Ánh mắt của Lâm Bình Văn trong trẻo nhưng lại lộ ra vẻ ngốc nghếch; điều này khiến Châu Ngạn phải sững sờ một chút – đứa bé này thật sự không hề muốn chịu khó chút nào cả.

Triệu Nương Nương đứng bên cạnh cười không ngớt miệng, ánh mắt liên tục nhìn về phía Hạ Dao.

Còn đồng chí Lão Châu thì nhìn chằm chằm vào Lâm Bình Văn với vẻ cảnh giác cao độ, giống như đang đối mặt với kẻ nguy hiểm vậy.

“Nếu được, cho tôi tham gia cùng được không?” Lâm Cảnh Hành cũng đang nhìn chằm chằm vào Châu Ngạn, trong mắt chỉ toàn niềm khao khát được ăn bánh bao.

“Hai bạn này à…” Hạ Dao lắc đầu bất lực; khi dì gái trở về, cô ấy chắc chắn sẽ kể chuyện này cho dì nghe, và dì chắc chắn sẽ rất vui đấy.

Tuần trước, cô ấy đã trở về nhà vài ngày để hỗ trợ hai đứa trẻ làm bài tập về nhà.

Cô ấy đã bắt đầu suy nghĩ về cách hợp pháp “gửi” con trai mình cho người khác nuôi, rồi sau khi cậu bé 18 tuổi mới đón cậu ấy trở về.

Nỗi vất vả khi chăm sóc trẻ em… cô ấy thực sự không muốn trải qua nữa.

Châu Mò Mò nhìn hai đứa trẻ, nói một cách nghiêm túc: “Vậy… các bạn gọi tôi là chị gái đi, sau này tôi sẽ chia đôi số bánh bao cho các bạn ăn.”

“À?” Lâm Cảnh Hành có vẻ ngại ngùng.

“Chị Mò Mò.” Lâm Bình Văn không chút do dự.

“Được rồi, nếu các bạn không muốn ăn sáng ở nhà, cứ đến nhà hàng tìm tôi, tôi sẽ mời các bạn ăn sáng.” Châu Ngạn cười nói.

Sau đó, anh ấy còn nhờ Mạnh An Hà giúp thiết kế một kế hoạch; việc mời hai đứa trẻ này ăn sáng quả thực không thành vấn đề gì cả.

Trẻ con mà, một ngày chỉ cần vài xu là đủ rồi.

Hơn nữa, với mối quan hệ giữa ông Lin và chúng, nếu hai đứa trẻ này gọi anh ấy là anh trai, thì việc cho chúng ăn vài chiếc bánh bao cũng không sao cả.

“Thật sao?! Anh Trương, anh thực sự là anh trai ruột của em!” Lâm Cảnh Hành mắt sáng lên.

“Anh Trương, vậy em có thể đến đây hàng ngày được không?” Lâm Bình Văn trông rất mong đợi: “Em thực sự không muốn ăn sáng ở nhà nữa đâu!”

“Tôi đã lừa các bạn bao giờ chứ? Cứ đến đây đi.” Châu Ngạn cười nói.

“Không được đâu, có thể hai đứa trẻ đã ăn hết rồi.” Hạ Dao nói với vẻ ngượng ngùng.

“Không sao đâu, hai đứa trẻ ăn được bao nhiêu chứ.” Châu Ngạn không quan tâm mà vẫy tay.

“Nhanh lên, cảm ơn đi.” Hạ Dao nói với hai anh em, “Rồi phải đi học rồi đấy, trễ là sẽ bị đứng gác kìa.”

“Cảm ơn anh Châu Ngạn!” Hai đứa trẻ cùng nhau nói, sau đó mang cặp sách vải chạy ra ngoài, “Chị Yao Yao, nhanh lên nhé! Nếu trễ, thầy cô sẽ bắt chúng ta đứng gác đấy!”

“Cảm ơn anh vì những chiếc bánh bao này, ngon lắm! Tôi sẽ đưa chúng đi học đây.” Hạ Dao đứng dậy và mỉm cười.

