Chương 376: Những con chó săn cùng nhau hợp sức
Triệu Quân và Vương Mỹ Lan làm loại bánh mỏng đơn giản: chỉ cần phết dầu lên hai phần bột, gấp chúng lại với nhau rồi ép thành hình bánh, sau đó chiên trên chảo cho đến khi mặt trong nổi lên. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi chảo, tách đôi nó ra thì sẽ được hai miếng bánh đơn lẻ.
Mẹ con họ đã làm đi làm lại công việc này không biết bao nhiêu lần; ba mươi phần bột được dùng để làm ba mươi miếng bánh mỏng.
Theo cách làm ở Đông Bắc, sau khi chiên xong, người ta cho bánh vào cái bát, sau đó đậy thêm một cái bát lên trên để bánh không bị lạnh.
Sau đó, họ bắt đầu xào khoai tây sợi. Việc này cũng không có gì đáng nói cả; ngày nay mọi người đều tự cắt khoai tây bằng tay, và chỉ có cách này thì khoai tây xào mới ngon được.
Khoai tây xào xong, họ tiếp tục làm sốt trứng. Những quả trứng này không phải do con gà già trong chuồng đẻ ra; con gà ấy kể từ khi bắt đầu ấp trứng thì không đẻ nữa. Những quả trứng này là Triệu Dữ Tài đã mang về từ lần trước.
Vương Mỹ Lan đập bốn quả trứng vào một cái bát lớn, khuấy đều, sau đó đun nóng dầu trong chảo. Khi trứng đã sôi, đổ chúng vào chảo, dùng đũa múc trứng ra. Lúc này, ở đáy chảo vẫn còn dầu. Vương Mỹ Lan đổ một ít tương vào chảo, dùng muỗng đảo đều. Khi tương gần chín, cho trứng đã được chiên vào, tiếp tục đảo đều để trứng tan ra và hòa quyện với tương.
Sốt trứng đã sẵn sàng, họ rửa sạch chảo, đun sôi nước để nấu cháo. Nhưng cháo sẽ được ăn sau cùng. Trong lúc đó, bữa ăn đã bắt đầu.
Khi món ăn được bày ra bàn, Lâm Tường Thuận lấy một miếng bánh mỏng, nói với Triệu Quân: “Cậu cuộn thịt cho em gái thứ hai đi, còn tôi sẽ cuộn cho Na.” Sau đó, Lâm Tường Thuận nói với Triệu Na: “Na ơi, anh trai sẽ cuộn thêm nhiều thịt cho em đấy; thịt hun khói của anh rất ngon đấy.”
Nói xong, Lâm Tường Thuận lấy từng miếng thịt hun khói, xếp chúng giữa lớp bánh mỏng, sau đó rắc khoai tây sợi lên trên và cuối cùng là sốt trứng. Lúc này, sốt trứng trông giống như trứng chiên thông thường, nhưng mỗi miếng trứng đều được phủ đầy tương.
Lâm Tường Thuận cuộn xong bánh, đưa nó cho Triệu Na. Cô bé nhận lấy và ngay lập tức cắn thử.
Chỉ cần nhai một miếng thôi, đứa bé gái liền nheo mắt lại thành một khe hẹp ngay lập tức.
Ngon quá!
Lúc này, Triệu Hồng cũng bắt đầu thưởng thức chiếc bánh mà Triệu Quân đã cuộn cho cô ấy.
Khi hai đứa trẻ nhỏ đã ăn xong, ba anh em cũng có thể thoải mái thưởng thức bánh được rồi. Nhưng khi họ cuộn bánh, họ đã thêm một loại nguyên liệu vào, đó chính là hành tím.
Ở đây, mỗi khi đến thời điểm Bạch Lỗ, mọi người sẽ trồng hành. Đến mùa xuân năm sau, khi băng tuyết tan chảy, những cây hành này sẽ mọc lên từ đất.
Loại hành này được gọi là hành Bạch Lỗ.
Khi hành Bạch Lỗ phát triển đến cuối thu, phần ngọn của chúng sẽ héo úa, nhưng rễ hành vẫn tiếp tục sống trong lòng đất dưới lớp băng tuyết.
