“Thật sự rất mềm ngon và thơm phức, độ mặn vừa phải, ngon lắm!” Triệu Nương Nương Ăn hết nửa chiếc bánh trứng trong một cái liền, liên tục gật đầu khen ngợi, rồi không nhịn được mà tự suy nghĩ: “So với này, những chiếc bánh trứng tôi làm ra thì chẳng xứng đáng được gọi là bánh trứng đâu.”

Đồng chí Lão Châu cũng ăn hết nửa chiếc bánh, sau đó nói: “Chiếc bánh trứng này thực sự rất thơm, nhưng tôi nghĩ những chiếc bạn làm cũng không kém gì đâu. Thực ra, tôi lại thích loại dày hơn một chút; nó có độ dai hơn.”

“Cứ nói lung tung đi…” Triệu Nương Nương Nhìn anh ta một cái, nhưng khóe miệng lại không nhịn được mà nhếch lên, rồi dùng đũa gắp lấy chiếc bánh còn lại trong bát của mình: “Dù sao anh cũng không thích ăn mà, thì hai mẹ con tôi mỗi người ăn nửa chiếc thôi.”

“Được thôi.” Đồng chí Lão Châu cười toe toét.

“Mẹ ơi, con cũng yêu mẹ nhiều lắm!” Châu Mò Mò Nhìn thấy nửa chiếc bánh đột nhiên xuất hiện trước mặt, đôi mắt cậu bé sáng lên.

Châu Ngạn Cười, chỉ với vài chiếc bánh chay mà các con đã vui vẻ như vậy; gia đình họ thật là dễ mãn nguyện quá.

Trong kiếp trước, ông ấy không giỏi nấu ăn lắm, nhưng kỹ năng làm bánh trứng thì khá tốt; đó là một trong số ít những thứ ông ấy tự hào về.

Tất nhiên, lý do chủ yếu là công thức rất đơn giản và cách làm cũng dễ dàng; chỉ cần luyện tập vài lần là có thể thành thạo ngay.

Chỉ cần trong tủ lạnh có trứng và bột mì, ông ấy có thể tự làm cho mình một chiếc bánh trứng ngon lành.

Sau khi rửa xong nồi, Châu Ngạn lau tay rồi bước ra khỏi nhà bếp, mở túi vải trong giỏ xe, lấy cuốn tạp chí ra.

“Muộn thế này mà vẫn đi thư viện mượn sách à?” Đồng chí Lão Châu đang chuẩn bị thu dọn bát đĩa, thốt lên.

“Không phải mượn đâu, là biên tập viên Hà tặng cho chúng tôi đấy. Hôm nay ông ấy đến phỏng vấn Sư Thúc Tổ, và tình cờ gặp chúng tôi.” Châu Ngạn cười nói, “Món thịt bò kho của nhà chúng tôi đã xuất hiện trên trang bìa tạp chí số mới nhất này, và còn có hai trang phỏng vấn nữa đấy.”

“Thật sao!” Triệu Nương Nương Đôi mắt sáng lên, vội vàng đứng dậy.

“Tuyệt vời quá!” Đồng chí Lão Châu cũng không thu dọn bát đĩa nữa, mắt long lanh nhìn vào cuốn tạp chí trong tay Châu Ngạn.

Chỉ có Châu Mò Mò là người giữ được tâm trí bình tĩnh, không để ý đến những chuyện bên ngoài, chỉ tập trung ăn bánh trứng thôi.

“Nhìn này, đây chính là bức ảnh được chụp vào ngày hôm đó.” Châu Ngạn đặt tạp chí lên bàn.

“Trời ơi! Chụp đẹp quá, rõ nét lắm! Cái bát mà bà cô bạn mượn thật không uổng phí!” Triệu Nương Nương thốt lên, vừa lau tay lên áo vừa cẩn thận nhấc tạp chí lên để xem kỹ, khuôn mặt tràn ngập niềm vui.

“Thực sự rất đẹp! Trang bìa tạp chí, sang trọng quá!” Đồng chí Lão Chu cũng rất hào hứng.

