẽ không bị thủng hết, cái này được gọi là ‘dao dài không đến được đáy’.”

Mũi dao phải áp sát vào mép trên, sau đó cắt xuống theo hình chữ V, như vậy sẽ tạo ra một lỗ hình nón, phía dưới hẹp hơn phía trên. Phần gốc hạt lê khá nhỏ, chỉ cần dùng chút sức mạnh và lắc nhẹ là có thể đứt nó ra, sau đó kéo theo lưỡi dao ra ngoài, như vậy là có thể lấy hạt lê ra chỉ với một đường cắt duy nhất.”

Mọi người nghe xong đều gật đầu liên tục; cách thức minh họa và giải thích của Châu Ngạn rất dễ hiểu.

“Tôi cảm thấy mình cũng có thể làm được rồi, Sư Zhou, cho tôi thử một cái được không?” A Vĩ nói với vẻ háo hức.

“Được thôi.” Châu Ngạn cười và đưa con dao cho anh ta.

A Vĩ rửa tay xong, cầm lấy con dao, lấy một quả lê đã được gọt vỏ, cắt bỏ phần vỏ trên, đâm con dao vào lê, biểu cảm căng thẳng, động tác chậm rãi, dùng dao xoay quanh theo mép trên, sau đó lắc nhẹ theo hướng của hạt lê, một tiếng “kẹt” vang lên, rồi rút dao ra, hạt lê đã được lấy ra.

“Thành công rồi! Tôi làm được rồi!” A Vĩ hét lên vui mừng, nhìn vào lỗ hình nón bên trong quả lê, kích thước vừa đủ.

“Sư Zhou, tôi cũng muốn thử một cái.” Trịnh Cường thấy vậy, cũng rất háo hức.

“Được thôi, mỗi người thử một cái. Có thể làm chậm rãi, nhưng đừng làm hỏng quả lê của tôi, chỉ còn lại hai quả dự phòng thôi.” Châu Ngạn cười nói, rồi để họ bắt đầu thử.

Thực ra kỹ thuật này rất đơn giản; nói cho cùng, chỉ là vấn đề về cách suy nghĩ mà thôi.

Tất cả mọi người ở đây đều có kỹ năng cắt gọt rất tốt, việc lấy hạt lê đối với họ mà nói thì quá dễ dàng.

Trịnh Cường Cũng mất khá nhiều công sức mới thành công trong việc lấy hạt lê ra được.

   Tăng An Nhung Thì học nhanh hơn nhiều; chỉ cần một đường cắt là đã có ngay hạt lê hình nón chuẩn mực.

   Thầy Xiao cũng đã lấy hạt lê ra một cách dễ dàng; kỹ thuật của bậc thầy thật không thể chối cãi được.

   “Tốt lắm đấy! Tôi còn nói rằng sẽ hướng dẫn thầy Zhou làm món Bát Bảo Nấu Lê, ai ngờ hôm nay thầy Zhou lại đến để giảng cho chúng ta một buổi học quý báu như vậy.” Xiao Lei cười nói.

   Mọi người cũng cùng nhau cười; tất cả đều rất vui khi được học hỏi thêm điều gì đó mới mẻ.

   “Tất cả đều nhờ vào Khổng phái đây; đừng ngại hỏi bất cứ điều gì bạn không hiểu nhé.” Châu Ngạn mỉm cười nói.

   Món Bát Bảo Nấu Lê sử dụng lê làm vật chứa, sau đó trộn đều gạo nếp, hoa lan, hạt ý dĩ, hạt sen, mứt, đường phèn và các nguyên liệu khác rồi hấp chín. Món này có tác dụng dưỡng ẩm, giải khát, chống ho và an thần; đồng thời cũng là một món tráng miệng tuyệt vời với cả màu sắc, hình dạng lẫn hương vị.

