“Cơ sở sản xuất thực phẩm ở Sha Tin.” Dương Văn Đông suy nghĩ một lát rồi nói: “Về mặt lý thuyết thì hoàn toàn khả thi. Hiện tại, nguồn lực của tập đoàn chúng ta thật sự rất dồi dào; với sự hỗ trợ lẫn nhau, chúng ta có thể thực hiện được ý tưởng này. Tuy nhiên, có rất nhiều loại thực phẩm, và chúng ta không thể sản xuất tất cả được. Bạn đã có kế hoạch cụ thể nào chưa?”

Lưu Hoa Vũ trả lời: “Điều này khá đơn giản. Mỗi ngày, siêu thị của chúng ta đều có dữ liệu về doanh số bán các loại thực phẩm khác nhau. Chúng ta có thể chọn những sản phẩm bán chạy nhất, sau đó xem xét nguồn lực của tập đoàn để chọn ra một vài loại để thử nghiệm trước.

Nếu thành công, doanh số bán hàng của Carrefour chắc chắn sẽ là yếu tố đảm bảo cho chúng ta. Nếu sản phẩm này bán tốt ở Carrefour, thì việc xuất khẩu sang các khu vực khác ở châu Á cũng sẽ rất thuận lợi, và về mặt kênh phân phối, chúng ta cũng không gặp khó khăn gì.”

Dương Văn Đông lại hỏi: “Theo bạn, nên bắt đầu với sản phẩm nào trước?”

Lưu Hoa Vũ đáp: “Gần đây tôi đã quan sát doanh số bán các mặt hàng thực phẩm tại Carrefour, và tôi nghĩ rằng mì ăn liền và xúc xích là những lựa chọn phù hợp nhất.”

“Mì ăn liền à?” Dương Văn Đông có vẻ hứng thú; thực ra, từ lâu ông cũng đã từng nghĩ đến điều này.

Tuy nhiên, trước đây, các ngành kinh doanh của ông đều liên quan đến sản phẩm nhựa và giấy; việc bước vào lĩnh vực mới mẻ như vậy có phần mang rủi ro. Dù sao thì, mì ăn liền cũng không phải là sản phẩm do ông sáng tạo ra, vì vậy nếu muốn tham gia vào thị trường này, ông chỉ có thể cạnh tranh với các đối thủ khác mà thôi, và không có lợi thế gì đặc biệt.

Nhưng bây giờ, ngành bán lẻ của ông cũng đã phát triển đến một mức nhất định, và với sự tham gia của lĩnh vực vận tải biển cùng thương mại lương thực, việc mở rộng các chuỗi sản xuất khác cũng đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển ngành mì ăn liền.

Lưu Hoa Vũ giải thích tiếp: “Mì ăn liền là sản phẩm được phát minh bởi một công ty Nhật Bản vào năm 1958. Đó là loại mì làm từ bột mì, được sấy khô bằng máy móc và sau đó được trộn thêm các nguyên liệu khác. Nhờ vậy, bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng sử dụng nó – dù là luộc nước hay ăn khô đều được. Vì sự tiện lợi này, mì ăn liền rất được ưa chuộng tại Nhật Bản, và một phần cũng được xuất khẩu sang Hồng Kông, nhưng giá cả khá cao nên không có nhiều người mua. Tôi cũng đã thử nó và thấy rằng nó rất ngon. Nếu chúng ta có thể sản xuất nó tại Hồng Kông, chắ

Tập đoàn Trường Hưng chính là bắt đầu sự nghiệp từ những bằng sáng chế, vì vậy họ rất coi trọng việc này. Một công ty lớn như vậy thì phải tuân theo các quy tắc; nhiều sản phẩm chỉ có thể được sản xuất khi đã có bằng sáng chế.

Lưu Hoa Vũ trả lời: “Đúng vậy, họ có bằng sáng chế. Người sở hữu nó là An Đông Bách Phúc – người sáng lập công ty Nisshin Food. Mặc dù họ độc quyền bằng sáng chế cho mì ăn liền, nhưng họ không tự sản xuất mà mở cửa kinh doanh; bất kỳ ai muốn đều có thể mua giấy phép sử dụng bằng sáng chế đó.”

