Đứa bé học rất nhanh; mỗi ngày lớp học giáo dục cơ bản lại dạy thêm một bài thơ, và Hạ Dao cũng dạy thêm một bài nữa, nhưng đứa bé đều có thể thuộc lòng hoàn chỉnh.

Thực sự là một học sinh xuất sắc trong lớp học này, khiến cho những người còn mù chữ trong lớp phải cảm thấy áp lực và tự ti.

Bây giờ, mỗi khi giáo viên lên lớp, họ luôn nói: “Các bạn hãy nhìn vào em Mò Mò kia xem! Chỉ mới ba tuổi rưỡi thôi, nhưng các bạn ăn muối còn nhiều hơn cả con gái nhỏ này ăn cơm, vậy sao lại không thể nhớ được bài ‘Tư tưởng trong đêm yên tĩnh’ chứ?”

“Hãy nhìn xem chữ của các bạn viết ra sao? Giống như những con giun đang bò lung tung trong khung chữ vuông vậy… Còn chữ của em Mò Mò thì ngay ngắn, đẹp đẽ, thậm chí còn biết cách vận dụng nét bút nữa!”

“Tiếp Anh à, ở nhà em cũng nên học hành cẩn thận với Mò Mò nhé. Nếu không hiểu điều gì, hãy nhờ Mò Mò giúp đỡ; đừng ngại hỏi, vì về mặt học tập, Mò Mò chính là thầy cô của em đấy.”

Nếu không phải vì đứa bé mới ba tuổi rưỡi, lại ngoan ngoãn, đáng yêu và hay nói, thì chắc chắn nó sẽ trở thành mục tiêu để mọi người chê bai trong lớp học này.

Những lời như vậy, Triệu Nương Nương cũng không dám nói ra.

Cô ấy không nói, nhưng Châu Mò Mò thì cứ liên tục nói không ngừng.

Vì thế, bây giờ mỗi khi khách quen đến nhà hàng, họ không chỉ quan tâm đến món ăn mình muốn thưởng thức mà còn hỏi về tiến độ học tập của cô ấy nữa.

Khi đã bước vào tuổi trung niên, cô ấy cũng bắt đầu cảm nhận được sự quan tâm đến thành tích học tập của mình.

Triệu Nương Nương đang suy nghĩ cách nào để Châu Mò Mò ít nói về chuyện học tập trong lớp học này với khách hàng hơn… Dù chỉ là ít nói một chút thôi cũng được.

“Triệu Nương Nương ạ, hôm qua con có nhận được ngôi sao đỏ không?” Hoàng Oanh bước vào nhà và hỏi với nụ cười đầy lo lắng trên khuôn mặt.

“Việc học hành thật sự không dễ dàng đâu… Hồi tôi cũng không bao giờ nhận được những ngôi sao đỏ do giáo viên vẽ đâu; đôi khi tôi phải tự vẽ hai cái lên, rồi mới được ăn thịt gà khi về nhà.” Hoàng Binh bước vào cùng và gật đầu nói.

Triệu Nương Nương chỉ biết im lặng…

Chà, ngay cả những đứa trẻ nhỏ cũng bắt đầu quan tâm đến việc học tập của cô ấy rồi.

“Không có ngôi sao đỏ đâu… Nhưng hôm qua mẹ được giáo viên khen ngợi vì chữ của mẹ viết rất ngay ngắn, đẹp đẽ hơn so với các bạn khác.” Châu Mò Mò đã tiếp lời ngay lập tức.

Triệu Nương Nương Khóe miệng cô nhẹ nhàng nhếch lên; tuần này, thầy giáo đã khen ngợi cô khá nhiều.

   Châu Mò Mò Tiếp tục nói: “Nhưng thầy Wang cũng bảo rằng: ‘Tiểu Tiễn à, về nhà hãy nhờ Mò Mò dạy em viết chữ nữa, cố gắng viết cho ngay ngắn và đẹp mắt.’”

   Đứa bé khoanh tay sau lưng, bắt chước giọng thầy giáo mà nói.

   Hoàng Oanh Và Hoàng Binh nghe xong đều bật cười.

   A Vĩ mang mì ra, nghe câu này cũng cười không ngớt được.

   Thật đấy, đứa bé này dám nói bất cứ điều gì.

   Hoàng Oanh Nhìn thấy A Vĩ, cô cười nói: “A Vĩ, làm cho tôi hai liang mì khô nhé.”

