Cô cắn một miếng vỏ bánh bao, chỉ cảm nhận được mùi thơm của lúa mì, nhưng khi nhìn thấy phần nhân thịt đang sắp tràn ra ngoài, cô thực sự rất vui mừng.

Đây mới chính là bánh bao nhân thịt đúng nghĩa!

Chỉ cần cắn một miếng là có thể thưởng thức ngay phần nhân thịt béo ngậy bên trong!

Cô đã học được cách ăn thông minh hơn: cô thổi nhẹ vào miếng bánh rồi lại cắn thêm một miếng nữa.

Vỏ bánh mềm mại, nhân thịt thì thơm ngon tuyệt vời!

Ngon quá!

Thật sự rất ngon!

“Ngon không?” Triệu Nương Nương cười hỏi.

“Ngon lắm! Những chiếc bánh bao này do mình làm ra, ngon nhất thế giới đấy!” Châu Mò Mò nói một cách tự tin và nghiêm túc.

Mọi người nghe xong đều bật cười.

“Cứ lấy đi!” Châu Ngạn cho Huihui bốn chiếc bánh vào cái bát rồi đưa cho anh ta, còn mình thì lấy một chiếc và lui sang một bên.

Bánh vừa mới ra lò, hơi nóng lắm!

Anh ta dùng cả hai tay để làm mát bánh.

Chỉ cần nhấn nhẹ vào vỏ bánh là biết ngay nó có mềm hay không.

Vỏ bánh mềm mại và có độ đàn hồi; dù dùng tay trái hay tay phải, bánh vẫn giữ nguyên hình dạng tròn đầy, dấu vết do ngón tay để lại cũng sẽ từ từ trở lại sau khi được nhấn xuống – đó chính là dấu hiệu của vỏ bánh làm tốt.

Khi nhiệt độ giảm xuống mức vừa phải, có thể nhấn nhẹ vào vỏ bánh được rồi; hãy thưởng thức ngay khi bánh còn nóng.

Chỉ cần cắn một miếng, nước sốt bên trong sẽ bùng nổ ngay trong miệng.

Vỏ bánh mềm mại và mang đậm hương vị của lúa mì, nhân thịt thì béo ngậy, rau mùi thì mặn ngon và giòn tan… Thành phần nhân gồm ba phần mỡ và bảy phần nạc, giúp đảm bảo độ béo ngậy cần thiết; phần thịt nạc không hề khô cứng, mà còn có độ đàn hồi nhất định.

Đây chính là hiện thực hóa của ý tưởng “vỏ mỏng nhân đầy”!

Mặc dù đây là những chiếc bánh do Châu Ngạn tự mình làm ra, nhưng khi thử một miếng, anh ta cũng không khỏi ngạc nhiên.

【Nửa chiếc bánh bao nhân rau mùi hoàn hảo】

Anh ta nhìn xuống nửa chiếc bánh bao trong tay mình; dù chỉ là nửa chiếc, anh ta vẫn đánh giá nó là hoàn hảo.

Chỉ tiếc là không có kèm theo phần rau mùi, nếu không thì anh ta chắc chắn sẽ khen ngợi chiếc bánh bao này một cách cuồng nhiệt!

Thật sự ngon quá!

Rau mùi ở đây thật là tuyệt vời!

“Ngon lắm! Ngon hơn cả những chiếc bánh bao nhân rau mùi mà tôi từng ăn ở Yibin!” Đồng chí Lão Châu nhìn nửa chiếc bánh bao trong tay mình với vẻ ngạc nhiên, nhưng rất nhanh sau đó lại cảm thấy h

“Xào thịt với rau non thật là ngon đấy, giòn mà mềm, ngon lắm!” Triệu Nương Nương nhìn Châu Ngạn với vẻ bất đắc dĩ: “Cậu xem này, nếu từ đầu đã lấy bánh bao ra bán thì chúng ta đã không lỗ vốn rồi!”

“Điều đó chỉ chứng tỏ tôi ban đầu đã đánh giá sai tình hình thôi… Nhưng càng làm thì càng có kinh nghiệm mà.” Châu Ngạn nói một cách nghiêm túc.

“Đúng đấy, bây giờ mọi thứ đang ngày càng tốt hơn.” Triệu Nương Nương cười gật đầu và cắn thêm một miếng bánh bao nữa.