“Ừm, điều đó khá tốt.” Dương Văn Đông hỏi: “Vậy bạn đã liên hệ với họ chưa?”

Đối với những bằng sáng chế thông thường, nếu người sáng chế là một cá nhân bình thường, cách đơn giản nhất để họ thu lợi nhanh chóng chính là cấp phép sử dụng bằng sáng chế đó.

Những miếng dán nhớ ban đầu của Tập đoàn Trường Hưng được coi là đồ dùng văn phòng, vì vậy họ có thể kiểm soát lượng hàng bán một cách dễ dàng. Thêm vào đó, sản phẩm rất đơn giản nên có thể sản xuất nhanh chóng, giúp họ thành công.

Lưu Hoa Vũ lắc đầu và nói: “Về vấn đề này thì tôi không nên can thiệp. Nếu tập đoàn thành lập một công ty sản xuất thực phẩm, tôi không nên tham gia vào việc đó.”

“Được, bạn nói đúng. Ý kiến của bạn rất tốt, nhưng thực sự không nên do bạn thực hiện.” Dương Văn Đông suy nghĩ một lát rồi nói: “Thế này nhé, hãy gửi cho tôi danh sách các loại thực phẩm mà Carrefour đang bán; tôi sẽ xem qua trước. Còn bạn hãy tiếp tục tìm hiểu thêm các thông tin liên quan, chọn ra vài món cụ thể để tìm hiểu chi tiết hơn. Sau vài ngày nữa, chúng ta sẽ tổ chức một cuộc họp nội bộ để thảo luận về vấn đề này.”

Lưu Hoa Vũ đồng ý: “Được thôi, tôi đã tìm hiểu rất nhiều thông tin rồi; trong hai ngày tới tôi sẽ tổng hợp chúng lại một cách chi tiết hơn.”

Là một nhân viên dưới quyền, khi bạn đưa ra một đề xuất cho sếp, bạn cần phải tìm hiểu rất nhiều thông tin từ nhiều khía cạnh khác nhau. Dù có thể sếp chỉ cần xem qua một bản tài liệu, hoặc thậm chí không cần xem, thì việc chuẩn bị sẵn thông tin trước cũng tốt hơn nhiều so với việc phải vội vàng tìm kiếm khi sếp yêu cầu.

Tất nhiên, đối với những dự án đòi hỏi nhiều vốn, bạn sẽ cần phải xin ý kiến trước.

Ngày 14 tháng 5, tại tòa nhà Trường Hưng, nhiều giám đốc cấp cao của tập đoàn đã tập trung lại để tham gia cuộc họp.

Khi Dương Văn Đông bước vào, mọi người đều đứng dậy.

“Ngồi xuống đi.” Dương Văn Đông vẫy tay và nói tiếp

Một mặt, bốn loại thực phẩm này chính là những sản phẩm mà Carrefour có nhu cầu sử dụng lớn nhất; nếu chúng ta có thể tự cung tự cấp, chúng ta sẽ giảm được chi phí. Mặt khác, nhu cầu đối với những sản phẩm này ở nước ngoài cũng rất cao, vì vậy chúng ta hoàn toàn có thể mở rộng thị trường sang các khu vực đó.”

Trịnh Chí Kiệt cười nói: “Tôi thấy ý tưởng này rất hay. Nó không chỉ mang lại nhiều lợi ích mà còn giúp chúng ta tận dụng triệt để các nguồn lực của tập đoàn. Về phần tôi, chắc chắn không có vấn đề gì cả. Chỉ cần Dương Sinh bạn ra lệnh, tôi sẽ ngay lập tức liên hệ với chính quyền Hồng Kông để mua đất và xây dựng nhà máy ở Sha Tin trên quy mô lớn.”

Chính quyền Hồng Kông cũng đang muốn phát triển khu vực trung tâm của New Territories. Nếu chúng ta xây dựng nhà máy ở Sha Tin, họ chắc chắn sẽ rất vui mừng. Miễn là quy mô đủ lớn, tôi chắc chắn có thể đưa giá đất xuống mức thấp nhất.