   “A Vĩ?” Hoàng Binh nhìn A Vĩ, có vẻ ngạc nhiên: “Đây là học trò mới đến của quán phải không? Trông cậu ta cũng không hề trẻ đâu.”

   “Cái gì gọi là không trẻ đâu? Cậu có lịch sự không hả? Tôi cũng chỉ mới hai mươi một tuổi thôi! Thật là một người thiếu lịch sự.” A Vĩ nói một cách gay gắt, nhấn mạnh: “Hơn nữa! Tôi không phải học trò đâu, tôi là đầu bếp! Dù là làm việc trong bếp thì cũng là đầu bếp!”

   Hoàng Binh Nghe vậy cũng bật cười, rồi quay sang nói với Hoàng Oanh: “Hoàng Oanh, ở nhà hàng này, người làm việc trong bếp được gọi là gì nhỉ?”

   “Học trò.” Hoàng Oanh trả lời.

   Hai người nhìn nhau rồi cùng cười lớn.

   A Vĩ: “……”

   Chết tiệt, lại gặp phải người hiểu biết rồi.

   “A Vĩ, tôi muốn ba liang mì bò, thêm nhiều ớt vào nhé.” Hoàng Binh nói.

   “Được thôi!” A Vĩ đáp, rồi quay người đi về phía bếp.

   “A Vĩ này thật là thú vị đấy.” Hoàng Binh cười ha hả.

   Hoàng Oanh cũng cười và nói: “Thực sự rất thú vị đấy… Khổng phái ơi, hai bậc thầy Khổng Hoài Phong và Khổng Khánh Phong đều là anh trai và cháu trai của cậu ấy; ông chủ Chu đã thuê cậu ấy đến làm việc tại nhà hàng Lạc Minh này đấy.”

“À, là người của Khổng phái à? Chắc chắn anh ta rất giỏi đấy.” Hoàng Binh suy nghĩ một hồi.

“Ông chủ Zhou thật có con mắt tinh tường; khi doanh nghiệp ăn uống đang phát triển như vậy mà mới bắt đầu tuyển đầu bếp, những người không có tài năng thì chắc chắn sẽ không qua được mắt ông ấy đâu.” Hoàng Oanh ngồi xuống, rót nước uống một ngụm rồi tiếp tục nói: “Hôm trưa nay tôi đến ăn, tốc độ phục vụ đã được cải thiện đáng kể; anh A Wei này thực sự rất giỏi, ít nhất là việc chuẩn bị nguyên liệu và xử lý thức ăn thì rất tốt.”

Hoàng Binh nhìn vào thực đơn treo trên tường và hỏi: “Nhìn này, lại có thêm vài món mới nữa… Món ruột heo hầm với máu bò này ngon không?”

“Ngon lắm! Hôm trưa nay tôi cũng muốn gọi thêm một phần nữa!” Hoàng Oanh trả lời không chút do dự. “Ruột heo được hầm riêng biệt, sau đó được phủ lên gia vị đặc biệt cho máu bò; hương vị của nó còn ngon hơn cả ruột heo hầm thông thường nữa! Còn máu bò thì càng không cần phải nói, mềm mại hơn cả đậu phụ; ăn kèm với cơm thì ngon không thể tả được!”

“Ừm…” Hoàng Binh nuốt nước bọt, bắt đầu thèm thuồng.

“Không được đâu… Tôi nghĩ buổi trưa nay mình nên đến ăn thử mới được; có vài món mới mà tôi chưa từng thử bao giờ… Ăn thịt hầm hàng ngày thì đã ngán lắm rồi.”

“Buổi trưa bạn phải đi giao đồ ăn mà, làm sao có thời gian đến ăn được?” Hoàng Oanh liếc mắt cười nói: “Anh trai ơi, sao không cho em một ít tiền để mang đồ ăn về nhà nhỉ? Em sẽ dùng hộp đựng nóng để giữ đồ ăn cho anh đấy!”

“Thật sao?” Hoàng Binh nghe vậy mắt sáng lên, có vẻ hứng thú, nhưng ngay lập tức lại hoài nghi: “Mỗi khi bạn gọi ‘anh trai’, em lại cảm thấy chắc chắn sẽ có chuyện không hay xảy ra… Bạn hãy nói trước xem tiền đó là bao nhiêu đi!”

Hoàng Oanh cười nói: “Chúng ta là anh em ruột thịt mà, làm sao có thể xa cách nhau được chứ? Một món chỉ năm mươi xu thôi; một ngày tối đa hai đồng thôi.”