   Hoa lan, hạt ý dĩ và hạt sen được rửa sạch trước rồi cho vào luộc chín trong nồi hấp; gạo nếp được ninh mềm trong nồi nhỏ, sau đó lấy ra. Những nguyên liệu đã chín được cắt thành từng miếng nhỏ bằng kích thước hạt đậu xanh, đường phèn được đập nhỏ và nghiền thành hạt vụn; tất cả được trộn đều với nhau để tạo thành nhân cho món Bát Bảo Nấu Lê.

   Nhân được nhét vào những quả lê đã được khoét ruột trước đó, sau đó xếp chúng vào ba cái đĩa, mỗi đĩa bốn chiếc, tổng cộng là mười hai chiếc. Những phần vỏ lê đã cắt ra trước đó được đặt lại lên trên để ngăn không cho nước thấm vào trong quá trình hấp.

   “Kỹ thuật của thầy Zhou thật là điêu luyện! Thầy Zhou ơi, có phải thầy đã lén lút luyện tập không nhỉ? Tôi ở Lạc Minh, hàng năm mùa đông đều làm món Bát Bảo Nấu Lê, nhưng kỹ thuật của tôi vẫn chưa bằng thầy.” A Wei nhìn một lúc rồi không nhịn được mà hỏi.

   “Đúng vậy, thật là điêu luyện quá! Dù là việc gọt lê hay trộn nguyên liệu, thầy đều làm rất nhanh và rất tốt… Tôi đã chuẩn bị sẵn lòng hướng dẫn, nhưng sau khi nhìn thấy cách thầy làm, bây giờ tôi lại muốn thầy chia sẻ thêm vài bí quyết nữa.” Trịnh Cường cũng gật đầu, trông rất ngạc nhiên.

   Xiao Lei cũng nhìn Châu Ngạn với vẻ ngạc nhiên: “Em theo tôi

Nếu ba bậc thầy lớn như Khổng phái đều khen ngợi, chắc chắn đó là món ăn rất tốt.

Châu Ngạn cho ba quả lê vào nồi hấp, nói một cách nghiêm túc: “Sư phụ, đây chính là thành quả của sự tích lũy dày dặn và nỗ lực không ngừng của tôi. Nếu không có sự chỉ dạy tận tâm của ngài và sự cố gắng cá nhân của mình, làm sao tôi có thể thực hiện những điều này một cách dễ dàng như vậy? Nói ra thì, vẫn là nhờ ngài dạy tốt.”

“Có lý.” Lời này khiến Xiao Lei cảm thấy rất vui lòng.

Khi thời gian hấp đã đủ, Châu Ngạn chuyển sang chuẩn bị món vịt chiên cam, đồng thời nói với A Wei: “A Wei, giúp tôi bắt con cá chép đá trong bể cá ra, giết nó rồi ướp trước đã. Khi vịt được chiên xong, tôi sẽ dùng chính nồi dầu này để chiên cá.”

“A Wei cũng muốn xem vịt được chiên đấy.” A Wei có vẻ nôn nóng, liếc nhìn xung quanh rồi nói với anh Chú Zhou bên cạnh: “Chú Zhou, giúp tôi giết con cá được không?”

“Được thôi.” Anh Chú Zhou đồng ý ngay lập tức và bắt đầu đi về phía bể cá.

“Cảm ơn nhé! Tối nay chơi cờ, tôi sẽ nhường anh một quân!” A Wei nói với vẻ biết ơn.

“Nhường một quân còn chưa đủ, anh coi thường ai vậy? Sợ không dám nhường một tàu pháo à?” Trịnh Cường nhếch môi.

A Wei nói nghiêm túc: “Anh không hiểu đâu. Việc tôi nhường Chú Zhou là vì chúng tôi ngang tài ngang sức với nhau; mỗi lần chơi, chúng tôi đều đấu đến tận cuối cùng, tình hình rất căng thẳng, không kém gì các trận đấu giữa các bậc thầy đâu. Việc tôi nhường một quân đã là một sự nhượng bộ lớn, có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng.”

“Ừm, cờ của Chú Zhou thật sự rất xuất sắc; lần trước chơi với tôi cũng rất khó phân thắng thua.” Xiao Lei gật đầu xác nhận.

