Chương 6: Bánh gối đậu đỏ
Còn về bánh gối tôm tươi thì không cần đâu, vì chính cô ấy và Triệu Vinh là người làm ra nó, tôi không muốn ăn đâu.
Xét đến việc màn trình diễn của Tần Luò dù hơi phô trương nhưng hiệu quả thực sự, Tần Hoài đã đồng ý.
Tần Luò rất hào hứng và quyết định ngồi thẳng xuống trong bếp để thưởng thức những chiếc bánh vừa mới được nấu xong.
Nói chung, việc thưởng thức món ăn vừa mới chín là một trải nghiệm thú vị, nhưng với những chiếc bánh vừa ra lò thì lại khác.
Những chiếc bánh vừa nấu xong còn rất nóng.
Người bình thường thật sự không thể ăn được ngay từ miếng đầu tiên đâu.
Nhưng Tần Luò thì khác, cô ấy rất chịu đựng được.
Suốt nhiều năm qua, Tần Hoài luôn cảm thấy rằng sức chịu đựng của cô ấy thực sự rất mạnh mẽ – từ bên ngoài vào bên trong, từ mông xuống lòng bàn tay, lưỡi, thực quản cho đến dạ dày, tất cả đều như được làm từ thép; ngay cả những tổn thương vật lý như que tre hay những chiếc bánh nóng đến mức khiến người ta muốn che miệng và nhảy múa cũng không thể làm tổn thương được cô ấy. Cô ấy thực sự là một bậc thầy vừa giỏi võ thuật vừa giỏi phép thuật.
Bánh gối Tứ Hỉ chỉ cần hấp trong 8 phút là có thể dùng được.
Còn bánh bao thì cần thời gian hấp lâu hơn một chút.
“Anh trai, chúng đã chín chưa? Đã 8 phút rồi, em nghĩ là có thể ăn được rồi, để em thử một cái trước đi!” Tần Luò ngồi trước nồi hấp, đang đếm thời gian bằng điện thoại.
Tần Hoài đoán rằng đã đủ thời gian, liền gật đầu, mở nắp nồi hấp và dùng kẹp lấy một chiếc bánh ra, đặt vào đĩa nhỏ rồi đưa cho Tần Luò.
Để tiện lợi và đẹp mắt hơn, Tần Hoài đã cắt những lát cà rốt có độ dày đều nhau, trộn với dầu salad làm gia vị, sau đó đặt chúng dưới những chiếc bánh gối Tứ Hỉ để hấp cùng. Lớp đáy màu cam, bốn cánh bánh màu xanh lá, vàng, nâu, hồng rõ ràng, trông giống như một bông hoa đầy màu sắc và rực rỡ, tròn trịa và vô cùng đáng yêu.
“Wow!” Tần Luò vừa khen ngợi vẻ ngoài đẹp đẽ của bánh gối Tứ Hỉ, vừa không thể chờ đợi được mà lao tay lấy ngay một chiếc.
Anh trai mình đã chuẩn bị sẵn lớp đáy này rồi, thật là chu đáo… Nếu dùng đũa để gắp thì sẽ phụ lòng anh ấy quá.
Những chiếc bánh gối Tứ Hỉ vừa mới ra lò, vẫn còn nóng hổi và có kích thước khá lớn, đã được Tần Luò gắp ngay lập tức.
“Ồ…” Tần Luò vừa nhai ngon lành vừa nhăn mặt vì nóng bỏng; khi mở miệng, hơi nước nóng phun ra như máy bay phản lực, đến nỗi cô không thể nói thành tiếng rõ ràng được.
Dù ăn như vậy rất nóng, nhưng thật sự rất ngon.
Những chiếc bánh gối vừa mới chín, tất cả nước sốt đều giữ lại bên trong nhân; bốn loại nguyên liệu trang trí khác nhau kết hợp với lát cà rốt ngọt, tạo nên vị ngon phức tạp từ mặn, ngọt và tươi… Nước sốt nóng hổi cùng với lớp vỏ giòn dai khiến hương vị càng thêm đậm đà.
“Ồ ồ ồ!” Không thể nói được gì, Tần Luò chỉ biết gật đầu liên tục, cho thấy những chiếc bánh gối đã sẵn sàng để ăn rồi.
Loại bánh gối Tứ Hỉ này thường chỉ được ăn vào các dịp lễ Tết, nhưng bây giờ lại có thể ăn mọi lúc… Có thể coi như đang ăn Tết luôn rồi!
Nghĩ vậy, Tần Luò lập tức mở máy ảnh, chụp ngay chiếc nồi hấp vẫn còn bốc hơi nước, và đã thu được một bức ảnh đẹp về những chiếc bánh gối Tứ Hỉ đang trong làn hơi sương mù.
Cô gửi bức ảnh đó cho Hoàng Thành.
Hoàng Thành: ???
(*).