“Trời ạ! Đắt quá rồi!” Hoàng Binh cắn răng nói. “Nếu bạn mở cửa hàng riêng thì chắc chắn đó sẽ là một cửa hàng “đen tối” đấy!”

Hoàng Oanh nhún mũi: “Không ăn thì thôi… Dù sao em cũng có thể ăn mỗi ngày mà; bây giờ em chỉ làm việc phụ giúp mẹ thôi, một ngày được hai đồng lương, cũng không thiếu tiền đâu.”

“Ruột heo hầm với máu bò, thịt kho, thịt bò xào sốt cá… Em có thể thay đổi các món ăn hàng ngày; hơn nữa, em còn kết bạn với chị Yao Yao nữa, từ nay trở đi mỗi

“Hoàng Oanh nói rất hăng hái, còn Hoàng Binh thì có vẻ do dự mãi cuối cùng cũng đồng ý: ‘Vậy thì hôm nay trưa tôi sẽ mang theo một phần món ruột heo và máu bò.’”

“Được thôi, tôi cũng sẽ mang theo cho bạn một phần.” Hoàng Oanh cười hiền và gật đầu, “Ông tôi đã gọi một phần Hàm Cháo Bạch, còn mẹ tôi thì gọi món thịt xào sốt cá, tôi sẽ mang cả hai loại đó cho các bạn.”

“À? Bạn còn kiếm tiền từ tiền của mẹ và ông tôi nữa à?” Hoàng Binh nhìn cô ấy, trông rất ngạc nhiên, “Chỉ cần một đồng năm mươi xu mỗi ngày thôi! Dễ kiếm tiền hơn tôi nhiều đấy!”

Hoàng Oanh cười khôn khéo: “Không thể làm sao được… Có người kiếm tiền bằng sức lực, có người lại dựa vào trí tuệ.”

Hoàng Binh quyết đoán nói: “Vậy thì hôm nay trưa tôi sẽ về nhà ăn cơm, và ăn chung món thịt xào sốt cá cùng Hàm Cháo Bạch với mẹ và ông tôi.”

Hoàng Oanh nói: “Nhưng bạn phải chú ý đến giờ giấc nhé… Ông tôi sẽ không khoan dung đâu; nếu bạn về muộn quá, món ruột heo và máu bò bị ông tôi ăn hết thì đừng trách tôi nhé.”

“Yên tâm đi, tôi luôn sẵn lòng ăn cơm mà.” Hoàng Binh nói với vẻ tự tin.

“Thầy Châu ơi, cô gái mặt tròn kia và người con gái tóc vàng bên cạnh cô ấy có quan hệ gì với nhau vậy?” Khổng Lập Vĩ bước vào bếp và hỏi Châu Ngạn Đập.

“Đó là bí mật kinh doanh, không thể tiết lộ được.” Châu Ngạn vừa vắt mì vừa trả lời.

“À? Bạn sợ tôi sẽ lấy thông tin về khách hàng của bạn à?” Khổng Lập Vĩ ngạc nhiên.

Châu Ngạn nhìn anh ta và nói: “Vậy thì bạn hãy thề trước tôi rằng, bất kỳ thông tin nội bộ hay tin tức nào liên quan đến ẩm thực mà bạn biết trong nhà hàng Châu Nhị Wa, bạn đều sẽ không tiết lộ ra ngoài với bất kỳ ai… Nếu không, suốt đời này bạn cũng sẽ không tìm được vợ đâu.”

“Lời thề khắc nghiệt như vậy à?” Khổng Lập Vĩ ngạc nhiên.

“Không còn cách nào khác… Trong thương trường, dù bạn là con trai tôi đi nữa, tôi vẫn phải cẩn thận với bạn.” Châu Ngạn nói một cách nghiêm túc.

“Khoan đã, cái gì gọi là ‘dù cho tôi là con trai của anh’ vậy?” Khổng Lập Vĩ nghiêng đầu nhìn anh ta.

“Tôi chỉ muốn đưa ra một ví dụ thôi… Giả sử anh là con trai của tôi.”

“Không có chuyện giả sử đó đâu! Đừng bịa đặt lung tung!” Khổng Lập Vĩ nhấn mạnh. “Được rồi, tôi thề với anh: ‘Bất kỳ thông tin nội bộ hay tin tức nào liên quan đến nhà hàng Châu Nhị Wa, tôi sẽ không tiết lộ với người ngoài đâu; nếu không, cả đời này tôi sẽ không tìm được vợ và phải sống độc thân!’ Bây giờ thì tin tôi chứ?”

