Đoạn Văn Tuấn Mời những người bạn xưa kia này đến dự bữa tiệc là ý tưởng anh nghĩ ra vào tối hôm qua khi tham gia bữa tiệc Tần Phong tại Lầu Vọng Giang.

Khi biết rằng lô rượu “Shao Dao Zi” sản xuất bởi quán rượu Đoạn gia sẽ được vận chuyển đến Vọng Giang trong ngày hôm nay, anh đã nói với Đoạn Đại Hùng rằng để mình lo việc bán rượu này.

Anh không giải thích cụ thể cách sẽ bán rượu như thế nào, và Đoạn Đại Hùng cũng không hỏi thêm gì.

Với tính cách của những chàng trai phù phiếm này, chắc chắn họ sẽ thích loại rượu “Shao Dao Zi” này. Sau đó, thông qua lời khen ngợi của họ, đó chính là hình thức quảng bá hiệu quả.

Những chàng trai này đều là những người có ảnh hưởng lớn trong giới ẩm thực ở Vọng Giang. Quan trọng hơn, gia đình họ đều rất giàu có. Những người nằm trong vòng ảnh hưởng của họ đều là những người có tiền. Vì vậy, giá bán rượu “Shao Dao Zi” của quán rượu Đoạn gia chắc chắn không thể quá thấp.

Tuy nhiên, Đoạn Văn Tuấn không muốn đặt giá ở mức tám trăm văn. Anh cho rằng nên bán rẻ hơn so với loại rượu “Cang Yan”, như vậy mới cạnh tranh được tốt hơn. Dù vậy, anh chỉ định bán rượu này tại quán rượu Đoạn gia mà thôi.

Ý tưởng của Đoạn Văn Tuấn khá đơn giản: sử dụng rượu “Shao Dao Zi” để thúc đẩy kinh doanh của quán rượu. Ngoài rượu ra, chắc chắn còn có thể bán thêm các món ăn khác, từ đó tạo thêm nguồn thu nhập.

Nhưng vào buổi sáng hôm đó, anh lại thay đổi ý định và quyết định thử các món ăn tại quán rượu Đoạn gia. Sau khi thử những món đặc sản, anh cảm thấy hơi thất vọng… Chỉ có những món ăn ngon thì mới xứng đáng với loại rượu tuyệt vời này. May mắn thay, đầu bếp Liu Qiang đã mang đến cho anh nhiều ý tưởng hữu ích.

Khi Hoàng Hiếu Minh trở về, nhà bếp đang hoạt động hết sức sôi động. Khi thấy Đoạn Văn Tuấn đang mặc tạp dề đứng trước chiếc nồi lớn, anh ta suýt nữa ngã quỵ vì ngạc nhiên… Tiểu Đông Gia ư? Có thể nào cô ấy cũng biết nấu ăn sao?

“Lão Hoàng, đã mua được hàng chưa? Nhanh lên, mang đến đây ngay.”

Nhìn thấy Hoàng Hiếu Minh đứng ở cửa, Đoạn Văn Tuấn gọi lên:

“Bơ trong nồi đã sắp sôi rồi; dưới ánh mắt của mọi người, Đoạn Văn Tuấn cho các loại gia vị như quế, bạch đậu khấu, thì là vào xào qua, và ngay lập tức, toàn bộ căn bếp tràn ngập mùi thơm hấp dẫn.”

Anh ta đổ thêm một chút nước vào nồi, rồi quay đầu nói với Lưu Trường: “Lưu Tiểu, cậu coi chừng cái nồi này nhé. Khi nước sôi, hãy cho miếng thịt heo đã được tẩm gia vị của Lão Lưu vào, sau đó ninh nhỏ lửa. Càng ninh lâu càng ngon! Lão Lưu, các nguyên liệu đã đủ cả rồi; chúng ta sẽ dùng miếng thịt ba chỉ của anh để nấu món thịt kho tím, tôi sẽ hướng dẫn anh cách làm.”