“Ừm, về vấn đề bất động sản thì không có vấn đề gì cả,” Dương Văn Đông gật đầu nói. “Hơn nữa, ngay cả khi tập đoàn cần đầu tư lớn, chúng ta cũng có thể tiến hành từng bước một, không cần phải mua ngay diện tích đất lớn.”

Mặc dù việc tích trữ đất ở những khu vực không phát triển ở Hồng Kông thì không gây ra nhiều thiệt hại trong cuộc khủng hoảng bất động sản năm 1966, nhưng nếu không thực sự cần thiết, thì cũng không nên vội vàng đầu tư quá nhiều tiền; dù ít đi nữa, cũng sẽ có tổn thất.

“Được thôi,” Trịnh Chí Kiệt đáp. “Nếu có bất kỳ yêu cầu nào, hãy thông báo cho tôi biết.”

Trịnh Ngọc Hoa – người phụ trách lĩnh vực vận tải hàng hải – cũng nói: “Về phần tôi, cũng không có vấn đề gì cả. Dù là tàu lớn hay tàu nhỏ, tôi đều có thể cung cấp. Nếu sau này bến cảng ở Sha Tin không đủ chỗ, tôi cũng có thể mở rộng công suất. Tuy nhiên, việc vận chuyển hàng cho một doanh nghiệp lớn không đòi hỏi quá nhiều bến cảng.”

“Ừm, tốt.” Dương Văn Đông nói. “Lão Chu, bạn là chuyên gia trong lĩnh vực phát minh đồ uống, chắc hẳn bạn cũng hiểu rõ về ngành thực phẩm. Bạn nghĩ sao về điều này?”

“Xét về hướng phát triển, việc làm này là đúng đắn,” Châu Hạo Nhàn sau khi xem qua tài liệu, hỏi. “Ông Liu, ông đã xem xét kỹ về nguyên liệu sản xuất cho những sản phẩm này chưa?”

“Đã xem xét kỹ rồi,” Lưu Hoa Vũ trả lời. “Nguyên liệu chính để sản xuất mì ăn liền là bột mì, và công ty vận tải dài hạn Changxing có thể dễ dàng mua được nguyên liệu này từ Mỹ với giá thành thấp. Th

Bánh quy cũng vậy; nguyên liệu chính là bột mì, còn đường thì được cung cấp bởi nhà máy sản xuất đường của Khuất Thần Thị trong tương lai; nếu không thể mua được, thì cũng có thể đơn giản đi mua trực tiếp tại Thái Cổ.

Còn nguyên liệu để làm xúc xích là thịt lợn, và chúng ta không có nguyên liệu này, nên chỉ có thể mua nó từ bên ngoài; nguyên liệu để làm khoai tây chiên cũng là khoai tây, vì vậy chúng ta chỉ cần tìm đến công ty Huarun là được.”

Châu Hạo Nhàn cười nói: “Tìm đến Huarun cũng được đấy; ba chuyến tàu nhanh của Huarun hiện nay đã giúp giảm đáng kể chi phí nguyên liệu thịt.”

“Ừm, được thôi. Nếu mọi người đều đồng ý, thì dự án này sẽ được thông qua ngay.” Dương Văn Đông gật đầu nói: “Trong giai đoạn đầu, chúng ta sẽ xây dựng một nhà máy thực phẩm cỡ vừa tại Sha Tin, sau đó bắt đầu sản xuất thử nghiệm; sau này sẽ dựa vào nhu cầu thị trường để quyết định hướng phát triển tiếp theo.”

Lý do tại sao các tập đoàn tài chính lại dễ xuất hiện ở Nhật Bản và Hàn Quốc, ngoài những lý do đã nêu ra, còn một lý do khác là diện tích đất nước họ quá nhỏ, khiến cho rất nhiều hàng hóa phải được nhập khẩu, từ đó dẫn đến chi phí cao. Để giảm chi phí, các tập đoàn lớn buộc phải tự mình thực hiện các dự án và dần dần hoàn thiện chuỗi sản xuất; điều này khác biệt so với tình hình ở Trung Quốc đại lục trong kiếp trước.

