Căn nhà mới mua với giá 10.000 nhân dân tệ, hôm nay họ cùng nhau đi thăm quanh ngôi nhà và càng nhìn càng thấy hài lòng, càng thích cái nhà đó.

Lượng người qua lại ở phố Đông rất đông, có rất nhiều cửa hàng và người bán hàng tự do.

Bến cảng Gia Châu hiện nay là cảng biển quan trọng nhất của Gia Châu; các tàu khách có thể đi thẳng đến Thành phố Núi, Yibin và những nơi khác. Rất nhiều thương nhân qua lại, và khi họ lên xuống tàu, họ thường muốn mua đồ ăn hoặc mang theo một số sản phẩm đặc sản của Gia Châu, nên họ rất sẵn lòng chi tiêu.

Những chuyến tham quan Ngôi Phật Lớn Gia Châu cũng bắt đầu từ đây; du khách có thể đến chùa Uyu ở bên kia sông, leo núi để ngắm Ngôi Phật Lớn, hoặc thẳng tiếp đi thuyền trên sông Minjiang để ngắm Ngôi Phật Lớn từ trên thuyền.

Ngôi Phật Lớn Gia Châu nổi tiếng khắp thế giới, vì vậy có rất nhiều du khách đến đây tham quan; họ cũng chi tiêu mạnh tay hơn so với ngày thường khi đi chơi, ăn uống hay mua sắm.

Châu Ngạn Thật là có con mắt tinh tường; nơi này không chỉ được người dân địa phương yêu thích, mà còn thu hút rất nhiều người ngoại tỉnh đến mua sắm mỗi ngày.

Nếu sau này chúng ta thực sự chuyển cửa hàng lên đây, chắc chắn kinh doanh sẽ rất tốt.

Triệu Thiết Anh Chúng ta đã suy nghĩ kỹ rồi; sẽ xây một bếp lớn hướng thẳng ra cổng bến cảng, và hàng ngày sẽ ninh thịt bò ở đó. Hương thơm của nước dùng xương bò sẽ lan tỏa ra xa, và những khách hàng đói bụng khi xuống tàu sẽ ngửi thấy mùi thơm đó và đến ngay.

“Mẹ ơi, trong sân còn có một cái xích đu lớn nữa! Trong bể cá có nuôi cá vàng, còn có rất nhiều phòng để chơi trốn tìm nữa, thật là vui đấy.” Châu Mò Mò cũng hỏi với ánh mắt đầy mong đợi: “Chúng ta sẽ chuyển nhà vào khi nào vậy?”

“Đã muốn chuyển nhà rồi à?” Mọi người nghe vậy đều cười.

“Còn sớm lắm đấy; chúng ta vẫn cần ở đây để mở cửa hàng kiếm tiền.” Triệu Nương Nương cười và nhéo má cô bé, rồi nghĩ một chút và nói: “Sao không thử lên đó ở vài ngày vào dịp Tết nhỉ? Khi đó có thể mời mọi người đến chơi với nhau, và cũng để mọi người biết rằng nhà mới của chúng ta ở đâu tại Gia Châu.”

“Tôi nghĩ cũng tốt đấy.” Anh Zhou gật đầu đồng ý.

“Tôi cũng thấy ok; đồ đạc đã sẵn sàng rồi, chỉ cần mua thêm hai tấm chăn là có thể ở được ngay.” Châu Ngạn cười và gật đầu.

“Đúng vậy! Lúc đó tôi sẽ đi mua bông để may hai tấm chăn mới.” __TERMLOCK000__

“Mộc à~ yêu mẹ của con nhiều lắm!”

Nhìn thấy nụ cười trên khuôn mặt mọi người, Châu Ngạn bỗng nhận ra rõ ý nghĩa của việc mua nhà đối với gia đình vào khoảnh khắc này.

Niềm vui và hy vọng ấy là điều gì đó mà việc anh ta tự mình đạt được không thể so sánh được.

Gia đình đã làm cho cảm giác ấy trở nên mãnh liệt hơn.

“Anh nói là muốn phá dỡ ngôi nhà này để xây lại, thì bắt đầu khi nào vậy?” Đồng chí Lão Châu hỏi.

Triệu Nương Nương nghe vậy cũng nhìn về phía Châu Ngạn.