Vào lúc 6 giờ rưỡi tối, Âu Dương, Trần Huệ Hồng và Trần Huệ Huệ đều đến nhà của Tần Hoài đúng giờ.
So với buổi trưa, tình trạng của Trần Huệ Huệ đã tốt hơn rất nhiều; khuôn mặt không còn tái nhợt nữa, trông cũng tràn đầy sinh khí. Khi bước vào nhà, cô vui vẻ chào hỏi mọi người một cách duyên dáng, giống hệt một cô gái nhỏ xinh, ngoan ngoãn và lịch sự.
Âu Dương và Trần Huệ Hồng cũng mang theo quà tặng.
Trần Huệ Hồng mang theo một chiếc máy lọc không khí, có thể đặt ở phòng khách hoặc phòng ngủ.
Âu Dương cũng mang theo máy lọc không khí – hai chậu xương rồng, có thể đặt trên bàn hay bên cửa sổ.
Bữa ăn đã được chuẩn bị sẵn sàng:
Hai đĩa bánh gối Tứ Hỉ, hai đĩa bao bún, mỗi người một tô wonton tôm tươi với hành lá và rau mùi; còn về loại bao bún đậu đỏ mà Trần Huệ Hồng yêu thích, Tần Hoài còn đặc biệt làm thêm 6 cái bao bún hình gấu nhím đậu đỏ nữa.
Bánh bao hình nhím đậu đỏ, như tên gọi của nó, chính là những chiếc bánh bao nhỏ xinh có nhân đậu đỏ và hình dáng giống con nhím, là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại quán ăn sáng Tần gia, và rất được các em nhỏ từ 3 đến 12 tuổi sống gần đó ưa chuộng.
Là một đứa trẻ 9 tuổi, Trần Huệ Huệ trở nên vô cùng hào hứng khi nhìn thấy những chiếc bánh bao hình nhím đậu đỏ này.
“Mẹ ơi, con muốn ăn bánh bao hình nhím!” Trần Huệ Huệ nói khẽ một cách hào hứng.
“Mọi người cùng ngồi xuống ăn đi nhé, trong nồi háng tiêu vẫn còn nữa, nếu không đủ thì có thể vào bếp lấy thêm.” Tần Hoài cười nói và kêu gọi mọi người.
Trần Huệ Huệ là người đầu tiên ngồi xuống, chọn chỗ ngồi gần nhất với những chiếc bánh bao hình nhím đậu đỏ. Tần Luò cũng nhanh chóng chiếm lấy chỗ ngồi gần nhất với món háng tiêu; còn Âu Dương – vốn thích ngồi ở chỗ nào cũng được – ban đầu muốn ngồi bên cạnh Trần Huệ Hồng để có cơ hội “lấy lòng” sếp, nhưng vì chỗ đó đã bị Tần Hoài chiếm mất, anh ta đành phải ngồi giữa Tần Luò và Qin Congwen, cố gắng “len vào hàng” với nhóm của Tần gia.
Âu Dương là người đầu tiên dùng đũa, gắp một chiếc bánh bao thịt to, cắn một miếng lớn, nhai vài cái rồi nuốt xuống, với vẻ hài lòng nói: “Đúng là hương vị này rồi!”
“Con đã mong đợi món này suốt nhiều năm rồi… Chị Hồng ơi, chị không biết đâu… Kể từ khi con ăn chiếc bánh bao thịt do Tần Hoài làm trong cuộc thi đó, từ đó trở đi, những chiếc bánh bao ở căng tin đối với con thật sự chẳng còn hấp dẫn nữa… Dù ngon đến đâu thì cũng chỉ là ‘bình thường’ mà thôi…” Âu Dương nói.
Trần Huệ Hồng bị câu nói của Âu Dương làm buồn cười, cũng gắp một chiếc bánh bao lên và cười nói: “Thật sự phải hoang đường đến thế sao? Sáng nay con cũng chẳng thấy con ăn bánh bao gì cả…” Nói xong, cô cắn một miếng và gật đầu: “Quả thực là ngon đấy.”
Còn Trần Huệ Huệ thì đang từ từ thưởng thức những chiếc bánh bao hình nhím đậu đỏ, ăn từng miếng nhỏ một, không nói gì cả.
Còn về Tần Luò–
Trong suốt thời gian trò chuyện với Trần Huệ Hồng và Âu Dương, cô ấy đã ăn hết hai suất bánh giò Tứ Hạnh; hoàn toàn không ai có thể nhận ra rằng cô ấy vừa ăn một bữa cách đó hơn một tiếng đồng hồ.
Tuổi trẻ thật tốt – ăn nhiều mà không biết mệt.
Thấy Tần Luò cứ ăn bánh giò Tứ Hạnh không ngừng, Âu Dương cũng tò mò và gắp một cái lên thử: “À, đây chính là loại bánh giò Tứ Hạnh kia phải không? Trông thật đẹp đấy… Sao tôi cảm giác cái này hơi quen thuộc vậy?”