“Nói hay lắm, Sư phụ Xiao, buổi trưa nay ăn xong đừng về nhé, chiều nay chúng ta tiếp tục đấu thêm hai ván nữa.” Anh Chú Zhou nói.

“Được thôi, hãy đấu nhé!” Xiao Lei đáp lại.

Châu Ngạn nhéo môi, cố gắng kìm nén không để bản thân bật cười.

Ba kẻ chơi cờ dở tệ này, lại bắt đầu thông cảm với nhau rồi.

Thật là không thể chịu đựng được.

Cho dầu cải vào nồi, đun nóng ở lửa vừa, Châu Ngạn dùng móc sắt treo con vịt đã được lau khô nước, sau đó dùng muôi múc dầu nóng đổ lên người vịt.

“Zilà! Zilà~”

Dầu nóng rơi lên da vịt, tạo ra tiếng “zilà zilà”; sau khi ngập đều dầu, họ cho cả con vịt vào nồi chiên trong một lúc.

Châu Ngạn vừa làm vừa nói: “Bước chiên vịt rất quan trọng; chúng ta cần đạt được hiệu quả là lớp vỏ giòn và phần thịt mềm ngon bên trong. Vì vậy, phải kiểm soát thời gian chiên cẩn thận, tuyệt đối không được quá lâu, nếu không thịt vịt sẽ mất nước và trở nên khô cứng.”

  Dùng dầu hạt cải để chiên vịt sẽ giúp cho hương vị trở nên thanh mát hơn; sau khi nguội down, bề mặt vịt cũng sẽ không bị dầu đóng lại, gây ảnh hưởng đến vẻ ngoài và hương vị.

  Khi vịt được chiên vào chảo, màu sắc của nó lập tức trở nên đỏ tươi, bóng loáng và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn.

  “Trông thật ngon lành, mùi thơm cũng rất quyến rũ… Chắc chắn ăn vịt này sẽ rất ngon đấy.” A Wei nuốt nước miếng; chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi.

  “Đúng là màu sắc này! Tôi đã từng ăn vịt này ở Thành Đô cùng sư phụ mình; khi vịt được mang lên bàn, da vịt đã được cắt sẵn, nhưng lớp da vẫn đỏ tươi như thế này.” Trịnh Cường nói với vẻ hào hứng, “Sư Zhou ơi, ông không lẽ muốn làm thành công ngay từ lần đầu tiên sao? Đây là vịt cam trà mà!”

  “Trông có vẻ ngon hơn cách tôi làm, chỉ là không biết hương vị có chuẩn xác không…” Xiao Lei cũng tỏ ra rất mong đợi.

  Châu Ngạn tự tin lắm khi làm món vịt này; dù mới là lần đầu tiên thử, nhưng anh ấy lại có vẻ như đã nắm rõ mọi thứ trong tay.

  Tất nhiên, mọi người đều hy vọng Châu Ngạn sẽ thành công, để hôm nay có thể thưởng thức hương vị đích thực của món vịt cam trà.

  “Đã xong rồi, vịt cam trà đã được chiên xong. Nhìn cái đuôi vịt kia đi… Lớp vỏ đã giòn tan hoàn toàn rồi; nếu chiên thêm sẽ bị quá chín. Chiên khoảng năm phút là đủ; tùy theo kích thước và tình trạng của vịt mà điều chỉnh lửa cho phù hợp.” Châu Ngạn lấy con vịt ra khỏi chảo, để dầu thừa rơi xuống một bên để nguội; sau đó sẽ tiếp tục cắt thịt vịt.

  Sau khi ướp xong cá, Châu Ngạn bắt đầu đánh nhuyễn thịt gà để làm món gà tuyết; trong khi đó, A Wei và Tăng An Nhung thì giúp việc cắt nguyên liệu và trộn hỗn hợp.

  Món ăn không nhiều, nhưng tất cả các món hôm nay đều rất đặc sắc.

  Phòng bếp đang hoạt động một cách có tổ chức và thuận lợi.