“Tôi muốn thử xem bánh bao do mình làm có ngon không…” Lý Lệ Hoa mở nắp cái khay hấp phía trên, lấy miếng bánh bao mà mình làm nhưng không thành công để nếm thử; đôi mắt cô sáng lên: “Về độ mềm của vỏ bánh thì có chút khác biệt, nhưng vẫn ăn được! Chỉ là hình dạng còn chưa đẹp lắm, cần phải luyện tập thêm.”

“Nào, Tam Thủy, cái bánh bao hình quả cầu này là tôi làm riêng cho em đấy.” Triệu Nương Nương lấy chiếc bánh bao hình quả cầu to ở góc ra và đặt vào bát của anh Chu.

“Ôi, hình dạng này thực sự rất độc đáo, người khác làm không nổi đâu.” Anh Chu nhận xét một cách nghiêm túc.

“Thôi đi, dù ăn bao nhiêu bánh bao cũng không thể làm em im miệng được đâu.” Triệu Nương Nương trêu chọc anh ấy, trong khi đó miệng vẫn không ngừng cười.

Châu Mò Mò đặt bát sang một bên, hai tay ôm lấy một chiếc bánh bao to và thưởng thức một cách ngon lành. Chiếc bánh bao này hơi to so với cỡ tay cô bé; cô phải ôm nó mới vừa miệng và ăn một cách rất ngon lành.

Chẳng mấy chốc, cô bé đã ăn hết một chiếc.

“Gạo Gạo, con muốn ăn thêm bánh bao thịt nữa!” Đứa bé nhỏ giơ đôi bàn tay nhỏ nhăn, nói với Châu Ngạn.

“Được thôi, con lại lấy cho.” Châu Ngạn lấy một chiếc khác từ nồi, lắc lắc cho đến khi không còn nóng nữa rồi mới đưa cho đứa bé.

“Cảm ơn Gạo Gạo, con yêu Gạo Gạo mãi mãi!” Châu Mò Mò vui vẻ cầm bánh bao ra ngoài để ăn ngay ở cửa.

“Làm nhiều quá rồi… e là không ăn hết đâu.” Triệu Nương Nương đã ăn hai chiếc rồi, đang cắn thử chiếc thứ ba và nói.

Bánh bao này thật ngon, và cũng rất no bụng.

Cái bánh này to, nhân nhiều, mỡ ngon; chỉ cần ăn ba cái là đã no rồi.

“Không sao đâu, nếu không ăn hết thì chiều nay hâm nóng lại vẫn có thể ăn được, chỉ là hương vị sẽ không ngon như lúc mới nấu thôi.” Châu Ngạn cười nói.

Anh thấy Tống Trường Hà và các anh em khác mỗi người có thể ăn hơn mười cái, nghĩ đến bảy người họ thì mỗi người ăn sáu bảy cái cũng chẳng thành vấn đề gì.

Nhưng có vẻ như chỉ có Châu Lập Huỳnh và anh là có sức chiến đấu mạnh hơn một chút mà thôi.

Huihui đã ăn đến cái thứ năm rồi, đang thưởng thức những chiếc bánh bao và bánh trôi do mẹ anh làm… Câu “Đứa trẻ ăn hết tiền của cha” quả thật đúng không sai.

Anh ăn được bốn cái rồi, ăn thêm hai ba cái nữa cũng chẳng thành vấn đề gì.

Anh đã dậy từ lúc 4 giờ rưỡi sáng để làm việc chân tay.

Với cơ thể 20 tuổi, không chỉ sức khỏe tốt mà cả khẩu vị ăn uống cũng rất tốt.

Anh có thể đạp xe đạp liên tục trong một giờ đồng hồ.

Nhìn vào phản ứng của mọi người, có thể thấy những chiếc bánh này chắc chắn sẽ bán chạy!

Châu Ngạn rất tin tưởng vào điều này.

“Chị Yao Yao! Anh Jing Xing, anh Bing Wen~~~”

“Em Momo!”

Tiếng của Châu Mò Mò vang lên từ bên ngoài, cùng với tiếng của Lâm Bình Văn và Lâm Cảnh Hành.

Triệu Nương Nương mắt sáng lên: “Yao Yao và hai đứa bé đến rồi, vừa đúng lúc, để chúng cũng thử những chiếc bánh bao vừa ra lò này!”