Châu Ngạn nói: “Nhà của Hoàng Oanh và Hoàng Binh làm nhà hàng; còn Hoàng Tiểu Kê thì là con trai họ.”

“À? Vậy Hoàng Tiểu Kê là con trai của họ à?” Khổng Lập Vĩ há hốc miệng, trông rất ngạc nhiên.

“Cậu hãy gọi to hơn một chút đi.”

Khổng Lập Vĩ im lặng một giây, nhưng vẫn còn ngạc nhiên: “Vậy sao họ vẫn đến ăn uống ở đó hàng ngày? Họ đạp xe từ Gia Châu đến ăn à? Không phải là đến để học hỏi bí quyết kinh doanh đâu nhỉ?”

Châu Ngạn nhìn anh ta và nói: “Nếu cậu ăn ở đó một tháng, cậu sẽ hiểu hết mọi thứ mà.”

Khổng Lập Vĩ suy nghĩ một lát rồi lắc đầu.

“Đó mới gọi là khách hàng VIP đăng ký dùng thường xuyên đấy… Sau này khi gặp họ, cậu phải cư xử một cách tôn trọng hơn nhé.” Châu Ngạn nhắc nhở.

“Ồ… Đúng rồi.” Khổng Lập Vĩ gật đầu, có vẻ như cũng đồng ý.

Nhà hàng Phi Yến Tiệc Lầu ở Gia Châu nổi tiếng ngang ngửa với nhà hàng của Lạc Minh; hai nhà hàng này là đối thủ lớn của nhau suốt nhiều thập kỷ qua. Là một đệ tử chính thức của Khổng phái, Châu Ngạn đã nghe nhiều lần về biệt danh “Hoàng Tiểu Kê” này trong những cuộc trò chuyện của các bậc trưởng lão trong môn phái.

“Vậy thì cô chủ nhà hàng Phi Yến Tiệc Lầu này, tính cách cũng khá dễ mến đấy nhỉ…” Khổng Lập Vĩ thì thầm.

“Sao vậy? Cậu không muốn cố gắng nữa à?” Châu Ngạn cười nhìn anh ta.

“Không đâu! Tôi là đệ tử của Khổng phái, dù có chết đi, cũng không bao giờ có thể liên quan gì đến Phi Yến Tiệc Lầu được.” Khổng Lập Vĩ lắc đầu nghiêm túc: “Chúng ta sống trong thế giới này, phải tuân theo những nguyên tắc của giang hồ. Tôi có thể làm việc ở nhà hàng của Châu Nhị Wa, nhưng tuyệt đối không bao giờ được đến nơi của Phi Yến Tiệc Lầu.”

Châu Ngạn cười, những mâu thuẫn và oán thù trong giang hồ thật là kỳ lạ.

Khoảng 10 giờ sáng, Hoàng Binh đến đúng giờ bằng xe máy tại cửa nhà hàng Cửa hàng ăn, mang theo chiếc vali vào bên trong và cho hai hộp thịt luộc mà Châu Ngạn đã chuẩn bị sẵn vào vali.

Hoàng Binh mặc áo da đen, đội mũ len đen che khuất toàn bộ khuôn mặt trừ đôi mắt và miệng; trên mắt anh ta còn đeo kính râm nữa.

Khổng Lập Vĩ đứng bên cạnh và thốt lên: “Anh bạn ơi, chỉ mang vài hộp thịt luộc mà cần phải bọc kín đến thế sao? Người ngoài không biết thì còn tưởng anh định cướp ngân hàng đấy!”

Hoàng Binh vốn đang có vẻ mặt nghiêm túc, nhưng nghe xong câu nói đó thì bật cười, lộ ra hàm răng trắng: “A Vĩ, anh bạn này thật là buồn cười.”

“Eh? Anh là ai vậy?” Khổng Lập Vĩ hỏi, có vẻ hơi bối rối.

“Đi thôi.” Hoàng Binh thanh toán xong tiền, cầm chiếc vali ra khỏi nhà hàng, đặt nó vào hai cái giỏ tre đang treo sau xe máy, sau đó bấm ga và lái đi.

“Con trai của Hoàng Tiểu Kê à?” Khổng Lập Vĩ mới nhận ra và nhìn về phía Châu Ngạn: “Phải là anh ta chứ? Giọng nói, chiều cao… Trông rõ là anh ta mà, lại còn đi xe máy Yamaha Jialing 70 nữa! Trong cả thành phố Gia Châu này, cũng chỉ có vài chiếc thôi mà!”