“Không sao đâu, được các bạn đánh giá cao như vậy, tôi càng tự tin hơn vào việc sản xuất loại bánh bao này.” Châu Ngạn lắc đầu.

“Chắc chắn sẽ rất được mọi người yêu thích đấy! Thật đấy.” Hạ Dao nói, vừa vuốt đầu Châu Mò Mò vừa nói: “Tạm biệt nhé, Momo. Cô bé, tôi đi trước đây.”

“Tạm biệt, chị Yao Yao.” Châu Mò Mò chạy theo đến cửa.

“Cẩn thận nhé, con gái yêu của mẹ.” Triệu Nương Nương cười nói, nhìn theo họ xa dần, lòng tràn ngập cảm xúc: “Cô bé nhỏ này thực sự rất tốt bụng, giống như những nữ thanh niên được cử xuống nông thôn ngày xưa vậy, tâm hồn trong sáng và đầy nhiệt huyết.”

“Đúng vậy, lại xinh đẹp nữa, nói chuyện cũng dễ thương, giọng nói ngọt ngào… Còn tôi thì sao nhỉ, giọng nói lại khá to tiếng?” Triệu Hồng gật đầu đồng ý.

“Phụ nữ Sichuan chúng ta, tính cách luôn năng động và mạnh mẽ như vậy mà.” Lý Lệ Hoa cười nói.

Nói xong, ánh mắt mọi người đều đổ dồn về phía Châu Ngạn.

“Tôi đi làm mì ramen đây.” Châu Ngạn quay người và bước vào bếp.

“Chị Tứ à, Châu Ngạn và Hạ Dao đã thành đôi chưa nhỉ?” Triệu Hồng hỏi nhẹ.

Lý Lệ Hoa cũng tò mò tiến lại gần hơn một chút.

“Họ cũng chưa nói gì với chúng ta cả; những chuyện này, em cũng không thể nói lung tung được.” Triệu Nương Nương lắc đầu.

“Thanh niên bây giờ, ban đầu đều như vậy mà.” Triệu Hồng và Lý Lệ Hoa cười nói.

Hạ Dao Họ ăn đi vài cái, thế là trong lồng chỉ còn lại bốn chiếc bánh bao nữa.

Châu Ngạn suy nghĩ một chút, rồi lấy hộp cơm để đựng bánh bao và nói với anh Châu đang cắt đầu heo: “Anh Châu ơi, lát nữa anh đi lấy đậu phụ, mang bốn chiếc bánh bao này cho Lai Phúc và mọi người nhé. Gần đây mắt và chân của dì có tình hình thế nào rồi?”

“Được thôi, để đó đi, lát nữa tôi sẽ mang đi.” Anh Châu trả lời, “Mắt của dì đã khá hơn nhiều rồi; việc bị lão thị là điều không thể tránh khỏi, nhưng chân tay thì đã linh hoạt hơn nhiều rồi, đi lại trong sân cũng không cần đến gậy nữa. Hôm kia bà ấy còn nói muốn đến chợ, đến quán chúng tôi ăn cơm nữa đấy.”

“Cứ bảo Lai Phúc đưa bà ấy đến nhé; khi nào đến tôi sẽ mời bà ấy ăn uống.” Châu Ngạn cười nói.

“Tôi đã nói rồi, bà ấy rất cứng đầu; bà ấy nhất định muốn trả tiền mới chịu ăn, không trả thì không ăn đâu.” Anh Châu nói với vẻ bất đắc dĩ.

“Ngôi nhà của họ… tôi thấy nó không ổn lắm đâu; mùa đông ít mưa thì còn qua được, nhưng đến mùa xuân bắt đầu mưa, nửa phần còn lại e là cũng sẽ đổ sập thôi.” Châu Ngạn nhìn anh Châu và nói: “Những người họ hàng bên đó cũng không mấy đáng tin cậy; sao chúng ta không giúp họ xem xét và sửa chữa lại nhỉ?”