Châu Ngạn suy nghĩ một chút rồi nói: “Phải đợi đến năm sau mới lên kế hoạch cụ thể. Tôi cần xem xét liệu có nên làm cho xong ngay từ đầu hay chỉ sửa chữa tạm thời, đợi vài năm nữa khi các công nghệ xây dựng đã tiến bộ hơn rồi mới tiếp tục hoàn thiện.”

“Nếu anh muốn xây một ngôi nhà hai ba tầng, chắc chắn sẽ tốn khá nhiều tiền đấy… Người ta nói rằng gạch đỏ và xi măng hiện nay rất đắt đấy.” Triệu Nương Nương nói.

“Đầu năm nay, ông Trương Lão Tam đã xây một ngôi nhà một tầng rưỡi ở thị trấn để chuẩn bị cho việc con trai lấy vợ; diện tích ngôi nhà chưa đầy một trăm mét vuông, nhưng chi phí đã lên tới hơn bốn nghìn nhân dân tệ, và ông ấy còn nợ nần chồng chất nữa.” Đồng chí Lão Châu kể. “Tường nhà làm bằng gạch đỏ, nội thất cũng rất đơn sơ; cuộc sống trong đó còn không thoải mái bằng căn nhà của chúng ta bây giờ đâu. Vật liệu xây dựng quá đắt đỏ, trong khi công nhân thì lại tương đối rẻ.”

Châu Ngạn cười và nói: “Nếu tôi xây nhà, tiêu chuẩn chắc chắn sẽ cao hơn nhiều so với ông Trương Lão Tam. Tầng một sẽ được thiết kế cao hơn, ít nhất là ba mét rưỡi trở lên, như vậy mới thực sự thoáng đãng và sáng sủa; sau này nếu muốn trang trí trần nhà thì cũng sẽ có nhiều không gian hơn để sáng tạo.

Còn tầng hai, nếu xem xét làm thành các phòng riêng biệt, thì có lẽ chúng ta sẽ cần xây thêm một tầng nữa ở tầng ba để ở.

Tôi không nghĩ rằng việc sử dụng các tấm bê tông đúc sẵn là lựa chọn tốt lắm; tôi muốn xem xét liệu có thể xây dựng toàn bộ khung nhà bằng bê tông cốt thép hay không… Như vậy, nếu có động đất nhỏ xảy ra, ngôi nhà cũng sẽ không dễ bị nứt vỡ hay đổ sập, và chúng ta sẽ cảm thấy an tâm hơn khi sinh sống trong đó.”

Vấn đề này, thực ra anh ta đã suy nghĩ rất nhiều trong thời gian gần đây.

Sichuan khác với những nơi khác; hàng năm ở đây đều xảy ra vài trận động đất

Về chuyện này, anh ấy dự định sẽ tìm Mạnh An Hà để hỏi thăm tình hình thị trường vào một ngày nào đó; cô ấy là lãnh đạo của viện kiến trúc, chắc chắn sẽ hiểu rõ hơn.

Đồng chí Lão Châu suy nghĩ một hồi rồi nói: “Xây nhà bằng bê tông cốt thép thì chắc phải tiêu tốn khá nhiều xi măng và thép đấy. Nhà bạn rộng như vậy, tính ra chi phí sẽ không hề nhỏ đâu. Gia đình Chương Lão Tam thì dùng các tấm bê tông đã được sản xuất sẵn; họ nói rằng cách đó thoải mái hơn nhiều.”

Châu Ngạn cười nói: “Xây nhà là một khoản chi phí lớn. Nếu chúng ta muốn mở nhà hàng ở thành phố, chắc chắn không thể tiếp tục sống như bây giờ được; chúng ta cần phải trang trí lại toàn bộ căn nhà. Vì vậy, chúng ta cũng cần chuẩn bị thêm một khoản tiền nữa. Tôi ước lượng rằng cuối cùng sẽ phải tiêu tốn khoảng bốn năm mươi nghìn đồng.”

“Bốn năm mươi nghìn!” Triệu Nương Nương và đồng chí Lão Châu đều ngạc nhiên khi nghe vậy.