Nếu như Carrefour có thể mua được các loại nguyên liệu cung cấp với giá rất rẻ tại Hồng Kông, thì họ cũng sẽ không bận tâm đến việc tham gia vào các khâu đầu cuối của chuỗi sản xuất; công ty Trường Hưng Thực Nghiệp cũng vậy; nếu như các sản phẩm nhựa trong thời kỳ đầu không bị các công ty nước ngoài kiểm soát và không bị họ tăng giá một cách tùy tiện, thì có lẽ họ cũng sẽ không nghĩ đến việc đầu tư vào tập đoàn Formosa Plastics trong tương lai.

“Được thôi.” Lưu Hoa Vũ đáp: “Vậy công ty thực phẩm này sẽ được đặt tên là gì? Sẽ thuộc về công ty con nào?”

Dương Văn Đông suy nghĩ một lát rồi nói: “Thì hãy thuộc về Khuất Thần Thị đi; tuy nhiên, vì Carrefour hiện tại là khách hàng lớn, hai bên vẫn cần phải thảo luận và hợp tác với nhau.”

Châu Hạo Nhàn và Lưu Hoa Vũ đồng ý: “Được thôi.”

Dương Văn Đông tiếp tục nói: “Về lĩnh vực thực phẩm, tôi không phải là chuyên gia, vì vậy tôi sẽ không hỏi quá nhiều về các chi tiết; nhưng tôi cũng có một ý tưởng, các bạn hãy nghe xem.”

“Dương Sinh, xin hãy nói đi.” Châu Hạo Nhàn vội vàng đáp.

Ý tưởng của sếp, nếu không quá điên rồ, thì thường sẽ được thực hiện; huống chi thành tựu mà sếp đã đạt

Dương Văn Đông tiếp tục nói: “Về 4 sản phẩm này, thực ra tôi không mấy tin tưởng vào khoai tây chiên và bánh quy lắm. Hai loại sản phẩm này có nhu cầu thị trường rất lớn, nhưng sự cạnh tranh cũng rất khốc liệt; hơn nữa, chi phí vận chuyển đối với hai loại này cũng không phải là yếu tố quan trọng, vì vậy chúng ta không có bất kỳ ưu thế đặc biệt nào.”

   Châu Hạo Nhàn cũng đồng ý: “Đúng vậy, chỉ có thể nói rằng trong giai đoạn đầu, chúng ta sẽ dựa chủ yếu vào nhu cầu của siêu thị Carrefour, sau đó mới thử xuất khẩu sang các khu vực khác.”

  “Ừm, việc này các bạn cứ tự thảo luận đi.” Dương Văn Đông nói tiếp: “Tôi muốn nhấn mạnh rằng tôi khá tin tưởng vào mì ăn liền. Sản phẩm này mới chỉ ra đời được vài năm thôi, nhưng lại thuộc nhóm thực phẩm giàu calo, muối và dầu mỡ – những thứ rất phù hợp với các khu vực có thu nhập trung bình. Vì vậy, tôi yêu cầu các bạn sau này hãy tập trung nguồn lực vào lĩnh vực này.”

  Trong thế kỷ 21, mì ăn liền từng bị coi là thực phẩm rác rưởi và bị chỉ trích gay gắt. Nhưng những người sinh vào những năm 70 hoặc 80 chắc hẳn còn nhớ rằng, khi còn nhỏ, mì ăn liền thực sự là một món ăn cao cấp mà rất nhiều trẻ em mong muốn được thử.

  Lý do cơ bản là bởi vì mì ăn liền không hẳn là thực phẩm rác rưởi; chỉ là nó chứa nhiều calo, muối và dầu mỡ. Trong thế kỷ 21 với điều kiện vật chất dồi dào, ăn quá nhiều mì ăn liền có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như tăng huyết áp, đái tháo đường và béo phì… Nhưng tại những nơi nghèo khó hay sau thiên tai, đây lại là loại thực phẩm cực kỳ hữu ích. Hiện nay, hàng tỷ người ở châu Á đều sống trong tình trạng nghèo khó; mặc dù khả năng tiêu dùng của họ có hạn, nhưng mì ăn liền vẫn sẽ có một thị trường rộng lớn.

