“Thầy Châu ơi, đây là bánh heo và bánh nhím vừa được tôi hấp xong, xin thầy kiểm tra giúp một chút.”

Tại quán Zhīwèi Jū, Tần Hoài vẫn tiếp tục cố gắng rèn luyện kỹ năng của mình như mọi khi, và mang những món bánh mới làm ra để cho Thầy Châu xem xét.

Tần Hoài vẫn nhớ rằng mục đích chính của việc anh đến quán Zhīwèi Jū lần này là để luyện tập kỹ năng thao tác ngón tay; mặc dù bây giờ có chút biến cố và anh phải luyện tập nhiều loại kỹ năng khác nhau, nhưng kỹ năng thao tác ngón tay vẫn là điều quan trọng nhất. Dù sao thì nhiệm vụ phụ liên quan đến bánh Sì Hỉ Quán cũng đang đợi anh hoàn thành, vì vậy việc nâng cao kỹ năng thao tác ngón tay là điều không thể thiếu.

Vì vậy, những món bánh khác, Tần Hoài chỉ làm một cách máy móc; chỉ những món đòi hỏi kỹ thuật tạo hình bằng ngón tay thì sau khi làm xong, anh mới mang đến cho Thầy Châu xem xét.

Nụ cười trên khuôn mặt Thầy Châu chưa bao giờ biến mất.

Bây giờ, mỗi khi nhìn thấy Tần Hoài, Thầy Châu luôn mỉm cười; trước đây, đôi khi Thầy Châu vẫn có thể tỏ ra lạnh lùng hay tức giận khi nhìn thấy ai đó, nhưng bây giờ thì không còn vấn đề đó nữa. Khi nhìn thấy Tần Hoài, biểu cảm của Thầy Châu thay đổi nhanh hơn cả tâm trạng của chính mình.

“Rất tốt, rất chuẩn mực.” Thầy Châu nhìn những chiếc bánh heo và bánh nhím trong cái xửng hấp, những chiếc bánh được làm ra một cách chuẩn xác đến mức như vừa ra khỏi dây chuyền sản xuất công nghiệp, và gật đầu hài lòng.

Nếu là trước đây, khi thấy Tần Hoài làm ra những chiếc bánh như vậy, Thầy Châu chắc chắn sẽ không hài lòng và sẽ trực tiếp hoặc gián tiếp chỉ ra rằng những chiếc bánh đó thiếu tính độc đáo, thiếu “linh hồn” và không có phong cách riêng.

Nhưng bây giờ thì không còn nữa.

Những món ăn “đáng kinh ngạc” của Tần Hoài được anh luyện tập nhiều lần; mọi thiếu sót đều xuất phát từ việc các chỉ số chưa đạt mức tối đa. Quan điểm cho rằng “cuốn sách giáo khoa chính là tiêu chuẩn thẩm mỹ tốt nhất” đã thực sự lay động Thầy Châu đến mức bây giờ, khi nhìn thấy những chiếc bánh được làm theo kiểu “sao chép y hệt”, Thầy Châu cũng coi đó là phong cách đặc trưng của Tần Hoài.

Đó cũng là một dạng thẩm mỹ.

Nói thế nào nhỉ… Cứ để các học giả lớn giải thích cho ta.

Bên cạnh Tần Hoài, trong cái xửng hấp khác, đang có những món bánh do Triệu Thành An làm; đúng lúc đó, thờ

Thầy Chu nhìn vào những chiếc bánh cuốn Tứ Hỉ do Triệu Thành An làm mà cau mày. Là một đệ tử chính thức của Thầy Chu, Triệu Thành An không phải luôn phải hoàn thành các chỉ số KPI khi đi làm; tất cả những kỹ năng cơ bản và công nghệ mà anh ta có thể học được đã được học hết rồi. Thầy Chu cũng không bao giờ yêu cầu anh ta phải luyện tập hay làm gì cụ thể nào; ngược lại, thầy áp dụng phương pháp quản lý “thả lỏng” đối với anh ta.