Mở một nhà hàng nhỏ mà lại có thể xuất hiện trên trang bìa tạp chí, điều này đối với họ thực sự là điều không thể tưởng tượng nổi.

Chẳng phải chỉ những người quan trọng mới có thể xuất hiện trên báo chí sao?

Họ không hiểu nhiều về tạp chí, nhưng chắc chắn nó không hề đơn giản.

“Châu Ngạn, việc xuất hiện trên tạp chí này có lợi ích gì nhỉ?” Triệu Nương Nương hỏi Châu Ngạn.

Đồng chí Lão Chu cũng nhìn về phía anh ta.

“Tạp chí này là tạp chí chuyên về ẩm thực chuyên nghiệp nhất trong tỉnh, có ảnh hưởng khá rộng rãi trên phạm vi toàn quốc, và được các đầu bếp cùng những người yêu thích ẩm thực rất yêu mến và theo dõi.” Châu Ngạn cười và giải thích: “Nói chung, những người xuất hiện trên tạp chí này đều là những chuyên gia trong ngành, ví dụ như Sư Thúc Tổ của tôi – một đầu bếp nổi tiếng ở Gia Châu.”

Triệu Nương Nương và Đồng chí Lão Chu nghe xong đều ngớ người một chút.

“Vậy có nghĩa là anh cũng trở thành đầu bếp nổi tiếng rồi à?” Triệu Nương Nương vui mừng hỏi.

“Có thể coi là một ngôi sao mới mọc thôi.” Châu Ngạn vẫy tay, “Nhưng việc này giúp món thịt bò của chúng ta trở nên nổi tiếng hơn, biết đâu sẽ có thêm nhiều khách đến ăn hơn, cũng coi như là một hình thức quảng cáo vậy.”

“Đó cũng là chuyện tốt lắm mà!” Đồng chí Lão Chu không nhịn được mà vỗ tay hoan nghênh.

Qua cách so sánh này, họ đã hiểu được tầm quan trọng của việc xuất hiện trên tạp chí này.

Họ đều vui mừng không ngớt lời.

Triệu Nương Nương mở tạp chí ra và nhanh chóng tìm thấy trang có ảnh của Châu Ngạn, liên tục gật đầu: “Bức ảnh chân dung này cũng đẹp lắm! Rất nam tính, chỉ tiếc khi in ra thì màu đen trắng, không rõ nét bằng trang bìa.”

“Nhưng vẫn khá rõ ràng đấy, nhìn ông lão bên cạnh kìa, khuôn mặt đen sạm, các đường nét khuôn mặt đều không thấy rõ chút nào.”

“Đồng chí Lão Châu nhìn qua rồi nói.”

Triệu Nương Nương đưa tạp chí cho Lão Châu và nói: “Hãy đọc lên xem nào, bài viết viết về những gì thế?”

Là một người sống sót trong lớp học giáo dục cơ bản, Triệu Nương Nương biết chữ không nhiều, chỉ đủ để viết rõ tên gia đình mình mà thôi.

Đồng chí Lão Châu nhận lấy tạp chí và bắt đầu đọc thành tiếng với giọng điệu sinh động: “Cách mới thú vị để thưởng thức thịt bò – Món thịt bò ‘đứng’ của Tô Kỳ! Thị trấn cổ Tô Kỳ thuộc quyền quản lý của tỉnh Gia Châu là một địa danh có lịch sử lâu đời…”

“Đầu bếp trẻ tuổi Châu Ngạn đã tái hiện và cải thiện công thức món thịt bò ‘đứng’ này, khiến nó trở nên ngon miệng và đậm đà hơn. Khả năng loại bỏ lạnh và ẩm ướt của món ăn này cũng thể hiện tinh thần của các bác sĩ y học Trung Hoa truyền thống từng hoạt động tại bên bờ sông Thanh Y.”