  “Được.” Châu Hạo Nhàn đáp.

  Dương Văn Đông lại hỏi: “Tôi nhớ là hiện nay mì ăn liền trong siêu thị đều được đóng gói trong thùng giấy phải không?”

  Lưu Hoa Vũ trả lời: “Đúng vậy, đóng gói trong thùng giấy.”

  “Lão Ngụy.” Dương Văn Đông nhìn về phía Ngụy Tạch Đào – người đang đứng bên cạnh mà không mấy nổi bật – và cười nói: “Hôm nay tôi cũng gọi anh đến đây, vì có một việc quan trọng cần bàn bạc.”

  “Dương Sinh xin hãy nói đi.” Ngụy Tạch Đào vội vàng đáp, anh cũng rất tò mò muốn biết việc gì đang được yêu cầu mình làm. Quả nhiên, việc này thực sự có ích.

Dương Văn Đông nói: “Mì ăn liền đóng hộp bằng thùng giấy có chi phí sản xuất và vận chuyển cao, vì vậy tôi muốn thử đóng gói mì ăn liền trong những túi nhựa kín. Hiện nay, Công ty Thực phẩm Trường Hưng cũng đã đạt được một số thành tựu và có khả năng nghiên cứu phát triển trong lĩnh vực nhựa, vì vậy việc này sẽ cần dựa vào bạn.”

  Trong kiếp trước, giá của mì ăn liền đóng hộp thùng thường gấp hai ba lần so với loại đóng gói túi, mặc dù kích thước lại gần như giống nhau. Nguyên nhân chính là do chi phí bao bì và vận chuyển quá cao. Còn trong thời đại này, không có container, công nghệ xe tải cũng kém hơn so với kiếp trước, nên chi phí vận chuyển càng tăng thêm. Trên thực tế, nguyên liệu làm mì ăn liền không tốn nhiều tiền đâu.

  “Đóng gói mì ăn liền trong túi nhựa ư?” Ngụy Tạch Đào suy nghĩ một lúc rồi nói: “Có thể được, tôi sẽ đi sắp xếp cho mọi người nghiên cứu xem.”

  “Ừm, tốt. Việc mì ăn liền của chúng ta có thể bán chạy ở châu Á hay không, phụ thuộc vào bạn đấy.” Dương Văn Đông cười nói: “Nhớ nhé, phải đăng ký bằng sáng chế cho hình thức bao bì này.”

  Ngay khi loại mì ăn liền đóng gói túi có chi phí thấp xuất hiện, chắc chắn nó sẽ trở thành nhu cầu chủ đạo trên thị trường. Nhất là đối với những người thường xuyên đi công tác, họ sẽ chọn loại này. Mì ăn liền đóng gói túi còn có thể ăn khô, chiếm ít không gian trong hành lí, và có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng cũng như khoáng chất, thật sự là hoàn hảo.

  Thậm chí, trong những trường hợp đặc biệt, nó còn có thể được sử dụng làm thực phẩm quân sự nữa.

  “Được thôi, không vấn đề gì.” Ngụy Tạch Đào đáp.

  “Vậy thì tốt.” Dương Văn Đông nói: “Lão Châu, nhà máy thực phẩm này đã được giao cho các bạn rồi. Điều đầu tiên cần làm là đạt được bằng sáng chế tại Nhật Bản. Mặc dù có vẻ như không có vấn đề gì, nhưng đó thực sự là nền tảng cho sản xuất của chúng ta.”

   Châu Hạo Nhàn trả lời: “Được, ngày mai tôi sẽ sang Nhật Bản. Công ty Nishinippon Food đã cấp phép cho nhiều công ty khác rồi, và giá cả cũng không quá đắt đỏ. Nếu giá quá cao, người khác sẽ tìm cách vượt qua, thậm chí kiện tụng cũng không thể giải quyết được.”

  “Ừm, tốt, hãy hoàn thành việc này càng sớm càng tốt.” Dương Văn Đông gật đầu và nói tiếp: “Tiếp theo là sản phẩm xúc xích. Thực ra tôi cũng không mấy tin tưởng vào ý tưởng này, nhưng tôi đang nghĩ đến việc sản xu