Nhưng việc không quản lý gì cả cũng không hiệu quả; bản tính của Triệu Thành An khá lười biếng. Nếu thực sự áp dụng phương pháp quản lý kiên quyết, áp lực lớn, anh ta chắc chắn sẽ bỏ trường học này đi. Nói cho đúng hơn, không cần phải áp dụng phương pháp quân sự hóa nào cả; bây giờ, vì có một người bạn làm việc chăm chỉ bên cạnh, lượng công việc hàng ngày của Triệu Thành An tăng lên, anh ta phải dậy từ 7 giờ sáng thay vì 9 giờ mới đến làm việc, và điều này khiến anh ta cũng muốn bỏ trường học này đi.

Đối mặt với tính cách này của đệ tử mình, Thầy Chu cũng không biết phải làm sao. Là một người thầy nghiêm khắc nhưng biết cách giáo dục phù hợp với từng cá nhân, Thầy Chu đã cố gắng dạy dỗ Triệu Thành An bằng mọi cách – từ đánh đập, mắng nhiếc đến khuyên nhủ… Nhưng suốt nhiều năm qua, tất cả những điều đó đều không mang lại hiệu quả; bản tính lười biếng của anh ta đã ăn sâu vào xương tủy. Vì vậy, việc để anh ta tự do phát triển và chỉ khuyên nhủ khi cần thiết là phương pháp giáo dục tốt nhất mà Thầy Chu có thể nghĩ ra.

Dù sao thì, trong thời đại này, việc tìm được một đệ tử giỏi đã là điều khó khăn; còn tìm được một đệ tử vừa có tài năng vừa thông minh thì càng khó hơn nữa. Sự chịu khó có thể được rèn luyện sau này, nhưng tài năng thì thực sự là bẩm sinh. Con người không thể vừa mong muốn này vừa mong muốn kia; việc có được một đệ tử như vậy đã là điều rất may mắn rồi, nên phải biết ăn năn và hài lòng.

Trước khi thấy Tần Hoài làm việc chăm chỉ đến mức nào, Thầy Chu luôn tự an ủi mình như vậy. Cho đến gần đây, khi Tần Hoài bắt đầu làm việc chăm chỉ hơn nữa, đến mức Thầy Chu cũng không thể theo kịp nổi.

Nhân tiện nói thêm, bây giờ việc đến làm việc lúc 5 giờ sáng đã không còn đủ đối với Tần Hoài nữa; anh ta thường đến nơi làm việc từ 4 giờ 30 phút đến 4 giờ 40 phút mỗi ngày, và điều này khiến An Du Du cũng phải đến chuẩn bị nguyên liệu từ lúc 3 giờ sáng.

Các đầu bếp tại nhà hàng Zhi Wei Ju Li nhìn thấy Tần Hoài và đều cảm thấy ngưỡng mộ; h

Và đó không phải là sự chăm chỉ bình thường, mà là sự chăm chỉ đặc biệt – loại chăm chỉ khiến người ta có thể dậy từ sau 4 giờ sáng để làm bánh!

Điểm trừ duy nhất của cô ấy là tâm trí hơi… kỳ lạ; cô ấy luôn tưởng tượng rằng mình sở hữu một hệ thống trò chơi nào đó, nhưng điều đó cũng không sao cả… Việc tâm trí hơi “kỳ lạ” không ảnh hưởng đến việc làm bánh hay cuộc sống hàng ngày của cô ấy đâu.

Cùng với sự tiến bộ không ngừng của Tần Hoài, các loại bữa sáng mà cô ấy làm càng ngày càng đa dạng: bánh xèo, bánh gối, mì ô tô, bánh quy, các loại bánh nướng khác nhau… Thậm chí đôi khi, khi đã làm quen với những loại bánh sáng thông thường, cô ấy còn có thể làm thêm vài chiếc bánh pancake nữa. Các đầu bếp tại Quán Ăn Ngon Nhất dần nhận ra rằng kiến thức về bánh của Tần Hoài thật sự sâu rộng và đa dạng đến mức nào.