“Đúng rồi, đó chính là Hoàng Binh; đó là chiếc Yamaha Jialing 70 đầu tiên ở Gia Châu.” Châu Ngạn cười và gật đầu; A Vĩ hàng ngày đều giúp đỡ ở nhà hàng, chuyện này không thể giấu được, và anh cũng không có ý định giấu nó.

Khổng Lập Vĩ ngớ người một lúc, rồi miệng anh ta từ từ mở ra, như thể vừa phát hiện ra điều gì đó thú vị: “Trời ạ!”

“Món thịt luộc của Phi Yến Tiệc Lầu là do anh cung cấp đấy! Món thịt bò luộc đặc sản của họ chính là hàng từ nhà anh mà!”

  Châu Ngạn mỉm cười gật đầu.

  “Trời ạ! Đây quả là bí mật lớn rồi! Có khá nhiều khách hàng đến đây chỉ vì món thịt luộc của Phi Yến Tiệc Lầu thôi. Trong hai tháng qua, khi Phi Yến Tiệc Lầu tái ra mắt dòng sản phẩm thịt luộc này, họ đã kéo đi không ít khách hàng của nhà hàng Lạc Minh.” Khổng Lập Vĩ lắc đầu, “Nếu tin này lan truyền ra ngoài…”

  “Nếu tin này lan truyền ra ngoài, anh sẽ phải sống độc thân suốt đời đấy.” Châu Ngạn tiếp lời.

  Khổng Lập Vĩ: “……”

  “Trời ơi! Thật là ác ý quá!”

  “Không lạ gì anh lại nói đó là bí mật kinh doanh!”

  “Chuyện như thế này mà anh để tôi giữ kín trong lòng sao? Đúng là không công bằng chút nào…”

Lúc này, trong lòng Ah Wei tràn ngập những cảm xúc lẫn lộn: vừa hào hứng vì đã phát hiện ra bí mật lớn này, vừa đau khổ vì không thể chia sẻ nó với ai.

Thật là khổ sở…

Châu Ngạn cười nhẹ và nói với anh: “Phi Yến Tiệc Lầu là khách hàng lớn của chúng ta; họ mua hàng với số lượng lớn mỗi ngày. Lương của anh cũng chính là họ trả đấy. Anh nghĩ chuyện này có thể bị lộ ra được không?”

“Anh không phải là người rất coi trọng đạo đức trong giang hồ sao? Khi nhận tiền từ họ, phải giữ bí mật chứ?”

Khổng Lập Vĩ gật đầu, vẻ mặt có chút phức tạp: “Đúng là vậy.”

Châu Ngạn tiếp tục: “May mà anh hiểu điều đó. Chúng ta làm đầu bếp, chỉ cần làm tốt món ăn là được.”

“Nói đúng lắm.” Khổng Lập Vĩ gật đầu, nhìn anh một cái: “Nhưng… anh là chủ nhà hàng phải không?”

“Đừng quan tâm đến những chi tiết nhỏ như vậy.”

Khổng Lập Vĩ im lặng một lúc, rồi đột nhiên tò mò hỏi: “Trước đây, Phi Yến Tiệc Lầu mua hàng từ bà ngoại anh phải không? Vì bà ngoại anh đã ngừng bán thịt bò luộc trong hai mươi năm, nên món thịt bò luộc đặc sản của họ cũng bị loại khỏi thực đơn phải không?”

“Châu Ngạn cười mà không nói gì, cũng không thừa nhận hay phủ nhận.”

“Khổng Lập Vĩ đã tìm thấy câu trả lời trong sự im lặng của anh ta, liên tục lắc đầu: ‘Người này và bố anh ta quả là những người làm ăn giỏi thật, lại nghĩ ra được chiêu trò như vậy! Chiếc biển hiệu “Thịt luộc nổi tiếng” của nhà hàng Lạc Minh ngày xưa, hóa ra không phải do chính Phi Yến Tiệc Lầu làm đâu!’”

“Gia đình Hoàng chẳng bao giờ có người làm bếp; những người thành công trong việc điều hành nhà hàng cũng chẳng bao giờ là những người làm bếp đâu.” Châu Ngạn cười nói.

“Đúng là vậy.” Khổng Lập Vĩ gật đầu.

“Tất nhiên, trừ tôi ra…” Châu Ngạn bổ sung thêm.

“Chu sư, nói về sự không biết xấu hổ thì không ai bằng anh đâu!” A Vĩ nói một cách chân thành.