  Tại nhà hàng quốc doanh Jiazhou, Nghiêm Văn, Phạm Kính Phong và Wu Danzhen cùng với đội ngũ đầu bếp và nhân viên đang đứng thành hai hàng trong hội trường, lắng nghe bài phát biểu của lãnh đạo.

Trước tình hình lượng khách ngày càng giảm sút, Nghiêm Văn không thể chịu đựng nổi và cuối cùng đã xin sự hỗ trợ từ cấp trên.

Hôm nay, công ty thực phẩm đã gửi phản hồi và cử một lãnh đạo xuống kiểm tra cũng như hướng dẫn công việc, điều này khiến mọi người tại nhà hàng quốc doanh vừa lo lắng vừa hy vọng.

“Nhà hàng quốc doanh Tô Kỳ có lịch sử ba mươi năm, đã từng có những thành tựu rực rỡ, bốn lần được trao danh hiệu nhà hàng mẫu mực trong khu vực các thị trấn của tỉnh Gia Châu. Là một trung tâm công nghiệp quan trọng của Gia Châu, nơi có số lượng lao động viên đông đảo và mức thu nhập khá cao, nhà hàng chúng ta có nền tảng kinh tế vững chắc…”

Khổng Quốc Đống đứng ở phía trước, nói liên miên suốt hai mươi phút; sau đó uống một ngụm trà và nhìn về phía Nghiêm Văn hỏi: “Giám đốc Nghiêm, ông nghĩ vấn đề lớn nhất hiện nay của nhà hàng là gì?”

Nghiêm Văn bước lên hai bước, do dự một chút rồi nói: “Tôi nghĩ vấn đề nằm ở Châu Nhị Wa… Nếu nhà hàng Châu Nhị Wa có thể được giải quyết thì…”

“Pfft…” Khổng Quốc Đống ngập ngừng, nước trà trong cốc bị phun ra ngoài, làm ướt mặt Nghiêm Văn.

“Xin lỗi… Tôi đã mất bình tĩnh.” Khổng Quốc Đống đặt chiếc cốc xuống.

“Không sao đâu.” Nghiêm Văn ngượng ngùng lau mặt bằng tay áo; anh không ngờ Giám đốc Khổng lại phản ứng mạnh như vậy.

Biểu cảm của Khổng Quốc Đống trở nên nghiêm túc hơn: “Lão Nghiêm, ông nghĩ sai rồi… Khi nhà hàng quốc doanh gặp vấn đề, thay vì tự kiểm tra và sửa chữa, ông lại chỉ nghĩ đến việc giải quyết những nhà hàng gây ra vấn đề ấy à? Hay là ông muốn công ty thực phẩm sử dụng quyền lực nhà nước để đóng cửa nhà hàng Châu Nhị Wa?”

“Không… Không phải vậy đâu, Giám đốc Khổng. Tôi chỉ muốn nói rằng, nếu nhà hàng Châu Nhị Wa không tiếp tục tổ chức các buổi tiệc riêng, thì nhà hàng quốc doanh chúng ta cũng sẽ không phải rơi vào tình trạng như bây giờ—chỉ có thể nhận được hai ba bàn tiệc riêng vào Chủ nhật mà thôi.”

Nghiêm Văn nhăn mặt nói: “Anh không biết đâu, Châu Nhị Wa đã mở dịch vụ tiệc riêng với giá ba mươi đồng một bàn; họ còn phục vụ món gà tuyết và cá nham nướng khô nữa… Ai chịu nổi được chứ?”

Khổng Quốc Đống liếc nhìn mà không thể nhịn cười được.

Anh ta biết rõ chuyện này; khi đi thông báo cho Châu Ngạn về việc mở dịch vụ tiệc riêng, anh ta đã nghe về điều đó. Lúc đó, anh ta nghĩ rằng nếu Châu Ngạn mở nhà hàng ở Jiazhou, các nhà hàng khác chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Không ngờ rằng nhà hàng quốc doanh Tô Kỳ lại là nạn nhân đầu tiên. Việc phục vụ những món đắt tiền như gà tuyết và cá nham nướng khô trong các buổi tiệc riêng ở thị trấn thực sự có phần áp bức khách hàng.