Nói thật lòng, bây giờ mọi đầu bếp tại Quán Ăn Ngon Nhất đều cho rằng Tần Hoài hoàn toàn có thể chuyên sâu vào lĩnh vực này và trở thành người giỏi nhất trong số họ.

Gì cơ? Bạn nói rằng Tiểu Thanh thực ra không rất giỏi làm loại bánh này, rằng thứ bánh mà anh ấy giỏi không phải là loại này à? Bạn hiểu cái gì đâu! Anh ấy không giỏi chỉ vì trước đây chưa dành đủ thời gian và công sức cho việc này, chưa được gặp những người thầy giỏi trong lĩnh vực này mà thôi. Nếu Tiểu Thanh muốn, anh ấy chắc chắn sẽ trở nên rất giỏi!

Nhiều đầu bếp khác, dù kỹ năng không bằng Thầy Châu hay sức mạnh không bằng Thầy Châu, cũng bắt đầu thầm nghĩ rằng: “Thầy Châu Quang Hải, ông có công lao gì đâu?” Bạn thực sự giỏi lắm sao? Bạn chỉ là người đứng đầu danh sách Bạch Án mà thôi… Bạn cũng không phải là người đầu tiên đạt được vị trí đó ngay từ khi mới bắt đầu, mà là sau nhiều năm cố gắng và rèn luyện mới đạt được thành tựu đó… Vậy thì bạn cũng chẳng có gì đặc biệt lắm đâu.

Làm sao bạn dám chiếm độc quyền Tiểu Thanh? Tiểu Thanh cũng chẳng hề theo học bạn đâu… Chỉ là đôi khi anh ấy tự ý bỏ qua chữ “Châu” khi gọi bạn là “thầy”, còn bình thường thì vẫn gọi bạn là “Thầy Châu”.

May mà Thầy Châu Quang Hải còn biết tỉnh táo, không lừa gạt Tiểu Thanh để anh ấy theo học mình.

Thực ra, việc đứng đầu danh sách Bạch Án cũng chỉ là vậy thôi… Nói về loại bánh nào đó thì vẫn là tôi giỏi hơn… Thầy Châu đã dạy tôi đủ lâu rồi… Đã đến lúc tôi nên dạy lại các bạn một chú

Hiện tại, trong buổi họp sáng, ông chủ Sư đang tập trung giải quyết những mâu thuẫn phát sinh do các thợ làm bánh cố tình phân phát những cuốn sách nhỏ cho người khác. Có thợ chỉ phân phát mỗi ba bốn ngày một lần, trong khi có thợ lại làm điều đó hàng ngày. Những người phải chờ đợi ba bốn ngày mới nhận được sách thì chắc chắn sẽ cảm thấy bực tức nếu người khác nhận được hàng ngày; họ cho rằng đó là hành động cố tình để gây chú ý và lãng phí thời gian của Tần Hoài. Họ tự hỏi: “Có bao nhiêu kinh nghiệm thực sự cần được tổng kết đến vậy? Rốt cuộc thì trình độ của bạn cũng chỉ như vậy mà thôi… Làm sao có thể tổng kết được gì đâu?”

Từ đó, những mâu thuẫn cũ và mới liên tiếp nổ ra: từ việc tranh cãi về việc phân phát sách nhỏ, cho đến việc so sánh trình độ kỹ năng của nhau, rồi thách đấu nhau làm bánh… Không ai chịu thua, và cuộc cãi vã cứ kéo dài mãi không dứt. Ban đầu, buổi họp sáng chỉ kéo dài 20 phút, nhưng giờ đây đã phải kéo dài đến 40 phút vì quá nhiều mâu thuẫn cần được giải quyết.