“Tôi đi xem thử.” Châu Ngạn ra ngoài và thấy Lâm Cảnh Hành cùng Lâm Bình Văn đang ngồi quanh Châu Mò Mò, nuốt nước bọt lia lịa.

À, chính xác hơn phải nói là họ đang nhìn vào chiếc bánh bao mà đứa bé kia đang cắn nửa.

Hạ Dao đứng bên cạnh, mỉm cười và gọi Châu Ngạn: “Chào buổi sáng, Châu Ngạn.”

“Chào buổi sáng.” Châu Ngạn gật đầu, hơi ngạc nhiên: “Sao em lại dẫn hai đứa bé này theo?”

“Hôm qua buổi chiều, chú em tôi nhận được thông báo phải đi Rong Thành ngay lập tức, hôm nay có cuộc họp quan trọng, còn dì tôi cũng không ở nhà, vì vậy tôi phải dẫn chúng theo suốt cả ngày. Sáng nay chúng nói muốn đến ăn mì do anh làm đấy.”

“Hạ Dao cười tươi rói và giải thích, ánh mắt đầy mong đợi nhìn về phía anh ấy, “Anh bắt đầu làm bánh bao rồi à? Trông thật ngon đấy, vỏ mỏng nhân nhiều, chắc chắn rất ngon phải không?”

“Mùi thơm lừng thật sự!” Lâm Cảnh Hành nuốt nước bọt, nói, “Châu Ngạn anh trai, em cũng muốn ăn nữa!”

“Em cũng muốn ăn!” Lâm Bình Văn cũng tiến lại gần hơn.

“Hôm nay chỉ thử làm hai cái xôi thôi, chưa kịp bán đâu.” Châu Ngạn cười nói, “Các bạn đến đúng lúc lắm, vào trong ngồi đi, bánh bao vừa mới lấy ra khỏi xôi, để anh mang đến cho các bạn thử vị.”

“Thật sao?” Hạ Dao mắt sáng lên, cười nói: “Vậy thì em không từ chối đâu, muốn thử món mới của anh làm xem.”

“Anh trai! Anh chính là anh trai ruột của em!” Lâm Bình Văn cảm động mãnh liệt, theo sau bước vào nhà.

“Cảm ơn Châu Ngạn anh trai!” Lâm Cảnh Hành cũng nhảy lên vì vui mừng.

“Nào, Mò Mò, chúng ta vào ăn thôi.” Hạ Dao dẫn Châu Mò Mò bước vào nhà.

“Yao Yao, cùng với hai đứa bé nữa, mau ngồi xuống đi, bánh bao vừa mới lấy ra khỏi xôi, thơm lắm đấy.” Triệu Nương Nương đã mang theo đĩa ra ngoài, trên ba đĩa đều có hai chiếc bánh bao lớn.

“Cảm ơn cô ạ.” Hạ Dao giúp đỡ cô ấy mang đĩa, cười nói lời cảm ơn.

“Cảm ơn Triệu Nương Nương nữa~” Lâm Cảnh Hành và Lâm Bình Văn nhìn chằm chằm vào những chiếc bánh bao thịt to trước mặt, vẫn không quên cảm ơn.

Về việc dạy dỗ con cái, thì chắc chắn không thể chê vào đâu được.

Triệu Nương Nương cười đến nỗi mắt gần như không thấy nữa, giọng nói cũng trở nên rung giọng: “Không cần cảm ơn đâu, ăn xong rồi nhớ kể với cô ấy nhé, trong xôi còn nữa đấy, lấy ra để lâu sẽ không ngon đâu.”

“Đủ rồi, những chiếc bánh bao thịt to như này, ăn hai cái cũng không hết đâu.” Hạ Dao vội vàng nói.

“Em nghĩ em vẫn có thể ăn thêm một cái nữa được đấy, chị Yao Yao ạ.”

“Lâm Cảnh Hành nói đúng rồi.”

“Tôi cũng nghĩ mình có thể làm được.” Lâm Bình Văn hiếm khi đứng về phía anh trai mình như vậy.

Hạ Dao nhìn hai người một cái, nói nhẹ: “Trước hết hãy ăn hết hai cái này đi; nếu không ăn hết, tối về sẽ phải viết lại ‘Hundred Family Surnames’ mười lần.”

“À ừ!”

“Ngon quá!”

Hai anh em im lặng, cầm bánh bao lên và bắt đầu ăn.