Phạm Kính Phong cũng khá giỏi, nhưng yêu cầu anh ta chuẩn bị một bàn tiệc ngang tầm với Châu Ngạn Đập thì quả là quá sức đối với anh ta.

Châu Ngạn là ai vậy?

Chỉ cần một bàn tiệc là có thể đổi lấy một chiếc tivi màu nhập khẩu của Khổng phái!

Nghiêm Văn có lẽ còn chưa hiểu rõ mối quan hệ giữa các bên, vẫn cứ nói muốn loại bỏ nhà hàng Châu Nhị Wa.

Làm sao anh ta có thể không phân biệt được mối quan hệ thân thiết hay xa cách giữa họ chứ?

Học trò của anh ta hiện vẫn đang làm việc cùng Châu Ngạn đấy. Sư phụ của anh ta đã coi Châu Ngạn là người lãnh đạo thế hệ thứ tư của các học trò mình và đang tính đến việc đầu tư nhiều hơn vào anh ta.

Khổng Quốc Đống nói một cách nghiêm túc: “Lão Yan, hôm nay tôi đến đây để hướng dẫn các bạn cải thiện hoạt động kinh doanh, chứ không phải để giúp phe nào đó. Nhà hàng quốc doanh của chúng ta không còn như những năm trước nữa; bây giờ, các nhà hàng tư nhân và xe hàng xuất hiện ngày càng nhiều, và cũng có nhiều đầu bếp giỏi ra ngoài mở nhà hàng, nên cạnh tranh trên thị trường rất khốc liệt. Công ty thực phẩm trong hai năm qua cũng gặp không ít áp lực; chúng ta mở nhà hàng là để kiếm tiền và nộp thuế, chứ không thể luôn phải xin tiền từ cấp trên được. Từ năm nay trở đi, các chính sách đã dần trở nên rõ ràng hơn; tôi không cần nói nhiều nữa. Nói một cách đơn giản, nếu có thể tự cứng cáp, thì hãy tiếp tục kinh doanh; còn không thì chỉ còn cách đóng cửa thôi. Nhà hàng quốc doanh Linjiang chính là ví dụ minh họa cho điều này.”

Khi những lời này vang lên, biểu cảm của các đầu bếp và nhân viên phục vụ đều trở nên hoảng loạn. Trước đây, Nghiêm Văn cũng đã nói điều tương tự, nhưng mọi người đều không quá coi trọng; công việc ổn định như thế này, làm sao có thể mất đi chỉ trong chốc lát được? Rất nhiều người đã làm việc tại nhà hàng này hơn mười năm rồi, và dự định sẽ tiếp tục làm cho đến khi nghỉ hưu. Nhưng Khổng Quốc Đống là một lãnh đạo từ thành phố xuống, vì vậy những gì ông ấy nói chính là ý kiến của cấp trên.

Nghiêm Văn cười khổ và nói: “Giám đốc Không, tôi hiểu tất cả những gì ông nói. Tôi đã xin sự hỗ trợ từ cơ quan chức năng, chỉ mong có thể thay đổi tình hình hiện tại. Nhà hàng quốc doanh Tô Kỳ có một lịch sử lâu dài và huy hoàng, đồng thời cũng là nhà hàng lớn nhất và có môi trường phục vụ tốt nhất hiện nay. Tôi tin rằng nếu chúng ta thực hiện các biện pháp cải thiện đúng hướng, chúng ta vẫn có cơ hội tái hiện lại vinh quang.”

“Có niềm tin là điều tốt; điều đó chứng tỏ các bạn vẫn có ý tưởng và động lực để cải thiện. Trong hai năm qua, tôi đã đến thăm nhiều nhà hàng quốc doanh ở các thị trấn nhỏ, và hầu hết trong số đó đều đang gặp những vấn đề nghiêm trọng mà chính họ cũng không nhận ra.” Khổng Quốc Đống nói, giọng nói của ông tăng lên một chút khi nhìn vào các đầu bếp và nhân viên phục vụ: “Thời đại đã thay đổi rồi. Nếu các bạn vẫn chỉ nghĩ đến việc nhận lương, đối xử tệ với khách hàng, hoặc lờ đi họ, thì khi khách hàng có những lựa chọn tốt hơn, họ sẽ rời bỏ nhà hàng của các bạn mà không hề ngoảnh đầu lại.”