Vừa cắn vào…
Âu Dương bỗng sững sờ.
Cô ấy đứng yên bất động trong khoảng bảy tám giây.
Khi thấy Âu Dương ngẩn người như vậy, Tần Luò cũng dừng lại và hỏi một cách lo lắng: “Mặn… mặn quá à?”
Chẳng lẽ khi chuẩn bị nhân, Tần Hoài đã quên cho muối tan hết sao?
Không thể nào… Loại sai sót ngớ ngẩn như vậy thường chỉ xảy ra với bố cô ấy, ông Qin Congwen mới đúng.
Ngay sau đó, đôi mắt Âu Dương bắt đầu ướt át.
“Đại sư Huai ơi!” Âu Dương nói với vẻ tiếc nuối, “Lúc ông thi đấu, tại sao không làm món này nhỉ?! Nếu ông làm món này, dù chúng tôi phải dùng bao tải để đánh cháu trai của người quản lý căn tin số 6 đi nữa, chúng tôi cũng sẽ giúp ông giành chiến thắng!”
Tần Hoài:……
Không đến nỗi đâu… Thông thường ông cũng không ăn nhiều ở căn tin số 6; phần thưởng tiền mặt còn hữu ích hơn nhiều so với những phiếu miễn phí hàng năm đấy.
“Nếu tôi biết trước rằng ông có tài năng như vậy…” Âu Dương thổn thức, “lúc tôi khởi nghiệp, chắc chắn tôi sẽ mời ông làm đầu bếp cho mình.”
“Như vậy, quán lẩu cá của tôi cũng không đến nỗi phải đóng cửa chỉ sau một năm…”
Và bây giờ, bố mẹ cô ấy không chịu cho tiền nữa; cuộc sống của cô ấy rất khó khăn, lương hàng tháng chỉ có 4 nghìn… Họ nói rằng chỉ khi cô ấy bình tĩnh lại và làm việc chăm chỉ thì họ mới chịu trả tiền.
Thật là khổ sở!
Tần Hoài:?
Tôi coi ông như anh cả, còn ông lại đối xử với tôi như con ngựa, con bò sao?
Tràn ngập đủ loại cảm xúc, Âu Dương đã biến nỗi buồn thành hứng thú ăn uống, và bắt đầu thưởng thức những chiếc bánh gối Tứ Hỉ một cách ngon lành.
Cảm thấy tình hình đang trở nên nguy kịch, Tần Luò cũng không chịu kém cạnh, và bắt đầu ăn nhanh hơn nữa.
Thật là thú vị khi nhìn thấy giới trẻ ngày nay – họ luôn muốn so sánh mọi thứ, kể cả việc ăn uống cũng phải thể hiện sự “nhanh nhẹn” như trẻ con vậy. Trần Huệ Hồng ngắm nhìn hai người ăn nhanh với vẻ thích thú; ở tuổi của mình, lượng thức ăn cần tiêu thụ đã ít đi rất nhiều, và chỉ cần ăn một ít là no rồi. Thay vì tự mình ăn, việc quan sát người khác ăn mới thực sự thú vị hơn.
Và những chiếc bánh này còn rất hợp để ăn kèm với cơm nữa.
Khi Âu Dương và Tần Luò vừa ăn được khoảng một phần ba số lượng bánh, Trần Huệ Huệ cuối cùng cũng ăn hết chiếc bánh gối hạt đỏ đầu tiên của mình.
“Huệ Huệ, con có muốn ăn thêm vài chiếc bánh wonton nhỏ không? Hay con muốn ăn bánh gối trước?” Trần Huệ Hồng hỏi nhẹ.
Trần Huệ Huệ lắc đầu và nói: “Mẹ ơi, bánh gối hạt đỏ ngon lắm.”
“Tuần sau chúng ta sẽ làm bánh gối hạt đỏ nhé.”
Tần Hoài :!
Anh ấy biết từ lâu rằng Huệ Huệ là một đứa trẻ tốt bụng. Không chỉ e thẹn mà còn dễ thương, hiểu chuyện và thông minh nữa.
Điều quan trọng nhất là cô bé rất thông minh.
Tên của cô bé thật là hay – Huệ Huệ, có nghĩa là “thông minh”, hai lần thông minh nữa! Thật là hiểu biết mọi thứ ngay lập tức.
Những chiếc bánh gối hạt đỏ này chính là anh ấy làm riêng cho Trần Huệ Huệ mà! Chẳng cần phải né tránh hay tìm cách hỏi, Huệ Huệ đã tự nguyện đề xuất điều đó.
Việc thu hút sự chú ý của mọi người thật là dễ dàng! Giờ thì có thể bắt đầu gửi phiếu bầu hàng tháng rồi đấy (đập vào cái bát).
Chưa có truyện phù hợp.