“Hai ngày trước khi trở về làng, bà ngoại bạn cũng đã nói về chuyện này với tôi; bà ấy rất lo lắng về ngôi nhà của họ. Một người khó di chuyển, một người lại không nghe thấy gì cả… thật sự rất phiền lòng.” Anh Châu dừng tay lại và nói tiếp:

“Lần trước tôi đã nghiên cứu ra hai cách; một là tìm người đến đập lại bức tường đất đổ sập, kéo mái nhà ra ngoài một chút; hai căn phòng còn lại thì cứ để đó đi, dù sao họ cũng không thể sống trong không gian lớn như vậy được.”

Một việc nữa là cần mua một tấm vải dầu lớn để bịt kín phần tường đang bị hỏng, như vậy thì mưa không thể tiếp tục xói mòn bức tường được nữa; chắc chắn điều này sẽ giúp giữ cho bức tường ổn định trong một thời gian, và nó sẽ không dễ dàng đổ sập nữa.”

  Bà lão vẫn rất tốt bụng, luôn quan tâm đến người chị em già của mình, và ý kiến của bà hoàn toàn trùng khớp với suy nghĩ của Châu Ngạn.

  “Vải dầu chỉ là biện pháp tạm thời thôi; vào mùa hè khi mưa lớn hơn, có lẽ nó vẫn không thể chống chịu được. Tôi nghĩ thật ra nên đập chặt phần tường đó lại, sau đó mới tiến hành gia cố ngôi nhà cũ; cách này sẽ đáng tin cậy hơn.” Châu Ngạn lắc đầu và hỏi: “Đập chặt một bức tường đất cần tốn bao nhiêu tiền? Nếu tính cả chi phí gia cố nữa, tổng cộng sẽ khoảng bao nhiêu?”

  “Việc xây dựng tường đất khá đơn giản, chỉ tốn nhiều công sức thôi. Nhà chúng tôi có đủ người lao động; một bức tường như vậy chỉ cần ba buổi làm là xong. Còn việc gia cố thì cần có kỹ thuật hơn một chút; lúc đó chúng ta có thể mời thợ mộc Vương đến hướng dẫn. Chủ yếu là sử dụng gỗ để làm các thanh đỡ; chi phí chủ yếu nằm ở phần gỗ này, cũng không quá đắt đâu.” Anh Chu nói: “Nói thật ra, nếu anh họ của chúng ta còn sống, người đó rất chăm chỉ, thì ngôi nhà này đã không đổ sập từ lâu rồi, và cũng sẽ không phải mất nhiều thời gian để sửa chữa đến thế.”

  “Trước đây chúng tôi ít khi ghé thăm họ, nên không biết tình hình nhà họ như thế nào. Cũng không ngờ những người cháu trai của họ lại có hành vi tồi tệ đến mức bạo hành người già và trẻ em!”

  “Tôi đã nói chuyện với anh trai bạn rồi; sau khi thống nhất với phía dì bạn, chúng ta có thể mời họ đến giúp đỡ bất cứ lúc nào.”

  “Tốt lắm, vậy thì vấn đề này đã được giải quyết rồi. Sau này tôi cũng sẽ đến giúp đỡ việc vận chuyển gạch.” Châu Ngạn gật đầu; anh không ngờ rằng anh Chu đã làm rất nhiều việc vì mình mà không hề nói ra. Mấy anh em trong nhóm đều đoàn kết với nhau, và bất cứ chuyện gì xảy ra trong làng, họ đều không hề coi thường.

  Lai Phúc và Tôn Lão Thái cũng gặp không ít khó khăn; vì họ là người thân và cũng là nhà cung cấp quan trọng cho nhà hàng, nên Châu Ngạn tự nhiên không thể đứng yên mà không làm gì cả.

  Khách đến ăn mì lần lượt đến, và nhà hàng nhanh chóng trở nên bận rộn.

  Hi Hui hiện nay không chỉ là

“Chú ơi, thì em đi học đây.” Huihui lại lấy thêm một hũ dưa chua nhỏ, cười nói và vẫy tay chào Châu Ngạn Đập rồi mang cặp sách chạy ra khỏi nhà.