Châu Ngạn đi xem tiến độ công việc ở căn phòng bên cạnh; tầng hai đã được chia ra từng khu vực rõ ràng, cửa sổ và cửa ra vào chỉ có thể thi công sau khi tường khô vào ngày mai.

Anh ta đã thông minh hơn trước; cửa được mua từ Lưu Hoa Cường, và anh ta còn mua thêm hai chiếc giường nữa – tất cả đều là đồ mới, giá rẻ hơn một nửa so với việc đặt làm mới, và không cần phải chờ đợi thời gian thi công.

Việc cải tạo nhà bếp đang diễn ra thuận lợi; khi thấy Châu Ngạn đến, Trương Vĩnh kéo anh ta lại để kiểm tra lại kích thước và vị trí các đồ đạc, đồng thời đưa ra một số ý kiến đề xuất; sau khi thảo luận, mọi thứ đã được quyết định.

“Trương sư, buổi trưa các bạn hãy ăn uống tại nhà hàng nhé.” Châu Ngạn nói.

“Được thôi!” Hai thầy trò đều mỉm cười; so với tất cả công việc đã làm, bữa ăn tại nhà hàng của ông chủ Chu thực sự là ngon nhất. Không chỉ có thịt mỗi bữa, mà món ăn còn rất ngon nữa.

Sau một bữa ăn, nếu tính theo giá trên thực đơn, số tiền đó gần bằng với tiền lương của họ.

Ngay sau khi bữa ăn tại nhà hàng kết thúc, Hoàng Oanh đã mang theo hộp cơm giữ nhiệt đến; anh ta ngồi vào chỗ của mình và cùng với Châu Ngạn Tiên đặt trước ba món ăn muốn gói mang về nhà.

“Hoàng Oanh, được đấy nhỉ, cô còn đi làm thêm việc giao đồ ăn nữa.” Châu Ngạn nhận lấy hộp cơm giữ nhiệt từ tay cô ấy và cười nói.

“Một món chỉ có năm xu thôi, không tồi chứ?” Hoàng Oanh cười tươi.

A Vĩ có vẻ ngạc nhiên: “Còn có chuyện tốt như vậy à? Hay để anh giúp cô giao đồ ăn nhé?”

Hoàng Oanh cười đáp: “A Vĩ, đừng mong quá vào vẻ ngoài xấu xí của mình đâu… Chuyện tốt này cũng phải mất khá nhiều công sức mới có được đấy.”

“Vậy nếu Châu Ngạn đến giao thì sao?” A Vĩ vẫn không chịu thua cuộc.

“Thì anh sẽ thêm cho cô ấy năm xu nữa.” Hoàng Oanh trả lời mà không suy nghĩ.

“À?” A Vĩ tỏ ra rất bất ngờ.

“A Vĩ, đừng tự làm mình mất mặt nhé.” Châu Ngạn vỗ vai anh ấy.

“Quá đáng rồi!” A Vĩ tức giận bước vào bếp.

Hoàng Oanh mau chóng chiếm chỗ trước, đợi đến khi Hạ Dao ra ngoài thì lập tức đứng dậy vẫy tay gọi cô ấy.

Lâm Chí Kiện hôm nay cũng ra ngoài sớm, nên cũng ngồi xuống ăn cùng họ.

Sau khi ngồi xuống, Lâm Chí Kiện cười nói: “Hôm nay trưa em sẽ mời hai bạn ăn uống, cứ tự chọn món muốn nhé.”

“Thật sao?”

“Cảm ơn chú Lâm!”

Nghe vậy, hai người đều mừng rỡ và lập tức bắt đầu gọi món.

“Em muốn một phần ruột heo xào máu bò.” Lâm Chí Kiện không do dự mà chọn ngay một món đầu tiên.

Hoàng Oanh suy nghĩ một chút rồi nói: “Vậy thì em sẽ chọn một phần thịt bò xào hai loại ớt với rau hoa, em muốn thử cảm giác thú vị khi kết hợp hai món này với cơm nhé.”

Lâm Chí Kiện nghe vậy mắt sáng lên: “Hoàng Oanh biết ăn uống đấy, nghe cái tên đã thấy là ngon rồi… Đó chẳng phải phiên bản nâng cao của món đậu phụ sốt me sao? Em cũng phải thử xem.”

Hạ Dao tiếp tục gọi thêm một phần rau bina xào dầu và một phần thịt bò kho.

Trong lúc trò chuyện vui vẻ, mọi người cũng đang chờ đợi món ăn được mang ra.