Nếu là trước đây, con số này quả thực là rất lớn. Dù sao đi nữa, đồng chí Lão Châu làm công việc nuôi bò cả một năm cũng chỉ kiếm được chưa đầy một nghìn đồng; cần phải ăn tiết kiệm, không tiêu xài gì trong bốn mươi năm mới có thể kiếm được bốn mươi nghìn đồng.

Triệu Nương Nương cười nói: “Tôi thấy ok đấy! Chúng ta cứ cố gắng làm việc nửa năm, tiết kiệm chi phí hàng ngày, tích góp thêm tiền, rồi chắc chắn sẽ đủ số tiền cần thiết. Khi đã quyết định làm cho tận cùng, thì hãy làm cho thật hoành tráng!”

“Nghe lời mẹ đi.” Đồng chí Lão Châu gật đầu.

“Nghe lời mẹ!” Châu Mò Mò cũng gật đầu theo.

Châu Ngạn cười và gật đầu: “Đúng vậy, thì hãy nghe lời mẹ đi. Sau này tôi sẽ đi tìm hiểu tình hình thị trường, rồi thuê một chuyên gia để vẽ bản thiết kế; chúng ta sẽ xây dựng một địa danh ẩm thực mới tại Giác Châu!”

Cả gia đình đoàn kết lại với nhau, cùng nhau phát triển sự nghiệp; Châu Ngạn thực sự rất thích cảm giác này.

Châu Ngạn không có những tham vọng lớn lao; anh ấy chỉ muốn mở một cửa hàng truyền thống tại Giác Châu, một nơi có thể tồn tại qua nhiều thập kỷ. Việc chi tiêu thêm một chút tiền để xây dựng nền móng vững chắc cũng là điều đáng giá.

“À, hôm nay tôi đã tuyển một nhân viên phục vụ mới; cô ấy sẽ đến làm việc vào sáng mai.” Châu Ngạn nói.

“Bạn không phải đi nấu ăn sao? Sao lại đột nhiên tuyển thêm nhân viên phục vụ?” Triệu Nương Nương rất ngạc nhiên.

Châu Ngạn kể cho họ nghe

“”

Châu Ngạn nhìn đồng hồ và nói: “Đã 5 giờ rồi, tôi đi chuẩn bị bữa tối thôi. Sáng nay chỉ lấy phần ức gà, tôi còn mua cả khoai lang nữa, tối nay chúng ta sẽ ăn món gà với khoai lang nhé.”

“Tốt quá! Tôi rất thích ăn món này đấy~” Châu Mò Mò vui vẻ reo lên.

“Đúng rồi, lần trước anh trai bạn làm món gà với khoai lang ngon lắm đấy.” Triệu Nương Nương cũng cười gật đầu, “Tôi sẽ đi gọt khoai lang cho bạn.”

“Tôi sẽ đi cho ‘Dương Dương’ ăn cơm đây~” Châu Mò Mò nói xong liền chạy vào bếp.

“Lần đầu tiên làm món này, chắc chắn không bằng anh Trưởng Zheng làm được đâu. Cần phải luyện tập thêm nhiều nữa mới có thể tự tin trình bày trong bữa sum họp Tết sau này.” Châu Ngạn cười và bước vào bếp.

Một giờ sau, Châu Ngạn Đoan mang ra một đĩa gà nấu với khoai lang thơm ngon.

Màu sắc đỏ tươi, hương thơm lan tỏa khắp không gian.

【Một đĩa gà nấu với khoai lang khá ngon】

Châu Ngạn mỉm cười; so với món do anh Trưởng Zheng làm thì quả thực kém hơn một chút. Nhưng đối với Châu Ngạn – người mới lần đầu tiên thử làm lại món này – việc có thể làm ra một món “khá ngon” đã khiến cô rất hài lòng rồi. Học hỏi không uổng phí chút nào đâu.

Kỹ năng cắt thái, kiểm soát lửa và gia vị đều đã được cải thiện đáng kể, và những điều này đang phát huy tác dụng rõ ràng. Đối với những món ăn có công thức nấu khá đơn giản như thế này, chỉ cần có người sẵn lòng hướng dẫn cặn kẽ một lần, thì Châu Ngạn hoàn toàn có thể tái hiện lại món ăn đó một cách gần giống như ban đầu. Tuy nhiên, để từ “khá ngon” nâng lên thành “rất ngon”, thì vẫn cần phải tiếp tục luyện tập không ngừng.