Với hương vị đặc trưng và câu chuyện truyền thống đầy cảm động, món thịt bò ‘đứng’ có thể sẽ trở thành một trong những món ăn nổi tiếng của Gia Châu trong tương lai gần.

Đầu bếp trẻ tuổi Châu Ngạn, mới chỉ 20 tuổi, thật đáng ngưỡng mộ vì tinh thần kế thừa và phát huy truyền thống, cùng ý chí kiên định để đạt được những thành tựu lớn.

Nhà hàng Chuẩn Nhị Wa nằm ở bên trái cửa chính nhà máy dệt Gia Châu, thị trấn Tô Kỳ. Ngoài món thịt bò ‘đứng’, các món ăn do Châu Ngạn chế biến đều nổi tiếng vì hương vị thơm ngon và đậm đà; đặc biệt là món thịt hầm, nhà hàng luôn kín chỗ mỗi ngày, rất đáng để thử một lần.

“Viết hay thật! Câu chuyện về món thịt bò ‘đứng’ được họ kể lại một cách hay đến thế này.” Triệu Nương Nương nói một cách vui mừng.

Đồng chí Lão Châu cũng cảm thán: “Ngôn từ thật xuất sắc; cuối cùng họ còn quảng cáo cho chúng ta nữa. Tổng biên tập Hà thật là tuyệt vời!”

Châu Ngạn hôm nay ra ngoài và thực ra chưa đọc hết bài viết; nghe Đồng chí Lão Châu đọc xong, anh cũng gật đầu liên tục.

Những người làm công việc văn chương thời này thực sự rất giỏi; họ đã trang trí câu chuyện về món thịt bò ‘đứng’ một cách rất tuyệt vời. Việc anh ấy tình cờ phát hiện ra công thức và tái hiện lại món ăn này cũng được mô tả một cách hấp dẫn, khiến anh trở thành một đầu bếp trẻ tuổi tài năng, chăm chỉ và dám đối mặt với khó khăn.

Thật tuyệt vời… Anh ấy tự mình cũng ngại phải khen mình như vậy; nhưng khi nghe người khác khen ngợi mình, thật là thú vị.

Biên tập viên Hà này thật là tuyệt vời! Cuối cùng ông ấy còn quảng cáo cho chúng ta nữa chứ! Không nói đến những điều khác, chỉ riêng câu quảng cáo cuối cùng đó thôi, Châu Ngạn cảm thấy nên mời Hà Chí Viễn đi ăn một bữa.

“Hãy cất tờ tạp chí này cẩn thận lại; lần sau khi trở về làng, hãy mang theo cho mọi người xem nhé.” Triệu Nương Nương cẩn thận gấp tờ tạp chí lại, ngón tay vuốt nhẹ hình ảnh thịt bò được in trên bìa; chỉ nghĩ đến vẻ mặt của những bà cụ trong làng, anh đã không nhịn được mà muốn cười.

“Ngày mai tôi định về nhà lấy cái cuốc; anh có muốn đi cùng không?” Đồng chí Lão Châu hỏi với nụ cười.

“Đi!” Triệu Nương Nương ngay lập tức gật đầu, “Tôi cũng đang muốn về xem con ngỗng mà tôi nhờ bà ấy nuôi đã lớn chưa; sẽ bắt một con về giết để ăn.”

Châu Ngạn nhìn vào Đồng chí Lão Châu và nghĩ rằng ông ấy thực sự hiểu mẹ mình rất rõ.

Châu Ngạn lại lấy ra chiếc phong bì, mở ra và nói: “À đúng rồi, biên tập viên Hà còn in ra bức ảnh chung của chúng ta và đưa cho tôi nữa.”

Khi mở phong bì, ba tấm ảnh được lấy ra. Hai tấm là ảnh chung, còn tấm thứ ba là ảnh riêng của Châu Ngạn, chính là tấm được in trên tạp chí, nhưng tấm này là màu.

Triệu Nương Nương lấy hai tấm ảnh chung lên; gia đình bốn người đứng cùng nhau, khuôn mặt đều rạng rỡ nụ cười.

