Chương 1271: Tên đầu bếp ấy… Tôi còn có những kế hoạch sự nghiệp khác nữa.
Trên đường trở về, Tiền Tiển im lặng suốt quãng đường, mãi đến gần cửa hàng mới bất ngờ nói ra một câu: “7788, trong tiêu chí đánh giá nhiệm vụ hoàn hảo có một điều kiện là Lan Triệu Vũ và Hạ Diệp Lương không thể ở bên nhau, phải không?”
“Đúng rồi!” 7788 vui vẻ gật đầu: “Điều kiện này quả là quá tuyệt vời đối với chúng ta! Bây giờ biết được rằng Hạ Diệp Lương là người theo chủ nghĩa không kết hôn, thì chắc chắn họ sẽ không bao giờ ở bên nhau.”
“Tôi đang tự hỏi ‘không thể ở bên nhau’ có nghĩa là gì…” Tiền Tiển nhíu mày, không hề lạc quan như 7788: “Hạ Diệp Lương là người theo chủ nghĩa không kết hôn, cô ấy sẽ không bao giờ ở bên ai cả. Và theo những gì chúng ta quan sát được, việc Lan Triệu Vũ từng si tình Hạ Diệp Lương trong kiếp trước cũng hoàn toàn không có cơ sở. Anh ta không yêu Hạ Diệp Lương, chỉ cần thay đổi đối tượng là được; động cơ khiến anh ta theo đuổi Hạ Diệp Lương trong kiếp trước thực sự rất đáng nghi ngờ.”
“Vậy ý bạn muốn nói là gì?” 7788 lăn mắt suy nghĩ một hồi lâu, cuối cùng vẫn không hiểu ý của Tiền Tiển: “Anh ta không thích Hạ Diệp Lương, còn Hạ Diệp Lương cũng không thích anh ta… Chẳng phải vậy sao?”
“Ý tôi là, hai người này vốn dĩ đã không thể ở bên nhau, vì vậy điều kiện này trong kết thúc hoàn hảo có thể chỉ là một yêu cầu không cần thiết, hoặc có thể mang một ý nghĩa khác.” Tiền Tiển giải thích: “Tôi nghĩ, ‘ở bên nhau’ ở đây có thể còn bao gồm việc hợp tác với nhau nữa.”
“Ồ?” Đôi mắt nhỏ của 7788 tròn xoe lên: “Nếu nói như vậy thì cũng có thể đúng đấy! Để chắc chắn hơn, chúng ta thà rằng để họ chia tay luôn còn hơn.”
“Nhưng bây giờ thì không thể làm vậy được.” Tiền Tiển lắc đầu: “Hiện tại, Xiao Liang đang làm rất tốt tại cửa hàng của Lan Triệu Vũ; nếu chuyển đến nơi khác, chưa chắc đã tốt hơn đâu.”
“Cô ấy là bạn của bạn mà,” 7788 nhìn Tiền Tiển một cách nghiêng đầu: “Bạn lại đứng nhìn cô ấy bị Lan Triệu Vũ lợi dụng như vậy sao?”
Những món ăn được tạo ra bằng công sức và tâm huyết của mình, lại đều bị Lan Triệu Vũ chiếm đoạt để gắn vào danh tiếng của mình?
“Xiao Liang chắc chắn sẽ biết phải làm thế nào.” Tiền Tiển lắc đầu: “Là bạn bè, những gì tôi cần nói đã nói rồi; tôi tin Xiao Liang sẽ tự đưa ra quyết định của mình. Tôi không nên can thiệp quá nhiều vào việc kinh doanh của người khác. Dù cô ấy đưa ra quyết định gì, tôi cũng sẽ tôn trọng lựa chọn của cô ấy. Hơn nữa, bây giờ yêu cầu Xiao Liang ngay lập tức rời khỏi cửa hàng của Lan Triệu Vũ có vẻ không công bằng; hiện tại chúng ta cũng chưa tìm được nơi nào tốt hơn. Đúng là Lan Triệu Vũ đã sao chép ý tưởng của người khác, nhưng những ý tưởng mà anh ta đưa ra thực sự rất hay. Tôi dự định sẽ nói chuyện với Xiao Liang khi Qing Yu chuẩn bị mở nhà hàng Trung Quốc, xem liệu có thể thuyết phục cô ấy gia nhập chúng tôi không.”