Bây giờ, hàng ngày anh ấy đều dành khoảng mười lăm phút trước khi đi học để chạy bộ đến trường; vì không tham gia buổi đọc sách buổi sáng nên vừa kịp vào tiết học chính thức.

Mặc dù thành tích học tập vẫn ổn định, ít nhất thì việc làm việc trong nhà hàng cũng không bị ảnh hưởng.

Cậu bé này có tính cách tốt, kiên định và chăm chỉ; sau hơn một tháng làm việc trong bếp, tay nghề của cậu đã rất điêu luyện, chắc chắn sau này sẽ trở thành một người làm việc giỏi.

Nghe chị dâu Triệu Hồng nói, bây giờ cỏ cho lợn nhà ông cụ đều do Huihui cắt vào mỗi tối khi về nhà.

Anh ấy không cần dùng máy cắt cỏ, chỉ dùng con dao thái rau để từ từ cắt, và có thể làm việc liên tục suốt hai giờ mà không nghỉ.

Không lạ gì gần đây kỹ năng cầm dao của anh ấy được cải thiện rõ rệt; hóa ra anh ấy đã lén lút tập luyện ở nhà.

Sau một buổi sáng bận rộn, món thịt luộc đã hoàn thành; Hoàng Binh đội mũ, lái chiếc xe máy nhỏ của mình đến.

“Cô ơi…” Hoàng Binh gọi lớn, rồi chạy thẳng vào bếp và nói thẳng với Châu Ngạn: “Em đã thành thục trong kỹ năng cầm dao rồi, có thể đi bán thịt luộc của cô trên xe máy ở Jiazhou không? Giá cả vẫn theo thỏa thuận ban đầu với nhà hàng nhé?”

Châu Ngạn thực ra đã biết từ lâu về ý định của Hoàng Binh – người con trai giàu có nhưng lười biếng này muốn dùng kỹ năng cầm dao mới học được để đi bán thịt luộc.

“Em không phiền đâu… Nhưng em không sợ người ta nhận ra anh ấy, ảnh hưởng đến công việc kinh doanh của gia đình Phi Yến Tiệc Lầu chứ?” Châu Ngạn hỏi.

“Kinh doanh đó là của cha em… Nếu nó bị ảnh hưởng chỉ có thể chứng tỏ rằng cha em còn thiếu năng lực… Thật là đáng trách!” Hoàng Binh vung tay, nói một cách hào phóng: “Em muốn tự mình kiếm tiền! Em đã chán ngấy việc phải xin tiền người khác nữa… Từ nay trở đi, em sẽ dùng đôi tay của mình để tạo dựng cuộc sống của mình!”

“Vậy thì số tiền đầu tiên để mua hàng, em đã chuẩn bị sẵn chưa?” Châu Ngạn nhìn anh ấy và hỏi. “Em biết quy tắc của em mà… Chúng tôi không bao giờ cho vay đâu.”

„

   Hoàng Binh khuôn mặt đầy nhiệt tình bỗng trở nên phức tạp hơn.

  “Về chuyện tiền bạc thì tôi sẽ tìm cách giải quyết. Cậu chỉ cần nói xem có đồng ý làm việc này không thôi? Lúc đó tôi sẽ đi khắp các con phố bán thịt luộc bằng xe máy, chắc chắn sẽ rất thu hút khách hàng.”

   Châu Ngạn suy nghĩ một lát rồi gật đầu: “Không vấn đề gì. Cậu về hỏi ông già của mình trước đã, chiều nay tôi cũng sẽ đến Gia Châu để mua nhà với ông ấy. Khi đó chúng ta sẽ cùng bàn bạc về chuyện này, cậu nghĩ sao?”

  “Được thôi!” Hoàng Binh cười và gật đầu. Thực ra anh ta cũng không định giấu chuyện này với bố mẹ mình. Sau khi thanh toán xong, anh ta mang theo thịt luộc mà Châu Ngạn đã chuẩn bị sẵn, đội mũ rồi ra ngoài.