“Chụp rất đẹp; đây là bức ảnh chung đầu tiên của gia đình chúng ta đấy.” Triệu Nương Nương nói với vẻ hài lòng.

Đồng chí Lão Châu cũng cười và nói: “Sau này tôi sẽ đến cửa hàng tạp hóa mua hai cái khung ảnh để đặt những tấm này vào; như vậy chúng sẽ không bị bẩn đâu.”

Triệu Nương Nương lại lấy tấm ảnh riêng của Châu Ngạn lên; nụ cười trên khuôn mặt anh càng thêm rạng rỡ: “Biên tập viên Hà thật là chu đáo; ông ấy còn in riêng tấm ảnh cho bạn nữa. Tấm ảnh này thật tuyệt; sau này nếu có ai giới thiệu bạn đời, có thể cho phía nữ xem trước, sẽ tiết kiệm được rất nhiều công sức đấy.”

“Nếu phía nữ đã xem ảnh rồi, chắc chắn họ sẽ muốn gặp người thật để xem.” Đồng chí Lão Châu nói.

“Đúng vậy; con trai tôi dù sao cũng rất đẹp trai mà.” Triệu Nương Nương tự hào, rồi nghĩ một chút, liền hỏi Châu Ngạn: “Lần sau khi viết thư cho Hạ Dao, sao không gửi cho cô ấy một tấm ảnh nhỉ?”

“Gửi ảnh làm gì chứ?!” Châu Ngạn lắc đầu liên hồi; lần trước Châu Mò Mò vẽ cho Hạ Dao, anh ta còn thấy hơi ngượng ngùng, huống chi là gửi ảnh nữa.

“Thế thì gửi cho cô ấy một tạp chí đi. Lần này đã may mắn được xuất bản rồi; dù người khác không tặng thì cũng phải, nhưng Hạ Dao chắc chắn sẽ tặng một cuốn.” Triệu Nương Nương nói một cách nghiêm túc: “Chúng ta không nên tự cao tự đại quá mức, nhưng bây giờ người ta khen ngợi, và những lời đó đều là sự thật; chúng ta cần phải cho cô ấy thấy mặt tốt của mình.”

“Mẹ ơi, đừng lo lắng vớ vẩn nữa.” Châu Ngạn cười và thu lại tấm ảnh vào phong bì, “Bố ơi, mai con sẽ đi mua khung ảnh; con đi tắm trước đã, ngày mai lại bận rộn lắm.”

“Được thôi.” Đồng chí Lão Châu gật đầu.

“Nhớ mua một cuốn để gửi cho Hạ Dao nhé; cuốn này con sẽ giữ lại.” Triệu Nương Nương nói với lưng của Châu Ngạn.

“Được thôi~” Châu Yến Ứng đáp lại.

Triệu Nương Nương kéo Đồng chí Lão Châu ngồi xuống, lật sang trang tiếp theo của tạp chí và nói: “Hãy đọc lại cho con nghe từng chữ một; sau này con mới biết phải nói thế nào với họ mà không bị coi là thiếu học thức.”

“Được thôi.” Đồng chí Lão Châu cười và chỉ vào tiêu đề: “Shocking…”

“Shocking!” Châu Mò Mò sau khi ăn xong bánh trứng cũng đến gần và cùng đọc theo giọng nhỏ nhẹ.

Một tạp chí “Sichuan Cooking” đã mang lại rất nhiều niềm vui và nụ cười cho Lão Châu gia.

Châu Ngạn lấy quần áo ra sân sau tắm; trong đầu anh ta đang suy nghĩ về việc ngày mai sẽ nói với bà lão về chuyện phỏng vấn, và không biết liệu bà ấy có đồng ý hay không.