Mọi người đều suy ngẫm; họ đã nghe nhiều lời tương tự trong năm nay, nhưng vẫn chưa thực sự quan tâm đến chúng. Bây giờ, khách hàng đã rời đi, và họ thật sự không quay đầu lại nữa.

“Năm tới, công ty dịch vụ ăn uống sẽ tăng cường đào tạo cho nhân viên phục vụ và tổ chức nhiều buổi huấn luyện hơn nữa, nhằm nâng cao ý thức phục vụ của họ.”

Khổng Quốc Đống giải thích một số chính sách của công ty dịch vụ ăn uống cho mọi người, sau đó đưa cho Nghiêm Văn một cuốn sách hướng dẫn phục vụ: “Lão Nguyễn, đây là cuốn sách hướng dẫn phục vụ của nhà hàng Lạc Minh chúng ta. Từ vài năm trước, chúng tôi đã bắt đầu thử nghiệm các biện pháp cải thiện dịch vụ, và kết quả thực sự rất tích cực, cả về doanh thu lẫn đánh giá của khách hàng. Các bạn có thể nghiên cứu xem làm thế nào để nâng cao chất lượng phục vụ.”

“Được rồi, tôi hiểu rồi. Cảm ơn Giám đốc Không vì

Khổng Quốc Đống nói: “Tôi đã hiểu rõ tình hình cơ bản của nhà hàng các bạn rồi. Sáng nay thì thế này đi, chiều nay tôi sẽ quay lại để chúng ta tổ chức một cuộc họp và thảo luận kỹ lưỡng hơn.”

   “Bây giờ tôi sẽ đến nhà hàng Châu Nhị Wa trước để xem tình hình kinh doanh của họ và thái độ phục vụ khách hàng ra sao. Chỉ khi hiểu rõ cả hai bên thì mới biết được cần cải thiện điều gì cho tốt nhất.”

   Nghiêm Văn gật đầu nói: “Đúng vậy, Quản lý Khổng ạ. Có lẽ ông không quá am hiểu về tình hình của nhà hàng Tô Kỳ và Châu Nhị Wa, để tôi dẫn ông đi nhé?”

   Khổng Quốc Đống nhìn anh ta một cái, nụ cười trên mặt có vẻ hơi kỳ lạ: “Không cần đâu. Tôi có thể quen thuộc với nhà hàng Châu Nhị Wa hơn cả bạn đấy; tôi tự mình đi là được.”

   “Quản lý Khổng làm sao lại quen thuộc với nhà hàng Châu Nhị Wa như vậy? Chẳng lẽ ông đã quan tâm đến tình hình của chúng ta từ lâu rồi sao?” Nghiêm Văn tự hỏi, vừa vuốt đầu vừa không thể hiểu nổi.

   Khi quay đầu lại, biểu hiện của Phạm Kính Phong cũng có vẻ kỳ lạ không kém.

   “Bạn biết à?” Nghiêm Văn hỏi anh ta.

   Phạm Kính Phong trả lời: “Giám đốc Nghiêm ạ, mặc dù Quản lý Khổng là phó quản lý của nhà hàng Lạc Minh và cũng đang giữ chức vụ tại công ty thực phẩm, nhưng thầy của ông ấy là Khổng Khánh Phong. Ông ấy còn là người anh cả trong số ba thế hệ đệ tử của Khổng phái nữa.”

   Thầy của Tiêu Lỗi là Khổng Hoài Phong, tức là anh trai của Khổng Khánh Phong. Mặc dù Tiêu Lỗi thường xuyên ở lại nhà hàng Tô Kỳ và đảm nhận vai trò đầu bếp trưởng tại nhà máy dệt Nhà ăn xưởng, nhưng thực ra ông ấy cũng thuộc về thế hệ ba đệ tử của Khổng phái. Vì vậy, nếu tính theo mối quan hệ này, Châu Ngạn còn phải gọi Quản lý Khổng là sư huynh nữa đấy.”