“Cứ tùy bạn thích.” 7788 vừa nói vừa nhai miếng: “Tôi không vội đâu; nhiệm vụ của bạn vẫn chưa hoàn thành, bây giờ nói về kết quả còn quá sớm.”
Khi Tiền Tiển vừa bước vào nhà bếp, Fu Qing Yu liền vội vàng đi đến: “Xiang Xiang, em trở về rồi à? Mẹ đã đợi em lâu lắm rồi.”
“Em đã nói chuyện với Xiao Liang một lúc.” Tiền Tiển không đợi Fu Qing Yu hỏi đã tự nguyện giải thích: “Lan Triệu Vũ đến tìm em chỉ để thuyết phục em hợp tác với anh ta thôi. Em Nghe Xiao Liang nói, anh ta muốn mở một chi nhánh tại thủ đô của nước F và hy vọng Xiao Liang sẽ đến đó làm đầu bếp chính.”
“Hạ Diệp Lương à?” Fu Qing Yu nghiêng đầu suy nghĩ rồi đưa ra ý kiến: “Em nghĩ nếu là em thì có thể được, nhưng Hạ Diệp Lương e là không thể đâu. Ưu điểm của cô ấy nằm ở các món ăn Trung Quốc; đi đến nước F chắc chắn sẽ gặp nhiều khó khăn.”
“Em đâu có khả năng đó.” Tiền Tiển cười và lắc đầu: “Cả em và Xiao Liang đều là những tài năng xuất chúng; còn như em, một người bình thường như em, chỉ có thể làm việc chăm chỉ như một đầu bếp phụ mà thôi.”
“Đừng nói vậy.” Fu Qing Yu nói một cách nghiêm túc: “Bánh kem hồng do em thiết kế rất được các cặp đôi ưa chuộng; trên mạng xã hội, nó cực kỳ phổ biến, thậm chí còn có người gọi điện hỏi liệu có thể đặt mua mang đi không.”
“Nói đến đây…” Tiền Tiển đột nhiên quay người nhìn Fu Qing Yu: “Qing Yu, hôm nay Lan Triệu Vũ chỉ nói những lý do quen thuộc như chi phí vận hành nhà hàng cao thôi.”
Mặc dù vậy, đây thực sự cũng là những khó khăn mà các nhà hàng phục vụ ẩm thực phương Tây cao cấp gặp phải. Chi phí vận hành của cửa hàng chúng ta quá cao; bạn không thể lúc nào cũng dùng tiền lợi nhuận để duy trì những ước mơ của mình được.”
“Vợ yêu, em lo lắng về tiền rồi à?” Phú Thanh Duy nhìn Tiền Tiển với vẻ mặt đáng thương như một chú chó con: “Anh thực sự có thể khiến em trở thành bà chủ giàu có đấy… Hiện tại, chi phí vận hành của cửa hàng không phải là điều quá khó đối với anh.”
“Điều em muốn nói không phải là vậy.” Tiền Tiển cười và lắc đầu: “Cửa hàng chúng ta gần đây rất hot; nhiều người nổi tiếng trong giới thời trang đều đăng ảnh về đây trên mạng xã hội. Nhưng mỗi ngày, chúng ta chỉ đón được vài bàn khách thôi. Mặc dù em chưa hỏi về lợi nhuận, nhưng em đoán rằng chỉ dựa vào hoạt động ăn trưa kiểu Anh này thì lợi nhuận sẽ rất thấp… Muốn thu hồi vốn thì sẽ mất rất nhiều thời gian phải không?”
“Em muốn xem sổ sách à?” Phú Thanh Duy lập tức tỏ ra rất nhiệt tình: “Anh sẽ bảo người mang đến cho em ngay. Em nói đúng… Lợi nhuận không cao, nhưng chúng ta vẫn có thể từ từ thu hồi vốn. Đừng lo lắng… Anh đã hứa sẽ khiến em trở thành bà chủ giàu có, và anh chắc chắn sẽ làm được.”