  Người ta thường nói rằng việc con cái bắt đầu kinh doanh là điều đáng lo ngại, nhưng Hoàng Binh – người chọn con đường bán hàng rong – thực sự khá đáng tin cậy.

  Lý do Châu Ngạn sẵn lòng đồng ý là rất đơn giản: giá thịt luộc mà Phi Yến Tiệc Lầu đã định trước đó, sau khi giá thịt giảm xuống, lợi nhuận vẫn rất cao. Nếu có thêm một đối tác phân phối nữa, mỗi ngày anh ta có thể bán được thêm vài chục kg thịt, từ đó kiếm thêm vài chục đồng. Tại sao lại không làm chứ?

  Trên thị trường này, một mình không thể kiếm được nhiều tiền. Chỉ có thông qua sự hợp tác và cùng nhau phát triển thì mới có thể kiếm được nhiều tiền hơn.

  Đến giờ ăn trưa, Hoàng Binh và em gái Hoàng Oanh đã đến sớm.

  Khi bước vào nhà, Hoàng Oanh liền nói với Châu Ngạn: “Ông Chủ Chu, cho tôi gói một phần Hàm Cháo Bạch về để cho ông già của tôi thử nhé?”

  “Các bạn Phi Yến Tiệc Lầu không bán sản phẩm này à?” Châu Ngạn hỏi.

  “Bán chứ, nhưng không ngon bằng cách làm của anh.” Hoàng Oanh nói: “Tôi chỉ muốn ông ấy được thử xem thứ Hàm Cháo Bạch ngon thực sự là như thế nào… Biết đâu lại có người giỏi hơn mình!”

  Châu Ngạn :……

Hai anh chị em các bạn thật sự là những người hiếu thảo không kém ai cả.

  “Được thôi, tôi sẽ lấy một bát ra để cho nguội đi, nhưng việc đưa nó trở lại thì bạn phải tự tìm cách thôi… Đường đi gập ghềnh lắm, nước canh chắc hẳn sẽ bị tràn ra mất.” Châu Ngạn gật đầu; dù sao thì cũng chỉ là việc đi cùng nhau mà thôi, anh ta cũng không quan tâm lắm.

  “Không sao đâu, tôi đã mang theo một cái thùng giữ nhiệt; sau này tôi sẽ cho bát vào đó, dù nước canh có bị rơi ra cũng không sao cả, cứ đổ trở lại là được.” Hoàng Oanh chỉ vào chiếc thùng giữ nhiệt trong giỏ xe và nói.

  “Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu, không còn gì để nói nữa.

  Bước vào bếp, anh ta lấy một bát Hàm Cháo Bạch ra khỏi nồi hấp và đặt nó lên giá để nguội; sau đó sẽ cho nó vào nước giếng để làm mát. Nếu lớp mỡ trên bề mặt của món ăn đóng băng lại thì sẽ dễ dàng hơn khi vận chuyển; dù sao thì khi mang về họ cũng sẽ hấp lại một lần nữa mà thôi.

  Món Hàm Cháo Bạch và món tiền shao bạch này, ở chợ đều có những cửa hàng chuyên bán chúng. Những cửa hàng đó hấp món ăn đến khi chín khoảng 90%, sau đó bán kèm theo cả chiếc bát đất nung. Khi mua về nhà, chỉ cần hấp thêm vài phút là có thể dùng được ngay; chỉ cần đổ chiếc bát đất nung ra đĩa là đã có ngay một phần Hàm Cháo Bạch nóng hổi.

  Trước đây, khi quay video, Châu Ngạn từng ghi lại hình ảnh một cửa hàng nhỏ do một cặp vợ chồng kinh doanh; họ kiếm được rất nhiều tiền nhờ hai món này và đã mua được ba căn nhà ở Thành Đô, đồng thời nuôi được hai đứa con đi học đại học. Vào những dịp lễ Tết, những chiếc bát đất nung chất đầy món ăn đó trông thật là ấn tượng.