   Biểu hiện của Nghiêm Văn bỗng trở nên ngẩn ngơ; anh ta vỗ đầu và nói: “Tôi quên mất chuyện này rồi!

Không lạ gì khi tôi nói rằng vấn đề lớn nhất chính là việc ở nhà hàng Châu Nhị Wa, giám đốc Khổng đã trút hết giận dữ lên tôi; đó không phải là sự thiếu lịch sự, mà là cô ấy cố tình làm vậy đấy.“

“Nếu nói về mức độ thân thiết, chắc chắn là Châu Ngạn có mối quan hệ gần gũi hơn với giám đốc Khổng. Chuyện này thật sự khó giải quyết… Liệu có thể giúp chúng ta làm cho nhà hàng Châu Nhị Wa phá sản được không nhỉ?“ Phạm Kính Phong cũng thở dài.

Nghiêm Văn lắc đầu: “Làm cho nhà hàng Châu Nhị Wa phá sản ư? Tôi dám nghĩ đến điều đó sao được. Chỉ cần nhà hàng nhà nước của chúng ta có thể tiếp tục kinh doanh và không bị đóng cửa vì lỗ vốn, thì tôi đã rất hài lòng rồi.”

Hai người trò chuyện một lúc, sau đó Nghiêm Văn bước vào từ cửa ra vào và nói với các nhân viên phục vụ và đầu bếp: “Mọi người cũng đã nghe lời nói của giám đốc Khổng trước đây rồi đấy. Tôi không hề đùa cợt; hiện tại, nhà hàng nhà nước của chúng ta thực sự đang đứng trước bước ngoặt sinh tồn.”

“Ngay cả nhà hàng Lạc Minh cũng đang điều chỉnh quy trình phục vụ và nâng cao ý thức phục vụ của nhân viên; chúng ta sao lại còn ngồi yên được? Cuốn sách hướng dẫn phục vụ này có tổng cộng năm trang; trong hai ngày tới, mọi người hãy sao chép lại và học thuộc lòng. Tuần sau tôi sẽ kiểm tra đấy!“

Vài ngày trước, nhà máy dệt vải đã tổ chức một cuộc họp lớn và quyết định rằng năm tới sẽ phát triển mạnh mẽ dòng sản phẩm lụa Đại Châu của khu vực Gia Đình, dựa trên các công nghệ truyền thống và tiêu chuẩn thẩm mỹ để thử nghiệm mới, nhằm xây dựng thương hiệu đặc trưng này.

Tất cả những điều này có thể được coi là những ảnh hưởng và thay đổi mà Hạ Dao đã mang lại.

Lần đầu tiên, Giám đốc Vương đã trực tiếp trao giấy chứng nhận thực tập cho một sinh viên thực tập.

Mục đích rất đơn giản: muốn thể hiện sự quan tâm đối với Hạ Dao, hy vọng có thể thuyết phục cô ấy chọn trở lại làm việc tại nhà máy dệt sau khi tốt nghiệp.

Tất nhiên, Lâm Chí Kiện biết rõ rằng Hạ Dao đã quyết định đi làm tại Tập đoàn Lý Thành; ngay sau khi nhận bằng tốt nghiệp, cô ấy sẽ lập tức đến Hương Giang, hoặc có thể còn sớm hơn nữa.

So với việc nhà máy dệt cung cấp chỗ làm và ký túc xá ưu đãi, mức lương 10.000 nhân dân tệ mỗi tháng mà Tập đoàn Lý Thành trả, cùng với cơ hội thăng tiến rõ ràng hơn trong một công ty đa quốc gia, Hạ Dao rõ ràng sẽ ưu tiên lựa chọn cái sau.

Những sinh viên thực tập xuất sắc còn được nhận thêm 50 nhân dân tệ tiền thưởng, cùng với giấy chứng nhận được trao cho Hạ Dao.