Món ruột heo xào máu bò đã được dọn lên bàn. Lâm Chí Kiện nhìn thấy rồi liền gật đầu liên hồi: “Món này trông thật là ngon chuẩn! Lần trước tôi đi công tác đến Đại Ý, có rất nhiều quán ăn nhỏ ở đó dùng món ruột heo xào máu bò làm món đặc sản; họ cũng xào theo cách này, nhưng trông không đẹp bằng cách Châu Ngạn làm đâu.”

“Vậy thì tôi sẽ xào trước nhé.” Hoàng Oanh cầm muỗng và xào đều hỗn hợp ruột heo và máu bò từ dưới lên trên; dầu đỏ cùng các loại gia vị được phủ đều lên món ăn, tạo nên lớp ánh sáng đỏ óng rất hấp dẫn.

Việc xào cũng cần kỹ thuật; khi món ăn được dọn lên bàn, Triệu Hồng còn phải nhắc mọi người xào từ dưới lên trên để đảm bảo hỗn hợp được trộn đều. Nếu không xào đều, món này sẽ bị hỏng mất một nửa giá trị.

Tay nghề của Hoàng Oanh khá tốt; sau khi xào xong, các miếng máu bò vẫn giữ nguyên hình dạng. Lâm Chí Kiện không thể chờ đợi được nữa và lập tức gắp một miếng ruột heo mà hôm qua chưa kịp ăn. Miếng ruột heo được phủ đầy dầu đỏ, hơi nóng hổi, trông thật hấp dẫn.

Khi cho vào miệng, ruột heo mềm mại, có vị cay nồng, thơm ngon; khi nhai kỹ, hương vị đậm đà của nước sốt dần lan tỏa. Sự phức tạp trong hương vị mang lại trải nghiệm vô cùng thú vị cho vị giác.

“Món ruột heo này thực sự tuyệt vời! Hương vị phong phú hơn nhiều so với món ruột heo luộc thông thường; đây là hai trải nghiệm hoàn toàn khác nhau.” Lâm Chí Kiện không khỏi ngưỡng mộ.

Hạ Dao ban đầu định gắp miếng máu bò, nhưng nghe vậy cũng gắp một miếng ruột heo. Trước khi đến Tứ Xuyên-Chung Quốc, ruột heo từng là món ăn mà cô ấy tránh xa. Nhưng sau khi thử món ruột heo luộc do Châu Ngạn làm, cô ấy thấy nó ngon mà không béo ngấy, hương vị đậm đà, nên đã ấn tượng khá sâu.

Miếng ruột heo được phủ dầu đỏ và nước sốt này trông có vẻ hơi cay; sau một chút do dự, cô ấy vẫn quyết định thử nó. Vị cay nồng, thơm ngon lan tỏa trên đầu lưỡi; hương vị của nước sốt thực sự rất phong phú, nhưng không hề cay như cô ấy tưởng tượng. Khi nhai kỹ, hương vị đậm đà của nước sốt hòa quyện cùng vị mềm mại của ruột heo, càng nhai càng ngon.

“Ừm, ngon thật.” Hạ Dao gật đầu và gắp thêm một ít cơm để ăn kèm.

Múc thêm một muôi huyết hoàng đổ lên trên cơm, huyết hoàng tươi ngon đến nỗi chỉ cần dùng đũa ấn nhẹ là vỡ tan, ăn kèm với cơm thì thật sự rất ngon miệng.

  “Chị Yao Yao, em nghĩ chị nên thử món cơm huyết hoàng phủ thịt bò hoa văn không? Thực sự rất thơm đấy!” Hoàng Oanh khuyên nhiệt liệt.

  “Thử xem.” Hạ Dao gật đầu đồng ý.

  Hoàng Oanh múc một muôi thịt bò hoa văn vừa được chuẩn bị sẵn đổ lên trên huyết hoàng trong bát của cô ấy.

  Hạ Dao dùng đũa trộn đều rồi gắp một ít vào miệng thưởng thức.

  Thịt bò hoa văn cay nồng còn ấm hương từ nồi, kết hợp với huyết hoàng mềm mại tạo nên hương vị đặc biệt; những miếng thịt bò giòn tan, thơm ngon khiến món cơm trở nên cực kỳ hấp dẫn! Tất nhiên, dù là thịt bò hoa văn hay huyết hoàng, khi ăn riêng lẻ cũng đã rất ngon rồi.

  “Em nghĩ nên ăn riêng lẻ mới đúng điệu. Hương vị của thịt bò hoa văn quá nổi bật, ăn chung với huyết hoàng sẽ làm lu mờ hương vị của nó.” Lâm Chí Kiện lắc đầu: “Nên ăn một bát cơm huyết hoàng, và một bát cơm thịt bò hoa văn riêng biệt thì hợp lý hơn.”