  Dù sao thì món Hàm Cháo Bạch và tiền shao bạch cũng khá đặc biệt; biết đâu sau này anh ta cũng có thể bán chúng theo cách đó và kiếm thêm thu nhập từ việc mang đồ ăn đi mang về.

  Lúc này trong cửa hàng vẫn chưa có khách nào khác; Hoàng Oanh chạy đến cửa bếp và hỏi: “Ông Chủ Chu, ông dự định khi nào sẽ chuyển cửa hàng đến Giá Châu?”

  “Vẫn còn sớm lắm; trước hết phải phá bỏ ngôi nhà hiện tại và xây dựng lại mới được… Tôi đang cố gắng kiếm tiền để sửa sang nhà cửa.” Châu Ngạn mỉm cười trả lời.

  Hoàng Oanh cũng cười và nói: “Nếu nhà hàng của ông mở ra ở Giá Châu, chắc chắn sẽ rất thành công đấy; lúc đó tôi đến ăn sẽ tiện lắm.”

  Châu Ngạn

Chẳng hiểu Hoàng Tiểu Kê đang nghĩ gì nữa… Chắc là tối nay ông ta sẽ không thể ngủ được đâu. Chắc chắn ông ta sẽ lăn tăn suy nghĩ mãi về việc nếu mình giành được căn nhà này…

Tiếng chuông tan ca vang lên, và quán ăn nhanh chóng trở nên bận rộn. Hoàng Oanh và Hoàng Binh ăn xong, cho phần Hàm Cháo Bạch đã có lớp dầu trắng đóng băng vào thùng giữ nhiệt rồi mang đi.

“Ông lão kia bảo bạn mua à?” Khi ra khỏi quán, Hoàng Binh hỏi.

“Không, tôi tự mua đấy.” Hoàng Oanh lắc đầu, “Phần Hàm Cháo Bạch của chúng ta dùng muối và rau cải địa phương của Gia Châu; tôi thấy nó không ngon bằng món do Châu Ngạn làm. Nhưng ông lão lại khăng khăng rằng món Hàm Cháo Bạch nhà mình mới là số một ở Gia Châu. Hôm nay tôi sẽ khiến ông ấy biết rằng món Hàm Cháo Bạch số một thực sự có hương vị như thế nào.”

Hoàng Binh nhìn cô và nói: “Vậy thì bạn đang làm mất uy tín của thầy Li phải không? Ông lão đó không biết nấu ăn; thầy Li học nghề từ ông Li Đại, và món Hàm Cháo Bạch mà thầy ấy làm vẫn rất ngon mà.”

“Cách suy nghĩ của bạn giống như loài đà điểu cố tình chôn đầu xuống đất vậy… Nếu bạn không ăn, liệu món Hàm Cháo Bạch ngon đó có tồn tại hay không? Nếu có món Hàm Cháo Bạch ngon hơn, với tư cách là chủ quán, bạn nên nhạy bén hơn và yêu cầu đầu bếp cải thiện món ăn.” Hoàng Oanh lắc đầu, “Nếu đầu bếp có thể cải thiện hương vị, thì khách hàng cũng sẽ được thưởng thức những món Hàm Cháo Bạch ngon hơn; điều đó rõ ràng là tốt cho quán.”

Hoàng Binh ngẩng đầu: “Làm chủ quán có phải phức tạp đến thế không?”

“Bạn không hiểu đâu… Thôi, tôi đi đây.” Hoàng Oanh nói rồi đạp xe đi.

Đậu xe trước cửa nhà Phi Yến Tiệc Lầu, Hoàng Oanh mang thùng giữ nhiệt vào quán và thấy ông Li Lương Tài đang đứng bên quầy trò chuyện với Hoàng Hạc.

“Ông Lý, ông đến rồi à.” Hoàng Oanh bước tới trước và chào hỏi một cách thân thiện.