Tất nhiên, tất cả những điều này chỉ là những tình huống nhỏ nhặt, không quan trọng lắm. Ít nhất là đối với thầy Zhou mà nói. Với tư cách là người hiện đang trực tiếp hướng dẫn Tần Hoài, thầy Zhou không cần phải làm những việc như các thợ khác – phải phân phát sách nhỏ cho Tần Hoài hàng ngày. Thầy có thể hướng dẫn theo ý muốn của mình, và nếu Tần Hoài muốn, thầy còn có thể trực tiếp minh họa cho anh ta xem nữa. Tuy nhiên, thầy Zhou hiếm khi làm như vậy.

Khi thầy dạy học trò, thông thường việc học tập sẽ diễn ra ngay từ giai đoạn đầu, và việc bắt chước là phương pháp học tốt nhất. Hiện tại, Tần Hoài không cần học những thứ mới; anh ta chỉ cần củng cố những kỹ năng đã có, để chuẩn bị cho giai đoạn phát triển tiếp theo. Thầy Zhou không hoàn toàn hiểu rõ ý nghĩa của việc “nâng cao độ thành thạo trong hệ thống trò chơi” mà Tần Hoài đang nói đến, nhưng thầy có thể nhận ra rằng anh ta đang ở giai đoạn cuối cùng của quá trình tích lũy kiến thức. Anh ta không cần học thêm bất cứ thứ gì mới, mà chỉ cần tiếp tục củng cố những gì đã có, để xây dựng nền tảng vững chắc hơn cho sự phát triển sau này.

Đó cũng là lý do tại sao gần đây thầy Zhou luôn nhìn thấy Tần Hoài với ánh mắt ngưỡng mộ: anh ta rất thông minh, biết rõ mình cần phải làm gì, và cũng rất chăm chỉ, kiên trì và bền bỉ. So với người con thứ ba trong gia đình mình… thầy Zhou không khỏi thở dài.

“Thầy Zhou, có chuyện gì vậy ạ

Tần Hoài giỏi làm những gì mình thích. Hôm kia anh ta làm liên tục ba loại bánh bao trong cả ngày; hôm qua lại làm bốn loại bánh trứng chay trong cả ngày; hôm nay thì tiếp tục làm bốn loại bánh cuộn hoa trong cả ngày nữa.

Nghĩa là Triệu Thành An vẫn chưa biết làm loại bánh có hai con cua; nếu không, khi hai tháng nữa cua bắt đầu được bán ra thị trường, chắc hẳn quán “Chỉ Vị Cư” sẽ ngập tràn mùi thơm của loại bánh này.

Ngay cả Tần Hoài – người hàng ngày đắm chìm trong việc luyện tập các kỹ năng của mình – cũng cảm thấy rằng Triệu Thành An có phần hơi điên rồ một chút. Nếu suy nghĩ kỹ, Triệu Thành An vốn dĩ là người lười biếng, thích thử những điều mới mẻ và trải nghiệm những điều kỳ lạ trong cuộc sống. Việc Triệu Thành An – một người không thiếu tiền – vẫn sẵn lòng đi làm đã là điều đáng trân trọng rồi; thà rằng anh ta đừng phải đi làm từ 7 giờ sáng mỗi ngày còn hơn.

Tần Hoài cảm thấy mình cần phải nói điều gì đó với Triệu Thành An.

“Bánh cuộn hoa của anh Chính An làm khá đẹp đấy; trước đây tôi chỉ thấy anh ấy làm loại bánh vụn hình mây, nên biết rằng anh ấy giỏi làm những họa tiết hình mây, nhưng không ngờ anh ấy làm được tốt đến thế – thậm chí còn hay hơn cả những gì tôi làm.” Tần Hoài nói.

Thầy Chu cho biết: “Ba chúng tôi cũng đã theo học thầy Đan vài năm để học nghề; nếu không sao anh ấy lại thân với Tiểu Đan như vậy chứ? Họa tiết hình mây là kỹ năng đặc biệt của thầy Đan, nên Ba chúng tôi cũng học được.”

“Nhưng sao bánh của anh ấy vẫn còn mang hơi hướng thủ công quá mức nhỉ?” Thầy Chu nhìn những chiếc bánh cuộn hoa mà không hiểu tại sao.