Lúc này, Lưu Qiang – đầu bếp của quán rượu – đã trở thành trợ lý và học trò của Đoạn Văn Tuấn. Nhưng anh ta không hề cảm thấy bất mãn chút nào. Đoạn Văn Tuấn là người thân của anh ta; anh ta không dám có ý kiến gì khác. Hơn nữa, anh ta cảm thấy món ăn mà Đoạn Văn Tuấn chuẩn bị thực sự rất ngon…

Mùi thơm lan tỏa khắp khu vực bếp sau. Đoạn Văn Tuấn mang ra một đĩa thịt kho tím vừa mới nấu xong và mời mọi người thử: “Nào, cùng thưởng thức đi!”

Nhìn thấy miếng thịt heo màu vàng óng ánh, mọi người lập tức cảm thấy thèm ăn. Thịt tan chảy trong miệng, để lại hương vị thơm ngon. Đặc biệt là hậu vị cay nhẹ sau khi ăn, khiến người ta cảm thấy thật tuyệt vời… Họ chưa bao giờ nghĩ rằng thịt heo có thể được chế biến thành món ngon đến thế.

Tuy nhiên, ngay khi họ đang muốn thưởng thức thỏa thích, Đoạn Văn Tuấn đã ngăn họ lại: “Món thịt kho tím này không thể ăn hết ngay bây giờ đâu; nó còn có công dụng quan trọng nữa. Nếu muốn ăn, phải đợi đến lần sau. Bây giờ Lão Lưu đã biết cách làm rồi; sau này muốn ăn thì sẽ dễ dàng hơn nhiều. Không cần phải tự mình vào bếp nữa… Nhìn cái mùi dầu mỡ trên người mình kìa…”

Điều duy nhất đáng tiếc là miếng thịt ba chỉ được sử dụng là loại đã được tẩm gia vị; vì vậy nó đã là thịt chín rồi. Nếu như như trong kiếp trước, chúng ta dùng thịt heo tươi để nấu, hương vị chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều. Chỉ là… thịt heo tươi ở thế giới này thật sự quá tanh và có mùi hôi; nghe thôi đã muốn nôn rồi…

Liu Qiang nói rằng thịt lợn ở đây đều giống như vậy, mùi hôi quá nặng nên hương vị cũng không ngon; đó chính là lý do tại sao giá của nó lại rẻ hơn thịt bò và thịt cừu đến gần ba mươi phần trăm.

Có vẻ như sau này tôi cần tìm thời gian để tìm hiểu xem tại sao thịt lợn lại có mùi hôi như vậy, và xem liệu có cách nào để cải thiện điều đó hay không.

Thịt lợn, quả là một món ngon đấy.

Món thịt lợn kho được mang lên phòng riêng ở tầng hai, cùng với đó còn có súp thịt lợn nấu với nhiều loại gia vị và canh gà theo bí quyết truyền thống của nhà Liu.

Tuy nhiên, khuôn mặt của Đoạn Văn Tuấn trở nên nghiêm túc bất thường; anh ta nhìn quanh và nói: “Chuyện vừa xảy ra trong bếp, tôi không muốn ai khác biết ngoài chúng ta. Nếu có ai lan truyền tin đồn…”

“Tiểu Đông Gia, yên tâm đi!” Liu Qiang là người đầu tiên lên tiếng.

Sau khi nhìn thấy mọi người gật đầu đồng ý, Đoạn Văn Tuấn tiếp tục nói: “Lão Liu, chúng ta cần tiết kiệm việc sử dụng ớt khô đó; hãy làm theo sự sắp xếp của tôi sau này. Ngoài ra, Tiểu Tinh, những hạt ớt mà chúng ta vừa thu thập được, hãy mang chúng đi gieo ở khu vườn rau phía sau sân phía tây.”

“Đoàn huynh, sao lại đến đây ăn cơ chứ? Nếu muốn ăn thì đến Vọng Giang Lâu đi; tôi sẵn lòng chi trả cho các bạn mà.” Đúng lúc đó, giọng nói của Lâm Cảnh Lôi vang lên từ cửa: “Chúng ta không thiếu vài lượng bạc đâu.”