Triệu Nương Nương bước ra khỏi bếp, tay cô cầm một đĩa gà nấu với khoai lang khác:

【Một đĩa gà nấu với khoai lang chưa hoàn chỉnh】

— Đây là phiên bản ít cay dành riêng cho Châu Mò Mò. Vì đứa bé nhỏ không thể ăn những món quá cay được, nên Châu Ngạn đã chuẩn bị riêng một bát cho Châu Mò Mò trước khi cho ớt vào xào. Như vậy thì không cần phải dùng canh gạo để luộc nữa; vị cay nhẹ đến từ tương đậu đen, hương vị vẫn ngon nhưng ít đi phần cay nồng hơn.

Sáng nay còn sót lại một ít thịt đầu heo, Châu Ngạn đã cắt một đĩa và đem phần thịt còn lại đến bộ phận bảo vệ bên cạnh; những nhân viên bảo vệ đang trực ca ở đó đều rất vui mừng khi nhận được món ăn này.

“Wow! Hôm nay khoai lang thật ngon đấy! Còn ngon hơn lần trước nữa~~” Châu Mò Mò cắn một miếng khoai lang, đôi mắt sáng lấp lánh và lập tức bắt đầu khen ngợi.

“Cả tôi đều để bạn ăn thôi, cứ từ từ thưởng thức đi.” Châu Ngạn cười nói.

“Nhiều như vậy sao? Tôi thật may mắn quá!” Châu Mò Mò mở miệng ra, suy nghĩ một chút rồi ngẩng đầu nhìn Châu Ngạn và hỏi: “Bác ơi, nếu tôi ăn không hết thì có thể giữ lại ăn vào sáng mai được không? Tôi muốn trộn mì vào đó ăn!”

“Tất nhiên là được.” Châu Ngạn gật đầu cười, đứa bé này đã bắt đầu biết cách giữ lại những món ngon để dùng vào ngày hôm sau rồi đấy.

Châu Ngạn Tiên múc một bát cơm cho mình, lấy một miếng khoai lang từ nồi canh đỏ, thổi nhẹ rồi cho vào miệng.

Khoai lang được phủ một lớp sốt đặc sệt, hương vị thơm ngon của thịt gà hòa quyện vào nước canh và được khoai lang hấp thụ hết; chỉ cần cắn nhẹ là miếng khoai tan chảy trong miệng, vừa cay vừa thơm ngon, mịn màng và mềm mại.

Hương vị thực sự rất ngon, nhưng khi Châu Ngạn thử nghiệm kỹ hơn, cô nhận thấy rằng kết cấu của khoai lang có vẻ hơi mềm quá; việc cho khoai lang vào nồi quá sớm khiến chúng bị mềm nhũn và hòa quyện hoàn toàn vào nước canh, khiến hỗn hợp trở nên quá đặc.

Thêm một miếng thịt gà nữa, hương vị vẫn tươi ngon, nhưng khi nhai kỹ thì lại hơi kém đi một chút.

Có lẽ điều này liên quan đến việc con gà được giết vào buổi sáng và được để qua nửa ngày, hoặc có thể là do cách nấu cần được cải thiện thêm một chút nữa.

Châu Ngạn đang tổng kết kinh nghiệm, nhưng điều đó không hề ảnh hưởng đến việc Triệu Nương Nương và anh Châu thưởng thức món ăn một cách ngon lành.

“Ồ! Thật ngon! Tôi cảm thấy không có gì khác biệt cả! Hương vị rất tuyệt vời!” Triệu Nương Nương nhai một chiếc chân gà và rất hài lòng.

“Đúng là ngon.” Anh Châu cũng nói: “Chúng ta hãy giữ lại phần nước canh này, sáng mai tôi cũng muốn dùng nó để nấu mì.”

Một nồi gà hầm khoai lang, cuối cùng chỉ còn lại nửa bát nước canh và vài miếng thịt gà.

Quả nhiên, không còn sót lại một miếng khoai lang nào cả.

Anh Châu cầm bát đi rửa, còn Triệu Nương Nương thì lấy khăn lau sạch bàn.