“Yingying đến rồi à?” Li Liangcai cười đáp, nhìn cô ấy và Hoàng Binh đi theo sau vào nhà, “Hai người lại đi ăn ở Tô Kỳ phải không?”

“Đúng vậy, chúng tôi đi ăn ở quán Châu Ngạn.” Hoàng Oanh gật đầu.

“Thức ăn ở đó ngon đến mức đó sao? Ăn ba bữa mỗi ngày mà vẫn không thấy chán à?” Li Liangcai hỏi.

Là cựu đầu bếp của Phi Yến Tiệc Lầu và cũng là sư phụ của đầu bếp hiện tại, ông không khỏi lo lắng khi thấy chàng trai trẻ này hàng ngày phải đi xe đạp hàng chục cây số để ăn ba bữa ở Tô Kỳ. Phải chăng nghệ thuật nấu ăn của gia đình ông không đủ sức hấp dẫn hai người này?

Ngay cả Khổng Khánh Phong khi gặp ông cũng vẫn gọi ông là “Anh Lý” mà.

Quán Châu Ngạn quả thực có tài năng; Khổng phái – một trong những đệ tử trẻ xuất sắc nhất – đã từng được giới thiệu trên tạp chí “Sichuan Cooking” và báo Giác Châu.

Nhưng dù sao thì anh ta mới chỉ hai mươi tuổi mà thôi.

Người đầu bếp càng già thì càng giỏi; đó là quy luật. Thông thường, những đầu bếp có tài năng chỉ sau khi bước vào tuổi ba mươi lăm mới bắt đầu thể hiện được tài năng thực sự của mình, khi các kỹ thuật nấu ăn đã được kết hợp một cách hoàn hảo. Đến tuổi bốn mươi, họ mới thực sự trở thành trụ cột của nhà hàng.

Còn Châu Ngạn thì mới học nấu ăn được hai năm rưỡi mà đã có vài món ăn thành thạo; điều này quả thực là một tài năng đặc biệt.

Nhưng dù món ăn ngon đến đâu, cũng không thể ăn hàng ngày được… Huống chi là ăn ba bữa mỗi ngày, phải đi xe đạp từ Giác Châu đến Tô Kỳ để ăn. Mỗi chuyến đi xa đến hai mươi cây số đấy…

“Món ăn đó thực sự ngon lắm; nếu không phải vì cuối tuần quán đó không mở cửa, tôi cũng muốn đến ăn lắm đấy.” Hoàng Oanh nói.

“Đúng vậy,” Hoàng Binh cũng gật đầu đồng ý.

Hoàng Hạc vội vàng xen vào để xoa dịu tình hình, cười nói: “Hai đứa trẻ này, một người gầy như núi Nam Sơn, một người mạnh khoẻ như biển Đông; để chúng rèn luyện sức khỏe, Shulan mới cho chúng đi xe đạp đến Tô Kỳ ăn, và chúng còn được thưởng tiền tiêu vặt nữa đấy.”

“Nhìn này, mới chỉ một tháng thôi mà Yīngyīng đã giảm được đến hai mươi cân rồi, Hoàng Binh cái người gầy như que này bây giờ đã có cơ bắp rồi đấy.”

Li Liángcái nghe vậy liền gật đầu suy nghĩ, quả là hợp lý thật.

Hai đứa trẻ này là do ông chăm sóc từ khi chúng còn nhỏ, ông hiểu rõ tình hình của chúng. Gần đây, chúng thực sự trở nên khỏe mạnh hơn nhiều, hiệu quả của việc tập luyện rất rõ ràng.

“Yīngyīng, em đang cầm cái gì vậy?” Hoàng Hạc hỏi khi nhìn thấy thứ mà Hoàng Oanh đang cầm trong tay.

“Ông ơi, con mang cho ông một món Châu Ngạn làm thành Hàm Cháo Bạch để ông thử xem. Đó là món mới ra mắt của họ, bán rất chạy đấy.” Hoàng Oanh cười và mở chiếc thùng giữ nhiệt ra, “Con nghĩ món này hơi khác so với Hàm Cháo Bạch ở nhà hàng của chúng ta, ông có muốn thử không?”