……

Cùng lúc đó, trong một căn nhà nhỏ ở thị trấn, Xiao Lei đang ngâm chân. Trong cái thùng gỗ đầy hơi nước nóng, hai đôi chân được ngâm vào đó; ngồi đối diện anh ta là người vợ trung niên hơi mập của anh – Mã Đông Mai; lúc này cô ấy nhìn chằm chằm vào anh và nói với vẻ ngạc nhiên: “Ý con là, Châu Ngạn đã đọc được tạp chí “Sichuan Cooking” mà ngay cả sư thúc của con cũng chưa từng đọc, và những món ăn do cậu ấy làm còn được đăng trên trang bìa tạp chí nữa sao?”

“Đúng vậy,” Xiao Lei gật đầu nói, “Hôm nay, phó tổng biên tập của tạp chí đó đã mang một số tạp chí đến cho Châu Ngạn, nói rằng tại Thành Đô đã bắt đầu phát hành rồi, và các quán báo ở Gia Châu cũng sẽ có thể mua được vào ngày mai.”

Món thịt bò luộc chân của Châu Ngạn thực sự rất ngon; đó là một món ăn truyền thống của gia đình họ Châu Thôn. Cách chế biến truyền thống này từng bị lãng quên, nhưng chính anh ấy đã tiếp tục truyền lại công thức đó, và vì vậy mới được Hà Chí Viễn mời phỏng vấn đặc biệt.

Mã Đông Mai vui mừng nói: “Đây thật là tin tốt! Trước đây, cậu bé này bị sa thải chỉ vì xảy ra xung đột với bạn và Vương Đức Phát; bây giờ nhà hàng của cậu ấy phát triển rất tốt, lại còn được mời phỏng vấn trên tạp chí nữa… Cuộc sống của cậu ấy đang ngày càng tốt đẹp lên đấy.”

“Đúng vậy,” Xiao Lei cũng cảm thấy rất mãn nguyện khi nói tiếp, “Dù tuổi còn trẻ nhưng đã được mời phỏng vấn và xuất hiện trên trang bìa tạp chí… Tương lai, thành tựu của cậu ấy chắc chắn sẽ vượt xa tôi.” Anh tiếp tục nói: “Công việc dùng dao của cậu ấy chỉ ở mức trung bình sau hơn hai năm luyện tập thôi; không ngờ cậu ấy lại có thiên phú lớn về khía cạnh điểm lửa và gia vị… Trước đây, tôi có phần làm cản trở sự phát triển của cậu ấy.”

“Kỹ năng dùng dao là nền tảng cơ bản; làm sao có thể nói là tôi đã cản trở cậu ấy được?” Mã Đông Mai cười hỏi, “Bạn nói vậy, chắc là muốn tôi đi mua vài số tạp chí ‘Sichuan Cooking’ mới nhất cho bạn vào ngày mai phải không?”

“Mei Mei, bạn thật thông minh!” Xiao Lei ngưỡng mộ và nắm lấy tay cô ấy.

“‘Áo choàng ma thuật’ à…” Mã Đông Mai nháy mắt cười, “Bạn nói rằng mỗi số tạp chí đó giá rất đắt phải không? Bạn muốn mua bao nhiêu số?”

“Tôi đã xem giá rồi; mỗi số chỉ có năm đồng thôi… Vậy bạn hãy mua cho tôi… hai số nhé.”

“Được thôi,” Mã Đông Mai gật đầu, “Ngày mai buổi sáng tôi sẽ đi xe buýt đến Gia Châu để mua cho bạn.”

“Mei Mei, bạn thật tốt bụng!”

“Châu Ngạn là học trò của bạn, và bạn cũng gọi tôi là Sư Mẫu mà… Cậu bé này rất hiếu thảo và có trách nhiệm; nếu cậu ấy thành công, tôi cũng rất vui mừng mà.”

“Đúng vậy.”

“Lúc đó, bạn hãy để lại cho tôi một số tạp chí nhé; tôi sẽ mang theo khi đi chơi mahjong để mọi người biết rằng chúng ta có một học trò giỏi như vậy.”

“Được thôi!”

……

Sẽ có phần tiếp theo vào buổi tối nay~ Các bạn hãy ủng hộ tôi bằng cách đặt vé nhé!