Châu Mò Mò ăn no xong, chuyển sang bàn bên cạnh để đọc truyện tranh; hôm nay cô đọc “Võ Sơn đánh hổ”, nhìn chăm chú vào con hổ trắng hai mắt lồi lên một lúc lâu, rồi quay đầu nhìn Châu Ngạn và hỏi: “Bác ơi, hổ thực sự trông như vậy à?”

“Trông giống như con mèo vậy.”

“Bởi vì chúng đều thuộc họ mèo, nhưng hổ thì to lớn hơn nhiều, chạy nhanh hơn, biết leo cây và bơi lội nữa đấy.” Châu Ngạn cười và giải thích cho cô bé nghe.

“Vậy tại sao anh ấy lại đánh hổ chứ?” Châu Mò Mò chỉ vào hình vẽ của Vũ Tòng trên tranh và hỏi.

Châu Ngạn bỗng nhận ra rằng đứa bé này vẫn chưa biết đọc, chưa hiểu đây là câu chuyện gì, liền ngồi xuống bên cạnh cô bé và bắt đầu kể từ đầu: “Anh ta tên là Vũ Tòng, khi đi qua núi Cảnh Dương…”

Châu Ngạn dựa vào hình vẽ trong cuốn truyện tranh để kể cho cô bé nghe câu chuyện “Vũ Tòng đánh hổ”. Đứa bé nghe say sưa; khi nghe đến đoạn “Vũ Tòng nhảy lên lưng hổ, tay trái nắm chặt lông trên đầu hổ, tay phải đấm mạnh vào đầu nó, cho đến khi hổ chảy máu khắp nơi và chết”, còn vỗ tay reo hò nữa.

“Vũ Tòng thật là giỏi! Anh ấy đã giết chết con hổ hung dữ đó! Anh ấy là anh hùng!” Châu Mò Mò vỗ tay, mắt sáng lên, “Con cũng muốn học võ! Sau này con cũng sẽ đi đánh hổ!”

“Lần sau khi Minh ca đến, con hãy nói với anh ấy nhé.” Châu Ngạn cười nói.

Nhưng ở Sichuan và Chongqing, khi cô bé lớn lên, có lẽ cô ấy sẽ chiếm vị trí trong hệ sinh thái của loài hổ.

“Thật thú vị, con cũng muốn vẽ hổ nữa!” Châu Mò Mò nhảy xuống ghế, chạy đến sau tủ lấy bút chì và cuốn sách vẽ ra, rồi trở lại ghế và bắt đầu vẽ nghiêm túc.

Châu Ngạn đã chơi ba ván cờ với đồng chí Lão Chu, nhưng chỉ thiếu một quân mà thua.

“Con trai yêu, con cần luyện tập thêm hai năm nữa mới được.” Đồng chí Lão Chu tự hào ôm con gái và vợ lên lầu đi ngủ.

Châu Ngạn cười và lắc đầu, cất bàn cờ vào hộp, lấy giấy viết thư ra khỏi tủ, mở nắp bút máy, sau một lát suy nghĩ, bắt đầu viết trên giấy.

Việc mua lại căn nhà cũ của gia đình Qiu đối với anh ta là bước đầu tiên trong hành trình tiến vào thành phố Jiazhou… Đó cũng là một bước vô cùng quan trọng.

Một tháng trước, khi có ý tưởng đó, anh không ngờ rằng điều đó cuối cùng lại trở thành sự thật.

Cảm giác này thực sự rất đặc biệt.

Anh muốn chia sẻ niềm vui này với Hạ Dao, đồng thời cũng muốn đặt dấu chấm hết cho câu chuyện của Khâu Kỳ và Vương Dự.

Cô Qiu đã đi đến Hương Giang, còn Vương Dự thì ở lại Tô Kỳ. Có lẽ những bức thư vượt qua hàng ngàn dặm sẽ trở thành sợi dây gắn kết mới giữa họ…

…

Sáng hôm sau, khi trời vừa sáng, anh Châu và chú Châu đã dậy sớm để ra ngoài. Vừa mở cửa, họ liền thấy một bóng người đứng ở ngoài.

“Ôi!” Châu Ngạn giật mình, bật đèn soi và ngạc nhiên nói: “Chị Lý, sao chị đến sớm thế này?” Người đứng ở cửa chính là Lý Lệ Hoa, mặc một chiếc áo khoác màu xanh lam.