  “Nói như vậy thì cũng đúng đấy.” Hoàng Oanh gật đầu đồng tình.

  Hôm nay buổi trưa, lượng huyết hoàng cùng lòng ruột heo được phục vụ tăng gấp ba lần; những khách hàng hôm qua không kịp ăn hôm nay đều đặt món và đều rất hài lòng với hương vị của nó.

  Sau bữa trưa, Lâm Chí Kiện lên xe để đến Gia Châu gặp Diêu Lập Thành bàn chuyện về việc hợp tác.

  Hoàng Oanh cầm theo những món ăn đã được đóng gói cẩn thận, đi cùng Lâm Chí Kiện về Gia Châu; trên đường cũng có bạn đồng hành.

  Khi nhà hàng kết thúc giờ phục vụ buổi trưa, Châu Ngạn cởi chiếc áo choàng ra, cho dao vào túi vải rồi chuẩn bị trở về làng.

  “Thầy Chu, sao thầy lại mang theo dao vậy?” Khổng Lập Vĩ cởi áo choàng và hỏi một cách tò mò.

  “Tôi về làng để giúp đỡ các thầy khác đấy. Ngày mai sẽ tổ chức tiệc lớn, khoảng năm mươi đến sáu mươi bàn, hôm nay cần chuẩn bị trước chín cái bát lớn, tôi về giúp đỡ một tay.” Châu Ngạn nhìn anh ta rồi nói: “Ah Wei, em có đi không?”

“Không đi đâu, tôi dậy sớm quá rồi, phải về ngủ trưa một giấc.”

“Thì thôi, tôi còn định hôm nay hỏi sư phụ và anh Trình làm thế nào để chế biến rau non nữa…” Châu Ngạn xách túi bước ra ngoài.

“Ôi! Sư Zhou, ông lại vội vàng rồi… Tôi chỉ đùa thôi mà, việc này làm sao có thể thiếu tôi được!” Khổng Lập Vĩ cất con dao vào túi rồi cũng nhanh chóng theo sau.

Đồng chí Lão Chu dẫn Triệu Nương Nương và Châu Mò Mò ngồi trên yên xe của Châu Ngạn, còn Triệu Hồng ngồi ở phía sau.

A Vĩ cưỡi chiếc xe hai bánh kêu lóc loạc theo phía sau, họ cùng nhau tiến về hướng Châu Thôn.

Trên bãi đất trước nhà ông Sáu, đã chuẩn bị sẵn khoảng ba mươi cái bàn, xếp thành hàng các bếp lò tạm thời; đầy rẫy những cái xửng hấp. Ngay lập tức có thể thấy Xiao Lei và Trịnh Cường đang bận rộn với công việc.

Châu Kiệt, Châu Hải và những người khác cũng mặc áo choàng, đứng ở bên cạnh, sẵn sàng tuân theo chỉ dẫn.

“Goguo, mẹ nói ông Sáu qua đời là có nghĩa gì vậy?” Châu Mò Mò hỏi nhỏ, đầu bé nhỏ của cô bé vẫn chưa hiểu cái chết là gì.

Châu Ngạn suy nghĩ một lát rồi trả lời: “Ông Sáu đã mãi mãi rời xa chúng ta rồi… Ông ấy đã đi gặp ông nội chúng ta, và từ đây trở đi, ông ấy sẽ không bao giờ trở lại nữa.”

Cậu bé im lặng một lúc, rồi quay đầu nhìn anh và hỏi: “Vậy… ông Sáu cũng trở thành một bức ảnh phải không? Treo trên tường, không thể nói chuyện hay di chuyển được…”

“Ừm, đúng vậy.” Châu Ngạn gật đầu.

“Thôi được.” Cậu bé thở dài, “Vậy khi tôi trở về sau này, tôi vẫn sẽ đến nói chuyện với ông ấy, mang kẹo cho ông ăn… Giống như ông nội vậy, để họ cùng nhau thưởng thức. Ông Sáu rất thích kẹo mà… Nhưng ông ấy luôn để lại kẹo cho tôi ăn.”

“Tốt lắm.” Châu Ngạn cảm thấy lòng mình ấm áp lên, khóe miệng nở nụ cười… Chắc hẳn ông Sáu cũng sẽ rất vui nếu được ăn kẹo do cậu bé mang đến.

Sẽ có phần bổ sung vào buổi tối nay~