Đến mùa xuân, rễ hành sẽ hồi sinh và mọc ra những mầm mới. Lần này, lá hành mọc ra sẽ ngắn và to, giống hình chiếc sừng cừu, và đó chính là hành tím.
Hành tím rất cay, nhưng những người đàn ông ở vùng Đông Bắc đều rất thích vị cay này.
Tháng Năm chính là thời điểm lý tưởng để thưởng thức hành tím. Khi thêm hành tím vào bánh cuốn, món ăn này lập tức trở nên ngon hơn hẳn.
Trong khi nhai bánh, Lâm Tường Thuận cũng nheo mắt lại, nhưng ngay sau khi nuốt xuống, anh ta liền kêu lên muốn uống rượu.
Sau đó, Lâm Tường Thuận và Lý Bảo Ngọc bắt đầu uống rượu.
Đáng chú ý là, sau khi thử ăn vài miếng bánh, Vương Mỹ Lan cũng uống một chén rượu nhỏ.
May mắn thay, cô ấy chỉ uống một chén thôi, không uống quá nhiều.
Khi Triệu Dữ Tài trở về, mặc dù mọi người đã ăn xong ở khu rừng, nhưng thấy Lâm Tường Thuận còn ở đó, anh ta liền lên giường và tiếp tục uống cùng hai người kia.
Như vậy, đến ngày hôm sau, Lâm Tường Thuận không đến tìm Triệu Quân nữa.
Cần biết rằng, hai ngày trước, anh ta luôn đến sớm mỗi buổi sáng.
Nếu là hai ngày trước, Triệu Quân hoàn toàn có thể tự dẫn bốn con chó đi; việc một mình dẫn bốn con chó đã không phải là lần đầu tiên đối với anh ta.
Nhưng hôm nay, anh ta cần phải dẫn tám con chó của Khủng Thượng Sơn và phải làm sao để những đàn chó này hòa nhập với nhau; không có Lâm Tường Thuận, thì không thể làm được.
Đành phải, Triệu Quân chỉ còn cách đến nhà Lâm Tường Thuận để tìm anh ta. Khi gần đến nhà Lâm Tường Thuận, anh ta mới thấy Lâm Tường Thuận đang mang súng, bước đi thong dong về phía này.
Thấy vậy, Triệu Quân vội vàng tiến lên hỏi: “Anh hai, chuyện gì vậy?”
Lâm Tường Thuận quay mặt đi, vẫy tay nói: “Tối qua bị nôn, mất ngủ cả đêm.”
“Sao lại thế nhỉ?” Triệu Quân vội vàng đỡ lấy vai anh trai mình và nói: “Anh hai, nếu không được thì hôm nay chúng ta đừng đi nữa, để ngày mai hãy tiếp tục.”
“Không được đâu!” Lâm Tường Thuận kiên quyết từ chối: “Tôi không sao đâu, lên núi xong là khỏe lại thôi.”
Nói xong, Lâm Tường Thuận chỉ vào Triệu Quân và nói: “Tiểu Quân, thịt mà bạn hun hôm qua thật ngon đấy. Nếu là vào đầu thu, khi lợn mẹ đã béo tròn, thịt sẽ càng ngon hơn nữa.”
Triệu Quân chỉ biết im lặng… Trong tình trạng này mà vẫn nghĩ đến việc ăn uống.
Triệu Quân muốn đưa Lâm Tường Thuận về nhà, nhưng anh trai mình nhất quyết không chịu. Cuối cùng, hai người vẫn tiếp tục hành trình đến Triệu Quân Gia.
Theo kế hoạch ban đầu, Triệu Quân dắt theo Tiểu Hổ, Bạch Long, Đại Hoàng và Hoa Tiểu, đi trước một chút. Mười phút sau, Lâm Tường Thuận dắt theo Đại Béo, Tam Béo, Hoa Mèo và Hoa Lang, từ từ bước ra ngoài.
Khi vào khu rừng, Triệu Quân thả bốn con chó ra, sau đó đi chậm rãi để đợi Lâm Tường Thuận theo sau.