“Ông Châu, đây là ngày đầu tiên đi làm, tôi sợ trễ nên đã đến sớm một chút,” Lý Lệ Hoa nói một cách e ngại, vừa xoa tay vừa nói. “Các ông đang chuẩn bị đi mua rau phải không? Không sao đâu, tôi đợi các ông quay lại đây.”

“Ngoài trời lạnh lắm, vào trong ngồi đi,” Châu Ngạn cười nói, rồi giới thiệu: “Đây là chồng tôi.”

“Châu Miệu à, ông cũng có thể gọi tôi là Châu Lão Tứ được đấy,” Châu Miệu nói.

Lý Lệ Hoa cười gật đầu: “Được thôi, tôi tên là Lý Lệ Hoa.”

Châu Ngạn bật đèn cho cô ấy ngồi trong cửa hàng, rồi cùng chú Châu đi mua rau. Khi họ trở về, Triệu Nương Nương và Lý Lệ Hoa đã ngồi trong cửa hàng uống trà, trò chuyện rất vui vẻ; tiếng cười liên tục vang lên.

“Hóa ra họ quen biết nhau nhanh thật,” Châu Ngạn thì thầm.

“Vợ tôi tính tình hiền lành, ai cũng quen nhanh thôi,” chú Châu nói với vẻ tự hào.

“Hai người trở về rồi đấy,” Triệu Nương Nương nói khi thấy hai người đẩy xe đạp vào cửa. Anh cười và đứng dậy để giúp mang rau vào nhà.

Lý Lệ Hoa cũng đến giúp đỡ, cùng nhau mang con gà treo trước xe xuống.

“Mẹ ơi, đây là chị Lý Lệ Hoa Lý mới đến làm việc,” Châu Ngạn cười nói.

“Tôi biết mà, hồi đó chúng ta cùng là nữ dân quân của thị trấn Tô Kỳ, chị Li nói rằng chị ấy nhớ tôi.” Triệu Nương Nương cười nói.

“Hồi đó Tiếp Anh đã giành được vị trí số một trong cuộc thi bắn súng và còn được phong là tấm gương cho chúng tôi, tất nhiên tôi nhớ rõ mà.” Lý Lệ Hoa ngậm ngùi nói: “Thời gian trôi qua nhanh thật, đã mười sáu, mười bảy năm rồi.”

“Đúng vậy, tôi cũng đã nhiều năm không cầm súng rồi.” Triệu Thiết Anh cũng cảm thán.

Trong lúc trò chuyện, Triệu Hồng và Châu Lập Huỳnh cũng đến.

Triệu Nương Nương giới thiệu Lý Lệ Hoa với Triệu Hồng; khi biết có một nhân viên mới đến, Triệu Hồng rất vui mừng.

Ba người vừa làm việc vừa trò chuyện, và rất nhanh chóng trở nên thân thiện với nhau.

Lý Lệ Hoa là người làm việc rất giỏi, nhập cuộc ngay lập tức; cô ấy giúp Triệu Nương Nương xử lý các loại nội tạng bò một cách nhanh nhẹn và điêu luyện.

“Chị Li, trước đây chị đã từng làm việc với nội tạng bò chưa? Công việc xử lý ruột bò của chị thật là điêu luyện.” Triệu Nương Nương hỏi một cách hài hước.

“Trước đây tôi làm việc trong nhà hàng, thường xuyên phải chuẩn bị món lòng bò; nhà hàng chúng tôi có một món đặc biệt cần dùng đến lòng bò. Đây là lần đầu tiên tôi làm việc với ruột bò, nhưng trước đó tôi thường xuyên rửa lòng heo – đó là món đặc sản của nhà hàng họ, bán rất chạy; mỗi buổi sáng tôi phải rửa khoảng mười cái.” Lý Lệ Hoa tự tin nói, khuôn mặt cô ấy hiện rõ vẻ tự tin.

Lúc này, Châu Ngạn Nghe Lời đang chiên món saozi, ông chợt nghĩ: Thật may mắn quá!

Ông đang suy nghĩ về việc đưa việc chế biến lòng heo vào chương trình công việc, nhưng trước đây do thiếu nhân lực nên đã tạm hoãn.