Sau buổi lễ, Lâm Chí Kiện và Hạ Dao cùng nhau đi về phía cổng ra vào nhà máy.

“Yao Yao, cảm giác thực tập lần này thế nào?” Lâm Chí Kiện hỏi.

Hạ Dao suy nghĩ một lúc rồi trả lời: “Rất bổ ích, tôi học được rất nhiều điều, được giao tiếp và phối hợp với mọi người ở các bộ phận khác nhau, từ thiết kế đến sản xuất… Những trải nghiệm này giúp tôi cảm nhận được không khí của môi trường làm việc, và chắc chắn sẽ rất hữu ích khi tôi bắt đầu công việc chính thức.”

Lâm Chí Kiện gật đầu và nói: “Rất tốt đấy, đó chính là mục đích của việc thực tập. Nhưng thực ra, hầu hết các sinh viên thực tập đều khó có cơ hội tiếp cận những điều này, huống chi trong vòng hơn một tháng ngắn ngủi mà có thể tạo ra thành quả và áp dụng chúng. Vì vậy, việc bạn được trao danh hiệu sinh viên thực tập xuất sắc là hoàn toàn xứng đáng.”

“Giờ là 10 giờ rưỡi, vừa đúng lúc để đi ăn thôi.”

“Ừm, đồng ý.” Hạ Dao cầm giấy chứng nhận trên tay, nụ cười trên khuôn mặt cô không thể che giấu được. Sau khi trở về trường, cô dự định sẽ cố gắng hoàn thành báo cáo luận văn tốt nghiệp trước Tết; chỉ cần được giáo viên chấp thuận, cô sẽ có thể đi thực tập tại Hương Giang vào đầu năm tới.

“Ồ? Tại sao hôm nay mọi người đều có mặt ở đây vậy?” Khổng Quốc Đống đi đến nhà hàng Châu Nhị Wa, bước vào cửa thì thấy Trịnh Cường đang chuẩn bị món ăn.

Trên chiếc bàn ở giữa nhà hàng có một mặt bàn tròn lớn và một cái đĩa xoay; bốn món khai vị đã được bày sẵn trên bàn.

“Sư phụ Khổng! Sao ông lại đến đây vậy?” Trịnh Cường thấy Khổng Quốc Đống cũng rất ngạc nhiên.

“Anh Quốc Đống, đến sớm không bằng đến đúng lúc đâu… May mắn quá, ông đến kịp bữa tiệc này luôn, chẳng cần phải gọi thêm món gì nữa đâu.” Tiểu Lỗi từ trong bếp nhô đầu ra và cười nói.

A Vĩ chạy ra, tiến lại gần và hỏi ngạc nhiên: “Sư phụ, ông đến đây chỉ vì mùi thơm của món ăn à? Bữa ăn lúc mười rưỡi giờ vẫn kịp chuẩn bị cho ông đấy!”

“Cút xa tôi đi!” Khổng Quốc Đống vỗ vai A Vĩ và cười nói: “Tổ chức tiệc làm gì vậy? Ăn lúc mười rưỡi giờ á?”

A Vĩ giải thích: “Bạn gái của Sư Chuêng sẽ trở về Thành Núi để học vào ngày mai, nên hôm nay chúng tôi tổ chức một bữa tiệc chia tay cho cô ấy. May mắn thật, đúng lúc Sư Chuêng phát triển thêm các món mới, ông cũng có dịp thử một số món mới đấy. Ăn lúc mười rưỡi giờ, khoảng mười một rưỡi giờ là xong, sau đó chúng ta còn phải tiếp khách nữa mà.”

“À, hóa ra Sư Chuêng là người rất coi trọng tình cảm đấy.” Khổng Quốc Đống cười nói.

Châu Ngạn cũng bước ra từ bếp và hỏi: “Sư phụ Khổng, hôm nay không đi làm à? Có rảnh ghé chơi không? Sau này chúng ta cùng ăn trưa nhé.”

“Ăn nữa à? Đã đủ rồi…” Khổng Quốc Đống cười nói.