“Có thể nói trực tiếp vào vấn đề chính được không?” Tiền Thiển Xung lườm Phú Thanh Duy: “Gần đây, anh có một ý tưởng muốn nói với các bạn. Cửa hàng chúng ta rất hot, nhưng giá cả lại khá đắt đỏ… Ngay cả bộ trà giá 300 nhân dân tệ cũng không phải ai cũng có khả năng chi trả được. Vì chi phí vận hành đã như vậy rồi, chúng ta cũng không thể giảm giá được… Vì vậy, dù buổi chiều có rất đông khách, doanh số bán hàng vẫn còn hạn chế. Lúc nãy em nói có người muốn đặt mua bánh hồng… Có lẽ đó là một hướng đi tốt.”
“Ồ? Hãy kể xem nào… Em cũng muốn nghe thử.” Trước khi Phú Thanh Duy kịp trả lời, đồng đối tác kiêm quản lý chuyên nghiệp của anh, Triệu Tạc, bỗng nhiên tiến lại và xen vào cuộc trò chuyện: “Chúng ta nên triển khai dịch vụ giao hàng à?”
“Ừm… cũng không hẳn vậy.” Tiền Tiển lắc đầu: “Chúng ta là nhà hàng fine dining; tất cả các món ăn đều được thiết kế để thưởng thức tại chỗ… Việc đóng gói sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn… Làm sao có thể phục vụ dịch vụ giao hàng được chứ? Nhưng dù không thể làm dịch vụ giao hàng, chúng ta vẫn có thể mở một tiệm bánh. Hàng ngày, chúng ta đều làm bánh; bánh kèm theo bữa ăn được miễn phí cho
“Có thể thử xem, có lẽ sẽ thành công đấy.” Mắt Zhao Ze lập tức sáng lên: “Nhà bánh mì hàng ngày đều phải làm những món này, và vào buổi chiều khi phục vụ trà chiều cũng có bán nữa. Nếu sản xuất thêm vài loại khác nhau, chi phí nhân công cũng không tăng nhiều lắm. Những món bánh và sandwich có thể được định giá thấp hơn một chút; nhà bánh mì cũng có thể bố trí hai ba chỗ ngồi để những ai muốn ăn một bữa đơn giản gồm sandwich và cà phê cũng có thể ngồi xuống.”
“Tôi nghĩ, diện tích của nhà bánh mì không cần quá lớn, nhưng phải nằm ở vị trí dễ thấy, tốt nhất là ngay cửa ra vào hoặc gần đó. Như vậy, những khách đến uống trà chiều hoặc ăn cơm đi qua nhà bánh mì có thể sẽ muốn mua thêm vài thứ mang về.” Tiền Tiển nói: “Phòng làm bánh của chúng ta khá rộng, nên hoàn toàn có thể đảm nhận việc sản xuất các món bánh cho một nhà bánh mì.”
“Được thôi.” Fu Qingyu lập tức gật đầu: “Lão Zhao hãy liên hệ với ban quản lý tài sản xem liệu có thể thuê được cửa hàng bên cạnh hay không. Nếu không được, chúng ta có thể thử mở một khu vực nhỏ gần quầy tiếp tân trước đã.”
**Đây là dấu phân cách ý tưởng của Tiền Xuyên Tử**
“‘Ở bên nhau’ có nghĩa là gì nhỉ? Đừng hỏi tôi, chuyện kiếp trước chỉ có Lan Triệu Vũ mới biết thôi haha!”
Việc sử dụng nhà bánh mì để hỗ trợ cho một nhà hàng fine dining có chi phí cao không phải là ý tưởng gì mới lạ cả. Ý tưởng của Tiền Xuyên Tử chỉ là một ý tưởng bình thường thôi… Bởi vì tôi cũng không thể nghĩ ra bất kỳ giải pháp nào tuyệt vời hơn, nên chỉ có thể dùng ý tưởng bình thường này mà thôi.
Hơn nữa, tại sao lại cứ vuốt lông mãi thế!! Tại sao lại như vậy?? Vuốt lông mãi thật là thành thói rồi… Dance Shadow cũng trở thành kẻ hay gây rối nữa rồi… Lại xuất hiện để ném những miếng cá khô vào đầu tác giả ngốc nghếch này… Tôi đang hói đầu mà! Hói đầu rồi! Cái bạn vuốt được từ đâu ra chứ?? Tôi nợ nần chồng chất mà… Khi nợ nhiều quá thì chỉ biết khóc thôi…
Chưa có truyện phù hợp.