Lý Lệ Hoa rất giỏi trong việc xử lý lòng heo; đây thực sự là một sự trùng hợp tuyệt vời!

Việc chế biến lòng heo khá phức tạp, nếu không làm đúng cách sẽ để lại mùi hôi khó chịu; vì vậy ít ai muốn tự làm ở nhà.

Nhưng lòng heo lại là món yêu thích của nhiều người sành ăn, đồng thời cũng là nguyên liệu được các đầu bếp Sichuan ưa chuộng; cách chế biến lòng heo rất đa dạng.

Xúc xích hầm, xúc xích rang khô, xúc xích nấu trong chảo khô, xúc xích hầm đỏ, xúc xích chiên mềm, súp xúc xích với đậu Hà Lan… Chúng cũng thường được dùng làm món ăn kèm trong nhiều món khác như cá xúc xích, canh máu xúc xích với đậu phụ, đậu phụ não với xúc xích…

Thậm chí Châu Ngạn còn từng thử món “cà phê xúc xích”. Là một blogger ẩm thực, anh ta cũng cảm thấy rất sốc trước cách ăn này và không dám thử.

Tất nhiên, món nổi tiếng nhất vẫn phải kể đến “đại tràng chín lần biến đổi” – một món ăn tuyệt vời với hương vị đặc biệt, đã trở thành món yêu thích của nhiều người sành ăn.

Châu Ngạn không giỏi gì nhiều, nhưng kỹ thuật chế biến xúc xích hầm thì đã quen thuộc đến mức hoàn hảo. Với sự giúp đỡ của Lý Lệ Hoa– người chuyên rửa xúc xích– Châu Ngạn đã bắt đầu nghĩ đến việc thêm mới các món xúc xích vào thực đơn.

Mãi rồi mục “món hầm” cũng chưa được cập nhật thêm món mới; đã đến lúc cần phải làm điều đó rồi. Với sự tham gia của Lý Lệ Hoa, công việc của Triệu Nương Nương và Triệu Hồng trở nên dễ dàng hơn nhiều; thậm chí cả ông Chu cũng được giảm bớt gánh nặng công việc.

Châu Ngạn đã để cô ấy thử cắt khoai tây; sau vài lần thực hiện, cô ấy đã có thể cắt được đủ tốt. Nói rằng cô ấy từng làm công việc này thực sự không phải nói dối; cách cô ấy sử dụng dao thực sự rất điêu luyện. Hơn nữa, cô ấy rất biết giới hạn của mình; khi nấu ăn, cô ấy thường không xuất hiện bên cạnh bếp.

Ngày đầu tiên đến làm việc, cô ấy chủ yếu giúp đỡ các công việc cơ bản; Triệu Nương Nương bảo cô ấy làm bất cứ việc gì được giao để cô ấy hiểu rõ quy trình hoạt động của nhà hàng.

“Kinh doanh thật tốt; có quá nhiều khách đến ăn uống, kinh doanh còn tốt hơn cả nhà hàng trước đây tôi làm ở Gia Châu nữa.” Sau giờ tan trưa, khi đang thu dọn đồ ăn, Lý Lệ Hoa buông lời.

“Chính vì món ăn do Châu Ngạn chuẩn bị ngon miệng, danh tiếng của nhà hàng ngày càng tăng, nên kinh doanh mới phát triển như vậy.” Triệu Nương Nương cười nói.

“Đúng vậy; món ăn do chủ nhà hàng nấu thật ngon, mì ăn kèm cũng rất ngon.” Lý Lệ Hoa gật đầu đồng ý.

“Mẹ ơi, con ra ngoài đây.”

Châu Ngạn thay đồ xong rồi xuống lầu, cầm theo một chiếc túi, gọi vài tiếng rồi đẩy xe đạp ra ngoài.

Anh ta đã đến Jiazhou, và Nghiêm Phi đã lái xe đưa anh ta cùng bà Qiu đi làm các thủ tục chuyển nhượng quyền sở hữu.

Khi trở lại trước cửa nhà họ Qiu, Châu Ngạn đang cầm trong tay giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà, khuôn mặt đầy niềm vui.

Giờ đây, anh ta cũng đã có nhà riêng rồi.