Khuôn mặt của Lâm Cảnh Lôi trở nên rất tự hào.

Trước đây, mọi người đều tập trung quanh Đoạn Văn Tuấn, nhưng sau khi anh ta bị thương nặng, Lâm Cảnh Lôi đã trở thành trung tâm sự chú ý của mọi người.

Cảm giác này thật tuyệt vời.

Bây giờ, khi Lâm Gia trở thành người giàu nhất ở Vọng Giang, Lâm Cảnh Lôi cũng cảm thấy tự tin hơn nhiều.

Nghe nói rằng sau khi Đoạn Văn Tuấn hồi phục sức khỏe, Lâm Cảnh Lôi đã mong đợi cuộc gặp này từ lâu rồi. Anh ta luôn nghĩ rằng mình cuối cùng cũng có thể vượt qua anh ta trước mặt các anh em mình.

Bây giờ, Đoạn gia chắc chắn không thể so sánh được với Lâm Gia; thậm chí còn kém hơn cả gia đình Trương và gia đình Văn nữa.

Đoạn Văn Tuấn vẫy tay ra hiệu cho mọi người xung quanh rời đi, sau đó tiến lên gặp Phương Tài và hỏi: “Ở Lầu Ngắm Sông có món gì ngon không nhỉ? Hôm qua Tần Lão mới mời chúng ta ăn uống cơ mà. Nên tôi nghĩ, sẽ dẫn các anh em đến thử những món mới lạ này!”

“Món mới lạ à?” Văn Tử Hiên, thiếu gia nhà Văn, lắc đầu: “Nơi này có thể có món gì ngon được chứ? Trông thảm hại lắm… Ăn ở đây, phải không làm mất uy tín của chúng ta sao?”

“Nếu không phải là món ngon, làm sao tôi có thể mời mọi người đến đây chứ?” Đoạn Văn Tuấn càng cười rộng hơn.

“Nhìn vẻ mặt của anh Duan, có vẻ như đã khỏe lại rồi đấy!” Lạc Ngọc Kỳ cúi chào.

“Nhờ vào sự giúp đỡ của thiếu gia Lạc, tôi đã gần như khỏe hoàn toàn rồi.” Đoạn Văn Tuấn trả lời với nụ cười, trong lòng cảm thấy ấm áp – hiếm khi người con út nhà Lạc lại quan tâm đến sức khỏe của mình như vậy.

“Wow, thơm quá! Anh Duan, đó là món gì vậy?” Lý Diệp Kỳ, người đi cuối cùng, bỗng hỏi. “Nhanh lên, chúng ta đi thử xem!”

Lý Gia Lục là một kẻ mê ăn; khứu giác của anh ta còn nhạy bén hơn cả chó nữa. Lập tức, anh ta dẫn đầu mọi người chạy lên lầu.

Mọi người cười nhẹ rồi theo sau lên lầu. Khi đến cửa căn phòng riêng, tất cả đều ngạc nhiên.

Căn phòng rộng lớn này, ban đầu có bốn bàn, giờ đã được ghép lại với nhau.

Ở hai bàn bên trái, có một cái bếp than lớn và một tô thịt to. Trên bếp than, có một chiếc nồi lớn được chia làm hai nửa; nước dùng bên trong đang sôi trào liên tục. Nước dùng bên trái có màu cam vàng; nước dùng bên phải lại có màu đỏ thắm như máu, trên mặt còn nổi lên nhiều thứ không rõ là gì.

Mùi thơm chính xuất phát từ hai loại nước dùng này.

Trên bàn bên phải, có nhiều đĩa nhỏ, trên đó là rau xanh sống, thịt, đậu phụ, rau củ… v.v.

Mọi người nhìn nhau, ngay cả Lý Diệp KỨi, người tự nhận mình đã thưởng thức hết mọi món ngon ở Khánh Châu, cũng không hiểu đây là cách ăn như thế nào.