Dù anh ấy đi chậm, nhưng Lâm Tường Thuận cũng không thể đi nhanh hơn được. Sau hơn nửa giờ, khi Triệu Quân quay đầu lại, mới thấy Lâm Tường Thuận và bốn con chó đang đi theo sau.
Vì vậy, Triệu Quân càng đi chậm hơn nữa; Tiểu Hổ cùng các con chó luôn đi bên cạnh anh ấy, thỉnh thoảng lại quay đầu nhìn lại phía sau.
Hai nhóm chó này trước đây luôn bị xích lại với nhau; không ai dám chắc liệu khi chúng vào rừng thì có xảy ra ẩu đả hay không. Vì vậy, Triệu Quân và Lâm Tường Thuận đã quyết định áp dụng phương pháp an toàn nhất: mỗi người dẫn một nhóm chó đi cùng nhau. Giống như bây giờ này – một người dẫn nhóm chó đi phía trước một cách chậm rãi, trong khi người kia dẫn nhóm chó đi phía sau để đuổi kịp nhóm trước. Đây là kinh nghiệm được tổng kết từ hàng ngàn lần thực hiện; chỉ có cách này thì hai nhóm chó mới có thể hợp tác cùng nhau săn mồi. Nếu người dẫn chó ở phía trước đợi sẵn, khi nhóm chó phía sau tiến lên gặp nhau thì chắc chắn sẽ xảy ra ẩu đả. Nhưng nếu làm theo cách của Triệu Quân và Lâm Tường Thuận, hai nhóm chó sẽ tự nhiên hòa nhập vào nhau. Quả nhiên, khi Đại Béo nhìn thấy Triệu Quân, nó lập tức lao về phía ông ấy; tiếp theo là Tam Béo, Hoa Mèo và Hoa Lang. Thấy bốn con chó đang lao về phía mình, Tiểu Hổ và Bạch Long không hề chặn đường chúng, mà ngược lại còn nhường chỗ cho chúng. Bốn con chó chạy đến bên cạnh Triệu Quân, quanh quẩn một vòng rồi tản ra, đi kiếm mùi hoặc đi tiểu bên đường. Như vậy, hai nhóm chó đã hợp nhất thành một, nhưng Lâm Tường Thuận thì không theo kịp được. Triệu Quân dẫn tám con chó, nhưng cũng không thể quan tâm đến ông ấy được, chỉ có thể cố tình chậm lại để không để Lâm Tường Thuận bị xa quá. Nhưng bỗng nhiên, Tiểu Hổ ngẩng đầu lên, hít một hơi thật sâu, rồi chạy theo con đường nhỏ về phía bên phải, vừa chạy vừa sủa. Khi Tiểu Hổ di chuyển, Hoa Nhỏ lập tức theo sau, và các con chó khác cũng lần lượt đi theo. Triệu Quân đứng trên con đường nhỏ, nhìn thấy tám con chó lao thẳng xuống lòng hồ; chỉ cần nhìn thấy cảnh tượng đó thôi đã khiến người ta cảm thấy hào hứng muốn tham gia cùng. Triệu Quân nhìn lại phía sau, nhưng đã không thấy bóng dáng của Lâm Tường Thuận nữa. “Anh Hai!” Triệu Quân hét lớn: “Nếu không được thì anh cứ về một mình đi!” Nói xong, Triệu Quân liền lao xuống lòng hồ. Lúc này, hai nhóm chó đã hợp tác với nhau; không chỉ không xảy ra xung đột, mà chúng còn cùng nhau lao về phía con mồi, vì vậy Lâm Tường Thuận không còn cần thiết nữa. Như vậy, Triệu Quân đi xuống dốc núi, lên ngọn đồi đối diện, qua đỉnh đồi rồi lại xuống dốc núi; quãng đường mà ông ấy đi được lên đến hơn năm dặm. Nhưng việc này đã khiến Triệu Quân mệt đứt hơi! Tuy nhiên, chưa kịp nghỉ ngơi, ông ấy lại phát hiện ra rằng tám con chó mà mình dẫn theo bỗng nhiên đều ng
Chưa có truyện phù hợp.