Hạ Dao dùng đũa gắp lấy chiếc bánh bao vẫn còn nóng hổi, chỉ cần ngửi thôi đã thấy mùi thơm của lúa mì rất đậm đà. Thổi qua hơi nóng, cô ấy cắn một miếng…

Ôi! Thật ngon!

Vỏ bánh bao mỏng manh, cắn vào là thấy ngay phần nhân thịt. Chiếc bánh bao to như vậy, nhân thịt đậm đà, vỏ bánh mềm mại và có độ giòn vừa phải. Thịt heo tươi được băm nhỏ nhưng không nghiền nát; rau mùi cũng được băm nhỏ, kích thước gần bằng thịt, giòn ngọt và hấp thụ đủ chất béo, khi nhai thì thật ngon miệng.

Khác hẳn so với những chiếc bánh bao nhỏ ở Hàng Châu! Những chiếc bánh bao ở đó thường được ăn từng cái một; thịt được xay nhuyễn và bọc trong vỏ bánh, giống như những viên thịt nhỏ. Khi cắn vào, nước sốt đậm đà bùng ra trên đầu lưỡi, hương vị thơm ngon của nhân thịt hòa quyện cùng độ dai của vỏ bánh; hồi cô còn đi học, cô rất thích ăn chúng ở tiệm bánh bao dưới lầu nhà mình.

Nhưng so với những chiếc bánh bao nhân rau mùi thịt do Châu Ngạn làm ra, thì dù về hương vị hay kết cấu, chúng đều kém xa.

“Châu Ngạn ạ, vỏ bánh bao bạn làm thật mỏng! Cắn vào là nhân thịt liền tràn ra, thơm đến nỗi tôi muốn nuốt luôn cả lưỡi!” Hạ Dao vỗ đầu nhìn Châu Ngạn, ánh mắt đầy ngạc nhiên và khen ngợi. “Vỏ bánh mềm mại, nhai vào thấy mùi thơm của lúa mì. Tôi nghĩ so với những chiếc bánh bao nhỏ ở ‘Zhiwei Guan’, chiếc bánh bao nhân rau mùi thịt của bạn còn ngon hơn nữa; thực sự rất đặc biệt.”

“Thật sao? Vậy sau này tôi sẽ ăn thêm một cái nữa.” Châu Ngạn nghe giọng nói duyên dáng của Hạ Dao, khóe miệng không thể kiềm chế được nữa.

Đúng là sinh viên rồi; họ có văn hóa và nói chuyện rất hay. Thật là thích nghe. “Zhiwei Guan” à… Đó quả là tiệm bánh bao hàng đầu ở Hàng Châu. Xứng đáng là đại diện cho các loại bánh bao mang hương vị Sichuan.

Bánh bao thịt giá đỗ, thật là tuyệt vời!

“Đúng rồi.” Hạ Dao gật đầu, cười nói: “Nếu tôi vẫn ăn được, dù ăn mười cái tôi cũng không thấy ngán đâu; bạn nấu quá giỏi rồi.”

Châu Ngạn cảm thấy tâm trạng mình bỗng nhiên trở nên rất vui vẻ, cười hỏi: “Muốn uống nước không? Chỉ ăn bánh bao thì có hơi khô phải không?”

“Không hề khô đâu, ngược lại rất béo ngậy.” Hạ Dao lắc đầu.

“Thơm quá! Ngon hơn hàng bánh bao ở trường chúng ta cả trăm lần, thậm chí cả nghìn lần!” Lâm Cảnh Hành vừa ăn xong một chiếc bánh bao đã khen ngợi.

“Phải là mười nghìn lần mới đúng! Bánh bao ở trường chúng ta thì chẳng có nhân gì cả!” Lâm Bình Văn hét lên: “Anh Châu Ngạn vĩ đại quá!”

Lâm Cảnh Hành liền nháy mắt trêu anh ta: “Thứ anh ăn đó gọi là bánh bao màn thôi, đồ em trai ngốc nghếch của tôi!”

Hạ Dao và Châu Ngạn Nghe Lời đều bật cười.

Lâm Bình Văn không để ý đến sự chế giễu của họ, ngẩng đầu nhìn Châu Ngạn một cách thành thật và nói: “Anh Châu Ngạn, em có cách nào để trở thành gia đình với anh không? Em sẽ luôn trung thành với anh!”