Đối với lời nhận xét này của thầy Chu, Tần Hoài không thể phản bác được. Bánh của Triệu Thành An quả thực mang hơi hướng thủ công; phong cách, cách suy nghĩ và sở thích trong việc làm bánh của anh ta khá giống với Tần Hoài, nhưng có một điểm duy nhất anh ta thiếu – đó là anh ta chưa bao giờ thấy bánh do Giang Thừa Đức làm. Trong kiếp trước, chắc chắn anh ta đã từng thấy rồi, nhưng bây giờ Triệu Thành An không nhớ nổi.

Vì đã từng thấy phiên bản chuẩn, nên những chiếc bánh mà Tần Hoài làm đều giống hệt với phiên bản gốc. Còn Triệu Thành An thì chưa từng thấy phiên bản chuẩn đó; lại thêm bởi vì những ấn tượng tiềm thức từ kiếp trước khiến anh ta cố gắng làm theo hướng đó, nhưng vì không từng thấy phiên bản gốc, nên những chiếc bánh của anh ta giống như là phiên bản “bản

Đó là bản sao chép. Nhìn qua thì cũng tạm được, nhưng khi suy nghĩ kỹ lại thì thấy có điều gì đó không ổn. Về vấn đề này, Tần Hoài cũng chỉ biết bất lực; trừ khi Triệu Thành An tỉnh dậy và nhớ lại những ký ức lần đầu tiên, hoặc nếu Bạch Án tìm ra một thiên tài để làm một loạt các món bánh đảm bảo chất lượng S cho Triệu Thành An xem, còn không thì khả năng Triệu Thành An ngộ ra điều gì đó thật sự rất thấp.

“Những ngày gần đây, anh ta cứ nghĩ mãi về việc đi du lịch nước ngoài, thật là không thể kiểm soát được tâm trí của mình,” Thầy Châu chỉ biết thở dài. “Đi nước ngoài thì chắc chắn không được đâu; mới trở về từ nơi du lịch không bao lâu mà… Nhưng tháng sau ở Bắc Kinh có một hội thảo giao lưu, có thể cho anh ta tham gia được.”

“Tiểu Tần, con muốn đi cùng Lão Ba không?” Thầy Châu hỏi.

“Tôi? Hội thảo giao lưu? Giao lưu cái gì vậy? Tôi phải đại diện cho ai chứ?” Tần Hoài hơi bối rối.

Trước đây, khi còn ở Hoàng Ký, ông ta đã nghe Hoàng An Diệu nói về hội thảo giao lưu đó, nhưng Hoàng An Diệu chỉ là người nửa mùa trong lĩnh vực này; ông ta cũng không thể trao đổi kỹ năng nấu ăn với những đầu bếp khác tại hội thảo đó, và cũng chẳng ai trao đổi với ông ta cả; chỉ có thể ăn uống và đánh giá xem món ăn của hội thảo nào ngon hơn thôi.

“Hội thảo do ông chủ mới của Bát Bảo Trai tổ chức; không hiểu sao lời mời lại được gửi đến nhà chúng ta ở Zhīwèi Jū,” Thầy Châu nói. “Tôi nghe Tiểu Đan nói, ông chủ đó đã học tập ở nước ngoài vài năm, học được một số phương pháp quản lý mới gì đó; về nước liền tiến hành cải cách mạnh mẽ, và trong hai năm qua, Bát Bảo Trai đã đạt được nhiều thành công, có lẽ cũng nhờ vào những cải cách đó.”

“Trước đây, các cuộc giao lưu đều giữa những người trong ngành, giữa Bạch Án và Bạch Án… Bây giờ Bát Bảo Trai đã gửi lời mời đến chúng ta, nếu chúng ta không đi thì cũng không ổn lắm. Tiểu Tô vào tháng sau phải đến Cổ Thụ để thảo luận về việc nhà máy, không có thời gian đi; ban đầu đã nói vài ngày nữa sẽ tổ chức bốc thăm để quyết định ai sẽ đi, nhưng Lão Ba nghe tin về chuyện này và nhất quyết muốn đi.”