“Bà Qiu, cảm ơn bà.” Châu Ngạn cho giấy chứng nhận vào túi rồi vẫn nói lời cảm ơn với bà Qiu.

“Không sao đâu.” Bà Qiu mỉm cười nói, “Cậu Zhou, vậy thì chúng ta tạm biệt nhé. Khi cửa hàng mới của cậu mở cửa vào năm sau, tôi sẽ quay lại dự tiệc.”

“Rất mong bà quay lại, tạm biệt nhé.” Châu Ngạn mỉm cười gật đầu, “Tạm biệt, cô Qiu.”

Qi Lao Si đứng trước cửa tiệm luộc thịt, nhìn theo bóng dáng của Châu Ngạn khi anh ta đi xa, lông mày anh ta như muốn nhăn lại thành hình chữ “Sông”.

“Chủ nhân, tôi muốn hỏi một chuyện, ngôi nhà này được bán rồi à? Có tin gì mới không?” Một người đàn ông trung niên mập mạp cười hiền đi lại gần và đưa cho anh ta một điếu thuốc.

Qi Lao Si chẳng có tâm trạng để hút thuốc, anh ta nhún mũi và nói: “Ngôi nhà đã được bán rồi mà bạn mới đến hỏi, muốn ăn phân cũng chẳng kịp nóng đâu.”

“À? Đã bán rồi à!” Tay của Hoàng Hạc run lên, điếu thuốc rơi xuống đất, anh ta hoảng hốt hỏi: “Bán từ khi nào vậy? Bán cho ai?”

“Hôm qua thôi, bà Qiu còn dẫn chủ nhân mới đến gặp chúng tôi, bảo chúng tôi sau này phải trả tiền thuê nhà cho chủ nhân mới.” Qi Lao Si thở dài, “Bạn nghĩ tôi xui xẻo không? Nhiều người đến hỏi mua ngôi nhà này lắm, nhưng cuối cùng người mua lại lại là đồng nghiệp của tôi… Thật là số phận trớ trêu!”

Hoàng Hạc đầu óc ong ong, hơi thở cũng trở nên gấp gáp hơn, “Là người bán thịt luộc à? Là tiệm nào ở trong thành phố vậy?”

“Tôi làm sao biết được tiệm nào, chỉ biết là thịt bò luộc của anh ta rất ngon, bà Qiu ăn xong còn khen ngợi nữa, thậm chí còn mời anh ta đến nhà nấu ăn nữa.” Qi Lao Si lắc đầu, suy nghĩ một lát rồi nói tiếp: “Tên anh ta có vẻ như là Zhou... Châu Ngạn đấy, lúc nãy anh ta vừa đạp xe đi mất, có vẻ như đã hoàn tất các thủ tục chuyển nhượng quyền sở hữu rồi.”

“Châu Ngạn! Bạn đang nói đến Châu Ngạn à?”

“!” Hoàng Hạc sững sờ, vội vàng nắm lấy tay Qi Lao Si: “Anh đùa à? Anh đang nói về một chàng trai khoảng hai mươi tuổi phải không?”

“Đừng làm gì tôi! Tôi cũng có vợ con rồi! Nhìn thấy khuôn mặt tròn trịa như anh này, tôi còn sợ đấy.” Qi Lao Si vội vàng rút tay lại, lùi lại hai bước và nhìn anh ta với vẻ e dè.

“Đừng hiểu lầm nhé, tôi cũng có vợ con rồi.” Hoàng Hạc cười ngượng ngùng, nhưng vẫn không khỏi hỏi tiếp: “Chủ nhà mới thực sự tên là Châu Ngạn phải không?”

“Đúng rồi, tên là Châu Ngạn, khoảng hơn hai mươi tuổi, cao lớn lắm.” Qi Lao Si gật đầu và hỏi: “Anh quen biết cậu ấy à?”

“Quen… Quen mà…” Hoàng Hạc cười đắng lòng; làm sao có thể không quen được chứ.

Châu Ngạn, hai mươi tuổi, thịt bò hầm… Ở Gia Châu, không ai khác có đặc điểm như vậy cả.

Giờ thì không chỉ không mua được nhà, mà còn mất thêm tám trăm nữa!

Về nhà làm sao giải thích đây?

Trời ạ…