“Hàm Cháo Bạch có gì đặc biệt đâu… Món Hàm Cháo Bạch ở nhà hàng chúng ta là món đặc sản mà, khách hàng đều đánh giá rất tốt.” Hoàng Hạc nhìn vào bên trong thùng giữ nhiệt, thấy một cái bát đất đựng đầy Hàm Cháo Bạch; mỡ heo đã đông lại, trắng xóa, khó nhìn rõ lắm.

Hoàng Oanh lắc đầu: “Khác đấy… Món Hàm Cháo Bạch này được làm từ rau non, rất ngon đấy. Con đã bảo nhà bếp hấp nó lên, ông thử xem sao? Biết đâu chúng ta cũng có thể học hỏi và cải tiến thêm được.”

“Thật sự ngon đến vậy à?” Hoàng Hạc biết rằng khẩu vị của con gái mình rất kén, nếu nó khen ngợi như vậy thì chắc chắn món ăn đó phải rất ngon. Nhưng nhìn thấy Li Liángcái đang đứng bên cạnh, bà lại lắc đầu: “Thôi đi, con vừa ăn no xong mà, ăn thêm Hàm Cháo Bạch nữa thì…”

Li Liángcái lên tiếng: “Hãy hấp thử xem! Con cũng muốn biết món Hàm Cháo Bạch do Châu Ngạn làm có thực sự ngon không. Con cũng đã từng ăn Hàm Cháo Bạch do Khổng phái làm rồi; mỗi loại đều có đặc điểm riêng, ngay cả Khổng Khánh Phong cũng không dám dạy con cách làm đâu.”

“Được rồi! Tôi đi hấp ngay!” Hoàng Binh không sợ việc này quá phức tạp, cầm lấy Hàm Cháo Bạch và vội vàng bước vào nhà bếp.

Lúc này, khách trong quán đã ít đi, nhưng các cái chõng hấp trong bếp vẫn còn nóng hổi.

Mười phút sau, Hoàng Binh đặt chiếc bát đất lên đĩa, cầm đĩa bước ra khỏi nhà bếp, tay vẫn cầm một nắm đũa.

“Đến đây.” Hoàng Hạc gọi và dẫn họ vào một gian phòng riêng bên cạnh, rồi đóng cửa lại.

Việc nghiên cứu món ăn của các nhà hàng khác không phải là chuyện lạ hay xấu hổ gì cả.

Trong ngành ẩm thực, nếu không học hỏi từ người khác để hoàn thiện bản thân, sớm muộn gì cũng sẽ bị loại bỏ.

Phi Yến Tiệc Lầu được truyền từ đời này sang đời khác; việc có thể đến tay Hoàng Hạc cũng là kết quả của rất nhiều nghiên cứu và sáng tạo, nhằm giữ chân khách hàng quen thuộc.

Đặt đĩa xuống bàn, Hoàng Binh đưa tay lật chiếc bát đất ra.

Hơi nóng bốc lên, mùi thơm ngọt ngào của rau non kết hợp với hương vị đậm đà của thịt lan tỏa khắp không gian.

Trên đĩa là một phần Hàm Cháo Bạch có màu sắc tươi đẹp, màu thịt được phủ đều, bề mặt bóng loáng; những miếng thịt ba chỉ được cắt thành những lát dày đều nhau.

“Thật là thơm…” Hoàng Hạc nuốt nước bọt khó lòng kiềm chế.

“Nào, mọi người cùng thử xem.” Hoàng Binh phát đũa cho mọi người.

Li Liangcai cầm đũa lên, nhặt một miếng thịt; miếng thịt mềm mại, dễ dàng bị kẹp vào đũa, nước sốt đậm đà… Anh cho miếng thịt vào miệng.

“Đây…”

Đôi mắt Li Liangcai bỗng nhiên trở nên to hơn.

Ngày mai sẽ có phần tiếp theo; hôm nay không có phần bổ sung đâu, nên không cần phải chờ đợi~