“Tôi thấy anh ta cũng không còn hứng thú gì với việc làm bánh nữa; cho anh ta một hy vọng, để anh ta tập trung làm bánh trong thời gian này cũng tốt lắm.”

“Tôi nghe Tiểu Đan nói, con quen biết khá tốt với ông Tông Đức Yến của Bát Bảo Trai; lúc đó con có mu

“Nếu muốn đi, tôi có thể dùng mối quan hệ của mình để giúp bạn và Lão Tam đặt một bàn ăn tại Fen Yuan. Năm nay sức khỏe của ông Hạ có vẻ không ổn lắm, cứ vài ngày lại phải nghỉ ngơi; việc đặt chỗ tại Fen Yuan ngày càng trở nên khó khăn, bởi đây là nhà hàng món ăn gia đình hàng đầu trong nước chúng ta. Tiểu Đan đã nói với tôi rằng bạn chưa từng thử Fen Yuan, Lão Tam cũng vậy; lần trước anh ấy đến Bắc Kinh nhưng không kịp đặt chỗ, nên nhất định phải thử một lần khi đến đó.”

“Ở Bắc Kinh cũng có rất nhiều triển lãm hội họa; nếu bạn muốn đi, hãy dẫn Lão Tam đi xem các triển lãm đó, và nhớ theo dõi anh ấy kỹ để không cho anh ấy mua quá nhiều tranh.”

“Mua cùng lúc 88 bức tranh, anh ấy có thể xem hết được không?”

Nghe lời Chủ Nhân Zhou nói vậy, Tần Hoài bỗng nhiên cảm thấy hứng thú, nhưng vẫn còn do dự. “Anh Trung An đại diện cho Zhīwèijū thì chắc chắn không thành vấn đề, còn tôi đi thì sao nhỉ…” “Tiểu Tô sẽ lo liệu mọi thứ cho bạn.”

Chủ Nhân Zhou đã nói rõ như vậy, vì vậy Tần Hoài tự nhiên không thể từ chối. Thực ra anh ấy cũng đang có ý định đến Bắc Kinh, nhưng không phải để ăn tại Fen Yuan, mà là để đến Bābaozhai thưởng thức những món ăn đặc sản do chính Tống Đức Yến nấu.

“Hội thảo giao lưu này diễn ra vào ngày nào vậy?”

“Ngày 15 tháng 7, kéo dài hai ngày. Bạn và Lão Tam có thể ở lại Bắc Kinh thêm một ngày nữa, sau đó trở về vào ngày 18 hoặc 19 là được.”

“Được thôi, Chủ Nhân Zhou, hãy cho tôi cơ hội này nhé.” Tần Hoài nói với nụ cười.

Chủ Nhân Zhou cười và nhắc nhở một cách quan tâm: “Việc rèn luyện kỹ năng thì cứ tiếp tục thôi, nhưng cái bạn đang nói đó tôi thực sự không hiểu lắm… Đừng vì quá vội vàng mà làm mình mệt mỏi nhé.”

“Đôi khi bạn cũng cần học hỏi từ Lão Tam và Tiểu Đan; phải biết cách nghỉ ngơi, kết hợp công việc với cuộc sống cá nhân để thư giãn đôi chút.”

“Những cuốn sổ nhỏ mà mọi người đưa cho bạn, cứ để đó và đọc qua thôi là được; họ cũng không thể tổng kết ra được điều gì đặc biệt đâu. Nếu có điều gì không hiểu, bạn cứ hỏi họ trực tiếp; không cần phải cố gắng học những thứ không cần thiết đâu.”

“Chu Quang Hải, ý anh là gì vậy?!” Tiếng la mắng của Hoa sư phụ vang lên từ xa, “Nói ‘để đó và đọc qua thôi’ là sao? Đó đều là công sức tâm huyết của tôi đấy!”

Hoa sư phụ bước nhanh đến trước mặt Tần Hoài, trước tiên liếc nhìn Chủ Nhân Zhou một cách giận dữ trong lòng, sau đ